CN100459856C - 一种小型香猪的繁育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种小型香猪的繁育方法，其特征是以从江香猪为父本，以小型藏系猪为母本，进行杂交繁育，生产香乳猪产品。通过本发明繁育的小型香乳猪既保持了父本皮薄、骨细、肉嫩多汁、无膻味(小型藏系仔猪有膻味)等肉质的优点，又能提高香猪的繁殖力、生长速度、瘦肉率。

Description

一种小型香猪的繁育方法
技术领域：本发明涉及一种小型香猪的繁育方法。
背景技术：香猪是在贵州高原苗岭山脉的特殊生态环境中，经过几千年的自然选择和培育而成的品种，外貌特征为“小、矮、短、圆、肥”，内在特征为“香(肉味香)、嫩(肉质嫩)、纯(基因纯)、泽(无污染)”，是加工制作高质量肉品的优质原料。但是存在如下缺陷：一是繁殖力较低：初产母猪产仔数4.5～6头，2～3产以上的母猪产仔数5.7～8头。二是生长速度较慢：仔猪初生产0.3～0.5kg；双月断奶猪3.29～5.71kg；6月龄公猪体重10.53～14.23kg，母猪为12.21～21.71kg；成年公猪23～30.1kg，母猪为38～40kg；尤其是双月断奶仔猪较国际乳猪产品7kg的标准有较大的差距。三是瘦肉率比较低，其瘦肉率为46.7％。
小型藏系猪是在青藏高原与云贵高原接合部的高山峡峪，十分封闭的生态环境中，经过很长时间的近交，自然选择和人工培育出来的品种，具有耐粗饲、抗逆性强、肉质较好、遗传性稳定。但是膘和皮较厚，双月仔猪有膻味(乳味)。用此作母本可提高杂交后代的受胎率、产仔率和瘦肉率。
发明内容：本发明提供一种小型香猪的繁育方法，它以从江香猪为父本，以小型藏系猪为母本进行杂交繁育，在小型藏系母猪开始发情时便将香种猪牵入母猪圈内或把发情母猪牵入香种猪圈内，在人工的照料下，24小时内进行二次交配，而后再关入各自圈内，按常规进行分娩、接产；1头香种猪与10头小型藏系母猪为一个组，对杂交后代(F1)双月内的公猪全部去势；分娩后，7日龄用浸泡的麦粒焙熟诱饲，30～40日龄断奶，开食后每日喂三次，喂料前先喂青绿饲料，而后喂精料，繁育出小型香乳猪产品。
通过本发明繁育出的小型香乳猪产品，弥补了上述香猪和小型藏系猪的不足，繁殖力、生长速度、瘦肉率都比较高，具有皮薄、骨细、肉嫩多汁、肉香、无膻味的特点。产仔数较香猪增加，初产提高了0.6～1.1头(超过父母亲本的均数)；经产提高了0.8～1.2头(超过了父母亲本的均数)，最高的窝产达12头。本发明所育成的小型香乳猪(F1)产品，外貌特征为：身躯矮小、毛色多全黑、少数有六白点(额、尾端、四蹄)，头较直，额部皱纹少，部分呈
Figure C200610010761D00031
型，嘴有1～2道箍，耳小，略向两侧平伸，身躯短，背较宽，微凹，腹较大，下垂不明显，后躯较丰满，四肢较短，后肢卧系不明显，乳头5～6对。双月仔猪体重6.1～7.5kg(超过父母亲本的均数)，较香猪双月仔猪有较大提高。180日龄F1，测定体长84cm，体高49cm，胸围72cm，体重24kg(较同龄香猪提高了6.2％)，胴体重14.9kg，屠宰率62％，膘厚2.8cm，皮厚0.33cm，花板油8.64kg，瘦肉率49.8％，超过父母亲本49.1％的均值(较香猪提高了3.1％)。40日龄仔猪膻味测定无膻味。F1外貌与从江香猪和小型藏系猪都有所相似，尤其是保持了父本皮薄、骨细、肉嫩多汁、无膻味(小型藏系仔猪有膻味)等肉质的优点。
具体实施方式：香猪的适应性饲养：当改变了香猪生态环境，开始1～2天出现拒食，躲在圈栏一隅，非常警惕，当饲养人员进去时，便在圈内乱跑。饲养人员一是要表示对它亲近，消除恐惧与警觉；二是投其喜食的饲料，如甘薯、土豆、胡萝卜、南瓜、青绿菜等；三是创造与小型藏系猪相处的环境，共同放牧，在圈外设饲槽共同采食，在圈外一起运动等等，经过10～15天，香猪与小型藏系猪基本能和平相处了。
小型藏系猪的选择：在选择上严格按小型藏系猪的外貌特征，对不符合外貌特征的不能作种用母猪。
杂交与繁殖：在小型藏系母猪开始发情时便将香种猪牵入母猪圈内或把发情母猪牵入香种猪圈内，在人工的照料下，24小时内进行二次交配，而后再关入各自圈内。1、杂交组合：1头香种猪与10头小型藏系母猪为一个组，以确保每头母猪在情期受胎。2、杂交后代(F1)的选育：为防止见利忘义者以假乱真，扰乱遗传的稳定性，对杂交后代(F1)双月内的公猪全部去势，双月仔猪是本发明的新香乳猪产品。
饲养技术：杂交后代(F1)要保持父系和母系的遗传优点，在饲养过程中尽量避免对肉质的影响。分娩、接产按常规进行。为尽快开食，7日龄用浸泡的麦粒焙熟诱饲，30～40日龄断奶，开食后每日喂三次，喂料前先喂青绿饲料，让其充分咀嚼刺激唾液分泌，并能促进胃肠蠕动与分泌，而后喂精料时能提高消化率。精料用玉米、麦麸、黄豆、蚕豆、食盐等配合；粗饲料是黄豆秸、蚕豆秸、米糠等；青绿饲料是甘薯、土豆、蔓青、红白三叶、苕子、南瓜等，以保证仔猪生长发育的需要。在保证能量饲料的同时增添10％～20％的黄豆及麸皮、矿物质，以满足生长、发育、繁殖的营养需要。母猪采用高床，冬季垫草保暖。对种母猪、香种猪实行计划免疫，仔猪于15日龄用左旋味唑驱虫，而后接种副伤寒疫苗，猪瘟弱毒疫苗。

Claims (1)

1.一种小型香猪的繁育方法，其特征是以从江香猪为父本，以小型藏系猪为母本进行杂交繁育，在小型藏系母猪开始发情时便将从江香猪公猪牵入母猪圈内或把发情母猪牵入从江香猪公猪圈内，1头从江香猪公猪与10头小型藏系母猪为一个组，在人工的照料下，24小时内进行二次交配，而后再关入各自圈内，按常规进行分娩、接产；分娩后，7日龄用浸泡的麦粒焙熟诱饲，30～40日龄断奶，开食后每日喂三次，喂料前先喂青绿饲料，而后喂精料，对杂交一代双月内的公猪全部去势，繁育出小型香乳猪产品。
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