CN100429236C - 一种从苦菜中提取可溶性多糖的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种从苦菜中提取可溶性多糖的方法。将新鲜苦菜清洗干净晾干后烘干、粉碎；再和蒸馏水按1∶15～1∶40的重量比混合，在80℃～100℃热水浴中热浸提4～8小时，冷却后过滤；滤液离心，得到液相和沉淀；最后将液相与浓度为80%的酒精以1∶5～1∶10的重量比混合，搅拌后得洗涤液，如此重复2～4次；洗涤液真空干燥即可。本发明是一种工艺简单、提取率高、且所提取的多糖纯度高。
Description
技术领域
本发明涉及可溶性多糖的提取方法，特别是涉及一种从败酱科苦菜中提取可溶性多糖的方法。
背景技术
苦菜，学名败酱草，为败酱科植物，是我国的传统中药和野生蔬菜。已为很多人食用，江浙一带已建立了很多苦菜种植基地，据报道它具有治疗痢疾和腹泻的作用，诸多研究表明，植物多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血糖、降血脂与抗凝血等生物活性。而苦菜多糖的免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂等生物活性则有待于进一步研究。对苦菜或同属植物的功效研究和化学成分的研究报道较多。对苦菜多糖的提取工艺研究国内外均未见报道，
发明内容
本发明的目的在于提供一种从苦菜中提取可溶性多糖的方法。
为达到以上目的，本发明采用的技术方案是该方法的步骤如下：
1)干燥粉碎：新鲜苦菜清洗干净晾干后，置烘箱内烘干，后用植物粉碎机粉碎；
2)浸提：将上述苦菜粉和蒸馏水按1∶15～1∶40的重量比混合后，在80℃～100℃热水浴中热浸提4～8小时，冷却后过滤；
3)离心：将上述滤液离心，得到液相和沉淀；
4)洗涤：将液相与浓度为80％的酒精以1∶5～1∶10的重量比混合，搅拌后得洗涤液，如此重复2～4次；
5)干燥：将上述洗涤液真空干燥，即得苦菜多糖。
本发明具有的有益效果是：它是一种工艺简单、提取率高、且所提取的多糖纯度高。
具体实施方式
实施例1：
1)干燥粉碎：新鲜苦菜100g清洗干净晾干后，置烘箱内烘干，后用植物粉碎机粉碎，得苦菜粉12.1g；
2)浸提：将上述苦菜粉和蒸馏水按1∶15的重量比混合后，在80℃热水浴中热浸提4小时，冷却后过滤；
3)离心：将上述滤液离心，得到液相和沉淀；
4)洗涤：将液相与80％的酒精以1∶5的重量比混合，搅拌后得洗涤液，如此重复2次；
5)干燥：将上述洗涤液真空干燥，即得苦菜多糖0.0786g，其中多糖纯度为55％。
实施例2：
1)干燥粉碎：新鲜苦菜100g清洗干净晾干后，置烘箱内烘干，后用植物粉碎机粉碎，得苦菜粉12.0g；
2)浸提：将上述苦菜粉和蒸馏水按1∶20的重量比混合后，在100℃热水浴中热浸提6小时，冷却后过滤；
3)离心：将上述滤液定容后离心，得到液相和沉淀；
4)洗涤：将液相I与80％的酒精以1∶10的重量比混合，搅拌后得洗涤液，如此重复4次；
5)干燥：将上述洗涤液真空干燥，即得苦菜多糖0.310g，其中多糖纯度为70％。
实施例3：
1)干燥粉碎：新鲜苦菜100g清洗干净晾干后，置烘箱内烘干，后用植物粉碎机粉碎，得苦菜粉12.1g；
2)浸提：将上述苦菜粉和蒸馏水按1∶40的重量比混合后，在90℃热水浴中热浸提6小时，冷却后过滤；
3)离心：将上述滤液定容后离心，得到液相和沉淀；
4)洗涤：将液相I与80％的酒精以1∶8的重量比混合，搅拌后得洗涤液，如此重复3次；
5)干燥：将上述洗涤液真空干燥，即得苦菜多糖0.265g，其中多糖纯度为62％。
上述具体实施方式用来解释说明本发明，而不是对本发明进行限制，在本发明的精神和权利要求的保护范围内，对本发明作出的任何修改和改变，都落入本发明的保护范围。
Claims (1)
1.一种从苦菜中提取可溶性多糖的方法，该方法的步骤如下：
1)干燥粉碎：新鲜苦菜清洗干净晾干后，置烘箱内烘干，后用植物粉碎机粉碎；
2)浸提：将上述苦菜粉和蒸馏水按1∶15～1∶40的重量比混合后，在80℃～100℃热水浴中热浸提4～8小时，冷却后过滤；
3)离心：将上述滤液离心，得到液相和沉淀相；
其特征在于：
4)洗涤：将液相与浓度为80％的酒精以1∶5～1∶10的重量比混合，搅拌后得洗涤液，如此重复2～4次；
5)干燥：将上述洗涤液真空干燥，即得苦菜多糖。
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| "苦菜中可溶性多糖提取工艺研究". 朱加进.农业工程学报，第18卷第1期. 2002 |
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