CH345985A - Appareil mélangeur et coupe-légumes combiné - Google Patents

Description

  Appareil mélangeur et coupe-légumes combiné    La présente invention a pour objet un appareil  mélangeur et coupe-légumes combiné, c'est-à-dire un  appareil à l'aide duquel on peut, d'une part, mélan  ger des aliments liquides ou des aliments liquides  et solides ou battre des aliments (crèmes,     neufs,    etc.)  et, d'autre part, couper des légumes en morceaux.

    A cet effet, l'appareil selon l'invention est caractérisé  par un récipient cylindrique à fond amovible, par  une cloche de fermeture du récipient, par une tige  coulissante traversant     axialement    cette cloche et por  tant, à son extrémité supérieure, une poignée de     ma-          nceuvre    dans laquelle la tige peut tourner librement  et, à son extrémité inférieure, une pièce de raccord  dans laquelle est destiné à être engagé soit un bat  teur amovible, soit un dispositif de coupe amovible,  selon que l'appareil est utilisé comme mélangeur ou  comme coupe-légumes, ce batteur et ce     dispositif    de  coupe étant tous deux logés dans le récipient en cas  de non-emploi de l'appareil et, enfin,

   par un     ressort     rappelant la tige vers le haut, cette dernière présen  tant une cannelure hélicoïdale et étant engagée dans  un écrou à cannelure correspondante monté à l'inté  rieur d'un palier traversé par cette tige, des moyens  permettant, à volonté, d'obtenir le blocage de l'écrou  lors de la descente de la tige, pour obliger celle-ci  à tourner sur elle-même, et sa rotation libre lors de  la remontée de la tige, lorsqu'on utilise l'appareil  avec le batteur, ou d'obtenir la rotation libre de  l'écrou dans les deux sens de déplacement de la  dite tige, lorsqu'on utilise l'appareil avec le dispo  sitif de coupe.  



  Le dessin ci-annexé montre, à titre d'exemple,  une forme d'exécution de l'appareil selon l'invention.    La     fig.    1 montre, en coupe verticale, la partie  supérieure de l'appareil ;  la     fig.    2 représente l'appareil aménagé pour bat  tre de la crème ou autre liquide ;  la     fig.    3 représente l'appareil aménagé pour cou  per des légumes, par exemple des pommes de terre  en bâtonnets, et  la     fig.    4 représente l'appareil tel qu'il se présente  lorsqu'il n'est pas employé.  



  L'appareil représenté comprend un récipient cy  lindrique 38, fermé à sa     partie    supérieure par une  cloche 1, un fouet batteur 37 et un dispositif de  coupe 40/41, tous deux étant amovibles et logés dans  le récipient 38 en cas de non-emploi de l'appareil  (voir     fig.    4).  



  La cloche 1     supporte    le mécanisme     d'actionne-          ment    des outils de l'appareil; ce mécanisme com  prend une tige porte-outil 22, dont l'extrémité supé  rieure 25 est montée     rotativement    dans une poignée  de     manoeuvre    29 vissée sur un tube de guidage 35.

    La tige 22 possède une cannelure hélicoïdale sur  presque toute sa longueur ; son extrémité supérieure  a un diamètre inférieur à celui du reste de la tige  et est engagée     dans    une rondelle 26 pincée entre  l'extrémité du tube 35 et un épaulement 34 du trou  30 de la poignée 29, une goupille 27 traversant la  tige empêchant cette dernière de se dégager de la  rondelle 26 et, par     conséquent,    de la poignée. Entre  l'extrémité 25 de la tige et le fond du trou 30 de la  poignée sont disposées une bille en acier 32 et une  pastille 31, également en acier. La tige peut ainsi  tourner avec facilité dans la poignée 29.

        Le tube 35 est monté coulissant dans la partie  supérieure d'une douille 3 dont     l'extrémité    supérieure  est     enfilée    au centre de la cloche 1 et bloquée sur  celle-ci à l'aide d'un écrou 9, vissé sur la douille  avec interposition d'une rondelle 8. La partie     infé-          rieure    de la douille 3 a un diamètre supérieur à celui  de la partie     supérieure    et présente deux épaulements  intérieurs successifs 13 et 7'. Le premier fournit un  appui à une rondelle 14 et le deuxième à une ron  delle 7, traversées toutes deux librement par la tige  22. Entre ces deux rondelles est logé un anneau  amortisseur en caoutchouc 15.

   Entre la rondelle 14  et la rondelle 26 est comprimé un ressort hélicoïdal  28 tendant à ramener la tige 22 vers le haut. La ron  delle 7 est     maintenue    en     place    par un manchon 6  vissé à fond dans la partie     inférieure    de la douille 3  et bloqué par une vis de serrage 12. Ce manchon 6  présente, à     partir    du haut, un alésage cylindrique 16,  suivi d'un siège     tronconique    18 qui se raccorde à  une     portion    taraudée s'étendant jusqu'à l'autre extré  mité du manchon.

   L'alésage 16     sert    de logement à  une couronne de billes 17     interposée    entre la ron  delle 7 et un écrou     tronconique    24 prenant appui  sur le siège 18 susdit. Dans la     portion    taraudée du  manchon 6 est vissé un bouchon percé 20 suppor  tant à sa     partie    supérieure une deuxième couronne  de billes 23. La cloche 1 est fermée par un fond 2  traversé par le manchon 6 et enserré,, avec inter  position d'une rondelle 10, entre un écrou 11 vissé  sur ce manchon et la base de la douille 3.  



  L'extrémité inférieure de la tige 22 est munie  d'une pièce de raccord 36 taraudée, dans laquelle  est destiné à être     vissé    l'un ou l'autre des outils de  l'appareil. En condition de non-emploi, c'est le bat  teur 37 qui est vissé dans le raccord 36. Si l'on dé  sire battre de la crème, par exemple, on dévisse la  cloche 1, on extrait, en     renversant    le récipient 38,  le dispositif de coupe 40/4l, on introduit la crème  dans le récipient et on remet en place la cloche après  avoir vérifié que le bouchon 20 ne soit pas vissé à  fond dans le manchon 6.

   En abaissant la poignée  29 contre l'action du ressort 28, la tige 22 exerce  une poussée sur l'écrou tronconique 24, qui se coince  dans le siège tronconique 18 du manchon 6, l'angle  d'ouverture du cône étant établi de manière que,  compte tenu du coefficient de frottement entre les  pièces 6 et 24, ce coincement se produise. L'écrou  oblige donc la tige à tourner sur elle-même, ce qui       entraîne    en rotation le batteur 37. Lorsqu'on relâche  la poignée, le     ressort    28 fait remonter la tige avec  le batteur ; cette tige exerce sur l'écrou 24 une pous  sée vers le haut, ce qui a pour effet de     détacher     l'écrou de son siège et de l'appliquer contre la cou  ronne de billes 17 qui vient alors prendre appui con  tre la face inférieure de la rondelle 7.

   L'écrou peut  ainsi tourner librement, ce qui permettra à la tige  de remonter sans changer de sens de rotation ; sui  vant la densité du     liquide    à battre, la tige     continuera          @à    tourner sur sa lancée, plus ou moins longtemps  pendant sa remontée. Pour le fonctionnement de    l'appareil, il suffit de donner à l'écrou 24 un jeu axial  de quelques dixièmes de millimètre.  



  Le dispositif de coupe comprend     (fig.    3) un cou  teau 40 constitué par deux séries de lames verticales  se croisant à angle droit. Cet ensemble de lames est  guidé dans des fentes 43 ménagées dans un plot cy  lindrique 41 et ayant     exactement    la même disposition  que les lames du couteau. Ce plot présente quatre  jambes 44 auxquelles correspondent, à la partie su  périeure du plot, quatre petites saillies 45. Le fond  39 du récipient 38 est amovible. Pour utiliser l'ap  pareil pour couper des légumes, des pommes de terre  .par exemple, on dévisse le fond 39, on enlève le  ,batteur ,37 et on visse à sa place le dispositif de:  coupe, après avoir vissé à fond le bouchon 20 ; en  fin on visse la cloche sur le récipient 38 sans son  fond 39.

   On pose ensuite une ou deux pommes de  terre sur la table et on place par-dessus elles l'appa  reil qui vient reposer lui aussi sur la table. On en  fonce alors la poignée 29. L'écrou 24, soulevé de  son siège 18 et reposant sur la     couronne    de billes  inférieure 23, est libre de tourner, ce qui fait que,  lors de la descente, la tige 22 ne tourne pas sur     elle-          même.    Le couteau exécute donc une simple transla  tion, parallèlement à ses lames, et coupe la ou les  pommes de terre en bâtonnets.

   Lorsqu'on lâche la  poignée 29, le ressort 28 ramène la tige et le cou  teau vers le haut, les bâtonnets étant retenus par la  face inférieure du plot 41 dans lequel sont ménagées  les fentes de guidage 43 des lames du     couteau.    On  soulève maintenant l'appareil et on     recommence     l'opération avec d'autres pommes de terre. Lors de  la remontée de la tige 22, l'écrou 24 appuie contre  la     couronne    de billes supérieures 17 et tourne libre  ment 'autour de la tige qui se déplace donc     sans     tourner. Le plot 41 reste immobile lors des déplace  -ments du couteau car, d'une part, ses jambes 44 re  posent sur la table et, d'autre     part,    ses saillies 45  butent contre le fond 2 de la cloche.  



  En cas de     non-emploi    de l'appareil, on visse sur  le raccord 36 le batteur 37, on place dans le réci  pient 38, dont le fond 39 aura été vissé, le dispositif  de coupe 40/41 les jambes en l'air et on visse la  cloche sur le récipient 38.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil mélangeur et coupe-légumes combiné, caractérisé par un récipient cylindrique à fond amo vible, par une cloche de fermeture du récipient, par une tige coulissante traversant axialement cette clo che et portant, à son extrémité supérieure, une poi gnée de manoeuvre dans.

   laquelle la tige peut tourner librement et, à son extrémité inférieure, une pièce de raccord dans laquelle est destiné à être engagé soit un batteur amovible, soit un dispositif de coupe amovible, selon que l'appareil est utilisé comme mé langeur ou comme coupe-légumes, ce batteur et ce dis positif de coupe étant tous deux logés dans le récipient en cas de non-emploi de l'appareil et, enfin, par un res sort rappelant la tige vers le haut, cette dernière pré- sentant une cannelure hélicoïdale et étant engagée dans un écrou à cannelure correspondante monté à l'inté rieur d'un palier traversé par cette tige, des moyens permettant, à volonté,

   d'obtenir le blocage de l'écrou lors de la descente de la tige, pour obliger celle-ci à tourner sur elle-même, et sa rotation libre lors de la remontée de la tige, lorsqu'on utilise l'appareil avec le batteur, ou d'obtenir la rotation libre de l'écrou dans les deux sens de déplacement de ladite tige, lorsqu'on utilise l'appareil avec le dispositif de coupe. SOUS-REVENDICATIONS 1.

   Appareil selon la revendication, caractérisé par le fait que ledit palier comprend une douille (3) traversée par ladite tige (22) et à l'intérieur de la quelle est logé ledit écrou (24) dont la face inférieure est tronconique et repose sur un siège (18) de même conicité, solidaire de la douille, cet écrou étant placé entre deux couronnes de billes (17, 23), la couronne inférieure (23) reposant sur l'extrémité supérieure d'un bouchon (20) pouvant être vissé plus ou moins dans la douille et tel que lorsqu'il est vissé à fond il soulève, par l'intermédiaire de la couronne infé rieure (23), l'écrou tronconique de son siège pour lui permettre de tourner librement. 2.

   Appareil selon la sous-revendication 1, carac térisé par le fait que le dispositif de coupe comprend un couteau (40) composé de deux séries de lames se croisant à angle droit et pourvu de moyens pour son accouplement à la pièce de raccord (36) de la tige, cet ensemble de lames étant guidé dans des fen- tes (43) ménagées dans un plot cylindrique (41) dont le diamètre est légèrement inférieur au diamè tre intérieur du récipient (38), ce plot présentant des jambes (44) prenant appui, lorsque le dispositif de coupe est monté sur la tige, sur le même plan sur lequel repose la base du récipient après enlèvement du fond (39) de ce dernier. 3.

   Appareil selon la sous-revendication 2, caracté risé par le fait que le ressort de rappel (28) est logé entre la tige et un tube (35) de guidage entourant cette dernière, solidaire de la poignée (29) et cou lissant dans l'alésage de la douille (3) traversée par la tige. 4. Appareil selon la sous-revendication 3, carac térisé par le fait que le siège tronconique (18) est présenté par un manchon (6) vissé dans la douille (3), ce manchon enserrant entre son extrémité su périeure et un épaulement intérieur de la douille une rondelle (7) servant de chemin de roulement supé rieur à la couronne de billes supérieure (17). 5.

   Appareil selon la sous-revendication 4, carac térisé par le fait que l'extrémité supérieure (25) de la tige (22) est engagée dans un trou (30) ménagé dans la poignée et dont le fond est garni d'une pas tille en acier !(31), une bille d'acier (32) étant pla cée entre l'extrémité de la tige et cette pastille, l'as semblage de la tige et de la poignée étant assuré par une rondelle (26) solidaire de la poignée et disposée entre un épaulement de la tige et une goupille (27) traversant cette tige.