CH351381A - Dispositif de cuisson à la broche démontable - Google Patents
Dispositif de cuisson à la broche démontableInfo
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- CH351381A CH351381A CH351381DA CH351381A CH 351381 A CH351381 A CH 351381A CH 351381D A CH351381D A CH 351381DA CH 351381 A CH351381 A CH 351381A
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- spit
- cooking device
- spindle
- bearings
- uprights
- Prior art date
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0763—Small-size, portable barbecues
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
Dispositif de cuisson à la broche démontable La présente invention a pour objet un dispositif de cuisson à la broche démontable, destiné notam ment aux campeurs et aux touristes, qui se distingue par la facilité de sa mise en service. Ce dispositif comprend deux montants à planter dans le sol, un support de broche réglable en hauteur monté coulis sant sur chacun des montants et présentant un palier pour la broche, une broche constituée par une tige recourbée en forme de manivelle sur laquelle est enfilée au moins une fourche amovible servant à soli dariser en rotation la broche et la pièce de viande embrochée, et est caractérisé par le fait que l'un des paliers dans lesquels la broche tourne est ouvert vers le haut afin que l'on puisse y introduire et extraire la broche radialement, cette dernière présentant une gorge annulaire qui, coopérant avec l'un des paliers, s'oppose à tout déplacement axial de la broche. Le dessin annexé montre, à titre d'exemple, une forme d'exécution du dispositif objet de l'invention. La fig. 1 est une vue en élévation du dispositif en position d'emploi ; la fig. 2, une vue d'un détail ; la fig. 3, une vue de la broche ; les fig. 4, 5 et 6 se rapportent aux supports, et la fig. 7, à la fourche. Le dispositif de cuisson à la broche représenté comprend deux montants ou piliers 1 destinés à être plantés dans le sol, deux supports 5 pouvant coulis ser sur les montants 1 et présentant chacun un palier 6, respectivement 6', recevant la tige 4 d'une broche à manivelle 3. Sur cette tige 4 sont enfilées deux fourches 9 servant à solidariser en rotation avec la broche la pièce de viande enfilée sur celle-ci pour la cuisson. Les montants 1 sont constitués chacun par une tige principale cylindrique dont l'extrémité inférieure est pointue et par une tige repliée à l'équerre 2 sou- dée par l'une de ses extrémités à la partie inférieure de la tige principale, de manière que son bras libre s'étende parallèlement à cette tige et vers le bas. Cette disposition assure une plus grande stabilité au montant, empêche sa rotation et facilite son enfonce ment dans le sol car on peut s'aider du pied appli qué sur le bras horizontal de la pièce 2. Les supports 5, que l'on peut séparer des mon tants 1, peuvent être bloqués sur ces montants à la hauteur désirée à l'aide d'une vis de serrage 8. Dans l'un de ces supports est vissé un piton 6 dont l'an neau est ouvert vers le haut (fig. 4) ; dans l'autre, un piton 6', dont l'anneau est fermé (fig. 5). Ces deux anneaux 6 et 6' servent de paliers à la tige 4 de la broche. Lors de la mise en service du dispositif, on enfile d'abord axialement dans l'anneau 6' l'extré mité pointue de la tige 4, puis on engage radialement dans l'anneau ouvert 6 l'extrémité opposée de cette tige. Pour éviter que la broche coulisse dans ses paliers, l'extrémité de la tige 4 proche de la mani velle présente une gorge 12 dans laquelle l'anneau ouvert s'engage. Les deux fourches 9 sont constituées chacune par une barre percée en son milieu et présentant-à cha cune de ses extrémités une dent 10 parallèle à la tige 4 lorsque la fourche est enfilée sur cette tige. Une vis de serrage 13 permet de bloquer la fourche 9 sur la tige 4 dans la position désirée. L'une des dents 10 de l'une des fourches au moins présente, près de sa base, une portion arquée 11 à laquelle on peut accro cher l'anse d'une casserole dans laquelle on désire faire cuire un mets ou chauffer de l'eau, par exemple. Pour le transport, le dispositif est démonté en plusieurs pièces qui peuvent être réunies en un fais ceau occupant un faible volume. Un dispositif de cuisson ayant des montants de 55 cm peut être réduit dans une boîte de 5 8 X 9 X 6 cm. Ce dispositif a donc l'avantage d'une grande sim plicité, d'un faible poids et d'un petit encombrement. Il est en outre d'un prix de revient très bas car il ne nécessite pas d'usinages compliqués. Le support 5 pourrait aussi être constitué par une pièce prismatique percée axialement et munie d'une ailette verticale soudée servant de palier à la tige 4 ;l'une des ailettes présenterait un trou et l'au tre une encoche ouverte vers le haut.
Claims (1)
- REVENDICATION Dispositif de cuisson à la broche démontable, comprenant deux montants à planter dans le sol, un support de broche réglable en hauteur monté coulis sant sur chacun des montants et présentant un palier pour la broche, une broche constituée par une tige recourbée en forme de manivelle sur laquelle est enfi lée au moins une fourche amovible servant à solida riser en rotation la broche et la pièce de viande embrochée,caractérisé par le fait que l'un des paliers dans lesquels la broche tourne est ouvert vers le haut afin que l'on puisse y introduire et extraire la broche radialement, cette dernière présentant une gorge annulaire qui, coopérant avec l'un des paliers, s'oppose à tout déplacement axial de la broche. SOUS-REVENDICATIONS 1. Dispositif de cuisson selon la revendication, caractérisé par le fait que l'une au moins des dents de la fourche présente, près de sa base, une portion arquée destinée à recevoir l'anse d'un récipient de cuisson. 2.Dispositif de cuisson selon la revendication, caractérisé par le fait que les paliers sont constitués par des pitons vissés dans le support correspondant, l'anneau d'un des pitons étant ouvert vers le haut. 3. Dispositif de cuisson selon la revendication, caractérisé par le fait que les paliers sont constitués par deux ailettes verticales soudées aux supports et présentant l'une un trou et l'autre une encoche ouverte vers le haut.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH351381T | 1959-08-05 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH351381A true CH351381A (fr) | 1961-01-15 |
Family
ID=4509427
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH351381D CH351381A (fr) | 1959-08-05 | 1959-08-05 | Dispositif de cuisson à la broche démontable |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH351381A (fr) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0420809A1 (fr) * | 1989-09-28 | 1991-04-03 | Wolf Handels AG | Garniture à utiliser au feu de camp |
-
1959
- 1959-08-05 CH CH351381D patent/CH351381A/fr unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0420809A1 (fr) * | 1989-09-28 | 1991-04-03 | Wolf Handels AG | Garniture à utiliser au feu de camp |
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