CH308234A - Grill. - Google Patents

Grill.

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Publication number
CH308234A
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Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
grill
heating elements
grilled
tubes
food
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Application number
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German (de)
Inventor
Schlatter Ernst
Original Assignee
Schlatter Ernst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Schlatter Ernst filed Critical Schlatter Ernst
Publication of CH308234A publication Critical patent/CH308234A/en

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0688Broilers with vertically disposed heat sources and food supports

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  

      Grill.       Gegenstand vorliegender Erfindung ist  ein Grill, der sich von im Handel befind  lichen     Grillvorrichtungen    dadurch unter  scheidet, dass die     Heizelemente    auf einem  Kreis um den Raum zur Aufnahme des zu       grillierenden    Gutes herum     angeordnet    sind.  



  In der     Zeichnung    ist eine beispielsweise  Ausführungsform eines Grills nach der Er  findung schematisch     dargestellt,    und zwar.  zeigen       Fig.    1 eine Draufsicht auf. den Grill     und          Fig.    2 eine Seitenansicht.  



  Mit 1 ist eine Grundplatte bezeichnet. In  diese sind die Rohre 2 gesteckt, in welchen  die Heizelemente 3 angeordnet sind. Oben  werden die Rohre 2 durch einen Ring 4 in  ihrer Lage festgehalten. Mit 5 ist schematisch  noch die Stromzuführung zu den     Heizelemen-          ten    3 angegeben. Die Rohre 2 und damit die  Heizelemente 3 sind auf einem     greis    um den  Raum für das zu grillierende Gut herum an  geordnet.  



  Es ergeben sich mit dieser Anordnung  verschiedene Vorteile. Zunächst ist im Ge  gensatz zu bisher     bekannten        Grillapparaten     keine     Bewegung    des     Grillgutes    notwendig,  wenn dieses     allseitig        grilliert    werden soll. Die  Anordnung der Heizelemente ermöglicht eine  allseitig gleichmässige Erhitzung des Grill  gutes. Wie aus der Zeichnung ersichtlich,  werden die Heizelemente     mit        Vorteil    vertikal    angeordnet, wodurch verhindert wird, dass  das abtropfende Öl oder Fett auf die heissen  Heizelemente gelangen kann und dort ver  brennt und Rauch entwickelt.  



  Der beschriebene Grill ist ferner so auf  gebaut, dass er ohne     zusätzliche    Hilfsmittel in  ein dem Durchmesser der Bodenplatte 1 ent  sprechendes Gefäss gestellt werden     kann,    wo  durch auf eine zusätzliche Umhüllung, z. B.  auf ein Gehäuse, verzichtet werden kann.  



  Ein dritter Vorteil ergibt sich daraus, dass  das     Grillgut    in einfachster Weise mit Hand  griffen in einen zylindrischen Drahtkorb 6  aus z. B. rostfreiem Stahl     gelegt    und in die.       Grillvorrichtung    hineingehängt werden kann.  Zum Schutz gegen Berührung, Verschmutzung  und Beschädigungen befinden sich die     Heiz-          elemente    3. in Rohren 2, die z. B. aus     Quarzit     bestehen, das heisst aus einem Material, das  die Wärmestrahlen gut durchlässt.



      Grill. The present invention is a grill that differs from commercially located grilling devices in that the heating elements are arranged on a circle around the space for receiving the goods to be grilled.



  In the drawing, an example embodiment of a grill according to the invention is shown schematically, namely. Fig. 1 shows a plan view. the grill and FIG. 2 is a side view.



  1 with a base plate is designated. The tubes 2, in which the heating elements 3 are arranged, are inserted into these. At the top, the tubes 2 are held in place by a ring 4. The power supply to the heating elements 3 is also indicated schematically with 5. The tubes 2 and thus the heating elements 3 are arranged on an aged around the space for the food to be grilled.



  There are various advantages with this arrangement. First, in contrast to previously known grills, no movement of the food is necessary if it is to be grilled on all sides. The arrangement of the heating elements enables the grill to be heated evenly on all sides. As can be seen from the drawing, the heating elements are advantageously arranged vertically, which prevents the dripping oil or fat from reaching the hot heating elements and burning ver there and developing smoke.



  The grill described is also built on so that it can be placed in a vessel corresponding to the diameter of the bottom plate 1 without additional tools, where by on an additional envelope, for. B. on a housing can be dispensed with.



  A third advantage results from the fact that the food to be grilled is easily gripped by hand in a cylindrical wire basket 6 made of z. B. stainless steel and placed in the. Grill device can be hung in. To protect against contact, soiling and damage, the heating elements 3 are located in pipes 2, which e.g. B. made of quartzite, that is, made of a material that allows the heat rays to pass through.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Grill, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizelemente auf einem greis um den Raum zur Aufnahme des zu grillierenden Gutes herum angeordnet sind. UNTERANSPRÜCHE: 1. Grill nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass die Heizelemente vertikal angeordnet sind. 2. Grill nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass die Heizelemente in Rohren angeordnet sind. 3. Grill nach Unteranspruch 2, dadurch gekennzeichnet, .dass die Rohre aus Quarzit bestehen. 4. PATENT CLAIM: Grill, characterized in that the heating elements are arranged on an old circle around the space for receiving the food to be grilled. SUBClaims: 1. Grill according to claim, characterized in that the heating elements are arranged vertically. 2. Grill according to claim, characterized in that the heating elements are arranged in tubes. 3. Grill according to dependent claim 2, characterized in that the tubes are made of quartzite. 4th Grill nach Patentanspruch, gekennzeich net durch einen in den Grillraum passenden Drahtkorb zur Aufnahme des Grillgutes. Grill according to claim, characterized net by a wire basket that fits into the grill area to accommodate the grilled food.
CH308234D 1954-11-01 1954-05-17 Grill. CH308234A (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH308234T 1954-11-01

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CH308234A true CH308234A (en) 1955-07-15

Family

ID=4493432

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CH308234D CH308234A (en) 1954-11-01 1954-05-17 Grill.

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