DE338167C

DE338167C - Steam cooker for coal and gas firing with height adjustable cooking rings

Info

Publication number: DE338167C
Application number: DE1916338167D
Authority: DE
Original assignee: HERMANN SCHELL FA
Current assignee: HERMANN SCHELL FA
Priority date: 1916-01-06
Filing date: 1916-01-06
Publication date: 1921-06-27

Description

Dampfkochvorrichtung für Kohlen- und Gasfeuerung mit in der Höhe verstellbarem Kochringe. Es sind bereits Gaskocher bekannt, bei welchen der-Rochring der wechselnden Flammenentfaltung entsprechend in veränderter Höhenlage eingestellt werden kann.Steam boiling device for coal and gas firing with height adjustable Cooking rings. Gas cookers are already known in which the Rochring alternates Flame development can be adjusted accordingly in a different altitude.

Die vorliegende Erfindung hat demgegenüber eine Dampfkochvorrichtung zum Gegenstande, welche infolge der eigenartigen Ausbildung und Lagerung des Kochringes es ermöglicht, sie gleich vorteilhaft sowohl bei Kohlen- als auch bei Gasfeuerung zu verwenden.On the other hand, the present invention has a steam cooker to the subject, which as a result of the peculiar design and storage of the cooking ring it enables them to be equally advantageous for both coal and gas firing to use.

Dies wird dadurch erreicht, daß der die I,'ochgefäß:e und die Dampfhaube tragende Untersatzning einerseits einen etwas von seiner Unterseite abstehenden, engeren Fußring trägt, während er anderseits in einen höheren und weiteren Mantelfußring bis zu :seiiner Randleiste leicht einschieblbar ist, so daß der Untersatzring bei angelegtem Mantelfußring auf jede mit festen Brennstoffen beheizte Feuerung, nach Abnahme desselben jedoch auf jede Gasfeuerung mittels seines inneren Fußringes aufsetzbar ist.This is achieved in that the I, 'ochgefäß: e and the steamer supporting Untersatzning on the one hand a slightly protruding from its underside, wears a narrower foot ring, while on the other hand it has a higher and wider mantle foot ring up to: its edge strip can be easily pushed in, so that the base ring is at applied jacket foot ring on every furnace heated with solid fuels, according to However, it can be removed from any gas furnace by means of its inner foot ring is.

Eine solche Dampfkochvorrichtung ist auf der Zeichnung in den Fig. i und 2 in einer Ausführungsform veranschaulicht, und zwar zeigt hierbei Fig. i den senkrechten Längsschnitt, während Fig. 2 die Draufsicht bei abgenommener Dampfhaube :erkennen läßt.Such a steam cooker is shown in the drawing in Figs. i and 2 illustrated in one embodiment, namely in this case Fig. i the vertical longitudinal section, while FIG. 2 shows the top view with the steam hood removed : reveals.

Wie daraus hervorgeht, besteht die Dampfkochvorrichtung in der Hauptsache aus dem in bekannter Weise die Kochgefäße a sowie die Dampfhaube b tragenden Untersatzring c, der nun einerseits an seiner Unterseite einen mittels anschraubbarer Winkelstücke d befestigten, engeren Fußring e trägt, während er anderseits in einen höheren und weiteren Manteifußrin:g f bis zu seiner Randleiste g einschiebbar ist. Der innere Fußring e dient hierbei zum Aufsetzen des Daunpfkochers auf eine Gasfeuerung, und es ist zwischen diesem Ring e und :der Unterseite des Untersatzringes c ein freier Raum, gelassen, durch: welchen die Heizgase abziehen können. Zur-Beobachtung des Feuers ist ferner am Fußring e eine Schauöffnung la vorgesehen. Der den Untersatzring c vollständig umfassende Mantelfußring f überragt den Fußring e etwas und dient zum Aufsetzen des Dampfkochers auf eine Kohlenfeuerung, wobei das unterste Kochgefäß a durch die Herdplattenöffnung i teilweise in .die Herdfeuerung hineinhängen kann, damit die Heizquelle besser ausgenutzt wird, das Entweichen - der Kohlengase nach außen dagegen durch den geschlossenen Mantelfußring f verhindert ist. An der das im Untersatzring c sich sammelnde Kondenswasser ableitenden Rinne k ist eine Verlängerungsrinne l angelenkt, die über den Herdrand hinausragt und am äußersten Ende :einen Auffangbecher m trägt, der seinerseits aushängbar angeordnet ist, um jederzeit leicht wieder geleert werden zu können. Der Mantelfußring f besitzt Handhaben n, um den Kocher dennoch leicht handhalben zu können, da sonst in diesem Falle, d. h. bei angelegtem Mantelfußring f, der Untersatzring c nicht mehr unterfaßt werden kann. Die Kochgefäße d, von dienen die zur Kohlenfeuerung benutzten tiefer sind, als die zur Gasfeuerung benutzbaren, und in entsprechender Reihe arafeinandergestellt werden können, sind mit je zwei hori" zontalen Mantelwulsten o, p versehen. Die Wulste o dienen hierbei dazu, daß das unterste Kochgefäß a in einer gewünschten Höhe im Untersatzring c gehalten wird, während die nur teilweise herumreichenden Wulste p dazu dienen, die Gefäße übereinander lagern zu können, wobei ermöglicht ist, daß das an den Gefäßen ablaufende Kondenswasser an der glatten Stelle q zwischen den Wulsten p ungehindert in das darunter befindliche Gefäß zurücklaufen kann.As can be seen from this, the steam cooker consists mainly of the base ring c, which carries the cooking vessels a and the steam hood b in a known manner, which now carries a narrower foot ring e attached to its underside by means of screw-on elbows d, while on the other hand it carries a higher one and further Manteifußrin: gf can be inserted up to its edge strip g. The inner foot ring e is used to place the steam cooker on a gas furnace, and there is a free space between this ring e and: the underside of the base ring c, through which the heating gases can be drawn off. To observe the fire, a viewing opening la is also provided on the foot ring e. The jacket foot ring f, which completely encompasses the base ring c, protrudes slightly beyond the foot ring e and is used to place the steam cooker on a coal furnace, whereby the bottom cooking vessel a can partially hang through the stove top opening i into the stove, so that the heat source is better used, the escape - the coal gases to the outside, however, is prevented by the closed jacket foot ring f. An extension channel l is hinged to the channel k, which drains off the condensation water that collects in the base ring c, which protrudes over the edge of the stove and at the extreme end: carries a collecting beaker m, which in turn can be detached so that it can be easily emptied again at any time. The jacket foot ring f has handles n in order to still be able to handle the cooker easily, since otherwise in this case, ie when the jacket foot ring f is put on, the base ring c can no longer be grasped under. The cooking vessels d, from which are used for coal firing are deeper than those which can be used for gas firing and which can be arranged in a corresponding row, are each provided with two horizontal jacket beads o, p Cooking vessel a is held at a desired height in the saucer ring c, while the bulges p, which only partially reach around, serve to be able to store the vessels on top of one another, which enables the condensation water draining off the vessels to be unhindered at the smooth point q between the bulges p can run back into the vessel below.

Bei dieser Dampfkochvorrichtung ist der große Vorteil erreicht, daß sie nach Anlegen des Mantelfußringes f an den Untersatzring c auf ein Herdfeuer, nach Abnehmen desselben dagegen mittels des Fußringes e auch jederzeit sofort auf ein Gasfeuer aufgesetzt werden kann, wodurch noch eine bedeutend größere Verwendungsmöglichkeit erzielt ist. Auch ist die Handhabung dieser Vorrichtung eine sehr einfache, da die Umgestaltung des Untersatzes c mit den Ringen e, f für die verschiedenen Feuerungen durch Abziehen des äußeren; Mantelfußxinges erfolgt, was jederzeit leicht vorgenommen werden kann, worauf dann -ein entsprechend tiefer Kochtopf a in den Untersatzring c eingehängt und die anderen darüber gestellt und die Haube b aufgesetzt, wird. .This steam cooker has the great advantage that it can be placed on a gas fire immediately after placing the jacket foot ring f on the base ring c, and after removing it by means of the foot ring e, which means that it can be used even more . The handling of this device is also very simple, since the redesign of the base c with the rings e, f for the different furnaces by removing the outer one; Mantelfußxinges takes place, which can easily be done at any time, whereupon -a correspondingly deep saucepan a is hung in the base ring c and the others are placed over it and the hood b is put on. .

Die Anordnung des Fußringes e bietet den wesentlichen Vorteil,, daß beim Heizen mit Gas der unterste Topf nicht nur an sej inem Boden, sondern auch, an seinen Seitenflächen beheizt wird, und dadurch der Brennstoff eine vollkommenere Ausnutzung erfährt. Infolge der Verengung des Fuß'.ringes werden die Heizgase aber auch zwischen diesem und dem untersten Topf zusammengehalten und dadurch wird ebenfalls die Heizwirkung begünstigt.The arrangement of the foot ring e offers the essential advantage that When heating with gas, the bottom pot is not only on the bottom, but also, is heated on its side surfaces, and thereby the fuel a more perfect Exploitation experiences. As a result of the narrowing of the foot ring, however, the heating gases are also held together between this and the bottom pot and this also becomes the heating effect is favored.

Durch den seitlich geschlossenen Mantelfußring f wird u. a. der Untersatzring c so hoch über die Herdplatte verlegt, daß eine Überhitzung desselben vermieden wird, was den, Vorteil hat,, daß einerseits das im Untersatzring sich ansammelnde Kondenswasser nicht verdampft und anderseits die auf dem Untersatzring c stehende Isolilerhaube b nicht beschädigt wird. Der .engere Fußring e hat noch den weiteren Vorteil, daß er die Gasflamme bei Kleinstellung vor Auslöschung durch Zugluft schützt, ein bequemes Unterfassen des lUitersatzringes sowie ein Aufstellen desselben sowohl auf Gasherde mit Radialrippen als auch auf solche mit glatter Herdplatte ermöglicht. Der Fußring e und `der Mantelfußring f haben ferner den gemeinsamen Vorteil, daß durch die Höherlegung des Untersatzringes c die Ablaufrinne l -entsprechendes Gefälle erhält, so daß das Kondenswasser bequem über die Herdplatte hinweg fortgeleitet werden kann.Due to the laterally closed jacket foot ring f, inter alia. the saucer ring c installed so high above the stove top that it does not overheat becomes what has the, advantage, that on the one hand that accumulates in the saucer ring Condensation water does not evaporate and, on the other hand, the one on the base ring c Isoliler hood b is not damaged. The narrower foot ring has the wider one Advantage that it protects the gas flame from being extinguished by drafts when the setting is low, a comfortable gripping underneath the replacement ring as well as a setting up of the same on gas stoves with radial ribs as well as on those with a smooth hob. The foot ring e and the jacket foot ring f also have the common advantage that by raising the base ring c the drainage channel l - corresponding slope so that the condensation is easily passed over the stove top can be.

Selbstverständlich könnte auch, ohne daß dadurch das Wesen der Erfindung geändert würde, der Fußring e nur in loser Verbindung mit dem Untersatzrdng c stehen, so daß er nur dann Verwendung findet, wenn der Untersatzring auf eine Gasfeuerung aufgesetzt wird.Of course, this could also be done without thereby affecting the essence of the invention would be changed, the foot ring e is only loosely connected to the base c, so that it is only used when the base ring is on a gas fire is put on.

Claims

PATENT ATTRACTIONS e.g. Steam cooking direction for coal and gas firing with height-adjustable cooking rings, characterized in that the cooking vessels (a) and the lower ring (c) supporting the steam hood (b) in the case of gas firing on a something from its underside protruding foot ring (e) rests, so that he by means of this foot ring can be placed on any gas furnace.

2. Steam cooker for coal and gas firing, etc. according to claim z, characterized in that the base ring (c) carrying the cooking vessels (a) and steam hood (b) when firing. . with fixed; Fuels in one side. closed M.antelfußring (f) up to. its edge strip (g) can be easily pushed in, so that the base ring (c) with the mantle foot ring (f) placed on it can be placed on any furnace heated with solid fuels.

3. Dampfkochvorrächtung for coal and gas firing etc. according to the claims i and 2, characterized in that the condensation water on the outside Grommet (h) of the base ring (c) an extension channel protruding outwards over the hotplate (l) is connected, at the free end of which a water collecting tank (m) is attached is.