Mit Zusatzgerät versehene, motorisch angetriebene Vorrichtung zum Zerkleinern von Früchten, Gemüsen und anderem wasser- oder ölhaltigem Zerkleinerungsgut. Motorisch angetriebene Vorrichtungen zum Zerkleinern von Früchten, (-'reinüsen und ä.hn- liehein Zerkleinerungsgut. sind als sogenannte Mixer bekannt. Bekannt. ist ferner bei der artigen Vorrichtungen die Verwendung von Zusatzgeräten, z.
B. Rührwerken, in der Weise, dass das Zusatzgerät auf das Gehäuse des Mixers aufgesetzt und zum Antrieb des Zu satzgerätes mit. der 1-lotorwelle des 3Iixers gekuppelt. werden kann.
Die erfindungsgemässe Vorrichtung zeich net sich nun durch ein Zusatzgerät. aus, welches eine motorisch antreibbare Raffel und ein Sehleudersieb zum Aussehleudern des Saftes des geraffelten f gutes aufweist,
wobei am Zu satzgerät Mittel zum auswechselbaren Auf setzen des Zusatzgerätes auf den einen -Motor enthaltenden Unterteil der Vorrichtung an Stelle von dessen Behälter- und Messeraufsatz vorhanden. sind.
In der Zeichnung sind rein beispielsweise zwei Ausführungsformen des @r@indungsge- ,eüstandes dargestellt.
Fig. 1 zeigt die erste Ausführun;sform in einem senkrechten Kehnitt, und Fig. \? zeigt ebenfalls in senkrechtem Selinitt eine zweite Ausführungsform.
In Fi7.1 ist der Unterteil 1 eines zum Zerkleinern, Umrühren und Mischen von Nah rungsmittel- und Genussinittelgut dienenden -Mixers sehematiseli dai#,#estellt. Der Unterteil 1 weist einen -Motor und eine vertikale An triebswelle auf, (lie am einen Ende als Teil einer Aufsteckkupplung ausgebildet ist.
Die Anordnung ist nun so getroffen, dass der nicht gezeichnete, einen Messersatz auf weisende Behälteraufsatz des Mixers gegen ein Zusatzgerät. ausgewechselt erden kann, das wie der Behälteraufsatz auf den Unter teil 1 aufsetzbar und mit der Welle 2 kuppel- bar ist.
Das Zusatzgerät ruht mit seinem nach unten verlängerten. Clehäuse 3 auf einem Ab satz 1a des Mixerunterteils 1 auf, und zwar so, dass ein im Gehäuse 3 untergebrachtes Reduk tionsgetriebe 4 einerseits mit der Antriebs welle ? des Mixerunterteils 1 gekuppelt ist und anderseits über die abgehende Welle, die vorzugsweise koaxial zu der Antriebswelle _ angeordnet ist., mit einer rotierbaren Raffel- seheibe 5 über einen Wellenansatz 6 in Dreh verbindung steht.
Ein Schleudersieb 7 mit vertikalzylindriseher Siebwandung ist mit der Raffelscheibe 5 beweaungaverbunden be festigt und ist oben offen. Um das Sieb 7 und die Raffelscheibe 5 gut reinigen zu kön nen, ist dieser mitsamt des Wellenansatzes 6 nach oben aus dem Gehäuse 3 herausnehmbar, indem der Wellenansatz 6 und die zugehörige abgehende Welle des Reduktionsgetriebes 4 als einander entsprechende Aufsteekkupplungs- t.eile ausgebildet sind.
Ein Deckel 8 schliesst das Gehäuse nach oben ab und ist mit einer vertikalen Führung 9 versehen, die im In nern des Siebes 7 bis an die Raffelscheibe 5 hinabreicht. Ein beweglicher Stöpsel 10 mit einem Handgriff 10a dient zum Zuführen des zu verarbeitenden Zerkleinerungsgutes durch die Führung 9. Im feststehenden Gehäuse 3 des Zusatzgerätes ist unterhalb des Siebes 7 ein Sammelraum 11 für den ausgeschleuderten Saft und eine entsprechende Ablaufrinne 12 vorhanden.
Die Gebrauchs- und Wirkungsweise des beschriebenen Zusatzgerätes ist folgende: Die hohe Drehzahl der Antriebswelle 2 des Mixerunterteils von beispielsweise 12 000 UAIin. wird durch das Reduktionsgetriebe 4 auf etwa 3000 U/Min. herabgesetzt, mit welcher Drehgeschwindigkeit die Raffelscheibe 5 und das damit verbundene Sieb 7 rotieren.
Das zu verarbeitende Zerkleinerungsgut wird in die Führung 9 gebracht und mit dem Stöpsel 10 nach unten gegen die Raffelscheibe ge drückt, welche das Gut raffelt. Das aus Saft und Fasern bestehende geraffelte Gut wird durch die Zentrifugalkraft gegen die Wan dung des Siebes 7 geschleudert, wo der Saft durch dieses nach aussen in die Rinne 11 des Gehäuses 3 entweicht. Von da läuft der Saft durch die Ablaufrinne 12 in einen bereitge stellten Behälter. Die Führung 9 wird nach Massgabe des verarbeiteten Gutes ständig mit Stücken des Zerkleinerungsgutes beschickt, welche laufend durch den Stöpsel gegen die Raffelscheibe gepresst werden.
Zur Reinigung sind das Sieb 7 und die Raffelscheibe 5 nach Öffnen des Deekels 8 vom Getriebe 4 nach oben abzuheben. Bei Niehtgebrauch des beschriebenen Zusatzgerätes kann dasselbe vom Mixerunterteil 1 abge nommen werden, welcher nunmehr zur wei teren Verwendung als Mixer bereit steht, wenn der zugehörige, mit einem Messersatz ausgerüstete Behälter aufgesetzt wird.
Die in Fig. 2 dargestellte Ausführungs form unterscheidet sich von der beschriebenen durch eine andere Ausbildung des Gehäuses, der Raffel und des Schleudersiebes. Die Raf- felscheibe 5 weist hier ausser den Raffelzäh- nen noch Löcher 5a auf, durch welche das ge- raffelte Gut nach unten gelangen kann.
Die Löcher 5a der Raffelscheibe 5 sind zweck mässig durch die Ausstanzungen der Raffel- zähne gebildet. Das Sieb 7 ist wiederum mit der Raffelseheibe 5 drehverbunden und hierbei so ausgebildet, dass sieh der siebartig gelochte Teil seiner Wandung unterhalb der Raffelscheibe befindet. Der obere Rand des Siebes ist mittels Kugeln 13 oder dergleichen am feststehenden Gehäuse 3 gelagert.
Letz teres ist bei diesem Ausführungsbeispiel zwei teilig ausgebildet und besteht ans einem in nern Teil 3a, der auf einen Absatz<I>1</I> a des Mixerunterteils 1 atüsetzbar und mit Klam mern 14 an diesem Unterteil befestigbar ist. und das Reduktionsgetriebe 4 enthält. Der innere Teil 3a des Gehäuses weist eine Auffan rinne 16 zum Sammeln der Rüekstände auf.
Der.äussere Teil 3 des Gehäuses ist vertikal in eine Führung 17 des innern Gehäuseteils 3cs einsteckbar und kann mit Hilfe von Ver- schlussvorrichtungen 15 am Teil 3a festge macht werden. Die übrige Ausbildung des Zusatzgerätes nach Fig. 2 ist prinzipiell gleich wie bei Fig.1.
Das mit Hilfe des Stöpsels 10 in der Führung 9 gegen die Raffelselieibe 5 ge stossene, zu verarbeitende Zerkleinerungsgut. wird durch die Scheibe 5 geraffelt und gelangt durch die Öffnungen 5a. derselben in den un tern Teil des Siebes 7 und wird dort durch die Zentrifugalkraft an die Siebwandung ge schleudert. Dabei entweicht der Saft dureh das Sieb nach aussen in den Auffangbehälter 11 und von dort dureh die Ablaufrinne 12 in einen bereitgestellten Behälter.
Die faseri gen Rüekstände des Raffelgtutes können durch den unten offenen Korb 7 in die Sammelrinne 16 hinunterfallen, sobald weiteres Gut dureh die Raffelseheibe hindurehtritt oder wenn das Zusatzgerät stillgesetzt wird.
Beim zweiten Ausführungsbeispiel kann eine grössereMenge Zerkleinerungsgut laufend nacheinander verarbeitet. werden, da die Rüek- stände nicht jedesmal aus dem Sieb entfernt werden müssen. Auch lassen sieh mit dieser Ausführungsform nacheinander die Säfte ver schiedenen Gutes gewinnen, ohne das Zusatz gerät zwischendurch reinigen zu müssen.
Zum Entfernen der faserigen Rückstände aus dem Zwischenraum 16 wird der äussere Gehäuseteil 3 vom innern Gehäuseteil 3a senk recht nach oben abgenommen.
An Stelle eines Reduktionsgetriebes zur Herabsetzung der Motordrehzahl des Mixers auf die für das Zusatzgerät benötigte Dreh zahl, könnte auch ein Regler Verwendung l'iiiden.
Motor-driven device equipped with an additional device for chopping fruits, vegetables and other water or oil-based comminution material. Motor-driven devices for chopping fruits, (-'reinüsen and the like) are known as so-called mixers. Also known is the use of additional devices, e.g.
B. agitators, in such a way that the additional device is placed on the housing of the mixer and to drive the additional device with. coupled to the 1-rotor shaft of the 3Iixer. can be.
The device according to the invention is now characterized by an additional device. from, which has a motor-driven grater and a sieve sieve for thinning the juice of the grated f good,
whereby on the additional device means for replaceable to put the additional device on the lower part of the device containing a motor instead of its container and knife attachment. are.
In the drawing, for example, two embodiments of the @ r @ indungsge-, eüstandes are shown.
Fig. 1 shows the first embodiment in a vertical cut, and Fig. shows a second embodiment also in perpendicular Selinitt.
In Fi7.1, the lower part 1 of a mixer sehematiseli dai #, # is used for chopping, stirring and mixing food and luxury goods. The lower part 1 has a motor and a vertical drive shaft, (is formed at one end as part of a plug-on coupling.
The arrangement is now made so that the not shown, a set of knives pointing container attachment of the mixer against an additional device. can be replaced, which, like the container attachment, can be placed on the lower part 1 and coupled to the shaft 2.
The additional device rests with its extended downwards. Clehäus 3 on a paragraph 1a of the mixer base 1, in such a way that a reduction gear 4 housed in the housing 3 on the one hand with the drive shaft? of the mixer lower part 1 is coupled and on the other hand via the outgoing shaft, which is preferably arranged coaxially to the drive shaft _. With a rotatable raffle disk 5 via a shaft extension 6 is in rotary connection.
A centrifugal screen 7 with a vertical cylinder screen wall is fastened with the Raffel disc 5 beweaungaverbunden be and is open at the top. In order to be able to clean the sieve 7 and the grating disc 5 well, it can be removed upwards out of the housing 3 together with the shaft extension 6, in that the shaft extension 6 and the associated outgoing shaft of the reduction gear 4 are designed as corresponding Aufsteekkupplungs- parts .
A cover 8 closes the housing at the top and is provided with a vertical guide 9 which extends down to the grating disc 5 in the nern of the sieve 7. A movable plug 10 with a handle 10a is used to feed the material to be processed through the guide 9. In the fixed housing 3 of the additional device, a collecting space 11 for the ejected juice and a corresponding drainage channel 12 is provided below the sieve 7.
The use and operation of the additional device described is as follows: The high speed of the drive shaft 2 of the mixer base of, for example, 12,000 UAIin. is through the reduction gear 4 to about 3000 rpm. Reduced the rotational speed at which the grating disc 5 and the screen 7 connected to it rotate.
The material to be processed is brought into the guide 9 and with the plug 10 pressed down against the grating disc ge, which grates the material. The grated material consisting of juice and fibers is thrown by centrifugal force against the wall of the sieve 7, where the juice escapes through this to the outside into the channel 11 of the housing 3. From there, the juice runs through the drainage channel 12 into a container provided. The guide 9 is constantly charged with pieces of the material to be comminuted, depending on the processed material, which are continuously pressed against the grating disc by the stopper.
For cleaning, the sieve 7 and the grating disk 5 are to be lifted off the gear 4 after opening the cover 8. When the additional device described is not used, the same can be removed from the mixer base 1, which is now available for further use as a mixer when the associated container equipped with a set of knives is put on.
The embodiment shown in Fig. 2 differs from that described by a different design of the housing, the raffle and the centrifugal screen. In addition to the ruffled teeth, the ruffled disc 5 also has holes 5a through which the ruffled material can pass down.
The holes 5a of the raffle disc 5 are expediently formed by the punchings of the raffle teeth. The sieve 7 is in turn rotatably connected to the grating disk 5 and is designed in such a way that the sieve-like perforated part of its wall is located below the grating disk. The upper edge of the sieve is mounted on the stationary housing 3 by means of balls 13 or the like.
The latter is designed in two parts in this exemplary embodiment and consists of one in nern part 3a, which can be attached to a paragraph <I> 1 </I> a of the mixer lower part 1 and fastened to this lower part with clips 14. and the reduction gear 4 includes. The inner part 3a of the housing has a Auffan channel 16 for collecting the residue.
Der.äussere part 3 of the housing can be inserted vertically into a guide 17 of the inner housing part 3cs and can be fixed to part 3a with the aid of locking devices 15. The rest of the design of the additional device according to FIG. 2 is basically the same as in FIG.
The ge with the help of the plug 10 in the guide 9 against the Raffelselieibe 5 struck, to be processed comminution. is ruffled through the disc 5 and passes through the openings 5a. same in the un tern part of the sieve 7 and is thrown against the sieve wall by the centrifugal force. The juice escapes through the sieve to the outside into the collecting container 11 and from there through the drainage channel 12 into a container provided.
The faseri gene residues of the Raffelgtutes can fall down through the basket 7, which is open at the bottom, into the collecting channel 16, as soon as more good occurs through the Raffelseheibe or when the additional device is stopped.
In the second embodiment, a larger amount of material to be shredded can be processed continuously one after the other. as the residue does not have to be removed from the sieve every time. Also, with this embodiment, let the juices win different goods one after the other without having to clean the additional device in between.
To remove the fibrous residues from the space 16, the outer housing part 3 is removed from the inner housing part 3a perpendicularly upwards.
Instead of a reduction gear for reducing the motor speed of the mixer to the speed required for the additional device, a controller could also be used.