DE1114619B

DE1114619B - Household kitchen machine with a mixer bowl that can be closed by a lid

Info

Publication number: DE1114619B
Application number: DEB21959A
Authority: DE
Inventors: Max Lorenz
Original assignee: Robert Bosch GmbH
Current assignee: Robert Bosch GmbH
Priority date: 1952-09-09
Filing date: 1952-09-09
Publication date: 1961-10-05

Description

Haushaltküchenmaschine mit einer durch einen Deckel verschließbaren Rührschüssel Die Erfindung bezieht sich auf eine Haushaltküchenmaschine mit einer durch einen Deckel verschließbaren Rührschüssel, in deren Bodenmitte eine Antriebswelle drehbar gelagert ist, die zum Antreiben auswechselbarer, im Inneren der Schüssel oder in der Höhe des oberen Schüsselrandes umlaufender Arbeitsgeräte dient.Household kitchen machine with a closable by a lid Mixing bowl The invention relates to a household food processor with a Mixing bowl which can be closed by a lid and a drive shaft in the middle of the base is rotatably mounted, the interchangeable for driving, inside the bowl or at the level of the upper edge of the bowl of rotating tools.

Es kann mit sehr einfachen baulichen Mitteln eine für alle praktisch vorkommenden Verwendungszwecke geeignete Verschlußeinrichtung für die Rührschüssel geschaffen werden, wenn erfindungsgemäß der Deckel in an sich bekannter Weise aus einem auf den Schüsselrand aufsetzbaren Ring und einem auf diesen aufsetzbaren, die Ringöffnung verschließenden Mittelteil besteht, wobei der Ring einen das umlaufende Arbeitsgerät mit Spiel umschließenden und gleichzeitig zum Aufsetzen des Mittelteils dienenden Bundansatz und der Mittelteil in bei Behälterdeckeln von Küchenmaschinen bekannter Weise eine Führungsbuchse für das obere, das Arbeitsgerät durchdringende Ende der Antriebswelle sowie seitlich hiervon einen Rohransatz zum Einführen des zu bearbeitenden Gutes hat.It can be practical for everyone with very simple structural means Occurring uses suitable locking device for the mixing bowl be created when according to the invention the lid in a manner known per se a ring that can be placed on the edge of the bowl and one that can be placed on it, the ring opening closing middle part consists, wherein the ring is a circumferential one Working device with game enclosing and at the same time for putting on the middle part serving collar approach and the middle part in container lids of kitchen machines known way a guide bushing for the upper, penetrating the implement End of the drive shaft as well as a pipe socket to the side of it for inserting the has good to be processed.

Bei Herden und Kochtöpfen ist es schon bekannt, zum Abdecken des Kochloches bzw. der Kochtopföffnung mehrteilige oder aus mehreren Ringen bestehende Abdeckmittel zu verwenden. Auch bei Rührvorrichtungen ist es schon bekannt, den Deckel des Rührbehälters aus einem Ringteil und einem scheibenförmigen Mittelteil herzustellen, jedoch sind diese beiden Teile fest miteinander verbunden, also nicht getrennt verwendbar.It is already known for stoves and saucepans to cover the cooking hole or covering means consisting of several parts or of several rings for the saucepan opening to use. In the case of stirring devices, too, it is already known to open the lid of the stirring container to be made from a ring part and a disk-shaped central part, however these two parts are firmly connected to each other, so they cannot be used separately.

Bei Saftzentrifugen ist ferner auch ein aus einem Teil bestehender Deckel bekannt, der eine Führungsbuchse für das obere Ende der Reibscheiben-Antriebswelle sowie einen Rohransatz zum Einführen des zu bearbeitenden Gutes hat.In the case of juice centrifuges, there is also a one-piece Cover known, which has a guide bushing for the upper end of the friction disk drive shaft as well as a pipe socket for introducing the goods to be processed.

Erst durch die Vereinigung der verschiedenen, teilweise an sich bekannten Merkmale gemäß der Erfindung wird erreicht, daß der Deckel als Hilfsgerät für alle auszuführenden Arbeiten dient. Der Ring kann einerseits im allgemeinen als ausreichende Abdeckung beim Teigkneten verwendet werden und läßt eine gute Beobachtung des Knetvorgangs zu, andererseits dient er aber auch als Führung und seitliche Schutzverkleidung für eine in der Ringöffnung umlaufende Schnitzelscheibe. Beim Betrieb des Schnitzelgerätes dient der Mittelteil zur oberen Schutzverkleidung der Schnitzelscheibe sowie gleichzeitig zur Führung der Antriebswelle und Zuführung des Bearbeitungsgutes.Only through the union of the different, partly known ones Features according to the invention is achieved that the lid as an auxiliary device for everyone the work to be carried out. The ring can on the one hand generally be considered sufficient Cover can be used when kneading dough and allows a good observation of the kneading process on the other hand, it also serves as a guide and protective side panel for a cutting disk rotating in the ring opening. When operating the schnitzel device the middle part serves as the upper protective covering of the chopping disk as well as at the same time for guiding the drive shaft and feeding the material to be processed.

In der nachfolgenden Beschreibung ist die Erfindung unter Bezugnahme auf das gezeichnete Ausführungsbeispiel näher erläutert. Es zeigt Fig. 1 eine Seitenansicht der Küchenmaschine mit aufgesetzter Rührschüssel, teilweise im Schnitt, Fig. 2 einen Längsschnitt durch den Mittelteil des Deckels, Fig. 3 eine Schnitzelscheibe teils im Schnitt, teils in Ansicht, Fig. 4 den Ringteil des Deckels im Schnitt, Fig. 5 die Schüssel im Längsschnitt, Fig. 6 den Mittelteil des Deckels und Fig. 7 die Schnitzelscheibe, jeweils in Draufsicht. Auf die Küchenmaschine 1 wird, wie aus Fig. 1 ersichtlich, die Rührschüssel 2 aufgesetzt, wobei eine aus dem Gehäuse der Küchenmaschine herausragende, nicht dargestellte Antriebswelle mit einem im Boden der Schüssel 2 gelagerten Zapfen 3 gekuppelt wird. Auf das in die Schüssel hineinragende Ende des Zapfens 3 ist eine stehende Welle 4 abnehmbar so aufgesetzt, daß sie sich mit dem Zapfen 3 dreht.In the following description, the invention is explained in more detail with reference to the illustrated embodiment. 1 shows a side view of the food processor with attached mixing bowl, partly in section, FIG. 2 shows a longitudinal section through the middle part of the lid, FIG. 3 shows a cutlery disk partly in section, partly in view, FIG. 4 the ring part of the lid in section , FIG. 5 shows the bowl in longitudinal section, FIG. 6 shows the middle part of the lid and FIG. 7 shows the chopping disk, each in a plan view. As can be seen from FIG. 1, the mixing bowl 2 is placed on the kitchen machine 1, a drive shaft (not shown) protruding from the housing of the kitchen machine being coupled to a pin 3 mounted in the bottom of the bowl 2. A standing shaft 4 is detachably attached to the end of the pin 3 protruding into the bowl so that it rotates with the pin 3.

Auf den Rand der Schüssel ist ein Deckel aufgesetzt, der aus einem Ring 5 und einem auf die Öffnung 7 dieses Ringes aufsetzbaren Mittelteil 6 besteht. Der Ring 5 ist so ausgebildet, daß er Arbeitsgeräte zu umschließen vermag, die etwa in der Höhe des Schüsselrandes umlaufen sollen. Im gezeichneten Beispiel ist als Arbeitsgerät eine Schnitzelscheibe 8 mit vier radial angeordneten Messern 9 dargestellt. An Stelle einer Schnitzelscheibe können aber auch andere Schneid- bzw. Reibscheiben od. dgl. verwendet werden. Die Schnitzelscheibe 8 hat in der Mitte eine nabenartige Buchse 10, welche am unteren Ende Klauenschlitze 11 aufweist. Zum Betrieb wird die Schnitzelscheibe auf das obere Ende der senkrechten Welle 4 gesetzt, wobei die Schlitze 11 über den Querstift 12 der senkrechten Welle greifen, so daß die Scheibe mit der Welle 4 gekuppelt ist.A lid is placed on the edge of the bowl and consists of a ring 5 and a middle part 6 that can be placed on the opening 7 of this ring. The ring 5 is designed so that it is able to enclose tools that should run approximately at the level of the bowl rim. In the example shown, a cutting disk 8 with four radially arranged knives 9 is shown as the working device. Instead of a cutting disk, however, other cutting or friction disks or the like can also be used. The cutting disk 8 has a hub-like bushing 10 in the middle, which has claw slots 11 at the lower end. For operation, the chopping disk is placed on the upper end of the vertical shaft 4, with the slots 11 engaging over the transverse pin 12 of the vertical shaft so that the disk is coupled to the shaft 4.

Der Ring 5 hat innen einen Bundansatz 13, dessen oberer Rand die Messerkanten der eingesetzten Schnitzelscheibe 8 etwas überragt und der gleichzeitig als Führung für den aufzusetzenden Mittelteil 6 dient. Am Mittelteil 6 ist ein Rohransatz 14 angeordnet, durch den hindurch das zu verarbeitende Gut der Schnitzelscheibe 8 zugeführt wird. In ihrer Mitte hat der Mittelteil 6 eine Führungsbuchse 15. Ein Zapfen 16 am oberen Ende der senkrechten Welle 4 ist in dieser Buchse geführt. Dadurch ist die Welle 4 an ihrem oberen Ende gelagert, wodurch die umlaufende Schnitzelscheibe 8 in ihrer Betriebslage gehalten wird.The ring 5 has a collar extension 13 on the inside, the upper edge of which is the knife edge the inserted chopping disk 8 protrudes somewhat and at the same time as a guide is used for the middle part 6 to be attached. A pipe extension 14 is located on the middle part 6 arranged through which the material to be processed is fed to the cutting disk 8 will. The middle part 6 has a guide bush 15 in its center. A pin 16 at the upper end of the vertical shaft 4 is guided in this socket. This is the shaft 4 is supported at its upper end, whereby the rotating pulp disk 8 is kept in its operating position.

Die senkrechte Welle 4 ist noch mit einem durch die Buchse 15 hindurchragenden gerändelten Ansatz 17 versehen, der zum Ausheben der stehenden Welle 4 dient.The vertical shaft 4 is still with a protruding through the bush 15 knurled shoulder 17 provided, which is used to lift the standing shaft 4.

Der in der Buchse 15 gelagerte Zapfen kann auch als Ansatz der Buchse 10 der Schnitzelscheibe ausgebildet sein. In diesem Fall müßte die Welle 4 innerhalb der Buchse 10 enden.The journal mounted in the socket 15 can also be designed as an attachment to the socket 10 of the cuttings disc. In this case, the shaft 4 would have to end inside the bush 10.

Beim Zubereiten von Kuchenteig od. dgl., wozu die senkrechte Welle 4 entfernt und ein in Fig. 5 gestrichelt angedeutetes Rührgerät 18 an ihrer Stelle auf den Wellenzapfen 3 gesteckt wird, genügt es, wenn man nur den Deckelring 5 auf den Schüsselrand aufsetzt, um das Herausschleudern des Schüssehnhalts mit ausreichender Sicherheit zu verhindern. Dabei können durch die verhältnismäßig große Ringöffnung 7 der gesamte Schüsselinhalt und die Vorgänge in der Schüssel gut beobachtet werden. Ferner gestattet die große Ringöffnung 7 ein bequemes Nachfüllen von Zutaten in die Schüssel.When preparing cake dough or the like, for which the vertical shaft 4 is removed and a stirrer 18, indicated by dashed lines in FIG to prevent the hold of the shot from being thrown out with sufficient certainty. Through the relatively large ring opening 7, the entire contents of the bowl and the processes in the bowl can be easily observed. Furthermore, the large ring opening 7 allows a convenient refilling of ingredients into the bowl.

Durch die beschriebene Ausbildung des Deckels können Schneid- oder Reibscheiben u. dgl. als einfache und billige Zusatzgeräte zu der Rührschüssel verwendet werden. Der Mittelteil 6 des Deckels erfüllt dabei in bei Behälterdeckeln von Küchenmaschinen bekannter Weise mehrere Aufgaben: Er deckt das Arbeitsgerät gegen Berührung ab, übernimmt die Lagerung und Führung des Arbeitsgerätes und dessen Antriebswelle und gewährleistet ferner durch seinen Rohransatz eine geordnete und gefahrlose Zuführung des zu verarbeitenden Gutes.The described design of the lid can cut or Friction disks and the like are used as simple and inexpensive attachments to the mixing bowl will. The middle part 6 of the lid fulfills in the case of container lids of kitchen machines As is known, several tasks: it covers the working device against contact, takes over the storage and guidance of the implement and its drive shaft and furthermore ensures an orderly and safe feed through its pipe attachment of the goods to be processed.

Claims

PATENT CLAIM: household kitchen machine with a closable by a lid bowl, a drive shaft rotatably supported in the bottom center, the exchangeable for driving, circulating inside the bowl or in the height of the upper bowl edge tools used, characterized in that the lid in a manner known per The ring consists of a ring (5) that can be placed on the edge of the bowl and a middle part (6) that can be placed on the edge of the bowl and closes the ring opening (7), the ring having a collar that surrounds the rotating tool (8) with play and at the same time serves to place the middle part (13) and the middle part in a manner known in the case of container lids of kitchen machines, a guide bushing (15) for the upper end (16) of the drive shaft (4) which penetrates the working device (8) and a pipe extension (14) to the side of this for introducing the to processing good. Documents considered: German Patent No. 4 $ 5,795; Austrian Patent No. 136,645; Swiss patents Nos. 251845, 268 742, 277 933; British Patent Nos .: 161617, 664 634; U.S. Patent Nos. 1351142, 1479 584, 2169323.