Versehlu & <B>an</B> Druckkochern. Die Erfindung betrifft. einen Vei:schluss an Druckkochern, mit flexiblem metallenem Deckel, welcher beim Schliessen des Druck kochers jeweils unter Formveränderung mit seinem Rand von innen an einen Sitz des Druckkoch-Behälters angedrückt wird, so dass Klammern. zum Festklemmen des Deckels überflüssig sind.
Um insbesondere auch bei grösseren Dek- keln von Druckkochern mit entsprechendem Fassungsvermögen einen dichten Verschluss zu ermöglichen, ist erfindungsgemäss der Rand des Deckels derart nach oben umgebogen, dass ein Randstreifen gebildet ist, der sieh beim Verschliessen des Druckkochers an den Sitz seines Behälters anlegt.
Durch seinen Randstreifen wird der Dek- kel unter Beibehaltung der erforderlichen Flexibilität an seinem Umfang verstärkt.
Die Zeichnung betrifft zwei Ausführungs beispiele des Erfindungsgegenstandes. Es zei gen: Fig. 1 im Schnitt. den Verschluss des ersten Beispiels, Fig.2 in grösserem Massstab einen Teil schnitt zu Fig.1 und Fig. 3 in einem entsprechenden Teilschnitt des zweiten Beispiels.
Im metallenen Behälter 1 des Druck kochers ist nach Fig.1 und 2 der flexible me tallene Verschlussdeckel 2 eingesetzt., der im Betriebszustand des Kochers mit seinem Rand von innen an einen Sitz des Behälters 1 an gedrückt wird, was beim Beginn des Betrie- bes in bekannter 'eise zunächst mittels eines nicht gezeichneten, im Zentrum des Deckels angreifenden, am Behälter abgestützten Hand hebels erfolgt, bis sich im Druckkocher, durc 1i Wärmeeinwirkung erzeugt, Innendruck ein stellt.
Die Behälteröffnung ist kreisrund und dementsprechend verläuft der Rand des im Gebra.uehszustand eine Kugelkappe darstel lenden Deckels 2 nach einer Kreislinie; bei Entlastung des Deckels 2 geht derselbe in folge im Deckelmaterial vorhandener, durch entsprechende Bearbeitung des ursprünglich kreisrunden Deckels entstandener Spannungen in eine Form über, deren (Trundriss eine Ellipse bildet, deren kleinere Achse kürzer ist als der Durchmesser der Behälteröffnung, wodurch das Einsetzen und Herausnehmen des Dek- kels 2 ermöglicht ist.
Der Deckel 2 kann aus rostfreiem Stahl oder einer Leichtmetallegie rung hergestellt sein.
Der Rand des Deckels 2 ist derart nach oben umgebogen, dass ein im Querschnitt zur Deckelfläche parallel liegender Randstreifen 3 gebildet ist, der sich beim Verschliessen des Druckkochers an einem im Querschnitt run den Dichtungsring 4 anlegt. Dieser liegt fest geklemmt im einwärts umgebogenen Bördel- rand 5, welcher die öffnung des Behälters 1 bildet. Der Dichtungsring 4 besteht aus einem gegen Wärme und Feuchtigkeit widerstands fähigen Material, z. B. synthetischem Gummi ersatzstoff.
Beim zweiten Beispiel (Fig.3) legt sich der Randstreifen 3 des Deckels 2 beim Ver- schliessen des Druckkochers an eine am Behäl ter 1 vorgesehene Sitzfläche 6, welche die Öff nung des Behälters 1 bildet.
Besteht der Behälter wie üblich aus Metall, so wird somit der Randstreifen 3 des Deckels 2 im Gebrauchszustand des Druckkochers an eine metallene Sitzfläche gepresst.
Der Druckkocher kann z. B. als Kochtopf für die Küche bestimmt sein.
Versehlu & <B> to </B> pressure cookers. The invention relates to. a Vei: circuit on pressure cookers, with a flexible metal lid, which, when the pressure cooker is closed, is pressed against a seat of the pressure cooker container with its edge from the inside, changing its shape, so that clips. for clamping the lid are unnecessary.
In order to enable a tight seal especially with larger lids of pressure cookers with a corresponding capacity, according to the invention the edge of the lid is bent upwards in such a way that an edge strip is formed which, when the pressure cooker is closed, rests on the seat of its container.
The cover is reinforced by its edge strip while maintaining the required flexibility at its circumference.
The drawing relates to two execution examples of the subject invention. It show: Fig. 1 in section. the closure of the first example, Fig.2 on a larger scale a part cut to Fig.1 and Fig. 3 in a corresponding partial section of the second example.
In the metal container 1 of the pressure cooker, the flexible me tallene closure cover 2 is used according to Fig.1 and 2. In the operating state of the cooker, its edge is pressed from the inside to a seat of the container 1, which is at the start of operation in a known 'ice first by means of a not shown, in the center of the lid attacking, supported on the container hand lever until internal pressure is generated in the pressure cooker, by the action of heat 1i.
The container opening is circular and accordingly the edge of the lid 2, which is a spherical cap when in use, runs along a circular line; When the lid 2 is relieved, it changes into a shape as a result of the tensions present in the lid material through appropriate processing of the originally circular lid, the outline of which forms an ellipse, the smaller axis of which is shorter than the diameter of the container opening, which makes it easier to insert and remove of the lid 2 is made possible.
The lid 2 can be made of stainless steel or a Leichtmetallegie tion.
The edge of the cover 2 is bent upwards in such a way that an edge strip 3 is formed which is parallel in cross section to the cover surface and which, when the pressure cooker is closed, rests on a sealing ring 4 with a cross section. This lies firmly clamped in the inwardly bent flange 5 which forms the opening of the container 1. The sealing ring 4 consists of a heat and moisture resistant material such. B. synthetic rubber substitute.
In the second example (FIG. 3), when the pressure cooker is closed, the edge strip 3 of the lid 2 rests on a seat 6 provided on the Behäl ter 1, which forms the opening of the container 1.
If the container is made of metal as usual, the edge strip 3 of the lid 2 is thus pressed against a metal seat when the pressure cooker is in use.
The pressure cooker can e.g. B. intended as a saucepan for the kitchen.