DE856952C - Closure for containers, especially pressure cookers - Google Patents

Closure for containers, especially pressure cookers

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DE856952C
DE856952C DEG6402A DEG0006402A DE856952C DE 856952 C DE856952 C DE 856952C DE G6402 A DEG6402 A DE G6402A DE G0006402 A DEG0006402 A DE G0006402A DE 856952 C DE856952 C DE 856952C
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Germany
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container
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lid
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DEG6402A
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Ernst Grossenbacher
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0804Locking devices
    • A47J27/0815Locking devices where vessel and lid have adapted shapes to provide for the locking action

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

Verschluß für Behälter, insbesondere Druckkocher Die Erfindung betrifft einen für Behälter, insbesondere Druckkocher, gebauten Verschluß, der einen flexiblen Deckel aufweist, welcher dazu bestimmt ist, jeweils unter Formveränderung mit seinem Rand von innen an eine Gegenfläche am Behälter angedrückt zu werden, wodurch Klammern zum Festklemmen des Deckels überflüssig werden.Closure for containers, particularly pressure cookers The invention relates to a closure built for containers, in particular pressure cookers, which has a flexible Has lid, which is intended to change shape with his Edge to be pressed from the inside against a mating surface on the container, causing staples become superfluous for clamping the lid.

Um mit einfachen Mitteln und bequemer Bedienung insbesondere größere Deckel von Behält@arn mit entsprechendem Fassungsvermögen zuverlässig fest bzw. dicht schließen zu können, ist erfindungsgemäß dei- Deckel mit einer auf seiner Oberseite vorgesehenen, zum Aufsitzen auf dem Rand der Behälteröffnung dienenden Traverse in der Weise durch eine Hebelvorrichtung verbunden, daß der Deckel, wenn er in den Behälter eingeführt worden ist, mittels der Hebelvorrichtung gegen den Rand der Behälteröffnung gezogen und an demselben zum Anliegen gebracht werden kann.In order to use simple means and convenient operation, especially larger ones Lid from Behält @ arn with the appropriate capacity reliably tight or To be able to close tightly, according to the invention, the lid with one on it Upper side provided, serving to sit on the edge of the container opening Traverse connected in such a way by a lever device that the lid when he has been introduced into the container, by means of the lever device against the The edge of the container opening can be pulled and brought to bear against the same.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes veranschaulicht. Es zeigt Fig. i im Schnitt den oberen Endteil eines mittels des Deckels verschlossenen Behälters, Fig. 2 eine teilweise Oberansicht, Fig. 3 einen Teilschnitt nach der Linie III-III in Fig. i und Fig.4 den Deckel samt Zubehör im Zustand beim Nichtgebrauch.The drawing shows an embodiment of the subject matter of the invention illustrated. It shows Fig. I in section the upper end part of a means of Lid closed container, Fig. 2 is a partial top view, Fig. 3 is a Partial section along the line III-III in Fig. I and Fig. 4 the lid including accessories in Condition when not in use.

Gemäß Fig. i ist in den metallenen Behälter i des Druckkochers der flexible metallene Verschlußdeckel z eingesetzt, der mittels seines umgebördelten Randes 3 für den Betriebszustand des Kochers von unten an einen Dichtungsring 4 am Behälter i angedrückt wird ber Dichtungsring 4 liegt fcstgeklemmt im einwärts gerichteten Randflansch 5, der durch entsprechende Umbördelung des die Öffnung des Behälters i begrenzenden oberen Behälterrandes gebildet ist. Die Behälteröffnung ist kreisrund, und dementsprechend verläuft der Rand des im Gebrauchszustand eine Kugelkappe darstellenden Deckels 2 nach einer Kreislinie; bei Entlastung des Deckels 2 geht derselbe infolge im Deckelmaterial vorhandener, durch entsprechende Bearbeitung des ursprünglich kreisrunden Deckels ' entstandener Spannungen in eine Form über, deren Grurdriß .eine Ellipse bildet, denen kleinere Achse kürzer ist als der Durchmesser der Behälteröffnung, wodurch das Einsetzen und Herausnehmen des Deckels 2 ermöglicht ist. Der Deckel 2 kann aus rostfreiem Stahl oder einer Leichtmetalllegierung hergestellt sein. Der Dichtungsring 4 besteht aus einem gegen Wärme und Feuchtigkeit widerstandsfähigen Material, z. B. synthetischem Gummiersatzstoff.According to FIG. I, the flexible metal closure cover z is inserted into the metal container i of the pressure cooker and is pressed against a sealing ring 4 on the container i from below by means of its flanged edge 3 for the operating state of the cooker The sealing ring 4 is firmly clamped in the inwardly directed edge flange 5, which is formed by the corresponding flanging of the opening of the container i delimiting the upper edge of the container is formed. The container opening is circular, and accordingly the edge of the lid 2, which is a spherical cap when in use, runs along a circular line; When the lid 2 is relieved, it changes into a shape as a result of the stresses present in the lid material and a corresponding machining of the originally circular lid, the outline of which forms an ellipse, the smaller axis of which is shorter than the diameter of the container opening, which makes it easier to insert and remove of the cover 2 is made possible. The cover 2 can be made of stainless steel or a light metal alloy. The sealing ring 4 consists of a material resistant to heat and moisture, e.g. B. synthetic rubber substitute.

Auf der Oberseite des Deckels 2 befindet sich die als Fassonstück ausgebildete Traverse 6, die gemäß Fig.4 rittlings zur längeren Ellipsenachs.e angeordnet ist. Die Endteile der Traverse 6 sind zu Klauen 7 gestaltet, die zum Zusammenwirken mit dem Randflansch 5 des Behälters i bestimmt sind. Die Klauen 7 greifen gemäß Fig. i über den Randflansch 5 des Behälters i und haben gemäß Fig. 2 im Grundriß entsprechend dem Durchmesser des Behälterrandes die Form von Kreisbögen; auf der Unterseite der Traverse 6 ist im Bereich der beiden Klauen 7 je ein weicher, z. B. aus einem Textilgewebe bestehender Schutzbelag 8 angebracht. Zwischen dem Deckel 2 und der Traverse 6 befindet sich eine Blattfeder 9 sowie der Steg eines Bügels io, dessen aufwärts gerichtete Schenkel durch entsprechende Öffnungen der Traverse 6 hindurchragen ; im oberen Endteil des Bügels i o ist mittels eines Querbolsens i i ein Spannhebel 12 schwenkbar gelagert, der einen exzentrischen Teil 13 aufweist. Mit 14 ist ein Bolzen bezeichnet, der mittels eines Vierkants in einer entsprechend quadratischen zentralen Öffnung des Deckels 2 liegt, mit einem oberen Kopf über den Steg des Bügels io greift und an einem unteren Gewindezapfen eine Mutter 15 aufnimmt, welche an einer Unterlagsscheibe i b anliegt; die Blattfeder 9 und der Bügel io liegen ebenfalls mittels quadratischer Öffnungen auf dem Vierkant des Bolzens 14, durch welchen die Traverse 6, der Bügel io und die Blattfeder 9 urdrehbar mit dem Deckel 2 verbunden sind. In der in Fig.4 gezeichneten wirkungslosen Stellung des Spannhebels 12 liegt die Traverse 6 an den Spannhebel 12 an, indem sie durch den Druck der Blattfeder 9 in entsprechendem Abstand vom Deckel 2 gehalten wird.On the top of the lid 2 there is a shaped piece trained traverse 6, which is arranged astride the longer Ellipsenachs.e according to FIG is. The end parts of the traverse 6 are designed to claws 7 that interact with the edge flange 5 of the container i are determined. The claws 7 engage accordingly Fig. I over the edge flange 5 of the container i and have according to FIG. 2 in plan the shape of arcs according to the diameter of the container rim; on the Underside of the cross member 6 is in the area of the two claws 7 each a soft, z. B. made of a textile fabric protective covering 8 attached. Between the lid 2 and the traverse 6 is a leaf spring 9 and the web of a bracket io, whose upwardly directed legs pass through corresponding openings in the traverse 6 protrude; in the upper end part of the bracket i o is by means of a transverse bolt i i a clamping lever 12, which has an eccentric part 13, is pivotably mounted. With a bolt 14 is referred to, which by means of a square in a corresponding square central opening of the lid 2, with an upper head above the bar of the bracket io engages and a nut 15 on a lower threaded pin receives, which rests against a washer i b; the leaf spring 9 and the Brackets io are also located on the square of the bolt by means of square openings 14, through which the traverse 6, the bracket io and the leaf spring 9 can be rotated with the cover 2 are connected. In the ineffective position shown in FIG of the clamping lever 12, the cross member 6 rests against the clamping lever 12 by being through the pressure of the leaf spring 9 is kept at a corresponding distance from the cover 2.

Zwecks Abschließens des Behälters t wird der Deckel 2 samt Zubehör im Zustand gemäß Fig.4, d. h. bei in wirkungsloser Stellung befindlichem Spannhebel 12, in der erforderlichen Weise in den Behälter i eingeführt und die Traverse 6 mit ihren zwei Klauen 7 auf den Randflansch 5 des Behälters i aufgesetzt. Alsdann wird der Spannhebel 12 in Wirkungsstellung verschwenkt, so daß sich der Zustand gemäß Fig. i ergibt, indem infolge der Schwenkbewegung des an der Traverse 6 wirksamen Spannhebels 12 der Deckel 2 im Behälter i hochgezogen und unter entsprechender Verformung am ganzen Umfang mit seinem Rand ; ain Dichtungsring 4 zum Anliegen gebracht und dadurch der Behälter t dicht abgeschlossen wird; es kann dann der Inhalt des Behälters unter Dampferzeugung gekocht werden. Beim Zurückschwenker des Spannhebels 12 in die wirkungslose Stellung kehrt der Deckel 2 in seinen Ausgangszustand zurück, indem er gleichzeitig durch die Blattfeder 9 in entsprechendem Abstand von der Traverse 6 gebracht wird, wobei die von den Schenkeln des Bügels to durchsetzten Öffnungen der Traverse 6 als Führung dienen. Am Spannhebel 12 ist der exzentrische Teil 13 so gestaltet, daß der Spannhebel 12 in Wirkungsstellung selbstsperrend ist.In order to close the container t, the cover 2 and its accessories in the state according to FIG. H. when the clamping lever is in the inoperative position 12, inserted in the required manner into the container i and the cross member 6 placed with their two claws 7 on the edge flange 5 of the container i. Then the clamping lever 12 is pivoted into the operative position, so that the state according to FIG. i results in that as a result of the pivoting movement of the effective on the traverse 6 Tension lever 12 of the lid 2 in the container i is pulled up and under corresponding deformation on the whole circumference with its edge; ain sealing ring 4 brought to bear and thereby the container t is sealed off; it can then be the contents of the container be cooked with steam generation. When swiveling back the clamping lever 12 in the inoperative position, the cover 2 returns to its original state by he at the same time by the leaf spring 9 at a corresponding distance from the traverse 6 is brought, the openings penetrated by the legs of the bracket to the traverse 6 serve as a guide. The eccentric part 13 is on the clamping lever 12 designed so that the clamping lever 12 is self-locking in the operative position.

Gemäß Fig. 2 sind am Decke12 noch ein Sicherheitsventil 17 und eine Druckanzeigevorrichtung 18 bekannter Art angebracht.According to FIG. 2, there are also a safety valve 17 and a safety valve on the ceiling 12 Pressure display device 18 of known type attached.

Claims (3)

PATE\TA\SYI;i*CHE: i. Verschluß für Behälter, insbesondere Druckkocher, mit einem flexiblen Deckel, welcher dazu bestimmt ist, jeweils unter Formveränderung mit seinem Rand von innen an eine Gegenfläche am Behälter angedrückt zu werden, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel (2) mit einer auf seiner Oberseite vorgesehenen, zum Aufsitzen auf dem Rand der Behälteröffnung dienenden Traverse (6) in der Weise durch eine Hel)elvorrichtung verbunden ist, .daß der Deckel, wenn er in den Behälter eingeführt worden ist, mittels der Hebelvorrichtung ,gegen den Rand der Behälteröffnung gezogen und an demselben zum Anliegen gebracht werden kann. PATE \ TA \ SYI; i * CHE: i. Closure for containers, especially pressure cookers, with a flexible lid, which is intended to change shape in each case to be pressed with its edge from the inside against a counter surface on the container, characterized in that the cover (2) with a provided on its top, for sitting on the edge of the container opening serving cross member (6) in the way is connected by a hel) el device, .that the lid when it is in the container has been introduced, by means of the lever device, against the edge of the container opening can be pulled and brought to bear on the same. 2. Verschluß nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Traverse an den Enden zu Klauen (7) ausgebildet ist, welche zum Zusammenwirken mit dem Rand der Behälteröffnung bestimmt sind, und daß zwischen Deckel und Traverse eine Druckfeder (9) angeordnet ist, die bestrebt ist, Deckel und Traverse im Abstand voneinander zu halten. 2. Closure according to claim i, characterized in that the traverse is formed into claws (7) at the ends which are intended to cooperate with the edge of the container opening, and that a compression spring (9) is arranged between the cover and the cross member, which endeavors is to keep the cover and crossbeam at a distance from each other. 3. Verschluß nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß als Druckfeder eine Blättfeder vorgesehen ist, welche samt einem die Traverse durchdringenden und dadurch an ihr geführten Träger (i o) des Spannhebels (12) durch einen Bolzen (14) 'urdrehbar reit dem Deckel verbunden ist.3. Closure after the Claims 1 and 2, characterized in that a leaf spring is provided as the compression spring is, which together with one penetrating the traverse and thereby guided by it Carrier (i o) of the tensioning lever (12) by a bolt (14) 'unrotatable rides the cover connected is.
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