CH250330A - Marmite à pression. - Google Patents

Description

  Marmite à pression.    L'objet de la présente invention est une       marmite    à pression pourvue d'un récipient  présentant à sa partie supérieure une ouver  ture plus large suivant un premier axe que  suivant un second axe,     perpendiculaire    au  premier et un siège annulaire entourant cette       ouverture,    pourvue en outre d'un couvercle  comportant une partie annulaire destinée à  venir s'engager avec- ledit siège.

       Suivant    l'in  vention, cette marmite est     mractéizsée    par  un organe de support destiné à s'étendre en  travers de ladite ouverture et prenant appui       sur    la surface extérieure du récipient à des  côtés opposés de cette ouverture, par une  poignée disposée sur     eet    organe de support  et susceptible d'être saisie par les doigts  d'une main, par une tige fixée au couvercle  ressortant dudit couvercle et le rendant soli  daire de l'organe de support,     mais    sans qu'il       puisse    se déplacer     angulairement    par rapport       ii    lui, caractérisée en outre par un bouton à.

    l'extrémité saillante de ladite tige qui per  met une pression du     pouce    d'une main lors  que les doigts de cette main saisissent la  poignée susdite, et par des moyens agissant  entre des arrêts en liaison fixe avec ledit  organe de support et ledit couvercle, moyens  destinés à, s'opposer     élastiquement    à l'éloi  gnement du couvercle à, partir d'une posi  tion définie par rapport audit organe de sup  port, dans laquelle ledit couvercle est en en  gagement     avec    ledit siège à l'intérieur du  récipient et dans laquelle l'organe, de sup-    port est orienté, de manière à     maintenir    le  couvercle en position de fermeture.  



  Le dessin annexé     représente,    à titre  d'exemple, une forme d'exécution de l'objet  de     l'invention,    ainsi qu'une variante de dé  tail.  



  La     fig.    1 est une vue en perspective de  la     marmite    à pression.  



  La     fig.    2 montre, à une échelle plus  grande, une vue en plan de la     marmite,    le  couvercle étant montré, -en lignes pleines, en  position de fermeture,     tandis    que les lignes       pointillées    indiquent une     position        tournée    de  90  du couvercle.  



  La     fig.    3 est une coupe     verticale    suivant  la ligne 3-3 de la     fig.    2 avec le couvercle  en position correspondant à celle indiquée en  lignes pointillées à la     fig.    2, les     lignes    poin  tillées indiquant une position inclinée du  couvercle.  



  La     fig.    4 est une coupe     verticale    suivant  la. ligne 4-4 de la     fig.    2, montrant en lignes  pleines le couvercle en position de ferme  ture.  



  La     fig.    5 est une vue fragmentaire sui  vant la ligne 5-5 de la     fig.    2.  



  La     fig.    6 est une vue similaire suivant la       lierne    6-6 de la     fig.    2.  



  La     fig.    7 est une vue en plan fragmen  taire illustrant une variante de     construction     concernant la     poignée    de la marmite, et  la     fig.    8 est une coupe     partielle    suivant  la     ligme    8-8 de la     fig.    7.      La marmite à     pression    suivant l'es     fig.    1.

    à 6 comporte un récipient cylindrique en     .tôle     10 pourvu d'un rebord annulaire 11 surplom  bant     l'intérieur    du récipient et se     terminant     à son bord libre en un bourrelet     replié    vers  le haut et extérieurement 12     qui    délimite       une        embou.3hure    ou ouverture     elliptique    dans  la partie supérieure du récipient.

   La grandeur  et la forme du récipient peuvent être choisies  à volonté.     1n    manche 13 emmanché dans  une partie tubulaire 1.4 soudée ou fixée d'une  autre manière à, la paroi du récipient. permet  de soulever et     transporter        facilement    la mar  mite. Le manche 13 est placé de préférence  à un endroit du récipient tel que les régions  relativement étroites du rebord 11 se trou  vent disposées latéralement par rapport à       ce    manche, endroit qui permet également de  verser facilement le contenu du récipient  lorsque celui-ci est incliné autour d'un axe       qui.    est en alignement avec le manche 13.  



  L'ouverture du récipient est fermée au  moyen d'un couvercle 16 qui est fait de pré  férence en tôle     emboutie    et     qui    possède un  rebord annulaire 17 établi de façon à pou  voir porter une garniture d'étanchéité 18 en       matière    appropriée,     destinée    à être     mainte-          nue    fermement contre le rebord intérieur 11  entourant l'ouverture du récipient.

   Les di  mensions du couvercle 16 sont     choisies    de       telle    façon par rapport à celles de l'ouver  ture du récipient qu'il puisse être introduit  par la     partie    la, plus large de l'ouverture dans  la direction de sa plus grande dimension et  être ensuite tourné autour d'un axe     vertical     pour l'amener en une position centrale cor  recte par rapport au bord de     l'ouverture    du  récipient. Une paroi annulaire à pente rela  tivement rapide prévue au bord intérieur du       rebord    17 coopère avec le bourrelet 12 pour  empêcher le rebord du couvercle de se dé  placer, accidentellement de sa position d'en  gagement correcte par rapport au rebord 11.

    Une zone incurvée reliant la susdite paroi an  nulaire au fond du couvercle coopère avec le  bourrelet 12 pour guider à la manière d'une  coulisse le couvercle vers le haut jusqu'au mo  ment où ce dernier atteint une position dans    laquelle la garniture 18 s'engage avec le re  bord 11 du récipient, position de ferme  ture     correcte        dans    laquelle le couvercle est  amené par suite du mouvement de     rotation     décrit ci-dessus.  



  La marmite     représentée    est pourvue d'un  organe de support constitué par un étrier  arqué 19 destiné à être placé au travers de  l'ouverture .du récipient -et à venir prendre  appui sur la surface extérieure du récipient  à des endroits opposés de l'ouverture de ce  lui-ci, cet étrier consistant de préférence en  une matière qui est un mauvais conducteur  de chaleur, par exemple en une     matière    plas  tique.  



  Les parties 20 et 21 de l'étrier 19 sont  de préférence évidées en 22 de façon à  s'adapter au profil d'un épaulement 23 prévu  à l'extérieur du récipient, cet épaulement  étant formé par une     partie    arrondie reliant  la partie supérieure du récipient avec la. par  tie latérale de celui-ci,     concentriquement    par  rapport à     ,l'axe    central de l'ouverture du ré  cipient.

   Ainsi, l'étrier peut exécuter un  mouvement de     glissement    sur     la.    partie     supé-          rieure    du récipient 10 suivant     un    parcours  circulaire autour d'un axe     vertical    qui     passe     par le centre de     l'ouverture    délimitée par le  bourrelet 12. L'étrier 19 est tourné, de la  manière décrite, au moyen d'une poignée 2-1  prévue à     l'extrémité    supérieure d'une partie  tubulaire verticale 25 s'élevant au-dessus de  la     partie    médiane de l'étrier.

   Dans un pas  sage 26 s'étendant à travers l'étrier 19, la  partie tubulaire 25 et la     poignée    24, est mon  tée d'une manière     déplaçable    en sens longi  tudinal, une     tige    verticale 27     fixée    en 28 au  centre du fond du     couvercle    16, grâce à  quoi ce dernier peut être rapproché ou éloigné  de l'étrier.

   La     tige    27 est,     toutefois,    guidée  dans le passage 26 au moyen d'une cale non  représentée, de sorte que l'étrier est main  tenu :en     alignement    avec la plus petite di  mension du     couvercle    16, ce dernier pouvant       être    tourné autour de l'axe de la. tige ver  ticale par un mouvement de rotation de la  poignée 24 et de     l'étrier    19.

   Un bouton 29  est prévu à     l'extrémité    saillante de la     tige         2 7 de façon à permettre une pression du  pouce de la main d'un     usager,        tandis    que les  doigts de cette main     saisissent    la poignée 24  par-dessous, comme il est montré à la     fig.    3.  Un ressort à boudin 30, disposé à     l'intérieur    du  passage 26, sur la tige 27, agit contre un  arrêt ou siège 31 prévu sur la tige 27 et     tin     arrêt ou siège intérieur 32 formé dans le  passage 26 de façon à solliciter le couvercle  16 et l'étrier 19 l'un contre l'autre. Ainsi,  le ressort 30 agit de façon à s'opposer à la.

    pression exercée sur le bouton 29 pour     dè-          placer    le couvercle 16 dans une direction  l'éloignant de l'étrier 19. Il est naturellement  désirable que le ressort 30 soit suffisamment  fort pour solliciter la. garniture 18 en     enga:          gement    d'étanchéité parfait avec le rebord  de récipient 11 lorsque le couvercle est en  position de fermeture à l'intérieur du réci  pient et que     l'étrier    19 se trouve en travers  de l'ouverture du récipient 10.  



  Pour mettre le couvercle 16 en place, le  bouton 29 est pressé par le pouce de la main  de l'usager, tandis que les doigts de la même  main saisissent la.     poignée    24 par-dessous,  un jeu     suffisamment    grand étant ainsi pro  duit entre l'étrier 19 et le couvercle 16. Ce  jeu permet l'introduction du couvercle dans  l'ouverture du récipient en présentant l'axe  plus long du couvercle dans la position in  clinée montrée à la     fig.    3 en traits pointillés.  Le couvercle 16 est ensuite ramené en posi  tion     horizontale    comme     indiqué    en traits  pleins à la     fig.    3.

   Le couvercle ayant atteint  cette position, le bouton 29 peut être relâché  pour faire en sorte que la partie de     jonction     incurvée située à la     périphérie    de la     portion     centrale du couvercle vienne s'engager, à des  côtés opposés de celle-ci, avec le bourrelet 12  qui délimite l'ouverture du récipient.

   Par  conséquent, lorsque le couvercle est tourné  au moyen de la poignée 24 sur un parcours  circulaire sur lequel il -est guidé par les  extrémités évidées 22 de l'étrier 19 en coopé  ration avec l'épaulement annulaire 23, la       surface    du bourrelet 12 agit de façon à gui  der le couvercle graduellement vers le haut,  dans une direction favorable à celle de l'ac-         tion    du ressort 30.

   Lorsque le couvercle at  teint finalement sa     place    correcte par suite  d'un tel mouvement de rotation, la     garniture     18 est pressée par le ressort 30     contre    le  rebord 11 du récipient,     tandis    que la paroi  latérale du couvercle     s'engage    avec le bour  relet 12 pour empêcher tout déplacement ac  cidentel de la garniture par rapport à ce       rebord.     



  Dans la     variante    de construction suivant       les        fig.    7 et 8, le     récipient    10 est pourvu  d'une paire de poignées 13a montées, à des  côtés opposés de l'ouverture du récipient, au  moyen d'équerres 14a soudées ou     fixées    d'une  autre manière en 15. Ces poignées 13a sont  aussi disposées eu alignement avec la plus  petite dimension de l'ouverture du récipient,  de même que le manche 13, de sorte que les       parties    relativement étroites du rebord 11  forment les bords de versement du récipient.

    Par conséquent, lorsque le couvercle 16 est  en position de fermeture à l'intérieur du réci  pient 10, l'étrier est en     alignement    avec les  deux poignées 13a et les surplombe en partie.  Des nervures 34     s'étendent    au     travers    du       chemin    de rotation des     extrémités    20 et 21  de l'étrier 19, nervures par-dessus lesquelles  ces extrémités 20 et 21 peuvent être dépla  cées.

   Ces deux nervures sont     destinées    à re  tenir     l'étrier    19 dans une     position    correspon  dant à la     position    de fermeture du couver  cle 16 sur le récipient 10, tant que l'on ne       presse    pas sur le bouton 29.  



       Etant    donné     qu'une    pression est produite  dans le récipient 10 pendant la     cuisson,    il  est évident que le couvercle 16 sera     pressé     contre le rebord 11 de façon à rendre le joint  entre lui et le récipient étanche.  



  Dans le but de     maintenir    des     pressions     internes déterminées pendant le fonctionne  ment de la     marmite    à pression décrite     ci-          dessus,    le couvercle 16 peut être     muni,    d'une  soupape -et d'un manomètre, ces     parties    étant  montées à des endroits     suffisamment    éloi  gnés du bord du couvercle, de façon à ne pas  former un obstacle lorsque le couvercle est  enlevé du récipient 10 ou placé dans celui-ci  comme décrit plus haut,

Claims (1)

1. REVENDICATION Marmite à pression pourvue d'un réci pient présentant à sa partie supérieure une ouverture plus large suivant un premier axe que suivant un second axe, perpendiculaire au premier et un siège annulaire entourant cette ouverture, pourvue en outre d'un cou vercle comportant une partie annulaire des tinée à. venir s'engager avec le siège susdit.

   caractérisée par un organe de support des tiné à s'étendre en travers de ladite ouver ture et prenant appui sur la surface exté- rieure du récipient à des côtés opposés de cette ouverture, par une poignée disposée sur cet organe de support et susceptible d'être saisie par les doigts d'une main,

   par une tige fixée au couvercle ressortant dudit cou vercle et le rendant solidaire de l'organe de support sans -qu'il puisse se déplacer angu- lairement par rapport à lui,

   caractérisée en outre par un bouton -à l'extrémité saillante de ladite tige qui permet une pression du pouce d'une main lorsque les autres doigts de cette main saisissent la poignée susdite et par des moyens agissant entre des arrêts en liaison fixe avec ledit organe de support et ledit couvercle,

   moyens destinés à s'opposer élastiquement à l'éloignement du couvercle à partir d'une position définie par rapport au dit organe de support, dans laquelle ledit couvercle est en engagement avec ledit siège à l'intérieur du récipient et dans laquelle l'organe de support est orienté, de manière à maintenir le couvercle en position de ferme ture.

   SOUS-REVENDICATIONS 1. Marmite à pression suivant la revendi- cation, caractérisée en ce que le couvercle est disposé de manière à pouvoir être incliné et introduit longitudinalement par rapport à son axe le plus long par l'ouverture du réci pient pour être amené ensuite en position de fermeture correcte en le faisant tourner au tour d'un axe vertical passant par le point d'intersection des deux axes

   susmentionnés (le ladite ouverture. 2. Marmite à pression suivant la revendi- cation et la. sous-revendzcatiou 1, caractérisée par des moyens destinés à coopérer, disposés sur l'organe de support et sur la surface du récipient en contact avec celui-ci,

   de sorte que l'organe de support est susceptible d'exF- cuter un mouvement rotatif de glissement iÀ. la surface du récipient sur un parcours cir culaire autour d'un axe vertical qui passe par le point d'intersection des deux axes sus mensionnés de ladite ouverture. 3.

   Marmite à pression suivant la reven dication et les sous-revendications 1 et 2, carac térisée en ce que la partie du couvercle desti née à venir s'engager avec. l'ouverture du réci pient est cintrée vers le haut, de façon à former une paroi annulaire à pente -relativement ra pide près de ladite partie annulaire, paroi qui s'efface dans une zone de jonction con vexe destinée à venir s'engager par glisse ment avec le bord de l'ouverture du récipient sur des côtés opposés de celui-ci, de façon à,

   guider le couvercle pendant son mouvement de rotation et son déplacement vers le haut pour l'amener en position de fermeture. 4. Marmite à pression selon la.

   revendica tion et les sous-revendications 1, 2 et 3, dans laquelle le récipient possède une paroi laté rale cylindrique qui est reliée avec la partie du haut du récipient par l'intermédiaire d'une zone de jonction arrondie, caractérisée en ce que l'organe de support est susceptible da s'engager avec ladite zone de jonction de façon à être guidé lors de son mouvement de glissement circonférentiel par rapport à cette zone de jonction.

   5. Marmite à pression suivant la revendi- cation et les sous-revendications 1 à. 4, carac térisée en ce que la tige qui rend le couvercle solidaire de l'organe de support est montée d'une manière coulissable dans un passage s'étendant verticalement à. travers l'organe de support et la poignée. 6.

   Marmite à pression suivant la revendi cation et les sous-revendications 1 à 5, dont: le récipient présente dans sa partie supP- rieure une ouverture de forme elliptique pourvue d'un rebord plus étroit sur les côtés situés dans la direction de l'axe le plus long de l'ouverture,

   caractérisée par une poignée fixée au récipient de chaque côté de l'ouver ture -en alignement avec l'axe le plus court de l'ouverture et par une paire de nervures prévue sur chacune desdites poignées, ner vures qui s'étendent au travers du parcours de rotation dudit organe de support, et sont destinées à retenir le couvercle et à l'empè- cher de tourner lorsqu'il a été mis en posi tion de fermeture.

   7. Marmite à pression suivant la rëven- dication et les sous-revendications 1 à 6, ca- ractérisée en ce que le siège annulaire qui entoure l'ouverture du récipient se termine par un bourrelet ayant une section transver sale arrondie et formant le bord de ladite ouverture.