Anlage mit mindestens einem offenen Behälter. Die Erfindung bezieht sich auf eine An lage mit mindestens einem offenen Behälter, aus welchem das Aufsteigen von Dampf oder Gas in den den Behälter umgebenden Raum verhindert werden soll.
Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, dass an der Behälter öffnung wenigstens eine Absaugöffnung an- Creordnet ist, durch die Raumluft derart ab gesaugt wird, dass der Dampf oder das Gas, das aus dem Behälter in den Raum austreten will, mitgezogen wird, wobei der Absaug- kanal zu einem Wärmeaustauscher führt, um Wärme des abgesaugten Gemisches an in den Raum einzuführende Luft .abzugeben.
Die Öffnungen von Behältern, in denen zum Beispiel Misch- oder Kochprozesse durchgeführt werden, können oft nicht zuge deckt werden, weil deren Inhalt während des Mischens oder des Kochens überwacht oder durch Geräte behandelt werden muss. Strö men die im Behälter befindlichen Stoffe, Dämpfe oder Gase aus, so entweichen diese durch die Öffnung in den den Behälter um gebenden Raum und können dadurch zur Be lästigung oder gar gesundheitsschädlich wer den. In solchen Fällen wurden schon über den Behältern Auffangtrichter angeordnet, durch die ein Teil der Dämpfe oder Gase aufgefangen werden konnte.
Solche Auf- fangtrichter wirken sich .einerseits als Hin dernis aus für die während des Betriebes ge brauchten Geräte, anderseits sind sie auch nicht: imstande, eine Belästigung durch Dämpfe oder Gase genügend zu verhindern. Wird hingegen an der Behälteröffnung Raumluft abgesaugt, so können die aus dem Behälter ausströmenden Dämpfe oder Gase von der abgesaugten Raumluft mitgezogen werden. Auf diese Weise ist ess möglich, eine Belästigung durch den Dampf oder das Gas vollständig zu verhindern.
Mit der zum Ab ziehen der Dämpfe und Gase notwendigen Luftabführung entsteht aber auch eine ganz empfindliche Wärmeentnahme aus dem den Behälter umgebenden Raum. Deshalb wird das abgesaugte Gemisch durch einen Wärme- austauscher geführt, um Wärme an Luft zu übertragen, welche in den Raum als Ersatz für die abgesaugte Luft einzuführen ist. Auf diese Weise kann mindestens ein Teil der aus dem Raum abgeführten Wärme er neut in den Raum wieder eingeführt werden.
Damit werden die sehr grossen Verluste, welche einen wirtschaftlichen Betrieb der Anlage in Frage stellen würden, vermieden. In vielen Fällen ergänzt die im mitgezo genen Dampf oder im Gas enthaltene Wärme die Wärme der abgesaugten Luft so weit, dass die in den Raum einzuführende Ersatz luft vollständig auf die Raumtemperatur oder sogar darüber gebracht werden kann.
Befindet sich im Behälter eine Flüssig keit, so empfiehlt es sich, die Absaugöffnung nahe über dem Spiegel anzuordnen. Minde stens eine Wand des Behälters kann als i Kasten ausgebildet sein, welcher an der Be hälteröffnung mindestens eine Absaug- öffnung besitzt und an einen Absaugkanal angeschlossen ist.
Genügt die im abgesaugten Gemisch: enthaltene Wärme nicht zur genü genden Erwärmung der Ersatzluft, so kann die in den Raum einzuführende Luft in einem von einem Heizmittel durchströmten weitern Wärmeaustauscher zusätzlich er wärmt werden.
Ein Beispiel des Erfindungsgegenstandes ist auf der Zeichnung vereinfacht dargestellt. Die im Raum 1 befindlichen Behälter 2 enthalten eine Flüssigkeit, welche, durch die Heizschlangen 3 bis.
zum Kochen erhitzt wird. Die Behälterwandungen sind als Kasten 4 ausgebildet, welche an den Behäl teröffnungen 5 Absaugöffnungen 6 besitzen und an den Absaugkanal 7 angeschlossen sind.
Der Absaugkanal führt zu einem Wärmeaustauscher 8 und einem Gebläse q, an welches das. Abluftkamin 10 anschliesst. Ein weiteres Gebläse 11 saugt durch den Wärmeaustauscher 8 Luft an und fördert diese durch den Zuluftkanal 12 und die Ein- trittsöffnungen 13 als Ersatz für die abge- saugte Luft in den Raum 1.
Die durch die Absaugöffnungen 6, aus dem Raum 1 in Richtung der Pfeile 14 ab gesaugte Luft zieht den aus der Flüssigkeit des Behälters 2 aufsteigenden Dampf mit. Dieser Dampf kann somit nicht in den Raum 1 gelangen und zu einer Belästigung werden. Die Flüssigkeit in den Behältern kann selbst während des Kocheus mit einem Gerät ge rührt werden.
Ein Teil der mit der Luft und dem Dampf abgehenden Wärme wird im Wärme- austauscher 8 an die in den Raum einzufüh rende Ersatzluft abgegeben, so dass trotz des Absaugens einer ganz beträchtlichen Luft menge aus dem Raum 1 kein oder mindestens kein empfindlicher Wärmeverlust entsteht. Das abgekühlte Gemisch von Luft und Dampf wird schliesslich durch das Abluft- kamin 10 ins Freie abgeführt.
Reicht die im Wärmeaustauscher 8 über tragene Wärme nicht aus zur genügenden Erwärmung der Ersatzluft, so kann in einem weiteren, in die Zuluftleitung eingebauten Wärmeaustauscher 15 mittels eines Ileiz- mi.ttels eine zusätzliche Erwärmung erfolgen.
Die Erfindung lässt sich zum Beispiel auch anwenden bei Anlagen mit Behältern, in welchen Stoffe zu behandeln sind, die un angenehme oder gesundheitsschädliche Gase ausströmen.
Der Vorteil der dargestellten An lage besteht darin, dass ohne Belästigung oder Gesundheitsgefährdung der im Raum 1 befindlichen Personen die im Behälter 2 be findlichen Stoffe kontrolliert und mit Ge räten behandelt werden können und dass trotzdem Wärmeverluste weitgehend veThin- dert werden.
System with at least one open container. The invention relates to a system with at least one open container from which the rise of steam or gas in the space surrounding the container is to be prevented.
The invention is characterized in that at least one suction opening is arranged on the container opening through which room air is sucked off in such a way that the steam or gas that wants to escape from the container into the room is drawn with it, the suction - Channel leads to a heat exchanger in order to give off heat from the extracted mixture to the air to be introduced into the room.
The openings of containers in which, for example, mixing or cooking processes are carried out, can often not be covered because their contents must be monitored during mixing or cooking or handled by devices. The substances, vapors or gases in the container flow out, they escape through the opening into the space surrounding the container and can be a nuisance or even harmful to health. In such cases, collecting funnels were already arranged above the containers, through which some of the vapors or gases could be collected.
Such collecting funnels act on the one hand as a hindrance for the devices used during operation, on the other hand they are not able to sufficiently prevent nuisance from vapors or gases. If, on the other hand, room air is sucked off at the container opening, the vapors or gases flowing out of the container can be drawn with the sucked off room air. In this way, it is possible to completely prevent the steam or gas from being nuisance.
With the air removal necessary to pull off the vapors and gases, however, there is also a very sensitive extraction of heat from the space surrounding the container. The extracted mixture is therefore passed through a heat exchanger in order to transfer heat to the air, which is to be introduced into the room as a replacement for the extracted air. In this way, at least some of the heat removed from the room can be reintroduced into the room.
This avoids the very large losses which would jeopardize the economic operation of the plant. In many cases the heat contained in the entrained steam or gas supplements the heat of the extracted air to such an extent that the replacement air to be introduced into the room can be brought to room temperature or even above it.
If there is a liquid in the container, it is advisable to arrange the suction opening close to the mirror. At least one wall of the container can be designed as a box which has at least one suction opening at the container opening and is connected to a suction channel.
If the heat contained in the extracted mixture is not sufficient to heat the substitute air sufficiently, the air to be introduced into the room can also be heated in a further heat exchanger through which a heating medium flows.
An example of the subject matter of the invention is shown in simplified form on the drawing. The container 2 located in the room 1 contain a liquid which, through the heating coils 3 to.
is heated to boiling. The container walls are designed as a box 4, which teröffnungen 5 have suction openings 6 on the Behäl and are connected to the suction channel 7.
The suction duct leads to a heat exchanger 8 and a fan q to which the exhaust air chimney 10 connects. A further fan 11 sucks in air through the heat exchanger 8 and conveys it through the supply air duct 12 and the inlet openings 13 as a substitute for the sucked air into the room 1.
The air sucked in through the suction openings 6 from the space 1 in the direction of the arrows 14 pulls the vapor rising from the liquid in the container 2 with it. This steam can therefore not get into the room 1 and become a nuisance. The liquid in the containers can be stirred with a device even while cooking.
Part of the heat emitted with the air and steam is given off in the heat exchanger 8 to the replacement air to be introduced into the room, so that no or at least no sensitive heat loss occurs despite the extraction of a considerable amount of air from the room 1. The cooled mixture of air and steam is finally discharged through the exhaust chimney 10 into the open.
If the heat transferred in the heat exchanger 8 is not sufficient to heat the substitute air sufficiently, then additional heating can take place in a further heat exchanger 15 built into the supply air line by means of an insulating medium.
The invention can also be used, for example, in systems with containers in which substances are to be treated that emit unpleasant or harmful gases.
The advantage of the system shown is that the substances in the container 2 can be checked and treated with devices without nuisance or health risk to the people in room 1 and that heat losses are still largely prevented.