CH217707A - Device for generating hot water, in particular for coffee and tea extracts. - Google Patents

Device for generating hot water, in particular for coffee and tea extracts.

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CH217707A
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water
hot water
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line
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Stiefel Albert
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Stiefel Albert
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • A47J31/462Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank

Description

  

  Vorrichtung zur Erzeugung von Heisswasser, insbesondere für Kaffee- und Teeauszüge.    Gegenstand vorliegender Erfindung ist  eine Vorrichtung zum Erzeugen von Heiss  wasser, insbesondere zur     Bereitung    von  Kaffee- und Teeauszügen, bei welcher das in  einem Durchlauferhitzer     erwärmte    Wasser  durch ein Rohr in eine über dem Durchlauf  erhitzer liegende Heisswasserkammer über  führt wird.  



  Zweck der Erfindung ist, sehr rasch Was  ser sowohl für Kaffee- wie auch für Tee  bereitung zu erzeugen.  



  Gemäss der Erfindung wird dies dadurch  ermöglicht, dass zwischen dem Durchlauf  erhitzer und der Heissw asserkammer ein mit  eigenen Heizorganen versehener Vorratsbe  hälter eingebaut ist, wobei die Heisswasser  kammer mit dem     Vorratsbehälter    durch eine  Überlaufleitung verbinden ist.  



  Die neue     Vorrichtung    weist zwei Wärme  quellen (z. B. elektrische oder Gasheizung)  auf, von denen die eine den Durchlauf  erhitzer, die andere den     Vorratsbehälter    er  wärmt.  



  In der Zeichnung ist schematisch ein Aus-    führungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes  mit einer Variante dargestellt, und zwar in  zwei vertikalen Schnitten.  



  Gemäss Fig. 1 ist oben in einem zylin  drischen, durch den Deckel 4 abgeschlossenen       Gehäuse    1     ein    durch eine Zwischenwand 2  gebildeter     Frischwasserbehälter    3 vorgesehen.  In die Wasserkammer 3 mündet eine Druck  wasserzuleitung 5. Die     Ausflussmündung     der     Druckwasserleitung    5 wird durch ein  Schwimmerventil 6 beherrscht, derart, dass  der Spiegel der Wasserkammer 3 annähernd  gleiche Lage beibehält.     Aus    der Wasser  kammer 3 führt durch die     Zwischenwand    2  hindurch eine Wasserleitung 7 zu einem Vor  wärmer 9. Letzterer besteht aus einem  doppelwandigen Zylinder mit     eingebauter     Spirale.

   Aus diesem führt eine Leitung zu  der Düse 10. Diese liegt in dem Durchlauf  erhitzer 11, der innerhalb des Zylinders 9  liegt. Der Durchlauferhitzer ist unten durch  eine Platte 12 verschlossen. Auf dem Aussen  mantel des Durchlauferhitzers 11 sitzt ein  elektrischer Heizkörper 13, welcher am Netz      mittelst den Leitern 14 angeschlossen ist.  Zwischen dem Heizkörper 13 und der Innen  wand des Zylinders 9 ist ein freier Luft  raum, der als Wärmeisolation für den Durch  lauferhitzer 11 dient. Vom Durchlauferhitzer  11 führt ein gerades Steigrohr 15 nach oben;  es endet in einer Heisswasserkammer 16. Diese  ist durch einen Deckel 17 abgeschlossen. Vom  Sammelbehälter 16 führt eine Leitung 18  nach einem Brühbehälter (in der Zeichnung  nicht dargestellt). In der Leitung 18 sitzt ein  ebenfalls nicht dargestellter Zapfhahn.

   In  den Sammelbehälter 16 mündet ein Ablauf  rohr 19; durch dieses kann Wasser aus dem  Sammelbehälter 16 in den Vorratsbehälter 20  überströmen. Unter dem Boden 21 des Boilers  20 ist ein zweiter elektrischer Heizkörper 22  angeordnet, der auf dem Rohr 15 sitzt. Der  Heizkörper ist scheibenförmig ausgebildet; er  beheizt die ganze Bodenfläche. Er liegt inner  halb des nach unten     vorstehenden    Flansches  24 des Boilermantels. Der Heizkörper 22 ist  an das Netz mittelst der Leitung 25 ange  schlossen. Die Stromzufuhr zum Durchlauf  erhitzer Il und zum Teeboiler 20 kann ge  trennt geregelt werden. Die Steigleitung 15  liegt innerhalb eines weiteren Rohres 26, wel  ches den Teeboiler 20 durchsetzt; ebenso ist  zur Isolierung der Leitung 15 in der Wasser  kammer 3 noch ein Isolierrohr 27 vorgesehen.

    Um     Wärmeverluste    auf ein möglichst kleines  Mass zurückzuführen, sind Isolierungen 30,  31 vorgesehen. Der Teeboiler besitzt eine  Entlüftung 32 und einen mit Hahn     versehe-          nen    Wasserablauf 33. Die verschiedenen     Dek-          kel    4, 12, 17 erlauben ein Reinigen der Be  hälter und der Steigleitung 15.  



  Die Arbeitsweise ist folgende:  Durch Öffnen der Leitung 5 wird die  Wasserkammer 3 und damit auch der Durch  lauferhitzer 11 mit Wasser gefüllt. Durch  Einschalten des Heizkörpers 13 wird das  durch den Erhitzer 11 durchfliessende Wasser  erwärmt. Das heisse Wasser steigt durch die  Leitung 15 nach oben und füllt den     Sammel-          behälter    16. Aus diesem kann durch Öffnen  der Leitung 18 nun Wasser zum Brühen ent  nommen werden. Sammelt sich zu viel Was-    ser im Behälter 16 an, so fliesst dieses durch  die Leitung 19 in den Boiler 20. Letzterer  wird für sich durch den Heizkörper 22 er  hitzt. Sinkt der Wasserspiegel in der Kam  mer 3, so tritt selbsttätig aus der Leitung 5  Frischwasser ein, das Schwimmerventil 6  regelt die Zufuhr.

   Das in den Durchlauf  erhitzer 11 geführte Wasser wird schon auf  dem     Zuflusswege    durch die vom Heizkörper  13     abgestrahlte    Wärme     vorerwärmt,    wobei  die Spirale im     Vorwärmer    9 das Wasser zur       Zurücklegung    eines verhältnismässig langen  Weges     zwingt.    Der Teeboiler 20 selbst ist  gut     isoliert    sowohl gegen den     Wasserbehälter     3 zu wie auch gegen die     Aussenluft.    Es  treten also nur     sehr    kleine Wärmeverluste  ein.

   Die Kammer 3 und der Erhitzer 11 las  sen sich voll öffnen und damit leicht     reini-          gen.    Die     Vorrichtung        besitzt    ausser den       ausserhalb    des     Gehäuses    1 liegenden Zapf  hähnen und dem an sich     bekannten    Schwim  merventil keine Ventile, Schieber     usw.,    die  leicht undicht werden usw.  



       Gemäss    der in     Fig.    2     dargestellten    Variante  ist im Innern     des        Teeboilers    20 ein Schwim  mer 36 angeordnet, der z. B. auf dem Rohr  15 leicht verschiebbar geführt ist.     Der          Schwimmer    36     ist    mit einer     Schaltstange    37       verbunden.    die an der Wandung des Boilers  20 verstellbar     gelagert    ist. Das untere Ende  der Stange 37 greift an einer Platte 38 an,  auf der ein Quecksilberschalter 39 befestigt  ist.

   Die     Platte    38 ist am Gehäuse 1     schwenk-          har    gelagert. Der     ,Schalter    39 beherrscht die  Stromzuleitung zum Heizkörper des Durch,       Lauferhitzers.     



  Wird der Schwimmer 36 durch den stei  genden     Flüssigkeitsstand    im Boiler 20 ange  hoben, so kippt er     mittelst    der Stange 37 die       Platte    38 und damit den     Schalter    39, d. h.  die Stromzufuhr zum Heizkörper des Durch  lauferhitzers wird     unterbrochen,    wodurch  auch der     Wasserzufluss    zum Boiler 20 auf  hört.

   Sinkt der Flüssigkeitsspiegel in letzte  rem infolge Entnahme von     Flüssigkeit,    so  wird der     Schalter    39 durch den Schwimmer  36 wieder eingeschaltet.     Infolgedessen    wird  <B>.</B>     au        -oh        die        Heizung        eingeschaltet        und        der    Boi-      ler 20 vom Durchlauferhitzer aus wieder ge  füllt, bis der Schwimmer 36 den Schalter 39  wieder betätigt und die Stromzufuhr zur  Heizung wieder abgestellt wird.  



  An Stelle des Quecksilberschalters 39       könnte    selbstverständlich auch ein anderer       geeigneter    Schalter verwendet werden.  



  Der neue Apparat lässt sich auch mit  Brennern für Gasheizung umbauen.  



  Es könnten auch an ein und demselben  Wasserraum 3 mehrere Durchlauferhitzer an  geschlossen werden.



  Device for generating hot water, in particular for coffee and tea extracts. The present invention relates to a device for generating hot water, in particular for the preparation of coffee and tea extracts, in which the water heated in a flow heater is passed through a pipe into a hot water chamber located above the flow heater.



  The purpose of the invention is to produce very quickly what water for both coffee and tea preparation.



  According to the invention, this is made possible in that a Vorratsbe container provided with its own heating elements is installed between the flow heater and the hot water chamber, the hot water chamber being connected to the storage container by an overflow line.



  The new device has two heat sources (z. B. electric or gas heating), one of which heats the flow heater, the other the storage tank it warms.



  In the drawing, an exemplary embodiment of the subject matter of the invention is shown schematically with a variant, specifically in two vertical sections.



  According to Fig. 1, a fresh water container 3 formed by an intermediate wall 2 is provided above in a cylin drical, closed by the cover 4 housing 1. A pressurized water supply line 5 opens into the water chamber 3. The outflow opening of the pressurized water line 5 is controlled by a float valve 6 in such a way that the level of the water chamber 3 maintains approximately the same position. From the water chamber 3 leads through the partition 2 through a water pipe 7 to a pre warmer 9. The latter consists of a double-walled cylinder with a built-in spiral.

   From this a line leads to the nozzle 10. This is located in the flow heater 11, which is located within the cylinder 9. The water heater is closed at the bottom by a plate 12. On the outer jacket of the water heater 11 sits an electric heater 13, which is connected to the network by means of the conductors 14. Between the radiator 13 and the inner wall of the cylinder 9 is a free air space that serves as thermal insulation for the heater 11 through. A straight riser pipe 15 leads upward from the water heater 11; it ends in a hot water chamber 16. This is closed by a cover 17. A line 18 leads from the collecting container 16 to a brewing container (not shown in the drawing). In the line 18 sits a tap, also not shown.

   In the collecting container 16 opens a drain pipe 19; through this, water can overflow from the collecting container 16 into the storage container 20. A second electrical heating element 22, which sits on the pipe 15, is arranged under the bottom 21 of the boiler 20. The radiator is disc-shaped; it heats the entire floor area. It is within half of the downwardly projecting flange 24 of the boiler jacket. The radiator 22 is connected to the network by means of the line 25. The power supply to the flow heater II and to the tea boiler 20 can be regulated separately. The riser 15 lies within another pipe 26, wel Ches penetrates the tea boiler 20; Likewise, an insulating tube 27 is provided for insulating the line 15 in the water chamber 3.

    Insulations 30, 31 are provided in order to reduce heat losses to the smallest possible extent. The tea boiler has a vent 32 and a water drain 33 provided with a tap. The various covers 4, 12, 17 allow the containers and the riser 15 to be cleaned.



  The procedure is as follows: By opening the line 5, the water chamber 3 and thus also the through-heater 11 is filled with water. By switching on the heating element 13, the water flowing through the heater 11 is heated. The hot water rises through the line 15 and fills the collecting container 16. By opening the line 18, water can now be taken from this for brewing. If too much water collects in the container 16, it flows through the line 19 into the boiler 20. The latter is heated by the heating element 22. If the water level in the chamber 3 drops, fresh water automatically enters from the line 5, the float valve 6 regulates the supply.

   The water in the flow heater 11 is already preheated on the inflow path by the heat radiated from the heater 13, the spiral in the preheater 9 forcing the water to cover a relatively long distance. The tea boiler 20 itself is well insulated both from the water tank 3 and from the outside air. So there are only very small heat losses.

   The chamber 3 and the heater 11 can be fully opened and are therefore easy to clean. The device has no valves, slides, etc., which are easily leaky, etc. apart from the tap located outside the housing 1 and the float valve, which is known per se .



       According to the variant shown in Fig. 2, a float is arranged inside the tea boiler 20, the z. B. is guided on the tube 15 to be easily displaceable. The float 36 is connected to a switching rod 37. which is adjustably mounted on the wall of the boiler 20. The lower end of the rod 37 engages a plate 38 on which a mercury switch 39 is attached.

   The plate 38 is pivotably mounted on the housing 1. The, switch 39 controls the power supply to the radiator of the flow heater.



  If the float 36 is raised by the rising liquid level in the boiler 20, it tilts the plate 38 by means of the rod 37 and thus the switch 39, d. H. the power supply to the radiator of the flow heater is interrupted, whereby the water flow to the boiler 20 stops.

   If the liquid level falls in the last rem as a result of the removal of liquid, the switch 39 is switched on again by the float 36. As a result, the heating is switched on and the boiler 20 is filled again from the water heater until the float 36 actuates the switch 39 again and the power supply to the heating is switched off again.



  Instead of the mercury switch 39, another suitable switch could of course also be used.



  The new device can also be converted with burners for gas heating.



  Several water heaters could also be connected to one and the same water space 3.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zur Erzeugung von Heiss wasser, insbesondere für Kaffee- und Tee auszüge, bei welcher das in einem Durch lauferhitzer erwärmte Wasser durch ein Rohr in eine über dem Durchlauferhitzer lie gende Heisswasserkammer überführt wird, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen dem Durchlauferhitzer (11) und der Heisswasser kammer (16) ein mit eigenen Heizorganen versehener Vorratsbehälter (20) eingebaut ist, wobei die Heisswasserkammer mit dem Vor ratsbehälter durch eine Überlaufleitung ver bunden ist. UNTERANSPRÜCHE 1. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass zwischen dem Vorratsbehälter (20) und der Heisswasser kammer (16) ein an eine Druckwasserleitung angeschlossener Frischwasserbehälter (3) vor gesehen ist, der mittelst einer Auslaufleitung (7) an einen Vorwärmer (9) angeschlossen ist. 2. PATENT CLAIM: Device for producing hot water, in particular for coffee and tea extracts, in which the water heated in a flow heater is transferred through a pipe into a hot water chamber located above the flow heater, characterized in that between the flow heater (11) and the hot water chamber (16) is fitted with a storage tank (20) provided with its own heating elements, the hot water chamber being connected to the storage tank before by an overflow line. SUBClaims 1. Device according to claim, characterized in that a fresh water container (3) connected to a pressurized water line is provided between the storage container (20) and the hot water chamber (16), which by means of an outlet line (7) is connected to a preheater (9 ) connected. 2. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Durchlauferhitzer am untern Ende durch eine Platte (12) abgeschlossen ist, der art, dass durch Entfernen dieser Platte das Innere des Durchlauferhitzers zwecks Reini gung zugänglich wird. 3. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Heisswasserkammer (16) mit einem lösbaren Deckel (17) versehen und mittelst -einem geraden Steigrohr (15) mit dem Durch lauferhitzer (15) verbunden ist, :derart, dass nach Lösen des Deckels (17) die Steigleitung zwecks Reinigung zugänglich wird. 4. Device according to claim and dependent claim 1, characterized in that the water heater is closed at the lower end by a plate (12), such that the interior of the water heater is accessible for cleaning by removing this plate. 3. Device according to claim and dependent claim 1, characterized in that the hot water chamber (16) is provided with a detachable cover (17) and means -einem straight riser pipe (15) is connected to the through-flow heater (15): such that after Loosen the cover (17) the riser becomes accessible for cleaning. 4th Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass unterhalb des Vorratsbehälters ein flacher Heizkörper (22) vorgesehen ist, zum Zwecke, den Vorrats behälter für sich beheizen und das Wasser warmhalten zu können. 5. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass auf dem Aussen mantel des Durchlauferhitzers ein Heizkörper angeordnet ist, wobei zur Isolation des Durchlauferhitzers zwischen dem Heizkörper und der Innenwandung des Vorwärmers (9) ein Luftraum vorgesehen ist. 6. Device according to patent claim, characterized in that a flat heating element (22) is provided below the storage container for the purpose of being able to heat the storage container and keep the water warm. 5. Device according to claim, characterized in that a heating element is arranged on the outer jacket of the water heater, an air space being provided for insulating the water heater between the heating element and the inner wall of the preheater (9). 6th Vorrichtung nach Patentanspruch, ge- keninzeiehnet durch Einrichtungen zur ge trennten Regelung der Stromzufuhr zu den Heizkörpern (13, 22). 7. Vorrichtung nach Patentanspruch, ge kennzeichnet durch Gasbrenner als Wärme quellen für den Durchlauferhitzer und den Vorratsbehälter. Apparatus according to patent claim, keninzeiehnet by devices for separate regulation of the power supply to the radiators (13, 22). 7. The device according to claim, characterized by gas burner as heat sources for the water heater and the reservoir.
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