DE3834286A1

DE3834286A1 - HEATING DEVICE FOR LIQUIDS

Info

Publication number: DE3834286A1
Application number: DE3834286A
Authority: DE
Inventors: Hermann Knauss
Original assignee: EGO Elektro Gerate Blanc und Fischer GmbH
Current assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Priority date: 1988-10-08
Filing date: 1988-10-08
Publication date: 1990-04-12
Also published as: EP0363708A3; JPH02150658A; EP0363708A2

Description

Die Erfindung betrifft eine Heizvorrichtung für Flüssigkei ten, wobei die Beheizung bei solchen Heizvorrichtungen in der Flüssigkeit oder bevorzugt außerhalb trocken liegen kann und ihr einerseits ein Flüssigkeits-Zulauf sowie andererseits ein Ablauf, z.B. ein Brauchwasseraustritt für das beheizte Medium zugeordnet sein kann.The invention relates to a heating device for liquids ten, the heating in such heaters in the Liquid or preferably outside can be dry and you on the one hand a liquid inlet and on the other hand a Process, e.g. a hot water outlet for the heated medium can be assigned.

Heizvorrichtungen dieser Art dienen insbesondere zur Wasserbeheizung, zur Beheizung von Getränken und ähnlichem, wobei in der Regel darauf Wert gelegt wird, stets einen ausreichend großen Vorrat an Flüssigkeit gespeichert zu haben. Meist ist aber die je Zeiteinheit benötigte Menge an erwärmter Flüssigkeit im Verhältnis zur Speicherkapazität so gering, daß der Energieaufwand zur Erhitzung der gesamten Speicherkapazität in einem sehr ungünstigen Verhältnis zur entnommenen Energie steht. Außerdem wird, um vor der Entnahme einer aufgeheizten Teilmenge die gesamte Speicherkapazität möglichst schnell auf die gewünschte Temperatur der Teilmenge bringen zu können, ein sehr hoher Anschlußwert für die Behei zung benötigt, was insbesondere bei elektrischen Beheizungen zu Schwierigkeiten hinsichtlich der Netzabsicherungen führen kann.Heaters of this type are used in particular for Water heating, for heating drinks and the like, which is usually emphasized, always one sufficiently large supply of liquid is stored too to have. Most of the time, however, is the amount required per unit of time heated liquid in relation to the storage capacity low that the energy required to heat the entire Storage capacity in a very unfavorable ratio to withdrawn energy stands. Also, order to before removal of a heated subset the total storage capacity as quickly as possible to the desired temperature of the subset to bring, a very high connection value for the Behei tong needs what, especially with electrical heating lead to difficulties with network protection can.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zu Grunde, eine Heizvorrich tung der genannten Art zu schaffen, welche es auf einfache Weise ermöglicht, nur eine für die jeweilige Entnahme be stimmte Teilmenge der gesamten Speicherkapazität im wesentli chen unabhängig von der übrigen Speichermenge in kurzer Zeit und bei relativ niedrigem Anschlußwert für die Beheizung aufzuheizen.The invention is based on the object, a heating device tion of the type mentioned, which it is simple Way allows only one for the respective removal be essentially correct subset of the total storage capacity chen regardless of the remaining amount of memory in a short time and with a relatively low connection value for heating to heat up.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist bei einer Heizvorrichtung der genannten Art erfindungsgemäß vorgesehen, daß die jeweils für die Entnahme oder dgl. bestimmte Flüssigkeits-Teilmenge abgegrenzt gegenüber dem übrigen Speichervolumen gesondert aufgeheizt, jedoch bei jeder Entnahme aus dieser Teilmenge eine sofortige, selbsttätige Nachfüllung bewirkt wird. Da durch wird die aufgebrachte Heizenergie unter starker Redu zierung oder im wesentlichen sogar Verhinderung jeglicher Strömungs-Wärmeübertragung von der Teilmenge auf die übrige Speichermenge, im wesentlichen nur auf die durch den Brauchaustritt für die Entnahme bereitstehende Teilmenge konzentriert, die bei Erreichen der gewünschten Temperatur sofort entnommen werden kann.To solve this problem is in a heater mentioned type provided according to the invention that each for the removal or the like delimited separately from the remaining storage volume heated up, however, each time it is removed from this portion an immediate, automatic refill is effected. There is the applied heating energy with strong Redu ornamentation or essentially even prevention of any Flow heat transfer from the subset to the rest Amount of memory, essentially only on the through the Custom exit for the partial quantity available for removal concentrated when the desired temperature is reached can be removed immediately.

Die Beheizung der Teilmenge erfolgt vorteilhaft in einer Aufheizkammer, die im wesentlichen innerhalb des Flüssig keitsspeichers bzw. innerhalb der gespeicherten Flüssigkeit so liegen kann, daß der größte Teil ihrer Außenfläche von dieser Flüssigkeit umspült ist. Dadurch wird nicht nur eine sehr kompakte Ausbildung erzielt, sondern auch erreicht, daß eventuelle Wärmeübergänge durch die Kammerwandung nicht zu Wärmeverlusten führen, sondern zur Vorwärmung der übrigen Speichermenge an Flüssigkeit im Flüssigkeitsspeicher dienen. Die Aufheizkammer kann teilweise oder ganz aus metallischen Werkstoffen, wie rostfreiem Stahl, aus Kunststoff und/oder aus Keramik bestehen, je nach dem, für welche Temperaturen die Heizvorrichtung ausgelegt ist, welche Arten von Flüssigkeiten beheizt werden sollen und wie hoch die Isolierung zwischen der Aufheizkammer und dem übrigen Flüssigkeitsspeicher gewünscht ist.The partial quantity is advantageously heated in one Heating chamber, which is essentially inside the liquid keitsspeicher or within the stored liquid may lie so that the major part of its outer surface of this liquid is washed around. It doesn't just make one achieved very compact training, but also achieved that possible heat transfer through the chamber wall not to Heat loss, but to preheat the rest Amount of liquid in the liquid storage. The heating chamber can be made partially or entirely of metallic Materials such as stainless steel, plastic and / or are made of ceramic, depending on the temperatures the heater is designed for what types of Liquids are to be heated and how high the Insulation between the heating chamber and the rest Liquid storage is desired.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn die Aufheizkammer über den größten Teil ihres Umfanges von einem aus dem Flüssigkeits speicher durch leichte Lösbarkeit herausnehmenbaren Bauteil gebildet ist, der zweckmäßig an einer Seite auf voller Innen weite offen ist, so daß sich gute Reinigungsmöglichkeiten aller Innenflächen der Aufheizkammer ergeben.It when the heating chamber over the most of its circumference from one out of the liquid memory due to easy detachable component is formed, which is useful on one side on full inside is wide open, so that there are good cleaning options all inner surfaces of the heating chamber.

Die erfindungsgemäße Heizvorrichtung kann nur zur Erwärmung bzw. Erhitzung von Flüssigkeit unterhalb des Siedepunktes verwendet werden, wobei dann der Brauchaustritt zweckmäßig im tiefsten Bereich der Aufheizkammer an diese anschließt. Stattdessen, insbesondere aber zusätzlich hierzu, kann die Heizvorrichtung bzw. die Aufheizkammer zur Dampferzeugung vorgesehen sein, wobei der Brauchaustritt für den Dampf zweckmäßig im obersten Bereich an die Aufheizkammer an schließt. Die Aufheizkammer kann dabei an der Oberseite auf voller Weite offen, jedoch nach oben bis über den maximalen Flüssigkeitsspiegel gegenüber dem übrigen Flüssigkeitsspei cher abgetrennt sein oder sie kann, insbesondere wenn ihre Oberseite unterhalb des maximalen Flüssigkeitsspiegels liegt, mit einer gegenüber ihrer Weite engeren Austrittsleitung verbunden sein, die zweckmäßig durch den Flüssigkeitsspeicher hindurchgeführt ist. Sind die Aufheizkammer bzw. deren Dampf austritt und der Flüssigkeitsspeicher in einem gemeinsamen Druckgefäß angeordnet, so kann der durch Beheizung erzeugte Dampfdruck auch zur Flüssigkeitsförderung unter Druck, d.h. ggf. nach oben über den maximalen Flüssigkeitsspiegel, heran gezogen werden. Die Flüssigkeitsförderung aus der Aufheizkam mer heraus kann auch durch Dampfdruck innerhalb der Aufheiz kammer oder innerhalb der aus dieser herausführenden Leitung z.B. dadurch bewirkt werden, daß in der Aufheizkammer bzw. in der entsprechend eng ausgebildeten Leitung Dampfblasen er zeugt werden, welche die erwärmte Flüssigkeit nach oben ausstoßen. Um Flüssigkeit auch unmittelbar aus dem Flüssig keitsspeicher insbesondere dann entnehmen zu können, wenn dem Flüssigkeitsspeicher eine Vorwärmung zugeordnet ist, ist auch vom Flüssigkeitsspeicher ein Brauchaustritt weggeführt, der von seiner Einlaßöffnung in Strömungsrichtung nach oben ansteigend vorgesehen werden kann, wenn der Flüssigkeitsspei cher dem Dampfdruck der Aufheizkammer ausgesetzt ist.The heating device according to the invention can only be used for heating or heating of liquid below the boiling point are used, then the custom exit expedient in deepest area of the heating chamber connects to this. Instead, but especially in addition to this, the Heating device or the heating chamber for steam generation be provided, the custom exit for the steam Appropriately in the uppermost area on the heating chamber closes. The heating chamber can be on the top open to the full, but up to the maximum Liquid level compared to the rest of the liquid be separated or it can, especially if your Top is below the maximum liquid level, with an outlet pipe narrower than its width be connected, which is conveniently through the liquid storage is passed through. Are the heating chamber or its steam emerges and the fluid reservoir in a common Pressure vessel arranged, so that generated by heating Vapor pressure also for pumping liquid under pressure, i.e. if necessary up to the maximum liquid level to be pulled. The liquid delivery from the heating up It can also be caused by steam pressure inside the heater chamber or within the line leading out of this e.g. be caused in that in the heating chamber or in the appropriately narrowly trained line of steam bubbles be witnessed, which the heated liquid up eject. To get liquid directly from the liquid to be able to remove memory in particular if the Preheating is also associated with liquid storage a custom outlet led away from the liquid storage device from its inlet opening in the direction of flow upwards can be provided increasing if the liquid reservoir cher is exposed to the steam pressure of the heating chamber.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung kann auch dadurch wahlweise zur Erwärmung von Flüssigkeit sowie zur Dampferzeugung heran gezogen werden, daß der Flüssigkeitsspiegel im Flüssigkeits speicher verändert wird. Bei einem niedrigen Flüssigkeits spiegel ist eine Dampferzeugung einfacher möglich, insbeson dere dann, wenn dieser Flüssigkeitsspiegel unterhalb der Oberseite der Aufheizkammer liegt, diese also nach oben aus der gespeicherten Flüssigkeit herausragt. Wird der Flüssigkeitsspiegel verhältnismäßig hoch, nämlich z.B. so gewählt, daß die Aufheizkammer vollständig in die gespeicher te Flüssigkeit eingetaucht ist, so eignet sich die Heizvor richtung in den meisten Fällen besser zur Erwärmung der Flüssigkeit unterhalb des Siedepunktes. Allerdings kann die Beheizung auch derart zumindest in zwei Stufen manuell ein stellbar sein, daß bei höherer Leistungsabgabe Dampf und bei geringerer Leistungsabgabe erwärmte Flüssigkeit erzeugt wird. In jedem Fall ist es vorteilhaft, wenn eine Einrichtung zur Konstanthaltung des jeweils gewünschten Flüssigkeitsspiegels in Form beispielsweise einer selbsttätig arbeitenden bzw. durch einen Schwimmer oder ähnliches geregelten Nachfüllein richtung vorgesehen ist.The device according to the invention can also be selected thereby for heating liquid and for generating steam that the fluid level in the fluid is drawn memory is changed. With a low fluid steam generation is easier, in particular then when this liquid level is below the The top of the heating chamber is, so this from the top of the stored liquid protrudes. Will the Liquid level relatively high, e.g. so chosen that the heating chamber completely stored in the the liquid is immersed, the heating preheat is suitable direction in most cases better for heating the Liquid below the boiling point. However, the Heating also manually at least in two stages be conceivable that with higher power output steam and at lower power output heated liquid is generated. In any case, it is advantageous if a device for Keeping the desired liquid level constant in the form of an automatic working or by a float or similar regulated refill direction is provided.

Obwohl die Beheizung für beliebige Energieträger oder für wahlweise unterschiedliche Energieträger ausgebildet sein kann, ist sie bevorzugt als elektrische Beheizung ausgebil det, deren durch einen Rohrheizkörper oder dgl. gebildeter Heizwiderstand zweckmäßig außerhalb der Flüssigkeit bzw. des Dampfes und somit im Trocknen liegt. Es ist denkbar, zusätz lich zur Beheizung für die Aufheizkammer eine gesonderte Vorwärme-Beheizung für den übrigen Flüssigkeitsspeicher vorzusehen oder die Beheizung für die Aufheizkammer so anzu ordnen, daß sie auch den Flüssigkeitsspeicher direkt vor wärmt, jedoch ergibt sich eine besonders einfache Ausfüh rungsform, wenn ausschließlich eine direkte Beheizung der Aufheizkammer vorgesehen und der übrige Flüssigkeitsspeicher von direkten Beheizungen völlig frei ist.Although the heating for any energy source or for optionally different energy sources can be formed can, it is preferably designed as electrical heating det, the one formed by a tubular heater or the like Heating resistor expediently outside of the liquid or Steam and thus in the drying. It is conceivable to add Lich a separate heating for the heating chamber Preheating heating for the rest of the liquid storage to provide or to heat the heating chamber arrange that they also directly the liquid storage warms, but there is a particularly simple design form if only direct heating of the Heating chamber provided and the rest of the liquid storage is completely free of direct heating.

Zur Sicherung gegen Überhitzung, insbesondere als Trockengeh schutz, und/oder zur manuell einstellbaren Regelung der Erwärmungstemperatur in der Aufheizkammer ist zweckmäßig jeweils ein Temperaturfühler vorgesehen, der vorzugsweise Bestandteil eines thermischen Ausdehnungssystems ist, welches auf einen Schaltkontakt wirkt. Insbesondere im Falle des Trockengehschutzes ist der Temperaturfühler zweckmäßig sowohl mit der beheizten Wandung der Aufheizkammer als auch mit dem Mantel des Rohrheizkörpers thermisch leitend gekoppelt, so daß er besonders schnell anspricht. Insbesondere dann, wenn auch aus dem Flüssigkeitsspeicher erwärmte Flüssigkeit ent nehmbar sein soll, ist zweckmäßig im Flüssigkeitsspeicher ebenfalls ein Temperaturfühler vorgesehen, der zur Tempera turanzeige oder zur Temperaturregelung dienen kann und zweck mäßig im wesentlichen berührungsfrei in die gespeicherte Flüssigkeit hineinragt. To protect against overheating, especially when drying out protection, and / or for manually adjustable regulation of the Heating temperature in the heating chamber is appropriate each provided a temperature sensor, which is preferably Part of a thermal expansion system is which acts on a switching contact. Especially in the case of The temperature sensor is suitable for dry-running protection with the heated wall of the heating chamber as well as with the Jacket of the tubular heater thermally conductively coupled, see above that it responds particularly quickly. Especially if also ent heated liquid from the liquid storage should be acceptable, is useful in the liquid storage also a temperature sensor is provided to measure the tempera door display or for temperature control can serve and purpose moderately essentially non-contact in the stored Liquid protrudes.

Als Beheizung können z.B. Heizelemente nach der EP-PS 97 265 oder nach der europäischen Patentanmeldung 8 81 03 779.0 vorge sehen werden, auf die wegen weiterer Einzelheiten und Wirkun gen Bezug genommen wird.For heating, e.g. Heating elements according to EP-PS 97 265 or according to European patent application 8 81 03 779.0 see the for more details and effects reference is made.

Diese und weitere Merkmale von bevorzugten Weiterbildungen der Erfindung gehen außer aus den Ansprüchen auch aus der Beschreibung und den Zeichnungen hervor, wobei die einzelnen Merkmale jeweils für sich allein oder zu mehreren in Form von Unterkombinationen bei einer Ausführungsform der Erfindung und auf anderen Gebieten verwirklicht sein und vorteilhafte sowie für sich schutzfähige Ausführungen darstellen können, für die hier Schutz beansprucht wird. Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen dargestellt und werden im folgenden näher erläutert. In den Zeichnungen zeigen:These and other features of preferred further developments the invention go beyond the claims also from the Description and drawings, the individual Features each individually or in groups in the form of Subcombinations in one embodiment of the invention and be realized in other areas and beneficial as well as representable protective designs, for which protection is claimed here. Embodiments the invention are illustrated in the drawings and are explained in more detail below. The drawings show:

Fig. 1 eine erfindungsgemäße Heizvorrichtung in teilweise geschnittener Ansicht, Fig. 1 shows a heating device according to the invention in a partially sectioned view,

Fig. 2 die Heizvorrichtung gemäß Fig. 1 in teil weise geschnittener Ansicht von links, Fig. 2, the heating device according to Fig. 1 in partly sectioned partial view from the left;

Fig. 3 eine weitere Ausführungsform einer Heiz vorrichtung, vereinfacht im Querschnitt,3 shows a further embodiment of apparatus. A heating, simplified cross section,

Fig. 4 eine weitere Ausführungsform einer Heiz vorrichtung in einer Darstellung ent sprechend Fig. 3, Fig. 4 shows another embodiment of a heating device in a view accordingly Fig. 3,

Fig. 5 eine weitere Ausführungsform einer Heiz vorrichtung in einer Darstellung ent sprechend Fig. 3, Fig. 5 shows another embodiment of a heating device in a view accordingly Fig. 3,

Fig. 6 ein Beheizungs-Element für eine erfindungs gemäße Heizvorrichtung in Ansicht und Fig. 6 is a heating element for an inventive heating device in view and

Fig. 7 einen Ausschnitt der Fig. 6 in wesentlich vergrößertem Querschnitt. Fig. 7 shows a detail of Fig. 6 in a substantially enlarged cross section.

Die in den Fig. 1 und 2 dargestellte Heizvorrichtung 1 weist als gehäuseartigen Außenmantel einen Hauptbehälter 2 auf, in welchem ein kleinerer Flüssigkeitsspeicher 3 im wesentlichen achsgleich zu seiner Behälterachse 4 angeordnet ist, wobei der Flüssigkeitsspeicher 3 den größten Teil des Volumeninhaltes des Hauptbehälters 2 einnimmt. Der Flüssig keitsspeicher 3 wird über einen von oben zugeführten, bei spielsweise an das Wasser-Rohrleitungsnetz angeschlossenen Zulauf 5 mit Wasser versorgt.The heating device 1 shown in FIGS . 1 and 2 has, as a housing-like outer jacket, a main container 2 , in which a smaller liquid reservoir 3 is arranged substantially coaxially with its container axis 4 , the liquid reservoir 3 taking up most of the volume of the main container 2 . The liquid speed storage 3 is supplied with water from an inlet 5 connected from above, for example to the water pipeline network.

Zur Beheizung von in dem Hauptbehälter 2 befindlicher Flüssigkeit ist eine Beheizung 6 vorgesehen, die im wesentli chen durch eine beheizte Behälterwandung 7 und mindestens einen an dieser mit einer flachen Querschnittsseite eng anliegend durch Lötung wärmeleitend verbundenen Rohrheizkör per 8 gebildet ist. Die beheizte Behälterwandung 7 ist im dargestellten Ausführungsbeispiel durch einen unteren Ab schnitt des Mantels des Hauptbehälters 2 gebildet, derart, daß sie von der Oberseite des Hauptbehälters einen wesentlich größeren Abstand als von dessen Unterseite hat. Des weiteren ist die Beheizung 6 mit dem Flüssigkeitsspeicher 3 praktisch nicht metallisch wärmeleitend verbunden.To heat liquid in the main container 2 , a heater 6 is provided, which is formed in wesentli Chen by a heated container wall 7 and at least one with this with a flat cross-sectional side by soldering thermally conductively connected Rohrheizkör by 8 . The heated container wall 7 is formed in the illustrated embodiment by a lower section from the jacket of the main container 2 , such that it has a much greater distance from the top of the main container than from the bottom thereof. Furthermore, the heater 6 is practically not connected to the liquid reservoir 3 in a thermally conductive manner.

Der Flüssigkeitsspeicher 3 ist gegenüber dem Hauptbehälter 2 durch einen Wandungskörper 9 abgetrennt, der im dargestellten Ausführungsbeispiel durch einen rohrförmigen Mantelkörper gebildet ist, dessen Querschnitte gleiche, beispielsweise kreisrunde, Grundform wie die des Hauptbehälters 2 aufweisen, jedoch gegenüber dem Hauptbehälter kleiner sind, so daß der Außenumfang des Wandungskörpers 9 über den gesamten Umfang sowie die gesamte Höhe berührungsfrei in einem Abstand vom Innenumfang des Hauptbehälters 2 liegt, der wesentlich klei ner als die Hälfte der lichten Weite des Flüssigkeitsspei chers 3 ist. Der dadurch gebildete, den Flüssigkeitsspeicher 3 ringförmig umgebende Hüllraum ist wenigstens in seinem unteren Bereich, nämlich im Bereich der Beheizung 6, als Aufheizkammer 10 vorgesehen, auf dessen Wasserfüllung die Beheizung 6 durch die beheizte Behälterwandung 7 hindurch thermisch wirkt. Indirekt, nämlich über die Füllung der Aufheizkammer 10 sowie den Wandungskörper 9, wirkt die Behei zung 6 auch auf die Füllung des Flüssigkeitsspeichers 3, die durch kommunizierende Verbindung in der Regel gleich hoch steht wie in der Aufheizkammer 10.The liquid reservoir 3 is separated from the main container 2 by a wall body 9 , which in the exemplary embodiment shown is formed by a tubular jacket body whose cross sections have the same, for example circular, basic shape as that of the main container 2 , but are smaller than the main container, so that the The outer circumference of the wall body 9 lies over the entire circumference and the entire height without contact at a distance from the inner circumference of the main container 2 , which is substantially smaller than half the clear width of the liquid storage device 3 . The envelope formed in this way, surrounding the liquid reservoir 3 in an annular manner, is provided at least in its lower region, namely in the region of the heating 6 , as a heating chamber 10 , on the water filling of which the heating 6 acts thermally through the heated container wall 7 . Indirectly, namely via the filling of the heating chamber 10 and the wall body 9 , the heating 6 also acts on the filling of the liquid reservoir 3 , which is generally at the same level as in the heating chamber 10 by communicating connection.

Aus der Aufheizkammer 10 und aus dem Flüssigkeitsspeicher 3 kann jeweils gesondert Medium entnommen werden, wofür der Aufheizkammer 10 ein Brauchaustritt 11 und dem Flüssigkeits speicher 3 ein Brauchaustritt 12 zugeordnet ist. Der inner halb des Hauptbehälters 2 liegende Eintritt 14 des Brauchaus trittes 11 ist oberhalb des beispielsweise bei 13 angenomme nen Flüssigkeitsspiegels vorgesehen, während der Eintritt 15 des Brauchaustrittes 12 unterhalb dieses Flüssigkeitsspiegels 13 liegt. Der Austritt 16 des Zulaufes 5 liegt dagegen gegen über beiden Eintritten 14, 15 tiefer in geringem Abstand oberhalb der Boden-Wandung 17 des Hauptbehälters 2 im wesent lichen unterhalb der Beheizung 6 oder im Bereich von deren unteren Ende. Durch die Boden-Wandung 17 und eine gleiche, am oberen Ende vorgesehene Deckwand 18 ist der Hauptbehälter 2 druckdicht geschlossen. Das obere, auf volle Weite offene Ende 19 des Wandungskörpers 9 und damit das obere Ende sowohl des Flüssigkeitsspeichers 3 als auch der Aufheizkammer 10 liegt in geringem Abstand unterhalb der Deckwand 18 sowie oberhalb des Flüssigkeitsspiegels 13, wobei der Eintritt 14 oberhalb dieses Endes 19 vorgesehen sein kann. Es ist auch denkbar, einen der Aufheizkammer 10 zugeordneten Brauchaus tritt vorzusehen, dessen Eintritt unterhalb des Flüssigkeits spiegels 13 in der Aufheizkammer 10 liegt.Medium can be removed separately from the heating chamber 10 and from the liquid reservoir 3 , for which purpose the heating chamber 10 is assigned a user outlet 11 and the liquid reservoir 3 is assigned a user outlet 12 . The inner half of the main container 2 inlet 14 of the Brauchaus outlet 11 is provided above the liquid level, for example, at 13 , and the inlet 15 of the outlet 12 lies below this liquid level 13 . The outlet 16 of the inlet 5 , on the other hand, is located opposite the two inlets 14 , 15 deeper at a short distance above the bottom wall 17 of the main container 2 , essentially below the heater 6 or in the region of the lower end thereof. The main container 2 is closed in a pressure-tight manner by the bottom wall 17 and an identical top wall 18 provided at the upper end. The upper, fully open end 19 of the wall body 9 and thus the upper end of both the liquid reservoir 3 and the heating chamber 10 is a short distance below the top wall 18 and above the liquid level 13 , the inlet 14 being provided above this end 19 can. It is also conceivable to provide a Brauchaus associated with the heating chamber 10 , the entry of which lies below the liquid level 13 in the heating chamber 10 .

Durch die beschriebene Ausbildung ist in dem Hauptbehälter 2 oberhalb des Flüssigkeitsspiegels 13 eine druckdichte Dampf kammer 20 gebildet, die an der Unterseite praktisch vom Flüssigkeitsspiegel 13 sowohl im Flüssigkeitsspeicher 3, als auch in der Aufheizkammer 10, an der Oberseite durch die Deckwand 18 und am Umfang vom Behältermantel des Hauptbehäl ters 2 begrenzt ist und in die der obere Endabschnitt des Wandungskörpers 9 hineinragt. In dieser Dampfkammer 20 liegt der Eintritt 14 des Brauchaustrittes 11.By the described design, a pressure-tight vapor chamber 20 is formed in the main container 2 above the liquid level 13 , which practically on the underside of the liquid level 13 both in the liquid reservoir 3 , and in the heating chamber 10 , on the top through the top wall 18 and on the circumference is limited by the container jacket of the main container 2 and into which the upper end portion of the wall body 9 protrudes. The inlet 14 of the custom outlet 11 is located in this steam chamber 20 .

Der Behältermantel 36 des Hauptbehälters 2 kann in einfacher Weise durch einen Abschnitt eines Rohrmantels gebildet sein, der an beiden Enden mit, insbesondere im wesentlichen glei chen Deckeln, nämlich mit einem Bodendeckel 21 und einem oberen Deckel 22, verschlossen ist. Der Zulauf 5 sowie die Brauchaustritte 11, 12 sind durch gesonderte Rohre 23, 24, 25 gebildet, die jeweils von der Oberseite im Bereich eines Fittings 26 durch den oberen Deckel 22 achsparallel zum Hauptbehälter 2 in den Hauptbehälter 2 eingeführt sind und von der Deckwand 18 frei nach unten ragen. Alle Fluidan schlüsse bilden eine lösbare Baueinheit mit dem Deckel 22.The container jacket 36 of the main container 2 can be formed in a simple manner by a section of a tubular jacket, which is closed at both ends with, in particular substantially identical surfaces, namely with a bottom cover 21 and an upper cover 22 . The inlet 5 and the service outlets 11 , 12 are formed by separate pipes 23 , 24 , 25 , each of which is inserted from the top in the area of a fitting 26 through the upper cover 22, axially parallel to the main container 2 into the main container 2 , and from the top wall 18 protrude freely. All Fluidan connections form a detachable unit with the cover 22nd

Im Bereich der Enden des Behältermantels 36 ist an dessen Außenumfang jeweils ein Flanschring 27 zur Aufnahme einer ringförmigen Dichtung befestigt, gegen welchen der jeweils zugehörige, annähernd scheibenförmige Deckel mit über den Umfang verteilten Spannklammern 28 leicht lösbar gespannt ist. Dadurch können der Hauptbehälter 2 bzw. der Flüssigkeitsspeicher 3 und die Aufheizkammer 10 an einem oder beiden Enden auf voller Weite geöffnet und somit leicht gereinigt werden. Der Wandungskörper 9 ist vorzugsweise ausschließlich durch Verbindung mit der Boden-Wandung 17 bzw. mit dem Bodendeckel 21 gesichert, wobei er fest oder leicht lösbar mit der Boden-Wandung 17 beispielsweise dadurch ver bunden sein kann, daß er lose bzw. nur unter seinem Eigenge wicht auf der Boden-Wandung 17 aufsteht und durch eine geeig nete Steckverbindung zentriert ist.In the region of the ends of the container shell 36, a flange 27 is mounted for receiving an annular seal on its outer periphery, respectively, which is against the respectively associated, approximately disk-shaped lid, with circumferentially spaced clamping brackets 28 easily releasable tensioned. As a result, the main container 2 or the liquid reservoir 3 and the heating chamber 10 can be opened over their entire width at one or both ends and can thus be easily cleaned. The wall body 9 is preferably secured solely by connection to the bottom wall 17 or with the bottom cover 21 , whereby it can be fixed or easily detachable to the bottom wall 17, for example, by being connected by being loose or only under its own weight stands on the bottom wall 17 and is centered by a suitable plug connection.

Die Aufheizkammer 10 wird im wesentlichen ausschließlich aus dem Flüssigkeitsspeicher 3 gefüllt, wobei eine entsprechend hohe Füllung des Flüssigkeitsspeichers 3 zu einem Flüssig keitsübertritt vom Flüssigkeitsspeicher 3 zur Aufheizkammer 10 durch Überlauf über das obere Ende 19 und somit zu unter schiedlich hohen Flüssigkeitsspiegeln führen würde. Zweckmä ßig ist jedoch zur permanenten Nachfüllung der Aufheizkammer 10 im Mantel 37 des Wandungskörpers 9 unterhalb des Flüssig keitsspiegels 13 mindestens eine Zulauföffnung 30 vorgesehen, wobei mehrere, beispielsweise sechs gleichmäßig über den Umfang verteilte Zulauföffnungen als Durchbrüche im Wandungs körper 9 vorgesehen sein können. Die Zulauföffnungen 30 können durch Ausschnitte in der unteren Randkante des Wan dungskörpers 9 gebildet sein, so daß sie im unteren Bereich von der Boden-Wandung 17 begrenzt sind. Außerdem muß der Wandungskörper 9 mit seiner Unterseite nicht abgedichtet an die Boden-Wandung 17 anschließen, so daß bereits durch eine entsprechend unregelmäßige untere Randkante des Wandungskör pers 9 ein Zulauf zur Aufheizkammer 10 geschaffen werden könnte.The heating chamber 10 is filled exclusively from the liquid reservoir 3 is essentially wherein a correspondingly high filling of the liquid store 3 keitsübertritt to a liquid from the liquid reservoir 3 to the heating chamber 10 by overflow over the upper end 19 and would thus lead to under differently high liquid levels. However, at least one inlet opening 30 is expediently provided for the permanent refilling of the heating chamber 10 in the casing 37 of the wall body 9 below the liquid level 13 , several, for example six, inlet openings evenly distributed over the circumference being able to be provided as openings in the wall body 9 . The inlet openings 30 can be formed by cutouts in the lower edge of the Wan extension body 9 so that they are limited by the bottom wall 17 in the lower region. In addition, the wall body 9 does not have to seal with its underside to the bottom wall 17 , so that an inlet to the heating chamber 10 could be created by a correspondingly irregular lower edge of the wall body pers 9 .

Zur Temperaturregelung innerhalb des Hauptbehälters 2 bzw. der in diesem erzeugten, erhitzten Medien, nämlich der warmen Flüssigkeit und des ggf. gespannten Dampfes, sind Temperatur fühler 31, 32, 33 vorgesehen, die jeweils durch ein Fühler rohr gebildet sind, das über eine Kapillarleitung 34 mit einem Temperaturschalter für die Beheizung 6 im Sinne einer Kontaktbetätigung verbunden ist. Zwei Temperaturfühler 31, 32 sind an der Außenseite der beheizten Behälterwandung 7, und zwar in deren oberen Bereich bzw. im oberen Bereich der Rohrheizkörper 8 sowie unmittelbar benachbart zu einem ober sten Rohrheizkörper 8, jedoch im Abstand voneinander angeord net. Im dargestellten Ausführungsbeispiel sind drei unabhän gig voneinander schaltbare und im wesentlichen gleiche Rohr heizkörper 8 im Abstand übereinander jeweils wendelförmig an der beheizten Wandung 7 angebracht, wobei die beiden Tempera turfühler 31, 32 wenigstens auf einem Teil des Umfanges der beheizten Behälterwandung 7 jeweils zwischen zwei Wendeln des obersten Rohrheizkörpers 8 und eng an diesem anliegend derart angeordnet sind, daß sie mit der gleichen Wendelsteigung wie dieser Rohrheizkörper 8 verlaufen.For temperature control within the main container 2 or the generated in this, heated media, namely the warm liquid and possibly steam, temperature sensors 31, 32, 33 are provided, each of which is formed by a sensor tube, which via a capillary line 34 is connected to a temperature switch for the heating 6 in the sense of a contact actuation. Two temperature sensors 31, 32 are on the outside of the heated container wall 7 , in the upper area or in the upper area of the tubular heater 8 and immediately adjacent to an upper most tubular heater 8 , but at a distance from each other angeord net. In the illustrated embodiment, three independently switchable and essentially the same tubular heater 8 are spaced one above the other helically attached to the heated wall 7 , the two temperature sensors 31 , 32 at least on part of the circumference of the heated container wall 7 each between two coils of the uppermost tubular heater 8 and are arranged closely adjacent to it in such a way that they extend at the same spiral pitch as this tubular heater 8 .

Zwischen den beiden Temperaturfühlern 31, 32 ist nur eine einzige Wendel des zugehörigen Rohrheizkörpers 8 vorgesehen. Zur Halterung der an den Flanken des Rohrheizkörpers 8 anlie genden sowie lose an den Außenumfang der beheizten Behälter wandung 7 angelegten Temperaturfühler 31, 32 ist eine bei spielsweise aus einem streifenförmigen Blechzuschnitt beste hende, die beheizte Behälterwandung 7 nur im Bereich des zugehörigen Rohrheizkörpers 8 umgebende Manschette 35 vorge sehen, deren Enden mit Schrauben gegeneinander gespannt sind, so daß sie jederzeit leicht gelöst werden kann. Dadurch können die im wesentlichen innerhalb der Manschette 35 in der Wendelnut des Rohrheizkörpers 8 liegenden und mit der Man schette 35 gegen den Außenumfang der beheizten Behälterwan dung 7 gespannten Temperaturfühler 31, 32 jederzeit gelöst werden. Die Manschette 35 weist ein im Bereich der zugehöri gen, übereinander liegenden Enden der Temperaturfühler 31, 32 vorgsehenes Durchtrittsfenster für deren Kapillarleitungen 34 auf. Only a single coil of the associated tubular heater 8 is provided between the two temperature sensors 31, 32 . To hold the lying on the flanks of the tubular heater 8 lying and loose on the outer circumference of the heated container wall 7 temperature sensor 31, 32 is a best example of a strip-shaped sheet metal blank existing, the heated container wall 7 only in the area of the associated tubular heater 8 surrounding sleeve 35 see easily, the ends of which are clamped against each other with screws so that they can be easily released at any time. As a result, the temperature sensors 31, 32 , which are essentially inside the sleeve 35 in the spiral groove of the tubular heating element 8 and are clamped with the sleeve 35 against the outer circumference of the heated container wall 7 , can be released at any time. The cuff 35 has a passage window for its capillary lines 34 in the area of the associated ends of the temperature sensors 31, 32 lying one above the other.

Ein weiterer, stabförmig geradliniger und beispielsweise in der Behälterachse 4 liegender Temperaturfühler 33 ragt im wesentlichen berührungsfrei von der Deckwand 18 über die gesamte Höhe in den Hauptbehälter 2 bzw. den Flüssigkeits speicher 3 und ist daher von der Flüssigkeit umspült. Seine Kapillarleitung 34 ist durch die Deckwand 18 nach außen geführt. Die Temperaturschalter der beiden Temperaturfühler 31, 32 sind zweckmäßig auf unterschiedliche Schalttemperatu ren bzw. derart justiert, daß die Schalttemperatur des einen Temperaturschalters manuell eingestellt werden kann, während der andere Temperaturschalter einen fest justierten Tempera turbegrenzer bildet. Mit dem Temperaturfühler 33 kann die Temperatur der im Flüssigkeitsspeicher 3 befindlichen Flüssigkeit geregelt werden. Die Temperaturschalter schalten entweder die gesamte Beheizung 6 oder nur jeweils eine, durch einen der Rohrheizkörper 8 gebildete Teilleistung ab.Another, rod-shaped rectilinear and for example lying in the container axis 4 temperature sensor 33 projects essentially without contact from the top wall 18 over the entire height in the main container 2 or the liquid reservoir 3 and is therefore washed around by the liquid. Its capillary line 34 is led through the cover wall 18 to the outside. The temperature switches of the two temperature sensors 31, 32 are expediently ren to different Schalttemperatu or adjusted such that the switching temperature of a temperature switch can be set manually, while the other temperature switch forms a fixed temperature limiter. The temperature of the liquid in the liquid reservoir 3 can be regulated with the temperature sensor 33 . The temperature switches either switch off the entire heating 6 or only one partial power formed by one of the tubular heating elements 8 .

Die erfindungsgemäße Heizvorrichtung arbeitet nach folgendem Verfahren:The heater of the present invention operates as follows Method:

Über den Zulauf 5 wird der Flüssigkeitsspeicher 3 vorzugswei se derart selbstregelnd gefüllt, daß bei Unterschreiten eines bestimmten Füllniveaus die Wasserzufuhr geöffnet und bei überschreiten eines bestimmten Füllniveaus geschlossen wird. In der Aufheizkammer 10 stellt sich über die Zulauföffnungen 30 derselbe Flüssigkeitsspiegel wie im Flüssigkeitsspeicher 3 ein. Nach Einschalten der Beheizung 6 wird ausschließlich die in der Aufheizkammer 10 befindliche Flüssigkeit auf Siedetem peratur gebracht, während die im Flüssigkeitsspeicher 3 befindliche Flüssigkeit aufgrund ihres eigenen, relativ hohen Isolationswertes, allenfalls geringfügig vorgewärmt wird. Der über den Flüssigkeitsspiegel 13 aus der Aufheizkammer 10 aufsteigende Dampf füllt die Dampfkammer 20, wodurch im Flüssigkeitsspeicher 3 und in der Aufheizkammer 10 ein Über druck aufgebaut wird. Der Brauchaustritt 11 und der Brauch austritt 12 sind über geeignete Ventile absperrbar, während der Zulauf 5 durch das Zulaufventil abzusperren ist. Wird das Ventil des Brauchaustrittes 11 geöffnet, so kann aus der Dampfkammer 20 gespannter Dampf entnommen werden. Wird statt dessen oder gleichzeitig das Ventil des Brauchaustrittes 12 geöffnet, so kann vorgewärmte Flüssigkeit unter Druck über das als Steigrohr vorgesehene Rohr 25 entnommen werden.Via the inlet 5 , the liquid reservoir 3 is filled in a self-regulating manner in such a way that the water supply is opened when the level falls below a certain level and is closed when a certain level is exceeded. The same liquid level as in the liquid reservoir 3 is set in the heating chamber 10 via the inlet openings 30 . After switching on the heater 6 , only the liquid in the heating chamber 10 is brought to boiling temperature, while the liquid in the liquid reservoir 3 is preheated, if necessary, slightly due to its own relatively high insulation value. The steam rising from the heating chamber 10 via the liquid level 13 fills the steam chamber 20 , as a result of which an excess pressure is built up in the liquid reservoir 3 and in the heating chamber 10 . The custom outlet 11 and the custom outlet 12 can be shut off by means of suitable valves, while the inlet 5 is to be shut off by the inlet valve. If the valve of the custom outlet 11 is opened, steam which is under tension can be removed from the steam chamber 20 . If instead or simultaneously the valve of the service outlet 12 is opened, preheated liquid can be removed under pressure via the pipe 25 provided as a riser pipe.

Die Ausführungsform der Heizvorrichtung 1 a nach Fig. 3 ist insbesondere zur Dampferzeugung bei Koch- und Bratgeräten vorgesehen, wobei auch hier das für die Dampferzeugung aufzu heizende Wasservolumen so klein wie möglich gehalten ist. In diesem Fall liegt die Aufheizkammer 10 a statt um den Flüssig keitsspeicher innerhalb dieses Flüssigkeitsspeichers 3 a, der durch einen schüsselförmigen, an der Oberseite auf voller Weite offenen Hauptbehälter 2 a gebildet ist. Die Aufheizkam mer 10 a ist gegenüber dem Flüssigkeitsspeicher 3 a durch einen napf- bzw. haubenförmigen Wandungskörper 9 a abgetrennt, der mit seiner auf voller Weite offenen Unterseite lose auf einer zentralen, vertieften Zone der Boden-Wandung 17 a des Hauptbe hälters 2 a aufsteht und beispielsweise aus Keramik bestehen kann. Der Wandungskörper 9 a und damit die Aufheizkammer 10 a ragen nach oben über die Oberseite des Hauptbehälters 2 a bzw. den Flüssigkeitsspiegel des Flüssigkeitsspeichers 3 a hinaus. Der als Dampfaustritt vorgesehene Brauchaustritt 11 a ist durch beispielsweise rasterartig verteilte Öffnungen in der Deckwand 38 des ansonsten geschlossenen Wandungskörpers 9 a gebildet, aus dem somit das in der Aufheizkammer 10 a erhitzte Medium unmittelbar ins Freie austritt. Zwischen der unteren Stirnkante des Wandungskörpers 9 a und der Boden-Wandung 17 a des Flüssigkeitsspeichers 3 a ist der Zulauf 30 a vom Flüssig keitsspeicher 3 a zur Aufheizkammer 10 a durch die Undichtig keit der beiden aneinander liegenden Flächen gebildet, so daß auf gesonderte Zulauföffnungen verzichtet werden kann. The embodiment of the heating device 1 a according to FIG. 3 is intended in particular for steam generation in cooking and roasting appliances, the water volume to be heated for steam generation also being kept as small as possible here. In this case, the heating chamber 10 a instead of around the liquid speed storage within this liquid storage 3 a , which is formed by a bowl-shaped, at the top of the full width main container 2 a . The Aufheizkam mer 10 a is separated from the liquid reservoir 3 a by a cup-shaped or hood-shaped wall body 9 a , which loosely rests on a central, recessed zone of the bottom wall 17 a of the main container 2 a with its fully open underside and can consist of ceramic, for example. The wall body 9 a and thus the heating chamber 10 a protrude upward over the top of the main container 2 a or the liquid level of the liquid reservoir 3 a . The steam outlet 11 a provided as a steam outlet is formed by, for example, grid-like openings in the top wall 38 of the otherwise closed wall body 9 a , from which the medium heated in the heating chamber 10 a thus emerges directly into the open. Between the lower end edge of the wall body 9 a and the bottom wall 17 a of the liquid reservoir 3 a , the inlet 30 a from the liquid storage unit 3 a to the heating chamber 10 a is formed by the leakage speed of the two adjoining surfaces, so that there are no separate inlet openings can be.

Wie Fig. 3 ferner zeigt, ist die beheizte Behälterwandung 7 a der Beheizung 6 a nicht durch einen Mantel, sondern durch eine im wesentlichen ebene Bodenwand, nämlich praktisch durch den zentralen Bereich der Boden-Wandung 17 a gebildet, die an der Unterseite mit mindestens einem in wenigstens einer Spirale verlegten Rohrheizkörper 8 a versehen ist, wobei der Außenum fang des vom Rohrheizkörper 8 a abgedeckten Feldes höchstens so groß wie die lichte Weite der Aufheizkammer 10 a ist. Die Beheizung 6 a befindet sich in einem abgeschlossenen Gehäuse raum, der z.B. durch einen an die Unterseite des Hauptbehäl ters 2 a angesetzten, eine Standfläche der Heizvorrichtung 1 a bildenden Gehäusedeckel 41 begrenzt ist.As further shown in FIG. 3, the heated container wall 7 a of the heater 6 a is not formed by a jacket, but by an essentially flat bottom wall, namely practically through the central area of the bottom wall 17 a , which has at least one underside a pipe heater 8 a laid in at least one spiral is provided, the outer circumference of the field covered by the pipe heater 8 a field being at most as large as the inside width of the heating chamber 10 a . The heating 6 a is located in a closed housing space, which is limited, for example, by a ters attached to the underside of the main container 2 a , a footprint of the heater 1 a forming housing cover 41 .

Bei der Heizvorrichtung 1 b gemäß Fig. 4 ist die Aufheizkammer 10 b ebenfalls durch einen, im wesentlichen ohne besondere Abdichtung auf der Boden-Wandung 17 b stehenden, haubenförmi gen Wandungskörper 9 b aus Blech oder dgl. gegenüber dem Flüssigkeitsspeicher 3 b abgetrennt, jedoch liegt dieser Wandungskörper 9 b und damit die Aufheizkammer 10 b vollständig unterhalb des Flüssigkeitsspiegels im Flüssigkeitsspeicher 3 b, so daß die Aufheizkammer 10 b nicht wie bei der Ausfüh rungsform nach Fig. 3 stets nur auf einem Teil ihrer Höhe, sondern ständig über ihre gesamte Höhe mit Wasser gefüllt ist. An der Deckwand 38 b ist ein von der Oberseite der Auf heizkammer 10 b nach oben führendes Rohr 24 b befestigt, das durch einen oberen Deckel 22 b nach außen geführt ist und dessen oberes Ende 11 b den Brauchaustritt für nahezu kochendes Wasser für die Kaffeezubereitung bildet. Dabei tritt auch Dampf mit aus. Der Wandungskörper 9 b weist am unteren Rand einen nach außen gerichteten, ringförmigen Flansch 39 auf, mit welchem er auf der Bodenwandung 17 b aufsteht und etwa in dessen Höhe im Mantel 37 b die Zulauföffnungen 30 b vorgesehen sind. Durch den im Wandungskörper 9 b erzeugten sowie durch den das Rohr 24 b durchströmenden Dampf wird die im Flüssigkeitsspeicher 3 b befindliche Flüssigkeit vorgewärmt, bevor sie in die Aufheiz kammer 10 b eintritt, so daß sich sehr kurze Aufheizzeiten zur Dampferzeugung ergeben.In the heating device 1 b of FIG. 4, the heating chamber 10 also b by a, substantially without any special seal on the bottom wall 17 b standing, haubenförmi gen wall body 9 b of sheet metal or the like. Relative to the liquid reservoir 3 b separated, however, is this wall body 9 b and thus the heating chamber 10 b completely below the liquid level in the liquid reservoir 3 b , so that the heating chamber 10 b not as in the embodiment shown in FIG. 3 always only at a part of its height, but continuously over its entire height is filled with water. On the top wall 38 b is attached to the top of the heating chamber 10 b leading up pipe 24 b , which is guided through an upper cover 22 b to the outside and the upper end 11 b forms the custom exit for almost boiling water for coffee preparation . Steam also escapes. The wall body 9 b has at the lower edge an outwardly directed, annular flange 39 , with which it stands on the bottom wall 17 b and approximately in its height in the jacket 37 b, the inlet openings 30 b are provided. Through the generated in the wall body 9 b and through the tube 24 b flowing steam, the liquid in the liquid reservoir 3 b is preheated before it enters the heating chamber 10 b , so that there are very short heating times for steam generation.

Die Beheizung 6 b ist bei der Ausführungsform nach Fig. 4 durch eine gesondert montierbare Heizeinheit 40 gebildet, die in den rohrförmigen Behältermantel 36 b eingesetzt und mit ihrem beispielsweise abgewinkelten Außenumfang dicht am Innenumfang des Behälters 36 b befestigt ist. Dieser befestig te Bestandteil der Heizeinheit 40 bildet die Boden-Wandung 17 b, die ihrerseits im zentralen Bereich wiederum die beheiz te Behälterwandung 7 b bildet, an deren Unterseite der Rohr heizkörper 8 b spiralförmig befestigt ist.The heating is 6 b formed in the embodiment of Fig. 4 by a separately mountable heating unit 40, the used b in the tubular container jacket 36 and at its outer periphery, for example, angled close to the inner periphery of the container is attached to b 36. This is befestig th component of the heating unit 40 forms the bottom wall 17 b, which in turn beheiz te container wall 7 forms part, in the central area b, b on the underside of the tubular heater 8 spirally secured.

Auch im Falle der Ausbildung nach Fig. 5 bildet die Beheizung 6 c bzw. die beheizte Behälterwandung 7 c die Bodenwand der Aufheizkammer 10 c, jedoch ist in diesem Fall der Brauchaus tritt 11 c im tiefsten Bereich an die Aufheizkammer 10 c ange schlossen. Der Brauchaustritt 11 c kann dabei am Mantel 37 c etwa horizontal wegführend so angeschlossen sein, daß das ihn bildende Rohr 24 c den Behältermantel 36 c etwa in Höhe der Aufheizkammer 10 c durchsetzt. Der Brauchaustritt kann aber auch von der Bodenwandung der Aufheizkammer 10 c, vorzugsweise innerhalb des Rohrheizkörpers 8 c, von dem zentralen, von Heizelementen freien Bereich der Bodenwandung der Aufheizkam mer 10 c nach unten weggeführt sein, wobei dann das diesen Brauchaustritt bildende Rohr den Behältermantel unterhalb der Aufheizkammer 10 c durchsetzt. Die Heizvorrichtung 1 c ist in diesem Fall vorwiegend zur Erzeugung erwärmter Flüssigkeit und nicht zur Herstellung von Dampf bestimmt.Also in the case of the embodiment according to FIG. 5, 6 forms the heating and the heated container wall c 7 c is the bottom wall of the heating chamber 10 c, but in this case the Brauchaus occurs is 11 c in the deepest portion of the heating chamber 10 c is closed. The custom outlet 11 c can be connected to the jacket 37 c approximately horizontally so that the tube 24 c forming it passes through the container jacket 36 c approximately at the level of the heating chamber 10 c . But the custom outlet c can also from the bottom wall of the heating chamber 10, preferably c within the tubular heater 8 from the central free of heating the region of the bottom wall of the Aufheizkam mer 10 c be led downwards, in which case the tube this custom outlet forming the container casing below the heating chamber 10 c penetrated. In this case, the heating device 1 c is primarily intended for the production of heated liquid and not for the production of steam.

Wie Fig. 5 ferner zeigt, kann außer der thermischen Isolie rung der Aufheizkammer 10 c durch die sie umgebende Flüssig keit oder dgl. auch der Hauptbehälter 2 c mit einer thermi schen Isolierung 42 versehen sein, die zweckmäßig den Außen umfang des Behältermantels 36 c umgibt und ihrerseits mit einer Verkleidung 43 aus Blech oder dgl. versehen ist. Der Eintritt 16 c des Zulaufes 5 c ist in diesem Fall oberhalb der Aufheizkammer 10 c bzw. oberhalb des Flüssigkeitsspiegels vorgesehen und durchsetzt den Behältermantel 36 c. Oberhalb des Zulaufes 5 c ist der ebenfalls isolierte, obere Deckel 22 vorgesehen.As Figure 5 also shows., Can in addition to the thermal Isolie tion of the heating chamber 10 c through which it ness surrounding liquid, or the like. Also the main container 2 c with a thermi rule insulation 42 be provided, the appropriate scope external of the container casing 36 c surrounds and in turn is provided with a sheet 43 or the like. In this case, the inlet 16 c of the inlet 5 c is provided above the heating chamber 10 c or above the liquid level and passes through the container jacket 36 c . The upper cover 22 , which is also insulated, is provided above the inlet 5 c .

Während bei den Ausführungsformen nach den Fig. 4 und 5 die Heizeinheit 40 bzw. 40 c die gesamte Boden-Wandung 17 b bzw. 17 c des Hauptbehälters 2 b bzw. 2 c bildet, ist in Fig. 6 eine Heizeinheit 40 d dargestellt, die nur einen zentralen Bereich dieser Boden-Wandung 17 d, nämlich denjenigen Bereich bildet, welcher als beheizte Behälterwandung 7 d vorgesehen ist. Die Boden-Wandung 17 d weist zu diesem Zweck einen ent sprechend bemessenen Durchbruch auf, welcher mit der Heizein heit 40 d dicht dadurch verschlossen wird, daß die Heizeinheit 40 d den Rand des Durchbruches an der Oberseite mit einem Flansch 44 übergreift, so daß der Rohrheizkörper 8 d an der Unterseite frei liegt. An dem ringscheibenförmigen, am Außen umfang nach unten abgewinkelten Flansch 44 sind über den Umfang verteilte, nach unten vorstehende Spannbolzen 45 befestigt, welche entsprechende Durchgangsöffnungen im Rand der Boden-Wandung 17 d mit Gewindeabschnitten durchsetzen, auf welche Spannmuttern aufgeschraubt werden können. Dadurch ist die Heizeinheit 40 d jederzeit leicht lösbar bzw. auswechsel bar.While in the embodiments according to FIGS . 4 and 5 the heating unit 40 or 40 c forms the entire bottom wall 17 b or 17 c of the main container 2 b or 2 c , a heating unit 40 d is shown in FIG. 6, which only forms a central region of this bottom wall 17 d , namely that region which is provided as a heated container wall 7 d . The bottom wall 17 d has for this purpose an accordingly dimensioned opening, which is sealed with the heating unit 40 d tightly by the heating unit 40 d overlapping the edge of the opening at the top with a flange 44 , so that the Tubular heating element 8 d is exposed on the underside. On the washer-shaped, on the outer circumference angled down flange 44 distributed over the circumference, downwardly projecting clamping bolts 45 are attached, which pass through holes in the edge of the bottom wall 17 d with threaded sections, on which clamping nuts can be screwed. As a result, the heating unit 40 d is easily detachable or replaceable at any time.

Die Boden-Wandung bzw. die Heizeinheit 40 d kann auch eine Sicherung 46 für den formschlüssig gegen Abheben gesicherten, jedoch leicht lösbaren Eingriff des Wandungskörpers aufwei sen. Diese Sicherung ist z.B. durch über die Oberseite des Flansches 44 vorstehende Bejonett-Verschluß-Nocken für den Eingriff in Bajonett-Verschluß-Öffnungen gebildet, die z.B. im Flansch 39 des Wandungskörpers 9 b vorgesehen sein können. The bottom wall or the heating unit 40 d can also have a fuse 46 for the positive locking against lifting, but easily releasable engagement of the wall body. This fuse is, for example, formed by projecting over the top of the flange 44 Bejonett closure cams for engaging in bayonet catch-openings of the wall body 9 may be provided for example in the flange b. 39

Im dargestellten Ausführungsbeispiel sind beispielsweise drei Spannbolzen 45 einteilig mit den Sicherungen 46 ausgebildet, die durch die oberen Enden dieser Spannbolzen 45 gebildet sind. Dadurch kann der Wandungskörper durch eine Drehbewegung verriegelt bzw. entriegelt werden.In the illustrated embodiment, for example, three clamping bolts 45 are formed in one piece with the fuses 46 , which are formed by the upper ends of these clamping bolts 45 . As a result, the wall body can be locked or unlocked by a rotary movement.

Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Heizvorrichtung, die z.B. insbesondere als Warmgetränke-Kessel mit einem Speicherinhalt von 10 bis 30 Liter geeignet ist, hat die Aufheizkammer einen Volumeninhalt von etwa einem Zwanzigstel bis einem Zehntel des Speicherinhaltes, nämlich einen Inhalt von etwa 0,5 bis 2 l. Die Höhe der Aufheizkammer ist mit einer Größenordnung von etwa 10 mm zweckmäßig vielfach klei ner als ihre Weite, die in der Größenordnung zwischen 50 und 300 mm, insbesondere bei etwa 200 mm, liegen kann. Nahezu die gesamte, dieser Weite entsprechende Grundfläche der Aufheiz kammer dient als beheizte Grundfläche, welche mit Heizelemen ten abgedeckt ist, so daß eine bzw. die flächengrößte Wandung der Aufheizkammer beheizt ist und die Beheizung auf der größten Weite der Aufheizkammer wirkt.In a preferred embodiment of the heating device, e.g. especially as a hot beverage kettle with a The storage capacity of 10 to 30 liters is suitable Heating chamber has a volume of about one twentieth up to a tenth of the memory content, namely content from about 0.5 to 2 l. The height of the heating chamber is with an order of magnitude of about 10 mm is often small narrower than their width, which is in the range between 50 and 300 mm, in particular around 200 mm, may be. Almost that entire base area of the heating corresponding to this width chamber serves as a heated base, which with heating elements ten is covered, so that one or the largest surface area the heating chamber is heated and the heating on the largest width of the heating chamber acts.

Wie insbesondere Fig. 7 zeigt, ist der jeweilige Rohrheizkör per 8 d im Querschnitt gleichschenklig dreieckförmig, wobei er mit seiner Dreiecks-Basis an der beheizten Behälterwandung 7 d anliegt. Der langgestreckte Rohrheizkörper 8 d besteht im wesentlichen aus einem metallischen, geschlossenen Heizkör permantel 47, in welchem berührungsfrei ein Heizwiderstand 48 liegt und in eine verdichtete Isoliermasse 49 eingebettet ist.As shown in FIG. 7 in particular, the respective tubular heater is triangular in shape with an isosceles cross section of 8 d , with its triangular base resting against the heated container wall 7 d . The elongated tubular heating element 8 d consists essentially of a metallic, closed heating element permantel 47 , in which a heating resistor 48 is located without contact and is embedded in a compressed insulating compound 49 .

Der Rohrheizkörper 8 d weist gemäß Fig. 6 nach unten abstehen de, beispielsweise durch Flachsteckzungen gebildete Anschluß enden 52 auf, mit welchen er an ein Schaltgerät 50 zur ma nuellen Betätigung angeschlossen ist. Dieses Schaltgerät 50 weist auf einer Stellwelle eine Handhabe 51 auf und kann ein taktend arbeitendes, auf unterschiedliche Leistungseinstel lungen einstellbares Leistungssteuergerät oder ein entspre chend einstellbarer Temperaturregler sein.The tubular heater 8 d has protruding downward according to FIG. 6, for example formed by tabs on connection ends 52 with which it is connected to a switching device 50 for manual actuation. This switching device 50 has a handle 51 on an actuating shaft and can be a clocked working, adjustable to different power settings, power control device or a correspondingly adjustable temperature controller.

Der Temperaturfühler 31d ist am Außenumfang der äußersten Spiralwindung des Rohrheizkörpers 8 d in eine metallische Halterung 54 eingesetzt, die ihrerseits unmittelbar benach bart zum Rohrheizkörper 8 d und an diesem anliegend an der Unterseite der beheizten Behälterwandung 7 d thermisch gut leitfähig durch Lötung oder dgl. befestigt ist und einen Teilumfang der Spiralwindung umgibt. Die Halterung 54 ist durch ein beispielsweise U-förmiges Halteprofil 55 gebildet, das mit seinem U-Quersteg vollständig anliegend an der be heizten Behälterwandung 7 d befestigt ist und dessen Halte schenkel von der Behälterwandung 7 d abstehen. Der Temperatur fühler 31d kann zwischen die eng an ihn angepaßten Profil schenkel des Halteprofiles 55 bis zur Anlage am U-Quersteg eingesetzt werden, wonach mindestens einer der Profilschenkel als Halteschenkel 56 gegen einen Teilumfang des Temperatur fühlers 31d nach innen gebogen werden kann, so daß der Tempe raturfühler 31 d zwar formschlüssig, jedoch lösbar gesichert ist. Die beheizte Behälterwandung 7 d ist vom Bereich des Temperaturfühlers 31 d zum Zentrum sowie nach außen abfallend ausgebildet, so daß bei Absinken des Flüssigkeitsspiegels der den Temperaturfühler 31 d aufweisende Bereich als erster trocken liegt und dadurch der Temperaturfühler 31 d sowohl durch die benachbarte Rohrheizkörper-Spiralwindung direkt, als auch über den trocken gelegten Bodenbereich so stark erhitzt wird, daß der dem Temperaturfühler 31 d zugehörige, zwischen ein Anschlußende 52 und das Schaltgerät 50 geschal tete Temperaturschalter 33 die Beheizung abschaltet.The temperature sensor 31d is inserted on the outer circumference of the outermost spiral turn of the tubular heater 8 d in a metallic holder 54 , which in turn is immediately adjacent to the tubular heater 8 d and is attached to the underside of the heated container wall 7 d with good thermal conductivity by soldering or the like is and surrounds a partial circumference of the spiral turn. The bracket 54 is formed by a U-shaped retaining profile 55 , for example, which is fastened with its U-transverse web completely in contact with the heated container wall 7 d and the holding legs of which protrude from the container wall 7 d . The temperature sensor 31d can be between the closely matched to him profile leg of the support profile are used 55 to the plant at the U-transverse web, according to which at least one of the profile arms can be bent as a supporting leg 56 against a part of the periphery of the temperature sensor 31d inwardly, so that the Tempe temperature sensor 31 d is positively but releasably secured. The heated container wall 7 d is formed from the area of the temperature sensor 31 d to the center and descending towards the outside, so that when the liquid level drops, the area having the temperature sensor 31 d is the first to dry and thereby the temperature sensor 31 d both through the adjacent tubular heating element spiral winding directly, as well as over the dry floor area is heated so much that the temperature sensor 31 d associated between a connection end 52 and the switching device 50 switched temperature switch 33 switches off the heating.

In den Fig. 1 bis 7 sind für einander entsprechende Teile die gleichen Bezugszeichen, jedoch mit unterschiedlichen Buchstaben-Indizes verwendet, so daß die jeweiligen Beschrei bungsteile entsprechend gelten. Die beschriebenen Merkmale hinsichtlich der Anordnung und Ausbildung der Aufheizkammer sowie der Beheizung sind im wesentlichen beliebig kombinier bar, wobei auch zwei oder mehr gleich oder unterschiedlich ausgebildete Aufheizkammern bzw. Flüssigkeitsspeicher in einer Heizvorrichtung zusammengefaßt sein können.In Figs. 1 to 7 are used for corresponding parts the same reference numerals, but followed by different letters indices, so that the respective parts Descripti apply accordingly. The features described with regard to the arrangement and design of the heating chamber and the heating are essentially combinable as desired, and two or more heating chambers or liquid stores of the same or different design can also be combined in one heating device.

Claims

1. Heater for liquids, with a liquid speed memory ( 3 ) with at least one heater ( 6 ) and with a custom outlet ( 11 , 12 ) for heated medium, characterized in that wengistens one with the liquid store ( 3 ) by at least one common partition ( 37 ) or the like. Communicating, in the Fassungsvo lumen compared to the liquid storage ( 3 ) substantially smaller heating chamber ( 10 ) is provided, which has at least a least heating ( 6 ) and to which at least one service outlet ( 11 ) is essentially directly connected .

2. Heating device according to claim 1, characterized in that the heating chamber ( 10 a) is substantially within the liquid reservoir ( 3 a ) and that preferably one of the partition ( 37 a ) separate wall ( 7 a ) of the heating chamber ( 10 a) through a wall ( 17 a ) of the liquid memory ( 3 a ) is formed.

3. Heating device according to claim 1 or 2, characterized in that the heating chamber ( 10 b) a substantially contactless Chen within the liquid reservoir ( 3 b ) lying jacket ( 37 b ) and / or at least partially within the liquid reservoir ( 3 b ) Lying cover wall ( 38 b ) and is preferably arranged approximately coaxially with the liquid reservoir ( 3 b ).

4. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one heating chamber ( 10 a) is separated by a separate wall body ( 9 a ) from the liquid reservoir ( 3 a ) and that preference, the wall body ( 9 a ) on the floor -Wall ( 17 a ) of the liquid reservoir ( 3 a ) is centered and secured ge.

5. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the wall body ( 9 a ) to form at least one heating chamber ( 10 a ) is a hood which limits the heating chamber ( 10 a ) be inside the hood.

6. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the partition or the Wan extension body ( 9 ) at least one heating chamber ( 10 ) is a tubular jacket ( 37 ), which preferably limits the outer circumference of the heating chamber ( 10 ) .

7. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that a heating body ( 10 ) at least partially delimiting wall body ( 9 a ) is arranged in an easily detachable or removable manner, preferably without a seal, on a bottom wall ( 17 a ).

8. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that from the liquid reservoir ( 3 ) to the heating chamber ( 10 ) at least one inlet opening ( 30 ) is provided, which is preferably in the deepest region of the heating chamber ( 10 ) and / or the liquid reservoir ( 3 ) hen hen in the partition or in the wall body ( 9 ).

9. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one custom outlet ( 11 b ) from the top of the heating chamber ( 10 b ) is Wegge and preferably the top wall ( 38 b ) of the heating chamber ( 10 b ) passes through.

10. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that wengistens a custom outlet ( 11 c ) is guided away substantially from the deepest area of the heating chamber ( 10 c ) and preferably with reverse storage of the liquid reservoir ( 3 c ) the jacket ( 37 c ) and / or the bottom wall ( 17 c ) of the heating chamber ( 10 c ) passes through.

11. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one custom outlet ( 12 ), in particular above the heating ( 6 ), is led away from the liquid reservoir ( 3 ).

12. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heating chamber ( 10 ) is designed to generate steam and that in particular a device for conveying vapor pressure of the liquid and / or steam through the respective custom outlet ( 12 or 11 ) is provided.

13. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the liquid storage device ( 3 ) is assigned a device for changing the liquid level ( 13 ), which may be changeable, within predetermined limits, and that preferably above the liquid level ( 13 ) and the heating ( 6 ) a steam chamber ( 20 ) or the like is provided.

14. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heating chamber ( 10 ) Be part of a pressure chamber ( 20 ) and in particular above half of the predetermined liquid level ( 13 ) is communicatively connected to the liquid reservoir, preferably the wall body ( 9 ) forming jacket ( 37 ) only over part of the inner height of the liquid storage tank ( 3 ) receiving main container ( 2 ).

15. Heater according to one of the preceding claims, characterized in that the heating ( 6 ) for the heating chamber ( 10 ) partially as especially indi direct heating for the liquid reservoir ( 3 ) hen hen and preferably about the filling of the heating chamber ( 10 ) and the partition of which is coupled to the filling of the liquid reservoir ( 3 ) in a heat-transferring manner.

16. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heating ( 6 a or 6 ) has a heated container wall ( 7 a or 7 ), which preferably the bottom and / or a circumference of the heating chamber ( 10 a or 10 ) limited.

17. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heating ( 6 ) is at least partially designed as an electrical heating and has at least one heating resistor ( 48 ), in particular a tubular heater ( 8 ), which preferably on the outside facing away from the interior the heated container wall ( 7 ) is tightly attached thermally coupled.

18. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heating ( 6 a or 6 ) provided only in the area of the heating chamber ( 10 a or 10 ) and spatially from the liquid reservoir ( 3 a or 3 ) and preferably the Heating resistor is spirally arranged in the area of the bottom and / or helically in the area of the jacket.

19. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one directly with the heating ( 6 ), in particular with the heating resistor and the heated container wall ( 7 ), thermally coupled temperature sensor ( 31, 32 ) is provided, which vorzugwei se as with an expansion liquid filled sensor tube of a temperature switch with a thermally conductive and adjacent to the tubular heater bracket ( 54 ) is attached to the heated container wall.

20. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one in the contactless wesentli Chen in the liquid reservoir ( 3 ) and / or in the heating chamber projecting temperature sensor ( 33 ) of a temperature switch, in particular a temperature regulator is provided.