CH213898A - Backofen. - Google Patents
Backofen.Info
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- CH213898A CH213898A CH213898DA CH213898A CH 213898 A CH213898 A CH 213898A CH 213898D A CH213898D A CH 213898DA CH 213898 A CH213898 A CH 213898A
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- heating plates
- flow
- oven
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- walled
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
- A21B1/06—Ovens heated by radiators
- A21B1/10—Ovens heated by radiators by radiators heated by fluids other than steam
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Description
Backofen. Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein Backofen, dessen Backräume oben und unten durch doppelwandige, zueinander paral lele, eine hochsiedende Flüssigkeit enthal tende Heizplatten begrenzt sind, die durch Vor- und Rücklauf mit einem Flüssigkeits erhitzer verbunden sind, wobei die Vorläufe an der höchsten Stelle der Heizplatten an geordnet sind. Ebenfalls an der höchsten Stelle der Heizplatten ist ein Expansionsge fäss mit Entlüftungsleitung angeschlossen, so dass eine übermässige Druckbildung in den Heizplatten ausgeschlossen ist. Beiliegende Zeichnung veranschaulicht schematisch im Vertikalschnitt den Erfin dungsgegenstand in einer beispielsweisen Aus führung. Die im Flüssigkeitserhitzer 1 aufgeheizte Flüssigkeit steigt im Vorlaufrohr 2 in die Höhe und tritt durch die Abzweigrohre 3 in die nach vorn geneigten, zueinander paral lelen, doppelwandigen Heizplatten 4 an deren höchsten Stellen ein, durchfliesst dieselben und tritt an deren untersten Stellen durch die seitlich neben den Einschussöffnungen 7 gelegenen Abzweigrohre 5 in die Rücklauf- rohre 6 aus, um unten in den Flüssigkeits erhitzer zurückzufliessen. Die Heizplatten 4 begrenzen die Backräume 12 oben und unten. Das Verbindungsrohr 8 stellt die Verbindung zwischen Umlaufsystem und dem Expansions gefäss 9 her, welch letzteres durch die Ent lüftungsleitung 10 mit der Aussenluft in Ver bindung steht, wodurch eine übermässige Druckbildung im gesamten System nicht auf treten kann. Das Ganze ist durch eine Isola tionsmasse 11 gegen Wärmeverlust geschützt. Der Flüssigkeitserhitzer 1 kann je nach Be dürfnis durch feste oder flüssige Brennstoffe, Gas oder elektrisch geheizt werden.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Backofen, dessen Backräume oben und unten durch doppelwandige, zueinander paral lele, eine hochsiedende Flüssigkeit enthaltende Heizplatten begrenzt sind, die leicht geneigt und durch Vor- und Rücklauf mit einem Flüssigkeitserhitzer verbunden sind, wobei die Vorläufe an der höchsten Stelle der Heiz platten angeordnet und daselbst mit einem Expansionsgefäss mit Entlüftungsleitung ver bunden sind.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH213898T | 1939-10-12 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH213898A true CH213898A (de) | 1941-03-31 |
Family
ID=4448460
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH213898D CH213898A (de) | 1939-10-12 | 1939-10-12 | Backofen. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH213898A (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2748190A1 (de) * | 1977-10-27 | 1979-05-03 | Haas & Sohn Ernst W | Brat- und backofen |
-
1939
- 1939-10-12 CH CH213898D patent/CH213898A/de unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2748190A1 (de) * | 1977-10-27 | 1979-05-03 | Haas & Sohn Ernst W | Brat- und backofen |
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