Grill. Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Grill, welcher !sich durch ein unten offenes, transportables, mit einem Tür flügel ausgerüstetes Metallgehäuse auszeich net. Letzteres ist in seinem Innern mit einem HeizgaGverteiler, einem Rost und einem Saft fänger versehen.
Auf der beiliegenden Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand .in zwei beispielswei- sen Ausführungsformen dargestellt, und es zeigt:
Fig. 1 eine Ansicht von vorn, der Tür flügel geöffnet, Fig. 2 eine Seitenansicht, Fig. 3 eine Draufsicht mit teilweisem Schnitt, der Türflügel .geschlossen., Fig. 4 einen Längsschnitt nach der Linie I-II der Fig. 1, Ft-. 5 eine Draufsicht auf das Saftfang blech in einem ersten, für Betrieb mittels Gas geeigneten Ausführungsbeispiel,
Fig. 6 einen Querschnitt ,durch ein zweites, mit elektrischer Heizung versehenes Ausfüh rungsbeispiel. Nach Fig. 1 bis 5 ist 1 ein im Horizontal schnitt rechteckiges, aus Blechgebildetes Ge häuse, welches unten resp. an der Bodenseite offen ist.
Am Gehäuse ist mittels den Schar nieren 2 der Türflügel 3 angelenkt, welcher einen durch den Handknopf 4 betätigbaren Riegel 5 aufweist. Das Gehäuse ist zwecks beseerer Abdichtung an der dem Deckel 3 zugekehrten Seite mit einem durch Einwärts- bieguu"a,- gebildeten, breiten Rand 6 versehen.
An den einander gegenüberliegenden Längs- seiten des Gehäuses ist aussenseits je ein Traggriff 7 montiert. Die Längsseiten wQi- sen nahe der Bodenseite in regelmässigem Ab stand zueinander Löcher 8 auf, durch welche die Gase nach aussen abziehen können.
Das Gehäuse 1 kann über eine Feuerstelle eines Gasherdes aufgestellt werden. Das Ge wicht ist zufolge der relativ dünnen Blech- wandung gering und lässt sich bei Erfassen der Traggriffe 7 von Hand transportieren.
9 ist .der aus einem Stangengitter be stehende Grillrost, welcher auf der Ab setzung 10 des Tragbleches 11 lose angeord- net ist. Das Tragblech ist weniger breit als das Gehäuse und besitzt an den Längsseiten senkrechte Flanschen 12. Im Querschnitt ge sehen ist das Tragblech V-förmig (Fig. 1).
Die Spitzkante des V-förmigen Tragbleches reicht nahe bis zur Bodenebene des Gehäuses. Das Tragblech bildet zwischen diesen und den Seitenwänden des Gehäuses sich nach oben verjüngende Heizgaedurchzugskanäle 13.
Am Gehäuse 1 sind nach innen gerichtete Tragbolzen 14 mittels den Schrauben 15 ver ankert, welche die Flanschen des Trag- bleches durchsetzen.
Durch Arretiermuttern 16 auf den Tragbolzen werden die Flanschen und damit das Tragblech festgehalten. Unter halb des Rostes lagert lose in dem Tragblech dae Saftfangblech 17, welches vorn eine Grifföse 18 trägt.
Das Saftfangblech isst vorn im Querschnitt ebenfalls V-förmig, und der Boden steigt nach hinten an, so dass beim Braten abfallender Saft sich an der Vorder- seite sammeln kann.
Auf den Rost kann noch ein Backblech 19, wie die strichpunktierten Linien (Fig. 1 und 4) zeigen, gelegt werden, so dass kleinere Backarbeiten ausgeführt werden können. Auf dem Rost 9 werden in üblicher Weise die zu röstenden Fleischstücke, Würste etc. gelegt.
Beim Gebrauch bringt man das Gehäuse 1 mit der offenen Bodenseite über die Feuer stelle eines Gasherdes. Die von der Feuer stelle aufsteigenden Heizgase erden durch das Tragblech 11 seitwärts verteilt und strö men durch die Kanäle 13 und zwischen den Flanschen und den Seitenwänden des Ge häuses nach oben in den Baekraum,
20 über dem Rost 9, wie die Pfeile in Fig. 1 zeigen. Die auf diesen Rost bezw. das Backblech ge brachte Ware wird damit geröstet bezw. :ge- backen.
Das Gehäuse 1 kann auch mit einem dieses abschliessenden Boden 21 und mit au.f diesem montierten elektrischen Heizkörpern 22 versehen sein, wie die Fig. 6 erkennen lässt. 23 bezeichnen dabei Füsse am Boden.
Die durch die Heizkörper erzeugte Warm luft bewirkt das Rösten wie die Verbren nungsgase beim Gaabetrieb. Die sonst mit Bezugszeichen belegten Teile haben den ana logen Sinn wie oben beschrieben, die Wir- so kung ist dieselbe.
Grill. The subject of the present invention is a grill which! Is characterized by a bottom open, transportable metal housing equipped with a door leaf. The latter is equipped with a heater gas distributor, a grate and a juice trap inside.
The subject of the invention is shown in two exemplary embodiments in the accompanying drawing, and it shows:
Fig. 1 is a view from the front, the door leaf is open, Fig. 2 is a side view, Fig. 3 is a plan view with partial section, the door leaf. Closed., Fig. 4 is a longitudinal section along the line I-II of Fig. 1, Ft-. 5 shows a plan view of the juice catcher plate in a first exemplary embodiment suitable for operation by means of gas,
Fig. 6 is a cross section through a second, approximately example Ausfüh provided with electrical heating. According to Fig. 1 to 5, 1 is a horizontally sectioned rectangular, made of sheet metal Ge housing, which respectively below. is open at the bottom.
The door 3 is hinged to the housing by means of the hinge 2, which has a latch 5 which can be actuated by the hand knob 4. For the purpose of better sealing, the housing is provided on the side facing the cover 3 with a wide edge 6 formed by inward bending.
A carrying handle 7 is mounted on the outside of each of the opposite long sides of the housing. The long sides close to the bottom side at a regular distance from each other holes 8 through which the gases can escape to the outside.
The housing 1 can be set up over a fireplace of a gas stove. The weight is low due to the relatively thin sheet metal wall and can be transported by hand when the handles 7 are grasped.
9 is the grillage consisting of a bar grate, which is loosely arranged on the shoulder 10 of the support plate 11. The support plate is less wide than the housing and has vertical flanges 12 on the long sides. In cross section, the support plate is V-shaped (Fig. 1).
The pointed edge of the V-shaped support plate extends close to the floor level of the housing. Between these and the side walls of the housing, the support plate forms heating ducts 13 tapering upwards.
Inwardly directed support bolts 14 are anchored to the housing 1 by means of the screws 15, which pass through the flanges of the support plate.
Locking nuts 16 on the support bolts hold the flanges and thus the support plate in place. Below half of the grate, the juice catching sheet 17, which has a handle eyelet 18 at the front, is stored loosely in the support plate.
The cross-section of the juice catcher also eats in a V-shape at the front, and the bottom rises to the rear so that juice that falls off when frying can collect on the front.
A baking sheet 19 can also be placed on the grid, as shown by the dash-dotted lines (FIGS. 1 and 4), so that smaller baking work can be carried out. The pieces of meat, sausages, etc. to be roasted are placed on the grate 9 in the usual manner.
In use, you bring the housing 1 with the open bottom side over the fire place a gas stove. The heating gases rising from the fire place earth through the support plate 11 distributed sideways and flow men through the channels 13 and between the flanges and the side walls of the housing up into the Baekraum,
20 above the grate 9, as the arrows in FIG. 1 show. The respectively on this grate. the baking tray ge brought goods are roasted with it respectively. : baked.
The housing 1 can also be provided with a bottom 21 closing it off and with electrical heating elements 22 mounted on it, as can be seen in FIG. 23 denote feet on the ground.
The warm air generated by the radiators causes roasting like the combustion gases in Gaa operation. The parts otherwise assigned reference symbols have the analogous meaning as described above, the effect is the same.