CH194729A - Device for washing vegetables, fruits and other foods. - Google Patents

Device for washing vegetables, fruits and other foods.

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CH194729A
CH194729A CH194729DA CH194729A CH 194729 A CH194729 A CH 194729A CH 194729D A CH194729D A CH 194729DA CH 194729 A CH194729 A CH 194729A
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CH
Switzerland
Prior art keywords
water
fruits
washing
foods
vegetables
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Application number
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German (de)
Inventor
Suter Georg
Original Assignee
Suter Georg
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Publication date
Application filed by Suter Georg filed Critical Suter Georg
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/24Devices for washing vegetables or the like

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  

  Gerät zum Waschen von Gemüse, Obst und anderen     Nahrungsmitteln.       Die vorliegende Erfindung betrifft     ein     Gerät zum Waschen von Nahrungsmitteln,  insbesondere Gemüse. Ersteres besteht aus  einem Becken, welches sowohl im Boden, als  auch im obern Teil der Wandung Löcher  aufweist.  



  Zum Waschen kleinerer, für den häus  lichen Bedarf bestimmter Mengen von Nah  rungsmitteln, z. B. Gemüsen, benutzte man  bisher hauptsächlich Becken ohne     Wasserab-          flusslöcher,    worin zum Beispiel das Gemüse  wohl gewässert, jedoch nicht genügend ge  reinigt werden kann.     Lässt    man nämlich den  zu einer selbsttätigen Reinigung erforder  lichen starken Wasserstrahl auf :das Gut ein  wirken, so wird es über das Becken hinaus  geschwemmt.

   Bei Verwendung der sogenann  ten     Löcherbecken    ist entweder der Wasser  zufluss im Verhältnis zum     Wasserabfluss    zu  klein, so dass das Gemüse weder gewässert  noch     gereinigt    werden kann, oder es     tritt'bei     stärkerem     Frischwasserzufluss    derselbe Nach  teil wie beim gewöhnlichen Waschbecken       auf.       Im Gegensatz zu diesen bekannten Wasch  geräten bezweckt der vorliegende Erfin  dungsgegenstand die     Erzielung    einer selbst  tätigen Wasch- und     Spülwirkung        mittelst          eines    in das     erfindungsgemäss    

      ausgebildete     Becken strömenden Wasserstrahls.  



  In der Zeichnung ist     ein        Ausführungs-          beispiel    des Gegenstandes     vorliegender    Er  findung dargestellt, Es zeigt       Fig.    1 einen vertikalen Schnitt durch das  Gerät, und       Fig.    2 dasselbe Gerät     irn        Grundriss,     Das äusserlich die Form eines Beckens auf  weisende Waschgerät besitzt eine     kegel-          stumpfmantelartige    Wandung 1, in deren  oberem Teil rings herum auf gleicher Höhe  mit 2 bezeichnete     Abflusslöcher    für das Spül  wasser angebracht sind. Am untern Rand  der Wandung 1 ist, z.

   B. durch     Falzung,     ein Boden 3 befestigt, welcher eine ringför  mige, vertiefte und     ausgerundete    Zone 3' auf  weist, sowie eine mittlere, kegelartige Er  höhung 3". In der Mitte der     ringförmigen,     vertieften Zone 3' sind an deren tiefsten Stel-           len    ebenfalls     kreisförmig    angeordnete Ab  flusslöcher 4 für das Spülwasser     angebracht.     Um den gewölbten Bodenteil herum ist ein  ringförmiges Band 5 geführt, welches den  Fuss des Gerätes bildet und ein Aufliegen       der'    durchlochten Zone 3' verhindert. Zur  leichteren Handhabung des Gerätes kann das  selbe in üblicher Weise mit zwei Henkeln  versehen sein.  



  Die Wirkungsweise dieses beschriebenen  Wasch- und Spülgerätes. ist folgende: Das  Gerät wird mit dem darin befindlichen Ge  müse oder     dergl.    unter den Hahn einer     Was-          serleitung    gestellt, so dass der Wasserstrahl  möglichst auf den mittleren Teil der kegel  artigen Erhöhung 3" des Bodenteils auf  treffen kann.

   Der nach Öffnen des Wasser  hahnes sich in das Becken ergiessende Wasser  strahl wird durch diese kegelartige Erhöhung  3"     gezwungen,    in die ringförmige, vertiefte  und nach unten gerundete Zone 3' zu fliessen,  so dass eine Wirbelströmung ungefähr im       Sinne    der     gezeichneten        Pfeile        auftritt.    Ein  Teil des zugeführten Frischwassers fliesst  durch die     Öffnungen    4 ab     und    spült die  durch die Strömung und     Wirbelung    des  Wassers von dem zu reinigenden Gut ge  lösten schwereren Schmutzteilchen mit fort.

    Bei entsprechender Wasserzufuhr füllt sich  das Becken bis zu den obern     Abflusslöchern    2  mit Wasser, wo das überschüssige     Wasser-          quantum    durch die zahlreichen Öffnungen  ebenfalls abfliesst und die leichteren Schmutz  teilchen mit fortspült, ohne dass es zu     einem          Überlaufen    des Beckens und damit zu einem  Wegspülen des zu reinigenden Gutes - im  Gegensatz zur     Wirkungsweise    der bekannten  Spülbecken - kommt.

      Durch die bei entsprechender Wasser  zufuhr infolge der beschriebenen Ausgestal  tung dieses Gerätes bedingte     Wasserwirbe-          lung    wird eine selbsttätige Waschwirkung  erzielt, so     dass    das gewaschene Gut     keiner     weiteren manuellen Reinigung unterworfen  werden muss. Nach der auf die beschriebene  Art erfolgten Reinigung der betreffenden  Nahrungsmittel fliesst das restliche Spülwas  ser nach Schliessung des Wasserhahnes durch  die     untern        Öffnungen    4 ab, worauf man das  gereinigte Gut in dem nun als sogenanntes       Löcherbecken    dienenden Gerät noch     abtropfen     lassen kann.  



  Das beschriebene Gerät lässt sich infolge  seiner Einfachheit als billiger Massenartikel..  der als     vielseitig    verwendbares     Hilfsmittel     für den Haushalt bestimmt ist, herstellen.



  Device for washing vegetables, fruits and other foods. The present invention relates to an apparatus for washing food, particularly vegetables. The former consists of a basin with holes in the bottom as well as in the upper part of the wall.



  For washing smaller, for domestic needs certain amounts of food insurance, z. B. Vegetables, basins without water drainage holes have been used so far, in which, for example, the vegetables can be watered, but not cleaned sufficiently. If the strong water jet required for automatic cleaning is left on: the material has an effect, it is washed out over the basin.

   When using the so-called perforated basins, either the water inflow is too small in relation to the water outflow, so that the vegetables can neither be watered nor cleaned, or the same disadvantage occurs with a stronger fresh water inflow as with normal wash basins. In contrast to these known washing devices, the object of the present invention aims to achieve an automatic washing and rinsing effect by means of an in the invention

      trained pools of flowing water jet.



  The drawing shows an exemplary embodiment of the subject matter of the present invention. FIG. 1 shows a vertical section through the device, and FIG. 2 shows the same device in a plan view. The washing device, which is externally in the form of a basin, has a truncated cone-like envelope Wall 1, in the upper part of which are attached all around at the same level with 2 designated drain holes for the flushing water. At the lower edge of the wall 1 is, for.

   B. by folding, a bottom 3 is attached, which has an annular, recessed and rounded zone 3 ', and a central, cone-like elevation 3 ". In the middle of the annular, recessed zone 3' are at their deepest point There are also circularly arranged drainage holes 4 for the rinse water. An annular band 5, which forms the base of the device and prevents the 'perforated zone 3' from resting on the arched bottom part, is guided around the arched base part usually be provided with two handles.



  The operation of this washing and rinsing device described. is as follows: The device with the vegetables or the like inside is placed under the tap of a water pipe so that the water jet can hit the middle part of the cone-like elevation 3 "of the bottom part.

   The water jet pouring into the basin after opening the faucet is forced by this conical elevation 3 ″ to flow into the annular, recessed and downwardly rounded zone 3 ′, so that a vortex flow occurs approximately in the direction of the arrows drawn Part of the fresh water supplied flows through the openings 4 and washes away the heavier dirt particles dissolved by the flow and swirling of the water from the material to be cleaned.

    If the water supply is appropriate, the basin fills with water up to the upper drainage holes 2, where the excess water quantum also drains through the numerous openings and the lighter dirt particles are washed away without the basin overflowing and thus washing away the Items to be cleaned - in contrast to the way the well-known sinks work - comes.

      An automatic washing effect is achieved by the water vortex caused by the described configuration of this device when the water is supplied accordingly, so that the washed items do not have to be subjected to any further manual cleaning. After cleaning the food in question in the manner described, the rest of the rinsing water flows after closing the tap through the openings 4 below, whereupon the cleaned items can still be drained in the device now serving as a so-called hole basin.



  Due to its simplicity, the device described can be manufactured as an inexpensive mass-produced item .. which is intended as a versatile household aid.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Gerät zum Waschen von Gemüse, Obst und dergleichen, bestehend aus einem Becken, welches sowohl im Boden als auch im obern Teil der Wandung Löcher aufweist. UNTERANSPRÜCHE: 1. Gerät nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass der mittlere Teil des Bodens nach dem Gefässinnern zu erhöht ist. 2. Gerät nach Patentanspruch und Unteran spruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der äussere Teil des Bodens nach unten ge wölbt ist. 3. Gerät nach Patentanspruch und Unteran sprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Löcher im Bodenteil an den tief sten Stellen angebracht sind. PATENT CLAIM: Device for washing vegetables, fruits and the like, consisting of a basin which has holes in the bottom as well as in the upper part of the wall. SUBClaims: 1. Device according to claim, characterized in that the middle part of the bottom is to be increased after the inside of the vessel. 2. Device according to claim and sub-claim 1, characterized in that the outer part of the bottom is curved downward ge. 3. Device according to claim and sub-claims 1 and 2, characterized in that the holes in the bottom part are attached to the deepest points.
CH194729D 1938-09-24 1937-08-30 Device for washing vegetables, fruits and other foods. CH194729A (en)

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CH194729T 1938-09-24

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CH194729D CH194729A (en) 1938-09-24 1937-08-30 Device for washing vegetables, fruits and other foods.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2003061445A1 (en) * 2001-12-31 2003-07-31 Michael Dutka Water powered washing and rinsing device

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2003061445A1 (en) * 2001-12-31 2003-07-31 Michael Dutka Water powered washing and rinsing device

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