CA1110860A

CA1110860A - Appareil a glacer ou givrer ou embuer les recipients ou corps creux, notamment les verres

Info

Publication number: CA1110860A
Application number: CA323,457A
Authority: CA
Inventors: Georges Cherbland
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1978-03-22
Filing date: 1979-03-15
Publication date: 1981-10-20
Also published as: ES478854A1; US4237697A; IT7921136A0; BR7901750A; IL56900A; DE2910426C2; IT1112947B; SE7902548L; GB2017287B; JPS5819023B2; DE2910426A1; NL7902239A; GB2017287A; IL56900A0; CH632337A5; JPS54131572A

Abstract

L'ABREGÉ DESCRIPTIF DE LA DEMANDE La spécification décrits un appareil destiné à glacer ou givrer ou embuer les récipients ou corps creux, notamment les verres. L'appareil comprenant une bouteille ou réservoir avec moyen de fermeture contenant sous pression un gaz en phase liquide, des moyens avec plateau pour recevoir en appui au moins un verre ou récipient creux au-dessus d'une buse de projection, et des moyens pour commander, à partir des moyens d'appui des verres ou autres récipients, l'ouverture ou la fermeture d'une vanne qui distribue le gaz jusqu'à la buse et au récipient à givrer. L'appareil étant caractérisé par un moyen diffuseur, temporisateur, échangeur thermique et détendeur qui est monte et agit entre la vanne et la buse ou ouverture de projection dans le verre ou récipient, le dit moyen diffuseur assurant la projection, dans un état final liquide-gazeux idéal, dans l'enceinte de détente constitutée par les parois internes du récipient ou corps creux, de façon à assurer l'abaissement de la température à l'intérieur du dit récipient ou corps creux et la formation homogene de givrer sur les parois extérieures, par la fixation des vapeurs de l'air ambiant.

Description

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L'invention a pour objet un appareil à glacer ou givrer ou embuer les récipients ou corps creux, notamment les verres.
L'objet de l'invention se rattache au secteur technique de la réfrigération et du refroidissèment.
Selon l'invention, on a voulu obtenir une formation de glace, givre ou buée à l'extérieur de certains récipients ou corps creux, notamment les verres. Pour cela, on utilise le principe de détente et de vaporisation d'un gaz en phase liquide maintenu en attente dans cet état dans une bouteille ou réservoir à l'aide d'une compression.
L'invention se compose une appareil destiné à glacer ou givrer ou embuer les recipients ou corps creux, notamment les verres, comprenant une bouteille ou réservoir avec moyen de fermeture contenant sous pression un gaz en phase liquide, des moyens avec plateau pour recevoir en appui au moins un verre ou récipient creux au-dessus d'une buse de proJectiOn, et des moyens pour commander, à partir des moyens d'appui des verres ou autres récipients, l'ouverture ou la fermeture d'une vanne qui dist-ribue le gaz jusqu'à la buse et au récipient à givrer, l'appareil étant caractérisé par un moyen diffuseur, temporisateur, échangeur thermique et détendeur qui est monté et agit entre la vanne et la buse ou ouverture de projection dans le verre ou récipient, le dit moyen diffuseur assurant la projection, dans un état final liquide-gazeux idéal, dans l'enceinte de détente constituée par les parois internes du récipient ou corps creux, de fa~on à assurer l'abaissement de la température à l'intérieur du dit récipient ou corps creux et la formation homogène de givre sur les parois extérieures, par la fixation des vapeurs de l'air j, 29 ambiant. I
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Pour bien fixer l'objet de l'invention, sans toutefois le limiter dans les dessins annexés:
- la figure 1 est une vue partielle de face et en coupe de l'appareil selon l'invention à l'état de non fonctionnement, - la figure 2 est une vue semblable à la figure 1, mais lors du fonctionnement de l'appareil, - la figure 3 est une vue en plan et en coupe considérée suivant la ligne 3-3 de la figure 1, - la figure 4 est une vue de face, à caractère schématique, d'une forme simplifiée de l'appareil, - la figure 5 est une vue en coupe, à une échelle plus importante, du aiffuseur faisant à la fois office de temporisateur, d'échangeur thermique et de détendeur.
- la figure 6 est à petite échelle une vue en coupe longitudinale d'un appareil selon la réalisation en variante, - la figure 7 est une vue de profil en coupe transversale suivant la ligne 7-7 de la figure 6.
- la figure 8 est une vue extérieure en plan correspondant à la figure 6.
- la figure 9 est une vue en coupe longitudinale semblable à la figure 6, mais lors du fonctionnement de l'appareil.
- la figure 10 est une vue extérieure de profil et en coupe correspondant à la figure 9.
; - la figure 11 est une vue en plan et en coupe suivant la ligne 11-11 de la figure 9.
Afin de rendre plus concret l'objet de l'invention, on le décrit maintenant d'une manière non limitative en se référant aux exemples illustrés par les figures aes dessins.

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L'appareil se compose d~une bouteille 1 renfermant un ga~ en phase liquide 2 et d'une manière préférée 50 bars à
15 degrés centigrades pour le dioxyde de carbone (CO ).
Ce gaz 2 en phase liquide, est puisé au fond de la bouteille 1 - 2a -.
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par l'intermédiaire d'un tube plongeur 3, par retournement .
ou encore par tout système permettant d'acheminer dans ce même état le gaz 2 jusqu'à une vanne montée sur la dite bouteille. On note que le liquide 2 est maintenu au fond de la bouteille par le gaz 21 formé dans la partie non remplie, Le gaz est canalisé a la sortie du robinet de fermeture 4 dans un moyen diffuseur 5 faisant a la fois office de temporisateur, d'échangeur thermique et de détendeur, pour -l'amener depuis sa phase liquide 2 a un état final idéal, dans une enceinte de détente Rl constituée par les parois internes du récipient R, de manière a refroidir l'intérieur et a créer du givre G sur ses parois extérieures. Ce récipient R étant convenablement posé sur une table 6 dans laquelle débouche .:
le moyen 5.
Ce moyen 5, faisant office ae temporisateur, de réchauffeur et de détendeur est constitué par un ou des capillaires 71 formant de préférence un ou des serpentins 7 judicieusement dimensionnés (figure 5) selon la nature, la forme et les dimensions du récipient R, Il est bien évident ~ue selon les emplois et les gaz utilisés, le capillaire peut être constitué par un simple conduit recevant en bout un diffuseur.
Selon la réalisation illustrée figures 1, 2 et 3, un boîtier 8 est monté fixement sur un support 9 fixé en d~bordement, aans la partie supérieure de la bouteille 1.
Comme montre figure 3, le support 9 peut former directement, ou d'une maniere rapportée, une bride demi-circulair.e.10, enserrant la partie supérieure de la bouteille 1, et coopérant avec un collier de serrage 11. La liaison du support 9 avec bm ~d~

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le collier 11 s'opérant par exemple au moyen de boulons 12 ou autres organes d'assemblage.
Le boîtier 8, de forme cylindrique, présente sur une partie de sa hauteur, en regar~ de la bouteille 1, une ouverture 81, formant, à la base du dit boîtier~ une échancrure 8 . L'ouverture 81 permet le logement à l'intérieur du boîtier 8, d'une vanne 13 interceptée par le ro~inet de fermeture ~
de la bouteille 1. Dans le corps de la vanne 13, est monté
verticalement un piston 14 muni d'un clapet 141 pour commander, sous l'action d'un levier de manoeuvre 15, l'ouverture ou la fermeture de la vanne 13. On note que les gaz sont emmagasinés dans une chambre 131, formée dans le corps de la vanne, ce qui a pour effet de maintenir le clapet 141 sur son siège 16, en téflon notamment, en combinaison avec un ressort de rappel 17.
De plus, la tige 14 du piston est logée dans un trou borgne 132 de la vanne, avec un certain jeu J pour permettre l'autocentrage du clapet 141 sur son siege 16.
L'étanchéité s'opare par un joint 18 monté dans la partie haute du piston et maintenu fermement en appui dans son logement, par un chapeau 19 formant bride, visse sur le corps de la vanne 13. Cette .
derniere est reliée au capillaire 7 par une chambre de réserve C permettant d'accumuler du gaz avant son passage dans le capillaire 71 pour une plus grande souplesse de fonctionnement.
Dans la partie supérieure du boîtier 8, la table 6, recevant le récipient R ou corps creux a givrer, est mobile verticalement à l'interieur du dit boîtier, en comprimant un moyen ressort 20, pour son rappel automatique en position, Le ressort 2~ est en appui sur une ~ague épaulée 21, fixée dans -. 4 bm ,'~-~
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l'alésage du boltier 8. Cette bague 21 faisant office de siège au ressort 20 limite le déplacement vertical de la table 6 que est butée en hauteur par tout moyen approprié.
Cette table 6 présente axialement, directement ou d'une maniere rapportée, un doigt vertical 61 coopérant avec le bras 151 du levier de commande 15 de la vanne 13.
On note, dans l'example du dessin, que le doigt axial 6 , est décalé en hauteur par rapport au centre de la table 6, au moyen de bras 6 , pour laisser un espace libre 63 autorisant le passage de l'extrémité libre 72 du capillaire 71 qui débouche au centre de la dite table, tout en étant solidaire de cette dernière~
Un joint 22 à étanchéité plus ou moins parfaite, est monte sur la table 6. Le joint 22 presente axialement une ouverture 221 pour le passage normal du gaz~
Selon ces dispositions, l'on conacoit qu'après avoir ouvert le robinet de fermeture 4 de la bouteille 1, on pose à
l'envers sur la table 6 le recipient ou corps creux R a givrer, glacer ou embuer. L'appui manuel (fleche F figure 2) exerce sur le recipient R provoque le deplacement vertical vers le bas de la table 6 jusqu'à ce que cette dernière soit en appui sur le siège de son ressort de rappel 20. La descente de la table 6 actionne donc, par son doigt 61, le levier 15 qui commande l'ouverture de la vanne en degageant de son siege d'appui le clapet 14 du piston 14 pour permettre a une certaine quantite de gaz sous pression 2 de s'echapper par le serpentin 7 dans l'enceinte de détente Rl du recipient R. En passant dans le capillaire 7 du serpentin, le titre en vapeur augmente.
On relache ensuite rapidement l'effort tout en maintenant le --5-- .
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: ' ., ' ~ ' ' récipient R pendant le défilement dù jet de gaz en phase liquide Le récipient R étant donc refroidi par la détente du dioxyde de carbone 2, la vapeur d'eau contenue dans l'air se givre en G sur les parois extérieures du recipient.
L'evacuation des eaux de condensation s'e~fectue par des ouvertures 91 ~ormees dans le support 9 du boitier 8, pour coopérer avec l'échancrure 82 formée à la base du dit boîtier (figure 3).
Il faut noter que le mou~ement de descente de la table 6 comprime son ressort de rappel 20, mais egalement~ d une manière moins importante, le serpentin 7 solidaire de la dite table 6. Ce dernier étant réalise en tous matériaux compatibles avec le gaz utilisé~
Sans pour cela sortir du cadre de l'inv~ntiont un disposi~if permettant la remontée et/ou descente temporisée de.la table 6 peut être prévu.
Comme illustré figure 4, le serpentin 23 peut être relié directement au tube plongeur 24~ la vanne etant supprimée~
la commande de l'appareil s'effectuant uniquement par le robinet de fermeture 25 de la bouteille 26.
Enfin l'appareil peut recevoir un habillage lui donnant toute présentation souhaitée, ou être int~gré dans un meuble, le dit appareil pouvant être équipé de plusieurs ensembles en partant d'u~e même bouteille Selon la réalisation en variante illustrée figures 6, 7, 8, 9, 10 et 11, l'appareil est établi essentiellement avec un support equerre 27 formant plaque à sa partie supérieure et muni sym~triquement dans son épaisseur de trous taraudés 27 destinés a coopérer par vissage avec des douilles epaulées -6- :
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28 format vérins dans lesquelles des boulons 29 traversent l'epaisseur du plateau P du comptoir à equiper de l'appareil.
Cette disposition permet ainsi d'adapter le support equerre 27 à une hauteur constante par rapport à la face superieure du plateau P quelle que soit son épaisseur.
La plaque 27 est en outre établie avec un bossage 273 dispose verticalement et axialement et alese pour autoriser l'engagement d'une bague 30 dans laquelle coulisse librement la queue cylindrique et axiale 311 d'une table mobile 31 dont la partie superieure de preference de forme circulaire emerge d'une ouverture Pl formee dans l'epaisseur du plateau P. Une bordure profilee 32 formant cache des tetes de boulons 29 est en outre fixee sur le dit plateau P de manière à entourer et à proteger en hauteur la partie superieure de la table mobile 31.
L'extremite inferieure de la queue 311 de la table mobile 31 est percée pour autoriser le vissage d'un doigt filetee 33 réglable en position longitudinale de manière à
coopérer en appui avec l'extremite du levier de commande de la vanne. Ce doigt filete 33 est bloque après règlage par l'intermediaire d'un ecrous 34 dont la rondelle intercalaire 35 prenant appui sur l'extrémité de la quene 311 deborde périphériquement pour se presenter en regard de l'extrémité
du bossage 27 de manière à limiter en hauteur la course ascendante de la table mobile 31.
Un ressort à boudin 36 entourant la quene 311 est intercale entre un epaulement de cette derniere et l'extremite superieure du bossage 27 de manière a assurer le rappel permanent vers le haut de la table mobile 31.
La branche verticale renforcee du support équerré 27 .~,30 autorise le positionnement et l'appui du corps parallélépipedique ,~
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37 de la vanne de distribution, fixé par des vis 38.
Ce corps 37 comporte verticalement un alésage 371 dans lequel se déplace à coulissement un piston cylindrique 39 coopérant vers le haut avec un joint d'étanchéite 40 logé
dans une gorge circulaire établie dans l'alesage 37 , A
son extrémité inférieure le piston 39 recoit un clapet peripherique 41 en matiere plastique de preference maintenu circulairement par l'intermédiaire d'une bague 42 fixée par retreinte.
Ce clapet 41 se présente facialement en regard d'une chambre annulaire 372 formée en bout de l'alésage'371 en regard de la périphérie du piston 39 et en communication avec une ouverture transversale 373 dans laquelle est fi.xee au moyen d'un embout filete 43 l'extremite du moyen diffuseur, tel un tube capillaire 44 avec une ouverture de faible diametre par exemple de l'ordre de 6 dixiemes de millimetre destiné à
autoriser a l'intérieur du verre ou récipient, la projection a un état final liquide-gazeux, A cet effet, ce tube capillaire 44 est enroulé ou non à sa base pour former au moins une spire 441 de grand diamatre qui se raccorde a une branche verticale 442 traversant librement une ouverture oblongue 275 du support équerré 25 Cette branche 442 se prolonge par une partie oblique 443 traversant deux ouvertures successives de la table mobile 31 pour se présenter en bout verticalement et axialement et se fixer à la partie supérieure de la dite table 31, A cet effet, une bague fendue 45 traversée par l'extrémité du tube capillaire 44 autorise par l'intermédiaire d'un écrou 46 son serrage en position et également le maintien d'un joint de table 47 en matière souple `~0 évid~ sous forme d'une pluralité de secteurs circulaires, .. ,. ....... . . :

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Au-dessous du clapet périphérique 41, le corps 37 de vanne forme une chambre cylindrique 374 obturée à sa base par un bouchon _ et dans laquelle débouche transversalement deux ouvertures opposées 375 filetées respectivement pour le raccordement d'une tubulure 49 d'arrivée du gaz à l'état liquide.
Cette tubulure 49 étant reliée à tout dispositif de sécurité
et de raccordement aboutissant à une ou plusieurs bouteilles d'alimentation du gaz placees dans tout local approprie. Il est bien evident que l'un des côtes de l'ouverture 375 est utilise. Le cote oppose est obture par un bouchon~50, La partie supérieure débordante du piston 39 rec,oit une rondelle 51 engagée par élasticité dans une gorge correspondante et destinée à autoriser l'appui d'une pluralite de rondelles élastiques 52 genre "Belleville" placees en t superposition et intercalees entre la dite rondelle 51 et l'extrémité supérieure du corps 37 de manière à assurer le rappel permanent du clapet 41 en position d'obturation en regard de la chaar~re annulaire 37, Le corps-37 de vanne fo~ne chape a sa partiesuperieure pour autoriser de par ses joues l'engagement d'un axe transversal 53 d'articulation d'un levier de c~d~54 dontll!e~tré~iite opposeé se présènte en regard du doigt filet~ 33 solidaire dë la queue 311 de là table mobi~.e 31, Un doig~ de r~glage 55 Yissé dans;l'epaisse.ur du-lre.vier:54 coopere en ~,ppui .
avec l'extremite superieure du Pist~on 39~
Selon ces dispositions, l'on conçoit que le récipient R ou corps creux a giyrer, glacer ou embuer est posé ~ l'envers sur le joint de table 47, tandis qu'un effor manuel et descendant est exercé sur ce dernier de maniere a provoquer le déplacement vers le bas de la table mobile 31 qui agit d'une part sur le tube capillaire 44 en provoquant le

3~ rapprochement de sa spire 441 autorisant cette déformation _ g _ ' ~ ,: '' ' ' -. .
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et d'autre part, de par l'intermediaire du doigt filete 33 sur l'extrémité libre du levier de commande 54 en vue d'assurer son pivotement vers le bas.
Le doigt 55 agit ainsi sur le piston 39, et le clapet 41 se dégage de la chambre annulaire 372 du corps 37 pour permettre ainsi le libre passage du gaz à l'état liquide, venant de la tubulure 49 directement dans le tube capillaire Ce dernier autorise directement sans l'intermédiaire d'aucune chambre de réserve formant capaci~é, le changement rapide de l'état liquide à un état final de projection liquide-gazeux, dans l'enceinte formée par l'intérieur du récipient R, tel que verre posé à l'envers sur le ioint de table 47 It faut noter que le mélange liquide-gazeux, obtenu ~! à la sortie du tube capillaire 44 peut être très variable compte tenu de la nature du récipient, de son volume, de sa fragilité
et également de la température ambiante du local et du dit récipient.
De ce fait, le tube capillaire 44 peut être de toute longueur appropriée, avec ou non un enroulement partiel ou total sous forme de serpentin et adapte selon les cas.
Cet appareil ainsi decrit est complete par un carter receptacle 56 qui enveloppe l'ensemble du support équerré 27 et de son équipement en constituant à sa base un fond profiié
et penté 561 qui aboutit à une goulotte d'évacuation 562 des ~outellettes de liquide pouvant s'écouler de la table mobile 31. Ce carter 56 comporte en outre sur ses côtes lateraux deux fentes opposees 563 destinees à permettre le libre passage de la tubulure 49, lors de son montage et sa fixation sur la bm J~w , . . . . ..
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face inférieure du plateau P du comptoir, A cet effet, une bordure equerree 56 etablie sur les parties superieures des côtes lateraux autorise de par ses trous la fixation par vis ou autrement du dit carter 56.
Les avantages ressortent bien de la description et on souligne en particulier:
- La faible consommation de gaz;
- La projection du melange gaz-liquide à une temperature idéale évitant la casse du verre;
- La repartition uniforme du melange a l'interieur de l'enceinte pour l'obtention du glaçage sur l'ensemble du verre ou autre application;
- La possibilité de modification de la longueur du tube capillaire 17 par l'usager; le dit tube pouvant comporter éventuellement ~ cet effet des marques ou repères correspondant à des caractéristiques d'emploi.

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Claims

LES REALISATIONS DE L'INVENTION, AU SUJET DESQUELLES UN DROIT EXCLUSIF DE
PROPRIETE OU DE PRIVILEGE EST REVENDIQUE, SONT DEFINIES COMME IL SUIT:

1. Appareil destine à glacer ou givrer ou embuer les récipients ou corps creux, notamment les verres, comprenant une bouteille ou réservoir avec moyen de fermeture contenant sous pression un gaz en phase liquide, des moyens avec plateau pour recevoir en appui au moins un verre ou récipient creux au-dessus d'une buse de projection, et des moyens pour commander, à partir des moyens d'appui des verres ou autres récipients, l'ouverture ou la fermeture d'une vanne qui distribue le gaz jusqu'a la buse et au récipient à givrer, l'appareil étant caractérisé par un moyen diffuseur, temporisateur, échangeur thermique et détendeur qui est monte et agit entre la vanne et la buse ou ouverture de projection dans le verre ou récipient, le dit moyen diffuseur assurant la projection, dans un état final liquide-gazeux idéal, dans l'enceinte de détente constituée par les parois internes du récipient ou corps creux, de façon à assurer l'abaissement de la température à l'intérieur du dit récipient ou corps creux et la formation homogene de givre sur les parois extérieures, par la fixation des vapeurs de l'air ambiant.

2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen diffuseur faisant à la fois office de temporisateur, d'échangeur thermique et de déteneur est constitue par un ou des tubes ou conduits capillaires, format de préférence un ou des serpentins judicieusement dimensionnés, selon la nature, la forme, les dimensions du récipient.

3. Appareil selon les revendications 1 et 2 prises ensemble comprenant, entre la bouteille, un support auquel est fixe un boîtier dans lequel est montée la vanne de distribution du gaz en phase liquide, caractérisé en ce que la dite vanne est reliée directement au capillaire dont l'extrémité libre débouche à travers un plateau mobile rappelé
par ressort et monté à libre coulissement par rapport au dit boîtier, de façon à autoriser l'appui du récipient ou corps creux à givrer; un doigt axial solidaire du plateau coopérant en bout avec un levier de commande du piston ou clapet de la vanne pour autoriser, lorsque s'exerce une pression d'appui sur le récipient placé sur le dit plateau, l'ouverture de la dite vanne et la distribution du gaz en phase liquide notamment à travers le moyen diffuseur capillaire, jusqu'à la diffusion à l'intérieur du récipient dans un état liquide-gazeux idéal.

4. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'un joint d'étanchéité est monte sur le plateau d'appui du récipient ou corps creux, ce joint présentant axialement une ouverture pour un passage normal du gaz dans son état à la sortie du moyen diffuseur.

5. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le fond du boîtier présente au moins une ouverture pour l'évacuation des eaux de condensation.

6. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le déplacement du plateau est freiné dans les deux sens par un dispositif agissant ou non par friction et destiné à temporiser le déplacement du piston de la vanne et par suite le débit de la distribution du gaz en phase liquide.

7. Appareil selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le piston de la vanne est muni d'un clapet qui, en position d'obturation, est maintenu en appui contre son siège par les gaz emmagasinés dans une chambre formée dans le corps de la vanne, et par un ressort de rappel, qui assurent également l'appui du piston sur le levier de commande articulé à pivotement par une extrémité
et en contact avec le doigt du plateau à l'autre extrémité;
la tige du piston étant guidée dans un trou borgne avec un certain jeu pour permettre l'autocentrage du clapet sur son siège.

8. Appareil selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il comporte un support profile et équerré adaptable directement au-dessous du plateau du comptoir au moyen de vérins à vis règlables et indépendamment de la bouteille ou du réservoir d'alimentation, le dit support autorisant de par son bossage vertical disposé dans l'axe de l'ouverture du dit plateau le libre coulissement de la queue axiale d'une table mobile rappelée en position haute par ressort à boudin et recevant directement le récipient à givrer.

9. Appareil selon la revendication 8, caractérisé par le fait qu'une vanne de distribution solidaire du côté vertical et équerré du support autorise de par l'intermédiaire d'un levier commandé en pivotement par un doigt règlable fixé en bout de la queue axiale de la table mobile, l'évacuation du gaz à l'état liquide directement dans le moyen diffuseur sous forme de capillaire dont l'extrémité supérieure est accouplée à la partie axiale de la table mobile munie d'un joint d'appui en vue de la diffusion directe du gaz en phase liquide-gazeux,

10. Appareil selon les revendications 8 et 9 prises ensemble, caractérisé par le fait que la vanne de distribution est établie avec un piston coulissant comportant en bout et sur sa périphérie une bague-clapet de fermeture agissant en appui en regard d'une ouverture annulaire en communication directe avec le moyen diffuseur; le dit piston avec joint d'étanchéité
étant rappelé automatiquement en position haute de fermeture par l'intermédiaire de rondelles clastiques.

11. Appareil selon les revendications 8 et 9, prises ensemble, caractérisé par le fait que la vanne de distribution est en communication de par une chambre inférieure disposée au-dessous de la bague-clapet, à une tubulure aboutissant à la bouteille d'alimentation du gaz avec en interposition tout dispositif de sécurité et de raccordement,

12. Appareil selon les revendications 8 et 9, prises ensemble, caractérisé par le fait qu'un carter-réceptacle enveloppe l'ensemble du support profilé et de son équipment en constituant à sa base un fond profilé et incliné muni d'une goulotte d'évacuation du liquide pouvant s'écouler de la table mobile; le dit càrter comportant en outre à sa partie supérieure une collerette de fixation sur la partie inférieure du plateau du comptoir.

13. Appareil selon les revendications 8 et 9, prises ensemble, caractérise par le fait que le moyen diffuseur de longueur variable, compte tenu des conditions de dégivrage et de la nature du récipient peut comporter ou non un enroulement partiel ou total sous forme de serpentin; le dit moyen diffuseur étant accouple par ses extrémités d'une part à la table mobile et d'autre part à la vanne de distribution.