BRPI1016176B1

BRPI1016176B1 - ferramenta de raspar/misturar

Info

Publication number: BRPI1016176B1
Application number: BRPI1016176-7A
Authority: BR
Inventors: Martin Hartsieker; Danijel Dolic; Peter Braun; Willy Bräker
Original assignee: Richard Frisse Gmbh; Bühler AG
Priority date: 2009-04-22
Filing date: 2010-04-22
Publication date: 2020-10-27
Also published as: RU2011147215A; EP2421635B1; CN102413912A; US20120113742A1; US8622607B2; BRPI1016176A2; WO2010122092A3; ES2480419T3; EP2421635A2; CN105558214A; DE102009018178A1; WO2010122092A2; RU2547494C2

Abstract

FERRAMENTA PARA RASPAR E MISTURAR. A presente invenção refere-se a uma ferramenta de raspar e misturar (20) é disposta entre varias, preferencialmente em um eixo (2). O eixo (2) é apoiado de modo giratório em um tambor orientado horizontalmente em ambos os lados nas paredes frontais. A ferramenta (20) possui pelo menos uma abertura (25). As ferramentas de raspar e misturar (1), de preferência, são pás de raspar e lançar (23) falciformes na extremidade de braços agitadores que giram no tambor com um Angulo de ataque transversalmente ao eixo diagonal do eixo, com a ponta do foice indo na frente ou com a extremidade em forma de colher indo na frente. A pá de raspar e lançar é disposta em um braço (22) feito de uma chapa de nervura dobrada em forma de Y.

Description

[001] A presente invenção refere-se a ferramentas de misturar conhecidas e a ferramentas de raspagem conhecidas fixadas num eixo, sendo que o eixo é apoiado de modo giratório em uma cuba pelo menos parcialmente cilíndrica e as ferramentas de mistura terminam a uma distância pequena de uma face interna da cuba e o eixo apresenta meios de acionamento.

[002] Tais ferramentas de mistura e tais ferramentas de raspagem são conhecidas há décadas e na maioria das vezes são usadas em cubas amplamente orientadas horizontalmente e fim de misturar ou submeter a um tratamento de raspagem materiais a granel e massas líquidas de qualquer tipo. Este modo de ação total mostrou- se extremamente favorável para o tratamento de massas de chocolate, compostas e de enchimento.

[003] O estado da técnica para ferramentas de misturar são pás de arado como se tornaram conhecidas do documento DE-PS 127 6986. Estas ferramentas de misturar são de tal modo dispostas dentro de um tambor que uma distribuição do produto entre a ferramenta de misturar e a face interna do tambor não pode acontecer. Na ferramenta de misturar isto é implementado através de um ângulo livre que se abre contra a direção de rotação da ferramenta centrífuga. Para realizar isso, a parede de fundo da ferramenta de misturar pode ser deslocada para trás, ou ela é respectivamente obliqua ou a própria ferramenta de misturar é disposta de modo inclinado, de modo que a ferramenta de misturar assume uma função que raspa e limpa a face interna do tambor. Para as ferramentas de misturar puras, isto não exerce nenhuma influência, pois o processo de misturar em si que as ferramentas devem realizar não é prejudicado dessa maneira.

[004] Também pás de lançamento são conhecidas no estado da técnica. Ferramentas de misturar desse tipo são pás retas e chatas em forma de foice, inclinadas em relação ao eixo transversal do eixo que todas uniformemente apresentam a menor distância possível da face interna do tambor, sendo que a borda de pás mais próxima à face interna do tambor logicamente precisa ser uma curva elíptica.

[005] Estas ferramentas de misturar são de tal modo dispostas dentro de um tambor que na fenda entre a ferramenta de misturar e a face interna do tambor o produto não é comprimido, prensado ou raspado, e sim, é empurrado para a frente pelo misturador, tampouco pode haver um efeito de cunha. Em outras palavras, forma-se uma fenda de raspar, e assim apenas podem ocorrer pequenas reestruturações do material.

[006] Também são conhecidas ferramentas de raspar que mais devem exercer uma influência de raspar do que de misturar. Estas ferramentas apresentam em todo seu comprimento, visto em direção de rotação das ferramentas, na área dianteira, continuamente, uma distância maior da face interna da cuba do na área traseira, fato este que causa um efeito que puxa o material. Porém, nessas ferramentas o efeito de misturar é pequeno.

[007] Do documento DE-A- 434 4995 ficou conhecida uma construção que aprimora uma ferramenta de misturar, tal como uma pá de arado conhecida, no sentido de que além do processo de mistura também são favorecidas reestruturações do material. Para este fim, a ou as ferramentas de misturar, visto no sentido de rotação das ferramentas de misturar, são mais distanciadas da face interna do tambor na área dianteira do que na área traseira.

[008] Isto, nos produtos imaginados, causa um considerável chavetamento do produto, e o produto uma vez preso no vão, em especial favorecido pela superfície de raspagem que se torna maior com o vão estreitando-se, em caso de esforço excessivo, já não pode mais escapar da prensagem, fato este que em suspensões pode levar até um efeito de moagem para as partículas sólidas. A fricção excessiva assim gerada pode causar aquecimento excessivo local do produto o que pode não ser desejado.

[009] Do documento GB 702 175 A é conhecido um misturador onde as pontas das pás da ferramenta de misturar executadas na forma de pás de arado de face dupla, visto em sentido de rotação, ficam na frente, raspando o material a ser misturado das faces internas da cuba.

[0010] O documento DE 1 082 576 A descreve um misturador em contracorrente, onde pás de agitação estão dispostas formando um ângulo em braços de suporte. Os braços de suporte têm uma configuração tipo espada e estão dispostos de tal modo formando um ângulo com o eixo do eixo do agitador que o sentido de transporte da superfície do braço de suporte é oposto ao sentido de transporte das pás de agitação.

[0011] Uma outra ferramenta de raspar/misturar é descrita no documento DE-A 1963 6989 que é caracterizada pelo fato de que:

[0012] a) a ferramenta de raspar/misturar apresenta em um lado externo radial do porta-ferramentas pelo menos uma lâmina de raspar/lançar em forma de foice e colher;

[0013] b) a lâmina de raspar/lançar, visto da sua ponte de foice até sua extremidade, é curvada com um ângulo de flexão (α) em forma de arco em relação ao eixo longitudinal da lâmina de raspar/lançar, sendo

[0014] c) que as tangentes abraçam um outro ângulo (y) na face externa periférica da lâmina de raspar/lançar e na face interna da cuba, de modo que a distância entre a face interna da cuba e da face externa periférica da lâmina de raspar/lançar, visto da ponta da pá aumenta, sendo que

[0015] d) o eixo longitudinal da lâmina de raspar/lançar forma um ângulo de ataque (β) com o eixo do eixo, e

[0016] e) na lâmina de raspar/lançar a parte em forma de colher aponta em sentido de rotação, e a ponta em forma de foice aponta em sentido oposto à direção de rotação.

[0017] A presente invenção tem a tarefa de aperfeiçoar uma ferramenta de misturar, como uma pá de lançamento conhecida, no sentido de que além do processo de misturar também são favorecidas reestruturações de material no produto a ser tratado (ferramenta de raspar), e no mesmo passo, além do processo de raspar, também pode ser obtido um efeito de misturar considerável.

[0018] Nisso, é um objetivo importante do aperfeiçoamento, com um rendimento de misturar otimizado, produzir uma reestruturação de material que poupa o produto e assim mesmo é altamente eficiente e de realizar a ferramenta de tal modo que com a reologia, estrutura e consistência do produto que vão alterando-se durante o tempo do processo, sempre permanece disponível pelo menos um segmento de fenda de raspar apropriado, de forma otimizada para a estrutura dependente do tempo do produto, como parte de todo o comprimento da fenda de raspar. Além disso, o produto não deve sofrer nenhum excesso de aquecimento local, nem deve ocorrer nenhum efeito de moagem em suspensões agindo sobre as partículas sólidas.

[0019] De acordo com a presente invenção, esta tarefa é solucionada, em especial sob aperfeiçoamento da ferramenta de acordo com o documento DE-A 1963 6989, com uma ferramenta de raspar/misturar que pode ser disposta em um eixo apoiado de modo coaxial e giratório em uma cuba (3) pelo menos parcialmente cilíndrica. A ferramenta de raspar/misturar constitui então uma disposição de rotor junto com o eixo através de um porta-ferramentas. A ferramenta de raspar/misturar compreende uma lâmina de raspar/lançar e pelo menos um braço que é reto, disposto de modo oblíquo e/ou dobrado.

[0020] A lâmina de raspar/lançar pode ser plana ou curvada, ela pode ser falciforme ou ter a forma de uma placa. Esta pode ter, por exemplo, um contorno externo poligonal, retangular ou trapezoidal.

[0021] O ou os braços podem ser montados em um porta- ferramentas ou ser produzidos inteiriçamente com este. O porta- ferramentas por sua vez pode ser fixado no eixo. Ele pode ser realizado como um elemento de fixação anelar que em particular é apropriado para poder ser montado em um eixo com uma seção transversal redonda.

[0022] Também podem ser montadas em um eixo várias ferramentas de raspar e misturar, ou pelo menos uma ferramenta de raspar/misturar pode ser montada em um eixo junto com uma ou várias outras ferramentas, por exemplo, um raspador de parede.

[0023] A ferramenta apresenta pelo menos uma abertura.

[0024] Testes mostraram que o furo na ferramenta apresenta propriedades adicionais positivas tecnológicas, melhor fluidização na fase seca e superfície de reação adicional no véu do produto na fase líquida, em especial em um processo de conchar e liquidificar. Também no processo de mistura a ferramenta oferece vantagens adicionais, tais como uma mistura melhor dos ingredientes.

[0025] Em uma forma de execução preferida da presente invenção é prevista pelo menos uma abertura em um braço, entre braços e/ou entre braço e lâmina de raspar/lançar. Neste último caso, a abertura é limitada, por um lado, pelo braço e, por outro lado, pela lâmina de raspar/lançar.

[0026] A fração da massa a ser processada que na rotação da ferramenta não entra entre a lâmina de raspar/lançar e a face interna do tambor mas permanece dentro da lâmina de raspar/lançar é conduzido através da abertura pelo menos parcialmente e durante a passagem é submetida a um processamento, em especial, raspagem, dilatação e/ou mistura.

[0027] O processamento da massa por rotação é intensificado no caso, uma vez que a vazão da massa da massa a ser processada é aumentada.

[0028] Por maior que seja a distância da abertura do eixo, maior é a velocidade da abertura e mais intenso é o processamento. Portanto, de preferência, a abertura é disposta na área do braço mais radialmente afastado do eixo.

[0029] Em uma forma de execução preferida da presente invenção pelo menos uma abertura é prevista na lâmina de raspar/lançar.

[0030] Também nesse caso a parte da massa a ser processada que durante a rotação da ferramenta não entra entre a ferramenta de raspar/misturar e a face interna do tambor, mas que permanece dentro da lâmina de raspar/lançar, visto radialmente, pode ser conduzida pelo menos em parte através da abertura e dessa forma ser submetida a um processamento.

[0031] Por outro lado, também pelo menos uma parte da massa que entra na fenda entre a ferramenta de raspar/misturar e a face interna do tambor, pode novamente escapar da fenda através da abertura. Nisso, a massa é menos espremida ou raspada e recebe um tratamento muito delicado.

[0032] Dependendo de como a forma da ferramenta é configurada, por exemplo, dependendo da inclinação da lâmina de raspar/lançar ou dependendo da distância da fenda ou dependendo do decurso da distância da fenda entre a ferramenta de raspar/misturar e face interna do tambor, e dependendo do sentido de rotação da ferramenta, predomina mais um efeito ou o outro.

[0033] Por essa razão, a ferramenta também pode primeiro ser girado em uma direção e depois na outra direção, e a massa pode primeiro ser tratada intensamente, depois, poupada ou vice-versa.

[0034] A ferramenta pode ser executada de tal forma que, por um lado, age como raspador de parede, mas por outro lado processa, em especial, raspa, dilata e/ou mistura a massa ao mesmo tempo ou em seguida, por exemplo, em uma inversão do sentido do rotor.

[0035] A abertura pode apresentar qualquer geometria. De preferência, ela é poligonal, especialmente triangular, e/ou arredondada. Se a abertura for feita na pá, então o contorno externo segue preferencialmente em essência o contorno da pá. Com uma superfície de pá triangular, a superfície de abertura também é essencialmente triangular.

[0036] Se o braço for feito com dobra, então de preferência, pelo menos um lado do mesmo é disposto em ângulo reto com o eixo do eixo. Na rotação da ferramenta, este lado coleta material e o conduz até a abertura.

[0037] Uma abertura que se encontra em um braço dobrado, preferencialmente é disposta na dobra onde se junta a massa a ser tratado quando a ferramenta gira em sentido do ângulo de abertura da dobra.

[0038] Em uma execução vantajosa da presente invenção a superfície de seção transversal estreita-se e/ou amplia-se no e/ou contra o sentido de rotação, de modo que preferencialmente a superfície de entrada e de saída de pelo menos uma abertura têm tamanhos diferentes.

[0039] Com uma espessura de material suficiente, a superfície de seção transversal da abertura modifica-se de tal modo que a abertura apresenta a forma de um funil que se estreita ou se expande, fazendo com que haja um fluxo de expansão ou de raspar do material dentro da abertura, dependendo sentido de rotação.

[0040] A superfície de seção transversal também pode primeiro estreitar-se e depois expandir-se, ou vice-versa.

[0041] A ferramenta pode apresentar uma abertura na área do braço e uma abertura adicional na pá. Também podem ser previstas várias aberturas na pá. Dependendo da superfície de seção transversal da respectiva abertura e da soma das superfícies de seção transversal, o processamento da massa é mais ou menos intensivo.

[0042] Em uma execução vantajosa da presente invenção, a ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção possui uma abertura que é apropriada para assentar a peça. A peça pode ter nenhuma ou pelo menos uma abertura. De preferência, o usuário pode escolher entre uma seleção de várias peças e equipar a ferramenta de tal modo que é especialmente apropriada para determinadas massas a serem processadas e/ou para determinados passos de processamento.

[0043] Como alternativa, o usuário pode escolher entre uma variedade de ferramentas que se distinguem quanto à disposição, execução e/ou número de aberturas, que ele monta no eixo em dependência da massa a ser processada e/ou do processo de tratamento.

[0044] A ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção apresente de preferência uma lâmina de raspar/lançar falciforme, na seção transversal preferencialmente com uma forma de arco de círculo, em direção longitudinal preferencialmente reta, pá esta que gira no tambor em um ângulo de 1 a 45° obliqua em relação ao eixo, sendo que o ângulo de flexão na seção transversal da lâmina de raspar/lançar aumenta a partir da ponta do foice para trás, de modo que a lâmina de raspar/lançar para trás forma uma superfície de colher invertida quase que paralelamente à face interna da cuba e que com o aumento do ângulo de flexão a distância da periferia da lâmina de raspar/lançar da face interna do tambor se torna cada vez maior (ângulo y), por exemplo, até mais de 50 mm.

[0045] A distância mínima da face interna do tambor é de 0,1 até 1 mm, dependendo da massa a ser processada e do passo de processamento.

[0046] A fenda entre a ferramenta e a face interna do tambor apresenta preferencialmente uma largura de 1 a 3 mm, quando a ferramenta deve raspar a parede. Para um tratamento raspando da massa a ser processada, a fenda entre a borda da ferramenta e a face interna do tambor apresenta de preferência, uma largura de cerca de 5 a 30 mm.

[0047] A ferramenta de raspar/misturar que é ligada com fecho devido à força ao eixo de transmissão por meio de um braço, preferencialmente apresenta pelo menos mais um braço que é equipado com um raspador de parede que age em sentido de rotação.

[0048] É lógico que de acordo com a forma geométrica descrita da lâmina de raspar/lançar para o tratamento otimizado dos mais diversos produtos, com um ângulo de flexão que aumenta, ao mesmo tempo também pode ser aumentado ou reduzido o raio de curvatura, também, que a flexão transversal pode haver, em dependência do produto, uma curva de decurso depressivo, mas também progressivo, e que a lâmina de raspar/lançar, visto em direção longitudinal, adicionalmente à flexão transversal, a partir da ponta do foice, e visto na vista de cima, pode ser dobrada contra a parede lateral esquerda ou direita sob formação de um ângulo δ entre a tangente na flexão e o eixo longitudinal da extensão da ferramenta.

[0049] Também é lógico que em dependência do produto, para se obter um efeito desejado, o raspador de parede disposto no outro braço também pode ser realizado como uma pá de lançamento falciforme, porém plana, isto é, não dobrada na seção transversal, reta em direção longitudinal ou então dobrada contra a parede lateral esquerda ou direita, com uma distância mínima constante da face interna do tambor.

[0050] Por conseguinte, as ferramentas de raspar e misturar de acordo com a presente invenção são preferencialmente usadas em máquinas de conchar para o conchar de massas de chocolate e em máquinas de liquidificação ou de misturar de massas compostas e de enchimento na indústria de doces e chocolates.

[0051] Como se sabe, máquinas de conchar eficientes destacam- se pelo fato de que a mesma máquina em um passo de trabalho pode executar de modo otimizado várias operações básicas técnicas de processo, tais como misturar, raspar e ventilar. No caso de massas de chocolate pode ser realizada com eficiência a reestruturação do material a ser laminado em pó para uma suspensão de livre fluxo, e ao mesmo tempo as massas de chocolate podem ser desacidificadas sem sofrer perdas de aroma causadas por superaquecimento local por causa de uma fricção forte demais.

[0052] Outras vantagens e exemplos de execução tornam-se evidentes da descrição e do desenho anexado. As diversas figuras dos desenhos mostram a ferramenta de raspar/misturar em parte fortemente esquematizada e não são feitas com a escala exata, sendo que as diversas formas de execução não devem ser entendidas como uma lista conclusiva, mas sim, apresentam o caráter de exemplos. Eles mostram:

[0053] A figura 1 mostra uma ferramenta de raspar/misturar de acordo com o documento DE-A 1963 6989 com uma lâmina de raspar/lançar reta em direção longitudinal, em seção transversal dobrada com um ângulo de flexão em forma de arco de círculo a partir da ponta da foice até a extremidade em forma de colher invertida, com uma distância da periferia da lâmina de raspar/lançar que aumenta afastando-se da ponta de foice da face interna do tambor.

[0054] A figura 2 mostra uma primeira forma de execução de uma ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção.

[0055] A figura 3 mostra a ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em uma outra apresentação.

[0056] A figura 4 mostra uma segunda forma de execução da ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em vista lateral.

[0057] A figura 5 mostra uma segunda forma de execução da ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em uma vista em perspectiva.

[0058] A figura 6 mostra uma segunda forma de execução da ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em vista de cima.

[0059] As figuras 7a até 7f mostram mais formas de execução da ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em vista de cima.

[0060] A figura 8 mostra mais um exemplo de execução para uma ferramenta de raspar/misturar em vista em perspectiva.

[0061] A figura 1 mostra em uma vista lateral e em corte uma ferramenta de raspar/misturar 1 já conhecida, como esta é fixada com fecho devido à força em um eixo 2 e como o eixo 2 com a ferramenta de raspar/misturar 1 é disposto em uma cuba 3. Várias ferramentas de raspar e misturar 1 no eixo 2 formam um rotor de raspar e misturar. A direção de seta 4 indica o sentido de rotação do rotor de raspar e misturar. O conjunto de ferramenta é composto pela ferramenta de raspar/misturar 1 com uma lâmina de raspar/lançar 5 em um braço 6 e um anel de fixação 7 e um outro braço 8 oposto com um raspador de parede 9. O braço 6 com o anel de fixação 7 e o outro braço 8 ou é fixado no eixo 2 de modo destacável (macho com fêmea), ou o braço 6 com o anel de fixação 7 e com o outro braço 8 é soldado no eixo 2.

[0062] A ferramenta de raspar/misturar 20 de acordo com a presente invenção é fixada em um eixo 2 com fecho devido à força e com fecho devido à forma por meio de um anel de fixação 21. Um braço 22 é ligado a uma lâmina de raspar/lançar 23. A lâmina de raspar/lançar 23 consiste em chapa de aço curvada como o braço 22. A pá 23 consiste em uma chapa dobrada e é colocada em cerca de 15°. A borda externa da pá é disposta quase que paralelamente com a cuba. O braço 22 é uma chapa de nervura em forma de Y que é dobrada e soldada verticalmente ou com um ângulo em um semianel 24 do anel de fixação 21.

[0063] Entre as nervuras do braço 22 é feita uma abertura 25 triangular. A construção de chapa possibilita uma redução de peso considerável em comparação com a execução apresentada na figura 1. A abertura 25 preferencialmente apresenta a forma de um triângulo equilateral.

[0064] O braço 22 no exemplo de execução é dobrado e colocado diagonalmente.

[0065] No lugar de uma construção de chapa soldada também são possíveis execuções fundidas.

[0066] Mesmo que a ferramenta acima é descrita no contexto com uma cuba de conchar em forma de cilindro completo executada como tambor, é lógico que a presente invenção pode ser usada com as mesmas vantagens em segmentos de cuba de conchar parcialmente cilíndricas em conchas com mais de um eixo de conchar, conforme já são conhecidas em si.

[0067] A figura 4 mostra uma segunda forma de execução da ferramenta de raspar/misturar 120 de acordo com a presente invenção em vista lateral. Adicionalmente a uma primeira abertura 125 no braço 122 da ferramenta 120 encontra-se uma segunda abertura 126 na lâmina de raspar/lançar 123.

[0068] A figura 5 mostra a segunda forma de execução da ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em uma vista em perspectiva. A segunda abertura 126 apresenta nesse exemplo de execução uma forma básica triangular e segue assim mais ou menos a forma da lâmina de raspar/lançar 123.

[0069] A figura 6 mostra a segunda forma de execução da ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em vista de cima. É evidente que a lâmina de raspar/lançar 123 e assim também a abertura 126 é deslocada em relação ao eixo 102 por um ângulo 127.

[0070] As figuras 7a até 7f mostram outras formas de execução da ferramenta de raspar/misturar de acordo com a presente invenção em vista de cima.

[0071] A figura 7a mostra uma lâmina de raspar/lançar 223 com uma abertura 226 disposta assimetricamente.

[0072] A figura 7b mostra uma lâmina de raspar/lançar 323 com uma abertura dupla 326.

[0073] As figuras 7c e 7d mostram pás de raspar e lançar 423, 523 com aberturas que apresentam contornos externos retos e arredondados. A borda reta 429 da abertura 426 pode estar disposta naquele lado 428 da lâmina de raspar/lançar 423 que é previsto em lugar mais afastado da face interna do tambor ou a borda reta 529 pode ser prevista naquele lado 528 da lâmina de raspar/lançar 523 que é previsto mais perto na face interna do tambor.

[0074] A figura 7e mostra uma lâmina de raspar/lançar 623 com uma abertura grande 626. Esta pode servir para assentar a peça.

[0075] A figura 7f mostra a mesma lâmina de raspar/lançar 623, sendo que na abertura 626 é inserida uma chapa perfurada 630.

[0076] A figura 8 mostra outro exemplo de execução para uma ferramenta de raspar/misturar 720 em vista em perspectiva. A lâmina de raspar/lançar 723 é executada na forma de uma placa que é retida por dois braços 722a, 722b. Os braços 722a, 722b são fixados no eixo 701 por meio de elementos de fixação 721 anelares.

Claims

1. Ferramenta de raspar/misturar (20; 120; 720) disposta em um eixo (2; 702) que é montada de forma coaxial e giratório em uma cuba (3) pelo menos parcialmente cilíndrica, de modo que a ferramenta de raspar/misturar (20; 120; 720) forma uma arranjo de rotor com o eixo (2) por meio de um porta-ferramentas, em que a ferramenta de raspar/misturar compreende uma lâmina de raspar/lançar curvada (23; 123; 223; 323; 423, 523, 623; 723) e pelo menos um braço (22; 122; 722a, 722b) que é reto, é posicionado de forma oblíqua e/ou dobrado, caracterizada pelo fato de que a ferramenta (20; 120; 720) tem pelo menos uma abertura (25; 125, 126; 226; 326; 426; 526; 626; 726), em que pelo menos uma abertura (25; 125) é provida entre o braço (22/ 122) e a lâmina de raspar/lançar (23; 123).

2. Ferramenta de raspar/misturar, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que pelo menos uma abertura (25; 125) é prevista no braço (22; 122).

3. Ferramenta de raspar/misturar, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizada pelo fato de que pelo menos uma abertura (126; 226; 326; 426; 526; 626; 726) é prevista na lâmina de raspar/lançar (123; 223; 323; 423, 523, 623; 723).

4. Ferramenta de raspar/misturar, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que pelo menos uma abertura (25; 126; 226; 326; 426; 526; 626; 726) é triangular.

5. Ferramenta de raspar/misturar, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que a superfície de seção transversal de pelo menos uma abertura (25; 126; 226; 326; 426; 526; 626; 726) estreita-se e/ou amplia-se.

6. Ferramenta de raspar/misturar, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que o braço (22; 122) é formado por uma chapa de nervura em forma de Y e dobrada ou de uma peça fundida correspondente.

7. Ferramenta de raspar/misturar, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que em cada extremidade axial de uma lâmina de raspar/lançar (23; 123; 223; 323; 423, 523, 623; 723) e/ou de um raspador de parede (9) é previsto cada vez um porta-ferramentas na forma de um elemento de fixação (21) anelar, de modo que estes elementos de fixação anelares (21) estão respectivamente dispostos a uma distância ao longo do eixo do rotor do eixo (2).

8. Ferramenta de raspar/misturar, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que a lâmina de raspar/lançar (23; 123; 223; 323; 423, 523, 623; 723) é curvada em forma de arco de círculo.