BRMU8900859U2 - disposição em embalagem plástica para aquecimento de alimentos em micro-ondas - Google Patents

Abstract

DISPOSIçãO EM EMBALAGEM PLáSTICA PARA AQUECIMENTO DE ALIMENTOS EM MICROONDAS. O presente resumo refere-se a uma patente de modelo de utilidade para uma embalagem plástica, particularmente uma bandeja (1) configurações quaisquer, definida: por fundo (2), parede de pouca altura (3) prolongada do ndo, pelo menos uma aba de pega radial externa (4) prol ngada da parede (3) e um selo de fechamento removível (5) fixado na boca da bandeja; dita bandeja (1) tem revestimento interno metálico (10) e sulcos de distribuição de vapor (20) dta bandeja (1) destinada a acondicionar e aquecer alimentos em fornos de micro-ondas, sem que o alimento perca a crocância.

Description

"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMENTODE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS"

O presente relatório descritivo refere-se a uma pa-tente de modelo de utilidade para uma embalagem plástica, particularmenteuma bandeja para acondicionamento de alimentos, os quais podem ser aque-cidos em forno micro-ondas e que necessitam de aquecimento eficiente paranão perder sua crocância.

Já são conhecidas embalagens plásticas a base dePolipropileno, PP, para acondicionamento e aquecimento de alimentos emforno de micro-ondas. Porém é comum que pizzas, sanduíches e outros ali-mentos similares percam sua crocância e sabor quando aquecidos em fornosde micro-ondas acondicionados nessas embalagens.

Por outro lado, já é conhecida uma alternativa parao aquecimento em fornos micro-ondas destes produtos. Essa alternativaconsiste em acondicionar esses produtos em embalagens cartonadas revesti-das com uma camada metálica, que permite a difusão do calor, sem a perdada crocância dos alimentos. O revestimento metálico é feito sobre a camadade cartão de tal maneira que promova a concentração e difusão do calor peloalimento sem afetar o funcionamento do forno de micro-ondas.

Esta opção, entretanto, é geralmente constituídapela embalagem plana de cartão com revestimento metálico que fica emcontato com o alimento, envolvida por uma embalagem secundária, nor-malmente um "flow pack" de BOPP ou um cartucho de papelão. Isso acabadefinindo uma embalagem de construção e fabricação tecnicamente relati-vamente complexa e cara.

Assim, o objetivo da presente patente de modelode utilidade, é prover uma embalagem que supere os problemas acima alu-didos, observados com embalagens similares usuais destinadas ao acondi-cionamento e aquecimento de alimentos em fornos de micro-onda.

Outro objetivo é prover uma embalagem que, alémde superar o problema, não seja por isso de construção e fabricação com ní-veis de complexidade que a torne desinteressante em face das usuais, alémde se propor a fazer uma embalagem com um único tipo de material, facili-tando a reciclabilidade.

Outro objetivo é prover uma embalagem de custoadequado.

Tendo em vista, portanto, os problemas acima refe-ridos e no propósito de superá-los e visando atender aos objetivos relaciona-dos, foi desenvolvida a disposição em embalagem de plástico para aqueci-mento de alimentos em fornos de micro-ondas, objeto da presente patente demodelo de utilidade, a qual, para tanto, é uma embalagem rígida de polipro-pileno tipo "heat susceptor", que pode permitir uma economia de matéria-prima e tempo de produção menor devido ao menor número de etapas deprodução. Além disso, a embalagem traz um visual diferenciado e maiorpraticidade. Para tanto, a embalagem tem forma preferencialmente de ban-deja fechada superiormente por um selo de proteção e para seu uso bastacolocar no forno para aquecimento.

A presente embalagem, portanto, combina a prati-cidade da embalagem plástica rígida com a eficiência de um sistema "heatsusceptor". Assim, na presente solução, os sistemas cartão susceptor + "flowpack" de BOPP ou cartão susceptor + cartucho são substituídos por umaembalagem rígida à base de PP, que pode ser fechada com selo de BOPP ouPET, que pode incorporar algum recurso para fácil abertura como ser lami-nado com uma camada selante de PE ou PP "ez open" ou incorporar tecno-logia de microperfuração, que rompe o filme no aquecimento. O selo podeser impresso ou não.

A embalagem rígida com forma preferencial debandeja com um selo como construída na presente disposição incorpora de-talhes construtivos que visam acondicionar de forma eficiente os alimentosdurante a comercialização e mais precisamente possibilitar o aquecimentoeficiente dos mesmos em forno de micro-ondas, sem que percam a crocância.

Um dos detalhes construtivos acima referido con-siste no fato de que a bandeja deve ter obrigatoriamente revestimento metá-lico para o aquecimento uniforme. Este revestimento é feito pela combina-ção de um filme de PET ou PP com revestimento metálico e uma chapa rígi-da de polipropileno que constitui o corpo da bandeja. A combinação de am-bos substratos, por sua vez, é feita através de laminação por solvente, Iami-nação solventless ou termolaminação. Tudo isso consiste num processo sim-ples, de baixo custo.

Outro detalhe construtivo, acima referido diz res-peito ao design da embalagem, que pode ser de qualquer geometria, comopor exemplo, a forma de bandeja, mas deve ter obrigatoriamente pequenossulcos, para facilitar a circulação do vapor desprendido pelo alimento duran-te o cozimento, garantindo o aquecimento uniforme por toda interior da em-balagem, sem perda de crocância do alimento.

Tal construção da embalagem em forma de bandejacom superfície metalizada e dotada dos sulcos e os processos de obtenção damesma, atendem adequadamente aos objetivos da disposição, objeto da pre-sente patente, no que concerne à solução do problema de perda de crocânciados alimentos verificado com embalagens similares usuais, à facilidade defabricação e baixo custo da presente embalagem relativamente às usuais eoutros.

Os desenhos anexos referem-se à disposição emembalagem plástica para aquecimento de alimentos em fornos de micro-ondas, objeto da presente patente, nos quais:

a fig. 1 mostra, a titulo meramente ilustrativo e nãorestritivo, um exemplo de possibilidade de construção da embalagem emforma de uma bandeja genérica, vista em perspectiva;

as figs. 2 e 3 mostram a bandeja vista em planta elateralmente; e

a fig. 4 mostra um detalhe da embalagem em corte,no qual são vistas as camadas que a compõem.

De conformidade com o quanto é previsto na dis-posição e ilustram as figuras acima relacionadas, a embalagem plástica, ob-jeto da presente patente de modelo de utilidade, destina-se ao acondiciona-mento e aquecimento de alimentos em fornos de micro-ondas, e é compre-endida, preferencialmente, por uma bandeja rígida 1, que recebe o alimento,com configurações quaisquer, dita bandeja definida: por fundo 2, parede depouca altura 3 prolongada do fundo, pelo menos uma aba de pega radial ex-terna 4 prolongada da parede 3. A bandeja 1 é obtida de matéria plástica queresiste ao aquecimento em forno de micro-ondas, tal como o Polipropileno,PP, dotada de detalhes construtivos que favorecem a distribuição do calorpara manter a crocância do alimentos e dita bandeja 1 é ainda fechada comum selo removível 5 de BOPP ou PET.Um dos detalhes construtivos que favorece a me-lhor distribuição do calor é compreendido pela metalização do interior dabandeja através de um revestimento interno metálico 10 da bandeja, consti-tuído por filme de PET ou PP com revestimento metálico laminado no Poli-propileno, PP, que constitui o corpo da bandeja. A combinação de ambossubstratos pode ser feita através de laminação por solvente, laminação sol-ventless ou termolaminação.

O outro detalhe construtivo que favorece a distri-buição de calor e que funciona em colaboração com o revestimento metálico10, é compreendido por uma pluralidade de sulcos de distribuição de vapor20, previstos adequadamente no interior da bandeja, e que favorecem a cir-culação do vapor que se desprende dos alimentos durante o aquecimento;ditos sulcos de distribuição de vapor 20 ficando distribuído, por exemplo,radialmente no fundo 2 da bandeja 1 e prolongando-se pela parede 3.

Cada sulco de distribuição de vapor 20 tem altura,preferencialmente, não inferior a 0,5 mm, podendo ter secção semicircular(arredondada) ou em forma de "V". Os sulcos de distribuição de vapor 20destinam-se a que o vapor liberado pelo alimento durante o processo de a-quecimento possa circular pela embalagem e não ficar retido em determina-das partes do alimento, o que poderia deixar o produto úmido ou fazer comque ele perdesse a crocância.O selo removível 5 de BOPP ou PET é associado aum dispositivo para facilitar a abertura, compreendido pelo filme de BOPPou PET laminado com filme de PP ou PE, que é fixado na boca da bandeja1 e produzido com combinação de resinas que promovam uma selagem tipoabre fácil, que se abre com o aquecimento.

O processo de obtenção da bandeja é selecionadopara obter a bandeja de forma simples e com baixo custo, conforme um dosobjetivos da disposição.

Assim, o processo é aqui citado somente como re-ferência e não faz parte do âmbito da proteção solicitada, compreende umfilme de polipropileno (PP) ou poliéster (PET) e uma etapa de metalização,na qual o filme recebe uma fina camada de alumínio. Numa segunda etapa,este filme metalizado é unido a uma chapa de material plástico adequadopara aquecimento em micro-ondas, como o PP, através de um processo delaminação ou termolaminação. E numa terceira etapa a chapa de PP metali-zada é submetida a conformação que dá formas finais à bandeja. Tal pro-cesso, portanto, é relativamente simples e de baixo custo não complicandoou onerando a embalagem, conforme objetivos da disposição.

Assim, a seção da parede da bandeja fica compre-endida conforme ilustrado na figura 4, por:

Camada A de filme de PP ou PET;Camada B - de alumínio depositada sobre a cama-da A;

Camada C - de solvente, quando o processo de a-desão entre filme e chapa for por laminação. No caso de termolaminação, aadesão se dá apenas por calor, não sendo prevista assim a camada C; e

Camada D - de chapa de material plástico adequa-do ao micro-ondas (PP).

Quando o usuário vai aquecer o alimento contidona embalagem, dispõe esta com o alimento dentro do forno de micro-ondas,fecha e liga o aparelho conforme o tipo de alimento a ser preparado e ao fimretira a bandeja de dentro do forno pegando a aba 4.

Dentro da construção básica, acima descrita, a em-balagem, objeto do presente patente, pode apresentar modificações relativasa materiais, dimensões, detalhes construtivos e/ou de configuração funcionale/ou ornamental, sem que fuja do âmbito da proteção solicitada.

Dentro disso, a embalagem em forma de bandejapode ter outros contornos que não o circular, conforme ilustrações anexas,com ser poligonal, elíptica ou outras.

A aba de pega 4 pode ter também configuraçõesquaisquer.

O recurso para abertura fácil da bandeja podecompreender dotar o selo 5 de tecnologia de microperfuração, que rompe ofilme quando do aquecimento.

Claims (8)

1.)-"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", compreendida, essencialmen-te: por um meio (1) que contém o alimento; e por um meio de fechamento(5) removível quando do aquecimento num forno de micro-ondas, caracte-rizada pelo meio que contém o alimento (1) é de material plástico rígidoresistente ao aquecimento por micro-ondas e dotado, no seu interior que re-cebe os alimentos, de revestimento metaJizado (10) de distribuição do calore de uma pluralidade de sulcos (20) de distribuição de vapor que se despren- de dos alimentos durante o aquecimento.

2.)-"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", conforme reivindicado em 1,caracterizada pelo meio (1) que contém o alimento é, preferencialmente,uma bandeja (1), com configurações quaisquer, definida: por fundo (2), pa-rede de pouca altura (3) prolongada do fundo, pelo menos uma aba de pegaradial externa (4) prolongada da parede (3) e o meio de fechamento (5) é umselo removível (5) fixado na boca da bandeja; dita bandeja (1) tem revesti-mento interno metálico (10) e sulcos de distribuição de vapor (20) dispostospreferencialmente radialmente no fundo (2) e prolongados na parede (3)

3.)-"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", conforme reivindicado em 2,caracterizada, pela bandeja (1) ser obtida, preferencialmente, de Polipropi-leno, PP, rígido.

4.)-"DISP0SIÇÃ0 EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", conforme reivindicado em 2ou 3, caracterizada, pelo revestimento metalizado (10) da bandeja (1) serconstituído por filme de PET ou PP com revestimento metálico, laminado noPolipropileno, PP.

5.)-"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", conforme reivindicado em 2ou 3 ou 4, caracterizada pelo fato de que cada sulco de distribuição de va-por (20) ter altura, preferencialmente, não inferior a cerca de 0,5 mm, po-dendo ter secção semicircular (arredondada) ou em forma de "V".

6.)-"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", conforme reivindicado em 1,caracterizada pelo selo removível (5) ser de filme de BOPP ou PET lami-nado com filme de PP ou PE, que adere na boca da bandeja (1), produzidocom combinação de resinas que promovam selagem tipo abre fácil, que seabre com o aquecimento.

7.)-"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", conforme reivindicado em 2ou 3 ou 4 ou 5, caracterizada pela seção da parede da bandeja (1) ficarconstituída por: Camada A de filme de PP ou PET; Camada B - de alumíniodepositada sobre a camada A; eventualmente, Camada C - de solvente,quando o processo de adesão entre filme e chapa for por laminação; e Ca-mada D - de chapa de material plástico adequado ao micro-ondas (PP).

8.)-"DISPOSIÇÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA PARA AQUECIMEN-TO DE ALIMENTOS EM MICRO-ONDAS", conforme reivindicado em 6,caracterizada, pelo selo removível (5) incorporar tecnologia de microperfu-ração que o rompe quando do aquecimento.