BR9707771A - Processo para reduzir a viscosidade de um polissacarìdeo - Google Patents

Processo para reduzir a viscosidade de um polissacarìdeo

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Dogan Sahin Sivasligil
Theodoor Maximiliaan Slaghek
Dirk De Wit
Kornelis Fester Gotlieb
Reinier Jozef Joannes Jansen
Hans Van Overeem
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Kemira Chemicals Bv
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Abstract

"PROCESSO PARA REDUZIR A VISCOSIDADE DE UM POLISSACARìDEO". Descreve-se um processo para reduzir a viscosidade de polissacarídeos tais como amido, mediante tratamento com peróxido de hidrogênio na presença de um polissacarídeo acilado como um ativador. O polissacarídeo acilado é usado, em particular, em uma quantidade que é equivalente a pelo menos um grupo acila por 100 unidades de monossacarídeos. O peróxido de hidrogênio é preferivelmente usado de 2 a 20% em peso, em relação ao total de polissacarídeo e polissacarídeo acilado.
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