BR112020025266A2 - agentes de liberação de gás antimicrobiano e sistemas e métodos para uso dos mesmos - Google Patents
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Abstract
AGENTES DE LIBERAÇÃO DE GÁS ANTIMICROBIANO E SISTEMAS E MÉTODOS PARA USO DOS MESMOS. Trata-se de agentes de liberação de antimicrobianos, métodos para preparar os agentes de liberação de antimicrobianos e polímeros arrastados contendo agentes de liberação de antimicrobianos. O agente de liberação de antimicrobianos é preparado com um material hidrofílico acidificado com um pH abaixo de 3,5 como um carreador, um composto ativo e um acionador. O polímero arrastado da invenção libera um agente antimicrobiano em forma de gás, tal como ClO2, opcionalmente ao longo de uma faixa de concentração de 150 ppm a 1.800 ppm por grama do polímero arrastado sob determinadas condições testadas.
Description
[0001] Este pedido reivindica a prioridade do Pedido de Patente Provisório no U.S. 62/760.519, intitulado “ANTIMICROBIAL GAS
RELEASING AGENTS AND SYSTEMS AND METHODS FOR USING THE SAME”, depositado em 13 de novembro de 2018, cujo conteúdo é incorporado ao presente documento a título de referência em sua totalidade.
1. CAMPO DA INVENÇÃO
[0002] Esta invenção refere-se a composições, sistemas e métodos para reduzir e impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios, por exemplo, em recipientes para alimentos, com o uso de polímeros arrastados com agentes de liberação de antimicrobianos.
2. DESCRIÇÃO DA TÉCNICA RELACIONADA
[0003] Há muitos itens que são, de preferência, armazenados, transportados e/ou utilizados em um ambiente que deve ser controlado e/ou regulado. Por exemplo, no campo de controle de umidificação, recipientes e/ou embalagens que têm a capacidade para absorver o excesso de umidificação aprisionado nos mesmos foram reconhecidos como desejáveis. De modo semelhante, em produtos de pacote que comportam um risco de contaminação, por exemplo, alimentos, pode ser desejável controlar o crescimento e a proliferação de micróbios.
[0004] Produtos alimentícios, particularmente gêneros alimentícios frescos fatiados ou cortados, tais como carnes, aves, frutas e vegetais, são tipicamente armazenados e vendidos em um recipiente de suporte, por exemplo, bandeja, que é embrulhado por um filme de plástico transparente, o que possibilita inspeção visual dos produtos alimentícios.
Esses produtos alimentícios geralmente produzem um exsudado (isto é, sucos), que pode ser uma fonte para o crescimento de micróbios. Além disso, a contaminação do equipamento de processamento ou outras superfícies com as quais os produtos alimentícios entram em contato pode permanecer com o alimento e se proliferar enquanto embalados. De modo similar, os produtos alimentícios podem ser contaminados até mesmo antes do processo de empacotamento. Por exemplo, um tomate pode ter uma abertura em sua pele através da qual micro-organismos indesejados entram e se replicam. A quebra no processo de manuseio de alimentos e/ou gerenciamento de cadeia de frio (por exemplo, refrigeração durante intervalos de transporte de alimentos por diversas horas) pode permitir o crescimento microbiano de alimentos contaminados, potencialmente levando a surtos de doenças transmitidas por alimento. Independentemente da fonte ou natureza da contaminação microbiana no alimento, o prazo de validade e a segurança dos produtos de alimento contaminados são afetados pela contaminação e proliferação de micróbios.
[0005] Uma forma com a qual a indústria alimentícia abordou a preservação de gêneros alimentícios é a inclusão de conservantes de grau alimentício como um componente do alimento, tais como sorbato de potássio, benzoato de sódio e nitritos. Entretanto, alguns no campo da saúde e alguns consumidores consideram tais conservantes como sendo não naturais e apresentando riscos à saúde. Ademais, não é prático usar tais conservantes com alimentos não processados, por exemplo, frutas ou vegetais frescos.
[0006] Uma outra forma com a qual a indústria alimentícia abordou a preservação do alimento é a utilização de agentes antimicrobianos que entram em contato direto com os alimentos como um componente no material de empacotamento. Entretanto, tal contato direto pode ser indesejável em algumas aplicações.
[0007] Para determinadas aplicações, é desejável fornecer agentes antimicrobianos para liberar gás antimicrobiano em um espaço livre da embalagem ou recipiente de produto alimentício para controlar o crescimento de micróbios, em comparação com um componente sólido ou líquido que requer contato direto com o alimento armazenado a fim de ser eficaz. Entretanto, há desafios em fornecer o gás antimicrobiano no espaço livre.
[0008] Um tal desafio é conseguir um perfil de liberação desejado de gás antimicrobiano dentro do espaço livre durante um período de tempo designado. A falha em conseguir o perfil de liberação apropriado para um determinado produto pode resultar em uma falha em alcançar o prazo de validade desejado para esse produto.
[0009] Outro tal desafio refere-se aos agentes ativos atualmente disponíveis para liberar gás antimicrobiano. Um agente de liberação de antimicrobianos atualmente disponível é fornecido sob a marca ASEPTROL 7.05 pela BASF Catalysts LLC. Esse material e a preparação do mesmo são descritos na patente no U.S. 6.676.850. Em suma, ASEPTROL é um material de liberação de dióxido de cloro que inclui um composto ativo de clorito de sódio, um carreador de argila e um acionador. Embora ASEPTROL tenha certamente utilidade como um material de liberação de dióxido de cloro, o mesmo tem determinadas desvantagens. Tal desvantagem é que o mesmo não é suficientemente potente para determinadas aplicações e não tem a capacidade para ter sua potência alterada. Outra desvantagem é que o mesmo pode ser bastante instável no processamento e manipulação.
[0010] Existe uma necessidade de entrega aprimorada de agentes antimicrobianos para controlar, reduzir e substancialmente destruir a contaminação microbiana em pacotes de alimentos, bem como outras aplicações, tais como, porém sem limitação, pacotes de dispositivos médicos descartáveis esterilizados. Um desafio em atender essa necessidade é manter um equilíbrio entre fornecer gás antimicrobiano suficiente no espaço livre da embalagem para eficazmente controlar e/ou exterminar patógenos sem a “sobredosagem” do espaço livre da embalagem, o que poderia adversamente afetar a qualidade do produto, por exemplo, por degradação organoléptica. Há uma necessidade de solucionar esse desafio. Há também uma necessidade de um material de liberação de dióxido de cloro melhorado que pode ter sua potência modificada e adaptada para fornecer um perfil de liberação controlável para uma determinada aplicação. Seria desejado que tal material forneça processabilidade melhorada na fabricação e segurança na manipulação em comparação ao material de ASEPTROL atualmente disponível.
[0011] Consequentemente, em um aspecto, a invenção fornece um agente de liberação de antimicrobianos. O agente de liberação de antimicrobianos inclui um material carreador, um composto ativo e um acionador. Opcionalmente, o material carreador tem um pH abaixo de 3,5, opcionalmente, um pH de cerca de 1,4 a cerca de 3,1. O composto ativo é, de preferência, um clorito de metal. O acionador inclui, de preferência, um composto higroscópico. Em uma modalidade, o material carreador foi tratado com um ou mais ácidos e é, por exemplo, um gel de sílica acidificado. Opcionalmente, o acionador inclui pelo menos um dentre cloreto de sódio, cloreto de cálcio, cloreto de magnésio, cloreto de lítio, nitrato de magnésio, sulfato de cobre, sulfato de alumínio, sulfato de magnésio, carbonato de cálcio, pentóxido de fósforo e brometo de lítio.
[0012] Em outro aspecto, a invenção fornece um método para preparar um agente de liberação de antimicrobianos. O método inclui as etapas de fornecer um material carreador a um pH abaixo de 3,5 e misturar o material carreador com um acionador e um composto ativo para produzir o agente de liberação de antimicrobianos.
[0013] Em outro aspecto, a invenção fornece um polímero arrastado que compreende um polímero de base, um agente de liberação de antimicrobianos e, opcionalmente, um agente de canalização. O agente de liberação de antimicrobianos inclui um material carreador a um pH abaixo de 3,5, um composto ativo e um acionador.
[0014] Opcionalmente, em qualquer modalidade, o agente de liberação de antimicrobianos é fornecido em pelo menos um artigo de polímero arrastado localizado dentro do espaço interno. O artigo de polímero arrastado é um material monolítico que inclui um polímero de base, o agente de liberação de antimicrobianos e, opcionalmente, um agente de canalização. De preferência, tal polímero arrastado é fornecido como um filme que tem uma espessura de 0,1 mm a 1,0 mm, de preferência, de 0,2 mm a 0,6 mm, opcionalmente, cerca de 0,2 ou 0,3 mm. De preferência, tal filme é fornecido acima da linha média (de preferência, pelo menos 2/3 ou 3/4) das paredes laterais do recipiente, o que os inventores constataram que auxilia no alcance de um perfil de liberação de gás antimicrobiano desejado.
[0015] Opcionalmente, em qualquer modalidade, o agente de liberação de gás dióxido de cloro é fornecido em pelo menos um artigo de polímero arrastado localizado dentro do espaço interno. O artigo de polímero arrastado é um material monolítico que inclui um polímero de base, o agente de liberação de gás dióxido de cloro e um agente de canalização. De preferência, tal polímero arrastado é fornecido como um filme que tem uma espessura de 0,1 mm a 1,0 mm, de preferência, de 0,2 mm a 0,6 mm, opcionalmente, cerca de 0,2 ou 0,3 mm. Alternativamente, tal polímero arrastado pode ser produzido em uma aplicação de termofusão em que a composição de polímero arrastado tem um índice de fluxo de material fundido em uma faixa de 200 g/10 min a 5.000 g/10 min sob as condições de ASTM D1238 / ISO 1133. Opcionalmente, tal composição de polímero arrastado tem uma viscosidade em uma faixa de 1.000 cp a
50.000 cp, quando a viscosidade é medida com um reômetro a 190 °C após cisalhamento a 5 Hz por dois minutos. Aparelho e métodos de dispensação termofusível, que podem ser opcionalmente usados para dispensar um polímero arrastado que compreende agentes de liberação de dióxido de cloro, são descritos no documento no PCT/US2018/049578, que é incorporado a título de referência ao presente documento em sua totalidade.
[0016] Consequentemente, em um aspecto, a invenção fornece um sistema para inibir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios em um recipiente fechado que tem uma mercadoria que está localizada no mesmo. O sistema inclui opcionalmente um recipiente que inclui uma superfície de fundo, uma abertura superior, uma ou mais paredes laterais que se estendem em uma direção vertical a partir da superfície de fundo até a abertura superior, um espaço interno formado pela uma ou mais paredes laterais, um espaço livre formado pelo espaço interno que não é ocupado pela mercadoria e uma tampa para fechar e/ou vedar o recipiente. O sistema também inclui pelo menos um artigo de polímero arrastado localizado dentro do espaço interno que inclui um material monolítico, o qual inclui um polímero de base, e um agente de liberação de antimicrobianos configurado para liberar um gás antimicrobiano liberado. O sistema inclui, ainda, um material selecionado presente no espaço interno para ativar a liberação do gás antimicrobiano liberado.
[0017] Em um outro aspecto, a invenção fornece um método para inibir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios em um recipiente fechado que tem uma mercadoria localizada no mesmo. O método inclui formar pelo menos um artigo de polímero arrastado, que inclui a obtenção de um polímero de base, e combinar um agente de liberação de antimicrobianos com o polímero de base para formar um material monolítico, sendo que o agente de liberação de antimicrobianos é configurado para liberar um material antimicrobiano liberado na forma de gás após ser ativado por um material selecionado, por exemplo, umidificação. O método também inclui a obtenção de um recipiente que inclui uma superfície de fundo, uma abertura superior, uma ou mais paredes laterais que se estendem em uma direção vertical a partir da superfície de fundo até a abertura superior, um espaço interno formado pela uma ou mais paredes laterais, um espaço livre formado pelo espaço interno que não é ocupado pela mercadoria e uma tampa para fechar e/ou vedar o recipiente. O método inclui, ainda, posicionar o pelo menos um artigo de polímero arrastado dentro do espaço interno do recipiente; colocar a mercadoria no recipiente; tampar o recipiente; apresentar o material selecionado no espaço interno do recipiente; e liberar o material antimicrobiano liberado dentro do espaço interno em uma concentração eficaz para reduzir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios presentes na mercadoria e/ou sobre a mesma.
[0018] Em um outro aspecto, é fornecida uma embalagem para inibir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios em um recipiente fechado que tem um produto localizado no mesmo. A embalagem inclui um recipiente fechado que define um espaço interno no mesmo. Um produto (opcionalmente um produto alimentício) é fornecido dentro do espaço interno. Um espaço livre é formado dentro de um volume do espaço interno que não é ocupado pelo produto. Um agente de liberação de antimicrobianos é disposto dentro do espaço interno, sendo que o agente de liberação de antimicrobianos libera gás dióxido de cloro no espaço livre por meio da reação da umidificação com o agente de liberação de antimicrobianos. O agente de liberação de antimicrobianos é fornecido em uma quantidade que libera o gás dióxido de cloro de modo a fornecer uma concentração de espaço livre de 6 partes por milhão (PPM) a 35 PPM por um período de 10 horas a 36 horas, opcionalmente, de 15 PPM a 30 PPM por um período de 16 horas a 36 horas, opcionalmente, de 15 PPM a 30 PPM por um período de cerca de 24 horas.
[0019] Opcionalmente, em qualquer modalidade, quando o produto for fornecido dentro do espaço interno, o produto é contaminado por pelo menos um tipo de patógeno. O agente de liberação de antimicrobianos fornece uma liberação controlada de gás dióxido de cloro para efetuar, após um intervalo de 2 dias, opcionalmente, 3 dias, opcionalmente, 4 dias, opcionalmente, 5 dias, opcionalmente, 6 dias, opcionalmente, 7 dias, opcionalmente, 8 dias, opcionalmente, 9 dias, opcionalmente, 10 dias, opcionalmente, 11 dias, opcionalmente, 12 dias, opcionalmente, 13 dias de quando o produto é fornecido dentro do espaço interior e sob condições de armazenamento de 7 °C, pelo menos uma redução de log de 1 na base 10 em unidades formadoras de colônia por grama (CFU/g), opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 2 na base 10 em CFU/g, opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 3 na base 10 em CFU/g, do pelo menos um tipo de patógeno, opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 4 na base 10 em CFU/g do pelo menos um tipo de patógeno. Opcionalmente, o pelo menos um patógeno é Salmonella, E. Coli, Listeria e/ou Geotrichum.
[0020] Opcionalmente, se o produto for um produto alimentício e a quantidade de agente de liberação de antimicrobianos e/ou gás dióxido de cloro estiver presente me uma quantidade suficiente para efetuar pelo menos a redução de log de 1 na base 10 em CFU/g (ou pelo menos uma redução de log de 2 na base 10 ou pelo menos uma redução de log de 3 na base 10 ou pelo menos uma redução de log de 4 na base 10 em CFU/g) do pelo menos um tipo de patógeno, tal eficácia não ocorre à custa da degradação organoléptica do produto alimentício. Por exemplo, o produto alimentício não é clareado ou de outra forma, descolorado, conforme percebido por um consumidor comum sem equipamento de detecção especial (isto é, nenhuma degradação substancial).
[0021] Opcionalmente, em qualquer modalidade, o agente de liberação de antimicrobianos é fornecido em pelo menos um artigo de polímero arrastado localizado dentro do espaço interno. O artigo de polímero arrastado é um material monolítico que inclui um polímero de base, o agente de liberação de antimicrobianos e, opcionalmente, um agente de canalização. De preferência, tal polímero arrastado é fornecido como um filme que tem uma espessura de 0,1 mm a 1,0 mm, de preferência, de 0,2 mm a 0,6 mm, opcionalmente, cerca de 0,3 mm. De preferência, tal filme é fornecido acima da linha média (de preferência, pelo menos 2/3 ou 3/4) das paredes laterais do recipiente, o que os inventores constataram que auxilia no alcance de um perfil de liberação de gás antimicrobiano desejado.
[0022] Opcionalmente, em qualquer modalidade, o agente de liberação de antimicrobianos é uma mistura em pó que compreende um clorito de metal alcalino, de preferência, clorito de sódio. A mistura em pó compreende adicionalmente pelo menos um carreador, opcionalmente, gel de sílica acidificado e pelo menos um acionador de umidade, opcionalmente, cloreto de cálcio.
[0023] Opcionalmente, em qualquer modalidade, é fornecido um método para inibir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios em um recipiente fechado que tem um produto alimentício localizado no mesmo. O método inclui fornecer um recipiente fechado que define um espaço interno no mesmo e um produto alimentício dentro do espaço interno. Um espaço livre é formado dentro de um volume do espaço interno que não é ocupado pelo produto. Um agente de liberação de antimicrobianos (tal como aquele revelado nessa seção de Sumário e em outras partes neste relatório descritivo) é fornecido no espaço interno.
O agente libera um gás antimicrobiano no espaço livre por meio da reação da umidificação com o agente de liberação de antimicrobianos.
O agente de liberação de antimicrobianos é fornecido em uma quantidade suficiente para liberar o gás antimicrobiano de modo a fornecer uma concentração de espaço livre desejada do gás antimicrobiano ao longo de uma quantidade predeterminada de tempo.
De acordo com o método, se o produto for contaminado por pelo menos um tipo de patógeno no momento em que o produto é fornecido dentro do espaço interior, o agente de liberação de antimicrobianos fornece opcionalmente uma liberação controlada de gás antimicrobiano para efetuar, após um intervalo de 2 dias, opcionalmente, 3 dias, opcionalmente, 4 dias, opcionalmente, 5 dias, opcionalmente, 6 dias, opcionalmente, 7 dias, opcionalmente, 8 dias, opcionalmente, 9 dias, opcionalmente, 10 dias, opcionalmente, 11 dias, opcionalmente, 12 dias, opcionalmente, 13 dias de quando o produto é fornecido dentro do espaço interior e sob condições de armazenamento de 7 °C, pelo menos uma redução de log de 1 na base 10 em unidades formadoras de colônia por grama (CFU/g), opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 2 na base 10 em CFU/g, opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 3 na base 10 em CFU/g, do pelo menos um tipo de patógeno, opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 4 na base 10 em CFU/g do pelo menos um tipo de patógeno.
De preferência, esse método efetua a redução sem provocar a degradação organoléptica substancial ou razoavelmente perceptível (ao consumidor) do produto alimentício, por exemplo, sem clareamento ou, de outra forma, sem descoloração notável do produto alimentício.
De preferência, o agente de liberação de antimicrobianos é fornecido em um polímero arrastado, mais preferencialmente, em um filme de polímero arrastado, por exemplo,
conforme descrito no presente documento.
[0024] Opcionalmente, em qualquer modalidade de uma embalagem descrita no presente documento, um aspecto da invenção pode incluir o uso da embalagem para armazenar um produto alimentício, sendo que o produto alimentício exala a umidificação que ativa o agente de liberação de antimicrobianos para liberar gás dióxido de cloro no espaço livre. Esse uso pode alcançar concentrações desejadas de gás antimicrobiano no espaço livre conforme descrito no presente documento. Esse uso pode efetuar, após um intervalo de 2 dias, opcionalmente, 3 dias, opcionalmente, 4 dias, opcionalmente, 5 dias, opcionalmente, 6 dias, opcionalmente, 7 dias, opcionalmente, 8 dias, opcionalmente, 9 dias, opcionalmente, 10 dias, opcionalmente, 11 dias, opcionalmente, 12 dias, opcionalmente, 13 dias de quando o produto é fornecido dentro do espaço interior e sob condições de armazenamento de 7 °C, pelo menos uma redução de log de 1 na base 10 em unidades formadoras de colônia por grama (CFU/g), opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 2 na base 10 em CFU/g, opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 3 na base 10 em CFU/g, do pelo menos um tipo de patógeno, opcionalmente, pelo menos uma redução de log de 4 na base 10 em CFU/g do pelo menos um tipo de patógeno. Isso é realizado, de preferência, sem provocar a degradação organoléptica substancial do produto alimentício, por exemplo, sem notavelmente clarear ou, de outra forma, descolorar o produto alimentício.
[0025] A invenção será descrita em conjunto com os seguintes desenhos, nos quais referências numéricas similares designam elementos similares, e em que:
[0026] A Figura 1 é uma vista em perspectiva de um tampão formado de um polímero arrastado que pode ser depositado em um substrato de acordo com os métodos do conceito revelado.
[0027] A Figura 2 é um corte transversal tomado ao longo da linha 2-2 da Figura 1.
[0028] A Figura 3 é um corte transversal similar a este da Figura 2, mostrando um tampão formado de outra modalidade de um polímero arrastado de acordo com uma modalidade opcional do conceito revelado.
[0029] A Figura 4 é uma ilustração esquemática de um polímero arrastado de acordo com uma modalidade opcional do conceito revelado em que o agente ativo é um material de liberação de gás antimicrobiano que é ativado pelo contato com um material selecionado (por exemplo, umidificação).
[0030] A Figura 5 é uma vista em corte transversal de uma folha ou filme formado a partir de um polímero arrastado de acordo com uma modalidade opcional do conceito revelado aderido a um substrato de folha de barreira.
[0031] A Figura 6 é um corte transversal de uma embalagem que pode ser formada com o uso de um polímero arrastado de acordo com uma modalidade opcional do conceito revelado.
[0032] A Figura 7 é um gráfico de perfis de liberação de ClO2 de agentes de liberação de ClO2 exemplificativos de acordo com o conceito revelado, a vários valores de pH.
[0033] A Figura 8 é uma vista em perspectiva de uma embalagem exemplificativa que incorpora filmes de polímero arrastado de acordo com um aspecto opcional do conceito revelado.
[0034] A Figura 9 é um gráfico do perfil de liberação de ClO2 de um polímero arrastado exemplificativo de acordo com o conceito revelado contra dois padrões de referência.
PREFERENCIAIS Definições
[0035] Conforme usado no presente documento, o termo “ativo” é definido como com capacidade para atuar, interagir ou reagir com um material selecionado (por exemplo, umidificação ou oxigênio) de acordo com um aspecto da invenção. Exemplos de tais ações ou interações podem incluir absorção, adsorção ou liberação do material selecionado. Um outro exemplo de “ativo”, que é pertinente para um foco primário da presente invenção, é um agente com capacidade para atuar, interagir ou reagir com um material selecionado (por exemplo, umidificação) a fim de provocar a liberação de um material liberado (por exemplo, dióxido de cloro).
[0036] Conforme usado no presente documento, o termo “agente ativo”, no contexto de um polímero arrastado, é definido como um material que (1) é, de preferência, imiscível com um polímero de base e, quando misturado e aquecido com o polímero de base e o agente de canalização, não fundirá, isto é, tem um ponto de fusão que é superior ao ponto de fusão do polímero de base ou do agente de canalização, e (2) atua, interage ou reage com um material selecionado. O termo “agente ativo” pode incluir, mas sem limitação, materiais que absorvem, adsorvem ou liberam o material selecionado (ou materiais selecionados). Os agentes ativos de foco primário neste relatório descritivo são aqueles que liberam gás antimicrobiano (ou gases antimicrobianos), de preferência, gás dióxido de cloro, por exemplo, ao reagirem com umidificação.
[0037] O termo “agente de liberação de antimicrobianos” refere-se a um agente ativo que tem capacidade para liberar um material antimicrobiano liberado, por exemplo, em forma de gás. Esse agente de liberação de antimicrobianos pode incluir um componente ativo e outros componentes (tais como um catalisador e um acionador) em uma formulação (por exemplo, mistura em pó) configurada para liberar o gás antimicrobiano. Um “material antimicrobiano liberado” é um composto que inibe ou impede o crescimento e a proliferação de micróbios e/ou extermina micróbios, por exemplo, gás dióxido de cloro. O material antimicrobiano liberado é liberado pelo agente de liberação de antimicrobianos. Apenas a título de exemplo, um agente de liberação de antimicrobianos pode ser acionado (por exemplo, por reação química ou alteração física) pelo contato com um material selecionado (tal como umidificação). Por exemplo, a umidificação pode reagir com um agente de liberação de antimicrobianos para fazer com que o agente libere um material antimicrobiano liberado.
[0038] Conforme usado no presente documento, o termo “polímero de base” é um polímero que tem, opcionalmente, uma taxa de transmissão de gás de um material selecionado que é substancialmente inferior, inferior ou substancialmente equivalente àquela de um agente de canalização misturado no polímero de base. A título de exemplo, tal taxa de transmissão é uma taxa de transmissão de vapor d'água em modalidades em que o material selecionado é umidificação e o agente ativo é um agente de liberação de gás antimicrobiano que é ativado pela umidificação. Esse agente ativo pode incluir um componente ativo e outros componentes em uma formulação configurada para liberar o gás antimicrobiano. A função primária do polímero de base é fornecer a estrutura para o polímero entranhado.
[0039] Polímeros de base adequados para o uso em modalidades opcionais da invenção incluem acetato de etileno vinila, elastômeros termoplásticos, polímeros termoplásticos, por exemplo, poliolefinas, tais como polipropileno e polietileno, poli-isopreno, polibutadieno, polibuteno, polissiloxano, policarbonatos, poliamidas, copolímeros de etileno-acetato de vinila, copolímero de etileno-metacrilato, poli(cloreto de vinila), poliestireno, poliésteres incluindo ácido poliláctico, polianidridos, poliacrilianitrila, polissulfonas, éster poliacrílico, acrílico,
poliuretano e poliacetal, ou copolímeros ou misturas dos mesmos.
[0040] Em determinadas modalidades, o agente de canalização tem uma taxa de transmissão de vapor d'água de pelo menos duas vezes a do polímero de base. Em outras modalidades, o agente de canalização tem uma taxa de transmissão de vapor d'água de pelo menos cinco vezes a do polímero de base. Em outras modalidades, o agente de canalização tem uma taxa de transmissão de vapor d'água de pelo menos dez vezes a do polímero de base. Em ainda outras modalidades, o agente de canalização tem uma taxa de transmissão de vapor d'água de pelo menos vinte vezes a do polímero de base. Em ainda outra modalidade, o agente de canalização tem uma taxa de transmissão de vapor de água de pelo menos cinquenta vezes àquela do polímero de base. Em ainda outras modalidades, o agente de canalização tem uma taxa de transmissão de vapor d'água de pelo menos cem vezes a do polímero de base.
[0041] Conforme usado no presente documento, o termo “agente de canalização” ou “agentes de canalização” é definido como um material que é imiscível com o polímero de base e tem uma afinidade para transportar uma substância de fase gasosa a uma taxa mais rápida do que o polímero de base. Opcionalmente, um agente de canalização tem capacidade para formar canais através do polímero entranhado quando formado misturando-se o agente de canalização com o polímero de base. Opcionalmente, tais canais têm capacidade para transmitir um material selecionado através do polímero entranhado a uma taxa mais rápida do que em somente o polímero de base.
[0042] Conforme usado no presente documento, o termo “canais” ou “canais de interconexão” é definido como passagens formadas do agente de canalização que penetram através do polímero de base e podem ser interconectados entre si.
[0043] Conforme usado no presente documento, o termo
“polímero entranhado” é definido como um material monolítico formado de pelo menos um polímero de base, um agente ativo e também opcionalmente um agente de canalização entranhado ou distribuído ao longo do mesmo. Um polímero arrastado compreende, assim, pelo menos duas fases (polímero de base e agente ativo sem um agente de canalização) ou pelo menos três fases (polímero de base e agente ativo com um agente de canalização).
[0044] Conforme usado no presente documento, o termo “monolítico”, “estrutura monolítica” ou “composição monolítica” é definido como uma composição ou material que não consiste em duas ou mais camadas ou porções macroscópicas discretas. Consequentemente, um compósito de múltiplas camadas não é em si uma “composição monolítica”, embora possa ter potencialmente uma camada que é uma composição monolítica.
[0045] Conforme usado no presente documento, o termo “fase” é definido como uma porção ou componente de uma estrutura ou composição monolítica que é uniformemente distribuída por completo para fornecer, à estrutura ou composição, suas características monolíticas.
[0046] Conforme usado no presente documento, o termo “material selecionado” é definido como um material em que atua, por, ou interage ou reage com um agente ativo e tem capacidade para ser transmitido através dos canais deum polímero entranhado. Por exemplo, em modalidades nas quais um material de liberação é o agente ativo, o material selecionado pode ser a umidificação que reage ou, de outra forma, aciona o agente ativo de modo a liberar um material de liberação, tal como um gás antimicrobiano, por exemplo, dióxido de cloro.
[0047] Conforme usado no presente documento, o termo “de três fases” é definido como uma composição ou estrutura monolítica que compreende três ou mais fases. Um exemplo de uma composição trifásica de acordo com a invenção é um polímero arrastado formado a partir de um polímero de base, um agente ativo e um agente de canalização. Opcionalmente, uma composição ou estrutura trifásica pode incluir uma fase adicional, por exemplo, um colorante, mas ainda assim é considerada “trifásica” devido à presença dos três componentes funcionais primários.
[0048] Adicionalmente, os termos “embalagem”, “pacote” e “recipiente” podem ser usados intercambiavelmente no presente documento para indicar um objeto que retém, contém ou é configurado para reter ou conter uma mercadoria, por exemplo, produto alimentício e gêneros alimentícios. Opcionalmente, uma embalagem pode incluir um recipiente com um produto armazenado no mesmo. Exemplos não limitadores de uma embalagem, pacote e recipiente incluem uma bandeja, caixa, papelão, receptáculo de garrafa, vaso, saco e bolsa flexível. Um saco ou uma bolsa flexível pode ser produzido a partir de, por exemplo, polipropileno ou polietileno. A embalagem ou o recipiente pode ser fechado, tampado e/ou vedado com o uso de uma variedade de mecanismos que incluem uma tampa, um tampo, um vedante de cobertura, um adesivo e uma vedação a quente, por exemplo. A embalagem ou recipiente pode ser composto ou construído por vários materiais, tais como plástico (por exemplo, polipropileno ou polietileno), papel, isopor, vidro, metal e combinações dos mesmos. Em uma modalidade opcional, a embalagem ou o recipiente é composto por um polímero rígido ou semirrígido, opcionalmente polipropileno ou polietileno e, de preferência, tem rigidez suficiente para reter o seu formato sob gravidade. Polímeros Arrastados Exemplificativos
[0049] Convencionalmente, dessecantes, absorvedores de oxigênio e outros agentes ativos foram usados em forma bruta, por exemplo, como particulados soltos alojados em sachês ou reservatórios dentro de pacotes, para controlar o ambiente interno da embalagem. Para muitas aplicações, não é desejado ter tal substâncias ativas armazenadas de modo solto. Assim, o presente pedido fornece polímeros arrastados ativos que compreendem agentes ativos, sendo que tais polímeros podem ser extrudados e/ou moldados em uma variedade de formas desejadas, por exemplo, forros de recipiente, tampões, folhas de filme, péletes e outras tais estruturas.
[0050] Opcionalmente, tais polímeros arrastados ativos podem incluir agentes de canalização, tais como polietilenoglicol (PEG) e copolímero de vinilpirrolidona-acetato de vinila (PVPVA), que formam canais entre a superfície do polímero arrastado e seu interior para transmitir um material selecionado (por exemplo, umidificação) para o agente ativo arrastado (por exemplo, dessecante para absorver a umidificação). Conforme explicado acima, os polímeros arrastados podem ser formulações de duas fases (isto é, que compreendem um polímero de base e um agente ativo, sem um agente de canalização) ou formulações de três fases (isto é, que compreendem um polímero de base, um agente ativo e um agente de canalização). Polímeros arrastados são descritos, por exemplo, nas patentes nos U.S. 5.911.937. 6.080.350. 6.124.006. 6.130.263.
6.194.079. 6.214.255. 6.486.231. 7.005.459 e na Publicação de Pat. n° U.S. 2016/0039955, em que cada um está aqui incorporado a título de referência em sua totalidade.
[0051] Polímeros de base adequados para o uso na invenção incluem opcionalmente um ou mais dentre acetato de etileno vinila, elastômeros termoplásticos, polímeros termoplásticos, por exemplo, poliolefinas, tais como polipropileno e polietileno, poli-isopreno, polibutadieno, polibuteno, polissiloxano, policarbonatos, poliamidas, copolímeros de etileno-acetato de vinila, copolímero de etileno-metacrilato, poli(cloreto de vinila), poliestireno, poliésteres incluindo ácido poliláctico, polianidridos, poliacrilianitrila, polissulfonas, éster poliacrílico, acrílico,
poliuretano e poliacetal, ou copolímeros ou misturas dos mesmos.
[0052] Agentes de canalização adequados na invenção incluem opcionalmente um ou mais dentre poliglicol, tal como polietilenoglicol (PEG), álcool etileno-vinílico (EVOH), álcool polivinílico (PVOH), poliamina glicerinada, poliuretano e ácido policarboxílico, incluindo ácido poliacrílico ou ácido polimetacrílico. Alternativamente, o agente de canalização pode ser, por exemplo, um polímero insolúvel em água, tal como um éter monobutílico de óxido de propileno, que está comercialmente disponível sob o nome comercial de Polyglykol B01/240, produzido pela CLARIANT. Em outras modalidades, o agente de canalização poderia ser um éter monobutílico de óxido de polipropileno, que está comercialmente disponível sob o nome comercial de Polyglykol B01/20, produzido pela CLARIANT, óxido de polipropileno, que está comercialmente disponível sob o nome comercial de Polyglykol D01/240, produzido pela CLARIANT, etileno acetado de vinila, náilon 6, náilon 66 ou qualquer combinação dos supracitados.
[0053] Polímeros arrastados com agentes de liberação de antimicrobianos como o agente ativo são adicionalmente descritos abaixo. Agentes de Liberação de Antimicrobianos e Polímero Arrastados Opcionais que Incorporam os Mesmos
[0054] As Figuras 1 a 6 e 8 ilustram polímeros arrastados 20 e várias montagens de pacote formadas a partir de polímeros arrastados de acordo com determinadas modalidades opcionais da invenção. Os polímeros arrastados 20 incluem, cada um, um polímero de base 25, opcionalmente, um agente de canalização 35 e um agente ativo 30. O agente ativo 30 nas modalidades preferenciais é um agente de liberação de antimicrobianos. Conforme mostrado, o agente de canalização 35 forma canais de interconexão 45 através do polímero arrastado 20. Pelo menos parte do agente ativo 30 está contida nesses canais 45, de modo que os canais 45 se comuniquem entre o agente ativo 30 e o exterior do polímero arrastado 20 por meio de aberturas de canal 48 formadas nas superfícies externas do polímero arrastado 25. O agente ativo 30 pode ser, por exemplo, qualquer um dentre uma variedade de materiais de liberação, conforme descrito com mais detalhes abaixo. Embora um agente de canalização, por exemplo, 35, seja preferencial, a invenção inclui amplamente polímeros arrastados que opcionalmente não incluem um agente de canalização. Agentes ativos adequados de acordo com a invenção incluem agentes de liberação de antimicrobianos.
[0055] A Figura 4 ilustra uma modalidade de um polímero arrastado 10 de acordo com um aspecto opcional da invenção, em que o agente ativo 30 é um agente de liberação de antimicrobianos. As setas indicam o trajeto de um material selecionado, por exemplo, a umidificação ou um outro gás, a partir de um exterior do polímero arrastado 10, através dos canais 45, até as partículas de agente ativo 30 (nesse caso, um agente de liberação de antimicrobianos). Opcionalmente, o agente de liberação de antimicrobianos reage ou é, de outra forma, acionado ou ativado pelo material selecionado (por exemplo, por umidificação) e, em resposta, libera um material antimicrobiano liberado, de preferência, na forma de gás. Essas figuras são adicionalmente elaboradas a seguir.
[0056] Os agentes antimicrobianos úteis no presente documento incluem agentes de liberação de antimicrobianos voláteis, agentes de liberação de antimicrobianos não voláteis e combinações dos mesmos.
[0057] O termo “agente de liberação de antimicrobianos volátil” inclui qualquer composto que, quando entra em contato com um fluido ou gás (por exemplo, água, umidificação ou o suco de um produto alimentício), produz um gás e/ou uma fase gasosa, tal como vapor, de agente antimicrobiano liberado. Conforme será discutido com mais detalhes abaixo, o agente de liberação de antimicrobianos volátil é geralmente usado em um sistema fechado de modo que o material antimicrobiano liberado (gás e/ou vapor) não escape.
[0058] O termo “agente antimicrobiano não volátil” inclui qualquer composto que, quando entra em contato com um fluido (por exemplo, água ou o suco de um produto alimentício), produz nenhum ou mínimo vapor de agente antimicrobiano. Exemplos de agentes antimicrobianos não voláteis incluem, porém sem limitação, ácido ascórbico, um sal de sorbato, ácido sórbico, ácido cítrico, um sal de citrato, ácido láctico, um sal de lactato, ácido benzoico, um sal de benzoato, um sal de bicarbonato, um composto quelante, um sal de alúmen, nisina, ε- polilisina a 10%, metil e/ou propil parabenos ou qualquer combinação dos compostos supracitados. Os sais incluem os sais de sódio, potássio, cálcio ou magnésio de qualquer um dos compostos listados acima. Exemplos específicos incluem sorbato de cálcio, ascorbato de cálcio, bissulfito de potássio, metabissulfito de potássio, sorbato de potássio ou sorbato de sódio.
[0059] Características preferenciais de agentes de liberação de antimicrobianos usados de acordo com um aspecto da presente invenção incluem qualquer uma ou mais dentre as seguintes características: (1) os mesmos se tornam voláteis a temperaturas refrigeradas; (2) os mesmos são alimentos seguros; (3) os mesmos podem ser incorporados seguramente em uma formulação de polímero arrastado ou outro mecanismo para liberação; (4) os mesmos têm validade estável em condições de armazenamento a longo prazo; (5) os mesmos liberam o material antimicrobiano liberado apenas quando uma embalagem na qual o agente está disposto está vedada com o produto disposto na embalagem; (6) os mesmos não afetam substancialmente um produto alimentício armazenado organolepticamente quando estão formulados e configurados para alcançar um perfil de liberação desejado dentro da embalagem; e (7) os mesmos são, de preferência, aceitáveis de acordo com regulamentos e/ou diretrizes governamentais aplicáveis que pertencem ao pacote de alimentos e a identificação de alimentos finalizados. Agente de Liberação de Antimicrobianos – Agente de Liberação de Dióxido de Cloro
[0060] Em um aspecto da invenção, um agente de liberação de antimicrobianos é um agente antimicrobiano volátil que libera dióxido de cloro (ClO2) na forma de gás como o material antimicrobiano liberado. Por exemplo, o agente de liberação de antimicrobianos pode ser um composto ou composição que compreende 1) um composto ativo, 2) um material carreador e 3) um acionador, que, em combinação, são acionados ou ativados por umidificação para fazer com que o agente libere dióxido de cloro.
[0061] Conforme observado na seção dos Antecedentes acima, um agente de liberação de antimicrobianos existente é fornecido sob a marca ASEPTROL 7.05 por BASF Catalysts LLC, conforme descrito na Patente no U.S. 6.676.850. O requerente inventou novos e exclusivos agentes de liberação de antimicrobianos que fornecem opcionalmente determinadas vantagens em relação a ASEPTROL. A invenção do requerente agentes de liberação de gás dióxido de cloro que fornecem perfis de liberação controláveis e processabilidade desejável na fabricação. Os novos agentes de liberação de ClO2 do requerente são mais suscetíveis à produção em escala industrial, são relativamente estáveis e adaptáveis para um processo de produzir um polímero arrastado a altos níveis de carregamento. Especificamente, a invenção fornece uma composição de liberação de ClO2 que compreende um composto ativo, um material carreador e um acionador. Opcionalmente, o agente de liberação de antimicrobianos da invenção é um pó seco. O pedido descreve agora cada um dos componentes anteriormente mencionados das composições de liberação de ClO2 de acordo com os aspectos opcionais da invenção. Composto Ativo
[0062] Uma variedade de cloritos de metal pode ser utilizada como o composto ativo na preparação do agente de liberação de antimicrobianos, incluindo cloritos de metal alcalino, cloritos de metal alcalino-terroso e cloritos de metal de transição. Em uma modalidade, os cloritos de metal são cloritos de metal alcalinos, tais como clorito de sódio e clorito de potássio. Em outra modalidade, cloritos de metal são cloritos de metal alcalino-terroso, tais como clorito de bário, clorito de cálcio e clorito de magnésio. Em uma modalidade opcional, o clorito de metal é clorito de sódio.
[0063] Os cloritos de metal estão disponíveis a partir de uma variedade de fontes comerciais. Clorito de sódio floculado de grau técnico (80%) está disponível junto à Acros, Aldrich Chemical Co. e Alfa Asser. Clorito de cálcio e clorito de potássio estão disponíveis junto à T.J. Baker Co. e Aldrich Chemical Co., respectivamente. Geralmente, esses cloritos comerciais são secos (por exemplo, a 300 °C por 3 horas) e resfriados antes do uso. Material Carreador
[0064] Em um aspecto, o material carreador compreende um material com um pH abaixo de 3,5. O pH refere-se no presente documento ao pH da fase aquosa do material carreador suspenso ou dissolvido em água. Opcionalmente, uma amostra de 2 g do material carreador é suspensa em 10 ml de água. O pH da fase aquosa é medido. Opcionalmente, o material carreador é um material hidrofílico. Opcionalmente, o material carreador é um material sólido seco ou um material inorgânico sólido seco. Em uma modalidade opcional, o material carreador é um gel de sílica acidificado. Em outra modalidade opcional, o material carreador foi tratado com um ou mais ácidos. Opcionalmente, o ácido é um ácido mineral, opcionalmente selecionado dentre um grupo que consiste em ácido sulfúrico, ácido clorídrico e ácido nítrico. Opcionalmente, o material carreador nativo é tratado com um ou mais ácidos de modo que o pH da fase aquosa do material carreador tratado resultante esteja abaixo de 3,5. Opcionalmente, o pH da fase aquosa do material hidrofílico tratado resultante é de 0,5 a 3,5, opcionalmente, de 0,5 a 3,0, opcionalmente, de 1,0 a 3,5, opcionalmente, de 1,0 a 3,0 ou, opcionalmente, de 1,0 a 2,0. Opcionalmente, o pH da fase aquosa do material hidrofílico tratado resultante é de 1,5 a 1,8 ou de 1,0 a 1,5. O requerente constatou que um pH da fase aquosa de 1,4 a 3,1 fornece uma janela desejável que equilibra satisfatoriamente segurança e eficácia. Em outras palavras, a faixa mencionada imediatamente acima fornece uma “zona segura” para processar e manipular o material enquanto também fornece propriedades de liberação de dióxido de cloro desejáveis. Opcionalmente, o material carreador é seco (por exemplo, a 300 °C por 3 horas) após acidificação e resfriado antes do uso.
[0065] Opcionalmente, o material carreador nativo é embebido em uma solução de ácido mineral. A concentração da concentração de solução de ácido mineral pode estar na faixa de cerca de 0,1 M a saturada, dependendo do valor de pH desejado do material carreador. Acionador
[0066] Em outro aspecto, o acionador compreende um material higroscópico. Opcionalmente, o material higroscópico é um sal higroscópico. Opcionalmente, o material higroscópico é qualquer um dentre cloreto de sódio, cloreto de cálcio, cloreto de magnésio, cloreto de lítio, nitrato de magnésio, sulfato de cobre, sulfato de alumínio, sulfato de magnésio, carbonato de cálcio, pentóxido de fósforo e brometo de lítio. Em uma modalidade opcional, o acionador é cloreto de cálcio. Geralmente, o material higroscópico é seco (por exemplo, a 300 °C por 3 horas) e resfriado antes do uso.
[0067] Tipicamente, devido à higroscopicidade do acionador, a umidificação é agrupada e coletada, o que, então, inicia a reação com o composto ativo levando à liberação de dióxido de cloro. Agente de Liberação de Dióxido de Cloro
[0068] Cada um dos componentes do agente de liberação de dióxido de cloro descrito acima é preparado separadamente. Por exemplo, o material carreador e o acionador são preparados individualmente, então, são finalmente combinados com o composto ativo.
[0069] Opcionalmente, o material carreador é um gel de sílica acidificado. Opcionalmente, o gel de sílica acidificado é preparado tratando-se o gel de sílica nativo com solução aquosa de ácido sulfúrico para gerar uma pasta fluida. A pasta fluida é seca completamente com calor para proporcionar um gel de sílica acidificado em um estado seco. Opcionalmente, o pH do gel de sílica acidificado está abaixo de 3,5, opcionalmente, é de 1,0 a 3,5, opcionalmente, de 1,4 a 3,1, opcionalmente, de 1,0 a 3,0, opcionalmente, de 1,0 a 2,0, opcionalmente, de 1,0 a 1,5, opcionalmente, de 1,5 a 1,8, opcionalmente, de 1,5 a 3,0, opcionalmente, de 1,5 a 2,5, opcionalmente, de 1,5 a 1,8, opcionalmente, de 2,0 a 3,0, opcionalmente, de 2,0 a 2,5. O pH é medido por um método padrão, por exemplo, medindo-se o pH da fase aquosa de 2 g do gel de sílica acidificado em 10 ml de água.
[0070] O material carreador é, então, misturado com o acionador e o composto ativo em qualquer ordem. Em uma modalidade opcional, o material carreador (tal como um gel de sílica acidificado) é misturado com o acionador (tal como CaCl2) para gerar uma mistura. Opcionalmente, a mistura é finalmente combinada com o composto ativo
(tal como um clorito de metal incluindo NaClO2) para produzir o agente ativo de liberação de ClO2. Em outra modalidade, o material carreador é misturado com o composto ativo e, então, misturado com o acionador. Em outra modalidade, o material carreador é misturado com o composto ativo e o acionador simultaneamente.
[0071] As quantidades do composto ativo, do material carreador e do acionador no agente de liberação de antimicrobianos dependem de diversos fatores, incluindo, porém sem limitação, componentes específicos escolhidos, a quantidade desejada de gás dióxido de cloro liberado, a taxa da liberação desejada de gás dióxido de cloro e a quantidade total do agente de liberação de antimicrobianos desejado para uso. Entretanto, o perfil de liberação de gás dióxido de cloro é mais sensível à acidez e à secura do material carreador do a outros fatores, tais como a quantidade do material ativo.
[0072] Em qualquer modalidade, o material carreador representa opcionalmente 50% a 90% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos. Opcionalmente, o material carreador representa 60% a 90%, opcionalmente, 60% a 80%, opcionalmente, 60% a 70%, opcionalmente, 70% a 90%, opcionalmente, 70% a 80% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos.
[0073] Em qualquer modalidade, o composto ativo representa opcionalmente 5% a 30% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos. Opcionalmente, o composto ativo representa 7% a 25%, opcionalmente, 9% a 20%, opcionalmente, 11% a 20% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos.
[0074] Em qualquer modalidade, o acionador representa opcionalmente 2% a 20% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos. Opcionalmente, o acionador representa 5% a 18%, opcionalmente, 8% a 15%, opcionalmente, cerca de 10% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos.
[0075] De acordo com uma modalidade da invenção, o agente de liberação de ClO2 assim preparado é um sólido seco e higroscópico e é vedado e armazenado sob nitrogênio até o uso.
[0076] As propriedades de liberação de ClO2 dos agentes de liberação de ClO2 de acordo com os aspectos opcionais da invenção são perfiladas na Figura 7. As modalidades exemplificativas dos agentes de liberação de ClO2 do conceito revelado foram preparadas de acordo com a seguinte composição: gel de sílica acidificado 77%, clorito de sódio 13% e cloreto de cálcio 10%. O gráfico da Figura 7 ilustra as propriedades de liberação desta composição a diferentes níveis de pH, de pH 1,42 a pH 3,14. O gráfico mostra que o pH mais baixo forneceu a concentração de ClO2 de nível mais alto, e o pH mais alto forneceu a concentração de ClO2 de nível mais baixo. Esses dados demonstram que a variação de pH permite que se module a concentração de ClO2 a níveis alvejados.
[0077] O agente de liberação de ClO2 por grama preparado de acordo com os aspectos opcionais da invenção fornece uma concentração de ClO2 de 1.000 ppm a 4.000 ppm à temperatura ambiente (23 °C), quando a liberação de gás é iniciada pelo contato com umidificação. Opcionalmente, a concentração de ClO2 é: de 1.000 ppm a
3.500 ppm, opcionalmente, de 1.000 ppm a 3.000 ppm, opcionalmente, de
1.000 ppm a 2.500 ppm, opcionalmente, de 1.000 ppm a 2.000 ppm, , opcionalmente, de 1.000 ppm a 1.500 ppm, opcionalmente, de 1.500 ppm a
3.500 ppm, opcionalmente, de 1.500 ppm a 3.000 ppm, opcionalmente, de
1.500 ppm a 2.500 ppm, opcionalmente, de 1.500 ppm a 2.000 ppm, opcionalmente, de 2.000 ppm a 3.500 ppm, opcionalmente, de 2.000 ppm a
3.000 ppm, opcionalmente, de 2.000 ppm a 2.500 ppm, opcionalmente, de
2.500 ppm a 3.500 ppm, opcionalmente, de 2.500 ppm a 3.000 ppm, opcionalmente, de 3.000 ppm a 3.500 ppm.
[0078] A concentração de ClO2 referida no presente documento foi medida da maneira a seguir. Uma esponja (2,54 cm x 2,54 cm x 1,27 cm (1” x 1” x ½”)) foi colocada no fundo de um frasco de conserva de vidro de 2,1 l. Água (10 ml) foi adicionada à esponja. A água foi completamente absorvida na esponja, e não houve nenhuma água livre visível. Uma amostra do agente de liberação de ClO2 em uma forma de pó (2 g) foi colocada no fundo do frasco de vidro em que não houve nenhum contato físico com a esponja. O recipiente de vidro foi vedado e protegido da luz ambiente. A concentração de ClO2 no espaço livre foi monitorada. Uma linha de transporte de gás incluindo uma linha de saída e uma linha de retorno desviou o ar no espaço livre para um analisador de gás ClO2 portátil antes de ser retornado. Polímero Arrastado Contendo Agente de Liberação de Antimicrobianos
[0079] Opcionalmente, o agente de liberação de antimicrobianos é um componente de um polímero arrastado, que são pelo menos duas fases e compreende o agente de liberação de antimicrobianos e um polímero de base. De preferência, o polímero arrastado são pelo menos três fases e compreende o agente de liberação de antimicrobianos, um polímero de base e um agente de canalização. A forma do polímero arrastado não é limitada. Opcionalmente, tal polímero arrastado está na forma de um filme, uma folha ou um tampão, por exemplo.
[0080] Em geral, acredita-se que quanto mais alta a concentração de agente ativo na mistura, maior será a capacidade de absorção, adsorção ou liberação (conforme possa ser o caso) da composição final. Entretanto, uma concentração de agente ativo muito alta poderia fazer com que o polímero incorporado seja mais quebradiço e a mistura fundida de agente ativo, material de polímero de base e agente de canalização seja mais difícil de formar termicamente, extrudar ou moldar por injeção.
[0081] Em uma modalidade, o nível de carregamento de agente de liberação de antimicrobianos está na faixa de 20% a 80%, opcionalmente, de 40% a 70%, opcionalmente, de 40% a 60%, opcionalmente, de 40% a 50%, opcionalmente, de 45% a 65%, opcionalmente, de 45% a 60%, opcionalmente, de 45% a 55%, opcionalmente, de 50% a 70%, opcionalmente, de 55% a 65% em peso em relação ao peso total do polímero arrastado. De acordo com a invenção, o nível de carregamento opcional para o agente de liberação de ClO2 da invenção é selecionado levando em considerações fatores tais como segurança. Por exemplo, a níveis de carregamento acima de cerca de 50% para o agente de liberação de ClO2 com gel de sílica a um pH < 2,5, os componentes de polímero arrastado a temperaturas de operação podem ser um risco de incêndio. Consequentemente, para tais modalidades, o nível de carregamento para o agente de liberação de ClO2 é de 20% a 60%, opcionalmente, 20% a 55%, opcionalmente, 20% a 50%, opcionalmente, 30% a 60%, opcionalmente, 30% a 55%, opcionalmente, 30% a 50%, opcionalmente, 40% a 60%, opcionalmente, 40% a 55%, opcionalmente, 40% a 50%, opcionalmente, 45% a 60%, opcionalmente, 50% a 55%.
[0082] Opcionalmente, o polímero de base está na faixa de 10% a 70%, opcionalmente, de 15% a 60%, opcionalmente, de 15% a 50%, opcionalmente, de 15% a 40%, opcionalmente, de 20% a 60%, opcionalmente, de 20% a 50%, opcionalmente, de 20% a 40%, opcionalmente, de 20% a 35%, opcionalmente, de 25% a 60%, opcionalmente, de 25% a 50%, opcionalmente, de 25% a 40%, opcionalmente, de 25% a 30%, opcionalmente, de 30% a 60%, opcionalmente, de 30% a 50%, opcionalmente, de 30% a 45%,
opcionalmente, de 40% a 60%, opcionalmente, de 40% a 50% em peso do polímero arrastado.
[0083] Como o agente de liberação de ClO2 degrada a altas temperaturas, os polímeros de base particularmente adequados para o uso na invenção incluem aqueles elastômeros termoplásticos e polímeros termoplásticos com uma temperatura de fusão a ou abaixo de 180 °C. Os exemplos incluem poliolefinas, tais como polipropileno e polietileno, poli- isopreno, polibutadieno, polibuteno, poliamidas, copolímeros de etileno- acetato de vinila, copolímero de etileno-metacrilato, poli(cloreto de vinila), poliésteres incluindo ácido poliláctico ou copolímeros ou misturas dos mesmos.
[0084] Opcionalmente, o agente de canalização está na faixa de 1% a 25%, opcionalmente, 1% a 20%, opcionalmente, 1% a 15%, opcionalmente, 2% a 15%, opcionalmente, 5% a 20%, opcionalmente, de 5% a 15%, opcionalmente, de 5% a 10%, opcionalmente, de 8% a 15%, opcionalmente, de 8% a 10%, opcionalmente, de 10% a 20%, opcionalmente, de 10% a 15%, ou opcionalmente, de 10% a 12% em peso em relação ao peso total do polímero arrastado.
[0085] Em uma modalidade, um polímero arrastado pode ser uma formulação de três fases incluindo 35% a 60% em peso do agente de liberação de antimicrobianos na forma da mistura em pó descrita acima, 30% a 50% em peso de um polímero de base (tal como acetato de etileno vinila (EVA)) e 5% a 12% em peso de um agente de canalização (tal como polietilenoglicol (PEG)). O polímero de base e o agente de canalização não são particularmente limitados.
[0086] Os métodos para produzir polímeros arrastados 10 de acordo com os aspectos opcionais da invenção não são particularmente limitados. Os exemplos incluem a mescla de um polímero de base 25 e um agente de canalização 35. O agente ativo 30 é mesclado no polímero de base 25 ou antes ou depois da adição do agente de canalização 35. Todos os três componentes são uniformemente distribuídos dentro da mistura de polímero arrastado 10. O polímero arrastado assim preparado contém pelo menos três fases.
[0087] As Figuras 1 a 6 e 8 ilustram polímeros arrastados 10 e várias montagens de pacote formadas a partir de polímeros arrastados de acordo com a invenção. Os polímeros arrastados 10 incluem, cada um, um material de polímero de base 25, um agente de canalização 35 e um agente ativo 30. Conforme mostrado, o agente de canalização 35 forma canais de interconexão 45 através do polímero arrastado 10. Pelo menos parte do agente ativo 30 está contida nesses canais 45, de modo que os canais 45 se comuniquem entre o agente ativo 30 e o exterior do polímero arrastado 10 por meio de aberturas de canal 48 formadas nas superfícies externas do polímero arrastado 10. O agente ativo 30 pode ser, por exemplo, qualquer um de uma variedade de materiais de absorção, adsorção ou liberação. O termo “um agente ativo” pode ser entendido como “um agente de liberação de antimicrobianos” ou “um agente de liberação de ClO2” de acordo com o contexto. Embora um agente de canalização, por exemplo, 35, seja preferencial, o conceito revelado inclui amplamente polímeros arrastados que opcionalmente não incluem agentes de canalização.
[0088] A Figura 1 mostra um tampão 55 construído a partir de um polímero arrastado 20, de acordo com determinadas modalidades da invenção. O tampão 55 pode ser colocado no interior de um recipiente. Conforme supracitado, o polímero arrastado 20 inclui um polímero de base 25, um agente de canalização 35 e um agente ativo 30.
[0089] A Figura 2 mostra uma vista em corte transversal do tampão 55 mostrado na Figura 1. Adicionalmente, a Figura 2 mostra que o polímero arrastado 20 foi solidificado de modo que o agente de canalização
35 forme canais de interconexão 45 para estabelecer passagens ao longo do tampão solidificado 55. Pelo menos parte do agente ativo 30 está contida nos canais 45, de modo que os canais 45 se comuniquem entre o agente ativo 30 e o exterior do polímero arrastado 20 por meio de aberturas de canal 48 formadas nas superfícies externas do polímero arrastado 25.
[0090] A Figura 3 ilustra uma modalidade de um tampão 55 que tem construção e constituição similares ao tampão 55 da Figura 2, em que os canais de interconexão 45 são mais finos em comparação àqueles mostrados na Figura 2. Isso pode resultar do uso de um agente dimérico (isto é, um plastificante) juntamente com um agente de canalização 35. O agente dimérico pode melhorar a compatibilidade entre o polímero de base 25 e o agente de canalização 35. Essa compatibilidade melhorada é facilitada por uma viscosidade mais baixa da mescla, o que pode promover uma mescla mais completa do polímero de base 25 e do agente de canalização 35 que, sob condições normais, pode resistir à combinação em uma solução uniforme. Mediante a solidificação do polímero arrastado 20 que tem um agente dimérico adicionado ao mesmo, os canais de interconexão 45 que são formados através do mesmo têm uma maior dispersão e uma menor porosidade, estabelecendo, assim, uma maior densidade de canais de interconexão ao longo do tampão 55.
[0091] Os canais de interconexão 45, tais como aqueles revelados no presente documento, facilitam a transmissão de um material desejado, tal como umidificação, gás ou odor, através do polímero de base 25, que geralmente atua como uma barreira para resistir à permeação desses materiais. Por esse motivo, o próprio polímero de base 25 atua como uma substância de barreira dentro da qual um agente ativo 30 pode ser arrastado. Os canais de interconexão 45 formados a partir do agente de canalização 35 fornecem trajetórias para o material desejado se move através do polímero arrastado 10. Sem esses canais de interconexão 45,
acredita-se que quantidades relativamente pequenas do material desejado seriam transmitidas através do polímero de base 25 para o agente ativo 30 ou a partir do mesmo. Adicionalmente, sendo que o material desejado é transmitido a partir do agente ativo 30, o mesmo pode ser liberado do agente ativo 30, por exemplo, em modalidades nas quais o agente ativo 30 é um material de liberação, tal como um material de liberação de gás antimicrobiano.
[0092] A Figura 4 ilustra uma modalidade de um polímero arrastado 10 de acordo com o conceito revelado, em que o agente ativo 30 é um material de absorção ou adsorção. As setas indicam o trajeto do material selecionado, por exemplo, a umidificação ou gás, a partir de um exterior do polímero arrastado 10, através dos canais 45, até as partículas de agente ativo 30 que absorvem ou adsorvem o material selecionado.
[0093] A Figura 5 ilustra uma folha ou filme ativo 75 formado a partir do polímero arrastado 20 usado em combinação com uma folha de barreira 80 para formar um compósito, de acordo com um aspecto da invenção. As características da folha ativa ou filme 75 são similares àquelas descritas com relação ao tampão 55. A folha de barreira 80 pode ser um substrato, tal como folha metálica e/ou um polímero com baixa permeabilidade à umidificação ou oxigênio. A folha de barreira 80 é compatível com a estrutura de polímero arrastado 75 e é, assim, configurada para se ligar termicamente à folha ou filme ativo 75, quando a folha ou filme ativo 75 solidifica após a dispensação.
[0094] A Figura 6 ilustra uma modalidade na qual folha ou filme ativo 75 e a folha de barreira 80 são combinados para formar um embrulho de pacote que tem características ativas em uma superfície interior formada pelo polímero arrastado 10 na folha ou filme ativo 75, e características resistentes a vapor em uma superfície exterior formada pela folha de barreira 80. Nessa modalidade, a folha ou filme ativo 75 ocupa uma porção da folha de barreira 80. Os métodos de acordo com a invenção para produzir a folha ou filme ativo 75 e aderir o mesmo à folha de barreira 80 são particularmente limitados.
[0095] Em uma modalidade, as folhas da Figura 5 são unidas uma à outra para formar uma embalagem ativa 85, conforme mostrado na Figura 6. Conforme mostrado, dois laminados ou compósitos são fornecidos, cada um formado por um filme ou folha ativa 75 unida a uma folha de barreira 80. Os laminados de folha são empilhados, com o filme ou folha ativa 75 voltada uma para a outra, de modo a serem dispostos em um interior da embalagem, e são unidos em uma região de vedação 90 formada ao redor de um perímetro da região vedada do interior da embalagem.
[0096] Opcionalmente, em qualquer uma das modalidades supracitadas, o polímero arrastado antimicrobiano está na forma de um filme que é disposto dentro de uma embalagem para alimentos vedada. Opcionalmente, o filme pode ser aderido, por exemplo, com o uso de um adesivo, a uma superfície interna da embalagem. Alternativamente, o filme pode ser piquetado a quente (sem um adesivo) à superfície interna da embalagem. O processo de piquetar a quente o filme em um substrato é conhecido na técnica e descrito com detalhes na patente no U.S. 8.142.603, que está incorporada a título de referência ao presente documento em sua totalidade.
[0097] Alternativamente, o filme pode ser depositado e aderido à superfície interna da embalagem por meio de um processo de fusão em linha direto. O tamanho e a espessura do filme podem variar. Em determinadas modalidades, o filme tem uma espessura de aproximadamente 0,2 mm ou 0,3 mm. Opcionalmente, o filme pode variar de 0,1 mm a 1,0 mm, com mais preferência, de 0,2 mm a 0,6 mm.
[0098] Opcionalmente, o filme de polímero arrastado 114 é piquetado a quente à embalagem (por exemplo, na parede lateral conforme descrito e mostrado face a face na Figura 8). Vantajosamente, a piquetagem a quente poderia permitir que o filme aderisse permanentemente à parede lateral sem o uso de um adesivo. Um adesivo pode ser problemático em algumas circunstâncias visto que pode liberar voláteis indesejados no espaço livre que contém alimento. Aspectos de um processo de piquetagem a quente que podem ser usados de acordo com modalidades opcionais da invenção são revelados na patente no U.S.
8.142.603, conforme referenciado acima. A piquetagem a quente, nesse caso, se refere ao aquecimento de um substrato de camada de vedação na parede lateral enquanto exerce pressão suficiente sobre o filme e o substrato de camada de vedação para aderir o filme à parede de recipiente ou a outro substrato.
[0099] Por exemplo, em determinadas modalidades, o filme de polímero arrastado antimicrobiano 114 pode ser conectado à superfície do filme de cobertura 112 (ou um tampo) que está no interior do recipiente, em vez das seções de filme 114 na parede lateral (ou paredes laterais) 106, ou além das mesmas. Alternativamente, o filme de polímero arrastado antimicrobiano 114 pode ser incorporado na composição do filme de cobertura 112 (ou um tampo). Opcionalmente, o próprio filme de cobertura pode incluir uma camada de barreia de tampo e uma camada de filme de polímero arrastado antimicrobiana abaixo da mesma. Opcionalmente, em qualquer modalidade em que o filme de cobertura ou tampo é o substrato, o filme de polímero arrastado pode ser piquetado a quente ao mesmo para aderir o filme de polímero arrastado ao filme de cobertura ou tampo.
[00100] Além da colocação do filme 114, um outro fator importante é o perfil de liberação do material antimicrobiano liberado. Conforme anteriormente mencionado, para garantir uma vida útil adequada, a liberação do agente é, de preferência, controlada a uma taxa desejada.
Por exemplo, em algumas modalidades, a liberação não deve ocorrer toda imediatamente; em vez disso, a liberação pode ser, mais preferencialmente, estendida, prolongada e predeterminada para alcançar uma vida útil desejada. Entretanto, em algumas aplicações, uma “explosão rápida” mais curta, mas mais poderosa de dióxido de cloro no espaço livre pode ser desejável.
[00101] Em geral, o polímero arrastado com o agente de liberação de antimicrobianos é autoativante, significando que a liberação do gás antimicrobiano liberado não é iniciada até que o agente de liberação de antimicrobianos seja exposto ao material selecionado, por exemplo, umidificação. Tipicamente, a umidificação não está presente no interior, por exemplo, no espaço livre, do recipiente antes de um produto alimentício ser colocado no interior do recipiente. Mediante a colocação, o produto alimentício gera a umidificação que interage com o agente de liberação de antimicrobianos arrastado no polímero, para gerar o agente de liberação de antimicrobianos no espaço livre. Em uma modalidade, o recipiente é vedado de uma maneira hermética à umidificação para aprisionar a umidificação dentro do recipiente gerada por comestíveis que exalam umidificação.
[00102] Em determinadas modalidades, uma liberação controlada e/ou um perfil de liberação desejado pode ser alcançado aplicando-se um revestimento ao agente ativo, por exemplo, com o uso de um revestidor por aspersão, sendo que o revestimento é configurado para liberar o agente antimicrobiano liberado dentro de um espaço de tempo desejado. Os agentes de liberação de antimicrobianos podem ter diferentes revestimentos aplicados nos mesmos para alcançar efeitos de liberação diferentes. Por exemplo, se um prazo de validade de 14 dias é desejado, com base na umidade relativa predeterminada da embalagem, a quantidade de material selecionado (umidificação) presente para acionar o agente de liberação de antimicrobianos pode ser determinada. Com base nessa determinação, o agente pode ser revestido com revestimentos de liberação estendida de espessuras e/ou propriedades variáveis para alcançar o perfil de liberação desejado. Por exemplo, parte do agente ativo será revestido de modo que não comece a liberar o material antimicrobiano liberado até após uma semana, enquanto outro agente ativo começará a liberação quase imediatamente. A tecnologia de revestimento por aspersão é conhecida na técnica. Por exemplo, microesferas farmacêuticas e semelhantes são revestidas por aspersão para controlar a taxa de liberação de ingrediente ativo, por exemplo, para criar fármacos de liberação estendida ou sustentada. Opcionalmente, tal tecnologia pode ser adaptada para aplicar revestimentos ao agente ativo de modo a alcançar uma taxa de liberação controlado desejada de gás antimicrobiano.
[00103] Alternativamente, um perfil de liberação controlada e/ou de liberação desejada pode ser alcançado fornecendo-se uma camada, opcionalmente em ambos os lados do filme, de um material configurado para controlar a absorção de umidificação no polímero arrastado (que, por sua vez, aciona a liberação do material antimicrobiano liberado). Por exemplo, o filme pode incluir um forro de polímero, produzido, por exemplo, a partir de polietileno de baixa densidade (LDPE) disposto em qualquer lado ou ambos os lados do mesmo. A espessura do filme e do forro (ou forros) pode variar. Em determinadas modalidades, o filme tem aproximadamente 0,3 mm de espessura e os forros de LDPE em qualquer lado têm, cada um, aproximadamente 0,02 mm a 0,04 mm de espessura. Os forros de LDPE podem ser coextrudados com o filme ou laminados no mesmo.
[00104] Alternativamente, um perfil de liberação controlada e/ou de liberação desejada pode ser alcançado modificando-se a formulação do acionador do agente de liberação de antimicrobianos. Por exemplo, o acionador, quando em contato com a umidificação, se liquefaz e, então, reage com o componente ativo (por exemplo, clorito de sódio) para provocar a liberação do gás antimicrobiano. O acionador pode ser formulado para se liquefazer mediante o contato com a umidificação em diferentes taxas. Quanto mais rápida a liquefação do acionador, mais rápida é a liberação de gás antimicrobiano, e vice-versa. Dessa forma, a modificação do acionador é ainda um outro veículo para fornecer uma taxa de liberação desejada de gás antimicrobiano.
[00105] Qualquer combinação dos mecanismos supracitados pode ser utilizada para alcançar taxas de liberação e perfis de liberação desejados de gás antimicrobiano dentro de um espaço livre do recipiente.
[00106] Em uma modalidade opcional, um filme preparado a partir do polímero arrastado antimicrobiano da presente invenção fornece, em uma base por grama, uma concentração de ClO2 de 150 ppm a 2.000 ppm à temperatura ambiente (23 °C), quando a liberação de gás é iniciada pelo contato com umidificação sob as condições padrão (consultar os Exemplos). Opcionalmente, a concentração de ClO2 é: de 150 ppm a 1.800 ppm, opcionalmente, de 150 ppm a 1.600 ppm, opcionalmente, de 150 ppm a 1.200 ppm, opcionalmente, de 150 ppm a 1.000 ppm, opcionalmente, de 150 ppm a 800 ppm, opcionalmente, de 150 ppm a 600 ppm, opcionalmente, de 150 ppm a 400 ppm, opcionalmente, de 150 ppm a 250 ppm, opcionalmente, de 400 ppm a 1.800 ppm, opcionalmente, de 400 ppm a 1.600 ppm, opcionalmente, de 400 ppm a 1.200 ppm, opcionalmente, de 400 ppm a 1.000 ppm, opcionalmente, de 400 ppm a 800 ppm, opcionalmente, de 400 ppm a 600 ppm, opcionalmente, de 600 ppm a
1.800 ppm, opcionalmente, de 600 ppm a 1.600 ppm, opcionalmente, de 600 ppm a 1.200 ppm, opcionalmente, de 600 ppm a 1.000 ppm, opcionalmente, de 600 ppm a 800 ppm, opcionalmente, de 800 ppm a
1.800 ppm, opcionalmente, de 800 ppm a 1.600 ppm, opcionalmente, de
800 ppm a 1.200 ppm, opcionalmente, de 800 ppm a 1.000 ppm, opcionalmente, de 1.000 ppm a 1.800 ppm, opcionalmente, de 1.000 ppm a
1.600 ppm, opcionalmente, de 100 ppm a 1.200 ppm, opcionalmente, de
1.200 ppm a 1.800 ppm, opcionalmente, de 1.200 ppm a 1.600 ppm, opcionalmente, de 1.600 ppm a 1.800 ppm.
[00107] A concentração de ClO2 referida no presente documento é medida da maneira a seguir. Em frasco de conserva de vidro de 2,1 l, foi colocada uma esponja (2,54 cm x 2,54 cm x 1,27 cm (1” x 1” x ½”)) no fundo. Água (10 ml) foi adicionada à esponja. A água foi completamente absorvida na esponja, e não houve nenhuma água livre visível. Uma tira de filme (2 g, 4,32 cm x 2,54 cm (1,7” x 1”), 0,3 mm de espessura) foi colocada no fundo do frasco de vidro em que não há nenhum contato físico com a esponja. O recipiente de vidro foi vedado e protegido da luz ambiente. A concentração de ClO2 no espaço livre foi monitorada. Uma linha de transporte de gás incluindo uma linha de saída e uma linha de retorno desviou o ar no espaço livre para um analisador de gás ClO2 portátil antes de ser retornado. Recipientes ou Embalagens Exemplificativas de Acordo com a Invenção
[00108] O polímero arrastado contendo o agente de liberação de antimicrobianos da invenção pode ser opcionalmente utilizado em embalagens para alimentos. A eficácia do polímero arrastado não depende do contato direto com o produto alimentício armazenado na embalagem, mas, em vez disso, depende da liberação de dióxido de cloro para o espaço livre da embalagem para fornecer um efeito antimicrobiano no produto alimentício. O polímero arrastado pode ser fixado, aderido ou incluído de outro modo em qualquer recipiente ou embalagem por meio de métodos convencionais. O recipiente ou a embalagem é usada no comércio para transporte, preservação e armazenamento de alimentos. O formato ou a geometria do recipiente ou embalagem não é limitada.
[00109] A Figura 8 mostra uma embalagem opcional 100 para armazenar gêneros alimentícios frescos, por exemplo, frutos ou carnes, de acordo com determinadas modalidades da invenção. A embalagem 100 é mostrada na forma de uma bandeja de plástico 102, embora outras formas e materiais também sejam contemplados como estando dentro do escopo da invenção. A bandeja 102 compreende uma base 104 e paredes laterais 106 que se estendem verticalmente a partir da base 104 levando a uma abertura de bandeja 108. A base 104 e as paredes laterais 106 juntas definem um interior 110, por exemplo, para reter e armazenar produtos frescos. A embalagem 100 inclui opcionalmente um filme de cobertura plástica flexível 112 que é disposto sobre e veda a abertura 108. Contempla-se e compreende-se que uma ampla variedade de tampas ou tampos pode ser usada para fechar e vedar a abertura 108. Opcionalmente, a tampa ou tampo é transparente, de modo que o interior possa ser visto. Quando um produto (por exemplo, tomates fatiados) é armazenado no interior 110, o espaço vazio circundante e acima do produto é, no presente documento, denominado “espaço livre” (não mostrado).
[00110] A embalagem 100 inclui, ainda, seções de filme de polímero arrastado antimicrobiano 114 dispostas nas paredes laterais 106. Na modalidade mostrada, há quatro seções de tal filme 114, uma seção de filme 114 por parede lateral 106. O filme 114 é, de preferência, disposto no topo da parede lateral 106 ou perto da mesma, próximo à abertura 108. Pelo menos uma porção, embora, de preferência, a maior parte ou a totalidade de cada uma das seções de filme 114, se projeta acima da linha média 116 da parede lateral 106, sendo que a linha média 116 está centralmente localizada entre a base 104 e a abertura 108. Constatou-se que a colocação do filme no topo da embalagem 100 ou em direção à mesma tem um efeito na eficácia das seções de filme 114, uma vez que a colocação facilita a distribuição desejável de material antimicrobiano liberado no espaço livre da embalagem 100. Constatou-se que a colocação do polímero arrastado a uma altura muito baixa acima da base 104, ou abaixo do alimento na embalagem, não fornece a distribuição desejada do material antimicrobiano liberado no espaço livre. Se a transferência de massa do antimicrobiano não for ideal, parte do produto alimentício/mercadoria não estará adequadamente protegida contra o crescimento de micróbios. Adicionalmente, o alimento pode indesejavelmente reagir com o material antimicrobiano liberado e/ou absorver o mesmo. Constatou-se que a colocação do filme acima da linha média da parede lateral, de preferência, a uma altura de pelo menos 67% ou 75% ou cerca de 80% da parede lateral, facilita o alcance de um perfil de liberação de gás antimicrobiano desejado e da concentração de espaço livre.
[00111] Opcionalmente, o filme de polímero arrastado 114 é piquetado a quente à embalagem (por exemplo, na parede lateral conforme descrito e mostrado face a face na Figura 8). Vantajosamente, a piquetagem a quente poderia permitir que o filme aderisse permanentemente à parede lateral sem o uso de um adesivo. Um adesivo pode ser problemático em algumas circunstâncias visto que pode liberar voláteis indesejados no espaço livre que contém alimento. Aspectos de um processo de piquetagem a quente que podem ser usados de acordo com modalidades opcionais da invenção são revelados na patente no U.S.
8.142.603, conforme referenciado acima. A piquetagem a quente, nesse caso, se refere ao aquecimento de um substrato de camada de vedação na parede lateral enquanto exerce pressão suficiente sobre o filme e o substrato de camada de vedação para aderir o filme à parede de recipiente. Opcionalmente, o filme de polímero arrastado 114 é depositado e aderido à embalagem por meio de um processo de adesão por fusão em linha direto.
[00112] Em determinadas modalidades, o filme de polímero arrastado antimicrobiano 114 pode ser conectado à superfície do filme de cobertura 112 (ou um tampo) que está no interior do recipiente, em vez das seções de filme 114 na parede lateral (ou paredes laterais) 106, ou além das mesmas. Alternativamente, o filme de polímero arrastado antimicrobiano 114 pode ser incorporado na composição do filme de cobertura 112 (ou um tampo).
[00113] Qualquer combinação dos mecanismos supracitados pode ser utilizada para alcançar taxas de liberação e perfis de liberação desejados de gás antimicrobiano dentro de um espaço livre do recipiente. Modalidades Exemplificativas
[00114] As modalidades exemplificativas a seguir descrevem adicionalmente aspectos opcionais da invenção e são parte deste relatório descritivo. Essas modalidades exemplificativas são apresentadas em um formato substancialmente semelhante às reivindicações (cada uma com uma designação numérica seguida por uma designação de letra), embora as mesmas não sejam tecnicamente reivindicações do presente pedido. As modalidades exemplificativas a seguir referem-se uma à outra em relações dependentes como “modalidades” em vez de “reivindicações”.
[00115] 1A. Um agente de liberação de antimicrobianos que compreende: um material carreador, um composto ativo e um acionador, em que o material carreador tem um pH abaixo de 3,5, o composto ativo é um clorito de metal, e o acionador compreende um composto higroscópico.
[00116] 2A. O agente de liberação de antimicrobianos da modalidade 1A, em que o material carreador é um material sólido seco acidificado.
[00117] 3A. O agente de liberação de antimicrobianos da modalidade 1A ou 2A, em que o material carreador foi tratado com um ou mais ácidos.
[00118] 4A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 3A, em que o material carreador é um material inorgânico sólido seco acidificado.
[00119] 5A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 4A, em que o material carreador é um material hidrofílico acidificado.
[00120] 6A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 5A, em que o pH é de 0,5 a 3,0, opcionalmente, de 1,0 a 3,0, opcionalmente, de 1,0 a 2,0, opcionalmente, de 1,5 a 1,8 ou, opcionalmente, de 1,0 a 1,5.
[00121] 7A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 6A, em que o material carreador é um gel de sílica acidificado.
[00122] 8A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 7A, em que o composto ativo é um clorito de metal.
[00123] 9A. O agente de liberação de antimicrobianos da modalidade 8A, em que o clorito de metal é um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino-terroso ou um clorito de metal de transição.
[00124] 10A. O agente de liberação de antimicrobianos da modalidade 8A, em que o clorito de metal é pelo menos um dentre clorito de sódio, clorito de potássio, clorito de bário, clorito de cálcio e clorito de magnésio.
[00125] 11A. O agente de liberação de antimicrobianos da modalidade 9A ou 10A, em que o clorito de metal é clorito de sódio.
[00126] 12A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 11A, em que o acionador compreende pelo menos um dentre cloreto de sódio, cloreto de cálcio, cloreto de magnésio, cloreto de lítio, nitrato de magnésio, sulfato de cobre, sulfato de alumínio, sulfato de magnésio, carbonato de cálcio, pentóxido de fósforo e brometo de lítio.
[00127] 13A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 12A, em que o acionador compreende cloreto de cálcio.
[00128] 14A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 13A, em que o material carreador representa 50 a 90%, opcionalmente, 60 a 90%, opcionalmente, 60 a 80%, opcionalmente, 60 a 70%, opcionalmente, 70 a 90%, opcionalmente, 70 a 80% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos.
[00129] 15A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 14A, em que o clorito de metal representa 5 a 30%, opcionalmente, 7 a 25%, opcionalmente, 9 a 20%, opcionalmente, 11 a 20% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos.
[00130] 16A. O agente de liberação de antimicrobianos de qualquer uma das modalidades 1A a 15A, em que o acionador representa 2 a 20%, opcionalmente, 5 a 18%, opcionalmente, 8 a 15%, opcionalmente, cerca de 10% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos.
[00131] 1B. Um método para preparar um agente de liberação de antimicrobianos que compreende as etapas de: (i) fornece um material carreador; e (ii) misturar o material carreador com um acionador e um composto ativo para gerar o agente de liberação de antimicrobianos, em que o agente de liberação de antimicrobianos compreende: (a) o material carreador; (b) o composto ativo; e (c) o acionador, adicionalmente em que o material carreador tem um pH abaixo de 3,5.
[00132] 2B. O método da modalidade 1B, em que o material carreador é fornecido tratando-se um material hidrofílico com um ácido mineral seguido por secagem, opcionalmente em que o ácido mineral é ácido sulfúrico, ácido clorídrico ou ácido nítrico.
[00133] 3B. O método da modalidade 1B ou 2B, em que o material carreador é um gel de sílica acidificado.
[00134] 4B. O método de qualquer uma das modalidades 1B a 3B, em que o composto ativo compreende um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino-terroso ou um clorito de metal de transição.
[00135] 5B. O método de qualquer uma das modalidades 1B a 4B, em que o acionador compreende um composto higroscópico.
[00136] 1C. Um polímero arrastado que compreende: (i) um polímero de base; (ii) um agente de liberação de antimicrobianos; e (iii) opcionalmente, um agente de canalização, em que o agente de liberação de antimicrobianos compreende: (a) um material carreador; (b) um composto ativo; e (c) um acionador, adicionalmente em que o material carreador tem um pH abaixo de 3,5; opcionalmente, o composto ativo compreende um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino- terroso ou um clorito de metal de transição; e, opcionalmente, o acionador compreende um composto higroscópico.
[00137] 2C. O polímero arrastado da modalidade 1C, em que o polímero de base está em uma faixa de 10% a 70%, opcionalmente, de 15% a 60%, opcionalmente, de 15% a 50%, opcionalmente, de 15% a 40%, opcionalmente, de 20% a 60%, opcionalmente, de 20% a 50%, opcionalmente, de 20% a 40%, opcionalmente, de 20% a 35%, opcionalmente, de 25% a 60%, opcionalmente, de 25% a 50%, opcionalmente, de 25% a 40%, opcionalmente, de 25% a 30%, opcionalmente, de 30% a 60%, opcionalmente, de 30% a 50%, opcionalmente, de 30% a 45%, opcionalmente, de 40% a 60%, opcionalmente, de 40% a 50% em peso do polímero arrastado.
[00138] 3C. O polímero arrastado da modalidade 1C ou 2C, em que o agente de liberação de antimicrobianos está em uma faixa de 20% a 80%, opcionalmente, de 40% a 70%, opcionalmente, de 40% a 60%, opcionalmente, de 40% a 50%, opcionalmente, de 45% a 65%, opcionalmente, de 45% a 60%, opcionalmente, de 45% a 55%, opcionalmente, de 50% a 70%, opcionalmente, de 55% a 65% em peso em relação ao peso total do polímero arrastado.
[00139] 4C. O polímero arrastado de qualquer uma das modalidades 1C a 3C, em que o agente de canalização está em uma faixa de 2% a 25%, opcionalmente, de 2% a 20%, opcionalmente, de 2% a 15%, opcionalmente, de 5% a 15%, opcionalmente, de 5% a 10%, opcionalmente, de 8% a 15%, opcionalmente, de 8% a 10%, opcionalmente, de 10% a 20%, opcionalmente, de 10% a 15% ou, opcionalmente, de 10% a 12% em peso em relação ao peso total do polímero arrastado.
[00140] 1D. Um polímero arrastado material que compreende um agente de liberação de antimicrobianos, em que o agente de liberação de antimicrobianos compreende: (a) um material carreador; (b) um composto ativo; e (c) um acionador, em que o material carreador tem um pH abaixo de 3,5; opcionalmente, o composto ativo compreende um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino-terroso ou um clorito de metal de transição; e, opcionalmente, o acionador compreende um composto higroscópico.
[00141] 1E. Um polímero arrastado material que compreende um polímero arrastado, em que o polímero arrastado compreende: (i) um polímero de base; (ii) um agente de liberação de antimicrobianos; e (iii) opcionalmente, um agente de canalização, em que o agente de liberação de antimicrobianos compreende: (a) um material carreador; (b) um composto ativo; e (c) um acionador, adicionalmente em que o material carreador tem um pH abaixo de 3,5; opcionalmente, o composto ativo compreende um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino- terroso ou um clorito de metal de transição; e, opcionalmente, o acionador compreende um composto higroscópico.
[00142] 1F. O polímero arrastado material da modalidade 1D ou 1E, em que o agente de liberação de antimicrobianos libera ClO2 a uma concentração por grama do polímero arrastado material de 150 ppm a
1.800 ppm, opcionalmente, de 400 ppm a 1.600 ppm, opcionalmente, de 600 ppm a 1.200 ppm, opcionalmente, de 800 ppm a 1.000 ppm, quando a concentração é medida com 2 g do material de polímero arrastado em uma jarra de 2,1 l contendo uma esponja embebida com 10 ml de água.
[00143] 1G. Um recipiente para inibir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios no interior, sendo que o recipiente compreende um agente de liberação de antimicrobianos, em que o agente de liberação de antimicrobianos compreende: (a) um material carreador; (b) um composto ativo; e (c) um acionador, em que o material carreador tem um pH abaixo de 3,5; opcionalmente, o composto ativo compreende um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino- terroso ou um clorito de metal de transição; e, opcionalmente, o acionador compreende um composto higroscópico.
[00144] 1H. Um recipiente para inibir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios no interior, sendo que o recipiente compreende um polímero arrastado material que compreende: (i) um polímero de base; (ii) um agente de liberação de antimicrobianos; e (iii) opcionalmente, um agente de canalização, em que o agente de liberação de antimicrobianos compreende: (a) um material carreador; (b) um composto ativo; e (c) um acionador, adicionalmente em que o material carreador tem um pH abaixo de 3,5; opcionalmente, o composto ativo compreende um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino-terroso ou um clorito de metal de transição; e, opcionalmente, o acionador compreende um composto higroscópico.
[00145] 1I. Uso do recipiente da modalidade 1G ou da modalidade 1H para armazenar e preservar produtos comestíveis.
[00146] A invenção será ilustrada em mais detalhes com referência aos seguintes Exemplo, mas deveria ser entendido que a invenção não se limitada a isso.
EXEMPLOS Exemplo 1 – Agente de Liberação de ClO2
[00147] A uma solução de ácido sulfúrico 0,6 N (cerca de 20 l), foi lentamente adicionado gel de sílica (11,34 kg (25 lb)) para formar uma pasta fluida. A pasta fluida foi misturada completamente, seca em forno e resfriada até a temperatura ambiente. Uma amostra de 2 g do gel de sílica acidificado foi suspensa em 10 ml de água. O pH da fase aquosa foi cerca de 1,4 a 1,6.
[00148] Uma porção do gel de sílica acidificado (cerca de 9,07 kg (20 lb)) foi misturada completamente com pó de cloreto de cálcio seco (cerca de 1,13 kg (2,5 lb)) antes de o pó de clorito de sódio seco (cerca de 1,45 kg (3,2 lb)) ter sido adicionado. A mistura foi de novo misturada completamente e foi purgada com nitrogênio. O agente de liberação de ClO2 assim preparado foi vedado e armazenado sob nitrogênio.
[00149] Um agente de liberação de ClO2 de amostra é ilustrado na Tabela 1 abaixo.
Tabela 1 Composição de Liberação de ClO2 no 1 % em peso Gel de sílica (pH ~1,6) 77 Cloreto de cálcio 10 Clorito de sódio 13
[00150] Outros géis de sílica acidificados de acidez diferente foram similarmente preparados e incorporados ao agente de liberação de ClO2 correspondente.
[00151] O agente de liberação de ClO2 assim preparado foi induzido para liberação de ClO2. Em frasco de conserva de vidro de 2,1 l, foi colocada uma esponja (2,54 cm x 2,54 cm x 1,27 cm (1” x 1” x ½”)) no fundo. Água (10 ml) foi adicionada à esponja e foi completamente absorvida na esponja, e não houve nenhuma água livre visível. Uma amostra do agente de liberação de ClO2 (2 g) foi colocada no fundo do frasco de vidro em que não há nenhum contato físico com a esponja. O recipiente de vidro foi vedado e protegido da luz ambiente. A concentração de ClO2 tipicamente atingiu um pico a 2 a 4 horas à temperatura ambiente (23 °C).
[00152] A liberação de ClO2 do agente de liberação de ClO2 preparado com gel de sílica a diferentes níveis de acidez é resumida na Tabela 2 e é representada em gráfico na Figura 7. A concentração de ClO2 liberado de pico aumenta com a acidez crescente do carreador de gel de sílica.
Tabela 2. A concentração de ClO2 liberado (ppm/g) a uma acidez diferente de gel de sílica. Tempo (h) pH 3,14 pH 2,45 pH 2,09 pH 2,45 pH 1,42 0 0 0 0 0 0 0,85 103 416 559 858 253 1,33 175 466 625 1.085 530 1,83 208 487 654 1.112 840 2,33 262 486 674 1.067 1.272 2,85 347 514 673 1.038 1.732 3,83 350 468 633 935 2.339 4,30 416 453 636 931 2.406 4,82 406 435 606 873 2.406 Exemplo 2 – Polímero Arrastado Contendo Agente de Liberação de Antimicrobianos
[00153] Um filme foi extrudado com o uso de um polímero arrastado contendo o agente de liberação de antimicrobianos descrito acima, um polímero de base e um agente de canalização de acordo com a Tabela 3 abaixo. Uma espessura típica do filme extrudado é 0,2 mm ou 0,3 mm. Tabela 3 – Componentes de Filme de Polímero Arrastado Filme no Componentes % em peso Composição de Liberação de ClO2 no 1 50 1 Acetato de etileno vinila 43 PEG 7
[00154] Em frasco de conserva de vidro de 2,1 l, foi colocada uma esponja (2,54 cm x 2,54 cm x 1,27 cm (1” x 1” x ½”)) no fundo. Água
(10 ml) foi adicionada à esponja e foi completamente absorvida na esponja, e não houve nenhuma água livre visível. Uma tira de filme (2 g, cerca de 4,32 cm x 2,54 cm (1,7” x 1”), 0,3 mm de espessura) foi colocada no fundo do frasco de vidro em que não há nenhum contato físico com a esponja. O recipiente de vidro foi vedado e protegido da luz ambiente.
[00155] Uma linha de transporte de gás incluindo uma linha de saída e uma linha de retorno foi instalada com dois orifícios no tampo do frasco de conserva de vidro. O ar no espaço livre do frasco foi direcionado a um analisador de gás ClO2 portátil ATI C16 (Analytical Technology Inc., Collegeville, PA) antes de ser retornado. Tipicamente, a concentração de ClO2 tem pico em aproximadamente 2 a 5 horas. A concentração de ClO2 referida no presente documento é medida da maneira a seguir. Em frasco de conserva de vidro de 2,1 l, foi colocada uma esponja (2,54 cm x 2,54 cm x 1,27 cm (1” x 1” x ½”)) no fundo. Água (10 ml) foi adicionada à esponja. A água foi completamente absorvida na esponja, e não houve nenhuma água livre visível. Uma tira de filme (2 g, 4,32 cm x 2,54 cm (1,7” x 1”)) foi colocada no fundo do frasco de vidro em que não há nenhum contato físico com a esponja. O recipiente de vidro foi vedado e protegido da luz ambiente. A concentração de ClO2 no espaço livre foi monitorada.
[00156] O desempenho do polímero arrastado pode também ser caracterizado pela concentração de pico do ClO2 liberado. A tabela imediatamente abaixo (Tabela 4) ilustra as concentrações de pico de alguns dos filmes exemplificativos que incorporam o agente de liberação de ClO2 de acordo com a invenção identificada pela ID de lote. A concentração de gás dióxido de cloro tipicamente atinge seu pico após cerca de 2 a 5 horas à temperatura ambiente (23 °C) e após cerca de 22 horas a 4 °C. O pó de “Cloxout” e filmes correspondentes identificados na Tabela 4 referem- se aos filmes de polímero arrastados com gel de sílica acidificado de acordo com um aspecto opcional da invenção. Uma única entrada para pó de Aseptrol e filme correspondente é fornecida para referência.
Tabela 4 – Concentração de ClO2 de Pico de Filmes 4 °C Condição 23 °C Aditivo 23 °C Produção Produção
Formato Pó Filme Filme
Unidade ppm/g ppm/g ppm/g
Aseptrol* 2.406,0 - 1.213,8
VB1 1.774,0 - 980,7
VB2 2.369,4 - 1.119,7
VB3 2.406,0 - 1.203,0
QB6 1.305,3 527,2 661,5
QB7 3.369,0 821,1 1.313,5
QB8 2.622,0 736,9 1.622,5
QB9 3.840,7 968,3 1.267,5
QB10 3.241,3 773,9 1.035,0
QB11 2.416,7 732,9 934,8
QB12 2.114,7 339,0 -
QB13 1.643,7 861,0 -
QB14 2.007,7 758,3 -
QB15 1.663,7 789,3 -
* Filme de Aseptrol formulado a 12% de agente de canalização
Filmes de Cloxout formulado a 7% de agente de canalização * Filme de Aseptrol contendo Aseptrol 50%, Carbowax 4000P 12% e EVA 38%.
Exemplo 3 – Polímero Arrastado em Comparação à Referência
[00157] Com o uso do Filme 1 da Tabela 3 como um exemplo, o perfil de liberação de ClO2 do polímero arrastado da presente invenção é comparado contra um filme de referência conforme relatado no documento no WO 2005/041660. Os métodos de preparação e formulação de filme de referência são apresentados na Tabela 5, imediatamente abaixo. Tabela 5 – Filmes de Referência com Aseptrol e Nenhum Agente de Canalização Método de Amostra Formulação Preparação de Filme Exemplo A do documento no WO Exemplo 1 do 2005/041660 Referência 1 documento no WO Aseptrol 7,05 – 50% em peso 2005/041660 Elvaloy 742 – 50% em peso Exemplo B do documento no WO 2005/041660 Exemplo 2 do Referência 2 Aseptrol 7,05 – 50% em peso documento no WO Elvaloy HP661 – 50% em peso 2005/041660 %
[00158] As propriedades de liberação de ClO2 das Referências 1 e 2 foram avaliadas com o uso do método de medição descrito acima nos Exemplos 1 e 2. A concentração de espaço livre de ClO2 liberado é mostrada na Tabela 6 abaixo (normalizada a ppm por grama de filme) e é plotada na Figura 9 juntamente com esta do Filme 1 de um aspecto opcional da invenção.
Tabela 6. Comparação de concentração de espaço livre de ClO2 (ppm/g de filme) Tempo (h) 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 Referência 11 0 0 0 9 32 57 68 Referência 21 0 0 44 78 144 162 169 Filme 1 0 20 337 623 849 825 755 1 O filme foi formado do material fundido não após a remoção do polímero de base de PET.
[00159] Em uma base por grama, a modalidade opcional do Filme 1 da invenção libera mais do que 4 vezes times mais ClO2 na concentração de pico e mantém a concentração de ClO2 por um período de tempo prolongado.
[00160] Em um esforço para comparar o perfil de liberação de ClO2 do polímero arrastado da invenção ao filme fundido de solução do documento no WO 2005/041660, o Requerente tentou preparar o filme fundido de solução conforme relatado no documento no WO 2005/041660 incorporando-se o agente de liberação de ClO2 de gel de sílica acidificado da invenção. Entretanto, os polímeros de Evaloy foram significativamente degradados na presença do agente de liberação de ClO2 de gel de sílica acidificado, tornando, assim, a comparação impraticável.
[00161] Embora a invenção tenha sido descrita em detalhes e com referência a exemplos específicos da mesma, ficará evidente para um versado na técnica que várias mudanças e modificações podem ser realizadas sem que se desvie do espírito e do escopo da mesma.
Claims (16)
1. Agente de liberação de antimicrobianos caracterizado pelo fato de que compreende: i. um material carreador que compreende um gel de sílica acidificado, em que o material carreador tem um pH de 1,4 a 3,1 e representa 50 a 90% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos; ii. um composto ativo que compreende um clorito de metal, em que o composto ativo representa 5 a 30% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos; e iii. um acionador que compreende um composto higroscópico, em que o acionador representa 2 a 20% em peso em relação ao peso total do agente de liberação de antimicrobianos.
2. Agente de liberação de antimicrobianos, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o material carreador foi tratado com um ou mais ácidos e é um sólido seco quando é parte do agente de liberação de antimicrobianos.
3. Agente de liberação de antimicrobianos, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que o material carreador é um material hidrofílico.
4. Agente de liberação de antimicrobianos, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 3, caracterizado pelo fato de que o clorito de metal é um clorito de metal alcalino, um clorito de metal alcalino-terroso ou um clorito de metal de transição.
5. Agente de liberação de antimicrobianos, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que o clorito de metal é um ou mais membros selecionados dentre o grupo que consiste em: clorito de sódio, clorito de potássio, clorito de bário, clorito de cálcio e clorito de magnésio.
6. Agente de liberação de antimicrobianos, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 5, caracterizado pelo fato de que o acionador é um ou mais membros selecionados dentre o grupo que consiste em: cloreto de sódio, cloreto de cálcio, cloreto de magnésio, cloreto de lítio, nitrato de magnésio, sulfato de cobre, sulfato de alumínio, sulfato de magnésio, carbonato de cálcio, pentóxido de fósforo e brometo de lítio.
7. Agente de liberação de antimicrobianos, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 6, caracterizado pelo fato de que o clorito de metal é clorito de sódio, e o acionador é cloreto de cálcio.
8. Método para preparar um agente de liberação de antimicrobianos, sendo o método caracterizado pelo fato de que compreende as etapas de: i. fornecer um material carreador que compreende um gel de sílica acidificado; e ii. misturar o material carreador com um acionador e um composto ativo, em que o acionador compreende um composto higroscópico, e o composto ativo compreende um clorito de metal, em que o método gera o agente de liberação de antimicrobianos.
9. Método, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de que o material carreador é fornecido tratando-se o gel de sílica com um ácido mineral seguido por secagem.
10. Método, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que o ácido mineral é ácido sulfúrico, ácido clorídrico ou ácido nítrico.
11. Polímero arrastado caracterizado pelo fato de que compreende: i. um polímero de base; ii. um agente de canalização presente em uma faixa de 1% a
20% em peso em relação ao peso total do polímero arrastado; e iii. um agente de liberação de antimicrobianos, conforme definido em qualquer uma das reivindicações de 1 a 7, ou produzido de acordo com o método, conforme definido em qualquer uma das reivindicações de 8 a 10; em que o polímero arrastado é um material monolítico.
12. Polímero arrastado, de acordo com a reivindicação 11, caracterizado pelo fato de que está na forma de um filme que tem uma espessura de 0,1 mm a 1,0 mm.
13. Embalagem para inibir ou impedir o crescimento de micróbios e/ou para exterminar micróbios em um recipiente fechado que tem um produto localizado no mesmo, sendo que a embalagem é caracterizada pelo fato de que compreende: um recipiente que compreende: uma base; uma abertura superior; uma ou mais paredes laterais que se estendem em uma direção vertical a partir da base até à abertura superior; um espaço interno formado pela uma ou mais paredes laterais; e uma tampa para fechar e/ou vedar a abertura; em que a embalagem compreende adicionalmente pelo menos um artigo produzido a partir do polímero arrastado, conforme definido na reivindicação 11 ou 12, disposto dentro do recipiente.
14. Embalagem, de acordo com a reivindicação 13, caracterizada pelo fato de que i. o artigo é um filme de polímero arrastado que é preso a pelo menos uma parede lateral, sendo que a pelo menos uma parede lateral tem uma linha média de parede lateral que é equidistante da base e da abertura, sendo que o filme tem uma linha média de filme que é equidistante de uma borda superior e uma borda inferior do filme, em que a linha média de filme está localizada pelo menos tão alta quanto a linha média de parede lateral; ou ii. o artigo é disposto ou integral com um lado inferior da tampa.
15. Embalagem, de acordo com a reivindicação 13, caracterizada pelo fato de que o artigo é um filme, e a tampa é um filme de cobertura, sendo que o filme é piquetado a quente ao lado inferior do filme de cobertura.
16. Uso da embalagem, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 15, caracterizado pelo fato de que se destina a armazenar carne fresca, frutos do mar frescos, aves frescas ou produtos hortifrutícolas frescos.
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