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La présente invention concerne un appareil de cuisine élec trique à usages multiples, constitué par un socle comportant un pied fixe sur lequel peut tourner une cuvette de mélange amovible, un moteur électrique à arbre vertical tournant à grande vitesse logé dans le socle, un bras de transmission pouvant être monté sur le socle et interchangeable avec d'autres instruments de travail, par exemple un gobelet mélangeur ou mixer dans le fond duquel est mon- tée une tête à couteaux.
Dans les constructions connues, la cuvette de mélange est fixée sur le pied, ou peut tourner sur celui-ci. Lorsqu'elle est fixe, le socle de l'appareil porte un bras de transmission pivo- tant contenant des engrenages démultiplicateur et planétaire. L'in- strument mélangeur, pétrisseur ou batteur est reçu par L'engrenage planétaire et entraîné par lui.
Dans les constructions à cuvette
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de mélange tournant, cette dernière est entraînée par un mécanisme de démultiplication logé dans le pied, et l'instrument de travail est entraîné de son côté par une couronne dentée située au bord su- périeur intérieur de la cuvette, ou bien la cuvette est uniquement entraînée par l'action de l'instrument sur la pâte qu'elle contient,' tandis que l'instrument mélangeur, pétrisseur ou batteur est reçu et entraîné par un bras de transmission relié de façon mobile au socle et contenant un mécanisme de démultiplication.
Ces constructions offrent différents inconvénients, notam- ment la fabrication difficile et coûteuse de l'engrenage planétaire.
Même lorsqu'ils ne sont pas utilisés, les éléments du mécanisme contenu dans le pied et/ou dans le bras de transmission, doivent continuer à être entraînés par le moteur électrique logé dans le socle de l'appareil, lorsque celui-ci est par exemple utilisé comme mélangeur ou mixer. Lorsque l'instrument mélangeur, pétrisseur ou batteur est entraîné par le bord supérieur intérieur de la cuvette de mélange, la cuvette constitue un pignon intermédiaire instable du mécanisme de démultiplication, qui non seulement déplace les mas- ses se trouvant dans la cuvette mais aussi entraîne les instruments de travail.
En outre, l'effet d'agitation n'est pas assez intense, particulièrement dans le cas où la pâte contenue dans 3a cuvette trans- met le mouvement entre le récipient de mélange et l'instrument de tra- vail, ou bien il varie fortement suivant la pâte ou autre masse à travailler.
Ces inconvénients peuvent être évités lorsque l'appareil de cuisine est, de façon connue, pourvu d'un bras de transmission pouvant être placé sur le socle et contenant un mécanisme de démul- -tiplication comportant au moins deux arbres d'entraînement, et que suivant la présente invention, on cale sur un de ces arbres de com- mande un pignon qui attaque une couronne dentée montée sur le bord supérieur rintérieur de la cuvette d'agitation tournant librement de manière connue sur le pied.
Avantageusement, deux contre-butées sont prévues de part et d'autre du pignon précité, du côté inférieur du bras de
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transmission qui se trouve très près au-dessus du bord de la cuvette ces paliers maintenant la cuvette à son bord extérieur, de sorte que les forces dérivant de la rotation de la cuvette sont absorbées. et ne réagissent pas sur le mécanisme lui-même..En plus.de l'arbre d'entraînement pour la cuvette de mélange, un ou plusieurs autres arbres de commande servent à recevoir et entraîner les instruments mélangeur , pétrisseur et/ou batteur.
Le mécanisme de démultiplication se trouvant dans le bras de transmission, actionne donc indépendamment l'un de l'autre, la cuvette avec son contenu et les instruments mélangeur, pétrisseur et/ou batteur. L'appareil de cuisine à usages multiples permet ainsi r ;, d'obtenir une action de mélange intense et les instruments de travail peuvent balayer tous les endroits de la cuvette d'agitation., sans que l'entraînement de la cuvette gêne, ou qu'il soit nécessaire de prévoir dans le pied un mécanisme rotatif tournant continuellement et simultanément.
Cette construction a encore l'avantage que grâce à l'entraînement séparé de la cuvette de mélange et des instrument de travail, il est possible d'obtenir des mouvements relatifs indé- pendants et/ou des mouvements opposés, qui suivant les besoins peu- vent être réglés l'un par rapport à l'autre dans une grande mesure.
Suivant une autre particularité de l'invention, la cuvet- te de mélange est pourvue au centre de son fond d'une crapaudine en matière synthétique et elle est tourillonnée sur un 'pivot vertical fixe monté dans le pied. Une'cuvette qui est d'une pièce avec son bord supérieur denté et sa crapaudine centrale, le tout fait en la même matière, est aisée et économique à fabriquer et facile à entre- tenir à l'usage.
D'autres détails de l'invention seront décrits ci-après avec référence au dessin annexé qui en montre, à titre d'exemple, une forme de réalisation .
La figure 1 est une vue de côté de l'appareil de cuisine montrant le bras de transmission en place et partiellement en coupe, et la cuvette de mélange également partiellement en coupe, avec
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son palier et son bord denté, la figure 2 est vue du. dessous du bras de transmission avec arbres d'entraînement et contre-butées.
Sur la figure 1, le pied 1 du socle 2 est pourvu d'un pi- vot fixe 3 sur lequel peut tourner la cuvette de mélange 5 munie d'une crapaudine 4 au centre de son fond. Le socle 2 contient un moteur électrique non représenté, à arbre vertical, et reçoit le bras de transmission amovible 6 qui contient un mécanisme de démultipli- cation non représenté et qui est interchangeable avec d'autres in- struments. Le pignon 8 calé sur l'arbre 7, attaque la cuvette 5 dont le bord supérieur intérieur 9 est denté, et la fait tourner.
Les contre-butées 10 et 11 maintiennent la cuvette 5. L'arbre d' entraînement 12, qui est creux, reçoit les Instruments de travail 13 et les entrafne.
Sur la figure 2, le pignon 8' est calé sur l'arbre d'entraî- nement 7' et sert à entraîner la cuvette de mélange. Les contre- butées 10' et 11' maintiennent la cuvette et l'arbre 12' reçoit et actionne les instruments de travail.
REVENDICATIONS.
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1. Appareil de cuisine électrique à usages multiples, dont le socle comporte un pied sur lequel peut tourner une cuvette de mélange et un bras de transmission amovible et contenant un mé- canisme démultiplicateur qui comporte au moins deux arbres dont l'un entraîne positivement la cuvette et l'autre reçoit un instrument de travail, caractérisé en ce que sur un des arbres est calé un pignon qui attaque une couronne dentée prévue de façon connue sur le bord supérieur intérieur de la cuvette de mélange tournant librement.
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The present invention relates to a multipurpose electric kitchen appliance, consisting of a base comprising a fixed foot on which a removable mixing bowl can turn, an electric motor with a vertical shaft rotating at high speed housed in the base, a control arm. transmission which can be mounted on the base and interchangeable with other working instruments, for example a mixing cup or mixer in the bottom of which is mounted a knife head.
In known constructions, the mixing bowl is attached to the foot, or can rotate on it. When fixed, the unit's base carries a pivoting transmission arm containing reduction and planetary gears. The mixer, kneader or beater instrument is received by the planetary gear and driven by it.
In bowl constructions
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mixing rotating, the latter is driven by a reduction mechanism housed in the foot, and the working instrument is driven on its side by a toothed ring located at the upper inner edge of the bowl, or else the bowl is only driven by the action of the instrument on the dough it contains, 'while the mixer, kneader or beater instrument is received and driven by a transmission arm movably connected to the base and containing a gear mechanism.
These constructions have various drawbacks, in particular the difficult and expensive manufacture of the planetary gear.
Even when not in use, the elements of the mechanism contained in the foot and / or in the transmission arm, must continue to be driven by the electric motor housed in the base of the device, when the latter is on. example used as a mixer or mixer. When the mixer, kneader or beater is driven by the upper inner edge of the mixing bowl, the bowl forms an unstable intermediate gear of the reduction mechanism, which not only moves the masses in the bowl but also drives working instruments.
Furthermore, the stirring effect is not strong enough, particularly in the case where the paste contained in the bowl transmits the movement between the mixing vessel and the working instrument, or it varies. strongly following the dough or other mass to work.
These drawbacks can be avoided when the kitchen appliance is, in a known manner, provided with a transmission arm which can be placed on the base and contains a reduction mechanism comprising at least two drive shafts, and that according to the present invention, a pinion is wedged on one of these control shafts which engages a toothed ring mounted on the upper edge of the interior of the stirring bowl rotating freely in a known manner on the foot.
Advantageously, two counter-stops are provided on either side of the aforementioned pinion, on the lower side of the control arm.
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transmission which sits very near above the edge of the cup these bearings holding the cup at its outer edge, so that the forces deriving from the rotation of the cup are absorbed. and do not react to the mechanism itself. In addition to the drive shaft for the mixing bowl, one or more other drive shafts serve to receive and drive the mixer, kneader and / or beater instruments.
The reduction mechanism located in the transmission arm, therefore operates independently of one another, the bowl with its contents and the mixer, kneader and / or mixer instruments. The multi-purpose kitchen appliance thus allows r ;, to obtain an intense mixing action and the working instruments can sweep all places of the stirring bowl., Without the bowl entrainment interfering, or that it is necessary to provide in the foot a rotary mechanism rotating continuously and simultaneously.
This construction has the further advantage that, thanks to the separate drive of the mixing bowl and the working instruments, it is possible to obtain independent relative movements and / or opposing movements, which according to needs can be obtained. wind be adjusted in relation to each other to a great extent.
According to another feature of the invention, the mixing bowl is provided at the center of its bottom with a plunger of synthetic material and it is journaled on a fixed vertical pivot mounted in the foot. A cuvette which is in one piece with its serrated upper edge and its central slider, all made of the same material, is easy and economical to manufacture and easy to maintain in use.
Further details of the invention will be described below with reference to the accompanying drawing which shows, by way of example, one embodiment.
Figure 1 is a side view of the kitchen appliance showing the transmission arm in place and partially in section, and the mixing bowl also partially in section, with
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its bearing and its toothed edge, FIG. 2 is seen from. underside of transmission arm with drive shafts and end stops.
In FIG. 1, the foot 1 of the base 2 is provided with a fixed pedestal 3 on which can turn the mixing bowl 5 provided with a slider 4 at the center of its bottom. The base 2 contains an electric motor, not shown, with a vertical shaft, and receives the removable transmission arm 6 which contains a reduction mechanism, not shown, and which is interchangeable with other instruments. The pinion 8 wedged on the shaft 7, attacks the cup 5, the inner upper edge 9 of which is toothed, and causes it to turn.
The counter-stops 10 and 11 hold the bowl 5. The drive shaft 12, which is hollow, receives the working instruments 13 and drives them.
In Figure 2, the pinion 8 'is wedged on the drive shaft 7' and serves to drive the mixing bowl. The counter-stops 10 'and 11' hold the bowl and the shaft 12 'receives and actuates the working instruments.
CLAIMS.
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1. Multipurpose electric kitchen appliance, the base of which has a foot on which can turn a mixing bowl and a removable transmission arm and containing a reduction mechanism which comprises at least two shafts, one of which positively drives the transmission. bowl and the other receives a working instrument, characterized in that on one of the shafts is wedged a pinion which engages a toothed ring provided in known manner on the inner upper edge of the freely rotating mixing bowl.
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