BE474624A - - Google Patents

Info

Publication number
BE474624A
BE474624A BE474624DA BE474624A BE 474624 A BE474624 A BE 474624A BE 474624D A BE474624D A BE 474624DA BE 474624 A BE474624 A BE 474624A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
tablets
cooling
packaging
channel
strip
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Publication of BE474624A publication Critical patent/BE474624A/fr

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0242Apparatus in which the material is shaped at least partially by a die; Extrusion of cross-sections or plates, optionally the associated cutting device
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B25/00Packaging other articles presenting special problems
    • B65B25/06Packaging slices or specially-shaped pieces of meat, cheese, or other plastic or tacky products
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B9/00Enclosing successive articles, or quantities of material, e.g. liquids or semiliquids, in flat, folded, or tubular webs of flexible sheet material; Subdividing filled flexible tubes to form packages
    • B65B9/10Enclosing successive articles, or quantities of material, in preformed tubular webs, or in webs formed into tubes around filling nozzles, e.g. extruded tubular webs
    • B65B9/12Subdividing filled tubes to form two or more packages by sealing or securing involving displacement of contents

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Procédé et machine pour le moulage dans leur propre emballage de matières fusibles   ou   thermoplastiques. 



   La   prés.ente   invention a pour objet un procédé   perfec-   tionné pour le moulage dans leur propre emballage de produits fusibles ou thermoplastiques durcissant à froid, comme par exemple des mélanges de cacacet de sucre constituant du cho-   colat,   des produits de confiserie, des matières grasses,etc.. 



   Le procédé suivant l'invention est remarquable notam- ment en ce qu'il consiste à dérouler en continu une bande sans fin mince d'emballage, transparente ou non, (pellicule de cellulose régénérée, etc.), à relever les bords de cette pellicule de manière à former une rigole, à couler dans cet- te rigole la ou les matières chaudes à emballer, à rabattre les deux bords de la bande l'un sur l'autre et à aplatir le boudin ainsi formé puis à le refroidir, de manière à assurer le   durcissement   du produit emballé qui est ensuite coupé en tronçons de la longueur désirée. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   Suivant une autre caractéristique, avant ou au cours du refroidissement, on presse, transversalement de distance en distance, le boudin plat forme, de manière à amener en contact les deux bords longitudinaux de l'emballage, puis, après prise complète du produit coulé et emballé, on sépare les tablettes formées en découpant l'emballage aux points successifs où le boudin a été pressé. 



   L'invention a également pour objet une machine desti- née à l'application du procédé précité et remarquable, notam- ment, en ce qu'elle comporte, en combinaison, des moyens pour dérouler en continu une bande d'emballage, des moyens pour en faire une rigole, un ou plusieurs dispositifs de coulée d'un ou plusieurs produits dans cette rigole, un moyen pour aplatir les bords de la bande sur le ou les produits coulés et un dispositif pour refroidir le boudin formé. 



   Dans le cas de la séparation en tablettes, la machine comporte en outre, deux rouleaux ou dispositifs similaires munis de saillies entre lesquels passe le boudin formé. 



   D'autres caractéristiques et avantages résulteront de la description qui va suivre. 



   Au dessin annexé donné uniquement à titre d'exemple: 
La fige 1 est un schéma d'une machine suivant l'in- vention. 



   La   fige 2   est une coupe transversale, suivant la li- gne 2-2 de la fig.l montrant la rigole formée par la bande sans fin dont les bords longitudinaux sont relevés; 
La   fige 3   est une coupe transversale suivant la ligne   3-3   de la fige 1 et montre le boudin aplati formé; 
La fige 4 est une vue, en perspective, d'une racle destinée à régulariser la face supérieure de la couche li- quide ou pâteuse, coulée;   La   fig. 5 est une vue partielle relative à une varian- te, dans laquelle deux produits sont coulés l'un sur l'autre par exemple du chocolat puis une crème; 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 
La fig. 6 représente une autre variante de machine; 
La fig. est une vue en plan partielle à plus grande échelle, de l'extrémité d'entrée de cette machine;

   
La fig. 8 est une vue en plan à la même échelle, plus grande, du dispositif de pliage longitudinal de la pellicule; 
Les fig. 9 à 14 sont des coupes transversales sui- vant les lignes 9-9   à 14-14   des fig. 7 et 8 ; 
La fig. 15 est une vue en plan du dispositif recevant les plaquettes après coupe. 



   Suivant l'exemple d'exécution représenté à la fig. 1 une bande par exemple en pellicule de cellulose régénérée 1 se déroule en continu   à   partir d'une bobine d'alimentation la en passant sur des galets guides   2.   Ceux-ci l'amènent sur un dispositif 3 de type connu qui relève ses bords longitu- dinaux l' suivant le profil en U ou similaire représenté à la fig. 2 de telle sorte que la bande 1 forme à partir de ce dispositif une véritable rigole. A l'intérieur de cette rigole on dépose en 4 le produit liquide ou pâteux à chaud débité en quantité convenable par un ajutage 5 d'un dispositif ali- mentateur 5a, monté sur un réservoir 6. Ce réservoir renferme le liquide à emballer maintenu par la chaleur à un degré de viscosité convenable.

   Ledit réservoir comporte par exemple une double paroi 6a parcourue par un fluide de chauffage ou est pourvu des moyens électriques de chauffage. 



   Une racle 7 pourvue de préférence da parois latérales 7a (fig. 4) destinée à empêcher que l'excès de matière ne tou- che les bords longitudinaux relevés l' de la bande   1,   régula- rise la face supérieure et par suite l'épaisseur de la couche liquide coulée en 8, les deux bords longitudinaux l' de la pellicule sont rabattus sur la surface du produit de telle sorte que celui-ci est complètement enveloppé, ainsiqu'on l'a représenté en coupe sur la fig.   3. La   nappe ou boudin liquide méplat ainsi formé est conduit sur une série de rou- leaux 9,10,11,12 à jante lisse refroidie qui figent le liqui- / 

 <Desc/Clms Page number 4> 

   de.uos   rouleaux peuvent être munis de rebords de manière à refroidir les faces latérales du boudin formé.

   Les rouleaux sont disposés de telle façon que leurs tangentes intérieures communes parcourues par la nappe à refroidir soient aussi courtes quo possible pour éviter la déformation de cette nappe 
En quittant le rouleau 12, la bande de liquide emballé qui est passée à l'état semi-solide s'engage entre deux tam- bours   13-14,   munis de saillies 15   qui,   en venant presque en contact deux à deux, écrasent de distance en distance la nappe encore plastique, de telle sorte qu'à la sortie de ces rou- leaux, on obtient un chapelet 16 continu de plaquettes épais- ses de matières séparées par une partie mince constituée sim- plement par les deux faces opposées de la pellicule qui sont venues en contact et adhèrent entre elles.

   L'adhérence peut d'ailleurs être accentuée en taillant la surface des sail- lies 15 des rouleaux 13, 14 de façon à produire un aspect gaufré. Le chapelet 16 ainsi formé est ensuite conduit en 17, sur une courroie sans fin 18 disposée dans une enceinte fermée 19 énergiquement refroidie par un fluide entrant en 20 et sortant er 21 de telle sorte qu'à la sortie, en 22, les   plaquettes   sont suffisamment durcies et indéformables. 



  Un dispositif coupeur 23 de type quelconque connu, animé d'un emouvement alternatif convenablement synchronisé avec le mouvementdu transporteur 18, sépare les plaquettes 24 qui tombent le long d'une chute 25 pour venir s'empiler en 26 à l'intérieur de boites 27. Ces boites, en carton par exemple, sont de préférence amenées automatiquement par un transporteur transversal sur lequel elles sont déposées par un mécanisme qui peut les fabriquer directement en par,tant d'une bande continue de carton'. Les boites pleines 27a se succèdent sur une courroie sans fin 28, animée d'un mouvement discontinu qui les conduit à un poste, non   repréàenté;   d'em- ballage, Cette dernière opération peut être   elle-même   auto-   matique.   

 <Desc/Clms Page number 5> 

 



   A la fig.   5 on   a représenté une variante, dans la- quelle on coule successivement dans la rigole 1 un premier produit par un ajutage 5, et, après que la racle 7 a régula- risé la face supérieure de la couche formée, on déverse par un deuxième ajutage 5' un autre produit liquide plus ou moins visqueux tel qu'une crème.

   La deuxième couche ainsi   ....formée   est régularisée en surface par une deuxième racle   7',   
Bienentendu, lorsque l'ensemble de la rigole ainsi chargée passe dans le dispositif 8, destiné   à   rabattre l'un sur l'autre les deux bords longitudinaux de la bande 1, les deux couches de produits 4 et 4' s'interpénètrent plus ou moins et l'expérience montre qu'en fait la couche infé- rieure enrobe pratiquement d'une manière complète le produit 4' répandu sur cette couche. On peut ainsi obtenir des pro- duits fourrés. 



   Il est bien évident. que les rouleaux 13 et 14 destinés à former les tablettes ou plaquettes peuvent être disposés en tout autre endroit approprié pourvu qu'au point où ces rouleaux sont placés, la matière emballée soit suffisamment plastique. Ces rouleaux pourront, par exemple, être placés immédiatement après le dispositif 8 destiné à former le bou- din méplat. Dans ce cas, les cylindres de refroidissement devront comporter une jante de forme polygonale, creusée éventuellement d'alvéoles dont chacun recevra., comme en un moule, l'une des tablettes successives formées par lesdits rouleaux 13 et 14. 



   Les fige 6 à 15 représentent une autre réalisation de l'invention. 



   Suivant cette variante, la pellicule 29, après avoir   quitté   des rouleaux de guidage 30 et 31, s'engage sous une plaque de métal 32 dont le profil varie progressivement de- puis une forme plane en passant par des formes courbes (fig. 9) pour aboutir progressivement au profil en rigole de la fig.10. 



  L'extrémité de la rigole métallique s'engage dans un canal 33 (fig. 8, 11) dans lequel elle se continue par une lame plate 34 dont l'épaisseur est sensiblement égale à celle   @   

 <Desc/Clms Page number 6> 

 des plaques de matière emballée qu'on désire réaliser. 



   La pellicule 29 est figurée on pointillé, prend ainsi la forme d'une rigole dont les deux bords relevés vont être rabattus successivement par des plieurs 35 et 36   (fig.8   et   11)   qui donnent ainsi, avant remplissage, la forme définiti- ve que devront avoir les produits emballés ainsi qu'il res- sort de la fig. 12. Au point 37 se trouve la tuyère 38 débi- tant le produit à emballer; sa forme (fig. 13) est telle que les bords de la pellicule 29 peuvent rester partiellement rabattus.La tuyère 38 a un orifice de sortie dont le profil correspond à celui qu'on désire donner aux plaquettes de ma- tière emballée, ce qui, grâce aux plis préalablement   manques   sur la pellicule, permet d'obtenir une présentation de for- me parfaite.

   Le rabattement complet de la bande est effectué en 39 pour un   bord,   en 40 pour le second bord. 



   La bande continue de produit emballé passe ensuite sur des rouleaux refroidis 41 disposés comme dans le premier exemple et à. la sortie de ces rouleaux, elle traverse un dispositif 42 formé de deux coquilles qui s'écartent et se rapprochent à une cadence convenablement calculée, réalisant ainsi par pression le rapprochement sur uno largeur détermin née des deux faces do la pellicule, de façon à constituer les intervalles séparant les plaquettes. Dans ce mouvement des deux coquilles, leur partie inférieure étant munie d'un dispositif de coupe 42a, convenable, la plaquette 43 qui vient d'en sortir est coupée au milieu d'une séparation et tombe sur une gouttière inclinée 44 qui vient la déposer sur l'une des, faces d'un tourniquet 45.

   La partie inférieure de la gout- tière dont le point d'attache supérieur est fixe reçoit après chaque coupe une impulsion qui a pour effet de déplacer auto-   matiquement   sa partie inférieure latéralement d'une quantité un peu plus grande que la largeur d'une tablette de façon à ranger cote à côte sur la pale du tourniquet un certain nom- 

 <Desc/Clms Page number 7> 

 bre de tablettes. Quand le tourniquet est garni sur toute sa largeur, il effectue un quart de tour dans le sens de la flèche, ae qui a pour effet de déposer automatiquement sur un. tapis sans fin 46 les tablettes alignées sur la pale hori- zontale du tourniquet. Pendant ce temps, la pale suivante s'est substituée à la'première et va se garnir à son tour de plaquettes par un mouvement inverse de la gouttière incli- née qui revient progressivement en arrière. 



   Ce dispositif augmente sensiblement le rendement du tapis sans fin 46 traversant la caisse de réfrigération 47 car dans le cas de la fig. 1 il ne pouvait transporter qu'une seule file de tablettes. Ce tapis peut présenter à son extré- mité 48 un plan incliné fixe 48a qui dépose une rangée transversale de tablettes sur un autre tourniquet 49 dont le rôle consiste à les déposer sur une nouvelle courroie sans fin 50 au hout de laquelle les tablettes complètement durcies glissent sur un dernier plan incliné 51 qui les conduit à la mise en boite. 



   On.se rend compte qu'avec une longueur et un volume très réduits de la caisse de réfrigération, on peut, grâce à la disposition décrite, obtenir un rendement très élevé en tablettes d'une forme impeccable. 



   Naturellement l'invention n'est nullement limitée aux modes d'exécution représentés et décrits qui n'ont été choi- sis qu'à titre d'exemple. 



   Dans le premier exemple, les cylindres 9 à 12 peuvent être logés dans une enceinte réfrigérée. 



   Les dispositifs de refroidissement à cylindres peu- vent, bien entendu, être remplacés par toutes autres surfaces porteuses et refroidissantes. Dans tous les cas, il y a in-   térêt   à ce que les dispositifs refroidisseurs soient agencés de telle manière que le boudin ou nappe formé vienne en con- tact avec ces dispositifs successivement par l'une puis par l'autre de ses faces, de manière à obtenir un refroidisse- ment complet dans toute la masse.

Claims (1)

  1. R E G U M E .
    L'invention a principalement pour objets: 10) Un procédé pour le moulage dans leur propre em- ballage,en continu, de matières fusibles ou tiiermoplasticlues, remarquable notamment par les caractéristiques suivantes considérées. séparément ou en combinaisons:
    a/ Il consiste à dérouler en continu une bande sans fin mince d'emballage, transparente ou non, (.pellicule de cel- lulose régénérée, papier parcheminé, feuille métallique, ou leur combinaison, etc.) à relevéer les bords de cette pelli- cule de manière à. former une rigole, à couler dans cette ri- gole la ou les matières chaudes à emballer, à rabattre les deux bords de la bande l'une sur l'autre et à aplatir le boudin ainsi formé puis à le refroidir de manière à assurer le durcissement du produit emballé qui est ensuite coupé en tronçons de la longueur désirée;
    b/ airant ou au cours du refroidissement, on presse, de distance en distance, le boudin plat formé, de manière à amener en contact les deux bords longitudinaux de l'emballa- ge, puis après prise complète du produit coulé et emballé, on sépare les tablettes formées en découpant l'emballage aux points succassifs ou le boudin a été pressé; clan refroidit le boudin méplat ou nappe formé en l'amenant en contact alternativement par l'une puis par l'au- tre de ses faces, contre des surfaces refroidissantes; d/ avant la coulée, on donne à la bande sans fin la forme désirée pour l'emballage.
    20) Une machine pour l'application du procédé précité, ladite machine étant remarquable notamment par les caractéris- tiques suivantes considérées séparément ou en combinaisons: a elle comporte., en combinaison, des moyens pour dé- rouler en continu une bande d'emballage, des moyens pour en faire une rigole, un ou plusieurs dispositifs de coulée d'un <Desc/Clms Page number 9> ou plusieurs produits dans cette rigole, des moyens pour aplatir les bords de la bande sur le ou les produits coulés et des moyens pour refroidir le boudin formé ; b/ après le ou chaque dispositif de coulée, est dispo- sée une racle, destinée à régulariser la surface supérieure de la nappe coulée;
    @ c en vue de la séparation en tablettes, la machine comporte, en outre, deux dispositifs presseurs (.rouleaux, coquilles) etc. munis de saillies et entre lesquels passe le boudin formé; d/ les moyens refroidisseurs comportent plusieurs cy- lindres disposés en série et sur lesquels passe le boudin mé- plat formé, le trajet de ce dernier ayant lieu suivant les tangentes intérieures aux cylindres, de telle sorte qu'il présente ses faces opposées aux cylindres successifs; e/ il est prévu à la suite du dernier cylindre refroi- disseur un ou plusieurs tunnels de refroidissement; f/ les moyens destinés à former les tablettes sont disposés, de préférence, entre les cylindres refroidisseurs et le ou les tunnels refroidisseurs;
    g/ un couteau est disposé après les moyens formant les tablettes de manière à séparer' lesdites tablettes en coupant l'emballage entre ces tablettes; h selon un mode d'exécution, le couteau est disposé à la sortie du tunnel refroidisseur et au-dessous de ce cou- teau est disposé un tapis sans fin portant des boites desti- nées à recevoir les tablettes, ce tapis sans fin étant animé d'un mouvement intermittent,qui permet de remplacer une boite pleine par une boite vide. i selon un autre mode d'exécution, le couteau est placé entre les moyens formant les tablettes et le ou les tun- nels refroidisseurs et des moyens sont prévus pour aligner les tablettes en rangées transversales sur la courroie ou autre transporteur sans fin du ou de chaque tunnel;
    @ <Desc/Clms Page number 10> j/ Lesdits moyens comportent, en combinaison,, un tourniquet à palettes à rotation intermittente, destiné à déverser les tablettes sur la courroie sans fin ou autre transporteur du tunnel refroidisseur et une gouttière, animée d'un mouvement alternatif transversal qui reçoit les tablettes de l'outil de coupe qui permet d'aligner côte-à-côte un certain nombre desdites, tablettes sur la palette horizontale du tourniquetj k il est prévu en amont du ou des dispositifs de coulée, des moyens pour préformer 1'emballage.
    31.) les plaquettes ou autres produits, emballés par le procédé et avec la machine ci-dessus.
BE474624D BE474624A (fr)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE474624A true BE474624A (fr)

Family

ID=123578

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE474624D BE474624A (fr)

Country Status (1)

Country Link
BE (1) BE474624A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CH400889A (fr) Procédé pour remplir et fermer des récipients et machine pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR2800709A1 (fr) Installation et procede de fabrication de dosettes individuelles pour l&#39;infusion
BE474624A (fr)
EP1509089B1 (fr) Procede et dispositifs de fabrication de steaks haches fourres d&#39;une garniture
CH267538A (fr) Procédé pour le moulage de produits dans leur propre emballage et machine pour la mise en oeuvre de ce procédé.
CH628221A5 (fr) Procede et machine pour la fabrication d&#39;un boudin de filtres composes.
BE498931A (fr)
CH379380A (fr) Machine à mouler et emballer en tranches une matière semi-pâteuse, telle par exemple que du fromage fondu
FR2764268A1 (fr) Procede et installation de thermoformage, remplissage et fermeture de pots en matiere plastique
EP1414638B1 (fr) Procede et installation de thermoformage de recipients limitant les pertes de matiere
FR2569532A1 (fr) Procede de fabrication en continu d&#39;une confiserie en batonnet et dispositif pour la realisation de ce procede
BE664021A (fr)
BE481285A (fr)
LU81667A1 (fr) Procede de conditionnement de produits pulverulents ou granuleux dans des emballages souples et installation pour la mise en oeuvre de ce procede
BE547082A (fr)
BE406497A (fr)
WO2024133841A1 (fr) Dispositif de pliage d&#39;une bande de conditionnement d&#39;un lot de récipients
FR2964836A1 (fr) Appareil de refroidissement d&#39;un produit, en vue de sa solidification, et son procede de mise en œuvre
BE471372A (fr)
BE352971A (fr)
CH317025A (fr) Procédé de fabrication d&#39;articles enveloppés en matière se ramollissant à la chaleur et appareil pour la mise en oeuvre de ce procédé
BE427951A (fr)
CH498581A (fr) Procédé de fabrication d&#39;objets pleins en chocolat
BE473605A (fr)
FR2983838A1 (fr) Procede de realisation d&#39;emballages thermoformes a film d&#39;operculage multicouche, et machine de thermoformage pour la mise en oeuvre dudit procede