BE407876A - - Google Patents

Description

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  PERFECTIONNEMENTS RELATIFS AUX USTENSILES DOMESTIQUES DE CUISSON ET ANALOGUES. 



   Pour obtenir l'ébullition de liquidée dans des réoi-   pients   domestiques et autres ustensiles analogues, sur une plaque chauffante, chauffée électriquement ou d'autre maniè. re,un contact précis et étendu entre cette dernière et la partie du   récipient,par   exemple le fond, qui est destinée à constituer la principale surface de   chauffage,est   essentiel pour assurer la conductivité et l'efficacité de la chaleur, mais non facilement réalisable jusqu'à présent. Des tempéra tures locales élevées provoquent du gauchissement entravant cette conductivité ,à moins que le métal par lequel la ohaleur est conduite au oontenu du récipient ne soit d'épaisseur considérable.

   C'est pourquoi il est néeessaire habituel lement que le fond du pot ou analogue soit de construction spéciale; il peut être de solidité particulière et soigneu-   sement   profilé de manière à présenter une face de forme 

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 ces conditions ne sont pas réalisées par les formes à meilleur marché des ustensiles domestiques. De même quand on désire une application localisée de la chaleur, à moins que le   disque,sur   lequel le récipient ou analogue est   placé,soit   suffisamment solide,pour résister à des températures élevées sans un gauchissement appréoiable,la même difficulté est soulevée. 



   Conformément à la présente   invention.entre   la plaque chauffante et le récipient à chauffer, on interpose un disque, un plateau ou un dispositif analogue de préférence généralement pas susceptible de se gauchir, en métal ou tout autre matière conductrice de la chaleur. 



   Le dispositif peut de préférence être constitué par un disque flexible ou résilient présentant une ou plusieurs oou= pures ou analogues divisant sa surface en des sections ou régions susceptibles de gauchir indépendamment l'une de l'autre,par exemple par un disque pourvu de fentes ou coupures plus ou moins en forme de rayons ou de spires. 



   Dans le dessin annexé;-
Figures I et 2 sont des vues en plan de disques ou éléments conducteurs conformes   à.   l'invention;
Figure 3 montre le chauffage d'un récipient sur une plaque chauffante électrique,entre lesquels est interposé un élément conducteur. 



   Des difficultés du genre mentionné provoquées par suite de gauchissement peuvent être principalement évitées en utilisant un disque g comparativement mince et flexible, constitué de toute manière   appropriée,soit   en aluminium,d' une épaisseur de I ou 2 mm. par exemple.La continuité de la surface de ce disque est interrompue par une ou plusieurs coupures ou   fentes 4 étroite$   et disposées comme par exem- ple en Figure I de manière à rayonner vers la périphérie en partant d'une partie pleine percée d'un petit trou oen- 

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 les enroulements placés au centre sont de préférence un peu plus serrés que ceux de la périphérie.

   La surface dt disque conducteur de ohaleur ,qui est de dimensions quel ques, est ainsi subdivisée en régions telles que   g,   dont le gauchissement ne peut s'ajouter sur toute la surface grâoe à ce moyen on peut assurer une bonne oonduotivité, le dispositif étant susceptible de se plier lui-même exa tement aux irrégularités dans les surfaces ordinairement réunies suivant un contact insuffisant. 



   En Figure 3 le fond plat b du réoipient a repose sw un élément conducteur g lequel à son tour repose sur la   surface k   de la plaque chauffante. 



   Il suffit de donner à un dispositif de ce genre une surface plus petite que le fond de   l'ustensile,comme   représenté à titre d'exemple en Figure 3, pour protéger effi lacement contre la chaleur une région extérieure ou périphérique de ce dernier par le mince anneau d'air bornant le disque   conducteur,lorsque   l'on désire réaliser ce ré-   sultat,par   exemple pour chauffer des liquides. 



   Si on le désire,lorsque le disque est suffisamment flexible ou   résilienour     fléchir,s'aplanir   ou   s'affaisse:   sous le poids de l'ustensile,des surfaces subdivisées ou fractionnées du disque peuvent être primitivement   gauchies   ou compensées,et les enroulements du type de disque en spirale peuvent être primitivement disposés ouverts.Cette caractéristique,si elle possède une extension oonsidérable,permet d'adapter le dispositif à des irrégularités considérables de la surface. 



   Des modifications peuvent être apportées dans les limi tes de l'invention telle qu'elle est définie dans les revendications. 



   REVENDICATIONS. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. I. Dispositif pour améliorer la conduction de la ohaleur entre une surface de plaque chauffante et un ustensi- <Desc/Clms Page number 4> EMI4.1 le domestique de cuisson et analogues,comprenant un disque,plateau ou autre élément de préférence généralement non susceptible de gauchir ,en métal ou autre matière ré- fraotaire conductrice de la chaleur.

   2. Dispositif pour améliorer la conduction de la chaleur entre une surface de plaque chauffante et un ustensile domestique de cuisson eu analogue comprenant un disque ou plateau de nature flexible ou résiliente,dont la surface est divisée en des sections ou régions capables de gauohir indépendamment l'une de l'autre.

   3. Dispositifs suivant revendication I ou 2, divisées en des sections ou régions successives par des fentes ou coupures plus ou moins rayonnantes.

   4. Dispositifs suivant revendication I ou 3, divisée en des sections ou régions successives par des fentes ou coupures plus ou moins én forme de spires,les enroulements étant de préférence d'écartement inégal.

   5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes, constitué @ par un disque,en alumi nium, par exemple,relativement mince et flexible et dont l'épaisseur est de l'ordre d'un millimètre.

   6. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications précédentes,préparé à l'usage par déjètement ou oourbage de surfaces divisées ou réparties, et suffisamment flexible pour s'aplanir sous un ustensile.

   7. La combinaison avec des ustensiles domestiques de cuisson et analogues d'un élément ou dispositif conducteur de la chaleur,conformément à l'une des revendications pré- cédentes.

   8. L'interposition entre un ustensile domestique de cuisson ou analogue et une plaque de chauffage chauffée éleotriquement ou d'autre manière d'un disque ou dispositif analogue conducteur de la chaleur et généralement non <Desc/Clms Page number 5> susceptible de gauoh ir.

   9. Les perfeotionnements ci-dessus décrits en se réfèrant aux dessins annexée,dans leur application aux ustensiles domestiques de cuisson et analogues.