BE369465A - - Google Patents
Info
- Publication number
- BE369465A BE369465A BE369465DA BE369465A BE 369465 A BE369465 A BE 369465A BE 369465D A BE369465D A BE 369465DA BE 369465 A BE369465 A BE 369465A
- Authority
- BE
- Belgium
- Prior art keywords
- fruit
- containers
- fruits
- sugar
- candy
- Prior art date
Links
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 19
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 6
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims description 2
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- 235000014036 Castanea Nutrition 0.000 description 1
- 241001070941 Castanea Species 0.000 description 1
- 240000004307 Citrus medica Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 description 1
- 240000006413 Prunus persica var. persica Species 0.000 description 1
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/08—Preserving with sugars
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BE369465A true BE369465A (enrdf_load_html_response) |
Family
ID=41095
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BE369465D BE369465A (enrdf_load_html_response) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE369465A (enrdf_load_html_response) |
-
0
- BE BE369465D patent/BE369465A/fr unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101147603A (zh) | 一种低含盐量海水蔬菜真空油炸加工方法 | |
| JP2015204777A (ja) | 界面前進凍結濃縮法による果実酒の製造方法及び製造システム | |
| US11045782B2 (en) | Application of ultrasound in vinification processes | |
| CN106509729B (zh) | 一种果蔬脆片的制备方法 | |
| BE369465A (enrdf_load_html_response) | ||
| EP0453375B1 (fr) | Procédé et installation pour la production en continu de cristaux de sucre | |
| EP0111590B1 (fr) | Procédé de préparation des légumes ou des fruits congelés produisant un volume réduit d'eaux résiduaires | |
| FR2669510A1 (fr) | Procede discontinu de cristalisation d'un sirop et appareil pour la mise en óoeuvre de ce procede. | |
| CH149388A (fr) | Installation à marche continue pour cuire des fruits et pour les confire ensuite. | |
| FR2582668A1 (fr) | Procede et dispositif pour la cuisson des mouts de biere | |
| JPS62220159A (ja) | 油揚方法及び装置 | |
| FR2528282A1 (fr) | Procede permettant l'amelioration du rendement technique et de la qualite des conserves de fruits, legumes et champignons par la suppression du blanchiment | |
| EP0286486B1 (fr) | Perfectionnement apporté aux procédés d'évaporation mettant en oeuvre des évaporateurs du type tubulaire | |
| EP0128078A1 (fr) | Procédé et installation pour la production en continu de cristaux de sucre à partir de jus sucrés | |
| BE333255A (enrdf_load_html_response) | ||
| FR2518242A1 (fr) | Procede et dispositif pour soumettre des liquides a un traitement thermique | |
| SU489497A1 (ru) | Способ ароматизации пищевых продуктов | |
| JP2013135664A (ja) | 食品の製造方法 | |
| CN111184118A (zh) | 一种用于提高花青素含量的杨梅干制备方法 | |
| BE424480A (enrdf_load_html_response) | ||
| FR2605018A1 (fr) | Perfectionnement aux installations de cristallisation a marche continue pour la production de sucre. | |
| FR2569537A1 (fr) | Procede d'extraction de jus de fruits ou de legumes et appareils pour sa mise en oeuvre | |
| US378999A (en) | Process of preserving fruits | |
| CH87380A (fr) | Procédé pour la stérilisation et l'emmagasinage des jus de fruits. | |
| BE455667A (enrdf_load_html_response) |