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Dispositif pour étuver et écraser les pommes de terre et les matières équivalentes.
La, présente invention a pour objet un dispositif pour étuver et écraser les pommes de terre ou d'aut res matières de fourrage ou des matières analogues,dispositif qui est établi de façon à permettre un travail très commode.
L'invention consiste en ce qu'un récipient à étuver est com- biné à un broyeur à palette de façon qu'après la cuisson le con- tenu du récipient de cuisson puisse parvenir directement dans le broyeur sans changement de position du récipient de cuisson.
Cette invention simplifie considérablement le travail avec le récipient de cuisson et le broyeur. L'espace situé en-dessous du broyeur peut être employé comme endroit d'emmagasinement pour la matière broyée. L'utilisation d'un broyeur à palette présente par rapport à 1,emploi d' 'un broyeur rotatif cet avantage qu'un fonctionnement exempt de perturbations est possible même lorsqu'il y a parmi les pommes de terre écrasées ou les matières équivalente: des pierres ou des corps durs analogues qui se coincent dans la grille du broyeur. En pareil cas,il n'est pas nécessaire,comme en cas d'emploi d'un broyeur rotatif,de rien changer à la liaison en-
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tre le broyeur et le récipient deeuisson;on peut au contraire continuer à travailler sans interruption.
Le dessin représente un exemple de réalisation de liobjet de l'invention.
La fig. 1 montre la disposition d'ensemble en vue de côté avec le récipient de cuisson dans la position qu'il prend lors du remplissage.
La fig. 2 est une meme vue montrant le récipient de cuisson rabattu vers le bas sur le dispositif écraseur et la fig. 3 mon- tre la fermeture de l'ouverture de remplissage et de vidange du récipient de cuisson.
Sur un bati de support b est fixé un dispositif écraseur a possédant un logement qui est disposé en-dessous d'un entonnoir el dans lequel est disposée une palette d'écrasement destinée à rece- voir des mouvements d'oscillation. le bati b sert en même temps de palier à un récipient à étu- ver e dans lequel les pommes de terre ou autres matières analogue. à écraser sont étuvées. Le récipient à étuver comprend une partie cylindrique à laquelle se rattache une partie d en forme de tronc de cône dont l'axe est placé obliquement par rapport à l'axe de la partie cylindrique.
La partie en tronc de cône d du récipient de cuisson est fermée par un couvercle e qui, lorsqu'il se trouve relié à couverture,se place entre deux anneaux f qui sont reliés ensem- ble par des broches h formant des butées pour le couvercle. le couvercle e porte d'un côté d'une poignée g au moyen de laquelle on peut le retirer de l'espace entre les anneaux f. Du côté oppo- sé à la poignée g,le couvercle forme un passage d'écoulement i pour l'eau des matières. le récipient de cuisson est rempli pendant qu'il se trouve dans la position représentée à la fig. 1 et on le fait ensuite basculer jusque dans la position représentée à la fig. 2,après quoi l'étuvage se produit.
La vapeur nécessaire à cet effet est envoyée dans le récipient par l'axe creux k. L,eau des matières s'échappe par la rigole 1. Lorsque l'étuvage est terminé,on reti-
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de remplissage et de vidange,d'un couvercle de fermeture en forme de registre (e) qui est disposé de telle façon qu'il peut être retiré de l'ouverture du récipient à étuver pendant que le récipient (c) est rabattu sur le dispositif broyeur.
5) Dispositif à étuver et à écraser des pommes de terre ou des matières équivalentes, suivant les revendications 2 et 4,carac- térisé en ce que le couvercle de fermeture (e) du récipient à étuver est disposé entre deux anneaux (f) reliés entre eux par des broches (h) qui forment des butées pour le couvercle.
6) Dispositif à étuver et à écraser des pommes de terre ou des matières équivalentes,suivant-les revendications 2 et 4,caracté risé en ce que le couvercle de fermeture (e) du récipient à étu- ver est pourvu d'un passage de sortie (i) pour l'eau des matières
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re le couvercle de l'ouverture du récipient, après quoi le conte- nu du récipient tombe directement dans l'entonnoir du dispositif écraseur. Le contenu du récipient est donc traité immédiatement après l'étuvage, sans devoir etre transporté en aucune manière en un autre endroit.
Les avantages de la disposition représentée au dessin pcur le broyeur et le récipient de cuisson subsistent encore lorsque le broyeur à palette est remplacé par un broyeur d'une autre forme.
REVENDICATIONS.
1) Dispositif pour étuver et écraser des pommes de terre ou des matières équivalentes,caractérisé par un récipient à étuver qui est combiné à un broyeur présentant une palette d'écrasement qui reçoit un mouvement d,oscillation, la combinaison étant telle que le contenu du récipient à étuver peut,après l'étuvage, parvenir directement dans le broyeur sans changement de position du réci- pient à étuver.
2) Dispositif à étuver et à écraser des pommes de terre ou des matières équivalentes,caractérisé en ce qu'au-dessus d'un broyeur un récipient à étuver basculant,dont l'ouverture de remplissage est de dimensions appropriées à celles de l'ouverture de l'en- tonnoir de chargement du broyeur est disposé de telle façon que ce récipient peut être employé pour l'étuvage avec son ouverture de remplissage tourné vers le bas et raccordée directement à l'entonnoir du broyeur.