BE332546A - - Google Patents

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    • A21B1/42Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
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BE332546D 1924-06-17 1926-03-11 BE332546A (fi)

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DEC35006D DE461365C (de) 1924-06-17 1924-06-17 Backofen, bei dem die Backware mittels eines endlosen Foerderbands durch den Backraum gefuehrt und nach dem Aufsetzen behufs Dampfeinwirkung ueberdeckt wird

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BE332546A true BE332546A (fi) 1926-04-30

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DE1075062B (de) * 1960-02-01 Werner &. Pfleiderer, Stuttgart-Feuerbach Tunnelbackofen mit endlosem Backband und Bedampfungshaube
DE1025354B (de) * 1955-10-05 1958-03-06 E H Hans Bahlsen Dr Ing Bedampfungsvorrichtung fuer Durchlauf-Backoefen mit Dampf-Verteilkammer und Schlitzduese
TR21237A (tr) * 1981-07-30 1984-01-01 Werner & Pfleiderer Devrettirilen sicak hava ile dogrudan dogruya isitilan ve bir buharlama aygiti ile techiz edilmis olan bir pisirme firini
US6516712B1 (en) 2002-05-03 2003-02-11 Piemark Feg L.L.C. Steam generator for convection oven and related heat accumulator construction
FI20050957L (sv) * 2005-09-26 2007-03-27 Adwatec Oy Arrangemang för att leda fuktig luft in i en värmebehandlingsugn, såsom t.ex. en ugn för bageriprodukter
DE102008029989A1 (de) 2008-06-24 2010-01-14 GBT GmbH Fördertechniksysteme Ofenschleuse

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GB235870A (en) 1926-03-04
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