BE332546A - - Google Patents

Info

Publication number
BE332546A
BE332546A BE332546DA BE332546A BE 332546 A BE332546 A BE 332546A BE 332546D A BE332546D A BE 332546DA BE 332546 A BE332546 A BE 332546A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
steam
articles
hood
chamber
oven
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
French (fr)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of BE332546A publication Critical patent/BE332546A/fr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/42—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
    • A21B1/48—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking with surfaces in the form of an endless band
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04—Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Treatment Of Fiber Materials (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
BE332546D 1924-06-17 1926-03-11 BE332546A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEC35006D DE461365C (de) 1924-06-17 1924-06-17 Backofen, bei dem die Backware mittels eines endlosen Foerderbands durch den Backraum gefuehrt und nach dem Aufsetzen behufs Dampfeinwirkung ueberdeckt wird

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE332546A true BE332546A (de) 1926-04-30

Family

ID=45421057

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE332546D BE332546A (de) 1924-06-17 1926-03-11

Country Status (4)

Country Link
US (1) US1637618A (de)
BE (1) BE332546A (de)
DE (1) DE461365C (de)
GB (1) GB235870A (de)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1075062B (de) * 1960-02-01 Werner &. Pfleiderer, Stuttgart-Feuerbach Tunnelbackofen mit endlosem Backband und Bedampfungshaube
DE1025354B (de) * 1955-10-05 1958-03-06 E H Hans Bahlsen Dr Ing Bedampfungsvorrichtung fuer Durchlauf-Backoefen mit Dampf-Verteilkammer und Schlitzduese
TR21237A (tr) * 1981-07-30 1984-01-01 Werner & Pfleiderer Devrettirilen sicak hava ile dogrudan dogruya isitilan ve bir buharlama aygiti ile techiz edilmis olan bir pisirme firini
US6516712B1 (en) 2002-05-03 2003-02-11 Piemark Feg L.L.C. Steam generator for convection oven and related heat accumulator construction
FI20050957L (sv) * 2005-09-26 2007-03-27 Adwatec Oy Arrangemang för att leda fuktig luft in i en värmebehandlingsugn, såsom t.ex. en ugn för bageriprodukter
DE102008029989A1 (de) * 2008-06-24 2010-01-14 GBT GmbH Fördertechniksysteme Ofenschleuse

Also Published As

Publication number Publication date
US1637618A (en) 1927-08-02
GB235870A (en) 1926-03-04
DE461365C (de) 1928-06-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2542090B1 (de) Vorrichtung zum backen teigbasierter lebensmittelprodukte und verfahren zum backen solcher produkte
CA1117814A (fr) Produit panifie et son procede de fabrication
EP1809153A1 (de) Waffeleisen mit begrenztem überlauf
FR2888095A1 (fr) Dispositif de traitement des cheveux et appareil de traitement des cheveux comportant un tel dispositif
BE332546A (de)
FR3066885A1 (fr) Four d'exterieur a entree des flammes dans l'enceinte de cuisson
EP2020182B1 (de) Kochzubehör und gerät dafür
FR2494976A1 (fr) Four polyvalent a double cuisson
EP3048892B1 (de) Verfahren zum backen von broten, feinbackwaren und teigwaren mit direkter vorwärmung sowie vorrichtungen zur durchführung dieses verfahrens
EP0040565B1 (de) Elektrische Backanlage mit abwechselnder Anwendung von Mikro-Wellen und Infrarot-Heizung
CN211020720U (zh) 一种膨化食品生产用烤炉
FR2553626A1 (fr) Installation de cuisson de produits alimentaires
FR2709233A1 (fr) Appareil à faire lever et à faire cuire les produits de boulangerie.
FR2877545A1 (fr) Gaufrier permettant un meilleur remplissage du sous-ensemble superieur de cuisson
FR2890533A1 (fr) Dispositif pour l'enfournement de produits alimentaires dans une enceinte de cuisson
FR2495894A1 (fr) Four tunnel pour la cuisson notamment des produits de boulangerie, patisserie et similaires
FR3044517A1 (fr) Four a enceinte de cuisson modifiable
EP0161199B1 (de) Backofen mit Heissluftumwälzung
BE545349A (de)
FR2669808A1 (fr) Four de boulanger a etages.
CH354047A (fr) Four à cuisson
FR2725112A1 (fr) Procede pour la fabrication automatique de feuilles precuites a base de farine de riz
FR3089387A1 (fr) Procede de fabrication de pains avec une meme plaque souple de support pour la fermentation et la cuisson sur four a sole
CH109935A (fr) Installation pour le traitement par des gaz chauds de matières granuleuses.
CH650901A5 (en) Oven for food products