BE1029139B1 - Ablagevorrichtung zum Einsatz in einen Vorratsschrank und Vorratsschrank - Google Patents

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Ablagevorrichtung (20) zum Einsatz in einen Innenraum eines Vorratsschranks (1), wie Kühl-, Klima, oder Gefrierschrank, umfassend - zumindest ein geschlossenes, eine Kammer (23) bildendes Behältnis (21) zur Aufnahme von Lagergut (18a), umfassend einen Deckel (22) und zum wahlweise Verschließen der Kammer (21); - eine Konditioniervorrichtung (40) zum Erzeugen eines Unterdrucks in der Kammer (23), umfassend - eine Pumpe (41), die der Kammer (23) des Behältnisses (21, 22) fluidtechnisch verbunden ist - ein Ventil (42), welches mit der Kammer (23) fluidtechnisch verbunden ist und - ein Steuerungsmittel (43) zum Aktivieren und Deaktivieren der Pumpe (41) und des Ventils (42). Die Erfindung betrifft ferner einen Vorratsschrank (1), wie Kältegerät oder Kühlschrank, mit einem Innenraum (2), einer den Innenraum (2) verschließenden Tür (5) und zumindest einem im Innenraum (2) angeordnetem bzw. im Innenraum verschiebbar gelagertem Ablagevorrichtung (4), wie oben beschrieben.

Description

Beschreibung Ablagevorrichtung zum Einsatz in einen Vorratsschrank und Vorratsschrank Die Erfindung betrifft eine Ablagevorrichtung zum Einsatz in einen Innenraum eines Vorratsschranks, wie Kühl-, Klima, oder Gefrierschrank, umfassend - Zumindest ein geschlossenes, eine Kammer bildendes Behältnis zur Aufnahme von Lagergut, umfassend einen Deckel und zum wahlweise Verschließen der Kammer; - eine Konditioniervorrichtung zum Erzeugen eines Unterdrucks im Innenraum der Kammer. Aus der EP 1 706 688 B1 ist ein Kühlschrank mit zumindest einem gekühlten Raum bekannt, der einen durch einen Fachboden abgeteilten und luftdichten Teilraum mit einer Schublade enthält. Durch die Betätigung der Schublade wird das Ventil betätigt, damit im Fach bzw. in dem Teilraum, in dem sich die Schublade befindet, das Vakuum bereitgestellt wird. Aus der EP 2 674 704 A2 ist ein Kühlgerät mit einer Lagerkammer bekannt, in der mittels einer Pumpe ein Unterdruck erzeugt werden kann. Die Kammer ist entsprechend luftdicht ausgeführt. Der Unterdruck wird hierbei zyklisch alle paar Stunden nur für einige Minuten im ı5 Bereich 0,9 Bar bereitgestellt. Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zu Grunde, ein Ablagefach bereitzustellen, das auf einfache Weise eine bedarfsgerechte Lagerung und Behandlung des Kühlgutes bereitstellt. Erfindungsgemäß wird zumindest diese Aufgabe durch eine Ablagevorrichtung mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 1 und durch einen Vorratsschrank gemäß Anspruch 10 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den jeweils abhängigen Ansprüchen.

Die mit der Erfindung erreichbaren Vorteile bestehen darin, dass auf einfache Weise die frischehaltende Lagerung von beispielsweise frische Lebensmitteln verbessert wird. Insbesondere wird der Frischezustand über einen langen Lagerzeitraum sichergestellt.

Insbesondere können durch das hier vorgeschlagene Ablagefach Alterungsprozesse für verderbliches Lagergut, insbesondere frische pflanzliche Produkte und Lebensmittel, gezielt bzw. bedarfsgerecht auf das eingelagerte Lagergut verlangsamt werden.

Dies wird auf einfache Weise dadurch erreicht, dass die Konditioniervorrichtung zum Erzeugen eines Unterdrucks im Innenraum der Kammer - eine Pumpe, die mit dem Innenraum des Behältnisses fluidtechnisch verbunden ist; - ein Ventil, welches mit dem Innenraum fluidtechnisch verbunden ist und

- ein Steuerungsmittel zum Aktivieren und Deaktivieren der Pumpe und des Ventils umfasst. Mit der Pumpe kann die Kammer evakuiert werden bzw. zumindest ein Unterdruck erzeugt werden, der die Lagerung von verderblichen Gütern verbessert bzw. verlängern kann. Mit dem gesteuerten Ventil kann in vorbestimmten Zeiten die Kammer geöffnet werden, damit der Unterdruck wieder kompensiert und sich innerhalb der Kammer Normaldruck oder Umgebungsdruck einstellt. Damit kann die Kammer oder das Behältnis hermetisch gedichtet ausgebildet sein, wobei das Steuermittel gezielt die zyklische Druckreduzierung und Druckausgleich initiiert.

100 In einer vorteilhaften Ausführung ist das Steuerungsmittel dazu eingerichtet, die Pumpe und das Ventil nach einem vorbestimmten zeitlichen Ablauf zu steuern. Das bedeutet, dass die Vakuumpumpe zu vorbestimmten Zeitpunkten aktiviert und deaktiviert wird, um für einen vorbestimmten Zeitraum einen Unterdruck in der Kammer zu erzeugen. Nach Ablauf der vorbestimmten Zeit wird das Ventil geöffnet, um den Unterdruck aufzuheben und dadurch für eine vorbestimmte Zeit den Normaldruck oder Umgebungsdruck innerhalb der Kammer bereitzustellen. Als Umgebungsdruck gilt der Luftdruck, in dem die Vorrichtung bzw. der Vorratsschrank betriebsgemäB aufgestellt ist.

In einer zweckmäRigen Weiterbildung ist das Steuerungsmittel dazu eingerichtet, die Pumpe und das Ventil derart zu steuern, dass sich für eine erste, vorbestimmte Dauer oder Zeitraum ein Unterdruck und für eine zweite vorbestimmte Dauer oder Zeitraum ein Gleichdruck in der Kammer einstellt, wobei die erste Dauer größer ist, als die zweite Dauer. Damit verharrt das frisch zu haltende Lagergut für längere Zeitabschnitte im Vakuum oder Unterdruck, wobei zyklisch der Unterdruck aufgehoben wird für jeweils kürzere Zeitabschnitte. Bevorzugt ist das Steuerungsmittel dazu eingerichtet, für die erste Dauer einen Zeitraum bereitzustellen, der um das 200 -fache bis 1000 - fache größer ist, als die zweite Dauer. Dadurch wird der Frischezustand bei insgesamt längerer Lagerdauer verbessert, gegenüber einer Lagerung mit Umgebungsdruck oder konstantem Unterdruck.

In einer bevorzugten Weiterbildung ist Steuerungsmittel dazu eingerichtet, für die erste Dauer einen Wert im Bereich von 2 Std. bis 72 Std. und für die zweite Dauer einen Wert von 5 Minuten bis 60 Minuten bereitzustellen.

In einer insgesamt vorteilhaften Ausführung ist die Konditioniervorrichtung, also die Pumpe in Verbindung mit der Steuereinrichtung und dem Ventil, dazu eingerichtet, den Unterdruck auf einen Wert im Bereich 600 mbar (Millibar) bis 150 mbar einzustellen, bezogen auf einen Umgebungsdruck oder Normaldruck von 1000 mbar.

In einer insgesamt vorteilhaften Ausführung umfasst die Ablagevorrichtung einen mit dem Steuerungsmittel signaltechnisch verbundenen Drucksensor zur Erfassung des Drucks innerhalb der Kammer, wobei das Steuerungsmittel dazu eingerichtet ist, den Unterdruck auf den vorbestimmten Wert zu regeln.

Damit kann der Unterdruck auf einen Wert innerhalb einer

Toleranzspanne gehalten werden, wenn dieser aufgrund von Undichtigkeiten aus der Kammer entweicht bzw.

Luft von außen eindringt.

So wird sichergestellt, dass das Lagergut für den längeren Lagerzeitraum tatsächlich mit Unterdruck oder Vakuum beaufschlagt wird.

In einer weiteren, insgesamt vorteilhaften Ausführung umfasst die Ablagevorrichtung ein Bedienmittel, mittels dieser die Zeitabschnitte und Unterdruck vom Benutzer vorgebbar und veränderbar sind.

Das Bedienmittel kann auch von der Ablagevorrichtung entfernt angeordnet sein, sie muss datentechnisch mit dem Steuermittel verbunden sein.

Insgesamt beziehen sich alle Richtungs- und Positionsangaben auf die betriebsgemäße Aufstellposition des Vorratsschranks.

In einer insgesamt zweckmäßigen Ausführung der Ablagevorrichtung sind die Pumpe und das Ventil als Integrales Bauteil bzw. integral bereitgestellte Konditioniervorrichtung ausgeführt.

Diese kann als kompakte Baugruppe mit der Kammer verbunden werden, wobei nur eine einzige Fluidverbindung zur Kammer benötigt wird.

Bevorzugt ist die Ablagevorrichtung bzw. zumindest das Behältnis als Schublade zum Einschieben und Herausziehen in/ aus dem Vorratsschrank ausgebildet, umfassend ein kastenförmiges Behältnis mit einer Zugangsôffnung und einem Deckel, der die Zugangsöffnung luftdicht oder zumindest dichtend verschließt.

Die Konditioniervorrichtung kann dabei am Behältnis angebracht sein, sodass die komplette Vorrichtung mit allen zur Unterdruckerzeugung benötigten Komponenten mitbewegt werden können.

In einer anderen Ausführung kann die Konditioniervorrichtung fest im Vorratsschrank untergebracht sein,

wobei die Fluidverbindung zum Behältnis bzw. der Kammer mit einem flexiblen Schlauch bereitgestellt wird.

Hierbei ist nur das Behältnis beweglich geführt.

Für alle Ausführungen besitzt das Konditioniermittel eine elektrische Energiequelle oder Anschlussmittel zur Versorgung der Komponenten mit elektrischer Energie.

Die Erfindung betrifft ferner einen Vorratsschrank, wie Kältegerät oder Kühlschrank, mit einem Innenraum, einer den Innenraum verschließenden Tür und zumindest einer Ablagevorrichtung, wie vorstehend beschrieben, welches im Innenraum verschiebbar gelagert ist.

In einer insgesamt zweckmäßigen Ausführung umfasst der Vorratsschrank eine Steuereinrichtung und eine Bedien-und Anzeigevorrichtung für die Bereitstellung von

Benutzereingaben, wobei das Steuermittel ist in der Steuereinrichtung integriert oder Bestandteil der Steuereinrichtung ist und das Bedienmittel in der Bedien- und Anzeigevorrichtung integriert oder Bestandteil der Bedien- und Anzeigevorrichtung ist.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben.

Es zeigen Fig. 1: einen Vorratsschrank mit Blick in den Innenraum; Fig. 2: den Vorratsschrank mit der Ablagevorrichtung in einer schematischen

Seitenansicht und

Fig. 3: ein Diagramm zum zeitlichen Verhalten des Unterdrucks in dem Behältnis der

Ablagevorrichtung; Fig. 1 zeigt einen Vorratsschrank 1 mit geöffneter Tür 5, bei dem der Innenraum 2 sichtbar ist.

Der Vorratsschrank 1 ist in diesem Beispiel ein Kühlschrank, umfassend ein Gehäuse 6 in dessen Innenraum 2 sich mehrere übereinander eingeschobene Fachböden 3 und mehrere übereinander eingeschobene, als Schubladen fungierende Ablagefächer 4 befinden zur ı5 Aufnahme von zu lagernden Gütern 18. Der Kühlschrank 1 umfasst im Inneren des Gehäuses 6 ein Kühlaggregat 8 zur Kühlung des Innenraumes 2. An der Innenseite der Tür 5 sind mehrere Ablagefächer 7 angebracht, wobei ein Fach 7a als Platte mit Mulden zur sicheren Aufbewahrung von Eiern ausgebildet ist.

Die Frontseite 10 des schubladenartigen Ablagefachs 4, 20 ist in dieser Darstellung transparent, es kann jedoch Blickdicht ausgeführt sein, damit der Einblick nur in der ausgezogenen Position möglich ist.

Zumindest ein Ablagefach, in dem in Fig. 2 skizzierten Beispiel ist das untere Ablagefach als Frischefach dienende Ablagevorrichtung 20 ausgebildet.

Die Vorrichtung 20 umfasst eine Schale oder einen oben offenen Kasten 21, der mit einem Deckel 22 verschlossen ist und im Innenraum die Lagerkammer 23 bildet.

Der Deckel 22 liegt hierbei abgedichtet auf dem

Öffnungsrand auf, damit bei einem Unterdruck in der Kammer 23 keine Luft eindringen kann.

Die Ablagevorrichtung 20 umfasst eine Konditioniervorrichtung 40 bzw. steht mit einer solchen in Fluidverbindung.

Die Konditioniervorrichtung 40 umfasst eine Pumpe 41, die mit der Kammer 23 des Behältnisses 21, 22 fluidtechnisch verbunden ist.

Beispielsweise kann die Verbindung mit einem flexiblen Schlauch 45 bereitgestellt werden.

Ferner umfasst die

Vorrichtung 40 ein Ventil 42, welches ebenfalls mit der Kammer 23 fluidtechnisch verbunden ist.

Das Steuerungsmittel 43 dient zum Steuern, also zum Aktivieren und Deaktivieren der Pumpe und des Ventils.

Der Ablauf ist dabei vorgegeben und abgespeichert im Steuerungsmittel 43. In dem skizzierten Beispiel umfasst die Konditioniervorrichtung 40 ferner einen Drucksensor 44, der mit dem Steuermittel 43 in Verbindung steht und diesem den

Unterdruck innerhalb der Kammer 23 angibt.

Dadurch ist das Steuermittel 43 in der Lage, den

Unterdruck innerhalb der Kammer 23 zu regeln bzw. auf einen vorgegebenen Unterdruckbereich für einen vorgegebenen Zeitraum T1 einzustellen. Die Konditioniervorrichtung 40 kann ferner ein Bedienmittel 9b enthalten, damit der Benutzer die Zeiträume für das Halten des Vakuums T1 (Fig. 3) und der Dauer der Entspannung T2 5 (Fig. 3) einstellen oder verändern kann. Ferner kann der Benutzer den Wert für Unterdruck einstellen, der für die Dauer T1 bereitgestellt werden soll Bevorzugt ist das Bedienmittel 9b in der Bedienvorrichtung 9a des Gerätes 1 integriert oder als Funktionsablauf in dieser 9a mit implementiert. Ferner kann das Steuerungsmittel 43 in der Steuereinrichtung 9 des Gerätes 1 mit integriert oder als Funktionsbestandteil in dieser 9 implementiert sein. Die Ablagevorrichtung 20 ist dabei bevorzugt als Schublade ausgebildet und im Innenraum 2 des Kühlschranks 1 oder Klimaschranks verschiebbar gelagert. Fig. 3 zeigt den Ablauf der Unterdruckerzeugung in einem nicht maßstabsgetreuen Diagramm. Die Y- Achse zeigt den Unterdruck an, die X-Achse die Zeit.

ı5 Zum Zeitpunkt t=0 legt der Anwender Obst/Gemüse in die Schublade 23, schließt sie und schiebt sie in den Vorratsschrank 1. Sobald die Schublade 20 vollständig im Schrank 1 eingeschoben ist, wird die Pumpe 41 gestartet und somit automatisch ein Vakuum in der Kammer 23 der Schublade 20 gezogen. Zum Zeitpunkt T=1 ist das vorbestimmte Vakuum, beispielsweise 150 mbar, erreicht, sodass die Pumpe 41 abgeschaltet werden kann oder in den Regelbetrieb zum Halten des vorbestimmten Vakuums übergeht. Dies geschieht bis zum Zeitpunkt t=2, zu dem das Ventil 42 geöffnet wird, um die Kammer 23 zu belüften und das Vakuum dadurch zu beenden. Dies geschieht so lange, bis der Umgebungsluftdruck, hier 1000 mbar, erreicht ist. Das Ventil 42 kann dann verschlossen werden oder es bleibt geöffnet, bis zum Zeitpunkt t=3 erneut die Pumpe 41 gestartet wird, um Vakuum zu erzeugen. Zum Zeitpunkt t=4 ist der vorgegebene Unterdruck innerhalb der Kammer 23 wieder erreicht, sodass nach Ablauf der vorgegebenen Dauer zum Zeitpunkt t=5 das Ventil 42 wieder geöffnet wird, um dadurch die Kammer 23 zu belüften. Dieser Ablauf, wie er ab t=0 beschrieben ist, kann sich mehrmals wiederholen. Dieses Vakuum bleibt z. B. 2 Tage bestehen. Nach 2 Tagen Öffnet automatisch das Ventil 42 ander Schublade 21, 22 und belüftet die darin enthaltene Kammer 23. Direkt nach der Belüftung schließt das Ventil 42. Nach ca. 5 min wird automatisch erneut das Vakuum in der Kammer 23 erzeugt. Dieser Vorgang wiederholt sich so lange, bis der Anwender die Ablagevorrichtung 20 aus dem Innenraum 2 des Kühlgerätes 1 herauszieht.

Claims (14)

Patentansprüche

1. Ablagevorrichtung (20) zum Einsatz in einen Innenraum eines Vorratsschranks (1), wie Kühl-, Klima, oder Gefrierschrank, umfassend - zumindest ein geschlossenes, eine Kammer (23) bildendes Behältnis (21) zur Aufnahme von Lagergut (18a), umfassend einen Deckel (22) und zum wahlweise Verschließen der Kammer (21); - eine Konditioniervorrichtung (40) zum Erzeugen eines Unterdrucks in der Kammer (23), umfassend - eine Pumpe (41), die der Kammer (23) des Behältnisses (21, 22) fluidtechnisch verbunden ist - ein Ventil (42), welches mit der Kammer (23) fluidtechnisch verbunden ist und - ein Steuerungsmittel (43) zum Aktivieren und Deaktivieren der Pumpe (41) und des Ventils (42).

2. Ablagevorrichtung nach Anspruch 1, wobei das Steuerungsmittel (43) dazu eingerichtet ist, die Pumpe (41) und das Ventil (42) nach einem vorbestimmten zeitlichen Ablauf zu steuern.

3. Ablagevorrichtung nach Anspruch 2, wobei das Steuerungsmittel (43) dazu eingerichtet ist, die Pumpe (41) und das Ventil (42) derart zu steuern, dass sich für eine erste, vorbestimmte Dauer (T1) ein Unterdruck und für eine zweite vorbestimmte Dauer (T2) ein Gleichdruck in der Kammer (23) einstellt, wobei die erste Dauer (T1) größer ist, als die zweite Dauer (T2).

4. Ablagevorrichtung nach Anspruch 3, wobei das Steuerungsmittel (43) dazu eingerichtet ist, für die erste Dauer (T1) einen Wert bereitzustellen, der um das 200 -fache bis 1000 - fache größer ist, als die zweite Dauer (T2).

5. Ablagevorrichtung nach Anspruch 3 oder 4, wobei das Steuerungsmittel (43) dazu eingerichtet ist, für die erste Dauer (T1) einen Wert im Bereich von 2 Std. bis 72 Std. und für die zweite Dauer (T2) einen Wert von 5 Minuten bis 60 Minuten bereitzustellen.

6. Ablagevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, wobei die Konditioniervorrichtung (40) dazu eingerichtet ist, den Unterdruck auf einen Wert im Bereich 600 mbar bis 150 mbar einzustellen.

7. Ablagevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, ferner umfassend einen mit dem Steuerungsmittel (43) signaltechnisch verbundenen Drucksensor (44) zur Erfassung des

Drucks innerhalb der Kammer (23), wobei das Steuerungsmittel (43) dazu eingerichtet ist, den Unterdruck auf den vorbestimmten Wert zu regeln.

8. Ablagevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, ferner umfassend ein Bedienmittel (9b), mittels dieser die Zeitabschnitte (T1, T2) und Unterdruck vom Benutzer vorgebbar und veränderbar sind.

9. Ablagevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, wobei die Pumpe (41) und das Ventil (42) als Integrales Bauteil ausgeführt sind.

10. Ablagevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 9, wobei das Behältnis (21, 22) als Schublade zum Einschieben und Herausziehen in/ aus dem Vorratsschrank (1) ausgebildet ist, umfassend ein kastenförmiges Behältnis (21) mit einer Zugangsöffnung und einem Deckel (22), der die Zugangsöffnung luftdicht verschließt.

11. Vorratsschrank (1), wie Kältegerät oder Kühlschrank, mit einem Innenraum (2), einer den Innenraum (2) verschließenden Tür (5) und zumindest einem im Innenraum (2) angeordnetem bzw. im Innenraum verschiebbar gelagertem Ablagevorrichtung (20) gemäß einem der Ansprüche 1 bis 10.

12. Vorratsschrank (1) nach Anspruch 11, wobei die Ablagevorrichtung (20) bzw. zumindest das Behältnis (21, 22) als Schublade zum Einschieben und Herausziehen in/ aus dem Vorratsschrank (1) ausgebildet ist, umfassend ein kastenförmiges Behältnis (21) mit einer Zugangsôffnung und einem Deckel (22), der die Zugangsôffnung luftdicht oder zumindest dichtend verschließt, wobei zumindest die Konditioniervorrichtung (40) am Behältnis (21) angebracht ist.

13. Vorratsschrank (1) nach Anspruch 11, wobei die Ablagevorrichtung (40) bzw. zumindest das Behältnis (21, 22) als Schublade zum Einschieben und Herausziehen in/ aus dem Vorratsschrank (1) ausgebildet ist, umfassend ein kastenförmiges Behältnis (21) mit einer Zugangsôffnung und einem Deckel (22), der die Zugangsôffnung luftdicht oder zumindest dichtend verschließt, wobei die Konditioniervorrichtung (40) fest im Vorratsschrank (19 untergebracht ist und ein flexibler Schlauch (45) die Fluidverbindung zum Behältnis (21, 22) bzw. der Kammer (23) bereitgestellt.

14. Vorratsschrank (1) nach einem der Ansprüche 10 bis 13, umfassend eine Steuereinrichtung (9) und eine Bedien-und Anzeigevorrichtung (9a) zur Bereitstellung von Benutzereingaben, wobei das Steuermittel (43) in der Steuereinrichtung (9) integriert oder Bestandteil der Steuereinrichtung ist und das Bedienmittel (9b) in der Bedien- und Anzeigevorrichtung (9a) integriert oder Bestandteil der Bedien- und Anzeigevorrichtung (9a) ist.