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STEFAN KAJMAR iN BUKAREST.
Vorrichtung zum Waschen, Weichen und Ankeimen von Gerste.
Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet ein rotierender Apparat zum Waschen, Weichen und Ankeimen der Gerste bei der Malzfabrikation, welcher sich von den bekannten theilweise in einem Wasserbehälter untertauchenden Vorrichtungen dieser Art durch die cigenthümiiche trichterförmige Gestaltung der Stirnwände der Siebtrommel unterscheidet. Bei den bisherigen Vorrichtungen zeigte sich der Fbcistand, dass sich ein Theil des Getreides in der Nähe der Stirnwände festsetzte und bei der Rotation der Siebtrommel nicht aufgerührt wurde und daher auch keine Lüftung und Keimung erfuhr. Die trichter-
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alle Theile des Keimgutes während der Rotation der Trommel gleichzeitig gelüftet werden können.
Die beiliegende Zeichnung zeigt den Erfindungsgegenstand in Fig. 1 im Längsschnitt und in Fig, 2 im Querschnitte.
Die die Vorrichtung bildende, in bekannter Weise zur Aufnahme dos Keimgutes dienende und zum Theil in einem Wasserbehälter untertauchende, langsam rotierende Siebtrommel a kann durch die Öffnung c mit dem Getreide angefüllt worden, das man bis auf etwa zwei Drittel des Inhaltes aufschüttet und welches bei d abgelassen werden kann. Die Stirnwände b der Trommel sind bei y trichterförmig abgestumpft. Dadurch wird bewirkt, dass bei der, beispielsweise durch ein Vorgelege A'verursachten langsamen Rotation der Trommel um die Achse t die aus dem Wasser gehobenen Körner leicht an den Wandungen abrutschen können und nicht in der Nähe der Stirnwände liegen bleiben. Ebenso wird durch diese Construction auch das Entleeren der Trommel erleichtert.
Der Wasserbehälter,/', in welchen die Siebtrommel eintaucht, besitzt eine der Öffnung d entsprechende, wie jene, verschliessbare Öffnung q zum Entleeren des Getreides und ist ferner in bekannter Weise mit Zu- und Abflussöffnungen versehen.
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STEFAN KAJMAR IN BUCHAREST.
Device for washing, soaking and sprouting barley.
The subject of the present invention is a rotating apparatus for washing, soaking and germinating the barley during malt production, which differs from the known devices of this type, which are partially submerged in a water tank, by the characteristic funnel-shaped design of the end walls of the sieve drum. In the previous devices it was found that part of the grain settled in the vicinity of the end walls and was not stirred up when the sieve drum was rotated, and therefore did not undergo any ventilation or germination. The funnel
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all parts of the germinal material can be ventilated simultaneously during the rotation of the drum.
The accompanying drawing shows the subject matter of the invention in FIG. 1 in longitudinal section and in FIG. 2 in cross section.
The slowly rotating sieve drum a, which forms the device, serves in a known manner to receive the germ material and is partly submerged in a water container, can be filled with the grain through the opening c, which is poured up to about two thirds of the contents and which at d can be drained. The end walls b of the drum are truncated funnel-shaped at y. This has the effect that during the slow rotation of the drum about the axis t, for example caused by an intermediate gear A ′, the grains lifted out of the water can easily slide off the walls and do not remain in the vicinity of the end walls. This construction also makes it easier to empty the drum.
The water container, / ', in which the sieve drum is immersed, has a closable opening q corresponding to the opening d, like that, for emptying the grain and is also provided in a known manner with inlet and outlet openings.
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