AT67120B - Form zur Herstellung von Zuckerwaren uas Zuckermasse, Früchten und dgl. - Google Patents

Description

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  Form zur   Herstellung   von Zuckerwaren   aue     Zuckerma8s8,   Früchten und dgl. 



   Die Erfindung hat eine Vorrichtung zum Formen von   Konfitüren   aus   Zuckermasae,   Früchten und dgl. zum Gegenstand. Bekannte Vorrichtungen dieser Art besitzen eine aus einem einzigen Stück bestehende Grundplatte, in der die der Gestalt der Konfitüren entsprechenden, mit Zuckermasse oder Früchten zu füllenden   Hohlräume   vorgesehen sind : Nach dem Erhärten der Füllungen müssen aus den Vertiefungen der Grundplatte die   Konfitüren   einzeln herausgehoben worden, da die Stücke, namentlich wenn sie aus geleeartiger Masse bestehen, fest in der Form haften. Dieses Herausheben der einzelnen Stücke, das nicht nur zeitraubend ist, sondern, da es gewöhnlich mit der Hand geschieht, keine hinreichende Sauberkeit gewährleistet, wird durch die Erfindung verhütet.

   Diese besteht darin, dass die in der oberen Platte der in bekannter Weise aus zwei   übereinanderliegenden   Teilen bestehenden Grundplatte enthaltenen   Hohlformen   sich nach unten hin derart verjüngen, dass die Zuckerwaren beim Abheben der oberen Platte aus der unteren herausgehoben werden und beim Umkehren der oberen Platte alle auf einmal herausfallen. 



   Natürlich kann auf der Grundplatte auch eine Deck-oder Kopfplatte liegen. 



   Auf der Zeichnung ist eine Form nach vorliegender Erfindung dargestellt, die aus einer zweiteiligen Grundplatte und einer Deckplatte besteht und insbesondere zum Formen ganzer Früchte, wie Erdbeeren, Apfel, Birnen, dient. 



   Fig. 1 ist ein senkrechter Schnitt durch die Form. 



   Fig. 2 zeigt die Deckplatte von unten gesehen. 



   Fig. 3 und 4 sind der Ober-und Unterteil der Grundplatte. 



   Die Grundplatte wird durch die Teile a und   b   gebildet. Auf ihr liegt die Deckplatte c. Die Hohlräume an der Form werden entweder durch die Deckplatte c völlig ge- 
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 vollständig zu füllen. Damit die Höhlungen e von vornherein bei abgenommener Deckplatte   möglichst   angefüllt werden, können sie mit einem   hdhemn Hand h versehen   sein, dem 
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 Formplatten sind zusammenpassende Aussparungen und Ansätze l'vorgesehen, die ein genaues Aufeinanderliegen der Platten bewirken. Ferner sind an den Rändern der unteren Platten a und b Ausnehmungen A vorhanden, zu dem Zwecke, die Platten b und e bequem aufheben zu können. 



   Wenn nach dem Erstarren der Füllungen und nach Fortnehmen der Deckplatte c der Oberteil b der Grundplatte   (i,   b abgehoben wird, werden die   Konfitüren,   da die Hohlräume sich nach unten verengen, mitgenommen. Die Füllungen können dann alle mit einem Male durch   Umkehren dar   Platte b entfernt und in einen Behälter gebracht werden. 



  Die Anzahl der gleichzeitig fertiggestellten   Konntüren   kann natürlich sehr gross sein und ist von der Grösse der Form abhängig. 

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Claims (1)

1. PATENT. ANSPRUCH : Form zur Herstellung von Zuckerwaren, bei welcher die Grundplatte aus zwei aufoinanderliegenden, voneinander abhehbaren Teilen gebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die in der oberen Platte enthaltenen Hohlformen sich nach unten hin verjüngen, derart, dass die Zuckerwaren beim Abheben der oberen Platte aus der unteren Platte (a) herausgehoben werden und beim Umkehren der oberen Platte alle auf einmal herausfallen. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.