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Publication of AT66275BpublicationCriticalpatent/AT66275B/de
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des Schinken 15 (rechte Seite der Fig. 3) zwischen der Seitenwand des Kastens 1 und dem entsprechenden Backen 10 Platz nimmt, während das Schlussende des Schinkens (linke Seite der Fig. 3) an der inneren Seite des entsprechenden Backens 10 aufliegt.
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des Deckels werden die Schieber 9 gegeneinander gezogen und so der erforderliche Druck auf den Schinken ausgeübt. Beim Kochen eines Schinkens der anderen Seite wird die Wand 14 ausgehoben und umgedreht, so dass das Schlussende neben die rechte, das Stelzenende neben die linke Seitenwand kommt, wobei darauf zu achten ist, dass das Schlussende wieder an der inneren Seite des entsprechenden Backens, das Stelzenende aber an die Zwischenwand anliege.
Claims (1)
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Schinkenkochprcsse, dadurch gekennzeichnet, dass der den an sich bekannten Presskasten unter einstellbarem Druck abschliessende Deckel aus einem mit sich kreuzenden, nachgiebigen Gurten (. ) oder einem Drahtgewebe, Netz usw. überzogenen Rahmen (2) besteht, und dass in dem Presskasten eine den Umrisslinien des Schinkens entsprechend geformte elastische Wand (14)
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derselben drückenden verstellbaren Pressbacken (10) geändert werden kann und dass ein zw eiter. das Widerlager des ersten Pressbackens bildender Pressbacken vorgesehen ist, gegn den sich das Stelzenende des Schinkens stützt.
Briefordner, dessen Aufreiher mit einem Umstuelpbuegel zusammenarbeiten, der zwischen die Aufreiher greift und in seiner Lage durch entsprechende Gesperre gesichert wird, die durch einfaches Zusammendruecken des Buegels geloest werden
Verfahren zur Herstellung von Metallrahmen und der zugehörigen, die lichte Rahmenweite übergreifenden und in einem Falz liegenden Füllung aus einem und demselben Stück.