AT65934B - Vorrichtung zum Entleeren roher Eier. - Google Patents

Vorrichtung zum Entleeren roher Eier.

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Heinrich Stein
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Heinrich Stein
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  Vorrichtung zum Entleeren roher Eier. 



     Dpn   Gegenstand der Erfindung bildet eine Vorrichtung zum Entleeren roher Eier, welche in Fig. 1 im Vertikalschnitt und in Fig. 2 in Draufsicht veranschaulicht ist. 



   Der Erindungsgegonstand besteht aus einem mit Fuss versehenen Glas. 1, das in der Mitte des Bodens eine mit zentraler Bohrung versehene kegelförmige Erhöhung 2 aufweist und oben einen Ansatz 3 hat. Im Glas 1 ist ein Korb 4 angeordnet, der der Erfindung gemäss aus einem spiralenförmig aufgewundenen, eine nach oben   dfene   Halbkugel bildenden Draht besteht, dessen unteres Ende gerade abgebogen ist, während dessen oberes Ende zu einem Griff gewunden ist. Der Korb 4 wird von der Erhöhung 2 getragen, indem dessen unteres Ende in die Bohrung dieser Erhöhung eingesteckt ist. Der den Korb 4 bildende Draht ist so aufgewunden, dass zwischen den einzelnen Spiralen ein freier Raum verbleibt. 



   Der Ansatz 3, dessen oberer Rand zugeschärft sein kann, dient zum Zerschlagen des Eies, dessen Inhalt man in den Korb 4 fallen lässt. Das Eiweiss fliesst nun zwischen den Spiralen des Korbes 4 nach dem Glasboden hin ab, während das kompaktere Eigelb im Korb zurückbleibt, und nunmehr durch Ausheben des Korbes vermittelst dessen Griffes seinem Verwendungszweck zugeführt werden kann. 

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Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH : Vorrichtung zum Entleeren rohMr Eier, dadurch gekennzeichnet, dass der im Gefäss angeordnete Korb (4) durch einen spiralförmig aufgewundenen Draht gebildet ist, zwischen dessen Spiralen freier Raum vorhanden ist, der dem Eiweiss den Durchtritt ermöglicht. EMI1.1 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
AT65934D 1913-01-25 1913-01-25 Vorrichtung zum Entleeren roher Eier. AT65934B (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3727951A1 (de) * 1987-03-21 1989-03-02 Johannes Zemlin Hamburg Inh Pe Eierauspumpgeraet
DE102010008247A1 (de) * 2010-02-17 2011-08-18 Iljewskaja, Valentina, 53119 Eigelb- und Eiweißabscheider für rohe Eier

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3727951A1 (de) * 1987-03-21 1989-03-02 Johannes Zemlin Hamburg Inh Pe Eierauspumpgeraet
DE102010008247A1 (de) * 2010-02-17 2011-08-18 Iljewskaja, Valentina, 53119 Eigelb- und Eiweißabscheider für rohe Eier

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