AT35253B - Verfahren zum Sterilisieren von durch Hitze leicht veränderlichen Flüssigkeiten. - Google Patents
Verfahren zum Sterilisieren von durch Hitze leicht veränderlichen Flüssigkeiten.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> EMI1.1 EMI1.2 <Desc/Clms Page number 2> EMI2.1 Zur Ausführung des vorliegenden Verfahrens dient'der in der Zeichnung dargestellte Apparat, welcher im wesentlichen aus einem zweckmässig gewundenen Rohr a von entsprechenden Dimensionen besteht. Der vordere Teil dieses Rohres ist von einem Mantel umgeben, um die in diesem Teil mit grösster Geschwindigkeit eintretende Flüssigkeit mittels Dampf von sehr hoher Spannung oder mittels eines beliebigen anderen Heizmittels, das eine konstante Temperatur zu erhalten gestattet, sehr kurze Zeit auf 140-1500 r zu erhitzen. Der hintere Teil des Rohres ist ebenfalls von einem Mantel umgeben, um die eintretende Flüssigkeit sogleich mittels Wasser oder eines anderen Kühlmittels schnell abzukühlen. Zwischen beiden Teilen ist vorteilhaft ein Thermometer angebracht, um die Temperatur beobachten zu können. Das Rohr a kann naturgemäss in verschiedenster Weise gebogen oder gewunden und aus einem beliebigen l geeigneten Stoffe hergestellt werden ; nur muss der vordere, zu erhitzende Teil des Rohres a einen kleinen Querschnitt besitzen, damit man sicher ist, dass alle Teilchen der EMI2.2 dürfen Erweiterungen, Kammern o. dgl. in dem vorderen Teil des Rohres nicht vorkommen, da in diesen die Geschwindigkeit um soviel verringert wird, als ihr Querschnitt grösser ist, und ein Anbrennen bzw. eine unerwünschte Veränderung der Flüssigkeit nicht ausgeschlossen wäre. Für die Sterilisierung von frischer Milch eignet sich z. B. ein Erhitzungsrohr von etwa 8 ma Durchmesser und 27 m Länge, durch das die zuvor nicht erwärmte Milch mit solcher Geschwindigkeit hindurchzuleiten ist, dass etwa 10 Liter in der Minute dieses Rohr durchströmen und steril EMI2.3 Temperatur von 145-1500 C erforderlich ist. Für andere Flüssigkeiten, die gegen Hitze weniger empfindlich sind, kann ohne Gefahr für Anbrennen u. s. w. die Geschwindigkeit und allenfalls gleichzeitig auch die Temperatur EMI2.4
Claims (1)
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Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| AT35253T | 1903-08-04 |
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| AT35253B true AT35253B (de) | 1908-11-25 |
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| AT35253D AT35253B (de) | 1903-08-04 | 1903-08-04 | Verfahren zum Sterilisieren von durch Hitze leicht veränderlichen Flüssigkeiten. |
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- 1903-08-04 AT AT35253D patent/AT35253B/de active
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