AT20829B - Einrichtung zur Erhaltung der Feuchtigkeit von Speisen. - Google Patents

Description

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  Einrichtung zur Erhaltung der Feuchtigkeit von Speisen. 



   Vorliegende Erfindung hat den Zweck, das Austrocknen von Speisen zu verhindern. 



  Zur Erreichung dieses Zweckes dienen Behälter, in denen Gebäck oder andere Speisen dadurch unter voller Erhaltung ihres Feuchtigkeitsgehaltes aufbewahrt werden können, dass denselben ein Feuchtigkeitsersatz zugeführt wird. Zu diesem Zwecke sind die Behälter derart eingerichtet, dass Wasser in denselben fortgesetzt verdunsten kann ; die entstehenden Wasserdünste werden von dem Gebäck vermöge seiner hygroskopischen Eigenschaften absorbiert, wodurch das Trocknen und Ungeniessbarwerden hintangehalten wird. 



   Bei der in Fig. 1 der Zeichnung veranschaulichten Ausführungsform ist eine Glocke oder ein Sturz A an seinem Innenrand mit einer Rinne a versehen. An einer Stelle des Aussenrandes besitzt der Sturz eine Durchlochung b, oberhalb welcher ein schnabelförmiger Ansatz c sich befindet, durch welchen Wasser in die Rinne a eingeführt werden kann. 



  Dieser Ansatz c dient auch dazu, um den Wasserstand in der Rinne stets kontrollieren zu können. Die Rinne a kann statt am Rande auch in beliebiger Höhe an dem Sturze angebracht werden. Um jedes Verschütten des Wassers zu verhüten, ist es zweckmässig, die Rinne mit Watte, Filz oder einem anderen Wasser aufsaugenden Stoffe auszufüllen. 



  Fig. 2 zeigt eine Büchse Al, die am Boden eine Rinne   a   für das Wasser besitzt, das durch den Füllschnabel c und eine Lochung b in der Seitenwand zugeführt wird. Der zum Zudecken verwendete Deckel, Glocke oder Sturz bezw. die Decke der Büchse ist mit kleinen   Öffnungen/t versehen,   um den sich bildenden Wasserdünsten das Entweichen zu gestatten. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Einrichtung zur Erhaltung der Feuchtigkeit von Speisen oder anderen Produkten unter Glocken oder in Behältern, dadurch gekennzeichnet, dass die Glocke bezw. der Behälter an der Innenseite mit einer zur Aufnahme von Wasser dienenden Rinne versehen ist, welche zur Füllung zweckmässig mit einem an der Aussenwand der Glocke bezw. des Behälters vorgesehenen Füllschnabel kommuniziert. EMI1.1 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.