AT21922B - Kaviarkühlkasten. - Google Patents

Description

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    Kaviarkühlkasten.   



   Die Erfindung betrifft einen Kühlkasten für   Kaviar,   der im wesentlichen aus einem allseitig geschlossenen Raume zur Aufnahme des Eises besteht, welcher an seiner Oberseite nach innen ragende, oben offene Behälter besitzt, in die die Kaviargefässe eingesetzt worden können. In der Höhe des   unteren Bodens dieser Einsatzbohälter   ist ein Zwischen-   boden angeordnet, weicher   den Eisraum in zwei Teile teilt, so dass das Eis im oberen Teil stets an den Seitenwänden der Einsatzbehälter anliegt, während das unter dem Zwischenboden befindliche Eis die Kühlung der Böden der eingesetzten   Gefässe bewirkt.   



  Die untere Eisschichte liegt in bekanter Weise auf einem Siebboden auf, der das Eis \ on dem Schmelzwasser trennt. 
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   sich zusammen, so dass auch, wenn   die untere Schichte   vollständig niedergeschmolzen   ist, immer noch Eis an den Seitenwinde der Gefässe anliegt. 



   Die Zeichnung veranschaulicht den   Ernndungsgegenstand   in Längsschnitt und Draufsicht. Durch die in den Kasten a eingebauten Wandungen b werden die Behälter c für 
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 Deckel c von oben geschlossen. In diesem sind den   Behältern   c entsprechende Öffnungen   angebracht, so dass die Gefässe cl von oben durch ; den Deckel e in die Hohlräume c eingesetzt werden können. Die Kaviargefässe selbst können wiederum durch Deckel f   verschlossen werden. Die Wandungen b der Einsatzbehälter c sind auf einem herausnehmbaren Zwischenboden g angebracht, welcher den Kasten a in zwei Teile teilt. Nahe   dem   Boden des Kastens ist ein zweiter Einsatzboden h angeordnet, der in üblicher Weise 
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Claims (1)

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