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Osterreichische PATENTSCHRIFT Ni. 11335. WILHELM TIMMEL m PLAUEN i. V.
Teigteil-und Wirkmaschine.
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gefundener Teilung in derselben Maschine die einzelnen Teigstücke gewirkt und zu rundichen Körpern geformt werden. Obwohl Teigteilmaschinen als solche und auch Wirkvor- ichtungen als solche schon bekannt sind, so war es bisher doch nicht möglich, den Vorgang les Teigteilens und denjenigen des Teigwirkens und Formens mit Hilfe einer Maschine ohne Veränderung von Teilen derselben und in ein und demselben Raum auszuführen, wit' lies mit Hilfe der vorliegenden Maschine geschieht.
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"-chnitt durch die mit Teig gefüllte Maschine (untere Stellung des Teigcylinders). Fig. 4 und 5 Darstellungen der Wirkung des excentrisch kreisenden Teigcylinders nebst Teilvor-
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aufklappen (Fig. 6).
DieWirkungunddasZusammenspieldervorerwähntenTeileergebensichaus Folgendem :
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Fm nun die Teilung des Teiges hervorzubringen, lässt man den Teigcylinder nebst seinem Inhalte abwärtssinken und zwar so weit, bis der Teigcylinder auf dem Hand ! des festen Cylinders B aufsitzt. Dies geschieht dadurch, dass man den Handhebel v loslässt oder denFussvondemHebelufortzieht.
Ehe dieses Herabsinken vor sich geht, wird die Teilscheibe D, welche die Pressung d'-s Teiges zustande brachte, durch Verdrehen des Aussenmantels T ? wieder in ihre höchste
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durch Achsen ? , auf welchen sich die Exc@nterachs@nscheiben n befinden, die mit den Goleniteilen p des Cylinders in Verbindung stehen. Durch diese hierdurch bedingte kreisende Bewegung des Cylinders C werden die in den Mcssorzellon befindlichen Teigstücke, welche durch Spitzen 1 in ihrer Mitte gehalten sind, in solcher Weise gegen die durch die Teilmesser gebildeten Zellenwände gestossen und gedruckt, dass der Wirkvorgang in gleicher Weise zustande kommt, wie dies bisher von Hand geschehen musste.
Die gewirkten bezw. rundlich gestalteten Teigstücke müssen nun noch aus der Maschine entfernt werden und ist es hierzu nötig, die bewegbare Cylinderbodenplatte C
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somit die Platte G emporgebracht wird. Die mechanische Bewegung der Tragplattc G geschieht beim Aufklappen des Cylinders C (Fig. 6), indem in diesem Falle ein am Gel (nlzapfen angebrachter hebedaumen r auf eine Druckstange s wirkt, welche den Hebel t und die Tragstiftverbindung derart bewegt, dass ein Emporheben der Platte G erfolgt und die geteilten und gewirkten Teigstücke nunmehr leicht abgenommen werden können.