AR064569A1 - Legumbres con alto contenido de zinc - Google Patents

Legumbres con alto contenido de zinc

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Abstract

Una legumbre que contiene altas concentraciones de zinc en los granos y un método para producirla. También se proveen granos de una legumbre, excepto poroto adzuki, que contiene 5,5 mg/100g o más de zinc y un método para producir una legumbre que contiene 4,0 mg/100g o más de zinc en los granos, en donde el método incluye pulverizar una solucion que contiene zinc en una concentracion de 0,01 a 2% en peso, en las hojas o regiones del racimo, comenzando en la etapa del brote de la flor de la legumbre.
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