AR023959A1 - PROCESO PARA LA PRODUCCIoN DE PRODUCTOS SECOS QUE SE PUEDEN RECONSTITUIR CON LíQUIDOS ACUOSOS FRíOS Y CALIENTES PARA FORMAR PULPAS FRUTALES Y VEGETALES, Y PRODUCTO SECO DE CONCENTRADOS FRUTALES O VEGETALES.
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PROCESO PARA LA PRODUCCIoN DE PRODUCTOS SECOS QUE SE PUEDEN RECONSTITUIR CON LíQUIDOS ACUOSOS FRíOS Y CALIENTES PARA FORMAR PULPAS FRUTALES Y VEGETALES, Y PRODUCTO SECO DE CONCENTRADOS FRUTALES O VEGETALES.
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Se preparan productos de concentrados de frutas o verduras con contenidos de almidon externo, productos que pueden ser reconstituidos con líquidos acuososcalientes o fríos para formar pulpas de frutas o pulpas de verduras. Los productos secos seprep aran secando con cilindros los concentrados de frutas y/overduras y desmenuzando para formar escamas. Las escamas se aglomeran con los concentrados de frutas y los concentrados de verduras para constituir unaglomerado. El aglomerado es sometidoa vap or y, simultáneamente, a tratamiento térmico o, de lo contrario, secados suavemente y luego sometidos a tratamientotérmico, hasta obtener el contenido final de agua propuesto.
ARP0001022711999-05-112000-05-11PROCESO PARA LA PRODUCCIoN DE PRODUCTOS SECOS QUE SE PUEDEN RECONSTITUIR CON LíQUIDOS ACUOSOS FRíOS Y CALIENTES PARA FORMAR PULPAS FRUTALES Y VEGETALES, Y PRODUCTO SECO DE CONCENTRADOS FRUTALES O VEGETALES.
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Proceso para obtener un material de fermentacion; productos de koji preparados con dichos materiales; procedimiento para preparar dichos productos de koji y condimentos que incluyen dichos productos
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