RU2568397C2 - Система, аппарат и способ приготовления напитка - Google Patents

Система, аппарат и способ приготовления напитка Download PDF

Info

Publication number
RU2568397C2
RU2568397C2 RU2012101442/12A RU2012101442A RU2568397C2 RU 2568397 C2 RU2568397 C2 RU 2568397C2 RU 2012101442/12 A RU2012101442/12 A RU 2012101442/12A RU 2012101442 A RU2012101442 A RU 2012101442A RU 2568397 C2 RU2568397 C2 RU 2568397C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
open
interchangeable
receiver
closed
Prior art date
Application number
RU2012101442/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2012101442A (ru
Inventor
Ралф КАМЕРБЕК
ВАН ЛОН Ангенита Доротея ПОСТ
Хендрик Корнелис КУЛИНГ
Original Assignee
Конинклейке Дауве Егбертс Б.В., Nl
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Дауве Егбертс Б.В., Nl filed Critical Конинклейке Дауве Егбертс Б.В., Nl
Publication of RU2012101442A publication Critical patent/RU2012101442A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2568397C2 publication Critical patent/RU2568397C2/ru

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0668—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
    • A47J31/0673—Means to perforate the cartridge for creating the beverage outlet
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3628—Perforating means therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676—Cartridges being employed
    • A47J31/368—Permeable cartridges being employed

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

Изобретение относится к системе для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, с использованием экстрагируемого продукта. Система содержит: первую сменную капсулу (102), представляющую собой закрытую капсулу (102), имеющую днище (107), вторую сменную капсулу (2), представляющую собой открытую капсулу, имеющую днище (7), содержащее входной фильтр (15), при этом первый известный аппарат (104) содержит приемник (3) с опорной поверхностью (24) для удерживания первой закрытой сменной капсулы (102) и имеет днищепробивное средство (112), предназначенное для пробивания днища (107) первой капсулы (102), а также имеет устройство (5) выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на первую капсулу (102). А второй новый аппарат (4) содержит приемник (3) с опорной поверхностью (24) для удерживания открытой второй сменной капсулы, а также устройство (5) выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на вторую капсулу (2), причем приемник второго аппарата приспособлен для удерживания закрытой первой сменной капсулы. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 3 ил.

Description

Изобретение относится к системе для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, с использованием экстрагируемого продукта.
Известная система содержит:
- первую сменную капсулу, представляющую собой закрытую капсулу, имеющую днище; и
- первый аппарат, содержащий приемник с опорной поверхностью для закрепления первой капсулы, при этом первый аппарат имеет днищепробивное средство, предназначенное для пробивания днища первой капсулы, а также имеет устройство выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на первую капсулу.
Специальный класс этих систем может использоваться для приготовления напитка с использованием герметично запечатанной закрытой капсулы, содержащей экстрагируемый продукт. Во время приготовления напитка входную область такой закрытой капсулы пробивают днищепробивным средством системы, таким образом, проделывая по меньшей мере одно входное отверстие для подачи текучей среды под давлением на сменный продукт во внутреннем пространстве капсулы через входное отверстие. Подача текучей среды под давлением во внутреннее пространство приводит к повышению давления во внутреннем пространстве капсулы. Это, в свою очередь, вызывает прижимание выходной области закрытой капсулы к крышкопробивному средству в опорной поверхности приемника. При прижимании выходной области к крышкопробивному средству с достаточной силой выходная область рвется о крышкопробивное средство, создавая по меньшей мере одно выходное отверстие, через которое напиток может вытекать из капсулы. При использовании закрытой капсулы (капсулы, которую при эксплуатации пробивают днищепробивным средством системы для обеспечения проникновения текучей среды во внутреннее пространство капсулы) пробивное средство также обеспечивает отход закрытой капсулы, более конкретно ее выходной области, от выхода системы, более конкретно от опорной поверхности аппарата.
Во время приготовления напитка выходная область капсулы может прилипать к опорной поверхности (аппарата), например, из-за того, что выходная область намокает во время приготовления напитка или из-за давления текучей среды, которое также прижимает выходную область по меньшей мере к части опорной поверхности и/или к крышкопробивному средству.
Поскольку днищепробивное средство простирается через днище закрытой капсулы согласно предшествующему уровню техники, материал днища охватывает днищепробивное средство, так что при втягивании приемника днищепробивное средство отводит закрытую капсулу согласно предшествующему уровню техники от опорной поверхности. Когда приемник находится во втянутом положении, капсула может легко выйти из приемника, например, и попасть в емкость для отходов, предусмотренную в системе.
Дополнительная, ранее не опубликованная система обеспечивает применение второй сменной капсулы, которая представляет собой открытую капсулу и имеет днище, содержащее входной фильтр. Открытая капсула может быть размещена в первом (согласно предшествующему уровню техники) аппарате. Однако при использовании открытой капсулы в первом аппарате (то есть после размещения) днищепробивное средство этого аппарата не пробьет входной фильтр открытой капсулы. Кроме того, входной фильтр открытой капсулы предпочтительно уже приспособлен для подачи текучей среды от устройства выдачи текучей среды во внутреннее пространство открытой капсулы.
При приготовлении напитка с помощью системы с использованием открытой капсулы, имеющей входной фильтр, который не пробит, открытая капсула может прилипать к опорной поверхности при втягивании приемника. Следовательно, может возникнуть необходимость активного извлечения капсулы из приемника, например, с помощью инструмента, человеческих пальцев или любым другим соответствующим способом, прежде чем удастся приготовить еще одну порцию напитка после вставки дополнительной открытой капсулы. Если пользователь не заметил, что открытая капсула прилипла к опорной поверхности и вставляет дополнительную капсулу, капсула может быть повреждена при закрывании приемника, что приведет к приготовлению напитка плохого качества, при этом в напитке будет содержаться экстрагируемый продукт, или даже к повреждению аппарата.
Поэтому задачей изобретения является создание усовершенствованной системы вышеописанного типа. Более конкретно, задачей изобретения является создание системы приготовления заданного количества напитка, в которой риск застревания капсул в приемнике сведен к минимуму.
В этой связи согласно первому аспекту изобретения вышеописанная система отличается признаками п. 1.
Преимущественно система для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления с использованием экстрагируемого продукта, содержит:
- первую сменную капсулу, представляющую собой закрытую капсулу, имеющую днище,
- вторую сменную капсулу, представляющую собой открытую капсулу, имеющую днище, содержащее входной фильтр,
- первый аппарат, содержащий приемник с опорной поверхностью для удерживания первой капсулы, при этом первый аппарат имеет днищепробивное средство, предназначенное для пробивания днища первой капсулы, и имеет устройство выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на первую капсулу,
- второй аппарат, содержащий приемник с опорной поверхностью для удерживания второй капсулы, а также устройство выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на вторую капсулу,
- при этом входной фильтр второй капсулы при использовании в первом аппарате размещен на расстоянии от днищепробивного средства первого аппарата, так что не происходит пробивания капсулы днищепробивным средством, и днище капсулы остается не тронутым, и
- приемник второго аппарата содержит выдвинутое днищепробивное средство, предназначенное для пробивания входного фильтра второй капсулы с целью создания по меньшей мере одного отверстия во входном фильтре, так что при втягивании приемника капсула перемещается в направлении втягивания приемника.
Таким образом, путем создания выдвинутого днищепробивного средства, которое служит для пробивания входной области открытой капсулы, при закрывании приемника выдвинутое днищепробивное средство проходит через входной фильтр перед приготовлением напитка. После приготовления напитка приемник втягивается, в результате чего днищепробивное средство также перемещается в направлении втягивания приемника. Так как материал входного фильтра открытой капсулы охватывает днищепробивное средство, капсула перемещается вместе с днищепробивным средством в направлении втягивания до тех пор, пока пробивное средство не выйдет из входного фильтра.
Начальное соединительное усилие между выдвинутым днищепробивным средством и входным фильтром может быть больше, чем усилие прилипания между крышкой (открытой) капсулы и по меньшей мере частью опорной поверхности приемника, так что капсула освобождается от опорной поверхности приемника до того, как капсула будет извлечена из выдвинутого днищепробивного средства. Соответственно, при установке второго аппарата с выдвинутым днищепробивным средством открытая капсула может легко выйти из приемника, тем самым освобождая приемное отверстие в аппарате, готовое к приемке дополнительной капсулы для приготовления дополнительного заданного количества напитка.
Для обеспечения нужного начального соединительного усилия между выдвинутым днищепробивным средством и входным фильтром второй капсулы может оказаться преимущественным, согласно дополнительной разработке изобретения, что выдвинутое днищепробивное средство второго аппарата системы содержит по меньшей мере один пробивной элемент, например нож, имеющий длину, подобранную таким образом, что пробивной конец пробивного элемента при эксплуатации проходит по меньшей мере частично через входной фильтр открытой капсулы. При установке выдвинутого днищепробивного средства, содержащего по меньшей мере два пробивных элемента, расположенных, по существу, на одинаковом расстоянии относительно центральной точки капсулы, более конкретно относительно центральной точки днища, согласно дополнительному объекту изобретения капсула может втягиваться в направлении втягивания по прямой линии, без наклона или перекоса. Таким образом, дополнительно усовершенствовано надлежащее извлечение открытой капсулы из приемника.
Согласно дополнительному варианту осуществления вторая капсула содержит окружную стенку, днище, закрывающее окружную стенку на первом конце, и крышку, закрывающую окружную стенку на втором конце, противоположном днищу, при этом стенка, днище и крышка замыкают внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт. Например, крышка содержит выходную область, а второй аппарат может содержать выход, который при эксплуатации находится в сообщении по текучей среде с выходной областью для слива приготовленного напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, например чашку. Днище второй капсулы может содержать входную область, а система может быть приспособлена для приведения устройства выдачи текучей среды (второго аппарата) в состояние сообщения по текучей среде с входной областью с целью подачи текучей среды на экстрагируемый продукт для приготовления напитка.
Дополнительное преимущество упомянутого выдвинутого днищепробивного средства достигается при использовании закрытой (первой) капсулы во втором аппарате системы, при этом выдвинутое днищепробивное средство может содержать по меньшей мере один пробивной элемент, служащий в ходе эксплуатации для пробивания закрытой капсулы, более чем по меньшей мере на 21,7% от ее длины по продольной центральной оси закрытой капсулы от днища к крышке капсулы. С таким выдвинутым днищепробивным средством достигается большая глубина проникновения пробивного средства во внутреннее пространство закрытой капсулы, что обеспечивает оптимальный режим потока для текучей среды, проходящей через саму капсулу, повышая качество и повторяемость свойств приготовленного напитка. Фактически выдвинутое днищепробивное средство может выступать в качестве перегородки в капсуле и предотвратить возникновение преференциальных путей потока текучей среды через экстрагируемый продукт. Кроме того, выдвинутое днищепробивное средство может обеспечить дополнительное преимущество в том, что экстрагируемый продукт в капсуле более интенсивно уплотняется непосредственно перед процессом извлечения, который также является благоприятным для качества приготовленного напитка.
Изобретение также относится к капсуле вышеописанной системы и использованию такой капсулы системы. Изобретение дополнительно относится к способу приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления с использованием экстрагируемого продукта по п. 14. Такая капсула, использование капсулы и способ могут обеспечить преимущества и результаты, сходные с теми, что описаны по отношению к системе. Дополнительные варианты выполнения системы, капсулы и способа изложены в зависимых пунктах формулы изобретения.
Теперь изобретение будет дополнительно разъяснено посредством неограничивающих примеров со ссылкой на чертежи.
На фиг. 1 схематически показан аппарат предшествующего уровня техники для приготовления напитка, содержащий открытую капсулу, где часть закрытой капсулы обозначена пунктирной линией 102.
На фиг. 2 схематически показан первый вариант выполнения второго аппарата системы согласно изобретению.
На фиг. 3 схематически показан второй аппарат системы согласно варианту выполнения изобретения, содержащий закрытую капсулу.
Следует отметить, что идентичными или соответствующими ссылочными позициями обозначены идентичные или соответствующие элементы на различных чертежах.
На фиг. 1 показан первый аппарат 104 системы 1, при этом первый аппарат представляет собой аппарат 104 предшествующего уровня техники для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления с использованием экстрагируемого продукта. На фиг. 2 и 3 показан пример второго аппарата 4 системы 1.
Первый аппарат 104 содержит приемник 103 с опорной поверхностью 12 4 для удерживания первой капсулы (согласно предшествующему уровню техники) 102. На фиг. 1 часть первой капсулы 102 обозначена пунктирной линией. На фиг. 3 показана первая капсула, помещенная во втором аппарате 4.
Как следует из фиг. 1, первый аппарат 104 имеет днищепробивное средство 112, предназначенное для пробивания закрытого днища 107 (фиг. 3) первой капсулы 102 и имеет устройство 105 выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на первую капсулу 102. Как правило, приемник 103 первого аппарата имеет форму по меньшей мере частично дополняющую форму первой капсулы 102.
На фиг. 1 первый аппарат 104 содержит открытую сменную капсулу 2 (сплошные линии). Приемник 103 может содержать открытую сменную капсулу 2 (например, вместо первой закрытой капсулы 102). Как правило, приемник 103 может иметь форму, частично дополняющую форму капсулы 2. Устройство 105 выдачи текучей среды может подавать порцию текучей среды, например воды, под давлением более 6 бар, например 9 бар, в сменную капсулу 2. Например, во время работы упомянутое давление может достигать 6 бар или более.
Сменная открытая вторая капсула 2, размещенная в приемнике 103 аппарата 104, содержит, по существу, жесткую окружную стенку 6, днище 7, закрывающее окружную стенку 6 на первом конце 8, и крышку 9, закрывающую окружную стенку 6 на втором конце 10, противоположном днищу 7. Окружная стенка 6, днище 7 и крышка 9 замыкают внутреннее пространство 11, содержащее экстрагируемый продукт. Предпочтительно экстрагируемый продукт содержит порцию жареного и молотого кофе.
Как упоминалось выше, первый аппарат 104 содержит днищепробивное средство 112, предназначенное для пробивания (закрытого днища 107) закрытой капсулы 102 предшествующего уровня техники. Днищепробивное средство 112 и верхняя часть 103а приемника 103 (фиг. 1) находятся в выдвинутом положении для создания входного отверстия 124 в днище 107 закрытой капсулы 102 с целью подачи текучей среды на экстрагируемый продукт через входное отверстие. Днищепробивное средство 112 содержит канал 114, через который текучая среда может подаваться на экстрагируемый продукт, содержащийся во внутреннем пространстве 111 закрытой капсулы 102. Первый аппарат 104 дополнительно содержит крышкопробивное средство 22, выполненное здесь в виде выступов, служащее для пробивания крышки 109 закрытой капсулы 102. Открытая капсула 2 (фиг. 1) содержит крышку 9, имеющую выходной фильтр, который не пробит крышкопробивным средством 122.
Открытая капсула 2, размещенная в первом аппарате 104, не пробита днищепробивным средством 112. Текучая среда из устройства 105 выдачи текучей среды поступает в полость 144, размещенную между приемником 103 и открытой капсулой 2, через канал 114. Открытая капсула 2 содержит входной фильтр, размещенный в днище 7, приспособленный для слива текучей среды из полости 144 во внутреннее пространство 11 открытой капсулы 2 для экстрагирования нужных веществ из экстрагируемого продукта, в данном примере приблизительно 4,5-8 г (например, 5-6,5 г) жареного и молотого кофе для приготовления в данном примере одной чашки напитка в 30-200 мл, в данном случае - кофе. Таким образом, в более общих чертах, в примере, представленном на фиг. 1, днище 7 содержит входную область, образованную входным фильтром 15, который расположен на расстоянии от днищепробивного средства 112. Первый аппарат 104 приспособлен для приведения устройства 105 выдачи текучей среды в состояние сообщения посредством текучей среды с входной областью, для подачи текучей среды на экстрагируемый продукт с целью приготовления напитка. Крышка 9 снабжена отверстиями 23, приспособленными для слива приготовленного напитка из капсулы 2 через выход 126 первого известного аппарата 104 системы 1.
На фиг. 2 показан второй аппарат 4 и вторая открытая капсула 2. Для ясности здесь будут подробно описаны только те элементы, которые отличаются от представленных на фиг. 1. Открытая капсула 2 содержит входной фильтр 15 в днище 7 капсулы 2. Входной фильтр 15 содержит несколько отверстий для подачи текучей среды из устройства 5 выдачи текучей среды аппарата 4 во внутреннее пространство 11 капсулы 2. Открытая капсула 2 имеет высоту h1, составляющую приблизительно 23,7 мм ± 0,2 мм в аксиальном направлении. Толщина t днища 7 может составлять приблизительно 0,7 мм ± 0,05 мм.
Второй аппарат 4 системы 1 содержит приемник 3 с верхней частью 3а и опорной поверхностью 24, приспособленной для закрепления упомянутой открытой капсулы 2. Верхняя часть 3а может передвигаться из втянутого положения в выдвинутое положение для закрывания приемника 3 и из выдвинутого положения во втянутое положение в направлении R втягивания для открывания приемника 3 с целью высвобождения использованной капсулы 2 из приемника 3. Устройство 5 выдачи текучей среды второго аппарата 4 содержит выдвинутое днищепробивное средство 12 (которое является выдвинутым относительно днищепробивного средства первого аппарата), содержащее пробивной элемент 12а, например, нож с пробивным концом 12b. Выдвинутое пробивное средство 12 предназначено для пробивания входного фильтра 15 открытой капсулы 2 с целью создания по меньшей мере одного отверстия во входном фильтре, так, чтобы при втягивании приемника капсула 2 перемещалась в направлении R втягивания приемника 3.
Длина пробивного элемента 12 подобрана так, что пробивной конец 12b в выдвинутом положении (фиг. 2) проходит по меньшей мере частично через входной фильтр 15 открытой капсулы 2. Пробивной элемент 12 предпочтительно имеет длину, подобранную таким образом, что в выдвинутом положении верхней части 3а приемника 3 он пробивает открытую капсулу 2 более чем по меньшей мере на 2,7% от ее длины вдоль продольной центральной оси капсулы от входного фильтра 15 к крышке 9 капсулы 2. Входной фильтр 15 согласно представленному варианту осуществления содержит множество входных отверстий, проделанных в днище 7 открытой капсулы 2. В данном примере множество входных отверстий распределено, по существу, по всему днищу 7. Таким образом, текучая среда подается на экстрагируемый продукт через множество входных отверстий, что приводит к смачиванию экстрагируемого продукта, по существу, по всему сечению капсулы 2. Таким образом, достигается очень однородная подача текучей среды на экстрагируемый продукт. В другом варианте осуществления изобретения (не показан) входной фильтр 15 может быть образован фильтрующей бумагой, гибкой фольгой или подобным материалом.
Для приготовления чашки кофе показанная на фиг. 2 система 1, в которой экстрагируемым продуктом является жареный и молотый кофе, работает следующим образом.
Капсулу 2 устанавливают в приемник 3. Верхняя часть 3а приемника 3 выдвинута к опорной поверхности 24 приемника 3. Благодаря смещению верхней части 3а приемника выдвинутое днищепробивное средство 12 приводится в действие для пробивания днища 7 капсулы 2, так что выдвинутое днищепробивное средство 12 проходит по меньшей мере частично через входной фильтр 15. Затем текучая среда, в данном случае горячая вода под давлением, подается на экстрагируемый продукт во внутреннем пространстве 11 через отверстия входного фильтра 15 и через пробитое отверстие, через канал 14 и отверстие 14а канала, проделанное в пробивном средстве 12. Вода смачивает кофейные зерна и экстрагирует нужные вещества для приготовления кофейного напитка.
Приготовленный кофе будет вытекать из капсулы 2 через выходные отверстия 26 опорной поверхности 24 и может быть подан в емкость, например чашку (не показана).
При использовании второго аппарата крышка 9 (второй капсулы) может по меньшей мере частично прилипать к опорной поверхности 24 и к крышкопробивному средству 22. После приготовления напитка верхняя часть 3а приемника втягивается в направлении R втягивания, так что выдвинутое днищепробивное средство 12 втягивается в направлении R втягивания. Поскольку начальное соединительное усилие между выдвинутым днищепробивным средством 12 и входным фильтром 15 больше, чем усилие прилипания между крышкой 2 второй капсулы 9 и опорной поверхностью 24 приемника 3, открытая капсула 2 смещается вместе с выдвинутым днищепробивным средством 12 в направлении R втягивания. Соответственно, капсула 2 удаляется из приемника 3 простым способом, что предотвращает застревание капсулы 2 в приемнике 3.
На фиг. 3 показан второй аппарат 4 системы 1 согласно изобретению, содержащий первую закрытую капсулу 102. Для ясности здесь описаны только те элементы, которые отличаются от аппарата 4 системы 1, показанного и описанного на фиг. 2. На фиг. 3 для ясности прочерчен зазор между закрытой капсулой 102 и приемником 3.
Понятно, что при эксплуатации капсула 102 может находиться в контакте с приемником 3. Закрытая капсула 102 имеет длину h2, составляющую, по существу, 30 мм вдоль продольной центральной оси упомянутой закрытой капсулы 102. В выдвинутом положении приемника 3 (фиг. 3) пробивной элемент 12а выдвинутого днищепробивного средства 12 проходит через закрытую капсулу 102 более чем по меньшей мере на 21,7% (1 на фиг. 3) от ее длины h2 вдоль продольной центральной оси закрытой капсулы 102. При использовании закрытой капсулы 102 выдвинутое днищепробивное средство 12 второго аппарата 4 системы 1 в соответствии с изобретением обеспечивает оптимальный режим потока для текучей среды, проходящей через капсулу 102, что предотвращает появление преференциальных путей потока текучей среды через экстрагируемый продукт и может сдавливать экстрагируемый продукт более интенсивно, что является преимущественным для качества приготовленного кофе.
В вышеизложенном описании изобретение было описано со ссылкой на конкретные примеры вариантов осуществления изобретения. Однако очевидно, что в нем могут быть сделаны различные модификации и изменения в пределах сущности и объема изобретения, изложенных в прилагаемой формуле изобретения.
Капсула и ее части могут быть изготовлены из различных материалов или различных сочетаний различных материалов. Кроме того, капсула может иметь различные формы. Например, окружная стенка капсулы может иметь любую форму, например цилиндрическую, усеченного конуса или многоугольную, например шестиугольную или восьмиугольную. Днище и крышка также могут иметь различные формы, включая неплоские фигуры. Кроме того, выдвинутое днищепробивное средство может иметь различные формы, содержать различное количество пробивных элементов и может иметь различные размеры. Кроме того, приемник может иметь различные конструкции, поскольку верхняя часть приемника может перемещаться и отводиться от опорной поверхности.
Однако возможны также другие модификации, варианты и альтернативы. Соответственно, описания, чертежи и примеры следует рассматривать в иллюстративном, а не в ограничительном смысле.
В формуле изобретения любые ссылочные позиции, заключенные в скобки, не должны рассматриваться как ограничивающие формулу изобретения. Слово «содержащий» не исключает присутствия других признаков или этапов помимо тех, что перечислены в формуле изобретения. Кроме того, слова в единственном числе должны рассматриваться как «только один», но вместо этого используются в значении "по меньшей мере один" и не исключают множества. Тот факт, что некоторые меры перечислены во взаимно отличающихся пунктах формулы изобретения, не означает, что сочетание этих мер не может быть использовано для преимущества.

Claims (13)

1. Система для приготовления заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием экстрагируемого продукта, содержащая:
первую сменную капсулу (102), представляющую собой закрытую капсулу (102), имеющую днище (107) и внутреннее пространство (111), содержащее экстрагируемый продукт;
вторую сменную капсулу (2), представляющую собой открытую капсулу, имеющую днище (7), содержащее входной фильтр (15), при этом открытая вторая сменная капсула (2) дополнительно содержит периферическую стенку (6) и крышку (9), причем днище (7) закрывает периферическую стенку (6) на первом конце (8), и крышка (9) закрывает периферическую стенку (6) на втором конце, противоположном днищу (7), и при этом стенка, днище и крышка ограничивают внутреннее пространство (11), содержащее экстрагируемый продукт;
первый известный аппарат (104), содержащий приемник (103) с опорной поверхностью (124) для удерживания закрытой первой сменной капсулы (102), при этом первый известный аппарат (104) имеет днищепробивное средство (112), предназначенное для пробивания днища (107) закрытой первой сменной капсулы (102) для создания входного отверстия (124′) в днище (107) закрытой первой сменной капсулы (102), а также имеет устройство (105) выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением в закрытую первую сменную капсулу (102), причем приемник (103) указанного первого известного аппарата (104) приспособлен для удерживания открытой второй сменной капсулы (2); и
второй новый аппарат (4), содержащий приемник (3) с опорной поверхностью (24) для удерживания открытой второй сменной капсулы (2), а также устройство (5) выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением в открытую вторую сменную капсулу (2), причем приемник (3) указанного второго нового аппарата (4) приспособлен для удерживания закрытой первой сменной капсулы (102),
при этом входной фильтр (15) открытой второй сменной капсулы (2) при эксплуатации в первом известном аппарате (104) размещен на расстоянии от днищепробивного средства (112) первого известного аппарата (104), так что не происходит пробивания открытой второй сменной капсулы (2) днищепробивным средством (112), и днище открытой второй сменной капсулы (2) остается нетронутым, причем входной фильтр (15) открытой второй сменной капсулы (2) приспособлен для подачи текучей среды из устройства (105) выдачи текучей среды во внутреннее пространство (11) открытой второй сменной капсулы (2), и
приемник (3) второго нового аппарата (4) содержит выдвинутое днищепробивное средство (12), предназначенное для пробивания входного фильтра (15) открытой второй сменной капсулы (2) с целью создания по меньшей мере одного отверстия во входном фильтре таким образом, что при втягивании приемника открытая вторая сменная капсула перемещается в направлении (R) втягивания приемника.
2. Система по п. 1, в которой крышка (9) содержит выходную область, а второй новый аппарат содержит выход (26), который при эксплуатации находится в сообщении по текучей среде с выходной областью для выпуска приготовленного напитка из открытой второй сменной капсулы (2) и подачи напитка в емкость, например чашку.
3. Система по п. 2, в которой начальное соединительное усилие между выдвинутым днищепробивным средством (12) и входным фильтром (15) открытой второй сменной капсулы (2) больше, чем усилие прилипания между крышкой (9) открытой второй сменной капсулы (2) и по меньшей мере частью опорной поверхности (24) приемника (3).
4. Система по п. 1, в которой выдвинутое днищепробивное средство (12) второго нового аппарата (4) содержит по меньшей мере один пробивной элемент (12а), например нож, имеющий длину, подобранную так, что пробивной конец (12b) пробивного элемента при эксплуатации проходит по меньшей мере частично через входной фильтр (15) открытой второй сменной капсулы (2).
5. Система по п. 1, в которой выдвинутое днищепробивное средство (12) содержит по меньшей мере два пробивных элемента, размещенных, по существу, на равном расстоянии относительно центральной точки капсулы, более конкретно относительно центральной точки днища.
6. Система по п. 1, в которой толщина (t) входного фильтра открытой второй сменной капсулы составляет от приблизительно 0,65 мм до приблизительно 0,75 мм.
7. Система по п. 1, в которой открытая вторая сменная капсула (2) имеет длину (h1), составляющую от приблизительно 23,5 мм до приблизительно 23,9 мм вдоль продольной центральной оси открытой второй сменной капсулы.
8. Система по п. 1, в которой выдвинутое днищепробивное средство (12) второго нового аппарата (4) содержит по меньшей мере один пробивной элемент (12а), при этом пробивной элемент (12а) имеет длину, подобранную так, что при эксплуатации он пробивает открытую вторую сменную капсулу более чем по меньшей мере на 2,7% от ее длины вдоль продольной центральной оси открытой второй сменной капсулы от входного фильтра к крышке открытой второй сменной капсулы.
9. Система по п. 1, в которой входной фильтр открытой второй сменной капсулы сформирован из гибкого пористого листа, например фильтрующей бумаги, гибкой фольги, например полимерной пленки, снабженной множеством входных отверстий, или множества входных отверстий, выполненных в днище открытой второй сменной капсулы.
10. Система по п. 1, в которой выдвинутое днищепробивное средство (12) содержит по меньшей мере один пробивной элемент (12а), приспособленный при эксплуатации для пробивания закрытой первой сменной капсулы (102), имеющей днище (107), более чем по меньшей мере на 21,7% от ее длины вдоль продольной центральной оси закрытой первой сменной капсулы (102) от днища к крышке закрытой первой сменной капсулы.
11. Система по п. 10, в которой закрытая первая сменная капсула (102) имеет длину (h2), составляющую, по существу, 30 мм вдоль продольной центральной оси закрытой первой сменной капсулы.
12. Способ приготовления заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием экстрагируемого продукта, включающий:
обеспечение первой сменной капсулы (102), представляющей собой закрытую капсулу (102), имеющую днище (107) и внутреннее пространство (111), содержащее экстрагируемый продукт;
обеспечение второй сменной капсулы (2), содержащей периферическую стенку (6), днище (7), закрывающее периферическую стенку на первом конце (8), и крышку (9), закрывающую периферическую стенку на втором конце (10), противоположном днищу, причем стенка, днище и крышка ограничивают внутреннее пространство (11), содержащее экстрагируемый продукт, и при этом вторая сменная капсула представляет собой открытую капсулу (2), содержащую входной фильтр (15) в днище открытой второй сменной капсулы,
обеспечение первого известного аппарата (104), содержащего приемник (103) с опорной поверхностью (124) для удерживания закрытой первой сменной капсулы (102), при этом первый известный аппарат (104) имеет днищепробивное средство (112), предназначенное для пробивания днища (107) закрытой первой сменной капсулы (102), а также имеет устройство (105) выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды под давлением в экстрагируемый продукт, содержащийся во внутреннем пространстве (111) закрытой первой сменной капсулы (102), причем приемник (103) указанного первого известного аппарата (104) приспособлен для удерживания открытой второй сменной капсулы (2);
обеспечение второго нового аппарата (4), содержащего приемник (3) с опорной поверхностью (24) для удерживания открытой второй сменной капсулы, причем приемник (3) второго нового аппарата (4) содержит выдвинутое днищепробивное средство (12), предназначенное для пробивания входного фильтра (15) открытой второй сменной капсулы, устройство (5) выдачи текучей среды, предназначенное для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением в открытую вторую сменную капсулу, а также выход, который при эксплуатации находится в сообщении по текучей среде с открытой второй сменной капсулой для выпуска приготовленного напитка из открытой второй сменной капсулы, причем приемник (3) второго нового аппарата (4) приспособлен для удерживания закрытой первой сменной капсулы (102), и подачи напитка в емкость, например чашку,
при этом входной фильтр (15) открытой второй сменной капсулы при эксплуатации в первом известном аппарате (104) размещают на расстоянии от днищепробивного средства первого известного аппарата (104), так что не происходит пробивание открытой второй сменной капсулы днищепробивным средством (12) первого известного аппарата (104), и днище открытой второй сменной капсулы остается не тронутым, и при этом входной фильтр (15) открытой второй сменной капсулы (2) приспособлен для подачи текучей среды из устройства (105) выдачи текучей среды во внутреннее пространство (11) открытой второй сменной капсулы (2);
вставку открытой второй сменной капсулы (2) в приемник (3) второго нового аппарата (4), так что выдвинутое днищепробивное средство (12), предназначенное для пробивания входного фильтра (15) открытой второй сменной капсулы, создает по меньшей мере одно отверстие во входном фильтре, так что при втягивании приемника открытая вторая сменная капсула перемещается в направлении (R) втягивания приемника; и
подачу текучей среды на экстрагируемый продукт для приготовления напитка.
13. Способ по п. 12, в котором используется система по любому из пп. 1-11.
RU2012101442/12A 2009-06-17 2009-12-30 Система, аппарат и способ приготовления напитка RU2568397C2 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP09163013 2009-06-17
EP09162920 2009-06-17
EP09163013.7 2009-06-17
EP09162920.4 2009-06-17
PCT/NL2009/050819 WO2010137951A1 (en) 2009-06-17 2009-12-30 System, apparatus and method for preparing a beverage

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012101442A RU2012101442A (ru) 2013-07-27
RU2568397C2 true RU2568397C2 (ru) 2015-11-20

Family

ID=41650031

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012101446/12A RU2526685C2 (ru) 2009-06-17 2009-12-30 Способ, система и приемное гнездо для приготовления напитка
RU2012101442/12A RU2568397C2 (ru) 2009-06-17 2009-12-30 Система, аппарат и способ приготовления напитка

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012101446/12A RU2526685C2 (ru) 2009-06-17 2009-12-30 Способ, система и приемное гнездо для приготовления напитка

Country Status (19)

Country Link
US (2) US9131799B2 (ru)
EP (2) EP2442696B1 (ru)
JP (2) JP5653424B2 (ru)
KR (3) KR101522512B1 (ru)
CN (2) CN102573581B (ru)
AU (2) AU2009347088B2 (ru)
BR (1) BRPI0925308A2 (ru)
CA (2) CA2764947C (ru)
DK (2) DK2442698T3 (ru)
ES (2) ES2478843T3 (ru)
HK (2) HK1172805A1 (ru)
IL (2) IL217028A (ru)
MX (2) MX2011013550A (ru)
PL (2) PL2442698T3 (ru)
PT (2) PT2442696E (ru)
RU (2) RU2526685C2 (ru)
SG (2) SG176744A1 (ru)
WO (2) WO2010137951A1 (ru)
ZA (2) ZA201200314B (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2807050C2 (ru) * 2018-12-20 2023-11-09 Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. Система для приготовления напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, и капсула для применения в такой системе

Families Citing this family (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP5653424B2 (ja) 2009-06-17 2015-01-14 コーニンクラケ ダウ エグバート ビー．ブイ． 飲料を作るための方法、システム及び収容器
US9428328B2 (en) 2011-09-01 2016-08-30 2266170 Ontario Inc. Beverage capsule
GB2499201B (en) * 2012-02-07 2014-07-02 Kraft Foods R & D Inc A beverage preparation system, a coded insert and methods of use thereof
RU2628716C2 (ru) * 2012-10-09 2017-08-21 Нестек С.А. Машина для приготовления напитков
EP2908706B1 (en) * 2012-10-19 2016-12-14 Nestec S.A. Extensible cartridge cage with a lock
EP2730523B1 (en) 2012-11-12 2016-04-06 2266170 Ontario, Inc. Beverage capsule and process and system for making same
US9783361B2 (en) 2013-03-14 2017-10-10 Starbucks Corporation Stretchable beverage cartridges and methods
CA2905217C (en) 2013-04-03 2016-11-08 2266170 Ontario Inc. Capsule machine and components
CA2912723C (en) 2013-05-23 2017-02-07 2266170 Ontario Inc. Capsule housing
WO2015024125A1 (en) 2013-08-20 2015-02-26 2266170 Ontario Inc. A capsule containing a dosing agent and system and process for making same
US10314319B2 (en) * 2013-11-20 2019-06-11 2266170 Ontario Inc. Method and apparatus for accelerated or controlled degassing of roasted coffee
US10442610B2 (en) 2014-03-11 2019-10-15 Starbucks Corporation Pod-based restrictors and methods
US10336531B2 (en) 2014-03-21 2019-07-02 2266170 Ontario Inc. Capsule with steeping chamber
US9877495B2 (en) 2015-01-09 2018-01-30 Starbucks Corporation Method of making a sweetened soluble beverage product
IT201700054650A1 (it) * 2017-05-19 2018-11-19 Aroma System S R L Metodo e sistema per ottenere bevande
NL2019253B1 (en) * 2017-07-14 2019-01-28 Douwe Egberts Bv Assembly of a capsule and a brew chamber, brew chamber, beverage preparation machine, capsule and use of a capsule.
CN111432691B (zh) * 2017-12-22 2022-11-04 雀巢产品有限公司 分配设备及其组合或与容器的组合、分配方法和饮料机器
DK3536637T3 (da) * 2018-03-05 2020-12-14 Nootrie Ag Kapsel til fremstilling af en drikkevare
EP3764855A1 (en) * 2018-03-14 2021-01-20 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage machine with a partly closed dispensing face

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5897899A (en) * 1991-05-08 1999-04-27 Nestec S.A. Cartridges containing substances for beverage preparation
EP1344722A1 (de) * 2002-03-14 2003-09-17 René Schifferle Portionenkapsel zur Herstellung eines Getränks

Family Cites Families (71)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1534274A (fr) 1967-08-11 1968-07-26 Filtre individuel pour la conservation et la préparation de boissons
US4321139A (en) 1980-05-07 1982-03-23 American Home Products Corporation Filtering unit for biological fluids
US4417504A (en) 1981-04-02 1983-11-29 Mitsumoto Coffee Co., Ltd. Regular coffee set
DE3623952A1 (de) 1986-07-16 1988-01-28 Erich H Dipl Ing Woltermann Filter zum portionierten aufbruehen von kaffee oder tee
FR2617389B1 (fr) * 1987-06-30 1991-05-24 Desaltera Cartouche filtrante et machine pour la preparation d'une boisson expresse
CH673082A5 (ru) * 1987-10-01 1990-02-15 Nestle Sa
DE4192762C2 (de) * 1990-10-31 2002-09-19 Monodor Sa Apparat und Kapsel zur Herstellung eines flüssigen Produktes
TW199884B (ru) * 1991-05-08 1993-02-11 Sociere Des Produits Nestle S A
US5327815A (en) * 1991-07-05 1994-07-12 Nestec S.A. Device for use in beverage extraction machines
US5840189A (en) 1992-09-16 1998-11-24 Keurig, Inc. Beverage filter cartridge
US5325765A (en) 1992-09-16 1994-07-05 Keurig, Inc. Beverage filter cartridge
USD408679S (en) 1998-05-14 1999-04-27 Keurig, Inc. Coffee brewer
US6079315A (en) 1999-01-19 2000-06-27 Keurig, Inc. Beverage filter cartridge holder
US6142063A (en) 1999-01-19 2000-11-07 Keurig, Inc. Automated beverage brewing system
US6082247A (en) 1999-01-19 2000-07-04 Keurig, Inc. Apparatus for consecutively dispensing an equal volume of liquid
US6607762B2 (en) 2000-02-18 2003-08-19 Keurig, Incorporated Disposable single serve beverage filter cartridge
US6589577B2 (en) 2000-02-18 2003-07-08 Keurig, Inc. Disposable single serve beverage filter cartridge
US6645537B2 (en) 2000-02-18 2003-11-11 Keurig, Incorporated Beverage filter cartridge
US6499388B2 (en) * 2000-06-14 2002-12-31 Fianara Interational B. V. Coffee machine for brewing coffee power pre-packed in a cartridge
US6440256B1 (en) 2000-06-20 2002-08-27 Keurig, Incorporated Method of forming and inserting filter elements in cup-shaped containers
TWI236360B (en) * 2000-06-30 2005-07-21 Nestle Sa Capsule cage
US6832542B2 (en) * 2001-03-23 2004-12-21 Nestec S.A. Method and device for preparing a hot beverage
DE20105672U1 (de) * 2001-03-31 2001-09-13 Eugster Frismag Ag Romanshorn Espressobrüheinrichtung
US6606938B2 (en) 2001-04-06 2003-08-19 Keurig, Incorporated Two step puncturing and venting of single serve filter cartridge in a beverage brewer
US6708600B2 (en) 2001-04-06 2004-03-23 Keurig, Incorporated Puncturing and venting of single serve beverage filter cartridge
US6666130B2 (en) 2001-04-06 2003-12-23 Keurig, Incorporated Baffle operated liquid heating and dispensing system for a single serve beverage brewer
US6644173B2 (en) 2001-04-11 2003-11-11 Keuring, Incorporated Beverage filter cartridge holder
US6655260B2 (en) 2001-04-11 2003-12-02 Keurig, Incorporated Beverage filter cartridge holder
US6658989B2 (en) 2001-04-11 2003-12-09 Keurig, Incorporated Re-usable beverage filter cartridge
CA2443591A1 (en) 2001-04-18 2002-10-31 Keurig, Incorporated System for monitoring and controlling the operation of a single serve beverage brewer
USD452433S1 (en) 2001-05-17 2001-12-25 Keurig, Incorporated Cup shaped container
USD452434S1 (en) 2001-05-17 2001-12-25 Keurig, Incorporated Cup shaped container
USD462865S1 (en) 2001-06-04 2002-09-17 Keurig, Incorporated Coffee brewer
US20030216189A1 (en) * 2001-11-07 2003-11-20 Tiffin Richard Edward Divot practice mat
EP1310199B1 (fr) * 2001-11-09 2007-01-24 Societe Des Produits Nestle S.A. Dispositif et méthode pour la sélection et l'extraction d'une capsule pour la préparation d'une boisson
CA2421128C (en) * 2002-03-14 2008-05-20 Robert Hale Beverage cartridge and filter assembly
US20040045443A1 (en) 2002-06-19 2004-03-11 Lazaris Nicholas G. Disposable beverage filter package
FR2842092B1 (fr) * 2002-07-12 2004-12-24 Seb Sa Machine a cafe fonctionnant avec des doses
USD474110S1 (en) 2002-07-30 2003-05-06 Keurig, Incorporated Cup shaped container
USD474111S1 (en) 2002-07-30 2003-05-06 Keurig, Incorporated Cup shaped container
USD489215S1 (en) 2002-09-12 2004-05-04 Keurig, Incorporated Coffee brewer
USD554299S1 (en) 2003-02-21 2007-10-30 Jw Pet Company, Inc. Birdcage attachment
ITBO20030030U1 (it) * 2003-03-18 2004-09-19 Segafredo Zanetti Coffee System S R L Capsula per infusi di caffe' e/o d'altri prodotti
DK1500357T3 (da) * 2003-07-23 2006-06-19 Monodor Sa Fremgangsmåde til tilberedning af en drik ud fra en kapsel og anordning til fremgangsmådens iværksættelse
US20050051478A1 (en) 2003-09-10 2005-03-10 Basil Karanikos Beverage filter cartridge
ITTO20030885A1 (it) * 2003-11-07 2005-05-08 Sgl Italia Srl Metodo e dispositivo di infusione per la realizzazione di una bevanda a base di caffe'.
USD502362S1 (en) 2003-12-03 2005-03-01 Keurig, Incorporated Disposable beverage filter cartridge
US7523695B2 (en) 2003-12-12 2009-04-28 Keurig, Incorporated System for dispensing metered volumes of heated water to the brew chamber of a single serve beverage brewer
US7165488B2 (en) 2003-12-12 2007-01-23 Keurig, Incorporated Brew chamber for a single serve beverage brewer
DE102004002004A1 (de) 2004-01-14 2005-08-11 Schifferle, René Kaffeemaschine zum Aufbrühen von in einer Kapsel abgepacktem Pulverkaffee
DE102004002005A1 (de) 2004-01-14 2005-08-11 Schifferle, René Portionskapsel mit gemahlenem Kaffee zur Herstellung eines Kaffeegetränks
MY138658A (en) * 2004-02-20 2009-07-31 Nestec Sa System for dispensing short and long coffee beverages
US20050205601A1 (en) 2004-03-01 2005-09-22 Jon Taylor Water dispensing systrem with vaccum-filled metering chamber
USD513572S1 (en) 2004-06-03 2006-01-17 Keurig, Incorporated Coffee brewer
ITTO20040441A1 (it) * 2004-06-29 2004-09-29 Sgl Italia Srl Metodo e dispositivo di infusione per la realizzazione selettiva di un caffe'di tipo "americano" e di tipo "espresso" a partire da una stessa capsula contenente polvere di caffe'.
DE602004008113T3 (de) * 2004-10-25 2019-03-07 Nestec S.A. Getränkezubereitungssystem
ES2239919B1 (es) * 2005-03-29 2006-11-16 Dual Coffee System, S.L. Capsula contenedora de productos molidos para la obtencion de infusiones.
DE102005016297A1 (de) * 2005-04-08 2006-10-12 Tchibo Gmbh Portionskapsel
ITRM20050181A1 (it) * 2005-04-14 2006-10-15 Cafe Do Brasil S P A Macchina per la preparazione di bevande a partire da preparati in capsule e relativa unita' di estrazione intercambiabile.
US7360418B2 (en) 2005-06-28 2008-04-22 Keurig, Incorporated Method and apparatus for sensing liquid level using baseline characteristic
US20060292012A1 (en) 2005-06-28 2006-12-28 Keurig, Incorporated Method and apparatus for pump control
US7377162B2 (en) 2005-06-28 2008-05-27 Keurig, Incorporated Method and apparatus for liquid level sensing
US7640845B2 (en) 2005-09-12 2010-01-05 Keurig, Incorporated Drain for beverage forming machine
US7513192B2 (en) 2006-03-23 2009-04-07 Keurig, Incorporated Beverage forming device with opening/closing mechanism for a beverage cartridge receiver
ATE495690T1 (de) * 2006-05-24 2011-02-15 Nestec Sa Kapselperforationsmodul
KR101148249B1 (ko) 2006-09-07 2012-05-21 큐릭, 인코포레이티드 음료를 생성하기 위한 방법 및 장치
ITMI20061989A1 (it) * 2006-10-17 2008-04-18 Maddalena Ricotti Apparatio di infusione per macchina da caffe' e relativo metodo di azionamento
WO2009153815A1 (en) * 2008-06-19 2009-12-23 Essence-Sbt Sa Delivering element for hot and cold beverages, capsules for cold beverages adapted to be used with such element, and related process for delivering hot and cold beverages
US8151694B2 (en) 2008-08-01 2012-04-10 Keurig, Incorporated Beverage forming apparatus with centrifugal pump
US9750370B2 (en) 2009-05-29 2017-09-05 Keurig Green Mountain, Inc. Cartridge with filter guard
JP5653424B2 (ja) 2009-06-17 2015-01-14 コーニンクラケ ダウ エグバート ビー．ブイ． 飲料を作るための方法、システム及び収容器

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5897899A (en) * 1991-05-08 1999-04-27 Nestec S.A. Cartridges containing substances for beverage preparation
EP1344722A1 (de) * 2002-03-14 2003-09-17 René Schifferle Portionenkapsel zur Herstellung eines Getränks

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2807050C2 (ru) * 2018-12-20 2023-11-09 Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. Система для приготовления напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, и капсула для применения в такой системе

Also Published As

Publication number Publication date
MX2011013550A (es) 2012-02-21
ZA201200314B (en) 2013-03-27
JP2012530524A (ja) 2012-12-06
KR20120046174A (ko) 2012-05-09
IL217019A (en) 2014-02-27
KR101464837B1 (ko) 2014-12-04
RU2012101446A (ru) 2013-07-27
ZA201200323B (en) 2013-05-29
CA2764947A1 (en) 2010-12-02
DK2442698T3 (da) 2014-07-21
KR101522512B1 (ko) 2015-05-21
HK1172805A1 (en) 2013-05-03
EP2442698A1 (en) 2012-04-25
PT2442698E (pt) 2014-07-28
EP2442696A1 (en) 2012-04-25
JP5653424B2 (ja) 2015-01-14
US20120251692A1 (en) 2012-10-04
US20120251693A1 (en) 2012-10-04
WO2010137964A1 (en) 2010-12-02
AU2009347088B2 (en) 2016-02-11
IL217028A (en) 2015-02-26
CA2765385A1 (en) 2010-12-02
US9131799B2 (en) 2015-09-15
PL2442696T3 (pl) 2014-10-31
AU2009347088A1 (en) 2012-02-02
EP2442698B1 (en) 2014-05-07
MX2011013271A (es) 2012-02-01
KR20120030546A (ko) 2012-03-28
AU2009347075A1 (en) 2012-02-02
CN102573579A (zh) 2012-07-11
EP2442696B1 (en) 2014-05-21
ES2483490T3 (es) 2014-08-06
PL2442698T3 (pl) 2015-01-30
KR20140128445A (ko) 2014-11-05
CN102573581A (zh) 2012-07-11
WO2010137951A1 (en) 2010-12-02
RU2012101442A (ru) 2013-07-27
CA2765385C (en) 2017-01-24
SG177256A1 (en) 2012-02-28
RU2526685C2 (ru) 2014-08-27
SG176744A1 (en) 2012-01-30
BRPI0925308A2 (pt) 2019-09-10
JP5735959B2 (ja) 2015-06-17
HK1172806A1 (zh) 2013-05-03
AU2009347075B2 (en) 2016-02-11
IL217019A0 (en) 2012-02-29
JP2012530536A (ja) 2012-12-06
DK2442696T3 (da) 2014-08-11
PT2442696E (pt) 2014-08-05
CN102573581B (zh) 2014-11-12
CN102573579B (zh) 2015-11-25
ES2478843T3 (es) 2014-07-23
IL217028A0 (en) 2012-02-29
CA2764947C (en) 2017-01-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2568397C2 (ru) Система, аппарат и способ приготовления напитка
RU2701998C2 (ru) Система и способ приготовления заданного количества напитка
DK2442697T3 (en) System, apparatus and method for preparing a drink
EP2510804B1 (en) Capsule for preparing a beverage and use of such a capsule
JP6146744B2 (ja) 飲料を調製するためのカプセル、装置及び方法
EP2510843B2 (en) System, capsule and method for preparing a beverage
EP2452893B1 (en) Capsule for containing a preparation for a hot drink
RU2016140036A (ru) Система, способ и капсула для приготовления напитка
CA3051559C (en) System, method and capsule for preparing a beverage

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20171231