ES2335550T5 - Conjunto de infusión para una máquina de preparación de bebidas - Google Patents

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ES2335550T5 ES07734991.8T ES07734991T ES2335550T5 ES 2335550 T5 ES2335550 T5 ES 2335550T5 ES 07734991 T ES07734991 T ES 07734991T ES 2335550 T5 ES2335550 T5 ES 2335550T5
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Description

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DESCRIPCION
Conjunto de infusion para una maquina de preparacion de bebidas.
Campo tecnico
La presente invencion se refiere a un conjunto de infusion para una maquina para preparar bebidas.
Mas particularmente, la invencion se refiere a un conjunto de infusion para una maquina para preparar bebidas, tales como cafe, te, capuchino y similares.
Antecedentes de la invencion
Tal como es conocido, las maquinas para preparar bebidas, tales como cafe, te, capuchino y similares se utilizan tanto en lugares de trabajo como en hogares y cada vez estan mas extendidas debido al hecho de que las bebidas preparadas presentan una calidad que normalmente es igual a la que se puede obtener en un bar.
Tambien se esta incrementando la utilizacion de las denominadas capsulas, es decir, contenedores hermeticos especfficos concebidos para su insercion en un conjunto de infusion que permita la liberacion del contenido de dicha capsula y, de este modo, preparar la bebida parta distribuirla al usuario, con la posterior retirada de la capsula.
La difusion de capsulas se debe al hecho de que el usuario tiene a su disposicion un medio extremadamente sencillo, efectivo y rapido para preparar la bebida, sin tener que dosificar los ingredientes y, posiblemente, sin ensuciar el entorno que lo rodea.
Ademas, la utilizacion de capsulas simplifica considerablemente el uso de maquinas automaticas para preparar bebidas en general, dado que el usuario no precisa, por ejemplo en el caso del cafe, llenar una unidad de dosificacion con la cantidad de cafe requerida para conectar la unidad de dosificacion a la maquina y, a continuacion, esperar a que se dispense el cafe. En el caso de capsulas, el usuario sencillamente debera insertar la capsula tal como esta en la cavidad adecuada, accionar la palanca de cierre y esperar a que la maquina dispense la bebida para la que ha sido preparada dicha capsula.
Hay muchos conjuntos automaticos y semiautomaticos disponibles en el mercado y que estan concebidos para utilizar una capsula para distribuir bebidas. Existen conjuntos en los que se inserta la capsula desde la parte superior, desde la parte frontal, lateralmente, o por medio de un metodo tradicional que utiliza un brazo de soporte de filtro, tal como ocurre en las maquinas convencionales que se utilizan en los bares.
Sin embargo, la creciente demanda se orienta hacia conjuntos de infusion que, al finalizar el proceso de suministro, puedan expeler la capsula utilizada, eximiendo al usuario de la inconveniencia de ensuciarse o de ensuciar el entorno que rodea la maquina y de tener que manejar la capsula utilizada.
Las capsulas que estan disponibles en el mercado estan compuestas de dos o mas partes realizadas en material termoplastico, aluminio, u otros materiales, con el fin de asegurar una buena conservacion del producto.
En los conjuntos de infusion automaticos o semiautomaticos, la capsula, mientras se esta suministrando la bebida, por ejemplo esta rodeada de dos mordazas moviles, que la sujetan, y cuando se introduce una nueva capsula esta empuja y expele la anterior.
El sistema descrito anteriormente es sencillo y limpio, pero la capsula utilizada (todavfa llena de bebida de la preparacion, por ejemplo, cafe) permanece caliente en la camara de infusion hasta que se vuelve a utilizar la maquina introduciendo la capsula siguiente.
Otro conjunto de infusion de un tipo conocido preve un conjunto horizontal con una abertura para insertar la capsula y el posicionamiento se realiza por medio de dos gufas fijas, en las que esta previsto un apoyo mas alla del cual se puede mover el borde de aluminio de la capsula, desplazandose dicha capsula a la posicion de suministro mediante el empuje inverso de la camara de infusion, que a su vez se acciona mediante la palanca. Cuando dicha palanca esta abierta, la camara se retrae y el borde de la capsula golpea la gufa fija, de este modo, se libera dicha capsula y cae espontaneamente.
Tambien existen conjuntos de infusion en los que los brazos que sujetan la capsula son exteriores, lo que provoca problemas en lo que respecta al espacio que ocupan. Finalmente, tambien existen conjuntos de infusion en los que se puede mover el conjunto de distribucion y los brazos que sujetan la capsula son, por lo contrario, fijos. El documento WO-A-2005/004683 da a conocer un conjunto para infusion.
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Exposicion de la invencion
El objetivo de la presente invencion es proporcionar un conjunto de infusion particularmente para maquinas para preparar bebidas, en el que se mejoren tanto las dimensiones laterales como el tamano reducido de dicho conjunto de infusion con respecto a los tipos de conjuntos de infusion conocidos.
Con esta intencion, un objetivo de la presente invencion es proporcionar un conjunto de infusion, particularmente para maquinas para preparar bebidas en las que el conjunto de distribucion permanezca fijo mientas los brazos que rodean la capsula se pueden mover.
Otro objetivo de la presente invencion es proporcionar un conjunto de infusion particularmente para maquinas para preparar bebidas que resulte altamente fiable, relativamente sencillo de proporcionar y con costes competitivos.
Estos y otros objetivos, que se pondran de manifiesto con mayor claridad a continuacion, se alcanzan mediante un conjunto de infusion, particularmente para maquinas para preparar bebidas, tal como se define en las reivindicaciones independientes 1 y 4.
Breve descripcion de los dibujos
Otras caracterfsticas y ventajas de la presente invencion se pondran de manifiesto con mayor claridad a partir de la descripcion de formas de realizacion preferidas pero no exclusivas del conjunto de infusion segun la presente invencion, ilustradas mediante ejemplos no limitativos en los dibujos adjuntos, en los que:
la figura 1 es una vista en perspectiva del conjunto de infusion segun la presente invencion, de acuerdo con una primera forma de realizacion;
la figura 2 es una vista en seccion longitudinal del conjunto de infusion que se muestra en la figura 1, en la posicion abierta;
la figura 3 es una vista en seccion longitudinal del conjunto de infusion de las figuras 1 y 2, en la posicion cerrada;
la figura 4 es una vista en perspectiva del conjunto de infusion segun la invencion, de acuerdo con una segunda forma de realizacion, en la posicion cerrada;
la figura 5 es una vista en seccion longitudinal del conjunto de infusion de la figura 4, una vez mas en la posicion cerrada;
la figura 6 es una vista en perspectiva del conjunto de infusion segun la segunda forma de realizacion, en la posicion abierta;
la figura 7 es una vista en seccion longitudinal del conjunto de infusion segun la segunda forma de realizacion, en la posicion abierta;
la figura 8 es una vista en seccion transversal de una tercera forma de realizacion del conjunto de infusion segun la presente invencion;
la figura 9 es una vista en seccion transversal del conjunto de infusion de la figura 8, durante su desplazamiento para el cierre;
la figura 10 es una vista en seccion transversal del conjunto de infusion de las figuras 8 y 9 durante su desplazamiento para su cierre adicional;
la figura 11 es una vista en seccion transversal del conjunto de infusion de las figuras 8 a 10 en la posicion de cierre completa;
la figura 12 es una vista en seccion transversal del conjunto de infusion de las figuras 8 a 11 en la posicion abierta despues de una infusion de cafe;
la figura 13 es una vista en seccion transversal del conjunto de infusion de las figuras 8 a 12 en la posicion abierta completa.
Modos de poner en practica la invencion
Haciendo referencia a las figuras, el conjunto de infusion segun la presente invencion, de acuerdo con una primera forma de realizacion del mismo, generalmente designado con el numero de referencia 1, comprende dos salientes 2
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y 3 enfrentados entre si y adaptados para definir un espacio para alojar en su parte interior un piston 4 para soportar una capsula, que esta conectado a unos medios de palanca 5 mediante dos sistemas de palanca 6 opuestos entre si, que permiten el desplazamiento del piston 4 entre el primer saliente 2 y el segundo saliente 3 acercandose y alejandose de un conjunto de distribucion 7 que en este caso es fijo.
Se conectan unos medios para bloquear la capsula al cilindro 4 y estan constituidos por un par de salientes 10 y 11 adicionales, que forman una cavidad 12 en cuyo interior se pueden mover los bloques 13 de forma elastica transversalmente con respecto a la extension final del conjunto de infusion; dichos bloques se pueden comprimir de forma elastica en el interior de la cavidad 12 por unos medios elasticos 14 que se mantienen precomprimidos por unos medios de tornillo 15.
Los salientes adicionales 10 y 11 estan adaptados para deslizarse respectivamente en el interior de aberturas 16 previstas en cada uno de dichos salientes 2 y 3.
Los bloques 13 estan provistos de una ranura 17 que esta adaptada para su acoplamiento con el borde de una capsula para preparar la infusion de bebidas, con dicha ranura 17 delimitada, hacia el piston 4, mediante un elemento 18 que forma su pared y puede ser flexible o sustancialmente rfgido.
Con la solucion propuesta anteriormente, los medios de palanca son internos con respecto al par de salientes 2 y 3, reduciendo de este modo el espacio que ocupa el conjunto de infusion en su totalidad y, ademas, el conjunto de distribucion 7 es fijo mientras que los medios para bloquear la capsula y, a continuacion, liberarla estan acoplados fuertemente al piston 4, que se puede mover acercandose y alejandose con respecto al conjunto de distribucion 7, debido a la accion de los medios de palanca 5 y del par de sistemas de palanca 6 opuestos mutuamente.
Cada uno de los bloques 13 esta perfilado de manera que presente un plano inclinado 20 dispuesto de modo que su inclinacion sobresalga con respecto al primer y el segundo saliente 2 y 3, de forma que le permita, durante la carrera de cierre del conjunto de infusion, desviarse como consecuencia de la interferencia con el conjunto de distribucion 7, que es fijo.
De este modo, tal como se muestra en la figura 2, los bloques 13 sobresalen hacia la zona central del conjunto de infusion, es decir, el espacio formado por los dos salientes 2 y 3, con los bloques que sobresalen con respecto a los salientes adicionales 10 y 11.
En esta posicion, la capsula, que no se muestra, se puede disponer de manera que su borde entre en la ranura 17 de cada uno de los bloques 13 opuestos mutuamente.
Durante la carrera de cierre, accionando los medios de palanca 5, el piston 4, con los bloques 13 correspondientes acoplados fuertemente al mismo, se desplaza hacia adelante, y los bloques 13 interfieren con el conjunto de distribucion 7 fijo, de manera que los bloques 13 se deslizan, a lo largo de su plano inclinado 20, por el borde del conjunto de distribucion 7 y se comprimen en el interior de las cavidades 12, en contraposicion a la fuerza de los medios elasticos 14, de forma que se acomode la capsula en el interior del conjunto de distribucion, desacoplandose de las ranuras 17.
Por lo tanto, en esta forma de realizacion, el conjunto de infusion segun la invencion presenta la peculiaridad de que su conjunto de distribucion es fijo y el cilindro 4 se puede mover conjuntamente con los medios de bloqueo de la capsula.
La segunda forma de realizacion, que se muestra en las figuras 4 a 7, es una forma de realizacion en la que el funcionamiento del piston 4 hacia el conjunto de distribucion 7 fijo es hidraulico.
La peculiaridad de esta segunda forma de realizacion, en la que los numeros de referencia identicos con respecto a la primera forma de realizacion designan elementos identicos o similares, es que el piston 4 soporta directamente los medios de bloqueo que estan constituidos por dos brazos 30 mutuamente opuestos provistos de una ranura 31 en cuyo interior se inserta el borde de la capsula que contiene la preparacion para la bebida, presentando los brazos, al final del brazo que no esta retenido, un plano inclinado 32 que permite desviar los brazos 30 cuando interfieren con el conjunto de distribucion 7.
El extremo de los brazos 30 que esta opuesto al extremo del brazo en el que se forma el plano inclinado 32 presenta una forma redondeada 33, que se acomoda en un asiento 34 provisto adecuadamente formado en el cuerpo del piston 4, permitiendo que la parte redondeada 33 gire lentamente en el asiento 34 cuando el plano inclinado 32 de los brazos 30 entre en contacto con la parte fija 7.
Los brazos se mantienen comprimidos contra el cuerpo del piston 4 por unos medios elasticos 34, que se mantienen convenientemente comprimidos por unos medios de tornillo 35.
Cuando los brazos 30 empiezan a interferir con la parte fija 7 y se desvfan, los medios elasticos 34 se comprimen
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mas, permitiendo de este modo el giro del extremo redondeado 33 de los brazos 30 y, asf, su disposicion en angulo hacia la parte exterior del par de salientes, tal como se muestra en la figura 5.
Por lo tanto, la solucion propuesta anteriormente permite disponer de un par de brazos que tambien son completamente interiores con respecto al conjunto de infusion, reduciendo asf el espacio ocupado. La segunda forma de realizacion utiliza un accionamiento hidraulico del piston en lugar de un accionamiento por unos medios de palanca como en la primera forma de realizacion.
Las figuras 8 a 13 son vistas de una tercera forma de realizacion del conjunto de infusion segun la presente invencion.
La peculiaridad de la tercera forma de realizacion reside en que estan previstos unos medios que estan adaptados para separar la superficie frontal de la capsula 100 del piston 4.
Cuando se cierra el conjunto, despues del accionamiento de la palanca 5, los medios para separar la superficie frontal de la capsula, que estan designados por el numero de referencia 50, se apoyan contra la capsula 100 y, en la ultima parte del desplazamiento de carrera, los medios 50 se desplazan hacia atras hasta que alcanzan la posicion de infusion, comprimiendo los medios elasticos 51 que estan concebidos para volver a empujar posteriormente los medios 50 hasta la posicion inicial, tal como se muestra en la figura 8.
De forma conveniente, los medios 50 estan dispuestos coaxialmente con respecto al piston 4, y se pueden mover con dicho piston 4 y con respecto al mismo gracias a la presencia de los medios elasticos 51.
Las figuras 9 a 13 muestran en detalle la secuencia de desplazamientos empezando desde la posicion inicial que se muestra en la figura 8.
Accionando primero la palanca de cierre 5, el piston 4 y los medios 50 avanzan hacia el conjunto de distribucion 7, que acomoda la capsula 100, y dicha capsula se lleva hasta la posicion de cierre por medio de los bloques opuestos 13. La figura 10 ilustra el contacto entre los medios 50 y la capsula 100, momento en el que dicha capsula 100 se acomoda en su totalidad en el conjunto de distribucion 7. Desde este punto hasta que el conjunto de infusion se cierra completamente, los medios 50 se retraen hasta que se cierra la superficie frontal de la capsula 100 en el piston 4.
La figura 11 muestra la posicion de cierre completa, en la que los medios 50 se mueven completamente hacia atras en la posicion de infusion y, en esta posicion, se comprimen los medios elasticos 51 y el piston 4 se encuentra en la posicion de infusion correcta. Esta posicion se mantiene desde el principio hasta el final del proceso de infusion.
La figura 12 es una vista de la etapa para la apertura del conjunto de infusion despues de una infusion de cafe, accionando la palanca 5. El piston 4 se mueve hacia atras y los medios 50 continuan apoyandose contra la superficie frontal de la capsula 100, debido al empuje de los medios elasticos 51, separando de este modo la superficie frontal de la capsula 100 de forma segura de cualquier elemento previsto en la superficie del piston que podrfa tener puntas o inyectores de perforacion. Desde este punto hacia adelante, hasta que el conjunto de infusion se abre completamente y la capsula 100 cae como consecuencia de ello, el funcionamiento es similar al que se ha descrito en las formas de realizacion anteriores.
Finalmente, la figura 13 ilustra la posicion completamente abierta del conjunto de infusion, en la que la capsula 100 cae debido a los bloques opuestos mutuamente 13; en ese momento, el conjunto de infusion estara listo para recibir la siguiente capsula.
En la practica, se ha observado que el conjunto de infusion segun la presente invencion alcanza completamente los objetivos perseguidos, dado que permite disponer de una ocupacion de espacio reducida, un accionamiento sencillo, desplazando el piston con los medios para bloquear la capsula conectados al mismo, manteniendo el conjunto de distribucion fijo.
El conjunto de infusion concebido de este modo es susceptible de numerosas modificaciones y variaciones, todas ellas comprendidas dentro del alcance de las reivindicaciones adjuntas; todos los detalles tambien se pueden sustituir por otros elementos tecnicamente equivalentes.
En la practica, los materiales utilizados, asf como las formas y dimensiones, pueden ser cualesquiera de acuerdo con los requisitos y el estado de la tecnica.
Cuando las caracterfsticas tecnicas mencionadas en cualquiera de las reivindicaciones vayan seguidas por numeros de referencia, estos han sido incluidos con el unico objetivo de incrementar la inteligibilidad de las reivindicaciones y de acuerdo con esto, dichos numeros de referencia no presentan ningun efecto limitativo en la interpretacion de cada elemento definido a tftulo de ejemplo por los mismos.

Claims (12)

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    REIVINDICACIONES
    1. Conjunto de infusion (1), en particular para maquinas para preparar bebidas, que comprende un primer saliente (2) y un segundo saliente (3) enfrentados entre sf y adaptados para definir, internamente, un espacio para el desplazamiento de un piston (4), estando un conjunto de distribucion (7) dispuesto entre dicho primer y segundo salientes, estando unos medios (10, 11, 13) previstos para bloquear una capsula, en el que:
    dicho piston (4) esta ngidamente acoplado con dichos medios de bloqueo con el fin de desplazarse con dichos medios de bloqueo desde una posicion abierta hasta una posicion cerrada, en la que dicha capsula esta alojada dentro de dicho conjunto de distribucion;
    dichos medios de bloqueo comprenden un par de salientes adicionales que estan adaptados para estar enfrentados entre sf, definiendo cada uno de dichos salientes una cavidad para alojar un bloque provisto de una ranura para el acoplamiento del borde de dicha capsula; y
    dicho bloque esta provisto de un plano inclinado que esta adaptado para entrar en contacto con dicho conjunto de distribucion fijo.
  2. 2. Conjunto de infusion segun la reivindicacion 1, caracterizado por que dicho bloque se mantiene comprimido dentro de dicha cavidad por medio de unos medios elasticos.
  3. 3. Conjunto de infusion segun la reivindicacion 1 o 2, caracterizado por que dicho bloque esta dispuesto de manera que sobresalga de dicha cavidad cuando dicho conjunto de infusion se encuentre en la posicion abierta y de manera que este sustancialmente alojado en su totalidad en el interior de dicha cavidad cuando dicho conjunto de infusion se encuentre en la posicion cerrada.
  4. 4. Conjunto de infusion (1), en particular para maquinas para preparar bebidas, que comprende un primer saliente (2) y un segundo saliente (3) enfrentados entre sf y adaptados para definir internamente un espacio para el desplazamiento de un piston (4), estando un conjunto de distribucion (7) dispuesto entre dicho primer y segundo salientes, estando unos medios (10, 11, 13) previstos para bloquear una capsula, en el que:
    dicho piston (4) esta ngidamente acoplado con dichos medios de bloqueo con el fin de desplazarse con dichos medios de bloqueo desde una posicion abierta hasta una posicion cerrada, en la que dicha capsula esta alojada dentro de dicho conjunto de distribucion; y
    dichos medios de bloqueo comprenden dos brazos opuestos entre sf, que estan ngidamente acoplados con dicho piston, presentando cada uno de dichos brazos un extremo provisto de una ranura para el acoplamiento del borde de dicha capsula y un plano inclinado para permitir la desviacion de dicho brazo cuando dicho brazo interfiera con dicho conjunto de distribucion fijo.
  5. 5. Conjunto de infusion segun la reivindicacion 4, caracterizado por que cada uno de dichos brazos esta provisto, en el extremo opuesto al extremo provisto de dicha ranura, de una parte redondeada que esta adaptada para alojarse en un asiento previsto en el cuerpo de dicho piston, estando dicho extremo redondeado adaptado para girar en el interior de dicho asiento.
  6. 6. Conjunto de infusion segun la reivindicacion 4 o 5, caracterizado por que cada uno de dichos brazos esta acoplado de forma elastica al cuerpo del piston mediante unos medios elasticos que estan adaptados para permitir un desplazamiento de dicho brazo lejos del cuerpo del piston cuando dicho brazo interfiera con dicho conjunto de distribucion fijo.
  7. 7. Conjunto de infusion segun una o mas de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que dicho piston es accionado por unos medios de palanca.
  8. 8. Conjunto de infusion segun una o mas de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que dicho piston es accionado hidraulicamente.
  9. 9. Conjunto de infusion segun una o mas de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que dicho piston es accionado por unos motores de engranajes.
  10. 10. Conjunto de infusion segun una o mas de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que comprende unos medios adaptados para permitir la separacion de la superficie de dicha capsula de dicho piston.
  11. 11. Conjunto de infusion segun la reivindicacion 10, caracterizado por que dichos medios adaptados para permitir la separacion de la superficie de dicha capsula estan dispuestos coaxialmente con respecto a dicho piston y se pueden desplazar conjuntamente con dicho piston y con respecto a dicho piston.
  12. 12. Conjunto de infusion segun las reivindicaciones 10 y 11, caracterizado por que dichos medios adaptados para permitir la separacion de la superficie de la capsula de dicho piston son empujados por unos medios elasticos.
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