MX2009000114A

MX2009000114A - Ensamble de infusion para maquina preparadora de bebidas.

Info

Publication number: MX2009000114A
Application number: MX2009000114A
Authority: MX
Inventors: Rocky Cheng
Original assignee: Perfect Steam Appliances Ltd
Priority date: 2006-07-06
Filing date: 2007-07-04
Publication date: 2009-01-23
Also published as: CN101484050B; KR101410843B1; AU2007270834B2; TW200930330A; PT2037781E; CN101484050A; ES2335550T3; RU2009103909A; PL2037781T3; TWI417075B; ES2335550T5; PL2037781T5; BRPI0713632A2; KR20090026811A; ITMI20061307A1; US20090249961A1; CA2656200C; BRPI0713632B1; RU2450785C2; EP2037781B2

Abstract

Un ensamble de infusión (1), particularmente para máquinas para preparar bebidas, comprende un primer resalto (2) y un segundo resalto (3) orientados uno hacia el otro y están adaptados para definir internamente un espacio para el movimiento de un pistón (4), un ensamble despachador (7) estando dispuesto entre el primer y segundo resaltos (2, 3), medios (10, 11) para bloquear una cápsula estando provisto, el pistón (4) estando acoplado rígidamente a los medios de bloqueo para mover los medios de bloqueo de una posición abierta a una posición cerrada en la cual la cápsula se alberga dentro del ensamble despachador (7).

Description

ENSAMBLE DE INFUSION PARA MAQUINA PREPARADORA DE BEBIDAS CAMPO DE LA INVENCION La presente invención se relaciona con un ensamble de infusión para una máquina preparadora de bebidas. Más en particular, la invención se relaciona con un ensamble de infusión para una máquina para preparar bebidas como café, té, capuchino y similares.

TECNICA ANTECEDENTE Como se sabe, las máquinas para preparar bebidas como café, té, capuchino y similares se utilizan tanto en ambientes de trabajo como en hogares y cada vez se esparcen más debido al hecho de que las bebidas preparadas tienen una calidad que por lo general es igual a la que se obtiene en un bar. El uso de las llamadas cápsulas, es decir, contenedores sellados diseñados específicamente para insertarse en un ensamble de infusión que permite la liberación de los contenidos de la cápsula y así preparar la bebida para despachar al usuario, con la disposición posterior de la cápsula, se está esparciendo cada vez más.

La difusión de cápsulas se debe al hecho que el usuano tiene a su disposición un medio extremadamente simple, eficaz y rápido para preparar la bebida, sin tener que dosificar ingredientes y posiblemente sin ensuciar el entorno que le rodea. Aún más, el uso de cápsulas simplifica de manera considerable el uso de máquinas automáticas para preparar bebidas en general, ya que el usuario no requiere, por ejemplo en el caso de café, llenar una unidad de dosificación con la cantidad requerida de café, conectar la unidad de dosificación a la máquina y luego esperar que se despache el café. En el caso de cápsulas, el usuario simplemente tiene que insertar la cápsula como está en una cavidad apropiada, operar la palanca de cierre y esperar que la máquina despache la bebida para la cual se ha preparado la cápsula. Están disponibles comercialmente muchos ensambles automáticos y semi-automáticos y están diseñados para utilizar una cápsula para despachar bebidas. Existen ensambles en los cuales la cápsula se inserta desde arriba, desde el frente, lateralmente o mediante un método tradicional que utiliza un brazo de soporte para filtro, como ocurre para máquinas convencionales a utilizarse en bares. Sin embargo, la cada vez mayor demanda está orientada hacia ensambles de infusión que, al final del procedimiento de despachado, son capaces de expulsar la cápsula usada, liberando al usuario de la inconveniencia de ensuciarse o de ensuciar el entorno que rodea la máquina y de tener que manejar la cápsula usada.

Hay cápsulas comercialmente disponibles que están compuestas por dos o más partes hechas de material termoplástico, aluminio u otros materiales para asegurar una buena preservación del producto. En ensambles de infusión automáticos y semi-automáticos convencionales, la cápsula, mientras la bebida se está despachando, está rodeada por ejemplo por dos mordazas movibles, que la contienen y cuando la nueva cápsula se produce empuja y expulsa a la cápsula precedente. El sistema descrito arriba es simple y limpio, pero la cápsula usada (que aún está llena de preparación para bebida, por ejemplo café) permanece caliente en la cámara de infusión hasta que la máquina se utiliza nuevamente al introducir la siguiente cápsula. Otro tipo de ensamble de infusión conocido proporciona un ensamble horizontal con una abertura para insertar la cápsula y el posicionamiento se da mediante dos guías fijas, en las cuales existe un apoyo más allá del cual se puede mover el reborde de aluminio de la cápsula, la cápsula moviéndose hacia la posición de despachado mediante el empuje hacia atrás de la cámara de infusión, el cual es activado a su vez por la palanca. Cuando se abre la palanca, la cámara se retrae y el reborde de la cápsula golpea la guía fija y asi la cápsula se libera y cae espontáneamente. También hay ensambles de infusión en el cual los brazos que mantienen la cápsula son externos, con problemas relacionados con la ocupación de espacio. Finalmente, también hay ensambles de infusión en los cuales el ensamble despachador se mueve y los brazos que mantienen la cápsula se fijan.

BREVE DESCRIPCION DE LA INVENCION El objetivo de la presente invención es proporcionar un ensamble de infusión particularmente para máquinas para preparar bebidas en los cuales las dimensiones tanto laterales como la compactación general del ensamble de infusión mejoren respecto a tipos conocidos de ensamble de infusión. Dentro de este objetivo un objeto de la presente invención es proporcionar un ensamble de infusión particularmente para máquinas para preparar bebidas en las cuales el ensamble despachador permanece fijo entre los brazos que rodean la cápsula se mueven. Otro objeto de la presente invención es proporcionar un ensamble de infusión particularmente para máquinas para preparar bebidas que sea altamente confiable, relativamente simple de proporcionar y a costos competitivos. Este objeto y otros más que serán más evidentes en lo sucesivo, se logran mediante un ensamble de difusión, particularmente para máquinas para preparar bebidas, que comprende un primer resalto y un segundo resalto orientado uno hacia el otro y que están adaptados para definir un espacio interno para el movimiento de un pistón, un ensamble despachador estando dispuesto entre dicho primero y segundo resalto, medios para bloquear una cápsula que está siendo provista, en donde dicho pistón se acopla rígidamente a dicho medio de bloqueo para mover dicho medio de bloqueo de una posición abierta a una posición cerrada en la cual dicha cápsula se acomoda dentro de dicho ensamble despachador.

BREVE DESCRIPCION DE LOS DIBUJOS Características y ventajas adicionales de la invención serán evidentes a partir de la descripción de modalidades preferidas pero no exclusivas del ensamble de infusión de acuerdo con la presente invención, que se ilustran mediante ejemplos no restrictivos en los dibujos anexos, en donde: La figura 1 es una vista en perspectiva del ensamble de infusión de acuerdo con la presente invención, y de acuerdo con una primera modalidad; la figura 2 es una vista en sección longitudinal del ensamble de infusión que se muestra en la figura 1 , en la posición abierta; la figura 3 es una vista en sección longitudinal del ensamble de infusión de las figuras 1 y 2, en la posición cerrada; la figura 4 es una vista en perspectiva del ensamble de infusión de acuerdo con la invención, de acuerdo con una segunda modalidad, en la posición cerrada; la figura 5 es una vista en sección longitudinal del ensamble de infusión de la figura 4, nuevamente en la posición cerrada; la figura 6 es una vista en perspectiva del ensamble de infusión de acuerdo con la segunda modalidad, en la posición abierta; la figura 7 es una vista en sección longitudinal del ensamble de infusión de acuerdo con la segunda modalidad, en la posición abierta; la figura 8 es una vista en sección transversal de una tercera modalidad del ensamble de infusión de acuerdo con la presente invención; la figura 9 es una vista en sección transversal del ensamble de infusión de la figura 8 durante su movimiento para cierre; la figura 10 es una vista en sección transversal del ensamble de infusión de las figuras 8 y 9 durante su movimiento para mayor cierre; la figura 1 1 es una vista en sección transversal del ensamble de infusión de las figuras 8-10 en la posición completamente cerrada; la figura 12 es una vista en sección transversal del ensamble de infusión de las figuras 8-1 1 en la posición abierta después de la infusión de café; la figura 13 es una vista en sección transversal del ensamble de infusión de las figuras 8 a 12 en la posición completamente abierta.

DESCRIPCION DETALLADA DE LA INVENCION Con referencia a las figuras, el ensamble de infusión de acuerdo con la presente invención de acuerdo con una primera modalidad de la misma y generalmente designada con el número de referencia 1 , comprende dos resaltos 2 y 3, orientados uno hacia el otro y que están adaptados para definir un espacio para albergar internamente un pistón 4 para soportar una cápsula, que se conecta al medio de palanca 5 mediante dos sistemas de palanca mutuamente opuestas 6, que permiten al pistón 4 moverse entre el primer resalto 2 y el segundo resalto 3 hacia y alejarse de un ensamble despachador 7 al cual está fijo así. Convenientemente, se conectan medios para bloquear la capsula al cilindro 4 y se constituyen convenientemente mediante un par de adicional de resaltos 10 y 1 1 , que forman una cavidad 12 dentro de los cuales bloques 13 pueden moverse elásticamente transversales respecto a la extensión final del ensamble de infusión; dichos bloques pueden comprenderse elásticamente dentro de la cavidad 12 mediante medios elásticos 14 que se mantienen precomprimidos mediante medios de tornillos 1 5. Los resaltos adicionales 10 y 1 1 están adaptados para deslizarse respectivamente dentro de abertura 16 provistas a cada uno de los resaltos 2 y 3.

Los bloques 13 están provistos convenientemente con una ranura 17 que se adapta para acoplar el reborde de una cápsula para preparar la infusión de bebidas, con la ranura 7 delimitada, hacia el pistón 4, mediante un elemento 18, que forma su pared y puede ser flexible o sustancialmente rígida. Con la solución propuesta arriba, los medios de palanca son internos respecto al par de resaltos 2 y 3, reduciendo así la ocupación de espacio del ensamble de infusión como un todo y adicíonalmente el ensamble despachador 7 se fija mientras medios para bloquear la cápsula y luego liberarla se acoplan rígidamente al pistón 4, que puede moverse hacia y alejándose respecto al ensamble despachador 7, debido a la acción de los medios de palanca 5 y del par de sistemas de palanca mutuamente opuestos 6. Convenientemente, cada uno de los bloques 13 tienen contorno para tener un plano inclinado 20 está dispuesto de manera tal que su inclinación sobresalga respecto al primer y segundo resaltos 2 y 3, para permitir, durante la carrera de cierre del ensamble de infusión, desviarse como consecuencia de la interferencia con el ensamble despachador 7, el cual está fijo. De esta forma, como se muestra en la figura 2, los bloques 13 sobresalen hacia la región central del ensamble de infusión, es decir el espacio formado por los dos resaltos 2 y 3, con los bloques que sobresalen respecto a los resaltos adicionales 10 y 1 1 .

En esta posición, la cápsula, que no se muestra puede disponerse para que su reborde entre a la ranura 17 de cada uno de los bloques mutuamente opuestos 13. Durante la carrera de cierre, al activar los medios de palanca 5, el pistón 4, con los bloques correspondientes 13 acoplados rígidamente al mismo se mueve hacia adelante y los bloques 13 interfieren con el ensamble despachador fijo 7, para que los bloques 13 se deslicen, a lo largo de su plano inclinado 20, a lo largo del borde del ensamble despachador 7 y se comprimen dentro de las cavidades 12, en contraste con la fuerza del medio elástico 14 para que la cápsula se albergue dentro del ensamble despachador, desacoplándose de las ranuras 17. En esta modalidad, por ello, el ensamble de infusión de acuerdo con la invención tiene la peculiaridad de que su ensamble despachador se fija y el cilindro 4 puede moverse junto con los medios de bloqueo de cápsula. La segunda modalidad, que se muestra en las figuras 4 a 7, es una modalidad en la cual la activación del pistón 4 hacia el ensamble de despacho fijo 7 ocurre hidráulicamente. La peculiaridad de está segunda modalidad, en la cual números idénticos respecto a la primera modalidad designan elementos idénticos o similares, es que el pistón 4 soporta directamente los medios de bloqueo que están constituidos por dos brazos mutuamente opuestos 30 provistos con una ranura 31 dentro de la cual el reborde de la cápsula que contiene la preparación para la bebida se inserta, los brazos teniendo, en el extremo del brazo que no está retenido, un plano inclinado 32 que permite desviar los brazos 30 cuando interfieren con el ensamblado de despachado 7. El extremo de los brazos 30 que yace opuesta al extremo del brazo en el cual el plano inclinado 32 se forma tiene una forma redondeada 33, que se alberga dentro de un asiento provisto apropiadamente 34 formado dentro del cuerpo del pistón 4, permitiendo a la parte redondeada 33 girar ligeramente dentro del asiento 34 cuando la parte final 32 de los brazos 30 entra en contacto con la parte fija 7. Los brazos se mantienen comprimidos contra el cuerpo del pistón 4 mediante medios elásticos 34, que se mantienen comprimidos convenientemente mediante medios de tornillo 35. Cuado los brazos 30 empiezan a interferir con la parte fija 7 y se desvian, los medios elásticos 34 se comprimen aún más, permitiendo la rotación del extremo redondeado 33 de los brazos 30 y por ello su disposición en ángulo hacia el exterior del par de resaltos, como se muestra en la figura 5. La solución propuesta arriba permite contar con un par de brazos que también son completamente internos respecto al ensamble de infusión, reduciendo así la ocupación de espacio. La segunda modalidad utiliza una activación hidráulica del pistón en vez de una activación mediante los medios de palanca de la primera modalidad. Las figuras 8 a 13 son vistas de una tercera modalidad del ensamble de infusión de acuerdo con la presente invención.

La peculiaridad de la tercera modalidad reside en que se proporcionan medios adaptados para separar la superficie frontal de la cápsula 100 del pistón 4. Cuando el ensamble se cierra, al activarse la palanca 5, los medios para separar la superficie frontal de la cápsula, que están designados por el número de referencia 50, reposan contra la cápsula 100 y en la última parte de la carrera de movimiento los medios 50 se mueven hacia atrás hasta que alcanzan la posición de infusión, comprimiendo los medios elásticos 51 que están diseñados para empujar posteriormente hacia la posición inicial, como se muestra en la figura 8, los medios 50. Convenientemente, los medios 50 se disponen por ello coaxialmente respecto al pistón 4, pueden moverse con el pistón 4 y respecto a este gracias a la presencia de los medios elásticos 5 . Las figuras 9 a 13 muestran en detalle la secuencia de movimiento que inicia desde la posición inicial mostrada en la figura 8. Al activar primero la palanca de cierre 5, el pistón 4 y los medios 50 avanzan hacia el ensamble despachador 7, que alberga la cápsula 100, y la cápsula que lleva a la posición de cierre mediante los bloques opuestos 13. La figura 10 ¡lustra el contacto entre los medios 50 y la cápsula 100, momento en el cual la cápsula 100 se alberga completamente dentro del ensamble despachador 7. A partir de este punto hasta que el ensamble de infusión cierra completamente, los medios 50 se retraen hasta que la superficie frontal de la cápsula 100 se cierra sobre el pistón 4.

La figura 1 muestra la posición de cierre total, en la cual los medios 50 se mueven completamente hacia atrás hacia la posición de infusión y en esta posición los medios elásticos 51 se comprimen y el pistón 4 está en la posición de infusión correcta. Esta posición se mantiene desde el principio al final del procedimiento de infusión. La figura 12 es una vista del paso para abrir el ensamble de infusión después de la infusión de café al activar la palanca 5. El pistón 4 se mueve atrás y los medios 50 continúan reposando contra la superficie frontal de la cápsula 100, debido al empuje de los medios elásticos 51 , separando en consecuencia la superficie frontal de la cápsula 100 de forma segura de cualquier elemento provisto sobre la superficie del pistón que pudiera tener inyectores o puntos de perforación. De este punto en adelante hasta que el ensamble de infusión se abre completamente y la cápsula 100 cae en consecuencia, la operación es similar a lo que se ha descrito en las modalidades anteriores. Finalmente, la figura 13 ilustra la posición completamente abierta del ensamble de infusión, en la cual la cápsula 100 cae debido a los bloques mutuamente opuestos 13; en ese momento, el ensamble de infusión está listo para recibir una cápsula posterior. En la práctica se ha encontrado que el ensamble de infusión de acuerdo con la presente invención logra a cabalidad el objetivo y propósito pretendido, ya que permite lograr una ocupación de espacio reducida, una activación simplificada, al mover el pistón con los medios para bloquear la cápsula conectada a este, manteniendo el ensamble despachador fijo. El ensamble de infusión concebido así es susceptible de numerosas modificaciones y variaciones, todas las cuales están dentro del alcance de las reivindicaciones anexas; todos los detalles pueden reemplazarse adicionalmente con otros elementos técnicamente equivalentes. En la práctica, los materiales usados, asi como las formas contingentes y sus dimensiones, pueden ser cualesquiera de acuerdo con requerimientos y al estado de la técnica. Las descripciones en la solicitud de patente italiana no.

MI2006A001307, a partir de la cual esta solicitud clama prioridad, se incorporan en la presente mediante referencia. Cuando las características técnicas mencionadas en cualquier reivindicación le siguen números de referencia, esos números de referencia se han incluido con el sólo propósito de incrementar la claridad de las reivindicaciones y en consecuencia tales números de referencia no tienen un efecto restrictivo sobre la interpretación de cada elemento identificado como ejemplo mediante tales números de referencia.

Claims

NOVEDAD DE LA INVENCION REIVINDICACIONES 1 .- Un ensamble de infusión particularmente para máquinas para preparar bebidas, que comprende un primer resalto y segundo resalto que están orientados uno hacia el otro y están adaptados para definir internamente un espacio para movimiento de un pistón, un ensamble despachador estando dispuesto entre dicho primer y segundo resaltos, siendo provistos medios para bloquear una cápsula, en donde dicho pistón se acopla rígidamente a dichos medios de bloqueo para mover dichos medios de bloqueo de una posición abierta a una posición cerrada de la cual dicha cápsula se alberga dentro de dicho ensamble despachador. 2. - El ensamble de infusión de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque dicho pistón se activa mediante medios de palanca. 3. - El ensamble de infusión de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque dicho pistón se activa hidráulicamente. 4. - El ensamble de infusión de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque dicho pistón se activa mediante motores de engranaje. 5. - El ensamble de infusión de conformidad con una o mas de las reivindicación precedentes, caracterizado además porque dichos medios de bloqueo comprenden un par adicional de resaltos que se adaptan para estar orientados uno hacia el otro, cada uno de dicho resaltos definen una cavidad para albergar un bloque provisto con una ranura para el acoplamiento del reborde de dicha cápsula. 6.- El ensamble de infusión de conformidad con la reivindicación 5, caracterizado además porque dicho bloque se mantiene comprimido dentro de dicha cavidad mediante medios elásticos. 7. - El ensamble de infusión de conformidad con una o más de las reivindicaciones precedentes, caracterizado además porque dicho bloque está provisto con un plano inclinado que está adaptado para entrar en contacto con dicho ensamble despachador fijo. 8. - El ensamble de infusión de conformidad con una o más de las reivindicaciones precedentes, caracterizado además porque dicho bloque está dispuesto para que sobresalga de dicha cavidad cuando dicho ensamble de infusión está en la posición abierta para que se albergue sustancialmente completo dentro de dicha cavidad cuando dicho cable de infusión está en la posición encerrada. 9. - El ensamble de infusión de conformidad con una o más de las reivindicaciones precedentes, caracterizado además porque dichos medios de bloqueo comprenden dos brazos mutuamente opuestos que están acoplados rígidamente de dicho pistón, cada uno de dichos brazos teniendo un extremo provisto con una ranura para el acoplamiento del reborde de dicha cápsula y un plano inclinado para permitir el desvío de dicho brazo cuando dicho brazo interfiere con dicho ensamble despachador fijo. 10. - El ensamble de infusión de conformidad con una o más de las reivindicaciones precedentes, caracterizado además porque cada uno de dichos brazos está provisto, en el extremo que yace opuesto al extremo provisto con dicha ranura, con una porción redondeada que está adaptada para albergarse en un asiento provisto en el cuerpo de dicho pistón, dicho extremo redondeado estando adaptado para girar dentro de dicho asiento. 1 1 . - El ensamble de infusión de conformidad con una o más de las reivindicaciones precedentes, caracterizado además porque cada uno de dicho brazos se acopla elásticamente al cuerpo del pistón mediante medios elásticos que están adaptados para permitir un movimiento de dicho brazo alejándose del cuerpo del pistón cuando dicho brazo interfiere con dicho ensamble despachador fijo. 12.- El ensamble de infusión de conformidad con una o más de las reivindicaciones precedentes, caracterizado además porque comprende medios adaptados para permitir la separación de la superficie de dicha cápsula a partir de dicho pistón. 13.- El ensamble de infusión de conformidad con la reivindicación 12, caracterizado además porque dichos medios adaptados para permitir la separación de la superficie de dicha cápsula están dispuestos coaxialmente con respecto a dicho pistón y pueden moverse juntos con dicho pistón y respecto a dicho pistón. 14.- El ensamble de infusión de conformidad con las reivindicaciones 12 y 13, caracterizado además porque dichos medios adaptados para permitir la separación de la superficie de la cápsula de dicho pistón se empujan mediante medios elásticos.