WO2022248533A1 - Compositions de soins bucco-dentaires - Google Patents

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WO2022248533A1
WO2022248533A1 PCT/EP2022/064161 EP2022064161W WO2022248533A1 WO 2022248533 A1 WO2022248533 A1 WO 2022248533A1 EP 2022064161 W EP2022064161 W EP 2022064161W WO 2022248533 A1 WO2022248533 A1 WO 2022248533A1
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WO
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mass
oral care
care composition
composition according
avocado
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PCT/EP2022/064161
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Marcel MELIS
Amanda MELIS
Antonio PAGLIALONGA
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Vixelia Sàrl
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    • A61K8/9783—Angiosperms [Magnoliophyta]
    • A61K8/9789—Magnoliopsida [dicotyledons]

Definitions

  • the present invention relates to the field of oral care, and more particularly to a composition comprising soy and avocado unsaponifiables.
  • the invention also relates to a process for manufacturing such a composition and its use for cleaning the oral sphere.
  • oral and systemic diseases have their cause or origin in an imbalance of oral homeostasis.
  • the oral cavity is the first part of the digestive system. It is she who receives the food, allows it to be transformed into a food bolus by the action of chewing and saliva.
  • oral microorganisms develop abnormally, particularly at the level of dental plaque. They cause periodontal diseases, dental caries, or conditions affecting in particular cardiac function, or cognitive function such as in the case of Alzheimer's disease.
  • Dental caries is an infectious disease of the tooth which is manifested by a lesion of the enamel, cementum, dentin or even the pulp depending on the stage of development.
  • the appearance of dental caries depends on many factors including the nature of the oral bacterial flora, the diet and frequency of absorption of nutrients and other substances (sugars, alcohol, tobacco, drugs), the state of health of the salivary and immune systems of the host, genetics, stress, and vitamin D deficiency. Caries formation begins with an imbalance of the biofilm allowing certain bacteria naturally present in the balanced and healthy microbiota to reproduce faster and reach a critical pathogenic threshold.
  • the attack of the enamel by the secretions of the bacteria forms a hole which first appears as a whitish spot then evolves towards the dentin and can blacken.
  • the cavity progresses and gradually enlarges towards the pulp which ends up being colonized by germs and necrosing. It can then invade the underlying tissues or even pass into the general circulation.
  • the infection can develop over several months or even years.
  • Periodontal diseases include disorders affecting the supporting tissues of the teeth, namely the gums, the alveolar bone, the alveolar-dental ligament and the cementum. Depending on the tissues affected, we speak of gingivitis when the inflammation concerns the gums or of periodontitis when the damage concerns all the tissues. The bone loss that results from these diseases is called alveolysis. Periodontal diseases are due to the development of dental plaque, particularly in the area between the gum and the tooth. They evolve towards the loosening of the teeth.
  • compositions are available in the form of effervescent tablets (EP2249776A2, EP1054658A1, US6811793B2).
  • many compositions require rinsing of the oral sphere with water, not allowing their use in all circumstances.
  • there is a real need for oral care compositions in a galenic form easy to take in all circumstances and consumable, whose properties of its components make it possible to fight effectively against the many attacks of the oral sphere.
  • the invention relates to an oral care composition
  • an oral care composition comprising avocado and soy unsaponifiables, a plant extract, arginine, calcium phosphate, baking soda, citric acid, and zinc citrate.
  • the invention relates to an oral care composition
  • an oral care composition comprising
  • Another object relates to the use of an oral care composition according to the present invention in the treatment and/or prevention of oral diseases selected from the group comprising periodontal diseases, dental caries and halitosis.
  • Another object also relates to the use of an oral care composition according to the invention for reducing acid erosion of enamel, reducing biofilm and plaque generated by bacteria, reducing gingivitis, preventing tooth decay, prevent the formation of canker sores, and/or reduce dentin hypersensitivity.
  • Another object of the present invention relates, moreover, to a process for the manufacture of an oral care composition
  • an oral care composition comprising the mixture avocado and soy unsaponifiables, plant extract, arginine, calcium phosphate, baking soda, citric acid, and zinc citrate.
  • the method of making the oral care composition comprises
  • Figure 1 In a subject with dental plaque of 0 days, Figure 1 shows the pH measured continuously for a period of 110 minutes after absorption of paraffin (PC), after absorption of the composition according to the present invention, in rinsing with water (W), after absorption of a 10% sucrose solution (sucrose).
  • PC paraffin
  • W water
  • sucrose solution sucrose
  • FIG. 2 shows the pH measured continuously for a period of 110 minutes after absorption of paraffin (PC), after absorption of the composition according to the present invention, in rinsing with water (W), after absorption of a 10% sucrose solution (sucrose).
  • PC paraffin
  • W water
  • sucrose solution sucrose
  • the invention described below aims to provide an oral care composition
  • an oral care composition comprising avocado and soy unsaponifiables, a plant extract, arginine, calcium phosphate, sodium bicarbonate, citric acid, and zinc citrate.
  • the oral care composition comprises 5 to 20% by weight of avocado and soy unsaponifiables based on the total weight of the composition, 3 to 10% by mass of plant extract relative to the total weight of the composition, arginine, calcium phosphate, sodium bicarbonate, citric acid, and zinc citrate.
  • the invention relates to an oral care composition
  • an oral care composition comprising
  • avocado and soy unsaponifiables are substances present in the residual fraction that are insoluble in water but soluble in organic solvents after saponification such as phytosterols.
  • the phytosterols are in particular beta-sitosterol, campesterol and/or stigmasterol.
  • avocado and soy unsaponifiables help stimulate and repair damaged tissues such as the gums.
  • they have a lubricating effect compensating for the drying effect of the baking soda/citric acid components.
  • the oral care composition comprises 5-20%, 5-15%, 5-10%, or 5-8% by weight of avocado and soy unsaponifiables, based on total weight of composition.
  • the composition comprises 6% by mass of avocado and soy unsaponifiables, relative to the total weight of the composition.
  • composition according to the invention comprises at least 5 to 20% by mass of a component chosen from avocado and soy unsaponifiables, vitamin C, gotu kola, horsetail, acerola, rose hip, sea buckthorn, garlic mustard, hawthorn, watercress, or rosehip, or a mixture thereof.
  • the oral care composition also includes 3-10%, 3-8%, or 3-6% by weight of a plant extract or mixture of plant extracts, based on the total weight of the composition.
  • the composition comprises 4% by mass of a plant extract or of a mixture of extracts thereof, relative to the total weight of the composition.
  • the plant extract is chosen for its properties promoting the remineralization of enamel or the reduction of inflammation of the gums, its abrasive effect, or its anti-adhesion effect of biofilm and plaque generated by bacteria .
  • the plant extract is chosen from the group comprising acerola, yarrow, sweet flag, agrimony, lady's mantle, garlic mustard, aloe vera, angelica, aronia, sea buckthorn, mugwort, artichoke, hawthorn, avocado, avens, white broth, birch, Bearberry, Peanut, Calendula, Cannabis, Cranberry, Cinnamon, Cardamom, Caraway, Blackcurrant, Chestnut, Sessile Oak, Chicory, Watercress, Turmeric, Rose Hip, Rosehip, Cypress, Echinacea, Rose Hips, Eucalyptus, Bonewort, Fennel, Fumitory, Juniper, Gentian yellow, clove, gotu kola, marshmallow, witch hazel, hops, lavender, lychee, magnolia, horse chestnut, chamomile, mallow, walnut, nettle, small centaury, maritime pine, Scots pine, plantain, potentilla, horsetail, quiqui
  • the plant extract is chosen from an extract of green tea, siwak, cranberry, cannabis, liquorice, mastiha or a mixture thereof.
  • the plant extract is chosen from an extract of green tea, siwak, cranberry, cannabis, liquorice, or a mixture thereof.
  • the oral care composition may also comprise a second plant extract containing active principles reducing certain oral bacterial populations, modifying their metabolisms or their ecosystem.
  • the second plant extract is selected from the group comprising eucalyptus, licorice, sage, yarrow, echinacea, calendula, clove, lavender, potentilla, rosemary, thyme, garlic mustard, and juniper.
  • the oral care composition further comprises eucalyptus extract.
  • the composition may also comprise from 1 to 7% by weight of this second plant extract such as an extract of eucalyptus, relative to the total weight of the composition. Of preferably, 2% by weight of this second plant extract, relative to the total weight of the composition.
  • these extracts make it possible to neutralize unpleasant odors, considered to be bothersome and responsible for halitosis.
  • the oral care composition according to the invention further comprises substances chosen from zinc salts, such as zinc citrate. They also make it possible to neutralize the unpleasant odors of halitosis, in particular linked to the release of sulfur molecules.
  • the composition comprises 0.1 to 1%, 0.1 to 0.5% by mass of zinc citrate, relative to the total weight of the composition.
  • the oral care composition comprises 6-12%, 6-10% by mass of arginine, based on the total weight of the composition.
  • the composition comprises 8% by mass of arginine, relative to the total weight of the composition.
  • the oral care composition also includes 5-30%, 5-20%, 5-15%, 7-10% by weight baking soda, based on the total weight of the composition.
  • the composition comprises 9% by weight of sodium bicarbonate, relative to the total weight of the composition.
  • the continuous measurement of the pH made it possible to show that the pH remains between 6 and 8 (cf. Example 4, FIGS. 1 and 2).
  • the use of the present composition respects the physiological conditions of the pH of the oral sphere.
  • the invention relates to an oral care composition in which the pH of the oral sphere after administration of said composition is between 6 and 8.
  • mineral substances such as calcium phosphate, calcium carbonate, sodium carbonate, lithothamnium or silica are used as a cleaning agent thanks to their abrasive effect.
  • calcium salts such as calcium phosphate as a polishing agent or cleaning agent promotes the remineralization of dental enamel.
  • the oral care composition comprises 20 to 40%, 30 to 40%, 32 to 37% by mass of calcium phosphate, relative to the total weight of the composition.
  • the composition comprises 34.8% by mass of calcium phosphate, relative to the total weight of the composition.
  • the calcium phosphate is chosen from hydroxyapatite or dicalcium orthophosphate.
  • the oral care composition can be in different forms, for example dosage forms which do not require the use of water and which are easy to use by anyone, including elderly or very young people.
  • the composition according to the invention may be in the form of a chewable or chewable tablet, tablet, powder, granules, gum, paste, gel or cream.
  • the composition is in the form of a chewable or chewable tablet (cf. Example 3).
  • the use of any acceptable compression method is envisaged.
  • any method allowing the manufacture of multilayer tablets is envisaged.
  • the tablet manufacturing process may include a final tablet coating step to protect the tablets from moisture as well as oxidation.
  • compositions according to the invention can be incorporated into various other substances such as sweeteners, humectants, surfactants, flavorings or lubricants.
  • the oral care composition further comprises at least one sweetener chosen from polyols such as sorbitol, xylitol, plant extracts such as stevia, rebaudioside A, miracle berry, miraculin, licorice, gycyrrhizin, proteins such as brazzlin, curculin, mabinlin, monellin, pentadin, and/or other sweeteners such as acesulfame, alitame, aspartame, cyclamate, neotame, saccharin, and/or sucralose.
  • the sweetener is chosen from sorbitol, stevia, and/or miraculin.
  • the oral care composition further comprises at least one humectant chosen from polyols such as glycerin, propylene glycol, polyethylene glycols, amino acids such as proline , plants rich in mucilages such as Aloe vera, and derivatives of betaine.
  • polyols such as glycerin, propylene glycol, polyethylene glycols, amino acids such as proline , plants rich in mucilages such as Aloe vera, and derivatives of betaine.
  • Another particular embodiment also relates to an oral care composition further comprising at least one surfactant chosen from lecithin, cocamidopropyl betaine, and polyoxyethylenated oleolinoleic glycerides.
  • the oral care composition also comprises at least one lubricant such as magnesium stearate.
  • the oral care composition further comprises at least one flavoring or natural flavoring, or a mixture thereof, chosen from mint, citrus fruits, or red fruits.
  • the oral care composition further comprises fluorine.
  • Fluoride will significantly reduce the development of bacteria responsible for dental plaque, will reduce the solubility of enamel in an acid environment, will promote the remineralization of enamel and prevent the formation of cavities.
  • the oral care composition further comprises collagen.
  • Collagen can act as a binder with phosphorus and calcium for the formation of hydroxyapatite from the enamel into the dentin and then into the tooth.
  • the oral care composition according to the invention further comprises at least one component chosen from sorbitol, stevia, miraculin, eucalyptus extract, flavorings, magnesium stearate, fluorine, collagen, and/or hydroxyapatite.
  • at least one component chosen from sorbitol, stevia, miraculin, eucalyptus extract, flavorings, magnesium stearate, fluorine, collagen, and/or hydroxyapatite.
  • the oral care composition comprises
  • the plant extract is chosen from an extract of green tea, siwak, cranberry, cannabis, liquorice, mastiha, or a mixture of these (cf. Example 1).
  • the plant extract is chosen from an extract of green tea, siwak, cranberry, cannabis, liquorice, or a mixture thereof (cf. Example 1).
  • the invention also relates to a process for the manufacture of an oral care composition
  • an oral care composition comprising the mixture of avocado and soy unsaponifiables, a plant extract, arginine, calcium phosphate, bicarbonate of soda, citric acid, and zinc citrate.
  • the method of manufacturing an oral care composition comprises preparing a mixture comprising 5 to 20% by weight of avocado and soy unsaponifiables, 3 to 10% by weight of extract of plants, 6 to 12% by mass of arginine, 20 to 40% by mass of calcium phosphate, 5 to 30% by mass of baking soda, 5 to 30% by mass of citric acid, 0.1 to 1% by mass of zinc citrate, relative to the total weight of the composition.
  • the method of making relates to an oral care composition in the form of a chewable tablet, the method comprising
  • composition comprising the mixture of 5 to 20% by mass of avocado and soy unsaponifiables, 3 to 10% by mass of plant extract, 6 to 12% by mass of arginine , 20 to 40% by mass of calcium phosphate, 5 to 30% by mass of sodium bicarbonate, 5 to 30% by mass of citric acid, 0.1 to 1% by mass of zinc citrate, relative to the total weight of the composition, and
  • the invention also relates to an oral care composition, for its use in the treatment and/or prevention of oral diseases chosen from the group comprising periodontal diseases such as gingivitis, periodontitis, or aphthae, caries dental and halitosis.
  • periodontal diseases such as gingivitis, periodontitis, or aphthae, caries dental and halitosis.
  • an oral care composition according to the invention can be used as a toothpaste to reduce acid erosion of enamel, reduce biofilm and plaque generated by bacteria, reduce gingivitis, reduce halitosis , prevent tooth decay, prevent the formation of canker sores, improve enamel remineralization and/or reduce dentin hypersensitivity.
  • the invention also relates to a method for cleaning the oral sphere comprising
  • the method according to the invention does not require the use of a toothbrush or water.
  • the use of water is not necessary to activate the foam formed only in the presence of saliva.
  • the saliva secretion reflex is triggered by the presence of acidic compounds present at 5-30%, 5-10% by mass relative to the total weight of the composition, such as citric acid, ascorbic acid or l malic acid.
  • the composition comprises 7.5% by weight of citric acid.
  • the amounts of sodium bicarbonate and citric acid are adapted to control the effervescence, not to cause drying of the mouth and to avoid an unpleasant feeling of gas.
  • the composition according to the present invention has anti-inflammatory, bacteriostatic and antibacterial properties acting on the gums.
  • the antibacterial effect of a composition according to the present invention has been demonstrated for various strains of bacteria present at the level of the subgingival plaque (cf. Example 5).
  • compositions People using the composition in different galenic forms such as chewable or chewable tablet, tablet, powder, granules, gum, paste, gel, or cream have gums that are strengthened by the reduction of dental plaque and inflammation mucous membranes.
  • formulation of the composition according to the invention has been designed so as to be compatible with food so that it can be swallowed after cleaning the teeth.
  • the invention relates to an oral care composition wherein the composition is consumable and/or digestible after absorption.
  • composition according to the invention is a complete care because it allows use both as a toothpaste, as a mouthwash and as a food supplement when it is swallowed at the end of cleaning.
  • Oral care compositions in accordance with the invention have been prepared comprising between 5-20% of unsaponifiable soy and avocado and extracts from plants such as green tea, siwak (root of the shrub Salvadora persica), cranberry, or licorice.
  • composition 1 based on green tea extract
  • composition 2 based on siwak extract (Salvadore persica)
  • composition 3 based on cranberry extract
  • composition 4 based on licorice extract
  • GMP good manufacturing practices
  • the mixing of the powders is carried out until a homogeneous mixture is obtained (tables 1-4). It is also possible, according to a non-limiting variant of the process, to carry out two mixtures separately in order to facilitate obtaining a homogeneous mixture of the powders allowing good compression thereof.
  • a first mixture includes calcium diphosphate, plant extract (such as green tea, siwak, cranberry, or licorice), L-arginine and extract of unsaponifiables from soy and avocado.
  • plant extract such as green tea, siwak, cranberry, or licorice
  • L-arginine extract of unsaponifiables from soy and avocado.
  • the whole is thoroughly mixed for at least 40 minutes in a low shear, free-fall mixer, the capacity of which allows homogeneous mixing, without demixing.
  • a mixer with a total capacity of 400 L is suitable for a final production of 500 kg of an oral care composition according to the present invention.
  • the second mix consists of pre-mixing the zinc citrate with a small part of the Sorbitol, so that the small amounts of powders are evenly distributed in the final mix.
  • This step is carried out in a mortar of suitable volume for at least 5 minutes.
  • the rest of the Sorbitol, the mortar mixture, the aroma and the citric acid are added in a free fall low shear mixer. The whole is thoroughly mixed for at least 40 minutes.
  • the two mixtures are then placed together in a low shear, free-fall mixer with the sodium hydrogencarbonate.
  • the powders are again thoroughly mixed for at least 40 minutes.
  • the magnesium stearate is added.
  • Mixing is carried out in a low shear, free-fall mixer for at least 5 minutes.
  • a preliminary sieving is carried out when the magnesium stearate is lumpy.
  • the particle size of the powders is controlled so that the mixture is homogeneous and the compression can be carried out under good conditions, thus avoiding many defective tablets.
  • Compression is carried out in a tablet press, the set of punches of which corresponds and makes it possible to obtain tablets of the targeted size. Adjustments are made so that the weight of each tablet meets the target value and the compression force results in non-brittle tablets that are not too hard so that it can easily deliquesce in the mouth.
  • compression forces of more than 120N are used.
  • the compression forces can be between 130N and 170N, 130N and 160N, 130N and 150N, or even 130N and 140N.
  • compression forces such as 120N, 125N, 130N, or 135N can be used.
  • the compression pressure was set at 140N for green tea tablets of 984 mg 18 mm long by 8.5 mm wide and 6 mm thick.
  • All kinds of appropriate packaging for the good conservation of the composition according to the invention is envisaged and can vary according to the galenic form in which the composition is found. It may be, inter alia, a blister packaging, a bottle, or a sachet.
  • the blistering is carried out using a blister machine whose mold allows the production of a blister adapted to the tablets produced in the previous step.
  • the temperature required for molding is adjusted to preserve the properties of the film, particularly in terms of its impermeability to water and air, allowing optimal preservation of the tablets.
  • the blister is then filled with tablets and sealed with a film using pressure and heat.
  • a blister may contain 1, 2 or more tablets depending on the mold chosen.
  • the production of the green tea chewable tablets according to the present invention uses a blister pack using a PVC/PE/PCDC multilayer film for the molded sheet and an aluminum film for the sealing sheet.
  • Tooth decay is formed by the localized chemical dissolution of tooth enamel by the action of organic acids formed from the fermentation of dietary carbohydrates by the biofilm microbiota covering the surface of the tooth (dental plaque).
  • concentration of acids in dental plaque must exceed a certain level to promote the demineralization of tooth enamel.
  • demineralization occurs at acid concentrations corresponding to pH >5.7.
  • a test was carried out in which the pH was measured in volunteers, under a layer of the dental plaque on the surface of the dental enamel.
  • the pH of the dental plaque is recorded continuously for 110 minutes and after the absorption (at the time 22-30 minutes) of an oral care composition in the form of a chewable tablet.
  • the pH measurements were carried out on a subject with dental plaque of 0 days (FIG. 1) for the measurement of the erosive potential and on another subject with dental plaque of 5 days (FIG. 2) for the measurement of the cariogenic potential.
  • pH measurement method checks were performed on both subjects at certain times by rinsing with water (W), chewing paraffin (PC), or giving them a 10% sucrose (sucrose) solution. These checks validate the pH measurement method and demonstrate the proper functioning of the electrodes.
  • the curve obtained from the subject without dental plaque demonstrates that the consumption of the composition tested is not associated with acid exposure and therefore does not present an erosive potential of the dental enamel (cf. figure 1, period between 30 min and 60 min after use of the composition).
  • composition tested is also not associated with a drop in pH below 5.7 at the level of the dental plaque of the subject with dental plaque for 5 days (cf. figure 2, period between 30 min and 60 min after use of composition).
  • the pH of the oral sphere after administration of the composition according to the invention is between 6 and 8.
  • the consumption of the composition according to the invention has no cariogenic potential.
  • the antibacterial activity of a tablet according to the present invention was determined in vitro on samples of subgingival plaque taken from five patients suffering from periodontitis.
  • tablets according to composition 1 of the present invention based on green tea extract (Table 1) were used for this study. None of the subjects used antibiotics or had undergone periodontal treatment in the 4 months prior to sampling; participants were required to refrain from eating, drinking, smoking, or brushing their teeth after midnight on the day of sampling. Individuals rinsed their mouths with water and the deepest pocket (4–7 mm pocket deposition and 1–2 mm attachment level) from each quadrant was chosen for sampling the subgingival plate. Collection sites were isolated with cotton rolls and supragingival plaque was gently removed with curettes and air dried.
  • the subgingival plaque was removed by inserting sterile paper dots for 15 seconds.
  • the paper dots were transferred to 250 ml of reduced transport fluid (RTF) (Applied microbiology, Oct. 1972, p. 638-644) and swirled together for 30 seconds, then the supernatant and paper dots were removed .
  • RTF reduced transport fluid
  • the pellet was resuspended in 100 ml of distilled water twice.
  • the microorganisms were dispersed by sonication and repeated passages through Pasteur pipettes. Aliquots were measured in a spectrophotometer in 1 ml cuvettes (one unit of optical density was considered “10 9 cells/ml at 600 nm).
  • a medium was prepared by mixing 20 g/l trypticase soy agar (Sigma-Aldrich, Italy), 26 g/l brain-heart perfusion (BHI) agar (Difco, USA), 10 g/l of yeast extract and 5 mg/l of hemin. After sterilization and cooling of this solution, 5% defibrinated sheep blood, 5 mg/ml of menigone and 10 mg/ml of N-acetylmuramic acid (Sigma-Aldrich, Italy) were added aseptically; 150 ml of the medium was then dispensed into a 96-well microtiter plate (Cellstar, Italy).
  • the prepared subgingival plaque broth (150 ⁇ l, or % 1.5-10 6 bacteria) was pipetted to fill the blood agar wells.
  • the microtiter plates were then incubated anaerobically at 35°C for 48 hours, then the culture medium was removed and the wells gently washed three times with sterile PBS to remove non-adherent cells; this operation was repeated several times.
  • the analysis of the bacterial species was carried out using the DNA-DNA hybridization method in the microarray.
  • Whole genomic probes were prepared from nine dental plaque biofilm bacterial strains, some of which were linked to caries, gingivitis, and periodontal disease (S. mutans, S. sobrinus, P. intermedia , S. salivarius, S. mitis, B. forsythus, L. casei, L. salivarius and L. fermentum).
  • S. mutans S. sobrinus, P. intermedia , S. salivarius, S. mitis, B. forsythus, L. casei, L. salivarius and L. fermentum.
  • Microarray scores were calculated using STATA 13 (StataCorp LLC, USA). The intragroup comparison was evaluated with Two-way Anova. The level of statistical significance was set at 5%.
  • Table 5 indicates a decrease in the number of bacteria for each of the strains analyzed. It is remarkable to note that this decrease takes place 15 minutes after bringing the composition of the present invention into contact with dental plaque.

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Abstract

La présente invention concerne le domaine des soins de la sphère bucco-dentaire, et plus particulièrement, une composition comprenant des insaponifiables de soja et d'avocat. L'invention porte aussi sur son utilisation pour nettoyer la sphère bucco-dentaire et améliorer l'hygiène de la sphère bucco-dentaire et un procédé pour fabriquer une telle composition.

Description

COMPOSITIONS DE SOINS BUCCO-DENTAIRES
DOMAINE DE L'INVENTION
La présente invention concerne le domaine des soins de la sphère bucco- dentaire, et plus particulièrement une composition comprenant des insaponifiables de soja et d’avocat. L'invention porte aussi sur un procédé pour fabriquer une telle composition et son utilisation pour nettoyer la sphère bucco-dentaire.
ETAT DE LA TECHNIQUE
De nombreuses maladies buccales et systémiques ont pour cause ou origine un déséquilibre de l’homéostasie buccale. La cavité orale constitue la première partie du système digestif. C’est elle qui réceptionne les aliments, permet de les transformer en bol alimentaire par l’action de la mastication et de la salive.
Ces deux actions, indispensables à une bonne digestion, nécessite une bouche en bonne santé : des dents saines et bien maintenues dans la cavité osseuse et une salive de bonne composition.
En cas de déséquilibre de l’homéostasie buccale dû notamment à une alimentation trop riche en sucres, une mauvaise hygiène buccale ou un déséquilibre immunitaire, les micro-organismes buccaux se développent anormalement, particulièrement au niveau de la plaque dentaire. Ils causent des maladies parodontales, des caries dentaires, ou des affections affectant notamment la fonction cardiaque, ou la fonction cognitive comme par exemple dans le cas de la maladie d’Alzheimer.
La carie dentaire est une maladie infectieuse de la dent qui se manifeste par une lésion de l’émail, du cément, de la dentine voire de la pulpe selon le stade de développement. L’apparition des caries dentaires dépend de multiples facteurs dont la nature de la flore bactérienne buccale, le régime et la fréquence d’absorption des nutriments et d’autres substances (sucres, alcool, tabac, médicaments), l’état de santé du système salivaire et du système immunitaire de l’hôte, la génétique, le stress, et la carence en vitamine D. La formation de carie débute par un déséquilibre du biofilm permettant à certaines bactéries naturellement présentes dans le microbiote équilibré et sain de se reproduire plus vite et d’atteindre un seuil critique pathogène. L’attaque de l’émail par les sécrétions des bactéries forme un trou qui apparaît tout d’abord comme une tâche blanchâtre puis évolue vers la dentine et peut noircir. La cavité progresse et s’agrandit progressivement vers la pulpe qui finit par être colonisée par les germes et par nécroser. Elle peut par la suite envahir les tissus sous-jacents voire passer dans la circulation générale. L’infection peut évoluer sur plusieurs mois voire plusieurs années.
Les maladies parodontales regroupent les atteintes touchant les tissus de soutien des dents soit la gencive, l’os alvéolaire, le ligament alvéolo-dentaire et le cément. Selon les tissus touchés, on parlera de gingivite lorsque l’inflammation concerne la gencive ou de parodontite lorsque l’atteinte concerne l’ensemble des tissus. La perte osseuse qui résulte de ces maladies est appelée alvéolyse. Les maladies parodontales sont dues au développement de la plaque dentaire notamment dans la zone entre la gencive et la dent. Elles évoluent vers le déchaussement des dents.
La prévention, en évitant la formation de plaque dentaire et en réduisant les attaques acides, reste le moyen le plus sûr et le plus efficace pour lutter contre les caries dentaires et les maladies parodontales. La prévention des atteintes buccales telles que les caries et les maladies parodontales et leurs possibles conséquences sur la santé systémique passe par une bonne hygiène buccale. Celle- ci passe généralement par le brossage mécanique et systématique des dents, dans l’idéal après toute prise alimentaire, de boissons ou d’autres substances telles que tabac ou médicaments susceptibles de perturber les conditions physiologiques buccales. Cependant, dans de nombreux contextes, cet idéal n’est pas réalisable. En effet, généralement le brossage des dents nécessite un point d’eau et des accessoires tels que brosse à dents et dentifrice.
Dans le domaine des soins bucco-dentaires, certaines compositions sont disponibles sous une forme de comprimés effervescents (EP2249776A2, EP1054658A1 , US6811793B2). Cependant, de nombreuses compositions nécessitent un rinçage de la sphère bucco-dentaire avec de l’eau, ne permettant pas leur utilisation en toutes circonstances. Ainsi, dans le domaine des soins bucco-dentaires, il existe un réel besoin pour des compositions de soins bucco-dentaires sous une forme galénique facile à prendre en toutes circonstances et consommable, dont les propriétés de ses composants permettent de lutter de façon efficace contre les nombreuses atteintes de la sphère bucco-dentaire.
RÉSUME DE L’INVENTION
L’invention a pour objet une composition de soins bucco-dentaires comprenant des insaponifiables d’avocat et de soja, un extrait de plantes, de l’arginine, du phosphate de calcium, du bicarbonate de soude, de l’acide citrique, et du citrate de zinc.
De préférence, l’invention se rapporte à une composition de soins bucco-dentaires comprenant
(i) 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja,
(ii) 3 à 10% en masse d’extrait de plantes,
(iii) 6 à 12% en masse d’arginine,
(iv) 20 à 40% en masse de phosphate de calcium,
(v) 5 à 30% en masse de bicarbonate de soude,
(vi) 5 à 30% en masse d’acide citrique, et
(vii) 0.1 à 1% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition.
Un autre objet concerne l’utilisation d’une composition de soins bucco- dentaires selon la présente invention dans le traitement et/ou la prévention des maladies bucco-dentaires choisies parmi le groupe comprenant les maladies parodontales, la carie dentaire et l’halitose.
Un autre objet concerne aussi l’utilisation d’une composition de soins bucco-dentaires selon l’invention pour réduire l'érosion par acide de l'émail, réduire le biofilm et la plaque générée par des bactéries, réduire la gingivite, empêcher la carie dentaire, empêcher la formation d’aphtes, et/ou réduire l'hypersensibilité de la dentine.
Un autre objet de la présente invention porte, en outre, sur un procédé de fabrication d'une composition de soins bucco-dentaires comprenant le mélange d’insaponifiables d’avocat et de soja, d’un extrait de plantes, d’arginine, de phosphate de calcium, de bicarbonate de soude, d’acide citrique, et de citrate de zinc.
De préférence, le procédé de fabrication de la composition de soins bucco-dentaires comprend
(i) le mélange de 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja, 3 à 10% en masse d’extrait de plantes, 6 à 12% en masse d’arginine, 20 à 40% en masse de phosphate de calcium, 5 à 30% en masse de bicarbonate de soude, 5 à 30% en masse d’acide citrique, 0.1 à 1 % en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition, et
(ii) la formation d’un comprimé par compression.
BREVE DESCRIPTION DES FIGURES
Fig.1 : Chez un sujet présentant une plaque dentaire de 0 jour, la figure 1 montre, le pH mesuré en continu pendant une période de 110 minutes après absorption de paraffine (PC), après absorption de la composition selon la présente invention, en effectuant un rinçage avec de l’eau (W), après absorption d’une solution de sucrose à 10% (sucrose).
Fig.2 : Chez un sujet présentant une plaque dentaire de 5 jours, la figure 2 montre, le pH mesuré en continu pendant une période de 110 minutes après absorption de paraffine (PC), après absorption de la composition selon la présente invention, en effectuant un rinçage avec de l’eau (W), après absorption d’une solution de sucrose à 10% (sucrose).
DESCRIPTION DETAILLEE DE L’INVENTION
L’invention décrite ci-après a pour objectif de proposer une composition de soins bucco-dentaires comprenant des insaponifiables d’avocat et de soja, un extrait de plantes, de l’arginine, du phosphate de calcium, du bicarbonate de soude, de l’acide citrique, et du citrate de zinc.
De préférence, la composition de soins bucco-dentaires comprend 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja par rapport au poids total de la composition, 3 à 10% en masse d’extrait de plantes par rapport au poids total de la composition, de l’arginine, du phosphate de calcium, du bicarbonate de soude, de l’acide citrique, et du citrate de zinc.
De préférence, l’invention se rapporte à une composition de soins bucco- dentaires comprenant
(i) 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja,
(ii) 3 à 10% en masse d’extrait de plantes,
(iii) 6 à 12% en masse d’arginine,
(iv) 20 à 40% en masse de phosphate de calcium,
(v) 5 à 30% en masse de bicarbonate de soude,
(vi) 5 à 30% en masse d’acide citrique, et
(vii) 0.1 à 1% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition.
Les insaponifiables d’avocat et de soja sont des substances présentes dans la fraction résiduelle insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques après saponification telles que les phytostérols. Les phytostérols sont notamment le bêta-sitostérol, le campestérol et/ou le stigmastérol. De façon avantageuse, les insaponifiables d’avocat et de soja participent à la stimulation et à la réparation des tissus lésés tels que la gencive. De plus, ils ont un effet lubrifiant compensant l’effet asséchant des composants bicarbonate de soude/acide citrique.
Selon la présente invention, la composition de soins bucco-dentaires comprend 5 à 20%, 5 à 15%, 5 à 10%, ou 5 à 8% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja, par rapport au poids total de la composition. De préférence, la composition comprend 6% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja, par rapport au poids total de la composition.
Il est envisageable d’utiliser d’autres substances permettant la réparation des tissus lésés en mélange avec les insaponifiables d’avocat et de soja, ou seules telles que la vitamine G, le gotu kola, le prêle, l’acérola, le cynorrhodon, l’argousier, l’alliaire, l’aubépine, le cresson, l’églantier. Ainsi la composition selon l’invention comprend au moins 5 à 20% en masse d’un composant choisi parmi des insaponifiables d’avocat et de soja, de la vitamine C, du gotu kola, de la prêle, de l’acérola, du cynorrhodon, de l’argousier, de l’alliaire, de l’aubépine, du cresson, ou de l’églantier, ou un mélange de ceux-ci. La composition de soins bucco-dentaires comprend également 3 à 10%, 3 à 8%, ou 3 à 6% en masse d’un extrait de plantes ou d’un mélange d’extraits de plantes, par rapport au poids total de la composition. De préférence, la composition comprend 4% en masse d’un extrait de plantes ou d’un mélange d’extraits de celles-ci, par rapport au poids total de la composition. En outre, l’extrait de plantes est choisi pour ses propriétés favorisant la reminéralisation de l’émail ou la diminution de l’inflammation des gencives, son effet abrasif, ou son effet anti-adhésion du biofilm et de la plaque générés par des bactéries. L’extrait de plantes est choisi parmi le groupe comprenant acérola, achillée millefeuille, acore odorant, aigremoine, alchémille, alliaire, aloe vera, angélique, aronia, argousier, armoise absinthe, artichaut, aubépine, avocat, benoîte, bouillon blanc, bouleau, busserole, cacahuète, calendula, cannabis, canneberge, cannelier, cardamome, carvi, cassis, châtaigne, chêne rouvre, chicorée, cresson, curcuma, cynoglosse, cynorrhodon, cyprès, échinacée, églantier, eucalyptus, eupatoire, fenouil, fumeterre, genévrier, gentiane jaune, girofle, gotu kola, guimauve, hamamélis, houblon, lavande, litchi, magnolia, marronnier d’inde, matricaire, mauve, noyer, ortie, petite centaurée, pin maritime, pin sylvestre, plantain, potentille, prêle, quiquina, réglisse, reine des près, rhubarbe, romarin, safran, sauge, serpolet, siwak, sureau, thé, thé vert, thym, tussilage, verge d’or, ou vigne rouge, ou un mélange de ceux-ci. Des substances peuvent être envisagées en combinaison avec l’extrait de plante, ou seules, telles que les alginates, les bétaïnes, la carnosine, les carraghénanes, les probiotiques, le mastiha ou la résine mastiha, ou le propolis.
De préférence, l’extrait de plantes est choisi parmi un extrait de thé vert, de siwak, de canneberge, de cannabis, de réglisse, de mastiha ou un mélange de ceux-ci.
De préférence, l’extrait de plantes est choisi parmi un extrait de thé vert, de siwak, de canneberge, de cannabis, de réglisse, ou un mélange de ceux-ci.
Selon un mode particulier de réalisation de la présente invention, la composition de soins bucco-dentaires peut comprendre en outre un deuxième extrait de plantes contenant des principes actifs réduisant certaines populations bactériennes buccales, modifiant leurs métabolismes ou leur écosystème. Le deuxième extrait de plantes est choisi parmi le groupe comprenant l’eucalyptus, la réglisse, la sauge, l’achillée millefeuille, l’échinacée, le calendula, le girofle, la lavande, la potentille, le romarin, le thym, l’alliaire, et le genévrier. De préférence, la composition de soins bucco-dentaires comprend en outre un extrait d’eucalyptus. La composition peut comprendre en outre de 1 à 7% en masse de ce deuxième extrait de plantes tel qu’un extrait d’eucalyptus, par rapport au poids total de la composition. De préférence, 2% en masse de ce deuxième extrait de plantes, par rapport au poids total de la composition. De façon avantageuse, ces extraits permettent de neutraliser les odeurs désagréables, considérées comme incommodantes et responsables de l’halitose.
La composition de soins bucco-dentaires selon l’invention comprend en outre des substances choisies parmi les sels de zinc, tels que le citrate de zinc. Elles permettent également de neutraliser les odeurs désagréables de l’halitose, notamment liées aux dégagements de molécules soufrés. Selon l’invention, la composition comprend 0.1 à 1%, 0.1 à 0.5% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition. De préférence, 0.25% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition
Par ailleurs, lors de la prise alimentaire, les boissons et aliments acides riches en sucres rapides induisent une diminution du pH dans la bouche. Afin de parer à l’érosion dentaire, il est souhaitable que le pH soit compris entre 6 et 8. Des substances légèrement basiques permettent de restaurer les conditions physiologiques après la prise alimentaire telles que le bicarbonate de soude ou l’arginine.
Ainsi, la composition de soins bucco-dentaires comprend 6 à 12%, 6 à 10% en masse d’arginine, par rapport au poids total de la composition. De préférence la composition comprend 8% en masse d’arginine, par rapport au poids total de la composition.
La composition de soins bucco-dentaires comprend également 5 à 30%, 5 à 20%, 5 à 15%, 7 à 10% en masse de bicarbonate de soude, par rapport au poids total de la composition. De préférence la composition comprend 9% en masse de bicarbonate de soude, par rapport au poids total de la composition.
Lors de l’utilisation d’une composition selon la présente invention, la mesure du pH en continu a permis de montrer que le pH reste compris entre 6 et 8 (cf. Exemple 4, figures 1 et 2). De façon avantageuse, l’utilisation de la présente composition respecte les conditions physiologiques du pH de la sphère bucco-dentaire. Ainsi, l’invention se rapporte à une composition de soins bucco-dentaires dans laquelle le pH de la sphère bucco-dentaire après administration de ladite composition est compris entre 6 et 8. En outre, des substances minérales telles que le phosphate de calcium, le carbonate de calcium, le carbonate de sodium, le lithothamnium ou la silice sont utilisées comme agent nettoyant grâce à leur effet abrasif. De préférence, l’utilisation de sels de calcium tels que le phosphate de calcium comme agent de polissage ou agent nettoyant favorise la reminéralisation de l’émail dentaire. Selon l’invention, la composition de soins bucco-dentaires comprend 20 à 40%, 30 à 40%, 32 à 37% en masse de phosphate de calcium, par rapport au poids total de la composition. De préférence la composition comprend 34.8% en masse phosphate de calcium, par rapport au poids total de la composition. De préférence, le phosphate de calcium est choisi parmi de l’hydroxyapatite ou de l’orthophosphate dicalcique.
Selon l’invention, la composition de soins bucco-dentaires peut se présenter sous différentes formes, par exemple des formes galéniques ne nécessitant pas l’utilisation d’eau et faciles à utiliser par toute personne, y compris des personnes âgées ou très jeunes. La composition selon l’invention peut se présenter sous une forme de comprimé à croquer ou à mâcher, de tablette, de poudre, de granulés, de gomme, de pâte, de gel, ou de crème. De préférence, la composition se présente sous une forme de comprimé à croquer ou à mâcher (cf. Exemple 3).
Concernant le procédé de fabrication de comprimés selon l’invention, l'utilisation de n'importe quelle méthode de compression acceptable est envisagée. En particulier, toute méthode permettant la fabrication de comprimés multicouches est envisagée. En outre, le procédé de fabrication de comprimés peut comprendre une dernière étape de pelliculage des comprimés afin de protéger les comprimés de l’humidité ainsi que de l’oxydation.
Diverses autres substances peuvent être incorporées dans la composition selon l'invention telles que des édulcorants, des humectants, des tensioactifs, des arômes ou des lubrifiants.
Selon un mode particulier de réalisation de la présente invention, la composition de soins bucco-dentaires comprend en outre au moins un édulcorant choisi parmi des polyols tels que le sorbitol, le xylitol, des extraits de plantes telles que la stévia, le rébaudioside A, la baie miracle, la miraculine, la réglisse, la gycyrrhizine, des protéines telles que la brazzline, la curculine, la mabinline, la monelline, la pentadine, et/ou d’autres édulcorants tels que l’acesulfame, l’alitame, l’aspartame, le cyclamate, le néotame, la saccharine, et/ou le sucralose. De préférence, l’édulcorant est choisi parmi le sorbitol, la stévia, et/ou la miraculine. Dans un autre mode particulier de réalisation de la présente invention, la composition de soins bucco-dentaires comprend en outre au moins un humectant choisi parmi des polyols tels que la glycérine, le propylène glycol, les polyéthylène glycols, des acides aminés tels que la proline, des plantes riches en mucilages telles que l’Aloe vera, et des dérivés de la bétaïne.
Un autre mode particulier de réalisation concerne aussi une composition de soins bucco-dentaires comprenant en outre au moins un tensioactif choisi parmi la lécithine, la bétaïne de cocamidopropyle, et les glycérides oléo-linoléiques polyoxyéthylénés.
Selon un autre mode particulier de réalisation, la composition de soins bucco- dentaires comprend en outre au moins un lubrifiant tel que le stéarate de magnésium.
Dans un autre mode particulier de l’invention, la composition de soins bucco- dentaires comprend en outre au moins un arôme ou un arôme naturel, ou un mélange de ceux-ci, choisi parmi la menthe, les agrumes, ou les fruits rouges.
Dans un autre mode particulier de l’invention, la composition de soins bucco- dentaires comprend en outre du fluor. Le fluor va réduire significativement le développement des bactéries responsables de la plaque dentaire, va diminuer la solubilité de l’émail en milieu acide, va favoriser la reminéralisation de l’émail et prévenir la formation de caries.
Dans un autre mode particulier de l’invention, la composition de soins bucco- dentaires comprend en outre du collagène. Le collagène peut agir comme liant avec le phosphore et le calcium pour la formation d’hydroxyapatite de l’émail dans la dentine puis dans la dent.
De préférence, la composition de soins bucco-dentaires selon l’invention, comprend en outre au moins un composant choisi parmi du sorbitol, de la stévia, de la miraculine, un extrait d’eucalyptus, des arômes, du stéarate de magnésium, du fluor, du collagène, et/ou de l’hydroxyapatite.
Dans un mode particulier de réalisation de la présente invention, sans être limitatif, la composition de soins bucco-dentaires comprend
(i) 6% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja, (ii) 4% en masse d’extrait de plantes,
(iii) 8% en masse d’arginine,
(iv) 34.8% en masse de phosphate de calcium,
(v) 9% en masse de bicarbonate de soude,
(vi) 7.5% en masse d’acide citrique,
(vii) 0.25% en masse de citrate de zinc,
(viii) 28% en masse de sorbitol,
(ix) 0.15% en masse de stévia,
(x) 1.8% en masse d’arômes, et
(xi) 0.5% en masse de stéarate de magnésium, par rapport au poids total de la composition.
De préférence, l’extrait de plantes est choisi parmi un extrait de thé vert, de siwak, de canneberge, de cannabis, de réglisse, de mastiha, ou un mélange de ceux-ci (cf. Exemple 1 ).
De préférence, l’extrait de plantes est choisi parmi un extrait de thé vert, de siwak, de canneberge, de cannabis, de réglisse, ou un mélange de ceux-ci (cf. Exemple 1).
L’invention concerne aussi un procédé de fabrication d'une composition de soins bucco-dentaires comprenant le mélange d’insaponifiables d’avocat et de soja, d’un extrait de plantes, d’arginine, de phosphate de calcium, de bicarbonate de soude, d’acide citrique, et de citrate de zinc.
De préférence, le procédé de fabrication d'une composition de soins bucco- dentaires, comprend la préparation d’un mélange comprenant 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja, 3 à 10% en masse d’extrait de plantes, 6 à 12% en masse d’arginine, 20 à 40% en masse de phosphate de calcium, 5 à 30% en masse de bicarbonate de soude, 5 à 30% en masse d’acide citrique, 0.1 à 1% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition.
De préférence, le procédé de fabrication porte sur une composition de soins bucco- dentaires sous la forme de comprimé à croquer, le procédé comprenant
(i) la préparation d’une composition comprenant le mélange de 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja, 3 à 10% en masse d’extrait de plantes, 6 à 12% en masse d’arginine, 20 à 40% en masse de phosphate de calcium, 5 à 30% en masse de bicarbonate de soude, 5 à 30% en masse d’acide citrique, 0.1 à 1% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition, et
(ii) la formation d’un comprimé par compression.
L’invention concerne également une composition de soins bucco-dentaires, pour son utilisation dans le traitement et/ou la prévention des maladies bucco- dentaires choisies parmi le groupe comprenant les maladies parodontales telles que la gingivite la parodontite, ou les aphtes, la carie dentaire et l’halitose.
Par ailleurs, une composition de soins bucco-dentaires selon l’invention peut être utilisées comme dentifrice pour réduire l'érosion par acide de l'émail, réduire le biofilm et la plaque générés par des bactéries, réduire la gingivite, réduire l’halitose, empêcher la carie dentaire, empêcher la formation d’aphtes, améliorer la reminéralisation de l’email et/ou réduire l'hypersensibilité de la dentine.
Dans l'application pratique préférée de la présente invention, l’invention se rapporte également à une méthode pour nettoyer la sphère bucco-dentaire comprenant
(i) la prise par voie orale d’une composition de soins bucco-dentaires, sous forme de comprimé à croquer,
(ii) la dissolution du comprimé en présence de salive, et
(iii) la mise en contact et le nettoyage la sphère bucco-dentaire avec le comprimé dissout à l’aide de la langue.
De façon avantageuse, la méthode selon l’invention ne nécessite pas l’usage de brosse à dent, ni d’eau. En effet, l’usage d’eau n’est pas nécessaire pour activer la mousse formée uniquement en présence de salive. Le réflexe de sécrétion de salive est déclenché par la présence de composés acides présents de 5 à 30%, de 5 à 10% en masse par rapport au poids total de la composition, tels que l’acide citrique, l’acide ascorbique ou l’acide malique. De préférence, la composition comprend 7.5% en masse d’acide citrique.
Selon l’invention, les quantités de bicarbonate de sodium et d’acide citrique sont adaptées pour contrôler l’effervescence, ne pas provoquer un assèchement de la bouche et éviter une sensation désagréable de gaz. En plus de son action nettoyante pour les dents, la composition selon la présente invention a des propriétés anti-inflammatoires, bactériostatiques et antibactériennes agissants au niveau des gencives. L’effet antibactérien d’une composition selon la présente invention a été démontré pour différentes souches de bactérie présentes au niveau de la plaque sous-gingivale (cf. Exemple 5).
Les personnes utilisant la composition sous différentes formes galéniques telles que comprimé à croquer ou à mâcher, tablette, poudre, granulés, gomme, pâte, gel, ou crème ont les gencives qui se renforcent par la diminution de la plaque dentaire et de l’inflammation des muqueuses. De plus la formulation de la composition selon l’invention a été pensée de façon à être compatible avec l'alimentation de sorte à pouvoir l’avaler après avoir nettoyé les dents. Ainsi, l’invention concerne une composition de soins bucco-dentaires dans laquelle la composition est consommable et/ou digestible après absorption.
De façon avantageuse, la composition selon l’invention est un soin complet car elle permet à la fois une utilisation comme dentifrice, comme bain de bouche et comme complément alimentaire lorsque celle-ci est avalée à la fin du nettoyage.
EXEMPLES
1. Compositions de soins bucco-dentaires
Des compositions de soins bucco-dentaires conformes à l’invention ont été préparées comprenant entre 5-20% d’insaponifiable de soja et d’avocat et des extraits issus de plantes telles que le thé vert, le siwak (racine de l'arbuste Salvadora persica ), la canneberge, ou la réglisse.
Tableau 1 : composition 1 à base d’extrait de thé vert
Figure imgf000014_0001
Tableau 2 : composition 2 à base d’extrait de siwak (Salvadore persica)
Figure imgf000014_0002
Figure imgf000015_0001
Tableau 3 : composition 3 à base d’extrait de canneberge
Figure imgf000015_0002
Tableau 4 : composition 4 à base d’extrait de réglisse
Figure imgf000015_0003
Figure imgf000016_0001
2. Procédé de fabrication d'une composition de soins bucco-dentaires
L’ensemble des étapes de production ainsi que l’environnement de travail sont régis par les bonnes pratiques de fabrication (GMP) dont les exigences font références pour la fabrication des compléments alimentaires, des denrées alimentaires, des produits pharmaceutiques et cosmétiques.
Le mélange des poudres est effectué jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène (tableaux 1-4). Il est également possible selon une variante non limitative du procédé, d’effectuer deux mélanges séparément afin de faciliter l’obtention d’un mélange homogène des poudres permettant une bonne compression de celles-ci.
Un premier mélange comprend le calcium diphosphate, l’extrait de plantes (telles que thé vert, siwak, canneberge, ou réglisse), la L-arginine et l’extrait d’insaponifiables de soja et d’avocat. L’ensemble est soigneusement mélangé pendant au moins 40 minutes dans un mélangeur à faible contrainte de cisaillement, à chute libre, dont la capacité permet un mélange homogène, sans dé-mélange. Par exemple, l’utilisation d’un mélangeur de capacité totale de 400 L est appropriée pour une production finale de 500 kg d'une composition de soins bucco-dentaires selon la présente invention.
Le deuxième mélange consiste à mélanger préalablement le citrate de zinc avec une petite partie du Sorbitol, de sorte que les petites quantités de poudres soient réparties de manière homogène dans le mélange final. Cette étape s’effectue dans un mortier de volume adapté pendant au moins 5 minutes. Le reste du Sorbitol, le mélange réalisé au mortier, l’arôme et l’acide citrique sont ajoutés dans un mélangeur à faible contrainte de cisaillement à chute libre. L’ensemble est soigneusement mélangé pendant au moins 40 minutes.
Les deux mélanges sont ensuite placés ensemble dans un mélangeur à faible contraintes de cisaillement, à chute libre avec l’hydrogénocarbonate de sodium. Les poudres sont de nouveau soigneusement mélangées pendant au moins 40 minutes.
Enfin, à ce mélange obtenu, est ajouté le stéarate de magnésium. Le mélange est effectué dans un mélangeur à faible contrainte de cisaillement, à chute libre pendant au moins 5 minutes. Un tamisage préalable est réalisé lorsque le stéarate de magnésium est grumeleux.
La granulométrie des poudres est contrôlée de sorte que le mélange soit homogène et que la compression puisse être réalisée dans de bonnes conditions, évitant ainsi de nombreux comprimés défectueux.
3. Procédé de fabrication d'une composition de soins bucco-dentaires sous la forme
La compression est réalisée dans une presse à comprimés, dont le jeu de poinçons correspond et permet d’obtenir des comprimés de taille visée. Les réglages sont effectués pour que le poids de chaque comprimé corresponde à la valeur cible et que la force de compression permette d’obtenir des comprimés non cassants qui ne soient pas trop durs de sorte qu’il puisse être facilement déliquescents dans la bouche. Dans ce procédé, des forces de compression de plus de 120N (Newtons) sont utilisées. Selon les ingrédients utilisés et leur % en masse par rapport au poids total d’une composition selon l’invention, les forces de compression peuvent être comprises entre 130N et 170N, 130N et 160N, 130N et 150N, ou encore 130N et 140N. En particulier, des forces de compression telles que 120N, 125N, 130N, ou 135N peuvent être utilisées.
Dans un cas particulier de l’invention sans être limitatif, la pression de compression a été fixée à 140N pour des comprimés au thé vert de 984 mg de 18 mm de long sur 8.5 mm de large et 6 mm d’épaisseur. Toutes sortes d’emballage approprié pour la bonne conservation de la composition selon l’invention est envisagé et peut varier selon la forme galénique dans laquelle se trouve la composition. Il peut s’agir entre autres d’un emballage blister, d’un flacon, ou d’un sachet.
Dans un cas particulier de l’invention sans être limitatif, la blistérisation est réalisée à l’aide d’une blistéreuse dont le moule permet la réalisation d’un blister adapté aux comprimés réalisés à l’étape précédente. La température nécessaire au moulage est réglée pour conserver les propriétés du film notamment au niveau de son imperméabilité à l’eau et à l’air, permettant une conservation optimale des comprimés.
Le blister est ensuite rempli de comprimés et scellé par un film au moyen d’un effet de pression et de chaleur.
Différents couples de matières peuvent être employés à cette étape. De même un blister peut contenir 1 , 2 ou plus de comprimés selon le moule choisi.
Par exemple, la production des comprimés à croquer selon la présente invention au thé vert utilise un blister utilisant un film multicouche PVC/PE/PCDC pour le feuillet moulé et un film aluminium pour le feuillet de scellage.
4. Utilisation d’une composition de soins bucco-dentaires sous la forme d’un comprimé à croquer
La carie dentaire se forme par la dissolution chimique localisée de l'émail de la dent par l'action d’acides organiques formés à partir de la fermentation des glucides alimentaires par le microbiote du biofilm recouvrant la surface de la dent (plaque dentaire). Toutefois, la concentration d'acides dans la plaque dentaire doit dépasser un certain niveau pour favoriser la déminéralisation de l'émail des dents. Il existe un consensus sur le fait qu'aucune déminéralisation cliniquement pertinente ne se produit à des concentrations d'acides correspondant à un pH >5,7.
La mesure du pH de la plaque dentaire chez des volontaires humains sains au moyen d'une électrode à demeure placée par voie interdentaire, est la méthode la plus appropriée pour déterminer si la consommation d'un aliment ou d'une boisson peut entraîner une concentration d'acides potentiellement dangereuse dans la plaque dentaire. Cette technique et son application ont été décrites en détail (Imfeld, Th. N., Identification of Low Caries Risk Dietary Components, Monographs in Oral Science, Vol. 11 , 198pp., H.M. Myers (ed), S. Karger AG, Bâle, 1983).
Dans le contexte de la présente invention, un test a été effectué dans lequel le pH a été mesuré chez des volontaires, sous une couche de la plaque dentaire à la surface de l’émail dentaire. Dans ce test, le pH de la plaque dentaire est enregistré en continu pendant 110 minutes et après l'absorption (au temps 22-30 minutes) d’une composition de soins bucco-dentaires sous la forme d’un comprimé à croquer.
Les mesures de pH ont été effectuées sur un sujet présentant une plaque dentaire de 0 jour (figure 1) pour la mesure du potentiel érosif et sur un autre sujet présentant une plaque dentaire de 5 jours (figure 2) pour la mesure du potentiel cariogène. Pendant le test, des contrôles de la méthode de mesure du pH ont été effectués sur les deux sujets à certains moments en effectuant un rinçage avec de l’eau (W), en leur donnant à mâcher de la paraffine (PC), ou en leur donnant une solution de sucrose à 10% (sucrose). Ces contrôles permettent de valider la méthode de mesure du pH et démontrent le bon fonctionnement des électrodes.
La courbe obtenue à partir du sujet sans plaque dentaire démontre que la consommation de la composition testée n'est pas associée à une exposition acide et ne présente donc pas un potentiel érosif de l’émail dentaire (cf. figure 1 , période entre 30 min et 60 min après utilisation de la composition).
La composition testée n'est pas non plus associée à une baisse du pH en dessous de 5,7 au niveau de la plaque dentaire du sujet avec plaque dentaire de 5 jours (cf. figure 2, période entre 30 min et 60 min après utilisation de la composition).
Dans les deux cas, le pH de la sphère bucco-dentaire après administration de la composition selon l’invention est compris entre 6 et 8. Ainsi, la consommation de la composition selon l’invention n'a pas de potentiel cariogène.
L'augmentation du pH de la plaque pendant le rinçage à l'eau (W) et le masticage à la paraffine (PC) ainsi que la chute du pH en dessous de 5 après le traitement avec une solution de saccharose à 10% démontrent que la mesure du pH au niveau de la plaque dentaire est valide.
5. Activité antibactérienne d’un comprimé selon la présente invention
L’activité antibactérienne d’un comprimé selon la présente invention a été déterminée in vitro sur des échantillons de plaque sous-gingivale prélevés chez cinq patients atteints de parodontite. Notamment, des comprimés selon la composition 1 de la présente invention à base d’extrait de thé vert (Tableau 1) ont été utilisés pour cette étude. Aucun des sujets n’a utilisé d’antibiotiques ou n’avait subi de traitement parodontal au cours des 4 mois précédant l’échantillonnage ; les participants étaient tenus de s’abstenir de manger, de boire, de fumer ou de se brosser les dents après minuit le jour de l’échantillonnage. Les individus se sont rincés la bouche avec de l’eau et la poche la plus profonde (4 à 7 mm de dépôt de poche et 1 à 2 mm de niveau d’attache) de chaque quadrant a été choisie pour l’échantillonnage de la plaque sous-gingivale. Les sites de collecte ont été isolés avec des rouleaux de coton et la plaque supra-gingivale a été doucement enlevée avec des curettes et séchée à l’air. La plaque sous-gingivale a été prélevée par insertion de points de papier stériles pendant 15 secondes. Les points de papier ont été transférés dans 250 ml de liquide de transport réduit (RTF) (Applied microbiology, Oct. 1972, p. 638-644) et tourbillonnés ensemble pendant 30 secondes, puis le surnageant et les points de papier ont été enlevés. Le culot a été remis en suspension dans 100 ml d’eau distillée à deux reprises. Les microorganismes ont été dispersés par sonication et passages répétés à travers des pipettes pasteur. Des aliquotes ont été mesurées dans un spectrophotomètre dans des cuvettes de 1 ml (une unité de densité optique a été considérée «109 cellules/ml à 600 nm). Un milieu a été préparé en mélangeant 20 g/l de gélose de soja trypticase (Sigma-Aldrich, Italie), 26 g/l de gélose pour perfusion cerveau-cœur (BHI) (Difco, États-Unis), 10 g/l d’extrait de levure et 5 mg/l d’hémine. Après stérilisation et refroidissement de cette solution, 5% de sang de mouton défibriné, 5 mg/ml de ménigone et 10 mg/ml d’acide N-acétylmuramique (Sigma-Aldrich, Italie) ont été ajoutés de manière aseptique ; 150 ml du milieu ont ensuite été distribués dans une plaque de microtitrage de 96 puits (Cellstar, Italie). Le bouillon de plaques sous-gingivales préparé (150 pl, ou % 1 ,5-106 bactéries) a été pipeté pour remplir les puits de gélose sanguine. Les plaques de microtitrage ont ensuite été incubées de manière anaérobie à 35 °C pendant 48 heures, puis le milieu de culture a été éliminé et les puits doucement lavés trois fois avec du PBS stérile afin d’éliminer les cellules non adhérentes ; cette opération a été répétée plusieurs fois.
Trois morceaux d’un comprimé selon la présente invention ont été broyés dans un mortier avec 30 ml de salive artificielle (1 ,5 mM CaCI2, 1 ,0 mM KH2P04 et 50 mM NaCI, pH 7,0) pendant 5 min, puis la solution finale a été recueillie dans un récipient propre. Deux ml de cette solution de la composition selon l’invention ont été insérés dans les puits. Vingt-quatre puits ont été analysés avant l’ajout de la solution (contrôle), puis 24 autres puits après 15 minutes, 60 minutes et 24 heures à compter du contact entre l’échantillon de plaque sous-gingivale et la solution de la composition selon l’invention. Un tampon Tris-EDTA (1 ,5 ml) a été ajouté aux plaques et les colonies bactériennes ont été grattées de la surface avec des tiges de verre stériles en forme de L. Les suspensions ont été placées dans des tubes individuels (Cellstar, Italie) et ont subi une étape de sonication pendant 10 secondes. Chaque suspension a été ajustée à une densité optique finale de 1 ,0, ce qui correspondait à % 109 cellules.
L’analyse des espèces bactériennes a été réalisée à l’aide de la méthode d’hybridation ADN-ADN en microdamier. Des sondes génomiques entières ont été préparées à partir de neuf souches bactériennes faisant partie du biofilm de la plaque dentaire, dont certaines étaient liées à des caries, à la gingivite et à une maladie parodontale (S. mutans, S. sobrinus, P. intermedia, S. salivarius, S. mitis, B. forsythus, L. casei, L. salivarius et L. fermentum). Une évaluation du nombre de bactéries dans les échantillons a été effectuée en comparant les signaux obtenus avec ceux générés par les échantillons standard regroupés contenant un nombre de 106 et 105 de chaque espèce bactérienne, respectivement. Les signaux ont été codés sur une échelle de 0 à 5 comme suit : 0= pas de signal ; 1= une densité de signal plus faible que celle de la norme basse (<105 bactéries) ; 2= une densité de signal égale à celle de la norme basse (=105 bactéries); 3= une densité de signal supérieure à celle de l’étalon bas mais inférieure à celle du standard élevé (>105 mais <106 bactéries) ; 4= une densité de signal égale à celle de la norme élevée (= 106 bactéries) et 5 = une densité de signal supérieure à celle de la norme élevée (>106 bactéries). Les scores en microdamier ont été calculés à l’aide de STATA 13 (StataCorp LLC, États-Unis). La comparaison intragroupe a été évaluée avec Two- way Anova. Le niveau de signification statistique a été fixé à 5 %. Tableau 5 : Concentration moyenne (±SD) de bactéries dans la plaque sous- gingivale basée sur l’analyse d’un score de 5 unités (1 = <105, 2 = 105, 3 = 105>x<106, 4 = 106, 5 = >106)
Figure imgf000022_0001
*p<0,05; °p=0,01 ; Lr<0,01
Le tableau 5 indique une diminution du nombre de bactéries pour chacune des souches analysées. Il est remarquable de noter que cette diminution a lieu 15 minutes après mise en contact de la composition de la présente invention avec la plaque dentaire.

Claims

REVENDICATIONS
1. Composition de soins bucco-dentaires comprenant des insaponifiables d’avocat et de soja, un extrait de plantes, de l’arginine, du phosphate de calcium, du bicarbonate de soude, de l’acide citrique, et du citrate de zinc.
2. Composition de soins bucco-dentaires selon la revendication 1 comprenant 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja par rapport au poids total de la composition, 3 à 10% en masse d’extrait de plantes par rapport au poids total de la composition, de l’arginine, du phosphate de calcium, du bicarbonate de soude, de l’acide citrique, et du citrate de zinc.
3. Composition de soins bucco-dentaires selon la revendication 1 ou 2 comprenant
(i) 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja,
(ii) 3 à 10% en masse d’extrait de plantes,
(iii) 6 à 12% en masse d’arginine,
(iv) 20 à 40% en masse de phosphate de calcium,
(v) 5 à 30% en masse de bicarbonate de soude,
(vi) 5 à 30% en masse d’acide citrique, et
(vii) 0.1 à 1% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition.
4. Composition de soins bucco-dentaires selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre au moins un composant choisi parmi du sorbitol, de la stévia, de la miraculine, un extrait d’eucalyptus, des arômes, du stéarate de magnésium, du fluor, du collagène, et/ou de l’hydroxyapatite.
5. Composition de soins bucco-dentaires selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant
(i) 6% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja,
(ii) 4% en masse d’extrait de plantes,
(iii) 8% en masse d’arginine,
(iv) 34.8% en masse de phosphate de calcium, (v) 9% en masse de bicarbonate de soude,
(vi) 7.5% en masse d’acide citrique,
(vii) 0.25% en masse de citrate de zinc,
(viii) 28% en masse de sorbitol,
(ix) 0.15% en masse de stévia,
(x) 1.8% en masse d’arômes, et
(xi) 0.5% en masse de stéarate de magnésium, par rapport au poids total de la composition.
6. Composition de soins bucco-dentaires selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l’extrait de plantes est choisi parmi un extrait de thé vert, de siwak, de canneberge, de cannabis, de réglisse, ou de mastiha, ou un mélange de ceux-ci.
7. Composition de soins bucco-dentaires selon l'une quelconque des revendications précédentes, sous une forme de comprimé à croquer, de tablette, de poudre, de granulés, de gomme, de pâte, de gel, ou de crème.
8. Composition de soins bucco-dentaires selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition est consommable et/ou digestible après absorption.
9. Composition de soins bucco-dentaires selon l'une quelconque des revendications précédentes dans laquelle le pH de la sphère buccodentaire après administration de ladite composition est compris entre 6 et 8.
10. Composition de soins bucco-dentaires selon l'une quelconque des revendications précédentes, pour son utilisation dans le traitement et/ou la prévention des maladies bucco-dentaires choisies parmi le groupe comprenant les maladies parodontales, la carie dentaire et l’halitose.
11. Composition de soins bucco-dentaires selon l'une quelconque des revendications précédentes pour son utilisation comme dentifrice pour réduire l'érosion par acide de l'émail, réduire le biofilm et la plaque générés par des bactéries, réduire la gingivite, réduire l’halitose, empêcher la carie dentaire, empêcher la formation d’aphtes, améliorer la reminéralisation de l’émail et/ou réduire l'hypersensibilité de la dentine.
12. Procédé de fabrication d'une composition de soins bucco-dentaires selon l’une quelconque des revendications 1-9, le procédé comprenant le mélange d’insaponifiables d’avocat et de soja, d’un extrait de plantes, d’arginine, de phosphate de calcium, de bicarbonate de soude, d’acide citrique, et de citrate de zinc.
13. Procédé de fabrication d'une composition de soins bucco-dentaires selon la revendication 12, le procédé comprenant
(i) le mélange de 5 à 20% en masse d’insaponifiables d’avocat et de soja, 3 à 10% en masse d’extrait de plantes, 6 à 12% en masse d’arginine, 20 à 40% en masse de phosphate de calcium, 5 à 30% en masse de bicarbonate de soude, 5 à 30% en masse d’acide citrique, 0.1 à 1% en masse de citrate de zinc, par rapport au poids total de la composition, et
(ii) la formation d’un comprimé par compression.
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