WO2022158625A1 - 석창포 추출액을 포함하는 향료 조성물 - Google Patents
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0003—Compounds of unspecified constitution defined by the chemical reaction for their preparation
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/02—Recovery or refining of essential oils from raw materials
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/02—Recovery or refining of essential oils from raw materials
- C11B9/025—Recovery by solvent extraction
Definitions
- the present invention relates to a perfume composition comprising a seokchangpo extract.
- Fragrances are divided into natural fragrances and synthetic fragrances, and most fragrances currently used are chemically synthesized fragrances.
- chemical synthetic fragrances do not give a continuous affinity to users, and additives used to last a long time may cause side effects such as allergic reactions.
- Natural fragrances use essential oils of plants, and plant essential oils are volatile oils containing monoterpenes and sesquiterpenes as main components. obtained by
- Korean Patent Publication No. 2010-0124620 discloses a perfume composition having a deep sleep effect using rose oil, sandalwood oil, orange flower oil and ylang ylang
- Korean Patent No. 843680 discloses lemon essential oil, peppermint essential oil, and juniper berry.
- Korean Patent Registration No. 843692 discloses a perfume composition having a mind-body soothing effect using lemon essential oil, orange essential oil, lavender essential oil, lemongrass essential oil, and the like.
- natural fragrances having an antioxidant effect Kerean Patent Publication No. 2011-0060602
- an antiseptic effect Korean Patent Publication No. 20120025688
- Dementia is a clinical syndrome in which memory impairment and other intellectual functions are often lost due to chronic progressive degenerative diseases of the brain.
- Intellectual degradation is a condition that results in impairment of social or occupational functioning. Dementia mainly occurs in old age, and it is currently one of the important organic disorders that is called the 4 major causes of death after heart disease, cancer, and stroke. Geriatric Psychiatry 4(2), 173-185, 2000).
- dementia When looking at the causes of dementia, it can be classified into primary degenerative diseases, cerebrovascular diseases, and other causative diseases (Edited by Won-Jik Hong, Emperor Jeong-Jeong So-Kyung So-Moon, Seoul, Oriental Medical Research Institute Publications, pp.11-13, pp.57 -64, 1985), when dementia is classified as a pathological aspect, it can be divided into cortical dementia, which shows significant pathological changes in the cerebral cortex, and subcortical dementia, which is caused by neurological diseases with almost no pathological phenomenon in the cerebral cortex. .
- cortical dementia which shows significant pathological changes in the cerebral cortex
- subcortical dementia which is caused by neurological diseases with almost no pathological phenomenon in the cerebral cortex.
- the distribution by disease type in the United States, 50-60% of all dementia patients with Alzheimer's dementia, 15-20% of vascular dementia, 15-20% of Alzheimer's type and vascular dementia, and others. It is estimated to be about 10-20% (Soon-yong Hong et al., Theory of Sa
- Alzheimer's disease is a neuropsychiatric disorder that is the most common type of dementia either alone or in combination with vascular disease.
- symptoms of major neurocognitive dysfunction including memory impairment, speech impairment, cognitive impairment, and executive impairment, and various behavioral and psychiatric symptoms including delusions, hallucinations, and depression, to the extent that they cause significant difficulties in social functioning, occupational activities, and maintenance of daily life
- It refers to a group of concomitant diseases, and it is a chronic degenerative disease that clinically exhibits neuropsychological, neuropsychiatric, and neurological disorders and pathologically histological and neurochemical changes.
- Alzheimer's type dementia As a treatment method for Alzheimer's type dementia, there have been studies to improve symptoms or prevent disease progression by correcting changes in neurotransmitters. (Haengwon Woo, The Journal of Keimyung University, 16(3), 365-374, 1997).
- the use of psychotropic drugs as symptomatic treatment is helpful for anxiety, impulsivity, hyperactivity, depression and delusional thinking in dementia patients. Nursing, family therapy, etc. should be dealt with in terms of social welfare.
- Jowiseungcheongtang which consists of 14 herbal extracts such as Uiyin, Geonryul, Singok, Wonji, Omija, Baekjain, and Seokchangpo
- ⁇ has been used to alleviate the symptoms of dementia patients
- Kim Bo-gyun Graduate School of Oriental Medicine, Kyung Hee University Master's thesis, February 2003
- Seong-Hoon Cho Kyung Hee University graduate School Master's thesis, February 2003.
- the composition shows an effect of suppressing cognitive decline in dementia patients to some extent, there is a major disadvantage in that the manufacturing process is complicated and the price is expensive, so that it is not economical.
- the present invention relates to a perfume composition for improving symptoms of dementia, and more particularly, to a perfume composition comprising a natural extract, characterized in that it has an olfactive profile that changes over time, in particular, Seokchangpo extract and It relates to a perfume composition for improving symptoms of dementia, including an effective extract, which acts to improve symptoms of dementia.
- An exemplary embodiment of the present specification is a first effective extract; functional flavoring substances;
- a perfume composition comprising: a perfume raw material and an extract of seok iris extract obtained by extracting a spearmint extract with an extraction solvent, wherein the perfume raw material includes a first perfuming accords, and the first perfume accord is in the range of 30,000 to 100 ⁇ g/l in air a first perfume compound having a volatility of 3 fragrance compounds, wherein the first effective extract contains gingko extract and Centella asiatica extract, and the first effective extract contains 5 parts by weight or more and 15 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the fragrance composition, ,
- the seokchangpo extract provides a perfume composition comprising 1 part by weight or more and 5 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- An exemplary embodiment of the present specification provides a perfume composition in which the seokchangpo extract has a high fragrance ratio of 5% or more and 10% or less based on the perfume raw material.
- the amount of the first perfume compound is 15 parts by weight or more and 40 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the first perfume accord, and the second perfume compound is 60 parts by weight based on 100 parts by weight of the first perfume accord. It provides a perfume composition that is not less than 85 parts by weight or less.
- An exemplary embodiment of the present specification provides a perfume composition that contains 20 parts by weight or more and 40 parts by weight or less of the ginkgo extract extract and 60 parts by weight or more and 80 parts by weight or less of the Centella asiatica extract based on 100 parts by weight of the first effective extract.
- the perfume composition is hawthorn extract; and a second effective extract comprising the extract of Roe deer horseradish, wherein the second effective extract is 5 parts by weight or more and 15 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the fragrance composition.
- An exemplary embodiment of the present specification provides a perfume composition that contains 10 parts by weight or more and 20 parts by weight or less of the hawthorn extract and 80 parts by weight or more and 90 parts by weight or less of the Centella asiatica extract based on 100 parts by weight of the second effective extract.
- the first fragrance compound is perceived by the user at a first period
- the second fragrance compound is perceived by the user at a second period
- the second period is the second period. It provides a perfume composition that is after 1 period.
- the functional flavor material is denatured alcohol, dipropylene glycol, caprylic/capric triglyceride, alpha-isomethylionone, citronellol, coumarin, limonene, eugenol , It provides a perfume composition comprising at least one selected from the group consisting of geraniol and linalol.
- the functional flavor material provides a perfume composition comprising 50 parts by weight or more and 80 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- the perfume raw material provides a perfume composition comprising 10 parts by weight or more and 30 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- the extraction solvent is water, C1-C4 alcohol, n-hexane, ether, glycerol, propylene glycol, butylene glycol, ethyl acetate, methyl acetate, dichloromethane, chloroform, ethyl acetate, It provides a perfume composition which is any one selected from the group consisting of benzene and a mixed solvent thereof.
- the perfume composition of an exemplary embodiment of the present specification contains a specific amount of the first effective extract including gingko extract and Centella asiatica extract at the same time as a basic base of seokchangpo extract, thereby improving memory and preventing dementia will have That is, the perfume composition according to the present application is characterized by adding functionality to perfume used in daily life.
- the perfume composition of an exemplary embodiment of the present specification includes a specific content part of the first perfume accord having a specific volatility range as a perfume raw material, and has an olfactive profile that changes over time and at the same time has a flavor It also has characteristics that can be improved.
- the extract of the present specification follows the definition in the dictionary, and may refer to a substance in a liquid state extracted from a specific substance or state.
- the concentrate of the present specification follows the definition in the dictionary, and may refer to a substance in a liquid state in which the content of moisture or solvent is reduced through evaporation or other treatment process, and may be used in the same meaning as the essence.
- the extract of the present specification follows the definition in the dictionary and is obtained by concentrating a specific component in the extract, separating the specific active component with an appropriate solvent, and evaporating the solvent completely or mostly to adjust the remaining mass or powder according to the standard It may mean one thing, and in the present specification, the extract may be used in the meaning of including all three types, that is, semi-fluid or syrupy, pill or solid, dried powder, and the like.
- the extract of the present specification follows the definition in the dictionary, and may refer to a solution in which the concentration is reduced in a liquid form, including the extract or concentrate of a specific component.
- perfume accord in the present specification is meant to refer to a mixture of perfume ingredients.
- perfume ingredient refers to a compound used for the primary purpose of imparting or controlling flavor.
- a perfume accord is a perfume accord with substances that improve, enhance or modulate the delivery of perfume ingredients when used together, such as perfume precursors, emulsions or dispersions. ingredients) as well as long-lasting, blooming, malodour counteraction, antimicrobial effect, microbial stability, pest control Includes combinations that can confer additional benefits beyond delivering or modifying fragrance, such as (insect control).
- perfume ingredients do not constitute a more detailed description of the present invention, and are not intended to be exhaustive in any case, and those skilled in the art will, based on their general knowledge, have the intended use or application and the desired organoleptic effect. You can select them according to the effect).
- these perfume ingredients include alcohols, aldehydes, ketones, esters, ethers, acetates, nitriles, terpenoids, nitrogen-containing or sulfur-containing heterocyclic compounds (nitrogenous or sulphurous heterocyclic compounds) and essential oils. They belong to various chemical classes, such as essential oils, and the perfuming co-ingredients may be products of natural or synthetic origin.
- the term "effective extract” may mean a component or extract exhibiting a specific effect among components included in the composition.
- fragrance provides a beneficial fragrance to humans to feel a refreshing feeling, a feeling of refreshment, or the like, or provides beneficial functionality to humans such as a mental and physical calming effect in addition to a liking for the product or product in which it is used. It refers to a material to increase its effectiveness.
- An exemplary embodiment of the present specification is a first effective extract; functional flavoring substances;
- a perfume composition comprising: a perfume raw material and an extract of seok iris extract obtained by extracting a spearmint extract with an extraction solvent, wherein the perfume raw material includes a first perfuming accords, and the first perfume accord is in the range of 30,000 to 100 ⁇ g/l in air a first perfume compound having a volatility of 3 fragrance compounds, wherein the first effective extract contains gingko extract and Centella asiatica extract, and the first effective extract contains 5 parts by weight or more and 15 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the fragrance composition, ,
- the seokchangpo extract provides a perfume composition comprising 1 part by weight or more and 5 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- the perfume composition of an exemplary embodiment of the present specification contains a specific amount of the first effective extract including gingko extract and Centella asiatica extract at the same time as a basic base of seokchangpo extract, thereby improving memory and preventing dementia will have That is, the perfume composition according to the present application is characterized by adding functionality to perfume used in daily life. Moreover, by including a specific content portion of the first perfume accord having a specific volatility range, it has an olfactive profile that changes over time, and at the same time has a feature that the durability of the scent can be improved.
- An exemplary embodiment of the present specification is a first effective extract; functional flavoring substances; It provides a perfume composition comprising; a perfume raw material and a seokchangpo extract obtained by extracting seokchangpo with an extraction solvent.
- the first effective extract may include a gingko extract and a Centella asiatica extract.
- the perfume composition according to the present application includes Seokchangpo extract as a basic extract, and it can prevent dementia and memory decline by including the Seokchangpo extract, but when it contains 5 parts by weight or more based on 100 parts by weight of the perfume composition, the composition A hazy phenomenon occurs. That is, although seokchangpo extract is used to add functionality to the fragrance composition, there was a problem in that the functionality could not be exhibited due to the upper limit thereof.
- the applicant of the present applicant has included a specific amount of the first effective extract including gingko extract and Centella asiatica extract in a specific amount in the fragrance composition.
- the present invention has been achieved by discovering the characteristics of providing a clear and transparent fragrance composition, which has an excellent effect in preventing dementia and enhancing memory according to the combination of the extract and the extract of seokchangpo.
- the seokchangpo extract provides a perfume composition comprising 1 part by weight or more and 5 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- the seokchangpo extract is 1 part by weight or more and 5 parts by weight or less, preferably 1 part by weight or more and 4 parts by weight or less, more preferably 1 part by weight or more and 3 parts by weight based on 100 parts by weight of the perfume composition. It may contain less than one part.
- the seokchangpo extract is included in the content part, it is easy to mix with the first effective extract to be described later, and at the same time, the effect of improving dementia and improving memory is excellent, and the transparency of the fragrance composition increases as the content part is included will have
- the seokchangpo extract may include a seokchangpo extract, and the concentration of the seokchangpo extract in the seokchangpo extract may be 70%.
- the seokchangpo extract may include a Seokchangpo root extract, a Seokchangpo stem extract, and a Seokchangpo leaf extract. It is characterized by excellent prevention and memory enhancement effects.
- the first effective extract includes a gingko extract and a Centella asiatica extract, and the first effective extract is 5 parts by weight or more and 15 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- the first effective extract includes a gingko extract and a Centella asiatica extract, and the first effective extract is 5 parts by weight or more and 15 parts by weight or less, preferably based on 100 parts by weight of the perfume composition. Preferably, it may be included in an amount of 7 parts by weight or more and 15 parts by weight or less, more preferably 10 parts by weight or more and 15 parts by weight or less.
- the fragrance composition according to the present application contains a specific amount of the seokchangpo extract, and the first effective that can be used in combination therewith. By including the extract in the above range, it has an excellent effect in preventing dementia and enhancing memory, and also has a characteristic that can provide a clear and transparent fragrance composition.
- the Centella asiatica extract based on 100 parts by weight of the first effective extract, 20 parts by weight or more and 40 parts by weight or less of the ginkgo extract extract and 60 parts by weight or more and 80 parts by weight or less of the Centella asiatica extract is provided. do.
- 20 parts by weight or more and 40 parts by weight or less of the ginkgo extract extract based on 100 parts by weight of the first effective extract, 20 parts by weight or more and 40 parts by weight or less of the ginkgo extract extract, preferably 20 parts by weight or more and 35 parts by weight or less, more preferably 25 parts by weight or more 30 parts by weight or less.
- 60 parts by weight or more and 80 parts by weight or less of the Centella asiatica extract based on 100 parts by weight of the first effective extract, 60 parts by weight or more and 80 parts by weight or less of the Centella asiatica extract, preferably 65 parts by weight or more and 80 parts by weight or less, more preferably 70 parts by weight It may contain more than 75 parts by weight or less.
- the ginkgo extract contained in the first effective extract includes a ginkgo extract, the ginkgo extract means a leaf of ginkgo biloba, and the method of extracting the ginkgo extract includes hot water extraction, immersion extraction, supercritical extraction, subcritical extraction,
- Conventional extraction methods in the art such as a method using an extraction device such as high-temperature extraction, high-pressure extraction, reflux cooling extraction and ultrasonic extraction, or a method using an adsorption resin including XAD and HP-20, can be used, and heating and reflux extraction or It is preferable to extract at room temperature, but is not limited thereto.
- the ultrasonic extraction method, the reflux extraction method, the hot water extraction method may be a method of preparing by a known method using an organic solvent, preferably the reflux extraction method.
- these may be performed alone or in combination of two or more methods.
- the concentration of the ginkgo extract in the ginkgo extract may be 60%.
- Centella asiatica leaf extract contained in the first effective extract contains Centella asiatica leaf extract through a general extraction method.
- Centella asiatica is [scientific name] Centella asiatica [INCI name] Centella Asiatica Leaf Extract , It is a plant that grows naturally at an altitude of 600m above sea level in a damp and shady place. The main stem extends laterally, and there are two degenerated scaly leaves near the root node. Leaves are dense at nodes, elongate, 2-5cm in diameter, glossy on the surface, with dull serrated edges, and the length of petiole is 4-20cm. Flowers are reddish-purple, hung in umbels by 3-4 in leaf axils, and are shaped like a head.
- Centella asiatica is also called Gotu Kola, Indian Pennywort or Tiger Grass (which Bengal tigers used to roll and eat on grass to heal their wounds). Although it was only listed in the French Codex in 1884, it has been used as a traditional medicine since 3,000 years ago in eastern India, Indians in the Americas, China, and Indonesia.
- the concentration of Centella asiatica extract in the Centella asiatica extract may be 50%.
- the first effective extract includes the ginkgo extract and the Centella asiatica extract as described above, and in particular, as each extract in the first effective extract has the above range, the seokchangpo extract included together.
- the seokchangpo extract provides a perfume composition that has a high fragrance ratio of 5% or more and 10% or less based on the fragrance raw material.
- the fragrance ratio may be used to indicate the proportion of perfume undiluted solution or fragrance-infused oil in perfume or fragranced products.
- fragrance ratio in general, it can be divided into five types according to the fragrance ratio, and can be made into perfume, eau de perfume, eau de toilette, eau de cologne, and off-fresh.
- Perfume contains 20-30% of fragrance, so it has the highest concentration among fragrance products, so it has the most abundance as a fragrance, and lasts up to 24 hours, which can mean that it is rich in fragrance. Since it has a strong scent, it can be used to apply little by little to the area behind the ears, neck, wrists, and back.
- Eau de perfume is a product containing 15-20% of fragrance. It is an intermediate type between perfume and eau de toilette. It has a stinky richness that is close to perfume. have. It lasts about 6-8 hours or longer.
- Eau de toilette is a product in which 5-15% of fragrance is scented with alcohol. It is the most used type among fragrance products. The time is about 3-4 hours, so you can enjoy the rich yet refreshing scent.
- Eau de cologne has a fragrance ratio of 3-5%, and the fragrance is maintained for 2-3 hours after use. Since the concentration of the fragrance is not strong, even first-time users of perfume can use it without any burden, it has a light and refreshing effect, and it can mean a product that is good to use all over the body after exercise or after a bath.
- Eau fraiche contains a low content of fragrance of 1-3%, so it has the weakest concentration of fragrance among the forms of fragrance. have.
- the seok iris extract according to an exemplary embodiment of the present application is characterized in that the fragrance ratio based on the fragrance raw material is high, from 5% to 10%, that is, the seok iris extract is used for indicating the function of preventing dementia in the fragrance composition As it satisfies the range of the fragrance ratio, the durability of the fragrance is excellent, and it has excellent characteristics in the effect of preventing dementia. That is, it is characterized in that the treatment purpose of dementia prevention can be more emphasized as the seokchangpo extract exhibits a fragrance ratio in the above range compared to the fragrance raw material exhibiting a general fragrance.
- the perfume composition comprises: hawthorn extract; and a second effective extract comprising the extract of Roe deer horseradish, wherein the second effective extract is 5 parts by weight or more and 15 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the fragrance composition.
- the hawthorn extract included in the second effective extract includes a hawthorn extract
- hawthorn Crataegi fructus refers to the fruit of a hawthorn which is a rosaceae plant, cold, cough, It is known as a medicine to treat indigestion, and it is also known as a medicine to extinguish the eohyeol caused by bruises.
- the concentration of the hawthorn extract in the hawthorn extract may be 50%.
- the extract included in the second effective extract includes a Hexagon beetle extract, and the extract is obtained from Hexagon mushroom and contains carbohydrates, proteins, amino acids, enzymes, inorganic salts and It is rich in vitamins, etc., and is known to have anti-cancer and immune-boosting effects.
- the concentration of the Hermit crab extract in the extract may be 40%.
- the second effective extract is 5 parts by weight or more and 15 parts by weight or less, preferably 7 parts by weight or more and 15 parts by weight or less, more preferably 10 parts by weight relative to 100 parts by weight of the perfume composition. It may contain more than 15 parts by weight or less.
- the second effective extract 10 parts by weight or more and 20 parts by weight or less of the hawthorn extract and 80 parts by weight or more and 90 parts by weight or less of the Heeki beetle extract is provided. .
- 10 parts by weight or more and 20 parts by weight or less of the hawthorn extract based on 100 parts by weight of the second effective extract, 10 parts by weight or more and 20 parts by weight or less of the hawthorn extract, preferably 10 parts by weight or more and 17 parts by weight or less, more preferably 10 parts by weight or more 15 It may contain up to parts by weight.
- 80 parts by weight or more and 90 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the second effective extract, 80 parts by weight or more and 90 parts by weight or less, preferably 83 parts by weight or more and 90 parts by weight or less, more preferably 85 parts by weight or more It may be included in an amount of 90 parts by weight or less.
- the second effective extract itself includes the above range, and in particular, the composition in the second effective extract satisfies the above range, thereby preventing dementia and enhancing memory, and at the same time helping to expand blood vessels in the brain and blood circulation. It has an additional feature that can improve the fatigue of the body by exerting the effect of relieving the brain in a tense state.
- the inventors of the present application found that the effect according to the improvement of memory and brain function was excellent as the Hee roe beetle extract included in the second effective extract was included in the above range.
- the functional flavor material is denatured alcohol, dipropylene glycol, caprylic/capric triglyceride, alpha-isomethylionone, citronellol, coumarin, limonene, eugenol
- the functional flavor material provides a variety of flavors and at the same time serves as a solvent for dissolving the first effective extract and the extract of Seok-Changpo together, and the functional flavor material is 100 weight of the perfume composition It provides a perfume composition comprising 50 parts by weight or more and 80 parts by weight or less based on parts.
- the functional flavor material is 50 parts by weight or more and 80 parts by weight or less, preferably 50 parts by weight or more and 75 parts by weight or less, more preferably 55 parts by weight or more, based on 100 parts by weight of the fragrance composition. It may contain up to parts by weight.
- the functional flavor material according to the present application unlike the seokchangpo extract, the first effective extract, and the second effective extract, it is a material used for flavor, and the flavor of the fragrance composition according to the present application together with the fragrance raw material to be described later. It also has the characteristics of providing a clear and transparent perfume composition by dissolving each component included in the perfume composition.
- the perfume composition may include a perfume raw material, and the perfume raw material may include a first perfume accords.
- the first perfume accord is a first perfume compound having a volatility in the range of 30,000 to 100 ⁇ g/l in air, and a second perfume compound having a volatility in the range of 99 to 50 ⁇ g/l in air and a third perfume compound having a vapor pressure of less than 0.001 mm Hg and a volatility in the range of 49 to 0.1 ⁇ g/l in air.
- a first perfume comprising a first perfume compound forming a first perfume accord dominated by a first olfactory note has a predetermined profile when dispersed into the surrounding space . In some aspects a given profile does not change over time. Similarly, in some aspects, a second perfume comprising a second perfume compound that forms a first perfume accord dominated by a second olfactory note has a predetermined profile. In some aspects a given profile does not change over time.
- the first fragrance compound is dominated by an olfactory note composed of lemon
- the second fragrance compound is dominated by a second olfactory note composed of oriental.
- the first flavoring compound is dominated by olfactory notes composed of lemon
- the second flavoring compound is dominated by olfactory notes composed of meringues.
- the first flavoring compound is dominated by olfactory notes composed of citrus, eucalyptus, grapefruit, strawberry, cypress, clementine, floral, fruity and green
- the second flavoring compound is nutmeg , pepper, orchid, sunflower, passionflower and olfactory notes of rose.
- the first flavoring compound is dominated by olfactory notes composed of citrus, eucalyptus, grapefruit, strawberry, cypress, clementine, floral, fruity and green
- the second flavoring compound is nutmeg , pepper, orchid, sunflower, passionflower and rose
- the tertiary fragrance compound is dominated by olfactory notes composed of cedar, incense, vetiver, pinecorn, oakmoss, musk and amber.
- the first perfume compound may include a perfume compound having a volatility in the range of 30,000 to 100 ⁇ g/l in air, and a perfume compound having a volatility in the range of 30,000 to 100 ⁇ g/l in air may be referred to as “top notes”.
- the second perfume compound may include a perfume compound having a volatility in a range of 99 to 50 ⁇ g/l in air, and a perfume compound having a volatility in a range of 99 to 50 ⁇ g/l in air may be referred to as “middle notes”.
- the third fragrance compound may include a fragrance compound having a volatility in the range of 49 to 0.1 ⁇ g/l in air, and a fragrance compound having a volatility in the range of 49 to 0.1 ⁇ g/l in air may be referred to as “base notes”.
- the first perfume compound includes a perfume compound having a vapor pressure exceeding 0.1 mm Hg, and a perfume compound having a vapor pressure exceeding 0.1 mm Hg may be referred to as a “top note”. .
- the second fragrance compound includes a fragrance compound having a vapor pressure between 0.1 mm Hg and 0.001 mm Hg, and the fragrance compound having a vapor pressure between 0.1 mm Hg and 0.001 mm Hg is "middle notes”.
- the second perfume compound includes a perfume compound having a vapor pressure of less than 0.001 mm Hg, and the perfume compound having a vapor pressure of less than 00.001 mm Hg may be referred to as a “base note”.
- the first fragrance compound is perceived by the user at a first period
- the second fragrance compound is perceived by the user at a second period
- the second period is the second period. It provides a perfume composition that is after 1 period.
- the first perfume compound and the second perfume compound having different volatility as described above while having the functionality as described above are included as a perfume raw material, and as time goes by, the fragrance decreases. It has different characteristics, and also has the characteristic that the fragrance can stay for a long time.
- the first time period may be less than 1 hour after exposing the user to the fragrance composition. In another embodiment, the first time period is 60 minutes, or 55 minutes, or 50 minutes, or 45 minutes, or 40 minutes, or 35 minutes, or 30 minutes, or 25 minutes after exposing the user to the perfume composition. , or 20 minutes, or 15 minutes or 10 minutes.
- the second time period may be 1 to 3 hours after exposing the user to the fragrance composition. In another exemplary embodiment, the second time period is from 1 hour to 3 hours after exposing the user to the perfume composition. In some aspects, the second time period is between 1 and 2 hours after exposing the user to the perfume composition.
- the third fragrance compound is perceived by the user at a third period, and the third period may be 2 to 5 hours after exposing the user to the fragrance composition.
- the third time period is 2.5 hours to 4 hours after exposing the user to the perfume composition.
- the third time period is from 2.5 hours to 3 hours after exposing the user to the perfume composition.
- the first fragrance compound serves as a top note
- the second fragrance compound serves as a middle note
- the third fragrance compound serves as a base note.
- the seokchangpo extract according to the fragrance raw material including the first fragrance accord is as low as 5% or more and 10% or less, so it can be used as the role of the maximum bottom note.
- the flavor is important and at the same time, it can include the function of suppressing dementia and improving memory. At the same time, it is characterized in that it can be included in the fragrance composition until the end to enhance the functional role.
- the first fragrance compound is 15 parts by weight or more and 40 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the first fragrance accord
- the second fragrance compound is 60 parts by weight based on 100 parts by weight of the first fragrance accord It provides a perfume composition that is greater than or equal to 85 parts by weight or less.
- the first perfume compound is 15 parts by weight or more and 40 parts by weight or less, preferably 15 parts by weight or more and 35 parts by weight or less, more preferably 20 parts by weight based on 100 parts by weight of the first perfume accord. It may contain more than 30 parts by weight or less.
- the second perfume compound is 60 parts by weight or more and 85 parts by weight or less, preferably 60 parts by weight or more and 80 parts by weight or less, more preferably 60 parts by weight based on 100 parts by weight of the first perfume accord. It may contain more than 75 parts by weight or less.
- a ratio of the first perfume compound and the second perfume compound may satisfy a range of 1:5 to 5:1.
- a ratio of the first perfume compound and the third perfume compound may satisfy a range of 1:8 to 8:1.
- the raw material for fragrance may include the above-described first fragrance accord, and may further include a second fragrance accord indicating another characteristic, in which case the second fragrance accord is the
- the first fragrance accord may include a compound having a fragrance ratio as low as 5% or less.
- the perfume raw material provides a perfume composition comprising 10 parts by weight or more and 30 parts by weight or less based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- the perfume raw material may include 10 parts by weight or more and 30 parts by weight or less, preferably 10 parts by weight or more and 25 parts by weight or less, based on 100 parts by weight of the perfume composition.
- the perfume composition according to the present application includes a perfume raw material, and it is characterized in that it provides a fragrant perfume that can be used in daily life with functionality.
- the extraction solvent is water, C1-C4 alcohol, n-hexane, ether, glycerol, propylene glycol, butylene glycol, ethyl acetate, methyl acetate, dichloromethane, chloroform, ethyl acetate, Any one selected from the group consisting of benzene and a mixed solvent thereof, more specifically, ethanol or an aqueous ethanol solution.
- the perfume composition of the present invention may further contain a preservative in order to maintain the homeostasis of its quality.
- a preservative may be an antioxidant to prevent oxidative damage, a preservative to prevent decay by bacteria, a light stabilizer to prevent deterioration by light, etc.
- antioxidants, preservatives, light stabilizers, etc. Any of those known in the art may be selected and used in an amount suitable for the application. For example, when tocopherol is used as an antioxidant, the amount to be added varies depending on the amount of rancid components in the fragrance component, but may be used in the range of usually 0.01 parts by weight to 5.0 parts by weight.
- the perfume composition according to the present invention can be used as a perfume.
- the perfume composition according to the present invention can be applied to various perfume cosmetics, etc. in addition to perfume.
- skin products include basic cosmetics (lotions, serums, essences, lotions, creams, etc.) for preparing and protecting the skin in general, and color cosmetics (makeup base, foundation, powder, eye shadow, lip gloss, lipstick, lip balm, etc.) , Makeup for nails (manicure, nutrition, enhancer, top coat, etc.), cleansing cosmetics (foam cleansing, cleansing oil, cleansing lotion, cleansing cream, cleansing gel, pack, mask, soap, cleansing tissue, etc.), sun care cosmetics, It can include all body cosmetics (body lotion, shower gel, body cream, body oil, etc.) may include Application examples of textile products generally include fabric softeners, liquid detergents, powder detergents, sheet detergents, textile dyes, textile treatments, textile rinses, bleaches, partial stain treatment agents, textile styling agents, ironing aids, clothing storage agents, etc. can
- the perfume composition of the present invention may contain in the range of 0.01 parts by weight to 99.99 parts by weight depending on the purpose for which it is used in the above-listed products in which it is used.
- the perfume composition of the present invention may be included in the wet tissue product in an amount of usually 3.0 parts by weight to 10.0 parts by weight.
- Ginkgo biloba used in this experiment was collected in Pyeongchang, Gangwon-do, and 2.7 l of 50% ethanol was added to 100 g of ginkgo leaves, and extracted at 60 °C for 3 hours using a water bath (Dongseo Science DS-SWB-4). Then, the filtrate was filtered under reduced pressure using filter paper to obtain a concentrated solution using a vacuum rotary evaporator (BUCHI Rotavapor R-144, swizerland), which was again dried with a freeze dryer to obtain a powder of 100% ginkgo leaves.
- BUCHI Rotavapor R-144 swizerland
- the ginkgo leaf powder was mixed with edible purified water, and the concentration of the ginkgo extract in the final ginkgo extract was confirmed to be about 20%.
- Centella asiatica leaves used in this experiment were collected from Jinheung, Jeolla-do, and 2.7 l of 50% ethanol was added to 100 g of Centella asiatica leaves, and using a water bath (Dongseo Science DS-SWB-4) at 60 °C for 1 hour. After extraction, the filtrate was filtered under reduced pressure using filter paper to obtain a concentrated solution using a vacuum rotary evaporator (BUCHI Rotavapor R-144, swizerland), which was again dried with a freeze dryer to obtain 100% Centella asiatica powder.
- BUCHI Rotavapor R-144 swizerland
- centella asiatica leaf powder was mixed with edible purified water, and the concentration of centella asiatica extract in the final centella asiatica extract was confirmed to be about 50%.
- the concentrated Seokhangpo leaf extract For long-term storage and ease of mixing as a final composition of the concentrated Seokhangpo leaf extract, it is rapidly frozen using an ultra-low temperature freezer (Deep Freezer as it is, ILSHIN Lab Co., Ltd), and then freeze-dried with a freeze dryer (Freez Dryer, ILSHIN Lab Co.) ., Ltd) and dried at a temperature of -60°C at a vacuum degree of 1.5 Torr. The yield of the freeze-dried seokchangpo extract is 1.8% compared to the raw material.
- Deep Freezer as it is, ILSHIN Lab Co., Ltd
- a freeze dryer Freez Dryer, ILSHIN Lab Co.
- the extract was mixed with edible purified water, and it was confirmed that the concentration of the extract of Seokchangpo in the final extract was about 70%.
- the hawthorn extract was purchased from Jecheon Mall. In the case of the hawthorn extract, 100% of the hawthorn extract was in a dried powder form, and then, the final hawthorn extract was prepared using 50% of the weight of purified water as a solvent so that 50.0 wt% of the freeze-dried hawthorn extract was contained.
- a first effective extract was prepared by mixing the ginkgo extract and Centella asiatica extract prepared above in the weight ratio shown in Table 1 below.
- a second effective extract was prepared by mixing the hawthorn extract prepared above and the extract of roe deer horseradish at the weight ratio shown in Table 2 below.
- Functional flavor substance A comprising denatured alcohol, dipropylene glycol, cappylic/capric triglyceride, alpha-isomethylionone, citronellol, coumarin, limonene, eugenol, geraniol and linalool prepared.
- First flavor compound grapefruit, citrus, eucalyptus
- the first perfume compound has a volatility of 27,000 ⁇ g/l in air and a vapor pressure of 0.15 mm Hg.
- the second perfume compound has a volatility of 80 ⁇ g/l in air and a vapor pressure of 0.005 mm Hg.
- the third perfume compound has a volatility of 30 ⁇ g/l in air and a vapor pressure of 0.0001 mm Hg.
- the first perfume compound has a volatility of 21,000 ⁇ g/l in air and a vapor pressure of 0.15 mm Hg.
- the second perfume compound has a volatility of 75 ⁇ g/l in air and a vapor pressure of 0.009 mm Hg.
- the third perfume compound has a volatility of 25 ⁇ g/l in air and a vapor pressure of 0.0008 mm Hg.
- a perfume composition was prepared with the composition and content of Table 3 below based on the extracts and raw materials of each species prepared above.
- Example 1 1 part by weight Preparation A 10 parts by weight Functional Flavor Substance A 70 parts by weight Fragrance raw material A 10 parts by weight - 9 parts by weight
- Example 2 1 part by weight Preparation B 10 parts by weight Functional flavor substance B 70 parts by weight Fragrance raw material B 10 parts by weight - 9 parts by weight
- Example 3 3 parts by weight Preparation B 15 parts by weight Functional flavor substance B 55 parts by weight Fragrance raw material B 20 parts by weight - 7 parts by weight
- Example 5 3 parts by weight
- Example 6 3 parts by weight Preparation B 10 parts
- the refrigerated perfume composition was put in a reagent bottle together with 0.001 mg of a preservative (eg, sodium benzoate) to prepare a perfume containing the perfume composition.
- a preservative eg, sodium benzoate
- the refrigerated perfume composition was put in a bottle together with a preservative (eg, sodium benzoate) 0.001 mg to prepare a perfume including the perfume composition.
- a preservative eg, sodium benzoate
- the refrigerated perfume composition was put in a bottle together with 0.001 mg of a preservative (eg, sodium benzoate) to prepare a shampoo containing the perfume composition.
- a preservative eg, sodium benzoate
- the perfume composition of 20 g of the specimen prepared in the Examples and Comparative Examples was put into an open circular cell (3 cm ⁇ 1 cm), and was measured through the sense of smell of 20 strong adult men and women, respectively.
- the higher the value of the fragrance intensity of the measured sample the more the fragrance spreads in proportion to the distance, and the distance at which the smell can be sensed with the nose was used. That is, the higher the fragrance intensity value of the measured sample, the farther the fragrance spreads, and the range (distance + space) that can be detected by the nose was digitized.
- the evaluation standard of each item was the following five-point scale method, but was rounded to two decimal places.
- any one of the Example groups consisting of Examples 1 to 8 and any one of the Comparative Example groups consisting of Comparative Examples 1 to 5 were repeated 5 times with the same panel changing the number of samples, and at each repetition The average score was calculated after excluding the highest and lowest scores.
- Table 4 The results are shown in Table 4 below.
- the intensity of the scent perceived by the sense of smell was evaluated separately from the intensity of the scent.
- Example group and the Comparative Example group it was confirmed that the present invention exhibited excellent evaluation in the evaluation of diffusion, palatability, persistence and skin irritation of the fragrance.
- the ratio of the composition included in the perfume was adjusted to a specific range, so that it was superior in overall preference evaluation compared to the comparative example.
- the perfume composition of 20 g of the specimen prepared in Examples and Comparative Examples was put into an open circular cell (3 cm ⁇ 1 cm). Afterwards, a total of 39 adult males in their 40s were recruited, and they were divided into 13 groups of 3 each. After that, the perfume composition described in Example 1 was selected in one group (3 adult males), and the perfume was used for 6 months, and Examples 2 to 8 were applied to the remaining 11 groups in the same manner as above. And the perfume composition described in Comparative Examples 1 to 5 was selected to use the perfume for 6 months. As a control group, 39 adult males in their 40s did not use any perfume.
- the word memory test was performed on 78 adult males in their 40s, and after using the perfume of each Example group, Comparative Example group, and Control group every day for about 6 months, the memory test of the same contents was performed again.
- each of 5 unrelated words was acquired, and 10 minutes later, they were arranged in the same way. For 10 minutes, they were asked to solve problems with problems such as addition and subtraction.
- the evaluation results described the average values of adult males using the same perfume composition, and the evaluation results are shown in Table 5 below.
- the perfume composition of an exemplary embodiment of the present specification contains a specific amount of the first effective extract including ginseng extract and Centella asiatica extract at the same time as a basic base of seokchangpo extract, thereby improving memory and preventing dementia It could be confirmed through the perfume compositions of Examples 1 to 7 above. That is, the perfume composition according to the present application is characterized by adding functionality to the perfume used in daily life, and it was confirmed that the functionality was excellent as well as the sensory evaluation.
- the perfume compositions of Examples 5 to 8 additionally include a second effective extract, and as the Herringium extract included in the second effective extract is included in a specific range, the effect of enhancing memory and enhancing brain function It was an experiment that could confirm that a little improvement was made.
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Abstract
본 발명은 천연 추출물을 포함하는 향료 조성물로 시간이 경과함에 따라 변하는 후각적 프로파일(olfactive profile)을 갖는 것을 특징으로 하는 것으로, 특히 석창포 추출액 및 유효 추출액을 포함하여 치매 증상 개선 작용하는 치매 증상 개선용 향료 조성물에 관한 것이다.
Description
본 발명은 석창포 추출액을 포함하는 향료 조성물에 관한 것이다.
향료는 천연 향료와 합성 향료로 나누어지는데, 현재 사용되는 대부분의 향료는 화학 합성 향료이다. 그러나 화학 합성 향료는 사용자에게 지속적인 친화감을 주지 못하고, 또 향을 오래 지속시키기 위하여 사용되는 첨가제가 알러지 반응 등의 부작용을 유발할 수 있어, 최근에는 식물로부터 얻은 천연 추출물을 이용한 향료에 관심이 높아지고 있다.
천연 향료는 식물 정유(essential oil)를 이용한 것으로, 식물 정유는 모노테르펜, 세스퀴테르펜 등을 주성분으로 하는 휘발성 오일로 향기를 지닌 식물의 꽃, 잎, 줄기, 뿌리 등을 증류, 압착, 냉침 등에 의해 얻어진다.
최근 소비 경향이 단순한 향의 발산뿐만 아니라 기능성까지 갖춘 제품을 선호하기 때문에 향취도가 우수하면서도 기능성까지 가지는 식물 정유에 대한 연구가 활발하다.
예컨대 한국 공개특허 제2010-0124620호는 장미 오일, 백단 오일, 오렌지꽃 오일 및 일랑일랑을 이용한 숙면 효과를 가지는 향료 조성물을 개시하고 있고, 한국 등록특허 제843680호는 레몬 정유, 페퍼민트 정유, 주니퍼베리 정유 등을 이용한 항스트레스 활성을 가지는 향료 조성물을 개시하고 있으며, 한국 등록특허 제843692호는 레몬 정유, 오렌지 정유, 라벤더 정유, 레몬그라스 정유 등을 이용한 심신 진정 효과를 가지는 향료 조성물을 개시하고 있다. 또한 기능성으로서 항산화 효과(한국 공개특허 제2011-0060602호)나 방부 효과(한국 공개특허 제20120025688호)를 가지는 천연 향료가 제안되어 있기도 하다.
특히 현대 사회에서 치매 및 기억력 감퇴에 대한 문제가 많이 발생하고 있다. 치매란 뇌의 만성적 진행성 변성질환에 의해 흔히 기억장애 및 기타 지적기능의 상실이 일어나는 임상 증후군을 말하며, 좀 더 넓은 의미로는 지적 황폐화뿐만 아니라 행동 이상 및 인격 변화를 초래하며, 정서적 기능 상실 및 진행성 지적 황폐화가 사회적 혹은 직업적 기능의 장애를 초래하게 되는 상태를 말한다. 치매는 주로 노년기에 많이 생기며, 현재 심장병, 암, 뇌졸중에 이어 4대 주요 사인으로 불릴 정도로 중요한 기질성 장애 중 하나로서, 유병률이 65세 이상 노년 인구에서 2.2 내지 8.8%에 이른다고 알려져 있다(서국희, 노인정신의학 4(2), 173-185, 2000).
치매의 원인을 살펴보면 일차성 변성질환, 뇌혈관질환, 그 밖의 원인 질환들로 분류될 수 있고(홍원직 편, 정교황제내경소문, 서울, 동양의학연구원 출판부, pp.11-13, pp.57-64, 1985), 치매를 병리적인 면으로 분류하면 대뇌 피질에 현저한 병리적 변화를 나타내는 피질성 치매와 대뇌 피질에는 병리적 현상이 거의 없이 신경학적 질환에서 기인되는 피질하 치매로 구분될 수 있다. 질병 종류별 분포를 보면 미국의 경우 알츠하이머형(Alzheimer) 치매가 전체 치매 환자의 50-60%, 혈관성 치매가 15-20%, 알츠하이머형 치매와 혈관성 치매를 함께 갖는 경우가 15-20%, 기타가 약 10-20% 되는 것으로 추정되고 있다(홍순용 등, 사상의학원론, 서울, 행림출판사, p.344, pp.350-357, 1977).
알츠하이머형 치매는 단독으로나, 혹은 혈관계질환과 병합되어 치매의 가장 흔한 유형이 되는 신경정신 질환으로, 주로 대뇌 피질 손상이 발생하며 대뇌기저핵 혹은 시상 등을 포함한 피질하 구조물에도 일시적, 영구적인 손상이 발생함으로써 사회적 기능이나 직업 활동 및 일상생활유지 등에 현저한 곤란을 초래할 정도의 기억장애, 언어장애, 인식장애, 실행장애를 포함한 주요 신경인지기능 장애증상과 망상, 환각, 우울증을 포함한 다양한 행동 및 정신증상을 동반하는 질병군을 말하며, 또한 임상적으로는 신경심리학적, 신경정신의학적, 신경학적 장애를 나타내면서 병리학적으로 조직학적, 신경화학적 변화를 보이는 만성 퇴행성 질환이다.
현재 알츠하이머형 치매의 치료 방법으로는 신경전달물질의 변화를 교정함으로써 그 증상을 호전시키거나 병의 진행을 막아보려는 연구가 있어 왔으며, 현재도 진행중에 있으나 아직 그 결과는 불확실하고 만족스럽지 못한 실정이다(우행원, 계명의대논문집, 16(3), 365-374, 1997). 대증치료로서 향정신성약물을 사용하는 것은 치매환자의 불안, 충동성, 과운동성, 우울 및 망상적 사고에 도움이 되며, 약물치료 이외에 심리, 인지, 행동, 작업, 재활치료 등의 의학적 치료는 물론 지속적인 간호, 가족 치료 등이 사회 복지 차원에서 다루어져야 한다.
한편, 한방에서는 이러한 치매 환자의 증상을 완화하기 위하여 의이인, 건률, 신곡, 원지, 오미자, 백자인 및 석창포 등의 14가지 생약 추출물로 이루어진 조위승청탕(調胃升淸湯)을 사용해 왔다(김보균, 경희대학교 대학원 한의학과 석사학위논문, 2003년 2월; 조성훈, 경희대학교 대학원 석사학위논문, 2003년 2월). 그러나, 상기 조성물은 어느 정도 치매 환자의 인지기능 감퇴 억제 효과를 보이기는 하지만, 제조 과정이 복잡하고 가격이 비싸서 경제성이 없다는 큰 단점이 있었다.
이에, 최근 소비 경향에 맞추어 단순한 향의 발산뿐만 아니라 기능성(치매 예방 및 기억력 향상성) 까지 갖춘 제품에 대한 연구가 활발하다.
본 발명은 치매 증상 개선용 향료 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 천연 추출물을 포함하는 향료 조성물로 시간이 경과함에 따라 변하는 후각적 프로파일(olfactive profile)을 갖는 것을 특징으로 하는 것으로, 특히 석창포 추출액 및 유효 추출액을 포함하여 치매 증상 개선 작용하는 치매 증상 개선용 향료 조성물에 관한 것이다.
본 명세서의 일 실시상태는 제1 유효 추출액; 기능성 향미 물질; 향료 원료 및 석창포를 추출 용매로 추출한 석창포 추출액;을 포함하는 향료 조성물로, 상기 향료 원료는 제1 향료 어코드(perfuming accords)를 포함하고, 상기 제1 향료 어코드는 공기 중에 30,000 내지 100 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제1 향료 화합물, 공기 중에 99 내지 50 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제2 향료 화합물 및 0.001 mm Hg 미만의 증기압을 가지며, 공기 중에 49 내지 0.1 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제3 향료 화합물을 포함하며, 상기 제1 유효 추출액은 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함하며, 상기 제1 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 5 중량부 이상 15 중량부 이하로 포함하고, 상기 석창포 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 1 중량부 이상 5 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 명세서의 일 실시상태는 상기 석창포 추출액은 상기 향료 원료 기준 부향률이 5% 이상 10% 이하로 높은 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 명세서의 일 실시상태는 상기 제1 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드100 중량부 기준 15 중량부 이상 40 중량부 이하이고, 상기 제2 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드 100 중량부 기준 60 중량부 이상 85 중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 명세서의 일 실시상태는 상기 제1 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 징코 추출액 추출액 20 중량부 이상 40 중량부 이하 및 상기 병풀잎 추출액을 60 중량부 이상 80 중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 명세서의 일 실시상태는 상기 향료 조성물은 산사자 추출액; 및 노루궁뎅이 추출액을 포함하는 제2 유효 추출액을 포함하고, 상기 제2 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100중량부 대비 5중량부 이상 15중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 명세서의 일 실시상태는 상기 제2 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 산사자 추출액 10 중량부 이상 20 중량부 이하 및 상기 병풀잎 추출액을 80 중량부 이상 90 중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 제1 시기에 사용자에 의해 지각되는 것이고, 상기 제2 향료 화합물은 제2 시기에 사용자에 의해 지각되는 것이며, 상기 제2 시기는 상기 제1 시기 이후인 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 기능성 향미 물질은 변성알코올, 다이프로필렌글라이콜, 카프릴릭/카프릭트라이글리세라이드, 알파-아이소메틸아이오논, 시트로넬올, 쿠마린, 리모넨, 유제놀, 제라니올 및 리날롤로 이루어진 군으로부터 선택되는 1 이상을 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 기능성 향미 물질은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 50 중량부 이상 80 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 향료 원료는 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 10 중량부 이상 30 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 추출 용매는 물, C1-C4의 알코올, n-헥산, 에테르, 글리세롤, 프로필렌글리콜, 부틸렌글리콜, 에틸아세테이트, 메틸아세테이트, 디클로로메탄, 클로로포름, 에틸아세테이트, 벤젠 및 이들의 혼합 용매로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나인 향료 조성물을 제공한다.
본 명세서의 일 실시상태의 향료 조성물은 석창포 추출액을 기본 베이스로, 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액를 동시에 포함하는 제1 유효 추출액을 특정 함량부 포함함에 따라, 기억력 증진 및 치매 예방 효과를 나타내는 특징을 갖게 된다. 즉, 본 출원에 따른 향료 조성물은 일상 생활에서 사용하는 향수에 기능성을 더한 것을 특징으로 한다.
또한, 본 명세서의 일 실시상태의 향료 조성물은 향료 원료로 특정의 휘발성 범위를 갖는 제1 향료 어코드를 특정 함량부 포함하는 것으로 시간이 경과함에 따라 변하는 후각적 프로파일(olfactive profile)을 가짐과 동시에 향의 지속성 또한 향상될 수 있는 특징을 갖게 된다.
본 명세서의 추출액은 사전상 정의를 따르며, 특정 물질 또는 상태 속에서 뽑아낸 액체 상태의 물질을 의미할 수 있다.
본 명세서의 농축액은 사전상 정의를 따르며, 증발이나 기타 처리 공정을 통하여 수분 또는 용매의 함량을 줄인 액체 상태의 물질을 의미할 수 있으며, 진액과 동일한 의미로 사용될 수 있다.
본 명세서의 추출물은 사전상 정의를 따르며, 추출액에 있어 특정의 성분을 농축하여 얻는 것으로서, 특정의 활성 성분을 적당한 용매로 분리하고, 용매를 완전히 또는 대부분 증발시켜 남은 덩어리나 분말을 기준에 따라서 조정한 것을 의미할 수 있으며, 본 명세서에 있어서 추출물은 세 가지 형, 즉 반유동체 또는 시럽상, 환약상 또는 고형, 건조된 분말 등을 모두 포함하는 의미로 사용될 수 있다.
본 명세서의 추출액은 사전상 정의를 따르며, 특정 성분의 추출물 또는 농축액을 포함하여, 액상 형태로 농도를 저감시킨 용액을 의미할 수 있다.
본 명세서의 향료 어코드는 향료 성분의 혼합물을 지칭하는 것을 의미한다. 본원에서 사용된 바와 같이, "향료 성분(perfuming ingredient)"이라는 용어는 향을 부여하거나 조절하는 주요 목적으로 사용되는 화합물을 의미한다. 다시 말해서, 이러한 성분은, 향료 성분으로서 간주되기 위해서는, 향이 나는 것 만이 아니라, 당업자에 의해 조성물의 향을 긍정적이거나 쾌적한 방식(positive or pleasant way)으로 적어도 전달 또는 변경시킬 수 있는 것으로 인식되어야 한다. 본 개시의 목적을 위해, 향료 어코드(perfume accord)는 향료 전구체(precursors), 에멀젼(emulsions) 또는 분산액(dispersions)과 같은 함께 사용시 향료 성분의 전달을 개선, 향상 또는 조정시키는 물질과 향료 성분(perfuming ingredients)의 조합물(combinations)을 포함하는 것 뿐만 아니라, 지속성(long-lasting), 블루밍(blooming), 악취 중화작용(malodour counteraction), 향균 효과 (antimicrobialeffect), 미생물 안정성 (microbial stability), 해충 방제 (insect control)와 같은 향을 전달하거나 변경하는 것 이상의 추가적인 이점을 부여할 수 있는 조합물을 포함한다.
향료 성분의 성질 및 유형은 본 발명에서 보다 상세한 설명을 단언하지 않으며, 어떤 경우에도 포괄적이지는 않을 것이고, 당업자는 그들의 일반적인 지식에 근거하여 그리고 의도한 용도 또는 적용(application) 및 원하는 관능 효과(organoleptic effect)에 따라 그들을 선택할 수 있다. 일반적으로, 이러한 향료 성분은 알콜류, 알데히드류, 케톤류, 에스테르류, 에테르류, 아세테이트류, 니트릴류, 테르페노이드류, 질소-함유 또는 황-함유 헤테로환 화합물(nitrogenous or sulphurous heterocyclic compounds) 및 정유(essential oils)와 같은 다양한 화학분류상품(chemical classes)에 속하며, 상기 향료 보조-성분(perfuming co-ingredients)은 천연 또는 합성 유래된 상품일 수 있다.
이러한 보조-성분들의 대부분은 S. Arctander, Perfume and Flavor Chemicals, 1969, Montclair, New Jersey, USA 또는 그의 최신 발간물이나 이와 유사한 다른 저작물과 같은 참고 문헌뿐만 아니라 향료분야의 많은 특허 문헌에 나열되어 있다. 또한, 상기 성분은 다양한 유형의 향료 화합물을 제어된 방식으로 방출하는 것으로 알려진 화합물일 수도 있는 것으로 이해된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, “유효 추출액”이라는 것은 조성물에 포함되는 성분 중 특정의 효과를 나타내는 성분 또는 추출액을 의미할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, "향료"는 청량감, 상쾌감 등을 느끼도록 인간에게 유익한 향을 제공하거나 이와 더불어 심신 진정 효과 등 인간에게 유익한 기능성을 제공함으로써 그것이 사용되는 제품에 대한 호감이나 제품의 효용을 증진시키기 위한 재료를 말한다.
본 명세서의 일 실시상태는 제1 유효 추출액; 기능성 향미 물질; 향료 원료 및 석창포를 추출 용매로 추출한 석창포 추출액;을 포함하는 향료 조성물로, 상기 향료 원료는 제1 향료 어코드(perfuming accords)를 포함하고, 상기 제1 향료 어코드는 공기 중에 30,000 내지 100 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제1 향료 화합물, 공기 중에 99 내지 50 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제2 향료 화합물 및 0.001 mm Hg 미만의 증기압을 가지며, 공기 중에 49 내지 0.1 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제3 향료 화합물을 포함하며, 상기 제1 유효 추출액은 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함하며, 상기 제1 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 5 중량부 이상 15 중량부 이하로 포함하고, 상기 석창포 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 1 중량부 이상 5 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 명세서의 일 실시상태의 향료 조성물은 석창포 추출액을 기본 베이스로, 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액를 동시에 포함하는 제1 유효 추출액을 특정 함량부 포함함에 따라, 기억력 증진 및 치매 예방 효과를 나타내는 특징을 갖게 된다. 즉, 본 출원에 따른 향료 조성물은 일상 생활에서 사용하는 향수에 기능성을 더한 것을 특징으로 한다. 더욱이, 특정의 휘발성 범위를 갖는 제1 향료 어코드를 특정 함량부 포함하는 것으로 시간이 경과함에 따라 변하는 후각적 프로파일(olfactive profile)을 가짐과 동시에 향의 지속성 또한 향상될 수 있는 특징을 갖게 된다.
본 명세서의 일 실시상태는 제1 유효 추출액; 기능성 향미 물질; 향료 원료 및 석창포를 추출 용매로 추출한 석창포 추출액;을 포함하는 향료 조성물을 제공한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 유효 추출액은 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함할 수 있다.
본 출원에 따른 향료 조성물은 석창포 추출액을 기본 추출액으로 포함하는 것으로, 석창포 추출액을 포함함에 따라 치매 예방 및 기억력 감퇴를 방지할 수 있으나, 향료 조성물 100 중량부를 기준으로 5 중량부 이상 포함되는 경우 조성물이 뿌옇게 흐려지는 현상이 발생하게 된다. 즉, 향료 조성물에 있어서 기능성을 추가하기 위해 석창포 추출액을 사용하지만 그 상한의 제한에 따라 기능성을 발휘하지 못하게 되는 문제가 발생하였다.
이에 본 출원인은 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함하는 제1 유효 추출액을 향료 조성물에 특정 함량 포함함에 따라, 석창포 추출액을 향료 조성물 100 중량부 기준 5 중량부 이하로 포함시켜도, 제1 유효 추출액과 석창포 추출액의 조합에 따른 치매 예방 및 기억력 증진에 탁월한 효과를 가지며, 또한 맑고 투명한 향료 조성물을 제공할 수 있는 특징을 발견하여 본 발명에 이르렀다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 석창포 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 1 중량부 이상 5 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 석창포 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 1 중량부 이상 5 중량부 이하, 바람직하게는 1 중량부 이상 4 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 1 중량부 이상 3 중량부 이하로 포함할 수 있다.
상기 석창포 추출액이 상기 함량부 포함됨에 따라, 후술하는 제1 유효 추출액과의 혼합이 용이함과 동시에, 치매 개선 및 기억력 증진의 효과가 우수하고, 상기 함량부 포함됨에 따라 향료 조성물의 투명도가 증가하는 특징을 갖게 된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 석창포 추출액은 석창포 추출물을 포함하며 상기 석창포 추출액 중 석창포 추출물의 농도는 70%일 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 석창포 추출물은 석창포 뿌리 추출물, 석창포 줄기 추출물, 석창포 잎 추출물을 포함할 수 있으며, 특히 본 출원의 일 실시상태에 있어서, 석창포 추출액이 석창포 잎 추출물을 포함하는 경우 치매 예방 및 기억력 증진효과가 우수한 특징을 갖게 된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 유효 추출액은 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함하며, 상기 제1 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 5 중량부 이상 15 중량부 이하로 포함할 수 있다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 유효 추출액은 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함하며, 상기 제1 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 5 중량부 이상 15 중량부 이하, 바람직하게는 7 중량부 이상 15 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 10 중량부 이상 15 중량부 이하로 포함할 수 있다.
전술한 바와 같이, 상기 석창포 추출액이 상기 향료 조성물에 5 중량부 이상 포함되는 경우 문제가 발생하는 바, 본 출원에 따른 향료 조성물은 석창포 추출액을 특정 함량 포함하고, 이와 조합하여 사용할 수 있는 제1 유효 추출액을 상기 범위로 포함함에 따라 따른 치매 예방 및 기억력 증진에 탁월한 효과를 가지며, 또한 맑고 투명한 향료 조성물을 제공할 수 있는 특징을 갖게 된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 징코 추출액 추출액 20 중량부 이상 40 중량부 이하 및 상기 병풀잎 추출액을 60 중량부 이상 80 중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 징코 추출액 추출액 20 중량부 이상 40 중량부 이하, 바람직하게는 20 중량부 이상 35 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 25 중량부 이상 30 중량부 이하를 포함할 수 있다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 병풀잎 추출액을 60 중량부 이상 80 중량부 이하, 바람직하게는 65 중량부 이상 80 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 70 중량부 이상 75 중량부 이하를 포함할 수 있다.
상기 제1 유효 추출액에 포함되는 징코 추출액은 징코 추출물을 포함하고, 상기 징코 추출물은 은행나무의 잎을 의미하며, 징코 추출물을 추출하는 방법은 열수 추출, 침지 추출, 초임계 추출, 아임계 추출, 고온 추출, 고압 추출, 환류 냉각 추출 및 초음파 추출 등의 추출장치를 이용한 방법 또는 XAD 및 HP-20을 포함한 흡착 수지를 이용하는 방법 등 당 업계의 통상적인 추출방법을 사용할 수 있으며, 가온하며 환류 추출 또는 상온에서 추출하는 것이 바람직하나, 이에 한정하는 것은 아니다.
예를 들어, 초음파 추출법, 환류 추출법, 열수 추출법 또는 유기용매를 사용하여 공지의 방법에 의해 제조하는 방법일 수 있으며, 바람직하게는 환류 추출법일 수 있다. 또한, 이들은 단독으로 수행되거나 2종 이상의 방법으로 병용하여 수행될 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 징코 추출액 중 징코 추출물의 농도는 60%일 수 있다.
상기 제1 유효 추출액에 포함되는 병풀잎 추출액은 병풀잎을 일반적인 추출방법을 통하여 병풀잎 추출물을 포함하는 것으로 병풀잎은 [학명] Centella asiatica [INCI name] Centella Asiatica Leaf Extract 이며, 인도양의 열대지방에서 기원하였으며 습하고 그늘진 해발 600미터에서 이상적으로 자생하는 식물이며, 한반도 남부 섬의 산이나 들에 흔히 나는 여러해살이풀이다. 원줄기는 옆으로 뻗고, 뿌리가 내리는 마디 근처에 2개의 퇴화된 비늘 모양의 잎이 있다. 잎은 마디에서 밀생하고, 신장형, 지름 2-5cm, 표면은 광택이 나고, 가장자리에 둔한 톱니가 있으며, 잎자루의 길이는 4-20cm이다. 꽃은 홍자색, 잎겨드랑이에 3-4송이씩 산형꽃차례로 달리며, 머리 모양이다. 암술대는 2갈래이며, 열매는 분과의 편원형이다. 병풀은 Gotu Kola, Indian Pennywort 또는 Tiger Grass(뱅갈 호랑이가 상처를 치유하기위해 풀 위에서 뒹굴고 먹었다고 함)라고도 불리 운다. French codex에 1884년에야 등재 되었지만 인도의 동부, 미대륙 인디안, 중국, 인도네시아에서는 3,000년 이전부터 전통 약재로 사용되어 왔다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 병풀잎 추출액 중 병풀잎 추출물의 농도는 50%일 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 유효 추출액이 상기와 같이 징코 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함하며, 특히 제1 유효 추출액 내의 각 추출액이 상기 범위를 가짐에 따라, 함께 포함되는 석창포 추출액과의 조화를 통한 향미의 증가, 향미의 지속성이 우수하며, 본 발명에서 목적하는 기능성(치매 예방 및 기억력 증진)이 우수한 특징을 갖게 된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 석창포 추출액은 상기 향료 원료 기준 부향률이 5% 이상 10% 이하로 높은 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 출원에 있어서, 상기 부향률이란 향수 또는 향을 내는 제품에 있어, 향수 원액 또는 향이 깃든 오일이 차지하는 비율을 나타내는 의미로 사용될 수 있으며, 부향률은 향의 지속력과 향의 강도의 차이를 나타내는 요소로 사용될 수 있다.
일반적으로 부향률에 따라 크게는 5가지 형태로 구분할 수 있으며, 퍼퓸, 오드퍼퓸, 오드뚜왈렛, 오드콜로뉴, 오프레쉬로 낼 수 있다.
퍼퓸(perfume) 은20-30%의 향료를 함유하고 있어 방향제품 중에서 가장 농도가 진해 향수로서의 풍부함이 가장 많고 지속 기간이 24시간까지도 유지되며, 향이 풍부한 것을 의미할 수 있다. 이는 향이 강하기 때문에 조금씩 귀 뒤, 목, 팔목, 등의 부위에 발라주는 용도로 사용될 수 있다.
오드퍼퓸(Eau de parfum)은 15-20%의 향료를 함유한 제품으로써 향수와 오드뚜왈렛의 중간 타입이며 향수에 가까운 취각적인 풍부함이 있는 것으로 향수보다는 강도가 조금 낮아 부담이 덜한 제품을 의미할 수 있다. 지속 기간이 약 6-8시간 또는 그 이상 유지된다.
오드뚜왈렛(Eau de toilette)은 5-15%의 향료를 알콜에 부향시킨 제품으로써 향수 제품들 가운데 가장 많이 사용되는 종류로 오드콜로뉴가 가진 가벼운 느낌과 향수의 지속성 2가지의 특성을 가지고 있으며 지속 시간은 3-4시간 정도로써 리치하면서도 상쾌한 향을 즐길 수 있는 특징을 갖게 된다.
오드콜로뉴(Eau de cologne)은 부향률이 3-5%정도로 사용 후 2-3시간 정도 향이 유지된다. 향의 농도가 강하지 않아 향수를 처음 사용하는 사람도 부담없이 사용할 수 있으며, 가볍고 리후레쉬한 효과가 있으며 운동후나 목욕후 전신에 사용하기 좋은 제품을 의미할 수 있다.
오프레쉬(Eau fraiche )은 1-3%의 낮은 함량의 향료를 함유하고 있어 향수의 형태 중 향의 농도가 가장 약한 형태이며, 향취에 익숙치 못한 사람들에게 특히 부담없이 사용할 수 있는 제품을 의미할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 따른 상기 석창포 추출액은 상기 향료 원료 기준 부향률이 5% 이상 10% 이하로 높은 것을 특징으로 하는 것으로, 즉 석창포 추출액은 상기 향료 조성물에서 치매 방지라는 기능성을 나타내기 위한 용도로 상기 부향률 범위를 만족함에 따라 향의 지속성이 우수하여, 치매 예방의 효과에 우수한 특징을 갖게 된다. 즉 일반적 향을 나타내는 향료 원료 대비 상기 석창포 추출액이 상기 범위의 부향률을 나타냄에 따라 치매 예방이라는 치료 목적을 좀 더 강조할 수 있는 것을 특징으로 한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 향료 조성물은 산사자 추출액; 및 노루궁뎅이 추출액을 포함하는 제2 유효 추출액을 포함하고, 상기 제2 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100중량부 대비 5중량부 이상 15중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 유효 추출액에 포함되는 상기 산사자 추출액의 경우 산사자 추출물을 포함하며, 산사자(Crataegi fructus)는 장미과 식물인 산사나무의 열매를 지칭하는 것으로서, 감기, 기침, 소화불량을 치료하는 약재로 알려져 있으며, 타박상으로 생긴 어혈을 소멸시키는 약재로 알려져 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 산사자 추출액 중 산사자 추출물의 농도는 50%일 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 유효 추출액에 포함되는 상기 노루궁뎅이 추출액의 경우 노루궁뎅이 추출물을 포함하며, 추출물은 노루궁뎅이 버섯에서 획득하는 것으로 탄수화물, 단백질, 아미노산, 효소, 무기염류 및 비타민 등이 풍부하고, 항암 및 면역기능을 증대시키는 효능이 있다고 알려져 있다. 최근에는 치매치료제로 가능한 물질(Hericenone, Erinacine)이 분리되었으며, 항암효과를 가진 성분을 비롯하여 다양한 생리활성물질이 있는 것으로 보고 되었다(Kawagishi, H., Shimada, A., Hosokawa, S., Mori, H., Sakamoto, H., Ishiguro, Sakemi, S., Bordner, J., Kojima, and Furukawa, S. (1996) Erinacines E, F and G stimulators of nerve growth factor(NGF)-synthesis from the mycelia of Hericium erinaceum. Tetrahedron Letters 37, 7399-7402).
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 노루궁뎅이 추출액 중 노루궁뎅이 추출물의 농도는 40%일 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100중량부 대비 5중량부 이상 15중량부 이하, 바람직하게는 7 중량부 이상 15 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 10 중량부 이상 15 중량부 이하를 포함할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 산사자 추출액 10 중량부 이상 20 중량부 이하 및 상기 노루궁뎅이 추출액을 80 중량부 이상 90 중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 산사자 추출액 10 중량부 이상 20 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이상 17 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 10 중량부 이상 15 중량부 이하를 포함할 수 있다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 노루궁뎅이 추출액 80 중량부 이상 90 중량부 이하, 바람직하게는 83 중량부 이상 90 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 85 중량부 이상 90 중량부 이하로 포함할 수 있다.
상기와 같이 본 출원에 따른 향료 조성물의 경우 제2 유효 추출액 자체를 상기 범위 포함하고 특히 제2 유효 추출액 내의 조성이 상기 범위를 만족하여, 치매 예방 및 기억력 증진과 동시에 뇌 혈관 확장 및 혈액 순환에 도움을 주어 긴장된 상태의 뇌를 완화하는 효과를 발휘하여 육체의 피로를 개선할 수 있는 특징을 추가로 갖게 된다.
특히, 제2 유효 추출액에 포함되는 노루궁뎅이 추출액이 상기 범위에 포함됨에 따라, 기억력 증진 및 뇌 기능 증진에 따른 효과가 우수함을 본 출원의 발명자들이 알아냈다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 기능성 향미 물질은 변성알코올, 다이프로필렌글라이콜, 카프릴릭/카프릭트라이글리세라이드, 알파-아이소메틸아이오논, 시트로넬올, 쿠마린, 리모넨, 유제놀, 제라니올 및 리날롤로 이루어진 군으로부터 선택되는 1 이상을 포함하는 것인 향료 조성물을 포함할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 기능성 향미 물질은 다양한 향미를 제공함과 동시에, 상기 제1 유효 추출액 및 석창포 추출액을 함께 용해시키는 용매의 역할을 하는 것으로, 상기 기능성 향미 물질은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 50 중량부 이상 80 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 기능성 향미 물질은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 50 중량부 이상 80 중량부 이하, 바람직하게는 50 중량부 이상 75 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 55 중량부 이상 70 중량부 이하를 포함할 수 있다.
즉, 본 출원에 따른 기능성 향미 물질의 경우, 석창포 추출액, 제1 유효 추출액 및 제2 유효 추출액과는 달리, 향미를 위해 사용되는 물질로, 후술하는 향료 원료와 함께 본 출원에 따른 향료 조성물의 향미를 풍부하게 해주며 또한 향료 조성물에 포함되는 각 성분을 용해시켜 맑고 투명한 향료 조성물을 제공할 수 있는 특징을 갖게 된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 향료 조성물은 향료 원료를 포함하며, 상기 향료 원료는 제1 향료 어코드(perfuming accords)를 포함할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 어코드는 공기 중에 30,000 내지 100 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제1 향료 화합물, 공기 중에 99 내지 50 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제2 향료 화합물 및 0.001 mm Hg 미만의 증기압을 가지며, 공기 중에 49 내지 0.1 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제3 향료 화합물을 포함할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제1 후각적 노트로 지배되는 제1 향료 어코드를 형성하는 제1 향료 화합물을 포함하는 제1 향료는, 주변 공간으로 분산(dispersed)될 때 소정의 프로파일을 갖는다. 일부 태양에서 소정의 프로파일은 시간이 경과 해도 변하지 않는다. 유사하게, 일부 태양에서, 제2 후각적 노트로 지배되는 제1 향료 어코드를 형성하는 제2 향료 화합물을 포함하는 제2 향료는 소정의 프로파일은 갖는다. 일부 태양에서 소정의 프로파일은 시간이 경과해도 변하지 않는다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 레몬으로 구성된 후각적 노트로 지배되고, 제2 향료 화합물은 오리엔탈로 구성된 제2 후각적 노트로 지배된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제1 향료 화합물은 레몬으로 구성된 후각적 노트로 지배되고, 제2 향료 화합물은 머랭으로 구성된 후각적 노트로 지배된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제1 향료 화합물은 시트러스, 유칼립투스, 그레이프프루트, 스트로베리, 사이프러스, 클레멘타인, 플로럴, 프루티 및 그린으로 구성된 후각적 노트로 지배되고, 제2 향료 화합물은 너트맥, 페퍼, 오키드, 해바라기, 패션플라워 및 로즈로 구성된 후각적 노트로 지배된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제1 향료 화합물은 시트러스, 유칼립투스, 그레이프프루트, 스트로베리, 사이프러스, 클레멘타인, 플로럴, 프루티 및 그린으로 구성된 후각적 노트로 지배되고, 제2 향료 화합물은 너트맥, 페퍼, 오키드, 해바라기, 패션플라워 및 로즈로 구성된 후각적 노트로 지배되며, 상기 제3 향료 화합물은 삼나무, 인센스, 베티버, 파인콘, 오크모스, 머스크 및 앰버로 구성된 후각적 노트로 지배된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제1 향료 화합물은 공기 중에 30,000 내지 100 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 향료 화합물을 포함할 수 있으며, 공기 중에 30,000 내지 100 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 향료 화합물을 “탑 노트 (top notes)”라 지칭할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제2 향료 화합물은 공기 중에 99 내지 50 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 향료 화합물을 포함할 수 있으며, 공기 중에 99 내지 50 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 향료 화합물은 “미들 노트 (middle notes)”라 지칭할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제3향료 화합물은 공기 중에 49 내지 0.1 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 향료 화합물을 포함할 수 있으며, 공기 중에 49 내지 0.1 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 향료 화합물은 “베이스 노트 (base notes)”라 지칭할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제1 향료 화합물은 0.1 mm Hg를 초과하는 증기압을 갖는 향료 화합물을 포함하며, 0.1 mm Hg를 초과하는 증기압을 갖는 향료 화합물은 "탑 노트"로 지칭될 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 향료 화합물은 0.1 mm Hg 및 0.001 mm Hg 사이의 증기압을 갖는 향료 화합물을 포함하며, 0.1 mm Hg 및 0.001 mm Hg 사이의 증기압을 갖는 향료 화합물은 "미들 노트"로 지칭할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 향료 화합물은 0.001 mm Hg 미만의 증기압을 갖는 향료 화합물을 포함하며, 00.001 mm Hg 미만의 증기압을 갖는 향료 화합물은 "베이스 노트"로 지칭할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 제1 시기에 사용자에 의해 지각되는 것이고, 상기 제2 향료 화합물은 제2 시기에 사용자에 의해 지각되는 것이며, 상기 제2 시기는 상기 제1 시기 이후인 것인 향료 조성물을 제공한다.
즉, 본 출원에 따른 향료 조성물의 경우, 전술한 바와 같이 기능성을 가짐과 동시에 향료 원료로 상기와 같이 휘발성이 서로 상이한 제1 향료 화합물 및 제2 향료 화합물을 포함하여, 시간이 지남에 따라 향기가 달라지는 특성을 가지며, 또한 오랜 기간 향기가 머물수 있는 특징을 갖게 된다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 1 시간 미만일 수 있다. 또 다른 일 실시상태에 있어서, 제1 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 60분, 또는 55분, 또는 50분, 또는 45분, 또는 40분, 또는 35분, 또는 30분, 또는 25분, 또는 20분, 또는 15분 또는 10분일 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 제2 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 1 시간 내지 3 시간일 수 있다. 또 다른 일 실시상태에 있어서, 제2 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 1 시간 내지 3 시간이다. 일부 태양에서, 제2 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 1 시간 내지 2 시간이다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제3 향료 화합물은 제3 시기에 사용자에 의해 지각되는 것이고, 상기 제3 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 2 시간 내지 5 시간일 수 있다. 또 다른 일 실시상태에 있어서, 제3 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 2.5 시간 내지 4 시간이다. 일부 태양에서, 제3 시기는 사용자를 향료 조성물에 노출시킨 후 2.5 시간 내지 3시간이다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 탑 노트의 역할로, 상기 제2 향료 화합물은 미들 노트의 역할, 상기 제3 향료 화합물은 베이스 노트의 역할로 사용되는 것으로, 본 출원에 따른 상기 석창포 추출물은 상기 언급한 바와 같이 상기 제1 향료 어코드를 포함하는 향료 원료 기준 부향률이 5% 이상 10%이하로 낮은 것으로 최대의 바텀 노트의 역할로 사용될 수 있다.
즉, 본 출원에 따른 향료 조성물의 경우 향미도 중요함과 동시에 치매 억제 및 기억력 향상이라는 기능성을 포함할 수 있으며, 이를 나타내는 추출물을 바텀 노트로 설정하여, 일상 생활에서 향수의 역할로 사용될 수 있음과 동시에 마지막까지 향료 조성물에 포함되어 기능성 역할을 증진시킬 수 있는 것을 특징으로 한다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드 100 중량부 기준 15 중량부 이상 40 중량부 이하이고, 상기 제2 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드 100 중량부 기준 60 중량부 이상 85 중량부 이하인 것인 향료 조성물을 제공한다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드 100 중량부 기준 15 중량부 이상 40 중량부 이하, 바람직하게는 15 중량부 이상 35 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 20 중량부 이상 30 중량부 이하를 포함할 수 있다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 제2 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드 100 중량부 기준 60 중량부 이상 85 중량부 이하, 바람직하게는 60 중량부 이상 80 중량부 이하, 더욱 바람직하게는 60 중량부 이상 75 중량부 이하를 포함할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물 및 상기 제2 향료 화합물의 비율은 1:5 내지 5:1의 범위를 만족할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 제1 향료 화합물 및 상기 제3 향료 화합물의 비율은 1:8 내지 8:1의 범위를 만족할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 향료 원료는 전술한 제1 향료 어코드를 포함할 수 있으며, 또 다른 특징을 나타내는 제2 향료 어코드를 추가로 포함할 수 있고, 이 떄 제2 향료 어코드는 상기 제1 향료 어코드 기준 부향률이 5% 이하로 낮은 화합물을 포함할 수 있다.
본 출원의 일 실시상태에 있어서, 상기 향료 원료는 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 10 중량부 이상 30 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물을 제공한다.
또 다른 일 실시상태에 있어서, 상기 향료 원료는 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 10 중량부 이상 30 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이상 25 중량부 이하를 포함할 수 있다.
상기와 같이 본 출원에 따른 향료 조성물은 향료 원료를 포함하는 것으로 기능성과 함께 일상생활에서 사용할 수 있는 향미로운 향수를 제공하는 것을 그 특징으로 한다.
본 명세서의 일 실시상태에 따르면, 상기 추출 용매는 물, C1-C4의 알코올, n-헥산, 에테르, 글리세롤, 프로필렌글리콜, 부틸렌글리콜, 에틸아세테이트, 메틸아세테이트, 디클로로메탄, 클로로포름, 에틸아세테이트, 벤젠 및 이들의 혼합 용매로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나이고, 보다 구체적으로는 에탄올 또는 에탄올 수용액이다.
본 발명의 향료 조성물은 그 품질의 항상성을 유지하기 위하여 보존제를 추가로 함유할 수 있다. 그러한 보존제는 산화적 손상을 방지하기 위한 항산화제, 세균에 의한 부패를 방지하기 위한 방부제, 광(光)에 의한 변질을 방지하기 위한 광안정제 등일 수 있으며, 이러한 항산화제, 방부제, 광안정제 등은 당업계에 공지된 것 중 임의의 것을 선택하여 그 용도에 적합한 양으로 사용할 수 있다. 예컨대 항산화제로서 토코페롤을 사용하는 경우 그것이 첨가되는 양은 향료 성분 중 산패되는 성분의 양에 따라 달라지지만 통상 0.01 중량부 내지 5.0 중량부의 범위로 사용될 수 있다.
본 발명에 따른 향료 조성물은 향수로 사용될 수 있다.
본 발명에 따른 향료 조성물은 향수 외에도, 다양한 향료 화장료 등에 적용될 수 있다. 피부 제품의 적용 예로는 일반적으로 피부를 정돈, 보호용의 기초 화장품(화장수, 세럼, 에센스, 로션, 크림 등), 색조 화장품(메이크업 베이스, 파운데이션, 파우더, 아이 쉐도우, 립글로즈, 립스틱, 립밤 등), 손발톱용 메이크업(메니큐어, 영양제, 강화제, 탑코트 등), 세정용 화장품(폼클린싱, 클린싱 오일, 클린싱 로션, 클린싱 크림, 클린싱 젤, 팩, 마스크, 비누, 클린싱 티슈 등), 선 케어 화장품, 바디용 화장품(바디로션, 샤워젤, 바디크림, 바디오일 등)을 모두 포함할 수 있으며, 모발에 있어서도 샴푸, 린스, 트린트먼트, 헤어팩, 헤어 에센스, 왁스, 젤, 스프레이 등의 모든 제제를 포함할 수 있다. 섬유 제품의 적용 예로는 일반적으로 섬유 유연제, 액상 세제, 분말 세제, 시트형 세제, 섬유 염색제, 섬유트리트먼트, 섬유린스, 표백제, 부분오염 처리제, 섬유 스타일링제, 다림질보조제, 의류 보관제 등을 포함할 수 있다.
본 발명의 향료 조성물은 그것이 사용되는 상기 열거한 제품에 그것이 사용되는 목적에 따라 0.01 중량부 내지 99.99 중량부의 범위로 함유할 수 있다. 예컨대 본 발명의 향료 조성물을 이용하여 향수 제품을 제조할 경우 본 발명의 향료 조성물은 그 물티슈 제품에 통상 3.0 중량부 내지 10.0 중량부 범위로 포함될 수 있다.
이하에서는 본 발명의 실시 예 및 제조예를 통하여 본 발명에 따른 기술을 더욱 상세하게 설명하기로 한다.
<제조예>
[제조예 1-1]- 징코 추출액의 제조
본 실험에서 사용된 은행은 강원도 평창에서 채취한 것이며, 은행엽 100 g에 50% 에탄올 2.7 ℓ를 넣고, 항온조(water bath, 동서과학 DS-SWB-4)를 이용하여 60 ℃에서 3시간 동안 추출한 후, 여과지를 이용하여 감압 여과한 여과액을 진공회전증발농축기(BUCHI Rotavapor R-144, swizerland)를 이용하여 농축액을 얻고, 다시 이를 동결건조기로 건조하여 은행엽 100%의 분말을 얻었다.
이후, 식용가능한 정제수에 은행엽 분말을 혼합하였으며, 최종 징코 추출액 내의 징코 추출물의 농도는 약 20%로 확인할 수 있었다.
[제조예 1-2]- 병풀잎 추출액의 제조
본 실험에서 사용된 병풀잎은 전라도 진흥에서 채취한 것이며, 병풀잎 100 g에 50% 에탄올 2.7 ℓ를 넣고, 항온조(water bath, 동서과학 DS-SWB-4)를 이용하여 60 ℃에서 1시간 동안 추출한 후, 여과지를 이용하여 감압 여과한 여과액을 진공회전증발농축기(BUCHI Rotavapor R-144, swizerland)를 이용하여 농축액을 얻고, 다시 이를 동결건조기로 건조하여 병풀잎 100%의 분말을 얻었다.
이후, 식용가능한 정제수에 병풀잎 분말을 혼합하였으며, 최종 병풀잎 추출액 내의 병풀잎 추출물의 농도는 약 50%로 확인할 수 있었다.
[제조예 1-3]- 석창포 추출액의 제조
강원도 원주군에서 생산된 석창포를 구입하여 줄기 및 뿌리를 제거 하고, 석창포 잎만을 정제수로 세척한 후 음건하고 일반적으로 공지 된 추출 공정을 통해 제조한다. 음건된 석창포 잎을 취해 파우더로 형태로 분쇄한 뒤 교반기(AGI 교반기, PLHP 400HS Poong Lim. Co)를 이용하여 250RPM으로 추출한다. 농축된 석창포 잎 추출물의 장기 보관과 최종 조성물로써의 혼합의 용이함을 위하여 초저온냉동고 (Deep Freezer 그대로, ILSHIN Lab Co., Ltd)를 이용하여 급속 냉동하여, 동결건조기 (Freez dryer 본듸로, ILSHIN Lab Co., Ltd)를 이용하여 1.5토르(Torr)의 진공도에서 -60℃의 온도에서 건조한다. 동결건조된 석창포 추출물의 수득률은 원물대비 1.8%이다.
이후, 식용가능한 정제수에 석창포 추출물을 혼합하였으며, 최종 추출액 내의 석창포 추출물의 농도는 약 70%로 확인할 수 있었다.
[제조예 1-4]- 산사자 추출액의 제조
산사자 추출물은 제천몰에서 구입하였다. 산사자 추출물의 경우 산사자 추출물 100%의 건조된 분말형으로 이루어져 있으며, 이후 산사자 동결 건조 추출물이 50.0 중량% 함유되도록 정제수를 용매로써 50%의 중량을 사용하여 최종 산사자 추출액을 제조하였다.
[제조예 1-5]- 노루궁뎅이 추출액의 제조
노루궁뎅이 건조 분말에 대하여, 상기 건조 중량의 7~8배 가량의 에탄올을 첨가하여, 50℃에서 1500psi의 압력으로 3일간 추출하였다. 상기 추출액을 모듈 스핀(Modul spin) 건조 및 농축 시스템(Biotron Corporation)으로 40℃에서 24시간 동안 농축하였다. 농축된 추출액을 교반시키면서, 농축된 추출액 중량의 약 10배의 정제수를 적가하고, 5℃에서 30분간 방치 후, 진공 여과를 진행하여 석출되는 분말을 얻었다.
이 후 식용가능한 정제수에 노루궁뎅이 분말을 혼합하였으며, 최종 노루궁뎅이 추출액 내의 노루궁뎅이 추출물의 농도는 약 40%로 확인할 수 있었다.
- 제1 유효 추출액의 제조
상기에서 제조된 징코 추출액 및 병풀잎 추출액을 하기 표 1의 중량비로 혼합하여 제1 유효 추출액을 제조하였다.
징코 추출액 (중량%) | 병풀잎 추출액 (중량%) | |
제조예 A | 30 | 70 |
제조예 B | 25 | 75 |
제조예 C | 23 | 77 |
제조예 D | 60 | 40 |
- 제2 유효 추출액의 제조상기에서 제조된 산사자 추출액 및 노루궁뎅이 추출액을 하기 표 2의 중량비로 혼합하여 제2 유효 추출액을 제조하였다.
산사자 추출액 (중량%) | 노루궁뎅이 추출액 (중량%) | |
제조예 a | 10 | 90 |
제조예 b | 15 | 85 |
제조예 c | 13 | 87 |
- 기능성 향미 물질의 제조
기능성 향미 물질 A
변성알코올, 다이프로필렌글라이콜, 카프필릭/카프릭트라이글리세라이드, 알파-아이소메틸아이오논, 시트로넬올, 쿠마린, 리모넨, 유제놀, 제라니올 및 리날룰을 포함하는 기능성 향미 물질 A를 준비하였다.
기능성 향미 물질 B
변성알코올, 다이프로필렌글라이콜, 카프필릭/카프릭트라이글리세라이드, 벤질살리실레이트, 시트랄, 시트로넬올, 리모넨, 제라니올, 헥실신남알, 리날룰 및 부틸페닐메칠프로피오날을 포함하는 기능성 향미 물질 B를 준비하였다.
- 향료 원료의 제조
우디 계열의 향료 원료 A
제1 향료 화합물: 그레이프프루트, 시트러스, 유칼립투스
제2 향료 화합물: 너트맥, 페퍼
제3 향료 화합물: 삼나무, 인센스, 베티버, 파인콘
제1 향료 화합물은 공기 중에 27,000㎍/l 의 휘발성을 가지며, 0.15 mm Hg의 증기압을 가진다. 제2 향료 화합물은 공기중에 80㎍/l 의 휘발성을 가지며, 0.005 mm Hg의 증기압을 가진다. 제3 향료 화합물은 공기중에 30㎍/l 의 휘발성을 가지며, 0.0001 mm Hg의 증기압을 가진다.
아쿠아틱 계열의 향료 원료 B
제1 향료 화합물: 스트로베리, 사이프러스, 클레멘타인
제2 향료 화합물: 오키드, 해바라기, 패션플라워, 로즈
제3 향료 화합물: 오크모스, 머스크, 앰버
제1 향료 화합물은 공기 중에 21,000㎍/l 의 휘발성을 가지며, 0.15 mm Hg의 증기압을 가진다. 제2 향료 화합물은 공기중에 75㎍/l 의 휘발성을 가지며, 0.009 mm Hg의 증기압을 가진다. 제3 향료 화합물은 공기중에 25㎍/l 의 휘발성을 가지며, 0.0008 mm Hg의 증기압을 가진다.
- 향료 조성물의 제조
상기에서 제조된 각 종의 추출액 및 원료를 기초로 하기 표 3의 조성 및 함량으로 향료 조성물을 제조하였다.
석창포
추출액 |
제1 유효 추출액 | 기능성 향미 물질 | 향료 원료 | 제2 유효 추출액 | 기타
(정제수+용매) |
|
실시예 1 | 1 중량부 | 제조예 A 10 중량부 | 기능성 향미 물질 A
70 중량부 |
향료 원료 A
10 중량부 |
- | 9 중량부 |
실시예 2 | 1 중량부 | 제조예 B 10 중량부 | 기능성 향미 물질 B 70 중량부 | 향료 원료 B
10 중량부 |
- | 9 중량부 |
실시예 3 | 3 중량부 | 제조예 B 15 중량부 | 기능성 향미 물질 B
55 중량부 |
향료 원료 B
20 중량부 |
- | 7 중량부 |
실시예 4 | 3 중량부 | 제조예 C10 중량부 | 기능성 향미 물질 A
60 중량부 |
향료 원료 B
25 중량부 |
- | 2 중량부 |
실시예 5 | 3 중량부 | 제조예 A 10 중량부 | 기능성 향미 물질 A 55 중량부 | 향료 원료 A
10 중량부 |
제조예 a
15 중량부 |
7 중량부 |
실시예 6 | 3 중량부 | 제조예 B 10 중량부 | 기능성 향미 물질 B55 중량부 | 향료 원료 B
10 중량부 |
제조예 b
15 중량부 |
7 중량부 |
실시예 7 | 1 중량부 | 제조예 C 13 중량부 | 기능성 향미 물질 A65 중량부 | 향료 원료 B
10 중량부 |
제조예 b
10 중량부 |
1 중량부 |
실시예 8 | 3 중량부 | 제조예 C 10 중량부 | 기능성 향미 물질 A55 중량부 | 향료 원료 B
15 중량부 |
제조예 b
15 중량부 |
2 중량부 |
비교예 1 | 0.1 중량부 | 제조예 A 20 중량부 | 기능성 향미 물질 A 70 중량부 | 향료 원료 A
8.9 중량부 |
- | 1 중량부 |
비교예 2 | 8 중량부 | 제조예 B 3 중량부 | 기능성 향미 물질 B
80 중량부 |
향료 원료 B
4 중량부 |
- | 5 중량부 |
비교예 3 | 0.1 중량부 | 제조예 D 20 중량부 | 기능성 향미 물질 A 70 중량부 | 향료 원료 A
8.9 중량부 |
- | 1 중량부 |
비교예 4 | 8 중량부 | 제조예 D
3 중량부 |
기능성 향미 물질 B
80 중량부 |
향료 원료 B
4 중량부 |
- | 5 중량부 |
비교예 5 | 6
중량부 |
제조예 B
17 중량부 |
기능성 향미 물질 B
70 중량부 |
향료 원료 B
4 중량부 |
- | 3 중량부 |
상기 표 3과 같은 조성 및 함량을 갖는 향료 조성물에 대하여, -10℃의 냉장 상태에서 1일 보관 후, 최종의 향료 조성물을 획득하였다.
<제형예시-1>
상기 냉장된 향료 조성물을 보존료(예를 들어, 안식향산나트륨)0.001mg과 함께 시약통에 담아 향료 조성물을 포함하는 향수를 제조하였다.
<제형예시-2>
상기 냉장된 향료 조성물을 보존료(예를 들어, 안식향산나트륨)0.001mg과 함께 보틀에 담아 향료 조성물을 포함하는 방향제를 제조하였다.
<제형예시-3>
상기 냉장된 향료 조성물을 보존료(예를 들어, 안식향산나트륨)0.001mg과 함께 보틀에 담아 향료 조성물을 포함하는 샴푸를 제조하였다.
[실험예 1] 관능 평가
상기 실시예 및 비교예를 통해 제조된 시편 20g의 향료 조성물을 오픈된 원형셀(3㎝×1㎝)에 투입하고, 건장한 성인 남녀 각각 20명의 후각을 통해 측정하였다. 측정 방법은 측정된 시료의 향강도의 수치가 높을수록 향기도 비례하여 점차 멀리 확산되어 코로 냄새를 감지할 수 있는 거리를 이용하였다. 즉 측정한 시료의 향강도 수치가 높을수록 향기가 멀리 퍼져 코로 감지할 수 있는 범위(거리+공간)를 수치화 하여 확산거리가 커질수록 향 확산성이 우수한 것으로 평가하였다. 각 항목의 평가 기준은 하기와 같은 5점척도법으로 하되, 소수점 둘째 자리에서 반올림하였다.
2시간 간격으로 실시예 1 내지 8로 구성된 실시예군 중 어느 하나를, 비교예 1 내지 5로 구성된 비교예 군 중 어느 하나를 시료의 번호를 바꾸어가며 같은 패널로 5회 반복 시행하였으며, 각 반복시 가장 높은 점수와 가장 낮은 점수를 제외하고 평균 득점을 구하였다. 그 결과는 하기 표 4와 같았다.
① 확산성
후각으로 느껴지는 향의 강한 정도를 향강도와 구분하여 평가하였다.
1 : 무취
2 : 미약하고, 향기가 30㎝ 이내에서 느껴짐
3 : 보통이며, 향기가 30 내지 50㎝ 거리에서 느껴짐
4 : 조금 강하며, 향기가 50 내지 100㎝ 거리에서 느껴짐
5 : 매우 강하며, 향기가 100㎝ 이상 거리에서 느껴짐
② 항 기호도
후각으로 느껴지는 향의 변질정도, 이취, 향의 조화성을 종합적으로 평가하였다.
1 : 이취가 강함
2 : 기본향이 미미하며, 이취가 보통
3 : 기본향(그린계 향료)이 보통이며, 이취가 약함
4 : 기본향과 첨가향(플로럴부케계 향료)이 조화로우며, 이취가 미미함
5 : 기본향과 첨가향이 조화로우며, 이취가 없음
③ 향 지속성
1 : 향기 소실
2 : 향기가 미약하게 유지되며, 이취가 존재
3 : 향기가 약하게 유지
4 : 향기기 보통으로 유지
5 : 향기가 매우 강하게 유지
④ 피부자극성
1 : 자극성이 강함
5 : 자극성이 없음
확산성 | 향 기호도 | 향 지속성 | 피부 자극성 | |
실시예군 | 4.1 | 4.5 | 4.8 | 5 |
비교예군 | 2.4 | 3.3 | 3.2 | 5 |
상기 실시예군 및 비교예군에서 알 수 있듯, 본원 발명의 경우 향의 확산성, 기호도, 지속성 및 피부 자극성 평가에서 우수한 평가를 나타냄을 확인할 수 있었다. 특히, 본 출원과 같이 쓴향을 내는 천연 추출물 등이 포함되는 향료 조성물에 있어, 향료에 포함되는 조성의 비율을 특정 범위로 조절함에 따라 비교예에 비하여 종합적 기호도 평가에서 우수함을 확인할 수 있었다.
[실험예 2] 기억력 평가
상기 실시예 및 비교예를 통해 제조된 시편 20g의 향료 조성물을 오픈된 원형셀(3㎝×1㎝)에 투입하였다. 이후, 40대의 성인 남자 총 39명을 모집하였으며, 3명씩 총 13군으로 나누었다. 이 후, 하나의 군(성인 남자 3명)에 상기 실시예 1에 기재된 향료 조성물을 선택하여, 6개월간 향수를 사용하게 하였으며, 상기와 같은 방식으로 나머지 11개의 군에는 실시예 2 내지 실시예 8 및 비교예 1 내지 비교예 5에 기재된 향료 조성물을 선택하여 6개월간 향수를 사용하게하였다. 대조군으로는 40대의 성인 남자 39명을 대상으로 아무 향수를 사용하지 않았다.
먼저 상기의 40대의 78명의 성인 남성에 대하여 단어 기억력 테스트를 진행하였으며, 각각의 실시예군, 비교예군, 및 대조군의 향수를 약 6개월간 매일 사용한 후, 다시 동일한 내용의 기억력 테스트를 진행하였다. 기억력 테스트의 경우 연관성 없는 단어 5개를 각각 나열한 것을 습득하고, 10분이 지난뒤 동일하게 나열하는 방법으로 진행하였다. 10분간은 덧셈, 뺄셈등의 문제가 기재된 문제를 풀게하였다. 10분이 지난 후, 다시 연관성 없는 단어 5개를 완벽하게 나열하는 경우 5점으로 평가하였고, 한세트(2개)의 단어를 잘못 나열한 경우 3점으로, 두세트(4개)의 단어를 잘못 나열한 경우 1점으로, 전혀 배열이 상이한 경우 0점으로 평가하였다. 평가 결과는 같은 향료 조성물을 사용한 성인 남자의 평균 값을 기재하였으며 그 평가 결과는 하기 표 5와 같았다.
평가 결과 | |
실시예 1의 향료 조성물 | 4.3 |
실시예 2의 향료 조성물 | 5 |
실시예 3의 향료 조성물 | 4.3 |
실시예 4의 향료 조성물 | 4.3 |
실시예 5의 향료 조성물 | 5 |
실시예 6의 향료 조성물 | 5 |
실시예 7의 향료 조성물 | 5 |
실시예 8의 향료 조성물 | 5 |
비교예 1의 향료 조성물 | 2.3 |
비교예 2의 향료 조성물 | 2.3 |
비교예 3의 향료 조성물 | 3.6 |
비교예 4의 향료 조성물 | 2.3 |
비교예 5의 향료 조성물 | 3.6 |
향료 조성물 미사용 (대조군) | 3.32 |
상기 실험결과에서 알 수 있듯, 본 출원에 따른 향료 조성물을 지속적(5~6개월)으로 사용한 경우, 그렇지 않은 경우(대조군)에 비하여 기억력 개선 및 치매 개선의 효과가 있음을 확인할 수 있었다.특히, 같은 제1 유효 추출액 및 석창포 추출액을 포함하는 경우에도 그 함량 범위를 상이하게 포함되는 비교예의 향료 조성물의 경우에는 향미는 동일하게 느낄 수 있으나, 그 기능성면에서 본원 실시예의 향료 조성물보다 떨어짐을 확인할 수 있었다.
본 명세서의 일 실시상태의 향료 조성물은 석창포 추출액을 기본 베이스로, 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액를 동시에 포함하는 제1 유효 추출액을 특정 함량부 포함함에 따라, 기억력 증진 및 치매 예방 효과를 나타내는 특징을 갖게 됨을 상기 실시예 1 내지 7의 향료 조성물을 통하여 확인할 수 있었다. 즉, 본 출원에 따른 향료 조성물은 일상 생활에서 사용하는 향수에 기능성을 더한 것을 특징으로 하는 것으로 관능 평가와 더불어 기능성 또한 우수함을 확인할 수 있었다.
더욱이, 상기 실시예 5 내지 8의 향료 조성물은 추가로 제2 유효 추출액을 포함하는 것으로, 제2 유효 추출액에 포함되는 노루궁뎅이 추출액이 특정 범위에 포함됨에 따라, 기억력 증진 및 뇌 기능 증진에 따른 효과가 조금 더 개선 됨을 확인할 수 있는 실험이었다.
Claims (11)
- 제1 유효 추출액; 기능성 향미 물질; 향료 원료 및 석창포를 추출 용매로 추출한 석창포 추출액;을 포함하는 향료 조성물로,상기 향료 원료는 제1 향료 어코드(perfuming accords)를 포함하고,상기 제1 향료 어코드는 공기 중에 30,000 내지 100 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제1 향료 화합물, 공기 중에 99 내지 50 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제2 향료 화합물 및 0.001 mm Hg 미만의 증기압을 가지며, 공기 중에 49 내지 0.1 ㎍/l 범위의 휘발성을 갖는 제3 향료 화합물을 포함하며,상기 제1 유효 추출액은 징코(gingko) 추출액 및 병풀잎 추출액을 포함하며, 상기 제1 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 5 중량부 이상 15 중량부 이하로 포함하고,상기 석창포 추출액은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 1 중량부 이상 5 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서, 상기 석창포 추출액은 상기 향료 원료 기준 부향률이 5% 이상 10% 이하로 높은 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드100 중량부 기준 15 중량부 이상 40 중량부 이하이고, 상기 제2 향료 화합물은 상기 제1 향료 어코드 100 중량부 기준 60 중량부 이상 85 중량부 이하인 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서, 상기 제1 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 징코 추출액 추출액 20 중량부 이상 40 중량부 이하 및 상기 병풀잎 추출액을 60 중량부 이상 80 중량부 이하인 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서, 상기 향료 조성물은 산사자 추출액; 및 노루궁뎅이 추출액을 포함하는 제2 유효 추출액을 포함하고, 상기 제2 유효 추출액은 상기 향료 조성물 100중량부 대비 5중량부 이상 15중량부 이하인 것인 향료 조성물.
- 청구항 5에 있어서, 상기 제2 유효 추출액 100 중량부 기준 상기 산사자 추출액 10 중량부 이상 20 중량부 이하 및 상기 노루궁뎅이 추출액을 80 중량부 이상 90 중량부 이하인 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서, 상기 제1 향료 화합물은 제1 시기에 사용자에 의해 지각되는 것이고, 상기 제2 향료 화합물은 제2 시기에 사용자에 의해 지각되는 것이며,상기 제2 시기는 상기 제1 시기 이후인 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서,상기 기능성 향미 물질은 변성알코올, 다이프로필렌글라이콜, 카프릴릭/카프릭트라이글리세라이드, 알파-아이소메틸아이오논, 시트로넬올, 쿠마린, 리모넨, 유제놀, 제라니올 및 리날롤로 이루어진 군으로부터 선택되는 1 이상을 포함하는 것인 향료 조성물.
- 청구항 8에 있어서,상기 기능성 향미 물질은 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 50 중량부 이상 80 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서,상기 향료 원료는 상기 향료 조성물 100 중량부 기준 10 중량부 이상 30 중량부 이하로 포함하는 것인 향료 조성물.
- 청구항 1에 있어서, 상기 추출 용매는 물, C1-C4의 알코올, n-헥산, 에테르, 글리세롤, 프로필렌글리콜, 부틸렌글리콜, 에틸아세테이트, 메틸아세테이트, 디클로로메탄, 클로로포름, 에틸아세테이트, 벤젠 및 이들의 혼합 용매로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나인 향료 조성물.
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