WO2020134724A1 - 烤箱及其加湿组件 - Google Patents

Abstract

一种烤箱及其加湿组件，加湿组件包括：水盒(10)，包括盒体(11)和与盒体(11)相连的连接部，盒体(11)限定出开口朝上的水槽(111)；发热管(20)，发热管(20)位于水槽(111)的上方，并与连接部相连，能够对水槽(111)内盛装的水加热使其生成蒸汽，且设有用于与烤箱的主体相连的连接结构。发热管(20)位于水槽(111)的上方，加湿时水槽(111)内的水只利用发热管(20)下方热量，发热管(20)辐射向其他方向的热量可用于加热烤箱内食物，简化烤箱烘烤食物的加热装置。或直接利用烤箱本身的发热管(20)与水盒(111)配合，简化烤箱的结构。

Description

烤箱及其加湿组件

本申请要求于2018年12月27日提交中国专利局、申请号为201811613243.7、申请名称为“烤箱及其加湿组件”、于2018年12月27日提交中国专利局、申请号为201811613246.0、申请名称为“烤箱及其加湿组件”、于2018年12月27日提交中国专利局、申请号为201811609928.4、申请名称为“烤箱”的中国专利申请的优先权，其全部内容通过引用结合在本申请中。

技术领域

本申请涉及营养烹饪电器技术领域，具体而言，涉及一种加湿组件及包含该加湿组件的烤箱。

背景技术

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，其通过快速加热食物使食物产生香脆的表皮，同时也能保持足够的营养，因此广受消费者喜爱。但是，现有的烤箱在烘烤食物的过程中，会将食物内部的水分蒸发掉，导致食物口感欠佳，而且如果烘烤温度和时间控制不好，很容易将食物表面烤焦，既影响视觉观感，也会导致食物过干口感不佳。

发明内容

本申请旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

本申请的第一个目的在于提供一种加湿组件。

本申请的第二个目的在于提供一种包括上述加湿组件的烤箱。

本申请的第三个目的在于提供另一种加湿组件。

本申请的第四个目的在于提供一种包括上述加湿组件的烤箱。

本申请的第五个目的在于提供一种烤箱。

为了实现上述目的，本申请第一方面的技术方案提供了一种用于烤箱的加 湿组件，包括：水盒，包括盒体和与所述盒体相连的连接部，所述盒体限定出开口朝上的水槽；发热管，所述发热管位于所述水槽的上方，并与所述连接部相连，用于对所述水槽内盛装的水加热使其生成蒸汽，且设有用于与所述烤箱的主体相连的连接结构。

本申请第一方面的技术方案提供的加湿组件，包括水盒和发热管，水盒的盒体限定出开口朝上的水槽实现盛水功能，连接部用于与发热管相连实现水盒的固定；发热管用于加热产生热量，使水槽内的水生成蒸汽，且发热管设有用于与烤箱的主体相连的连接结构，使得加湿组件能够与烤箱主体装配在一起，进而使烤箱具有加湿功能，从而解决了现有烤箱烘烤食物过干口感欠佳或不佳的问题。

此外，由于发热管位于水槽的上方，因而加湿时水槽内的水只是利用了发热管下方的热量，而发热管辐射向其他方向的热量则可以用于加热烤箱内的食物，因而可以简化烤箱用于烘烤食物的加热装置，或者直接利用烤箱本身的发热管与水盒配合即可，相较于额外在水盒下方设置加热板或其他加热元件或者在烤箱内额外设置蒸汽发生装置的方案而言，有利于简化烤箱的结构，从而降低烤箱的生产成本。

另外，本申请提供的上述技术方案中的加湿组件还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述发热管与所述连接部通过可拆卸连接结构相连。

发热管与连接部通过可拆卸连接结构相连，实现了发热管与水盒的可拆卸连接，使得水盒可以随时从发热管上拆卸下来，既便于及时对水盒进行清洁，从而提高水盒的洁净度，提高食物的安全卫生，也便于长时间使用后对水盒进行检修或更换，提高了水盒的通用性，同时也便于在不需要使用水盒时将其取出，灵活性强。当然，发热管也可以与连接部固定连接。

在上述技术方案中，所述连接部为挂钩，所述挂钩钩挂在所述发热管上，使所述盒体悬挂在所述发热管的下方。

连接部采用挂钩的形式，则装配时直接将水盒钩挂在发热管上即可，一步到位，装配方式简单快捷，且结构和原理较为简单，易于实现。

在上述技术方案中，所述挂钩为圆弧形挂钩，且与所述发热管的尺寸相适 配。

由于发热管基本为圆柱状，且各个烤箱平台的发热管规则基本相同，因而采用与发热管的尺寸相适配的圆弧形挂钩，既能够防止水盒在使用过程中发生摇晃，从而提高了水盒的稳定性，提高了水的利用率，也便于将水盒简单地移植到各个烤箱平台上，从而提高了水盒的通用性。

在上述技术方案中，所述连接部为弹性夹子，所述弹性夹子夹住所述发热管，使所述盒体悬挂在所述发热管的下方；或者，所述连接部为卡箍，所述卡箍套装在所述发热管上，使所述盒体悬挂在所述发热管的下方。

连接部采用弹性夹子(即：具有弹性的夹子，通过挤压夹子，夹子可以张开并夹住其他部件，原理与夹衣服或头发的夹子类似)的形式，只需通过挤压弹性夹子即可将水盒悬挂在发热管上或者将水盒拆卸下来，装配方式也较为简单快捷，实现了一步到位。

连接部为卡箍，卡箍具有环状结构，环状结构包括两个可转动的半圆环，装配时使两个半圆环转动张开，然后套住发热管，再关闭两个半圆环并采用卡接、紧固件连接等方式将二者固定在一起即可，因而也具有装配便捷的优点。

在上述任一技术方案中，所述盒体呈长条形，且沿所述发热管的长度方向延伸。

将盒体设计成长条形，且沿发热管的长度方向延伸，使得水槽内盛装的水与发热管之间的距离均相对较近，既有利于提高热量的利用率，也有利于提高加湿组件的加湿效率。

在上述技术方案中，所述盒体的长度小于所述发热管的长度。

由于发热管需与烤箱的主体进行连接，因而使盒体的长度小于发热管的长度，有利于防止水盒与烤箱的其他结构发生干涉，从而降低了加湿组件的装配难度，有利于提高烤箱的装配效率。

在上述技术方案中，所述盒体的宽度大于所述发热管的直径。

由于发热管通电时向四周辐射热量，因而使盒体的宽度大于发热管的直径，能够尽可能利用发热管下方附近区域的热量，从而提高热量的利用率及烤箱的加湿效率。

在上述技术方案中，所述盒体的横截面为矩形。

盒体的横截面为矩形，则盒体大致呈矩形结构，结构较为规整，既便于加工成型，也便于装配。

在上述技术方案中，所述盒体的横截面积由下向上逐渐增大。

盒体的横截面积由下向上逐渐增大，则越靠近发热管，水量越多，因而有利于进一步提高热量的利用率，进一步提高加湿效率。在一个实施例中，盒体相对设置的侧壁由下向上向外倾斜设置，使盒体的横截面积由下向上逐渐增大。

在上述任一技术方案中，所述连接部的数量为两个，两个所述连接部对称设置在所述盒体的长度方向的两端。

将连接部的数量设计为两个，既实现了水盒与发热管的多重部位连接，从而提高了二者的连接可靠性，也避免了连接部数量过多导致水盒结构过于复杂或者装配不便的问题，因而既简化了水盒的结构，也便于装配；而将两个连接部对称设置在盒体的长度方向的两端，有利于水盒受力均衡，从而有效提高了水盒的稳定性，提高了水盒的使用可靠性。

在上述任一技术方案中，所述水盒为金属件。

水盒为金属件，金属件既具有良好的耐高温性能，在烤箱内使用不会分解产生有害物质，又具有良好的导热性能，有利于提高热量的利用率，进而提高加湿效率。当然，水盒也可以是其他材质，如玻璃件、陶瓷件等，在此不再一一列举，由于均能够实现本申请的目的，且均未脱离本申请的设计思想和宗旨，因而均应在本申请的保护范围内。

在上述任一技术方案中，所述连接结构包括机械连接结构和/或电连接结构。

连接结构包括机械连接结构，如插装在箱体侧壁上的插接部，能够实现发热管与烤箱箱体之间的机械连接，使加湿组件稳稳地固定在箱体中；连接结构也可以包括电连接结构，如接头、端子等结构，能够实现发热管与烤箱内部电器元件之间的电连接，进而通过烤箱来控制发热管的工作。

本申请第二方面的技术方案提供了一种烤箱，包括：主体，包括箱体；和至少一个如第一方面技术方案中任一项所述的加湿组件，安装在所述箱体内，且其发热管与所述箱体相连。

本申请第二方面的技术方案提供的烤箱，因包括第一方面技术方案中任一项所述的加湿组件，因而具有上述任一技术方案所具有的一切有益效果，在此步骤赘述。

在上述技术方案中，所述箱体内设有烘烤加热装置，所述烘烤加热装置包括所述发热管。

箱体内设有烘烤加热装置，烘烤加热装置用于对箱体内的食物进行烘烤加热，以实现烤箱的烹饪功能；烘烤加热装置包括发热管，因而发热管也用于对箱体内的食物进行烘烤加热，构成了烘烤加热装置的至少一部分，因而可以简化现有烤箱用于烘烤食物的加热装置，或者直接利用现有烤箱本身的发热管与水盒配合即可，有利于简化烤箱的结构，从而节约烤箱的生产成本。当然，加湿组件也可以独立于烘烤加热装置，即在现有烤箱内额外设置加湿组件，以实现加湿功能。

在上述技术方案中，所述加湿组件的数量为多个，多个所述加湿组件平行间隔布置。

将加湿组件的数量设计为多个，既有利于提高加热效率，也有利于提高加湿效率；多个加湿组件平行间隔排布，有利于提高加热均匀性和加湿均匀性，从而提高产品的烹饪效果。

在上述技术方案中，所述加湿组件位于所述箱体的下部。

将加湿组件设计在箱体的下部，既能够防止加湿组件对箱体内的食物、烤架、烤盘等结构产生影响，又便于产生的蒸汽由下向上升腾，从而对食物起到良好的加湿效果；且可以利用现有烤箱的下发热管来与水盒配合组成加湿组件，既合理利用了下发热管下方原本无法被食物吸收利用的热量，增强了热量的有效利用，且结构较为简单，适于推广。进一步地，烘烤加热装置还包括上发热管，上发热管和下发热管相配合，保证了食物能够均衡受热。

本申请第三方面的技术方案提供了一种用于烤箱的加湿组件，包括：发热管，构成所述烤箱的烘烤加热装置的至少一部分；水盒，包括盒体和与所述盒体相连的连接部，所述连接部用于与所述烤箱的箱体相连，所述盒体限定出开口朝上的水槽，所述水槽位于所述发热管的下方，以利用所述发热管产生的热量产生蒸汽。

本申请第三方面的技术方案提供的加湿组件，包括水盒和发热管，水盒的盒体限定出开口朝上的水槽实现盛水功能，连接部用于与烤箱的箱体相连实现水盒的固定；发热管用于加热产生热量，使水槽内的水生成蒸汽，且发热管构成烤箱的烘烤加热装置的至少一部分，使得加湿组件能够与烤箱主体装配在一起，进而使烤箱具有加湿功能，从而解决了现有烤箱烘烤食物过干口感欠佳或不佳的问题。

此外，由于水槽位于发热管的下方，因而加湿时水槽内的水只是利用了发热管下方的热量，而发热管辐射向其他方向的热量则可以用于加热烤箱内的食物，且由于发热管构成烤箱的烘烤加热装置的至少一部分，因而直接利用现有烤箱本身的发热管与水盒配合即可实现加湿功能，相较于额外在水盒下方设置加热板或其他加热元件或者在烤箱内额外设置蒸汽发生装置的方案而言，显著简化了烤箱的结构，从而有利于降低烤箱的生产成本。

另外，本申请提供的上述技术方案中的加湿组件还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述连接部设有与所述箱体相配合的可拆卸连接结构。

连接部设有与箱体相配合的可拆卸连接结构，从而能够实现水盒与箱体的可拆卸连接，使得水盒可以随时从箱体内拆卸下来，既便于及时对水盒进行清洁，从而提高水盒的洁净度，提高食物的安全卫生，也便于长时间使用后对水盒进行检修或更换，提高了水盒的通用性，同时也便于在不需要使用水盒时将其取出，灵活性强。

在上述技术方案中，所述连接部包括连接板，所述连接板上开设有连接孔，所述连接孔用于插装连接轴，所述连接轴用于与所述箱体固定连接，使所述水盒固定在所述箱体内；或者，所述连接部包括连接板，所述连接板上设有悬挂部，所述悬挂部用于与所述箱体内设置的悬挂配合部相配合，使所述水盒悬挂在所述箱体内，其中，所述悬挂部与所述悬挂配合部中的一个为挂钩，另一个为挂孔或挂杆。

连接部包括连接板，在连接板上开设连接孔，装配时先将连接轴的一端固定在箱体上，然后使连接孔对准连接轴的另一端，使连接轴插入连接孔即可； 或者先将连接轴插入连接孔内，然后将连接轴与箱体固定连接即可。由于水盒与连接轴插装配合，因而通过灵活移动水盒的位置，即可实现水盒的快速装配或快速拆卸，操作简单快捷。

或者，连接部包括连接板，在连接板上设置悬挂部，箱体内相应设置悬挂配合部，装配时直接将水盒钩挂在箱体内即可，一步到位，装配方式简单快捷，且结构和原理较为简单，易于实现。具体地，悬挂部与悬挂配合部可以采用挂钩与挂孔的配合方式，且挂钩与挂孔的位置可以调换；悬挂部与悬挂配合部也可以采用挂钩与挂杆的配合方式，且挂钩与挂杆的位置可以调换。

在上述技术方案中，所述连接板的数量为两个，两个所述连接板关于所述盒体对称设置。

将连接板的数量设计为两个，则两个连接板均能够与箱体相连，既实现了水盒与箱体的多重部位连接，从而提高了二者的连接可靠性，也避免了连接板数量过多导致水盒结构过于复杂或者装配不便的问题，因而既简化了水盒的结构，也便于装配；而将两个连接部对称设置，比如对称设置在盒体的长度方向的两端，有利于水盒受力均衡，从而有效提高了水盒的稳定性，提高了水盒的使用可靠性。进一步地，连接板上设置的连接孔的数量可以为一个，也可以为多个，且两个连接板上的连接孔的数量可以相同，也可以不同，比如一个连接板上的连接孔的数量为两个，另一个连接板上的连接孔的数量为一个。

在上述任一技术方案中，所述盒体呈长条形，且沿所述发热管的长度方向延伸。

将盒体设计成长条形，且沿发热管的长度方向延伸，使得水槽内盛装的水与发热管之间的距离均相对较近，既有利于提高热量的利用率，也有利于提高加湿组件的加湿效率。

在上述技术方案中，所述发热管沿所述箱体内的烘烤腔的长度方向延伸，所述盒体的长度与所述烘烤腔的长度相适配。

由于发热管沿箱体内的烘烤腔的长度方向延伸，因而使盒体的长度与烘烤腔的长度相适配，充分利用了发热管的有效长度，易于迅速产生较大量的水蒸汽，满足不同食物烘烤对水蒸汽的不同需求，从而有效提高了发热管的能量利用率。

在上述技术方案中，所述盒体的长度小于所述发热管的长度。

由于发热管需与烤箱的主体进行连接，因而使盒体的长度小于发热管的长度，有利于防止水盒与烤箱的其他结构发生干涉，从而降低了加湿组件的装配难度，有利于提高烤箱的装配效率。

在上述技术方案中，所述盒体的宽度大于所述发热管的直径。

由于发热管通电时向四周辐射热量，因而使盒体的宽度大于发热管的直径，能够尽可能利用发热管下方附近区域的热量，从而提高热量的利用率及烤箱的加湿效率。

在上述技术方案中，所述盒体的横截面为矩形。

盒体的横截面为矩形，则盒体大致呈矩形结构，结构较为规整，既便于加工成型，也便于装配。

在上述技术方案中，所述盒体的横截面积由下向上逐渐增大。

盒体的横截面积由下向上逐渐增大，则越靠近发热管，水量越多，因而有利于进一步提高热量的利用率，进一步提高加湿效率。在一个实施例中，盒体相对设置的侧壁由下向上向外倾斜设置，使盒体的横截面积由下向上逐渐增大。

在上述任一技术方案中，所述水盒的顶部还设有开口朝上的安装槽，所述发热管与所述安装槽相对应的部位嵌入所述安装槽中。

在水盒的顶部设置开口朝上的安装槽，使发热管与安装槽相对应的部位嵌入安装槽中，能够缩小发热管与水槽内的水的距离，从而进一步提高了发热管的能量利用率，进一步提高了加湿组件的加湿效率。

在上述技术方案中，所述安装槽的深度大于或等于所述发热管的直径。

使安装槽的深度大于或等于发热管的直径，使得发热管与安装槽相对应的部位可以完全嵌入安装槽中，从而进一步缩小了发热管与水槽内的水的距离，进而进一步提高了发热管的能量利用率，进一步提高了加湿组件的加湿效率。

在上述技术方案中，所述安装槽的底部呈半圆形，且与所述发热管的尺寸相适配。

由于发热管基本为圆柱状，因而使安装槽的底部呈半圆形，且与发热管的尺寸相适配，能够对水盒起到良好的限位作用，防止水盒在使用过程中与发热 管之间发生碰撞等情况，从而提高了水盒的稳定性，提高了水的利用率；同时，也能够在装配过程中起到良好的定位作用，进而提高产品的装配效率。

在上述任一技术方案中，所述加湿组件还包括：输水管道，所述水盒还设有注水入口，所述输水管道的一端连接至所述注水入口，所述输水管道的另一端用于与水源相连通。

加湿组件还包括输水管道，输水管道的一端连接至注水入口，另一端能够与水源(如水龙头、水管、水箱等)相连通，因而可以通过水源直接向水槽注水，从而降低了水槽加水的难度，提高了用户的使用舒适度。

在上述技术方案中，所述注水入口位于所述盒体的长度方向的一端。

将注水入口设置在盒体的长度方向的一端，便于将输水管道设置在箱体的侧部(如外壳与内胆之间的空间内)，以防止输水管道对烘烤腔内的结构产生影响，同时也对输水管道起到了良好的保护作用，优化了产品的布局和性能。

在上述技术方案中，所述水槽的底壁沿着远离所述注水入口的方向向下倾斜设置。

使水槽的底壁沿着远离注水入口的方向向下倾斜设置，便于注入水槽内的水在重力的作用下快速铺满整个水槽。当然，水槽底壁的倾斜角度无需很大，稍微倾斜即可，以避免水盒纵向尺寸过大导致占用空间太大。

在上述任一技术方案中，所述水盒为金属件。

水盒为金属件，金属件既具有良好的耐高温性能，在烤箱内使用不会分解产生有害物质，又具有良好的导热性能，有利于提高热量的利用率，进而提高加湿效率。当然，水盒也可以是其他材质，如玻璃件、陶瓷件等，在此不再一一列举，由于均能够实现本申请的目的，且均未脱离本申请的设计思想和宗旨，因而均应在本申请的保护范围内。

本申请第四方面的技术方案提供了一种烤箱，包括：主体，包括箱体和位于所述箱体内的烘烤加热装置；至少一个如第三方面技术方案中任一项所述的加湿组件，安装在所述箱体内，且其水盒的连接部与所述箱体相连。

本申请第四方面的技术方案提供的烤箱，因包括第三方面技术方案中任一项所述的加湿组件，因而具有上述第三方面技术方案中任一技术方案所具有的一切有益效果，在此步骤赘述。

在上述技术方案中，所述箱体还设有注水口，所述注水口与所述加湿组件的水槽相连通，以向所述水槽注水。

在箱体上设置注水口，且注水口能够与水槽相连通，因而直接在箱体外通过注水口即可向水槽注水，而无需取出水盒或者把外部盛水部件伸入箱体内，即可方便加水，从而显著降低了加水难度，提高了用户的使用体验。

在上述技术方案中，所述箱体包括本体和箱门，所述本体设有一端开口的烘烤腔，所述水盒位于所述烘烤腔内，所述箱门与所述本体相连，用于打开或关闭所述烘烤腔，所述注水口设置在所述本体的顶部。

将注水口设置在本体上，则不打开箱门也可以注水，因而不仅在使用前可以向水槽注水，在使用过程中也可以向水槽中加水，故而可以选择性地对某些事物在烘烤的某些阶段进行加湿补水，从而使烹饪出的食物更加美味可口，进而进一步提高用户的使用体验；而将注水口设置在本体的顶部，便于利用重力使水快速到达水槽中，从而简化了产品结构。

在上述技术方案中，对于所述加湿组件还包括输水管道的情况，所述输水管道与所述注水口相连通，以向所述水槽输水。

对于加湿组件还包括输水管道的方案而言，使输水管道与注水口相连，则外部水源(如水龙头、水管、水箱等)可以通过注水口将水送入输水管道进而输送至水槽中，这样，输水管道可以固定在箱体内，有利于简化产品结构，同时也实现了注水口与水槽的稳定可靠连通，能够防止水洒在其他部位而影响其他结构。

在上述技术方案中，所述本体包括外壳和内胆，所述内胆限定出所述烘烤腔，所述输水管道包括位于所述外壳与所述内胆之间的管体和与所述管体相连并穿过所述内胆的侧壁插接至所述水盒的注水入口的管接头。

输水管道包括管体和管接头，将管体设置在外壳与内胆之间，无需占用内胆空间，从而提高了烘烤腔的空间利用率，且能够防止输水管道对内胆中的发热管、烤盘、烤架等结构造成影响；而管接头穿过内胆的侧壁插接至水盒的注水入口，因而还对水盒起到了支撑固定作用，可以与连接部协同合作，从而提高水盒的稳定性。

在上述任一技术方案中，所述注水口处还设有用于打开或封盖所述注水口 的盖子。

在注水口处设置盖子，使得注水口在不使用的时候可以封盖起来，这样既能够防止外界杂物或灰尘进入注水口，也使得烤箱的外表面相对完整，提高了产品的美观度。

在上述任一技术方案中，所述加湿组件的水盒和发热管位于所述箱体的下部。

将水盒和发热管设计在箱体的下部，既能够防止水盒和发热管对箱体内的食物、烤架、烤盘等结构产生影响，又便于产生的蒸汽由下向上升腾，从而对食物起到良好的加湿效果；且可以利用现有烤箱的下发热管来与水盒配合组成加湿组件，既合理利用了下发热管下方原本无法被食物吸收利用的热量，增强了热量的有效利用，且结构较为简单，适于推广。进一步地，烘烤加热装置还包括上发热管，上发热管和下发热管相配合，保证了食物能够均衡受热。

本申请第五方面的技术方案提供了一种烤箱，其中，所述烤箱包括加热腔室，所述加热腔室中设置有水平延伸的烘烤热管和向上开口的水槽，所述水槽包括底板，所述底板的外表面设置有容纳所述烘烤热管的凹槽部，并且所述凹槽部的表面与所述烘烤热管的外表面贴合。

根据本申请的另一种实施方式，所述加热腔室包括两侧的侧壁，所述侧壁的内表面上设置有固定销，所述水槽包括位于两端的端板，所述端板设置有容纳所述固定销穿过的固定孔，所述水槽能够相对于所述固定销滑动，两个所述侧壁上的所述固定销的端部之间的距离小于两个所述端板之间的距离，两个所述侧壁之间的距离与两个所述端板之间的距离的差值大于所述固定销的长度。

根据本申请的另一种实施方式，所述端板上设置有供水管，所述供水管延伸穿过相邻的所述侧壁。

根据本申请的另一种实施方式，所述水槽设置有所述供水管的一端的高度相对较高。

根据本申请的另一种实施方式，所述烤箱包括外壳，所述外壳包括壳顶板和两个壳侧板，设置有所述供水管的所述侧壁与对应的所述壳侧板之间设置有电器仓，所述电器仓中设置有与所述供水管连接的输水管路。

根据本申请的另一种实施方式，所述壳顶板上设置有与所述输水管路连通 的加水口。

根据本申请的另一种实施方式，所述壳顶板上设置有与所述加水口连通的加水漏斗，所述输水管路连接于所述加水漏斗底部。

根据本申请的另一种实施方式，每个所述侧壁上设置有两个长度相同的固定销。

根据本申请的另一种实施方式，所述加热腔室的底部设置有多个间隔排列的烘烤热管，所述水槽设置在位于中部的其中一个所述烘烤热管上。

根据本申请的另一种实施方式，所述凹槽部具有圆弧形表面，所述烘烤热管为圆柱形。

通过上述技术方案，通过在水槽的底板上设置容纳烘烤热管的凹槽部，可以使得烘烤热管与水槽底板充分接触，提高烘烤热管与水槽间的换热效率，使得水槽中的水可以更快地挥发，保证加热腔室中的湿度，并且水槽利用原有的烘烤热管作为热源，节省设计成本。

本申请的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本申请的实践了解到。

附图说明

本申请的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本申请一些实施例所述的加湿组件的立体结构示意图；

图2是图中水盒的立体结构示意图；

图3是本申请一些实施例所述的烤箱的局部结构示意图。

其中，图1至图3中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：

10’水盒，11’盒体，111’水槽，12’挂钩，20’发热管，30’箱体。

图4是本申请一些实施例所述的加湿组件的立体结构示意图；

图5是图4中发热管与水盒的装配结构示意图；

图6是图4中水盒的立体结构示意图；

图7是本申请一些实施例所述的烤箱一个视角的局部立体结构示意图；

图8是图7所示烤箱另一个视角的局部立体结构示意图。

其中，图4至图8中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：

10”发热管，20”水盒，21”盒体，211”水槽，22”连接板，221”连接孔，222”注水入口，223”安装槽，30”连接轴，40”输水管道，41”管体，42”管接头，50”本体，51”外壳，52”内胆，53”注水口，54”烘烤腔。

图9是本申请实施方式所述的烤箱的内部结构示意图；

图10是本申请实施方式所述的水槽和烘烤热管的结构示意图；

图11是本申请实施方式所述的水槽的结构示意图。

其中，图9至图11中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1加热腔室，11侧壁，12底壁，2烘烤热管，3水槽，31底板，32端板，33凹槽部，34侧板，35固定孔，4固定销，5供水管，6外壳，61壳顶板，62壳侧板，7输水管路，8电器仓。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本申请的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本申请进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请，但是，本申请还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本申请的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图3描述根据本申请一些实施例所述的加湿组件及烤箱。

如图1和图2所示，本申请第一方面的实施例提供的用于烤箱的加湿组件，包括：水盒10’和发热管20’。

具体地，水盒10’包括盒体11’和与盒体11’相连的连接部，盒体11’限定出开口朝上的水槽111’；发热管20’位于水槽111’的上方，并与连接部相连，用于对水槽111’内盛装的水加热使其生成蒸汽，且设有用于与烤箱的主体相连的连接结构。

本申请第一方面的实施例提供的加湿组件，包括水盒10’和发热管20’，水盒10’的盒体11’限定出开口朝上的水槽111’实现盛水功能，连接部用于与发热管20’相连实现水盒10’的固定；发热管20’用于加热产生热量，使水槽111’ 内的水生成蒸汽，且发热管20’设有用于与烤箱的主体相连的连接结构，使得加湿组件能够与烤箱主体装配在一起，进而使烤箱具有加湿功能，从而解决了现有烤箱烘烤食物过干口感欠佳或不佳的问题。

此外，由于发热管20’位于水槽111’的上方，因而加湿时水槽111’内的水只是利用了发热管20’下方的热量，而发热管20’辐射向其他方向的热量则可以用于加热烤箱内的食物，因而可以简化烤箱用于烘烤食物的加热装置，或者直接利用烤箱本身的发热管20’与水盒10’配合即可，相较于额外在水盒10’下方设置加热板或其他加热元件或者在烤箱内额外设置蒸汽发生装置的方案而言，有利于简化烤箱的结构，从而降低烤箱的生产成本。

下面结合一些实施例来详细描述本申请第一方面的实施例提供的加湿组件的具体结构。

实施例一

发热管20’与连接部通过可拆卸连接结构相连。

发热管20’与连接部通过可拆卸连接结构相连，实现了发热管20’与水盒10’的可拆卸连接，使得水盒10’可以随时从发热管20’上拆卸下来，既便于及时对水盒10’进行清洁，从而提高水盒10’的洁净度，提高食物的安全卫生，也便于长时间使用后对水盒10’进行检修或更换，提高了水盒10’的通用性，同时也便于在不需要使用水盒10’时将其取出，灵活性强。当然，发热管20’也可以与连接部固定连接。

具体地，连接部为挂钩12’，如图2所示，挂钩12’钩挂在发热管20’上，使盒体11’悬挂在发热管20’的下方，如图1和图3所示。

连接部采用挂钩12’的形式，则装配时直接将水盒10’钩挂在发热管20’上即可，一步到位，装配方式简单快捷，且结构和原理较为简单，易于实现。

进一步地，挂钩12’为圆弧形挂钩12’，如图1和图2所示，且与发热管20’的尺寸相适配。

由于发热管20’基本为圆柱状，且各个烤箱平台的发热管20’规则基本相同，因而采用与发热管20’的尺寸相适配的圆弧形挂钩12’，既能够防止水盒10’在使用过程中发生摇晃，从而提高了水盒10’的稳定性，提高了水的利用率，也便于将水盒10’简单地移植到各个烤箱平台上，从而提高了水盒10’的通用 性。

进一步地，盒体11’呈长条形，且沿发热管20’的长度方向延伸，如图1所示。

将盒体11’设计成长条形，且沿发热管20’的长度方向延伸，使得水槽111’内盛装的水与发热管20’之间的距离均相对较近，既有利于提高热量的利用率，也有利于提高加湿组件的加湿效率。

其中，盒体11’的长度小于发热管20’的长度，如图1所示。

由于发热管20’需与烤箱的主体进行连接，因而使盒体11’的长度小于发热管20’的长度，有利于防止水盒10’与烤箱的其他结构发生干涉，从而降低了加湿组件的装配难度，有利于提高烤箱的装配效率。

进一步地，盒体11’的宽度大于发热管20’的直径，如图1所示。

由于发热管20’通电时向四周辐射热量，因而使盒体11’的宽度大于发热管20’的直径，能够尽可能利用发热管20’下方附近区域的热量，从而提高热量的利用率及烤箱的加湿效率。

具体地，盒体11’的横截面为矩形，如图2所示。

盒体11’的横截面为矩形，则盒体11’大致呈矩形结构，结构较为规整，既便于加工成型，也便于装配。

更具体地，盒体11’的横截面积由下向上逐渐增大，如图2所示。

盒体11’的横截面积由下向上逐渐增大，则越靠近发热管20’，水量越多，因而有利于进一步提高热量的利用率，进一步提高加湿效率。

进一步地，盒体11’相对设置的侧壁由下向上向外倾斜设置，如图2所示，使盒体11’的横截面积由下向上逐渐增大。

具体地，连接部的数量为两个，两个连接部对称设置在盒体11’的长度方向的两端，如图1和图2所示。

将连接部的数量设计为两个，既实现了水盒10’与发热管20’的多重部位连接，从而提高了二者的连接可靠性，也避免了连接部数量过多导致水盒10’结构过于复杂或者装配不便的问题，因而既简化了水盒10’的结构，也便于装配；而将两个连接部对称设置在盒体11’的长度方向的两端，有利于水盒10’受力均衡，从而有效提高了水盒10’的稳定性，提高了水盒10’的使用可靠性。

具体地，水盒10’为金属件。

水盒10’为金属件，金属件既具有良好的耐高温性能，在烤箱内使用不会分解产生有害物质，又具有良好的导热性能，有利于提高热量的利用率，进而提高加湿效率。当然，水盒10’也可以是其他材质，如玻璃件、陶瓷件等，在此不再一一列举，由于均能够实现本申请的目的，且均未脱离本申请的设计思想和宗旨，因而均应在本申请的保护范围内。

进一步地，连接结构包括机械连接结构和/或电连接结构。

连接结构包括机械连接结构，如插装在箱体30’侧壁上的插接部，能够实现发热管20’与烤箱箱体30’之间的机械连接，使加湿组件稳稳地固定在箱体30’中；连接结构也可以包括电连接结构，如接头、端子等结构，能够实现发热管20’与烤箱内部电器元件之间的电连接，进而通过烤箱来控制发热管20’的工作。

实施例二(图中未示出)

与实施例一的区别在于：连接部为弹性夹子，弹性夹子夹住发热管20’，使盒体11’悬挂在发热管20’的下方。

连接部采用弹性夹子(即：具有弹性的夹子，通过挤压夹子，夹子可以张开并夹住其他部件，原理与夹衣服或头发的夹子类似)的形式，只需通过挤压弹性夹子即可将水盒10’悬挂在发热管20’上或者将水盒10’拆卸下来，装配方式也较为简单快捷，实现了一步到位。

实施例三(图中未示出)

与实施例一的区别在于：连接部为卡箍，卡箍套装在发热管20’上，使盒体11’悬挂在发热管20’的下方。

连接部为卡箍，卡箍具有环状结构，环状结构包括两个可转动的半圆环，装配时使两个半圆环转动张开，然后套住发热管20’，再关闭两个半圆环并采用卡接、紧固件连接等方式将二者固定在一起即可，因而也具有装配便捷的优点。

如图3所示，本申请第二方面的实施例提供的烤箱，包括：主体和至少一个如第一方面实施例中任一项的加湿组件。

具体地，主体包括箱体30’；加湿组件安装在箱体30’内，且其发热管20’ 与箱体30’相连。

本申请第二方面的实施例提供的烤箱，因包括第一方面实施例中任一项的加湿组件，因而具有上述任一实施例所具有的一切有益效果，在此步骤赘述。

进一步地，主体还包括门体、控制装置、烤盘或者烤架等结构。

进一步地，箱体30’内设有烘烤加热装置，烘烤加热装置包括发热管20’。

箱体30’内设有烘烤加热装置，烘烤加热装置用于对箱体30’内的食物进行烘烤加热，以实现烤箱的烹饪功能；烘烤加热装置包括发热管20’，因而发热管20’也用于对箱体30’内的食物进行烘烤加热，构成了烘烤加热装置的至少一部分，因而可以简化现有烤箱用于烘烤食物的加热装置，或者直接利用现有烤箱本身的发热管20’与水盒10’配合即可，有利于简化烤箱的结构，从而节约烤箱的生产成本。当然，加湿组件也可以独立于烘烤加热装置，即在现有烤箱内额外设置加湿组件，以实现加湿功能。

进一步地，加湿组件的数量为多个，多个加湿组件平行间隔布置，如图3所示。

将加湿组件的数量设计为多个，既有利于提高加热效率，也有利于提高加湿效率；多个加湿组件平行间隔排布，有利于提高加热均匀性和加湿均匀性，从而提高产品的烹饪效果。

具体地，加湿组件位于箱体30’的下部，如图3所示。

将加湿组件设计在箱体30’的下部，既能够防止加湿组件对箱体30’内的食物、烤架、烤盘等结构产生影响，又便于产生的蒸汽由下向上升腾，从而对食物起到良好的加湿效果；且可以利用现有烤箱的下发热管20’来与水盒10’配合组成加湿组件，既合理利用了下发热管20’下方原本无法被食物吸收利用的热量，增强了热量的有效利用，且结构较为简单，适于推广。进一步地，烘烤加热装置还包括上发热管，上发热管和下发热管20’相配合，保证了食物能够均衡受热。

下面结合一个具体实施例来详细描述本申请提供的烤箱的具体结构。

为了解决现有烤箱烘烤食物过干口感不佳的缺点，本实施例提供了一种结构简单、使用方便、带有加湿功能的烤箱，其能在食物烘烤过程中产生蒸汽，从而实现加湿调理，有效改善实物烘烤口感，并且具有结构简单、成本低廉、 可拆卸易清洁等优点。

具体地，本具体实施例在现有烤箱(包括箱体，箱体的下部设有下发热管)设计了一种新型的水槽(即水盒)，水槽两边设计两个圆弧形挂钩，如图2所示。将适量的水加到水槽里，通过两个圆弧挂钩将盛好水的水槽悬挂在发热管上，在烤箱工作时，水槽内的水充分吸收发热管下方多余的热量，将水蒸发，从而为腔体内食物提供蒸汽。该悬挂水槽的挂钩规格与发热管大小匹配，可以简单地移植到各个烤箱品台上，通用性很强。同时，水盒悬挂在下发热管上，可以有效利用下发热管下面原本无法被食物吸收利用的热量，增强了热量的有效利用。该水槽可拆卸，易于清洗。同时，可以根据实际需要悬挂多个水盒，如图3所示。

因此，本具体实施例具有以下有益效果：1)结构简单，成本低，只需一个简单的悬挂水盒，没有复杂的部件；2)通用性强，该方案的水槽挂钩与发热管的大小匹配，所以对于采用该类型发热管的所有烤箱都适用，同时可根据实际需求，悬挂多个水槽，灵活性强；3)可拆卸，易清洁，该方案水槽可以随时装卸，便于清洁。

如图4至图6所示，本申请第三方面的实施例提供的用于烤箱的加湿组件，包括：发热管10”和水盒20”。

具体地，发热管10”构成烤箱的烘烤加热装置的至少一部分；水盒20”包括盒体21”和与盒体21”相连的连接部，连接部用于与烤箱的箱体相连，盒体21”限定出开口朝上的水槽211”，水槽211”位于发热管10”的下方，以利用发热管10”产生的热量产生蒸汽。

本申请第三方面的实施例提供的加湿组件，包括水盒20”和发热管10”，水盒20”的盒体21”限定出开口朝上的水槽211”实现盛水功能，连接部用于与烤箱的箱体相连实现水盒20”的固定；发热管10”用于加热产生热量，使水槽211”内的水生成蒸汽，且发热管10”构成烤箱的烘烤加热装置的至少一部分，使得加湿组件能够与烤箱主体装配在一起，进而使烤箱具有加湿功能，从而解决了现有烤箱烘烤食物过干口感欠佳或不佳的问题。

此外，由于水槽211”位于发热管10”的下方，因而加湿时水槽211”内的水只是利用了发热管10”下方的热量，而发热管10”辐射向其他方向的热量则 可以用于加热烤箱内的食物，且由于发热管10”构成烤箱的烘烤加热装置的至少一部分，因而直接利用现有烤箱本身的发热管10”与水盒20”配合即可实现加湿功能，相较于额外在水盒20”下方设置加热板或其他加热元件或者在烤箱内额外设置蒸汽发生装置的方案而言，显著简化了烤箱的结构，从而有利于降低烤箱的生产成本。

下面结合一些实施例来详细描述本申请第三方面的实施例提供的加湿组件的具体结构。

实施例一

连接部设有与箱体相配合的可拆卸连接结构。

连接部设有与箱体相配合的可拆卸连接结构，从而能够实现水盒20”与箱体的可拆卸连接，使得水盒20”可以随时从箱体内拆卸下来，既便于及时对水盒20”进行清洁，从而提高水盒20”的洁净度，提高食物的安全卫生，也便于长时间使用后对水盒20”进行检修或更换，提高了水盒20”的通用性，同时也便于在不需要使用水盒20”时将其取出，灵活性强。

具体地，连接部包括连接板22”，连接板22”上开设有连接孔221”，如图6所示，连接孔221”用于插装连接轴30”，如图4所示，连接轴30”用于与箱体固定连接，使水盒20”固定在箱体内，如图7和图8所示。

连接部包括连接板22”，在连接板22”上开设连接孔221”，装配时先将连接轴30”的一端固定在箱体上，然后使连接孔221”对准连接轴30”的另一端，使连接轴30”插入连接孔221”即可；或者先将连接轴30”插入连接孔221”内，然后将连接轴30”与箱体固定连接即可。由于水盒20”与连接轴30”插装配合，因而通过灵活移动水盒20”的位置，即可实现水盒20”的快速装配或快速拆卸，操作简单快捷。

进一步地，连接板22”的数量为两个，两个连接板22”关于盒体21”对称设置，如图4至图6所示。

将连接板22”的数量设计为两个，则两个连接板22”均能够与箱体相连，既实现了水盒20”与箱体的多重部位连接，从而提高了二者的连接可靠性，也避免了连接板22”数量过多导致水盒20”结构过于复杂或者装配不便的问题，因而既简化了水盒20”的结构，也便于装配；而将两个连接部对称设置，比如 对称设置在盒体21”的长度方向的两端，有利于水盒20”受力均衡，从而有效提高了水盒20”的稳定性，提高了水盒20”的使用可靠性。

进一步地，连接板22”上设置的连接孔221”的数量可以为一个，也可以为多个，且两个连接板22”上的连接孔221”的数量可以相同，也可以不同，比如一个连接板22”上的连接孔221”的数量为两个，另一个连接板22”上的连接孔221”的数量为一个，如图4至图6所示。

进一步地，盒体21”呈长条形，且沿发热管10”的长度方向延伸，如图4至图8所示。

将盒体21”设计成长条形，且沿发热管10”的长度方向延伸，使得水槽211”内盛装的水与发热管10”之间的距离均相对较近，既有利于提高热量的利用率，也有利于提高加湿组件的加湿效率。

进一步地，发热管10”沿箱体内的烘烤腔54”的长度方向延伸，盒体21”的长度与烘烤腔54”的长度相适配，如图7和图8所示。

由于发热管10”沿箱体内的烘烤腔54”的长度方向延伸，因而使盒体21”的长度与烘烤腔54”的长度相适配，充分利用了发热管10”的有效长度，易于迅速产生较大量的水蒸汽，满足不同食物烘烤对水蒸汽的不同需求，从而有效提高了发热管10”的能量利用率。

具体地，盒体21”的长度小于发热管10”的长度，如图4和图5所示。

由于发热管10”需与烤箱的主体进行连接，因而使盒体21”的长度小于发热管10”的长度，有利于防止水盒20”与烤箱的其他结构发生干涉，从而降低了加湿组件的装配难度，有利于提高烤箱的装配效率。

更具体地，盒体21”的宽度大于发热管10”的直径，如图4和图5所示。

由于发热管10”通电时向四周辐射热量，因而使盒体21”的宽度大于发热管10”的直径，能够尽可能利用发热管10”下方附近区域的热量，从而提高热量的利用率及烤箱的加湿效率。

进一步地，盒体21”的横截面为矩形，如图4至图6所示。

盒体21”的横截面为矩形，则盒体21”大致呈矩形结构，结构较为规整，既便于加工成型，也便于装配。

进一步地，盒体21”的横截面积由下向上逐渐增大，如图5和图6所示。

盒体21”的横截面积由下向上逐渐增大，则越靠近发热管10”，水量越多，因而有利于进一步提高热量的利用率，进一步提高加湿效率。进一步地，盒体21”相对设置的侧壁由下向上向外倾斜设置，使盒体21”的横截面积由下向上逐渐增大。

实施例二

与实施例一的区别在于：在实施例一的基础上，进一步地，水盒20”的顶部还设有开口朝上的安装槽223”，发热管10”与安装槽223”相对应的部位嵌入安装槽223”中，如图4和图5所示。

在水盒20”的顶部设置开口朝上的安装槽223”，使发热管10”与安装槽223”相对应的部位嵌入安装槽223”中，能够缩小发热管10”与水槽211”内的水的距离，从而进一步提高了发热管10”的能量利用率，进一步提高了加湿组件的加湿效率。

进一步地，安装槽223”的深度大于或等于发热管10”的直径，如图4和图5所示。

使安装槽223”的深度大于或等于发热管10”的直径，使得发热管10”与安装槽223”相对应的部位可以完全嵌入安装槽223”中，从而进一步缩小了发热管10”与水槽211”内的水的距离，进而进一步提高了发热管10”的能量利用率，进一步提高了加湿组件的加湿效率。

进一步地，安装槽223”的底部呈半圆形，如图6所示，且与发热管10”的尺寸相适配，如图4和图5所示。

由于发热管10”基本为圆柱状，因而使安装槽223”的底部呈半圆形，且与发热管10”的尺寸相适配，能够对水盒20”起到良好的限位作用，防止水盒20”在使用过程中与发热管10”之间发生碰撞等情况，从而提高了水盒20”的稳定性，提高了水的利用率；同时，也能够在装配过程中起到良好的定位作用，进而提高产品的装配效率。

实施例三

与实施例二的区别在于：在实施例二的基础上，进一步地，加湿组件还包括：输水管道40”，如图7和图8所示，水盒20”还设有注水入口222”，如图4至图6所示，输水管道40”的一端连接至注水入口222”，输水管道40”的另 一端用于与水源相连通。

加湿组件还包括输水管道40”，输水管道40”的一端连接至注水入口222”，另一端能够与水源(如水龙头、水管、水箱等)相连通，因而可以通过水源直接向水槽211”注水，从而降低了水槽211”加水的难度，提高了用户的使用舒适度。

其中，注水入口222”位于盒体21”的长度方向的一端，如图5和图6所示。

将注水入口222”设置在盒体21”的长度方向的一端，便于将输水管道40”设置在箱体的侧部(如外壳51”与内胆52”之间的空间内)，以防止输水管道40”对烘烤腔54”内的结构产生影响，同时也对输水管道40”起到了良好的保护作用，优化了产品的布局和性能。

进一步地，水槽211”的底壁沿着远离注水入口222”的方向向下倾斜设置。

使水槽211”的底壁沿着远离注水入口222”的方向向下倾斜设置，便于注入水槽211”内的水在重力的作用下快速铺满整个水槽211”。当然，水槽211”底壁的倾斜角度无需很大，稍微倾斜即可，以避免水盒20”纵向尺寸过大导致占用空间太大。

进一步地，水盒20”为金属件。

水盒20”为金属件，金属件既具有良好的耐高温性能，在烤箱内使用不会分解产生有害物质，又具有良好的导热性能，有利于提高热量的利用率，进而提高加湿效率。当然，水盒20”也可以是其他材质，如玻璃件、陶瓷件等，在此不再一一列举，由于均能够实现本申请的目的，且均未脱离本申请的设计思想和宗旨，因而均应在本申请的保护范围内。

实施例四

与上述任一实施例的区别在于：连接部包括连接板22”，连接板22”上设有悬挂部，悬挂部用于与箱体内设置的悬挂配合部相配合，使水盒20”悬挂在箱体内，其中，悬挂部与悬挂配合部中的一个为挂钩，另一个为挂孔或挂杆。

连接部包括连接板22”，在连接板22”上设置悬挂部，箱体内相应设置悬挂配合部，装配时直接将水盒20”钩挂在箱体内即可，一步到位，装配方式简单快捷，且结构和原理较为简单，易于实现。

具体地，悬挂部与悬挂配合部可以采用挂钩与挂孔的配合方式，且挂钩与挂孔的位置可以调换；悬挂部与悬挂配合部也可以采用挂钩与挂杆的配合方式，且挂钩与挂杆的位置可以调换。

如图7和图8所示，本申请第四方面的实施例提供的烤箱，包括：主体和至少一个如第三方面实施例中任一项的加湿组件。

具体地，主体包括箱体和位于箱体内的烘烤加热装置；加湿组件安装在箱体内，且其水盒20”的连接部与箱体相连。

本申请第四方面的实施例提供的烤箱，因包括第三方面实施例中任一项的加湿组件，因而具有上述第三方面实施例中任一项所具有的一切有益效果，在此步骤赘述。

进一步地，箱体还设有注水口53”，如图7和图8所示，注水口53”与加湿组件的水槽211”相连通，以向水槽211”注水。

在箱体上设置注水口53”，且注水口53”能够与水槽211”相连通，因而直接在箱体外通过注水口53”即可向水槽211”注水，而无需取出水盒20”或者把外部盛水部件伸入箱体内，即可方便加水，从而显著降低了加水难度，提高了用户的使用体验。

进一步地，箱体包括本体50”和箱门(图中未示出)，本体50”设有一端开口的烘烤腔54”，水盒20”位于烘烤腔54”内，箱门与本体50”相连，用于打开或关闭烘烤腔54”，注水口53”设置在本体50”的顶部，如图7和图8所示。

将注水口53”设置在本体50”上，则不打开箱门也可以注水，因而不仅在使用前可以向水槽211”注水，在使用过程中也可以向水槽211”中加水，故而可以选择性地对某些事物在烘烤的某些阶段进行加湿补水，从而使烹饪出的食物更加美味可口，进而进一步提高用户的使用体验；而将注水口53”设置在本体50”的顶部，便于利用重力使水快速到达水槽211”中，从而简化了产品结构。

进一步地，对于加湿组件还包括输水管道40”的情况，输水管道40”与注水口53”相连通，如图7和图8所示，以向水槽211”输水。

对于加湿组件还包括输水管道40”的方案而言，使输水管道40”与注水口 53”相连，则外部水源(如水龙头、水管、水箱等)可以通过注水口53”将水送入输水管道40”进而输送至水槽211”中，这样，输水管道40”可以固定在箱体内，有利于简化产品结构，同时也实现了注水口53”与水槽211”的稳定可靠连通，能够防止水洒在其他部位而影响其他结构。

进一步地，本体50”包括外壳51”和内胆52”，内胆52”限定出烘烤腔54”，输水管道40”包括位于外壳51”与内胆52”之间的管体41”(如图7所示)和与管体41”相连并穿过内胆52”的侧壁插接至水盒20”的注水入口222”的管接头42”，如图4所示。

输水管道40”包括管体41”和管接头42”，将管体41”设置在外壳51”与内胆52”之间，无需占用内胆52”空间，从而提高了烘烤腔54”的空间利用率，且能够防止输水管道40”对内胆52”中的发热管10”、烤盘、烤架等结构造成影响；而管接头42”穿过内胆52”的侧壁插接至水盒20”的注水入口222”，因而还对水盒20”起到了支撑固定作用，可以与连接部协同合作，从而提高水盒20”的稳定性。

进一步地，注水口53”处还设有用于打开或封盖注水口53”的盖子。

在注水口53”处设置盖子，使得注水口53”在不使用的时候可以封盖起来，这样既能够防止外界杂物或灰尘进入注水口53”，也使得烤箱的外表面相对完整，提高了产品的美观度。

进一步地，加湿组件的水盒20”和发热管10”位于箱体的下部，如图7和图8所示。

将水盒20”和发热管10”设计在箱体的下部，既能够防止水盒20”和发热管10”对箱体内的食物、烤架、烤盘等结构产生影响，又便于产生的蒸汽由下向上升腾，从而对食物起到良好的加湿效果；且可以利用现有烤箱的下发热管10”来与水盒20”配合组成加湿组件，既合理利用了下发热管10”下方原本无法被食物吸收利用的热量，增强了热量的有效利用，且结构较为简单，适于推广。进一步地，烘烤加热装置还包括上发热管10”，上发热管10”和下发热管10”相配合，保证了食物能够均衡受热。

下面结合一个具体实施例来详细描述本申请提供的烤箱的具体结构。

为了解决现有烤箱烘烤食物过干口感不佳的缺点，本实施例提供了一种结 构简单、使用方便、带有加湿功能的烤箱，其能在食物烘烤过程中产生蒸汽，从而实现加湿调理，有效改善实物烘烤口感，并且具有结构简单、成本低廉、可拆卸易清洁等优点。

具体地，本具体实施例提出的新型电烤箱，包括：外壳、烤箱本体(即内胆、烘烤加热装置、控制装置等结构)、注水口、注水管道(即输水管道)、水槽(即水盒)等组成。如图7和图8所示，该新型电烤箱除了外壳、烤箱本体，还包括一套产生蒸汽的装置(即加湿组件)。产生蒸汽的装置主要包括注水口、输水管道、水槽及一些固定零件(即连接轴等结构)。注水口设置在烤箱上表面，输水管道布置在烤箱右侧，水槽布置在下发热管下方，其中水槽通过两侧三个固定销(即连接轴)及输水管道入口(即管接头)协同固定，固定销外端固定在腔体上，水槽从内端插入，水槽可通过左右移动实现安装拆卸，如图4至图6所示。水槽左侧略低于水槽右侧，形成一个角度，水从注水口加入，通过输水管道流到水槽内，如图7所示，在重力的作用下会很快铺满整个带有斜度的水槽表面，水在水槽上铺成一层薄层。为缩短水槽内水面与发热管的距离，在水槽两侧中间开两个圆弧缺口(即安装槽)，用于内嵌放置发热管，如图5所示。电烤箱工作时，水槽内的水可快速吸收发热管下表面的热量，从而快速产生较大量的水蒸气，为食物烘烤提供充足的水蒸气。该方案水槽位于现有发热管下方，有效利用发热管下方无法被食物吸收的无效热量，提高发热管的能量利用率。

因此，本具体实施例具有以下有益效果：1)结构简单，成本低，无需增加新的发热管，没有复杂的部件；2)可拆卸，易清洁，该方案水槽可以随时装卸，便于清洁；3)蒸汽产生量较大，充分利用发热管的有效长度，水槽浅长易于迅速产生较大量的水蒸气，满足不同食物烘烤对水蒸气的不同需求；4)加水方便，灵活性强，可以根据实际需要随时加水，在烘烤前、烘烤中都可以十分方便地实现加水，灵活性强可满足各种需求；5)能量利用率高，水槽位于现有发热管下方，有效利用发热管下方无法被食物吸收的无效热量，提高了发热管的能量利用率。

本申请第五方面的实施例提供了一种烤箱，其中，所述烤箱包括加热腔室1，所述加热腔室1中设置有水平延伸的烘烤热管2和向上开口的水槽3，所 述水槽3包括底板31，所述底板31的外表面设置有容纳所述烘烤热管2的凹槽部33，并且所述凹槽部33的表面与所述烘烤热管2的外表面贴合。

加热腔室1用于存放待烘烤的食物，水槽3以开口向上的方式设置在加热腔室1中，水槽3中可以用于容纳水，烘烤热管2可以对水槽3及其中的水进行加热，使得水蒸发以提高加热腔室1中的湿度，避免被烘烤的食物过度干燥。特别地，水槽3的底板31上设置有容纳烘烤热管2的凹槽部33，烘烤热管2可以嵌入凹槽部33中，实现与凹槽部33也就是底板31的充分贴合，提高水槽3与烘烤热管2之间的传热效率，可以更快速地将水槽3中的水加热。另外，烘烤热管2为加热腔室1中用于烘烤加热食物的加热结构，本方案利用烤箱原有的加热结构对水槽3进行加热，不需要设置额外的结构，节省了设计成本。

另外，所述加热腔室1包括两侧的侧壁11，所述侧壁11的内表面上设置有固定销4，所述水槽3包括位于两端的端板32，所述端板32设置有容纳所述固定销4穿过的固定孔35，所述水槽3能够相对于所述固定销4滑动，两个所述侧壁11上的所述固定销4的端部之间的距离小于两个所述端板32之间的距离，两个所述侧壁11之间的距离与两个所述端板32之间的距离的差值大于所述固定销4的长度。如图10和图11所示，水槽3由底板31、两个端板32以及两个侧板34围成，两个端板32上设置有固定孔35，加热腔室1包括两侧的侧壁11，侧壁11上设置有能够插入固定孔35的固定销4，通过两个侧壁11上的固定销4，可以支撑水槽3。特别地，一个侧壁11的固定销4与另一个侧壁11上的固定销4之间的距离小于两个端板32的距离，这可以保证两端的固定销4可以同时保持在两个端板32的固定孔35中；并且两个侧壁11间的距离与两个端板32间的距离的差值大于固定销4的长度，也就是说，当其中一个端板32沿固定销4移动为与相邻的侧壁11贴合时，另一个端板32与另一个侧壁11的距离大于固定销4的长度，此时，固定销4从另一个端板32中抽出，抬高另一个端板32并反向移动水槽3，其中一个端板32也从对应的固定销4上脱离，实现水槽3的拆卸；安装水槽3时，将其中一个端板32朝向对应的固定销4移动，使得固定销4插入其中一个端板32的固定孔35中，并且端板32与侧壁11贴合，此时使得另一个端板32上的固定孔35与另一个侧壁11的固定销4对齐，然后朝向另一个侧壁11移动水槽3，使得固定 销4插入另一个端板32，从而两个端板32中均有对应的固定销4插入，水槽3得到稳定支撑，实现安装。因此，可以根据需要安装或拆卸水槽3，而用于加热水槽3的烘烤热管2也为加热腔室1的原有结构，无论是否拆卸水槽3，该烘烤热管2均可以发挥对应的作用。

水槽3中水的供应方式可以有多种，可以通过打开加热腔室1向水槽3中加水的方式，也可以为其他方式，以下将说明。

其中，所述端板32上设置有供水管5，所述供水管5延伸穿过相邻的所述侧壁11。供水管5可以穿过端板32以及与该端板相邻的侧壁11，从而可以在加热腔室1的外部通过供水管5对水槽3进行供水，加水过程不需要打开加热腔室1，避免水槽3中的水被烧干后不能及时补充，并且可以允许在水槽3中加入较少的水，便于其中的水更快地被加热而挥发成为蒸汽。

进一步地，所述水槽3设置有所述供水管5的一端的高度相对较高。也就是说，设置有供水管5一端的底板31的高度相对较高而形成为倾斜形式，通过供水管5进入水槽3的水落在底板31后，可以在倾斜的底板31上向另一端流动，特别是在加入的水量较少时对水铺满底板31的平坦表面具有更好的效果，允许底板31上形成更薄的水层，可以更快速地蒸发。

另外，所述烤箱包括外壳6，所述外壳6包括壳顶板61和两个壳侧板62，设置有所述供水管5的所述侧壁11与对应的所述壳侧板62之间设置有电器仓8，所述电器仓8中设置有与所述供水管5连接的输水管路7。外壳6可以对烤箱的加热腔室1及其他部件进行保护，并提供一定的隔热效果。设置有供水管5的侧壁11与对应一侧的壳侧板62间隔较大的距离而形成电器仓，可以用于容纳电子元件等，另一侧的壳侧板62与侧壁11的间隔可以相对较小。电器仓8中的输水管路7，可以连接于供水管5，以向供水管5提供水。

另外，所述壳顶板61上设置有与所述输水管路7连通的加水口。通过该加水口，可以向输水管路7供应水，使得水可以通过输水管路7供应到供水管5以及水槽3中。加水口设置在外壳6的壳顶板61上，更方便用户通过容纳水的容器或水管直接向加水口中注入水。

进一步地，所述壳顶板61上设置有与所述加水口连通的加水漏斗63，所述输水管路连接于所述加水漏斗63底部。如图9所示，壳顶板61上设置有加 水口，加水漏斗63在加水口处向下凹陷，即加水漏斗3的大端连接于加水口，其小端可以连接于输水管路7，因此，可以允许用户通过水杯、瓶子等容器直接向加水口处倾倒水，通过加水漏斗63可以将水导入到输水管路7中，这样的操作方式相对更为简单，便于用户实施。

另外，每个所述侧壁11上设置有两个长度相同的固定销4。设置在同一侧壁11上的两个固定销4的长度大致相同，且具有大致相同的高度，通过两个固定销4可以对对应的端板进行稳定地支撑，避免水槽3晃动。

具体地，所述加热腔室1的底部设置有多个间隔排列的烘烤热管2，所述水槽3设置在位于中部的其中一个所述烘烤热管2上。加热腔室1包括连接于侧壁11的底壁12，多个烘烤热管2设置在加热腔室1的底部且与底壁12保持间隔，避免热量传导到底壁12。多个烘烤热管2均可以用于烘烤加热腔室1中的食物，并且其中一个烘烤热管2可以与水槽3配合，即水槽3可以将其凹槽部33卡装在其中一个烘烤热管2上，便于对水槽3进行加热。

烘烤热管2可以为多种不同的形状，例如截面可以为矩形、三角形、圆形等，在其中一种实施方式中，所述凹槽部33具有圆弧形表面，所述烘烤热管2为圆柱形。如图11所示，凹槽部33凹陷的表面为圆弧形，即与圆柱形的烘烤热管2充分贴合的形状，圆弧形表面的弧度小于180度，允许烘烤热管2卡入凹槽部33或从凹槽部33中取出。凹槽部33可以在底板31上形成为外表面凹陷、内表面凸出的形式。

在本申请中，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”、“第五”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

本申请的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本申请的限制。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (51)

1. 一种用于烤箱的加湿组件，其中，包括：

   水盒，包括盒体和与所述盒体相连的连接部，所述盒体限定出开口朝上的水槽；

   发热管，所述发热管位于所述水槽的上方，并与所述连接部相连，用于对所述水槽内盛装的水加热使其生成蒸汽，且设有用于与所述烤箱的主体相连的连接结构。
2. 根据权利要求1所述的加湿组件，其中，

   所述发热管与所述连接部通过可拆卸连接结构相连。
3. 根据权利要求2所述的加湿组件，其中，

   所述连接部为挂钩，所述挂钩钩挂在所述发热管上，使所述盒体悬挂在所述发热管的下方。
4. 根据权利要求3所述的加湿组件，其中，

   所述挂钩为圆弧形挂钩，且与所述发热管的尺寸相适配。
5. 根据权利要求2所述的加湿组件，其中，

   所述连接部为弹性夹子，所述弹性夹子夹住所述发热管，使所述盒体悬挂在所述发热管的下方；或者

   所述连接部为卡箍，所述卡箍套装在所述发热管上，使所述盒体悬挂在所述发热管的下方。
6. 根据权利要求1至5中任一项所述的加湿组件，其中，

   所述盒体呈长条形，且沿所述发热管的长度方向延伸。
7. 根据权利要求6所述的加湿组件，其中，

   所述盒体的长度小于所述发热管的长度。
8. 根据权利要求6所述的加湿组件，其中，

   所述盒体的宽度大于所述发热管的直径。
9. 根据权利要求6所述的加湿组件，其中，

   所述盒体的横截面为矩形。
10. 根据权利要求6所述的加湿组件，其中，

    所述盒体的横截面积由下向上逐渐增大。
11. 根据权利要求1至5中任一项所述的加湿组件，其中，

    所述连接部的数量为两个，两个所述连接部对称设置在所述盒体的长度方向的两端。
12. 根据权利要求1至5中任一项所述的加湿组件，其中，

    所述水盒为金属件。
13. 根据权利要求1至5中任一项所述的加湿组件，其中，

    所述连接结构包括机械连接结构和/或电连接结构。
14. 一种烤箱，其中，包括：

    主体，包括箱体；和

    至少一个如权利要求1至13中任一项所述的加湿组件，安装在所述箱体内，且其发热管与所述箱体相连。
15. 根据权利要求14所述的烤箱，其中，

    所述箱体内设有烘烤加热装置，所述烘烤加热装置包括所述发热管。
16. 根据权利要求14所述的烤箱，其中，

    所述加湿组件的数量为多个，多个所述加湿组件平行间隔布置。
17. 根据权利要求14所述的烤箱，其中，

    所述加湿组件位于所述箱体的下部。
18. 一种用于烤箱的加湿组件，其中，包括：

    发热管，构成所述烤箱的烘烤加热装置的至少一部分；

    水盒，包括盒体和与所述盒体相连的连接部，所述连接部用于与所述烤箱的箱体相连，所述盒体限定出开口朝上的水槽，所述水槽位于所述发热管的下方，以利用所述发热管产生的热量产生蒸汽。
19. 根据权利要求18所述的加湿组件，其中，

    所述连接部设有与所述箱体相配合的可拆卸连接结构。
20. 根据权利要求19所述的加湿组件，其中，

    所述连接部包括连接板，所述连接板上开设有连接孔，所述连接孔用于插装连接轴，所述连接轴用于与所述箱体固定连接，使所述水盒固定在所述箱体 内；或者

    所述连接部包括连接板，所述连接板上设有悬挂部，所述悬挂部用于与所述箱体内设置的悬挂配合部相配合，使所述水盒悬挂在所述箱体内，其中，所述悬挂部与所述悬挂配合部中的一个为挂钩，另一个为挂孔或挂杆。
21. 根据权利要求20所述的加湿组件，其中，

    所述连接板的数量为两个，两个所述连接板关于所述盒体对称设置。
22. 根据权利要求18至21中任一项所述的加湿组件，其中，

    所述盒体呈长条形，且沿所述发热管的长度方向延伸。
23. 根据权利要求22所述的加湿组件，其中，

    所述发热管沿所述箱体内的烘烤腔的长度方向延伸，所述盒体的长度与所述烘烤腔的长度相适配。
24. 根据权利要求22所述的加湿组件，其中，

    所述盒体的长度小于所述发热管的长度。
25. 根据权利要求22所述的加湿组件，其中，

    所述盒体的宽度大于所述发热管的直径。
26. 根据权利要求22所述的加湿组件，其中，

    所述盒体的横截面为矩形。
27. 根据权利要求22所述的加湿组件，其中，

    所述盒体的横截面积由下向上逐渐增大。
28. 根据权利要求18至21中任一项所述的加湿组件，其中，

    所述水盒的顶部还设有开口朝上的安装槽，所述发热管与所述安装槽相对应的部位嵌入所述安装槽中。
29. 根据权利要求28所述的加湿组件，其中，

    所述安装槽的深度大于或等于所述发热管的直径。
30. 根据权利要求28所述的加湿组件，其中，

    所述安装槽的底部呈半圆形，且与所述发热管的尺寸相适配。
31. 根据权利要求18至21中任一项所述的加湿组件，其中，还包括：

    输水管道，所述水盒还设有注水入口，所述输水管道的一端连接至所述注水入口，所述输水管道的另一端用于与水源相连通。
32. 根据权利要求31述的加湿组件，其中，

    所述注水入口位于所述盒体的长度方向的一端。
33. 根据权利要求32所述的加湿组件，其中，

    所述水槽的底壁沿着远离所述注水入口的方向向下倾斜设置。
34. 根据权利要求18至21中任一项所述的加湿组件，其中，

    所述水盒为金属件。
35. 一种烤箱，其中，包括：

    主体，包括箱体和位于所述箱体内的烘烤加热装置；

    至少一个如权利要求18至34中任一项所述的加湿组件，安装在所述箱体内，且其水盒的连接部与所述箱体相连。
36. 根据权利要求35所述的烤箱，其中，

    所述箱体还设有注水口，所述注水口与所述加湿组件的水槽相连通，以向所述水槽注水。
37. 根据权利要求36所述的烤箱，其中，

    所述箱体包括本体和箱门，所述本体设有一端开口的烘烤腔，所述水盒位于所述烘烤腔内，所述箱门与所述本体相连，用于打开或关闭所述烘烤腔，所述注水口设置在所述本体的顶部。
38. 根据权利要求37所述的烤箱，其中，

    对于所述加湿组件还包括输水管道的情况，所述输水管道与所述注水口相连通，以向所述水槽输水。
39. 根据权利要求38所述的烤箱，其中，

    所述本体包括外壳和内胆，所述内胆限定出所述烘烤腔，所述输水管道包括位于所述外壳与所述内胆之间的管体和与所述管体相连并穿过所述内胆的侧壁插接至所述水盒的注水入口的管接头。
40. 根据权利要求36至39中任一项所述的烤箱，其中，

    所述注水口处还设有用于打开或封盖所述注水口的盖子。
41. 根据权利要求35至39中任一项所述的烤箱，其中，

    所述加湿组件的水盒和发热管位于所述箱体的下部。
42. 一种烤箱，其中，

    所述烤箱包括加热腔室，所述加热腔室中设置有水平延伸的烘烤热管和向上开口的水槽，所述水槽包括底板，所述底板的外表面设置有容纳所述烘烤热管的凹槽部，并且所述凹槽部的表面与所述烘烤热管的外表面贴合。
43. 根据权利要求42所述的烤箱，其中，

    所述加热腔室包括两侧的侧壁，所述侧壁的内表面上设置有固定销，所述水槽包括位于两端的端板，所述端板设置有容纳所述固定销穿过的固定孔，所述水槽能够相对于所述固定销滑动，两个所述侧壁上的所述固定销的端部之间的距离小于两个所述端板之间的距离，两个所述侧壁之间的距离与两个所述端板之间的距离的差值大于所述固定销的长度。
44. 根据权利要求43所述的烤箱，其中，

    所述端板上设置有供水管，所述供水管延伸穿过相邻的所述侧壁。
45. 根据权利要求44所述的烤箱，其中，

    所述水槽设置有所述供水管的一端的高度相对较高。
46. 根据权利要求44所述的烤箱，其中，

    所述烤箱包括外壳，所述外壳包括壳顶板和两个壳侧板，设置有所述供水管的所述侧壁与对应的所述壳侧板之间设置有电器仓，所述电器仓中设置有与所述供水管连接的输水管路。
47. 根据权利要求46所述的烤箱，其中，

    所述壳顶板上设置有与所述输水管路连通的加水口。
48. 根据权利要求47所述的烤箱，其中，

    所述壳顶板上设置有与所述加水口连通的加水漏斗，所述输水管路连接于所述加水漏斗底部。
49. 根据权利要求43所述的烤箱，其中，

    每个所述侧壁上设置有两个长度相同的固定销。
50. 根据权利要求42所述的烤箱，其中，

    所述加热腔室的底部设置有多个间隔排列的烘烤热管，所述水槽设置在位于中部的其中一个所述烘烤热管上。
51. 根据权利要求42所述的烤箱，其中，

    所述凹槽部具有圆弧形表面，所述烘烤热管为圆柱形。

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