WO2019202122A1 - Desodorisierungsvorrichtung für abluft aus heissluftbehandlungsanlagen für lebens- und/oder futtermittel - Google Patents

Desodorisierungsvorrichtung für abluft aus heissluftbehandlungsanlagen für lebens- und/oder futtermittel Download PDF

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WO2019202122A1
WO2019202122A1 PCT/EP2019/060187 EP2019060187W WO2019202122A1 WO 2019202122 A1 WO2019202122 A1 WO 2019202122A1 EP 2019060187 W EP2019060187 W EP 2019060187W WO 2019202122 A1 WO2019202122 A1 WO 2019202122A1
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air
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fan
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Tatiana GUZUN
Carlos Alberto Ramos DIOGO
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Guzun Tatiana
Diogo Carlos Alberto Ramos
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Definitions

  • Deodorizing device for exhaust air from hot air treatment plants for food and / or feed
  • the invention relates to a deodorizing device for exhaust air from hot air treatment plants for food and / or feed with the features of the preamble of claim 1.
  • the object of the invention is therefore to specify an energy-efficient desorbed apparatus in which only very small concentrations of odor-forming substances are released to the ambient air at the outlet of the exhaust air stack.
  • the deodorizing device is provided for the treatment of exhaust air from hot air treatment plants for food and / or feed.
  • the deodorizing device can also be used in other fields of application where odorous substances are contained as gas or vapor in warm exhaust air.
  • a method for purifying exhaust air from hot-air treatment systems for food and / or animal feed is as follows:
  • a fan unit is switched on, so that the exhaust air from connected hot-air treatment systems is extracted via pipes and injected into a treatment room of a treatment center.
  • the fan unit generates an air flow, which first passes the sucked exhaust air through at least one capacitor element arranged in the treatment unit.
  • the condenser element is air-cooled only by intake fresh air or it is designed in the manner of a heat exchanger, so that flows through in a separate from the exhaust air flow circuit of a coolant.
  • gaseous and vaporous fractions of the exhaust air are condensed and discharged in liquid form to the outside.
  • the flow cross section is closed by at least one filter element.
  • the waste air, which has already been purified by condensable fractions, is additionally passed through at least one dry filter element at this point.
  • the treatment unit is preferably followed by an exhaust air chimney, in which a further fan unit is arranged for better venting of the treatment space and for discharging the cleaned exhaust air to the surroundings.
  • droplet-shaped particles or dust particles entrained and not condensed in particular from the condensation stage are separated off.
  • the resulting, largely dry exhaust air is finally passed through at least one activated charcoal filter in order to separate off organic, gaseous portions of the exhaust air that contribute to the formation of odor.
  • the invention here takes a different route by performing the filtering only so far that already cooled exhaust air is present with gaseous residues of odors, and that it otherwise provides a fresh air supply with variable cross-section and makes a dilution of the exhaust air.
  • a complete elimination of the odorants and a chemically pure exhaust air is in fact not necessary in the intended fields of application, since the odor-forming substances that are produced during the food and feed treatment, are not toxic and at least in low concentrations are not environmentally hazardous or harmful to health. Rather, the odor-causing substances are only perceived by humans as an unpleasant olfactory stimulus if they occur in higher concentrations.
  • the change in cross section is achieved by a motorized control valve, which can be connected to a control unit as well as the fan unit and possibly additionally present ventilation unit.
  • a control unit as well as the fan unit and possibly additionally present ventilation unit.
  • sensors which are arranged in particular in the course of the exhaust air chimney and measure certain substance concentrations.
  • the fresh air supply line can still be provided with a pre-filter in its intake manifold, so that substantially pure fresh air is supplied to the treatment space, which does not additionally load the filter media in the treatment space.
  • the proportion of fresh air in the exhaust air causes the pollutants are finely distributed before they are passed through the filter media.
  • the lateral introduction of the fresh air is also of particular importance, since an additional flow is generated transversely to the main flow direction of the exhaust air flow in the treatment space.
  • Another effect of the fresh air supply directly on the side wall of the treatment room is the cooling effect.
  • a cooling and possibly condensation of the gaseous and vaporous components in the exhaust air is a continuous cooling of the capacitor element.
  • the additional moisture introduced by the fresh air can additionally bind gaseous, dust-like or droplet-shaped pollutants in the exhaust air. Only if the room air temperature is too high, in particular higher than about 25 ° C, and if the humidity of the fresh air supplied from the outside is at the same time too low, namely in particular less than 70%, then the cooling and condensation effect due to the fresh air introduced is too low and the condensation capacity must be reduced by active cooling of the condensate element, which is integrated into a coolant circuit can be achieved.
  • the fresh air supply is stopped or reduced by the motorized control valve changing the cross section.
  • the resulting condensate is preferably and preferably decanted automatically, for example, to separate aqueous components of oily. If the condensate fractions thus obtained can not be recycled directly or can be used for other purposes, they can also be used to humidify and / or re-circulate the starting material for treatment in the industrial air treatment plant prior to treatment to be able to separate more soluble substances during the treatment in the subsequent treatment of the treated air. It is also possible, after the treatment, to perform a rewetting by means of the renewed addition of the condensate. In this cycle, only substances such as water with odor molecules or oils that have been previously separated are returned to the food or animal feed. In other words, no foreign substances are introduced and a natural cycle is formed, which can significantly reduce the amount of waste or even completely avoid waste.
  • the advantages of diluting the prefiltered exhaust air by supplying fresh air into the treatment room are as follows:
  • the throughput of the capacitor element as the filter elements is improved because turbulence in the treatment room, the available surfaces are fully utilized, especially in the edge regions.
  • the fresh air supply achieves a dilution which significantly reduces the concentrations of the odorous substances in the exhaust air led out of the treatment unit.
  • the treatment unit with the condenser element and the pipe and cabinet pipes are preferably made of stainless steel in order to design the system so that it is corrosion-resistant and easy to clean.
  • the fan unit preferably comprises air-carrying parts and a fan made of polypropylene, so that there is only a low adhesion of grease mist etc. on these parts and a good cleaning is possible.
  • Fig. 1 shows a deodorizing device in a schematic, side view
  • FIG. 2 shows the treatment unit in perspective view
  • FIG. 3 shows the partially opened and cut treatment unit without the upper part, Fig. 4, the treatment unit with a partially pulled out
  • Fig. 5 is a filter unit.
  • FIG. 1 shows a deodorizing device in a schematic, mallli chen view.
  • a plurality of pipes 51, 52 are arranged, which are connected to vents of various hot air treatment plants for food and / or feed.
  • the pipelines 51, 52, 53 combine to form a common suction duct which is connected to a fan unit 50.
  • the fan unit 50 is connected directly to an exhaust air inlet 12 of a treatment unit 10, which also has an exhaust outlet 22 on the upper side.
  • a fresh air feed line 30 leads laterally into the treatment unit 10.
  • an exhaust air chimney 40 connects, which encloses a first section 41 and a second section 42.
  • a ventilation unit 43 is arranged, which also contains at least one fan.
  • the treatment unit 10 is shown in FIG. 2 in a perspective view. It consists essentially of a housing 11 with the exhaust inlet connection 12 and a laterally opening fresh air supply line 30.
  • the cross section of the housing 11 is open at the top. This is immediately followed by a filter housing 20 in the illustrated embodiment, which tapers towards an exhaust outlet 22 at the top.
  • a maintenance flap 13 is provided in a side wall, with which the internal treatment space is accessible.
  • two drawer-shaped insert element 14 are provided, are used in the filter elements.
  • FIG. 3 shows the partially opened and cut treatment unit 10 without the upper part, ie without the filter unit.
  • a capacitor element 15 is inserted in the treatment chamber 18 in the interior of the housing 11.
  • FIG. 4 again shows the treatment unit 10 with a partially drawn out insert element 14.
  • a droplet separator element 17 is arranged in the insert element 14.
  • An additional pre-filter 16 is placed below the insert element 14, on the capacitor element 15, which is not visible here.
  • FIG. 5 shows a filter unit 20 with the housing 21 and the exhaust air outlet connection 22, wherein the housing wall is partially broken, so that the filter elements 23 lying behind are visible. It is tubular filter elements 23 with a permeable activated carbon layer.

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Abstract

Desodorisierungsvorrichtung (100) für Abluft aus Heißluftbehandlungsanlagen für Lebens- und/oder Futtermittel, wenigstens umfassend: - eine Behandlungseinheit (10, 20) mit einem Gehäuse (11, 21), das einen zwischen wenigstens einem Abluftansaugstutzen (12) und wenigstens einem Abluftauslassstutzen (22) angeordneten, durchströmbaren Behandlungsraum (18) aufweist, wobei in dem durchströmbaren Querschnitt der Behandlungseinheit (10) wenigstens ein Kondensatorelement (15) und ein Aktivkohlefilterelement (23) angeordnet sind (ist) und - eine Ventilatoreinheit (50) zum Durchleiten der Abluft durch die Behandlungseinheit (10). In dem Behandlungsraum (18) mündet wenigstens eine Frischluftzuleitung (30), wobei der durchströmbare Querschnitt der Frischluftzuleitung (30) mit einem motorisch angetriebenen Stellventil (32) veränderbar und/oder verschließbar ist. Stromabwärts der Einmündung der Frischluftzuleitung (30) in den Behandlungsraum (18) ist zudem wenigstens ein Filterelement (16, 17, 23) angeordnet.

Description

Desodorisierungsvorrichtung für Abluft aus Heißluftbehandlungsanlagen für Lebens- und/oder Futtermittel
Die Erfindung betrifft eine Desodorisierungsvorrichtung für Abluft aus Heiß- luftbehandlungsanlagen für Lebens- und/oder Futtermittel mit den Merkmalen des Oberbegriffs des Anspruchs 1.
Insbesondere bei der Heißluftbehandlung für Lebens- und/oder Futtermittel entstehen organische Geruchsstoffe, die mit hoher Temperatur und meist auch mit entsprechender Feuchte beladen anfallen und daher nicht einfach an die Umgebung abgelassen werden können. Eine gründliche Filterung über Kondensatorelemente und mehrstufige Filter ist zwar naheliegend, erfordert aber zu viel Bauraum und insbesondere zu viel Energie zum Betrieb der Ven- tilatoren, da diese Elemente ein starkes Strömungshindernis bilden, das über- wunden werden muss
Die Aufgabe der Erfindung besteht somit darin, eine energieeffiziente Deso- dorisierungsvorrichtung anzugeben, bei der am Auslass des Abluftkamins nur noch sehr geringe Konzentrationen von geruchsbildenden Stoffen an die Um- gebungsluft abgegeben werden.
Diese Aufgabe wird durch eine Desodorisierungsvorrichtung mit den Merkma- len des Anspruchs 1 gelöst. Insbesondere ist die Desodorisierungsvorrichtung für die Behandlung von Ab- luft aus Heißluft-Behandlungsanlagen für Lebens-und/oder Futtermittel vorge- sehen. Sie kann aber auch in anderen Anwendungsfeldern eingesetzt wer- den, wo Geruchsstoffe als Gas oder Dampf in warmer Abluft enthalten sind.
Mit der erfindungsgemäßen Desodorierungsvorrichtung stellt sich ein Verfah- ren zur Reinigung von Abluft aus Heißluft-Behandlungsanlagen für Lebens- und/oder Futtermittel wie folgt dar:
Eine Ventilatoreinheit wird eingeschaltet, sodass über Rohrleitungen die Ab- luft von angeschlossenen Heißluft-Behandlungsanlagen abgesaugt wird und in einen Behandlungsraum einer Behandlungseinheit eingeblasen wird. Die Ventilatoreinheit erzeugt einen Luftstrom, der die angesaugte Abluft zunächst durch wenigstens ein in der Behandlungseinheit angeordnetes Kondensator- element leitet.
Je nach Umgebungstemperatur und Luftfeuchte der angesagten Abluft ist das Kondensatorelement nur durch angesaugte Frischluft luftgekühlt oder es ist nach Art eines Wärmetauschers ausgebildet, so dass in einem von dem Ab- luftstrom getrennten Kreislauf von einem Kühlmittel durchflossen wird.
In der Kondensatoreinheit werden gas- und dampfförmige Anteile der Abluft kondensiert und in flüssiger Form nach außen abgeleitet. Oberhalb des Kon- densatorelements ist der Strömungsquerschnitt durch wenigstens ein Fil- terelement abgeschlossen. Die bereits von kondensierbaren Anteilen gerei- nigte Abluft wird an dieser Stelle zusätzlich durch wenigstens ein Trockenfil- terelement geleitet.
Um eine effiziente Luftströmung zu erzeugen, schließt sich an die Behand- lungseinheit vorzugsweise ein Abluftkamin an, in welchem zur besseren Ent- lüftung des Behandlungsraums und zum Ableiten der gereinigten Abluft an die Umgebung eine weitere Ventilatoreinheit angeordnet ist. Durch eine elekt- rische Kopplung der beiden Ventilatoreinheiten, die stromaufwärts und strom- abwärts der Behandlungseinheit angeordnet sind, und eine Abstimmung der jeweils geförderten Volumenströme kann eine weitgehend laminare Luftströ- mung erzielt werden.
Durch einen Tropfenabscheider und/oder ein weiteres Vorfilterelement wer- den insbesondere aus der Kondensationsstufe mitgerissene und nicht kon- densierte, tröpfchenförmige Partikel oder Staubanteile abgesondert. Die dar- aus heraustretende, inzwischen weitgehend trockene Abluft wird schließlich noch durch wenigstens einen Aktivkohlefilter geleitet, um organische, gasför- mige Anteile der Abluft, die zur Geruchsbildung beitragen, abzusondern.
Die Abluftreinigung durch Kondensations- , Abscheider- und Filterstufen stellt aber nur einen Bestandteil des erfindungsgemäßen Konzepts zur Geruchsre- duzierung dar.
Durch die Kondensation und Filtration wird zwar bereits ein großer Anteil der geruchsbildenden Stoffe aus der Abluft abgeschieden, jedoch wäre in vielen Anwendungsfällen eine mehrstufige Filterung erforderlich, um Restkonzentra- tionen der geruchsbildenden Stoffe unterhalb der jeweiligen Wahrnehmungs- schwelle zu erreichen. Mit noch mehr Filterelementen wären jedoch zwei we- sentliche Nachteile verbunden, nämlich zum einen ein hoher Energiever- brauch, um die Abluftmenge mit starken Ventilatoren durch die zahlreichen Strömungshindernisse, welche durch die Kondensator- und Filterelemente gebildet werden, durchzudrücken, und zum anderen ein hoher Verbrauch an Filtermedien.
Die Erfindung geht hier einen anderen Weg, indem sie die Filterung nur so- weit vornimmt, dass bereits abgekühlte Abluft mit gasförmigen Restanteilen von Geruchsstoffen vorliegt, und dass sie ansonsten eine Frischluftzuleitung mit veränderbaren Querschnitt vorsieht und darüber eine Verdünnung der Ab- luft vornimmt. Eine vollständige Eliminierung der Geruchstoffe und eine che- misch reine Abluft ist nämlich in den vorgesehenen Anwendungsfeldern gar nicht erforderlich, da die geruchsbildenden Stoffe, die bei der Lebensmittel- und Futterbehandlung entstehen, nicht toxisch sind und jedenfalls bei geringen Konzentrationen nicht umweltgefährdend oder gesundheitsbeein- trächtigend sind. Vielmehr werden die geruchsbildenden Stoffe nur vom Men- schen als unangenehmer olfaktorischer Reiz empfunden, wenn sie in höhe- ren Konzentrationen auftreten.
Die Querschnittsänderung wird durch ein motorisches Stellventil erzielt, das ebenso wie die Ventilatoreinheit und die gegebenenfalls zusätzlich vorhan- dene Entlüftungseinheit an eine Regeleinheit angeschlossen werden kann. Zusätzlich können auch Sensoren angeschlossen werden, die insbesondere im Verlauf des Abluftkamins angeordnet sind und die bestimmte Stoffkonzent- rationen messen.
Durch die Frischluftzuleitung wird eine weitgehende Verdünnung der Abluft erreicht. Die Frischluftzuleitung kann noch mit einem Vorfilter in ihrem An- saugstutzen versehen sein, sodass dem Behandlungsraum weitgehend reine Frischluft zugeführt wird, die die Filtermedien im Behandlungsraum nicht zu- sätzlich belastet. Im Gegenteil führt der Anteil an Frischluft in der Abluft dazu, dass die Schadstoffe feiner verteilt werden, bevor sie durch die Filtermedien geleitet werden. Die seitliche Einleitung der Frischluft ist dabei ebenfalls von besonderer Bedeutung, da so im Behandlungsraum eine zusätzliche Strö- mung quer zur Flauptströmungsrichtung des Abluftstroms erzeugt wird.
Dadurch wird die Abluft besser im Behandlungsraum verteilt und folglich wer- den die zur Verfügung stehenden Oberflächen des Kondensatorelements wie der Filterelemente besser ausgenutzt.
Ein weiterer Effekt der Frischluftzufuhr unmittelbar an der Seitenwand des Behandlungsraums ist der Kühleffekt. Schon durch die zugeführte Frischluft erfolgt eine Abkühlung und möglicherweise Kondensation der gas- und dampfförmigen Anteile in der Abluft. In jedem Fall erfolgt durch die Frischluft eine andauernde Kühlung des Kondensatorelements. Die durch die Frischluft zusätzlich eingetragene Feuchte kann zusätzlich gasförmige, staubförmige oder tröpfchenförmige Schadstoffe in der Abluft binden. Nur wenn die Raum- lufttemperatur zu hoch ist, nämlich insbesondere höher als etwa 25 °C ist, und wenn die Feuchte der von außen zugeführten Frischluft gleichzeitig zu gering ist, nämlich insbesondere weniger als 70 % beträgt, dann ist der Küh- lungs- und Kondensationseffekt durch die eingeleitete Frischluft zu gering und die Kondensationsleistung muss durch eine aktive Kühlung des Kondensato- relements, das in einen Kühlmittelkreislauf eingebunden ist, erreicht werden.
Solange jedoch ausreichend kühle und feuchte Frischluft zur Verfügung steht, kann auf den Betrieb einer Kältemaschine verzichtet werden, sodass der Energiebedarf für den Betrieb gering ist.
Kann die gewünschte Restkonzentration an Geruchsstoffen mit wenig Ver- dünnung durch Frischluft erreicht werden, wird die Frischluftzufuhr gestoppt oder reduziert, indem das motorische Stellventil den Querschnitt verändert.
Das anfallende Kondensat wird vorzugsweise und vorzugsweise automatisch dekantiert, um beispielsweise wässrige Bestandteile von öligen zu trennen. Sofern die so erhaltenen Fraktionen des Kondensats nicht direkt recycelt wer- den können oder für andere Zwecke nutzbar sind, können sie auch dazu be- nutzt werden, um das zur Behandlung in der Fleißluftbehandlungsanlage vor- gesehene Ausgangsmaterial vor der Behandlung zu befeuchten und/oder um bei der folgenden Fleißluftbehandlung mehr lösliche Stoffe während der Be- handlung abscheiden zu können. Möglich ist auch, nach der Behandlung eine Nachbefeuchtung mittels der erneuten Zugabe des Kondensats vorzuneh- men. Bei diesem Kreislauf werden dem Lebens- oder Futtermittel nur diejeni- gen Stoffe wie Wasser mit Geruchsmolekülen oder Öle wieder zugeführt, die zuvor abgeschieden worden sind. Es werden also keine Fremdstoffe einge- bracht und es wird ein natürlicher Kreislauf gebildet, durch den die Mengen an Abfallstoffen deutlich reduziert werden können oder Abfallstoffe sogar ganz vermieden werden können. Zusammengefasst sind die Vorteile der Verdünnung der vorgefilterten Abluft durch Frischluftzufuhr in den Behandlungsraum wie folgt:
- Durch kontinuierliche Kühlung und zusätzlich eingeführten Wasserdampf wird das Kondensationsergebnis für flüchtige Bestandteile in der Abluft verbessert.
- Die Durchsatzleistung des Kondensatorelements wie der Filterelemente wird verbessert, weil durch Verwirbelungen im Behandlungsraum die zur Verfügung stehenden Oberflächen vollständig ausgenutzt werden, gerade auch in den Randbereichen.
- Durch die Frischluftzufuhr wird eine Verdünnung erreicht, die die Konzent- rationen der Geruchsstoffe in der aus der Behandlungseinheit herausge- führten Abluft wesentlich reduziert.
Insgesamt ergibt sich mit der erfindungsgemäßen Desodorisierungsvorrich- tung ein ebenso vielseitig einsetzbares wie hoch effizientes System, das nur geringen Bauraum erfordert und im Betrieb wenig Energie verbraucht.
Die Behandlungseinheit mit dem Kondensatorelement und die Rohr- und Ka- minleitungen sind bevorzugt aus Edelstahl gebildet, um das System so aus- zubilden, dass es korrosionsfest und gut zu reinigen ist. Die Ventilatoreinheit umfasst vorzugsweise luftführende Teile und ein Lüfterrad aus Polypropylen, damit an diesen Teilen nur eine geringe Haftung von Fettnebel usw. besteht und eine gute Reinigung möglich ist.
Die Erfindung wird nachfolgend mit Bezug auf das in den Zeichnungen darge- stellte Ausführungsbeispiel näher erläutert. Die Figuren zeigen im Einzelnen:
Fig. 1 zeigt eine Desodorierungsvorrichtung in einer schematischen, seitlichen Ansicht;
Fig. 2 die Behandlungseinheit in perspektivischer Ansicht;
Fig. 3 die teilweise geöffnete und geschnittene Behandlungseinheit ohne den oberen Teil, Fig. 4 die Behandlungseinheit mit einem teilweise herausgezogenen
Einsatzelement; und
Fig. 5 eine Filtereinheit.
Figur 1 zeigt eine Desodorierungsvorrichtung in einer schematischen, seitli chen Ansicht. Im unteren Bereich sind mehrere Rohrleitungen 51 , 52 ange- ordnet, die mit Entlüftungsöffnungen von verschiedene Heißluftbehandlungs- anlagen für Lebens- und/oder Futtermittel verbunden sind. Die Rohrleitungen 51 , 52, 53 vereinigen sich zu einer gemeinsamen Ansaugleitung, die mit einer Ventilatoreinheit 50 verbunden ist. Die Ventilatoreinheit 50 wiederum ist un- mittelbar mit einem Ablufteinlassstutzen 12 einer Behandlungseinheit 10 ver- bunden, welche außerdem einen Abluftauslassstutzen 22 an der Oberseite aufweist. Seitlich führt eine Frischluftzuleitung 30 in die Behandlungseinheit 10. Oberhalb des Abluftauslassstutzens 22 schließt sich ein Abluftkamin 40 an, der einen ersten Teilabschnitt 41 und einen zweiten eilabschnitt 42 um- fasst. Dazwischen ist eine Entlüftungseinheit 43 angeordnet, die ebenfalls wenigstens einen Ventilator enthält.
Die Behandlungseinheit 10 ist in Figur 2 in perspektivischer Ansicht darge- stellt. Sie besteht im Wesentlichen aus einem Gehäuse 11 mit dem Abluftein- lassstutzen 12 und einer seitlich mündenden Frischluftzuleitung 30. Der Quer- schnitt des Gehäuses 11 ist nach oben hin offen. Daran schließt sich bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel unmittelbar ein Filtergehäuse 20 an, das sich nach oben hin zu einem Abluftauslassstutzen 22 verjüngt.
Im Gehäuse 11 der Behandlungseinheit 10 ist in einer Seitenwand eine War- tungsklappe 13 vorgesehen, mit welcher der innenliegende Behandlungs- raum zugänglich ist. Darüber sind zwei schubladenförmige Einsatzelement 14 vorgesehen, in die Filterelemente eingesetzt sind.
Figur 3 zeigt die teilweise geöffnete und geschnittene Behandlungseinheit 10 ohne den oberen Teil, also ohne die Filtereinheit. Im Behandlungsraum 18 im Inneren des Gehäuses 11 ist ein Kondensatorelement 15 eingesetzt. Figur 4 zeigt nochmals die Behandlungseinheit 10 mit einem teilweise her- ausgezogenen Einsatzelement 14. In dem Einsatzelement 14 ist ein Tropfen- abscheiderelement 17 angeordnet. Ein zusätzlicher Vorfilter 16 ist unterhalb des Einsatzelements 14, auf dem Kondensatorelement 15, welches hier nicht sichtbar ist, aufgelegt.
Figur 5 zeigt eine Filtereinheit 20 mit dem Gehäuse 21 und dem Abluftaus- lassstutzen 22, wobei die Gehäusewand teilweise durchbrochen ist, sodass die dahinterliegenden Filterelemente 23 sichtbar sind. Es handelt sich um röhrenförmige Filterelemente 23 mit einer durchströmbaren Aktivkohleschicht.

Claims

Patentansprüche:
1. Desodorisierungsvorrichtung (100) für Abluft aus Heißluftbehandlungsan- lagen für Lebens- und/oder Futtermittel, wenigstens umfassend:
- eine Behandlungseinheit (10, 20) mit einem Gehäuse (11 , 21 ), das ei- nen zwischen wenigstens einem Abluftansaugstutzen (12) und we- nigstens einem Abluftauslassstutzen (22) angeordneten, durchström- baren Behandlungsraum (18) aufweist, wobei in dem durchströmba- ren Querschnitt der Behandlungseinheit (10) wenigstens ein Konden- satorelement (15) und ein Aktivkohlefilterelement (23) angeordnet sind (ist),
- eine Ventilatoreinheit (50) zum Durchleiten der Abluft durch die Be- handlungseinheit (10), dadurch gekennzeichnet,
- dass wenigstens eine Frischluftzuleitung (30) in dem Behandlungs- raum (18) mündet, wobei der durchströmbare Querschnitt der Frisch- luftzuleitung (30) mit einem motorisch angetriebenen Stellventil (32) veränderbar und/oder verschließbar ist, und
- dass stromabwärts der Einmündung der Frischluftzuleitung (30) in den Behandlungsraum (18) wenigstens ein Filterelement (16, 17, 23) angeordnet ist.
2. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach Anspruch 1 , dadurch gekenn- zeichnet, dass das Kondensatorelement (15) mit einem Kühlkreislauf ver- bunden ist.
3. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch ge- kennzeichnet, dass in der Behandlungseinheit (10, 20) wenigstens ein Vorfilterelement (16) vor dem Aktivkohlefilterelement (23) angeordnet ist.
4. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem der vorhergehenden An- sprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in der Behandlungseinheit (10, 20) wenigstens ein Tropfenabscheiderelement (17) vor dem Aktivkohlefil terelement (23) angeordnet ist.
5. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem der vorhergehenden An- sprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Ventilatoreinheit (50) strom- aufwärts, unterhalb des Behandlungsraums (18) angeordnet ist.
6. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem der vorhergehenden An- sprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Ventilatoreinheit (50) luftfüh rende Teile und wenigstens ein Lüfterrad umfasst, die aus Polypropylen bestehen.
7. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem der vorhergehenden An- sprüche, gekennzeichnet durch einen Abluftkamin (41 , 42), der mit dem Abluftauslassstutzen (22) verbunden ist.
8. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach Anspruch 7, dadurch gekenn- zeichnet, dass im Verlauf des Abluftkamins (41 , 42) wenigstens eine Ent- lüftungseinheit (40) mit einer weiteren Ventilatoreinheit angeordnet ist.
9. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem der vorhergehenden An- sprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Ventilatoreinheiten, die stromaufwärts und stromabwärts der Behandlungseinheit angeordnet sind, an eine gemeinsame Regeleinheit angeschlossen sind.
10. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem Anspruch 9, dadurch ge- kennzeichnet, dass ein motorisches Stellventil für die Querschnittsände- rung der Frischluftleitung vorgesehen ist, das an die Regeleinheit ange- schlossen ist.
11. Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem der vorhergehenden An- sprüche, gekennzeichnet durch wenigstens einen Sensor zur Messung einer Stoffkonzentration, der im Verlauf des Abluftkamins angeordnet ist.
12. Verfahren zur Reinigung von Abluft aus Heißluft-Behandlungsanlagen für Lebens- und/oder Futtermittel mittels einer Desodorisierungsvorrichtung (100) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, mit wenigstens fol- genden Schritten:
- Absaugen der Abluft aus wenigstens einer Heißluft-Behandlungsan- lage über die Ventilatoreinheit;
Durchführung eines Luftstroms, der die angesaugte Abluft enthält, durch wenigstens ein in der Behandlungseinheit angeordnetes, luft- oder flüssigkeitsgekühltes Kondensatorelement
- Abscheiden gas- und dampfförmiger Anteile der Abluft durch Konden- sation am Kondensatorelement und Ableitung in flüssiger Form nach außen;
Einblasen der im Kondensatorelement (15) vorgefilterten und abge- kühlten Abluft in den Behandlungsraum (18);
- Verdünnung der Abluft durch Einleitung von Frischluft in den Behand- lungsraum (18) und
- Abzug der verdünnten Abluft.
13. Verfahren nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass die Ventila- toreinheiten, die stromaufwärts und stromabwärts der Behandlungsein- heit angeordnet sind, über eine Regeleinheit derart miteinander gekop- pelt sind, dass in den jeweils durch die Ventilatoreinheiten geförderten Volumenströmen eine laminare Luftströmung erzielt wird.
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