WO2017098069A1 - Composición para elaborar chicles - Google Patents
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- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/12—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins
Definitions
- the invention refers to a composition for making chewing gum.
- the object of the invention focuses on a composition for making chewing gums with beneficial health properties, in particular for joint care, by counting among its essential ingredients a product obtained from the inner membrane of the shells of egg, whose components, added to additional vitamins-based, determine a synergy that positively increases these properties, with the advantage that, being a gum, is a comfortable and pleasant way to achieve such benefits.
- the field of application of the present invention is part of the food industry sector, focusing on the field of food supplements as well as the field of confectionery and more particularly in the production of chewing gum.
- compositions for making chewing gum are known, among those that there are multiple varieties and flavors, at least on the part of the applicant, the existence of none that presents a Composition such as the one recommended herein and as claimed.
- the present invention refers to a composition for making chewing gum with beneficial properties for health, especially in joint care, in which, in addition to gum base or chewing gum, prepared according to any known procedure, it comprises, at least, egg membrane, Vitamin C, L-Glycine and Vitamin H.
- the egg membrane incorporating the composition of the invention as a main ingredient is an existing product on the market under the trade name OVOMET PLUS®, whose composition comprises:
- this product provides are, essentially, anti-inflammatory, analgesic and regenerative of cartilage, so it is especially indicated to help in joint flexibility, strengthen joints, reduce joint pain, treatment of osteoarthritis, arthritis and osteoarthritis (diseases rheumatic), and to prevent fas joint injuries,
- Vitamin C is a potent antioxidant that reduces the damage caused by free radicals, usually caused by factors such as pollution, tobacco and a diet.
- the accumulation of these radicals causes aging premature and diseases such as hypertension, cerebrovascular accidents, among others.
- leukocytes white blood cells
- lipids fats
- Vitamin C also helps heal wounds faster and promotes healing, accelerates the process of bone fracture recovery, and protects the adrenal glands from a state of exhaustion, caused by high levels of stress.
- glycine As for glycine, it is a non-essential amino acid that is synthesized by the body. It is an antacid and natural sweetener. Glycine acts in the synthesis of DNA, phospholipids and collagen, all of them important for the growth and recovery of tissues. It also favors glycogen stores in the muscle, that is, it helps save glucose for muscle energy production. L ⁇ Glycine in free form (not peptide) for better absorption.
- Glycine is the simplest of the 20 amino acids used for protein formation, it is useful in the treatment of schizophrenia: it can enhance the effectiveness of standard medications used for schizophrenia, especially phenothiazine-based medications. However, it may not be useful for people who use the most recent antipsychotic medicines, such as ia clozapine.
- Vitamin H better known as B8 or biotin
- B8 or biotin has a very important role in the metabolism of carbohydrates, proteins and fats. Biotin is necessary for our body.
- the recommended composition also comprises some, several or all of the following ingredients:
- the composition is formed by a variable amount of chewing gum between 1.7 to 2 grams and the above ingredients. in the amounts indicated:
Abstract
Composición para elaborar chicles que, además de goma base o goma de mascar, comprende, membrana de huevo, preferentemente de OVOMET PLUS ®, Vitamina C, L-Glicina y Vitamina H. En particular, para elaborar un chicle, además de entre 1,7 a 2 gramos de goma de mascar, comprende: 100 miligramos de OVOMET PLUS ®; 40 miligramos de Vitamina C; 50 miligramos de L-Glicina; y 0,025 miligramos de Vitamina H. Opcionalmente, también comprende: edulcorantes, por ejemplo, xilitol o manitol; aromas naturales antiaglomerantes, por ejemplo, talco, estearato de magnesio, dióxido de silicio; edulcorante, por ejemplo, glicósidos de esteviol); y agentes de recubrimiento, por ejemplo, goma arábiga, talco, cera de carnauba, aroma y colorantes.
Description
DESCRIPCIÓN
COMPOSICIÓN PARA ELABORAR CHICLES OBJETO DE LA INVENCIÓN
La invención, tal como expresa e¡ enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a una composición para elaborar chicles.
Más concretamente, el objeto de la invención se centra en una composición para elaborar chicles con propiedades beneficiosas para la salud, en particular para el cuidado de las articulaciones, al contar entre sus ingredientes esenciales con un producto obtenido de la membrana interna de las cascaras de huevo, cuyos componentes, sumados a otros adicionales a base de vitaminas, determinan una sinergia que aumenta de manera positiva dichas propiedades, con la ventaja de que, al tratarse de un chicle, supone un modo cómodo y agradable de conseguir tales beneficios.
CAMPO DE APLICACIÓN DE LA INVENCIÓN
El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la industria alimentaría, centrándose en el ámbito de los complementos alimenticios a la vez que en el ámbito de la confitería y más en particular en la elaboración de chicles.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Como referencia al estado actual de la técnica, cabe mencionar que, si bien se conocen infinidad de composiciones distintas para elaborar chicles, entre ios que existen múltiples variedades y sabores, al menos por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ninguno que presente una composición como la que aquí se preconiza y según se reivindica.
EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN
En concreto, la presente invención hace referencia a una composición para elaborar chicles
con propiedades beneficiosas para ia salud, especialmente en el cuidado de las articulaciones, en la que, además de goma base o goma mascar, elaborada según cualquier procedimiento conocido, comprende, al menos, membrana de huevo, Vitamina C, L-Glicina y Vitamina H.
Preferentemente, la membrana de huevo que incorpora como ingrediente principal la composición de la invención es un producto existente en el mercado con el nombre comercial OVOMET PLUS®, cuya composición comprende:
Ácido híalurónico (4%)
Colágeno (33-38%)
Glucosamína (2%)
Condroitín sulfato (2%)
Queratina (1%)
Lisozima (1%)
Otros elementos (factores de crecimiento β)
Ovocalixina
Ovocleidina Ovotransferrina
Elastina Desmosina (sodesmosina
Aminoácidos azufrados: Metíonína, cisteina
Los efectos que proporciona dicho producto son, esencialmente, anti-inflamatorio, analgésico y regenerador dei cartílago, por lo que está especialmente indicado para ayuda en la flexibilidad articular, fortalecer articulaciones, reducir dolores articulares, tratamiento de la ósteoartritis, artritis y artrosis (enfermedades reumáticas), y para prevenir fas lesiones articulares,
Sin embargo, el resto de componentes que integran la composición actúan de forma sinérgica con el principal, mejorando las cualidades en el tratamiento y cuidado de las articulaciones.
En concreto, la Vitamina C es un potente antioxidante que reduce el daño causado por los radicales libres, producidos generalmente por factores como la contaminación, el tabaco y una maia alimentación. La acumulación de estos radicales provoca el envejecimiento
prematuro y enfermedades como: hipertensión, accidentes cerebro-vasculares, entre otras. Previene la mutación celular que provoca el cáncer. También evita enfermedades degenerativas asociadas a ia tercera edad como las cataratas, e! Afzheimer y Ea arteriesclerosis.
Además, potencia el sistema inmune, pues aumenta ia producción de leucocitos (glóbulos biancos) los cuales generan anticuerpos que protegen al organismo de ataques externos, como resfriados y enfermedades viraies. También disminuye el coiesterol y regula el metabolismo de los lípidos (grasas); elimina ios metales pesados y actúa como desintoxicante, pues se adhiere a las toxinas del cuerpo y las elimina de las células.
La Vitamina C asimismo contribuye a sanar las heridas más rápido y favorece la cicatrización, acelera ei proceso de recuperación de fracturas de huesos, y protege a las glándulas suprarrenales de un estado de agotamiento, causado por aitos niveles de estrés.
En cuanto a la glicina es un aminoácido no esencial que es sintetizado por ei cuerpo. Es un antiácido y edulcorante natural. La Glicina actúa en ¡a síntesis del ADN, los fosfolípidos y ei colágeno, importantes todos ellos para el crecimiento y recuperación de los tejidos. También favorece las reservas de glucógeno en el músculo, es decir, ayuda a guardar glucosa para ia producción de energía muscular. L~Glíc¡na en forma libre (no péptido) para mejor absorción.
La glicina es el más simple de los 20 aminoácidos usados para la formación de proteínas, es útil en el tratamiento de la esquizofrenia: puede realzar la efectividad de los medicamentos estándar usados para la esquizofrenia, especialmente los medicamentos a base de fenotiazina. Sin embargo, puede no ser útil para personas que usan las medicinas antipsicóticas más recientes, como ia clozapina.
Hay estudios que sugieren también que ia glicina puede ser útil para aumentar ta memoria y ia función mental, También se ha comprobado que sola o con otros aminoácidos puede ayudar en la curación de heridas.
En estudios animales se ha demostrado que puede proteger contra daños en el hígado o ríñones inducidos químicamente.
Otras propiedades que se ie han atribuido a la glicina son: prevenir ios ataques epilépticos, reducir la acidez de estómago, prevenir la esclerosis múltiple y aumentar el sistema inmunitario. Sin embargo, todavía no hay evidencia científica de todas estas propiedades.
Finalmente, la Vitamina H, más conocida B8 o biotina, tiene un papel muy importante en ef metabolismo de los hidratos de carbono, proteínas y grasas. La Biotina es necesaria para nuestro organismo. Estos son algunos de sus beneficios:
Previene la calvicie.
Interviene en ta formación de la hemoglobina.
Ayuda a mantener las uñas, el cabello y la piel en buenas condiciones.
Contribuye a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Es necesaria para el metabolismo de las proteínas y los lípidos.
Alivia los dolores musculares.
Ayuda a mantener la piel bien hidratada.
Ayuda a combatir el insomnio y la depresión.
Funciona conjuntamente con el ácido fófico y el pantoténico.
En consecuencia, la suma de dichas vitaminas como ingredientes que se suman a la membrana de huevo proporciona a la composición para chicle preconizada mayor efectividad a sus propiedades beneficiosas para la salud.
Preferentemente, la composición preconizada comprende también alguno, varios o todos los ingredientes siguientes:
- edulcorantes (xilitol, manitol),
·· aromas naturales antiaglomerantes (talco, estearato de magnesio, dióxido de silicio),
- edulcorante (glicósidos de esteviol),
- agentes de recubrimiento (goma arábiga, talco, cera de carnauba, aroma, colorantes: E- 171, E-120).
En una realización preferida, para elaborar cada chicle, ia composición está formada por una cantidad variable de goma de mascar de entre 1,7 a 2 gramos y los antedichos ingredientes
en las cantidades que se indican:
Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponería en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.
Claims
R E I V I N D I C A C I O N E S
1,- COMPOSICIÓN PARA ELABORAR CHICLES que, comprendiendo goma base o goma de mascar, está caracterizada porque, además, comprende membrana de huevo, Vitamina C, L-Glicina y Vitamina H.
2, - COMPOSICIÓN PARA ELABORAR CHICLES, según la reivindicación 1, caracterizada porque la membrana de huevo que comprende es obtenida del producto comercial OVOMET PLUS®.
3, - COMPOSICIÓN PARA ELABORAR CHICLES, según ia reivindicación 2, caracterizada porque, para elaborar un chicle, además de entre 1,7 a 2 gramos de goma de mascar, comprende:
4.- COMPOSICIÓN PARA ELABORAR CHICLES, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada porque además comprende:
- edulcorantes, por ejemplo, xilitol o manítol,
- aromas naturales antiaglomerantes, por ejemplo, talco, estearato de magnesio, dióxido de silicio,
- edulcorante, por ejemplo, glicósidos de esteviol,
- agentes de recubrimiento, por ejemplo, goma arábiga, taico, cera de carnauba, aroma y colorantes.
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| DATABASE WPI Derwent World Patents Index; AN 2013-H51036 * |
| DATABASE WPI Derwent World Patents Index; AN 2014-U84354 * |
Also Published As
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