WO2017029135A1 - Kombinationsgerät mit kochfeld und dunstabzugsvorrichtung - Google Patents

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WO2017029135A1
WO2017029135A1 PCT/EP2016/068776 EP2016068776W WO2017029135A1 WO 2017029135 A1 WO2017029135 A1 WO 2017029135A1 EP 2016068776 W EP2016068776 W EP 2016068776W WO 2017029135 A1 WO2017029135 A1 WO 2017029135A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
hob
recess
combination device
cover plate
heating element
Prior art date
Application number
PCT/EP2016/068776
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Sebastien Flesch
Yves Lebrun
Gert Meinhardt
Daniel Metz
Original Assignee
BSH Hausgeräte GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeräte GmbH filed Critical BSH Hausgeräte GmbH
Priority to EP16747895.7A priority Critical patent/EP3338029B1/de
Publication of WO2017029135A1 publication Critical patent/WO2017029135A1/de

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2042Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft

Definitions

  • the present invention relates to a combination device with hob and
  • WO 2012/146237 A1 a hob with central suction of cooking fumes down known.
  • this hob one or more recesses are introduced in the area around the geometric centroid.
  • Below the hob are devices for extracting kitchen fumes
  • the devices for extracting kitchen fumes preferably represent radial fans, which are attached to the underside of a hob housing and are sucked upwards via the air from the bottom of the cooker extractor chambers.
  • a disadvantage of this arrangement is that the recess in the center of the area is not close enough to all Gargutierin and also can be a hindrance during the cooking process.
  • the object of the present invention is thus to provide a combination device in which a simple and reliable manner with a preferably simple construction of the Combination device steam and fume can be sucked from the room above a hob.
  • the invention is based on the finding that this object can be achieved by introducing in a combination device the at least one recess in a cover plate of the hob and extends along at least one edge region of the hob.
  • a combination device comprising a hob with at least one cover plate and at least one heating element and arranged below the hob extractor device for extracting air from the space above the hob.
  • the combination device is characterized in that in the hob at least one recess is placed, which lies in the edge region of the cover plate of the hob, and that the at least one recess is an air inlet opening for sucking the air into the combination device.
  • the combination device according to the invention comprises a hob and a
  • Combination device as an assembly unit, that is structural unit, designed. This means that the two components of the combination device are attached directly or indirectly to each other and can be introduced as a mounting unit, for example in a countertop.
  • the combination device thus represents an assembled or preassembled unit, or a preassembled unit.
  • the hob comprises at least one heating element and one
  • the cover plate covers the at least one heating element from above.
  • the size of the heating element or its effective radius determines the size of the cooking zone or cooking area in the hob on the pots or other cooking vessels can be set up for heating.
  • the heating element can represent, for example, an induction module.
  • the heating element may also be an electronic heating element in the form of a heating coil.
  • at least one of the heating elements of the hob is a gas burner. In the latter
  • the cover plate does not cover the heating element, but has at the location of the heating element on a passage opening to the passage for the burner head. If the heating element is an induction module, then this may consist of several heating units, which together define a cooking zone. Heating units that are activated together to heat a cooking vessel located thereon are also referred to as a cooking zone.
  • the extractor device comprises at least one fan and preferably additionally an air duct for the guidance of the air after the exit from the fan from the combination device out.
  • at least one recess is made in the hob.
  • Recess is introduced in particular in the cover plate of the hob.
  • the hob except the cover plate has a housing in which the heating elements are accommodated.
  • the at least one recess is preferably introduced in the top, which is formed by the cover plate, and in the bottom of the housing of the hob.
  • the extractor device is arranged according to the invention below the hob.
  • an extractor device Arranged below the cooktop is an extractor device, in which at least part of the fan of the extractor device is located further down than the lowest point of the cooktop.
  • the extractor device but below the top of the hob, that is arranged below the cover plate.
  • the fan of the extractor device for example, between two
  • Directional information refer to the combination device in the assembled and mounted state, that is, in the state in which this is introduced, for example, in a horizontal worktop.
  • the recess in the hob is the intake of the combination device.
  • the opening is referred to, via the air in the interior of the combination device entry.
  • Suction port is, it is not necessary to provide other conduit elements, such as channels or pipes that extend upwards relative to the hob.
  • the suction port is a recess in the hob of the combination device, instead of providing the suction port as part of a separate device as in the prior art.
  • the extractor device of the combination device is a recess in the hob of the combination device, instead of providing the suction port as part of a separate device as in the prior art.
  • the blower which may also be referred to as a fan or suction fan, preferably comprises a blower housing, which is designed for example as a spiral housing or screw housing and is also referred to as a fan housing.
  • a fan is received, which is driven by a motor also included in the blower housing.
  • Blower housing has an air inlet opening through which sucked air can reach the fan wheel. Furthermore, the fan housing has an air outlet opening, via which air can be discharged radially into a discharge channel or directly from the combination device. In a fan, which is a radial fan, the air inlet opening is preferably in the region of the axis of the fan wheel.
  • the combination device is characterized in that in the hob at least one recess is placed, which lies in the edge region of the cover plate of the hob.
  • the edge region of the cover plate, in which at least one recess is provided may for example be the lateral edge regions of the generally rectangular hob. Alternatively or additionally, the edge region, in which at least one recess is provided, may also be the rear edge region of the hob.
  • the recess may according to the invention have a round or square shape. Preferably, the recess or represent the recesses elongated rectangular openings.
  • the recess (s) as elongated slots sufficient suction of fumes and vapors from the space above the hob ensures, as the recess over the depth or width of the hob and thus lie in the vicinity of cooking vessels, which are placed on the cooking zone (s) formed by the / the heating elements.
  • the recess according to the invention is introduced into the hob so that it lies within the surface of the cover plate.
  • the recess may extend as far as the edge of the cover plate or spaced from the edge in the cover plate.
  • the recess may, for example by the
  • hob and extractor device can be introduced as a unit in a countertop or other surface and optionally removed.
  • the required height is reduced by the integration of the two components in a combination device, since the components of the components aligned with each other can be provided in the combination device.
  • orientation of the components in particular the orientation of the blower is predetermined to the at least one recess in a combination device and thus simplifies the assembly and assembly.
  • the recess (s) is or are formed in the hob in the edge region, the region of the hob adjacent to or between the recesses form a continuous surface on which cooking vessels such as pots and pans can be moved freely.
  • the heating element of the hob can be designed according to the invention, so that the entire area between the recesses can serve as a cooking zone in which several cooking zones can be formed flexible.
  • the cover plate covers the at least one heating element and extends beyond at least one edge of the heating element and the at least one recess is introduced in the thus formed projection of the cover plate adjacent to the heating element.
  • the projection on the at least one heating element may be formed on the back or the side edges of the cover plate.
  • the arrangement of the recess (s) adjacent to the heating element ensures a reliable suction of fumes and vapors, since they can be sucked into the recess (s) in the vicinity of their place of origin.
  • the shape of the recess can also be chosen freely.
  • elongated slots can be introduced into the cover plate, whose length in the depth direction of the cover plate or in
  • the hob has a continuous heating element which extends over the surface of the cover plate and the at least one recess is introduced adjacent to the heating element in the cover plate.
  • a continuous heating element in this case a heating element is designated, through which a cooking zone is formed, which forms a continuous surface. The heating element can at this
  • Embodiment for example, consist of several heating units.
  • the heating units of the heating element can in this case depending on at least one on the
  • Hob placed food containers can be combined to a cooking zone or cooking area.
  • the heating units of a heating element can then be activated when it is detected that a cooking product container is placed on it.
  • the heating element thus forms a continuous cooking zone, which is activated as a function of the position of a Gargut mattersers in the region of the Gargut variousers, the entire cooking zone can be used flexibly. Since according to the invention
  • the heating element Recess for sucking air in the edge region of the hob and thus lie outside the surface of the heating element, the heating element is not interrupted and it can thus be placed, for example, on the center of the cooking surface and heated there. In a recess provided in the center of the hob, such a heating would not be possible. According to a preferred embodiment, two recesses are provided in the hob, which in the two lateral edge regions of the hob in
  • the depth direction here is the direction between the front of the hob and the back of the hob called.
  • the recesses preferably each represent an elongated gap
  • Embodiment in which the two recesses each extend in the lateral edge region of the hob in the depth direction has the advantage that, for example, in a hob with four cooking zones, which are designed as two front and two rear cooking zones, at least a portion of a cooking zone the recesses along.
  • a reliable suction of fumes and vapors can be ensured.
  • the central region of the hob is free of recesses, so that, for example, a continuous heating element can be used.
  • the blower of the extractor device of the combination device can be arranged at different positions in the combination device according to the invention.
  • the at least one recess is offset horizontally relative to the at least one fan.
  • the blower can be arranged, for example, under the heating element or elements of the hob.
  • the blower can be arranged in this embodiment, for example in the center of the surface of the hob.
  • the extractor device comprises a plurality of blowers, for example two or four blowers. Two fans may then be arranged distributed in the combination device and, for example, in the middle of the width direction of the
  • Combination device under the heating elements or be arranged as a front and a rear fan. If four fans are provided, they may be arranged, for example, as two rear and two front fans to the right and left of the center of the width direction of the combination device.
  • the embodiment in which the blower or blowers is or are arranged offset horizontally to the one or more recesses has the advantage that the direct ingress of impurities and in particular liquids is prevented in the blower via the recess.
  • a cover may be provided on the at least one recess, which covers at least a portion of the recess and thereby minimizes the entry of contaminants into the interior. The air flow from the recess to the air inlet opening of the blower can at this
  • the air guiding elements may comprise, for example, filter holders for holding filter elements or collecting areas for collecting liquids.
  • the fan of the extractor device is arranged in a vertical plan view of the recess under the recess.
  • the air inlet opening of the blower is arranged under the recess.
  • one or more fans can be arranged under each of the recesses.
  • a filter unit and / or a cover may be provided in this embodiment.
  • the present invention is not limited to a particular orientation.
  • the fan of the extractor device is a radial fan. This fan has a
  • Air inlet opening which is offset axially to the motor of the fan.
  • the air is discharged from the radial fan via an air outlet opening in the radial direction.
  • the radial fan below the hob in the combination device is arranged so that the air inlet opening of the blower is directed upward.
  • the air inlet opening is thus facing the hob.
  • an air path between the recess and the air inlet opening can be achieved, in which the air has to be deflected only slightly.
  • the fan on the same side in which the air inlet opening is provided, in an area around the air inlet opening around, on the hob, in particular on the underside of the hob and in particular a bottom of a
  • Air inlet opening of the fan facing the hob that is directed upwards, in particular in an embodiment in which the air inlet opening is below the at least one recess, the assembly of the device can be further simplified, since the fan can be mounted, for example, under one or two heating elements which are adjacent to or on opposite sides of the recess.
  • the radial fan below the hob in the combination device is arranged so that the air inlet opening of the blower is directed downward.
  • the radial fan for example, at the bottom of the hob, for example, at the bottom of a housing of the or the heating elements are attached.
  • This embodiment has the advantage that an entry of impurities and liquids through the air inlet opening into the housing is excluded.
  • Air intake openings of all blowers are directed downwards, that the
  • Air intake opening of all blowers are directed upwards or that the
  • Air inlet openings of the other fans are directed downward.
  • the combination device has a
  • Position detecting device for detecting the position of a cooking vessel on the hob.
  • the position detecting device is preferably connected to the extractor device in this embodiment.
  • Position detecting device may be integrated in the heating element.
  • a heating element which is an induction module
  • the heating element which is an induction module
  • Position detecting device to be integrated in the heating element. But there are also other position detection devices, such as optical
  • Position detection devices to be used according to the invention.
  • a position detecting device in one embodiment of the
  • the position detection device may be formed in an induction module, for example by one or more signal windings, which in the winding of the coil of the heating element, which serves to generate an alternating magnetic field,
  • the extractor device can also be installed in the extractor device
  • the combination device in which the recesses are provided on the lateral edge regions and in which each recess at least one fan is associated, that is, air is sucked through at least one blower through each recess, a food container, for example, in the vicinity of the left recess positioned, so the corresponding fan or the corresponding blower associated with this recess, can be controlled.
  • a food container for example, in the vicinity of the left recess positioned, so the corresponding fan or the corresponding blower associated with this recess, can be controlled.
  • the blower or blowers associated with the right hand pocket may either be off in this situation or operated at a lower speed.
  • the position detection device may for this purpose be connected to the controller for at least one motor of the fan. Additionally or alternatively, the Positionserkennungsvornchtung may also be connected to the control of at least one cover of the at least one recess.
  • a cover of the recess a plate can be used, which covers the recess at least partially. If the cover completely covers the recess, it can preferably be removed from the recess when the extractor device is operated. For example, instead of completely removing the cover from the recess, the cover can also be unfolded, rotated or displaced, thus releasing a gap between the cover and the recess, through which air can be sucked.
  • Positionserkennungsvornchtung is connected to the control of such a cover, the cover, which is closest to the cooking utensil, can be opened upon detection of the position of the Gargut mattersers. As a result, the extraction of air from the space above the hob is further improved.
  • the cover which is closest to the cooking utensil
  • the hob and the extractor device according to the invention can be attached directly or indirectly to one another.
  • direct attachment for example, the side of the fan of the extractor device, in which the
  • Air inlet opening is provided, to be attached to the hob, for example, on the underside of a hob housing.
  • An indirect attachment of the hob and the extractor device can be realized for example by a device housing.
  • the hob and the extractor device in a common
  • the device housing can in particular have a trough shape.
  • To the top of the device housing is completed by the hob and in particular by the cover plate of the hob.
  • the air outlet can be any suitable air outlet.
  • the air outlet can be any suitable air outlet.
  • the air outlet is placed on one of the side walls of the device housing or is introduced into the bottom of the device housing.
  • Appliance housing is preferably at least the extractor device of the
  • the hob can either from the top of the
  • Device housing are introduced and rest for example with the cover plate on the upper edge of the walls of the device housing.
  • the heating elements of the hob can also be fastened, for example, to the inside of the appliance housing, or held.
  • the introduced in the device housing components of the extractor device and the hob or the attached fume extractor and hob can be introduced in a mounting step in a countertop or other surface. If the cover plate is a separate component of the heating elements of the hob, this can optionally be applied later.
  • the hob and the extractor device of the combination device on a common electrical network connection. This power supply can be provided for example on the device housing and supply the electrical components of the extractor device and the hob with voltage.
  • the control of the components of the extractor device and the hob can be done by a common control device. For example, the extractor device can be actuated depending on the operating state of the hob.
  • the spoiler element can for example represent an air duct, which is permanently installed in the combination device.
  • an air-guiding element may, for example, also be a filter holder on which a filter element is held.
  • the air-guiding element it is also possible for the air-guiding element to serve, at least in some areas, as a collecting area or collecting container for liquids.
  • Figure 1 a schematic plan view of a first embodiment of the
  • Figure 2 a schematic plan view of a second embodiment of the
  • Figure 3 is a schematic plan view of a third embodiment of
  • Figure 4 is a schematic plan view of a fourth embodiment of
  • Figure 5 is a schematic sectional view of the first embodiment of the
  • FIG. 1 shows a first embodiment of the combination device 1.
  • Combination device comprises a hob 10 and a fume extraction device 1 1 of which in Figure 1, only the fan 1 10 is schematically indicated.
  • Vapor extraction device 1 1 is arranged below the hob 10, so that the fan 1 10 is shown in dashed lines in the plan view.
  • the hob 10 consists of a cover plate 103, which may for example represent a glass ceramic plate, and in the embodiment shown from a continuous heating element 101, which is arranged below the cover plate 103 and is covered by the cover plate 103.
  • the heating element 101 is a through-going
  • Heating element 101 which is formed by a plurality of adjacent heating units 1010. In FIG. 1, only a few of the heating units 1010 are indicated. Preferably, however, distributed over the entire surface of the heating element 101 adjacent
  • Heating units 1010 ago The heating units 1010 can, for example, represent coils that are traversed by current and thus generate an alternating magnetic field. Food containers (not shown) placed on these heating units 1010 are heated by inducing eddy currents.
  • the area in which the heating element 101 is provided under the cover plate 103 may also be referred to as a cooking zone 102.
  • the cooking zone 102 defines the area of the hob 10 in which a Gargutgefäß can be heated. If a plurality of heating units 1010 are provided, which are partially activated, then the area in which a cooking vessel actually stands on the hob 10 and is heated can also be referred to as a cooking zone. In the cooking zone 102, therefore, several cooking zones may be present in this embodiment.
  • the cover plate 103 has a width that is greater than the width of the heating element 101.
  • 101 supernatants 105 on the two sides of the heating element educated.
  • the recesses 104 which are thus located in the lateral edge regions of the cover plate 103, have a rectangular shape and extend into
  • the elongated slots formed as recesses 104 are adjacent to the heating element 101, that is horizontally offset in the immediate vicinity.
  • the extractor device 1 1 only a fan 1 10, which is arranged centrally.
  • the construction of the combination apparatus 1 according to the first embodiment in the interior will be explained in more detail later with reference to FIG.
  • FIG. 2 shows a second embodiment of the combination device 1 according to the invention. This embodiment differs from the first embodiment only in that four fans 1 10 are provided.
  • the fans 110 are arranged as two front and two rear fans 110. However, it is also possible that only two, for example, the two rear blower 1 10 are provided.
  • FIG. 3 shows a third embodiment of the combination device 1 according to the invention. This embodiment differs from the first embodiment only in that two blowers 1 10 are provided, each one of the
  • Recesses 104 are assigned.
  • each of the recesses 104 is in each case a fan 1 10.
  • the blower 1 10 are arranged in the depth direction in the center of the recess 104 below the recess 104.
  • a cover 15 is shown, which is applied to each of the recesses 104.
  • the covers 15 may be designed to be removable. It is also within the scope of the invention that the cover 15, for example, hinged, rotatable or displaceable on the hob 10, in particular on the
  • Cover plate 103 is attached.
  • the cover 15 has dimensions that are smaller than the dimensions of the recess 104.
  • covers 15 may be used which have a smaller width than the recess 104.
  • a gap (not shown) can be formed over which Air can be sucked into the combination device 1.
  • covers 15 may be provided for the recesses 14.
  • FIG. 4 shows a fourth embodiment of the combination device 1 according to the invention.
  • This embodiment differs from the third embodiment only in that four fans 1 10 are provided, wherein two blowers 1 10 each one of the recesses 104 are assigned.
  • two blowers 1 10 are located below each of the recesses 104.
  • the blowers 110 are arranged below the recess 104 distributed in the direction of the depth.
  • a cooking product container is placed on the cover plate 103, its position on the heating element 101 can preferably be detected by a position recognition device (not shown). Due to the position while the heating units 1010 of the heating element 101 can be controlled, which are below the Gargutgefäß. If this position is close to one of the lateral edges of the heating element 101, then the
  • Extractor device 1 1 driven accordingly, or covers 15
  • a cover (not shown in FIG. 1) of the left-hand recess 104 is activated and thereby opened.
  • blowers 1 10 in addition to the control of the cover 15 or alternatively one or more blowers 1 10 can be activated, which are in the vicinity of the recognized position of the Gargutgefäßes.
  • the recesses may also have other than the rectangular shape shown.
  • a plurality of mutually adjacent round recesses may be provided.
  • at least one recess in the laterally arranged recesses shown at least one recess in the laterally arranged recesses
  • FIG. 5 shows a schematic sectional view of the fifth embodiment of the combination device 1 according to the invention.
  • the fifth embodiment corresponds to the first embodiment.
  • FIG. 5 shows a schematic sectional view of the fifth embodiment of the combination device 1 according to the invention.
  • the fifth embodiment corresponds to the first embodiment.
  • FIG. 5 shows a schematic sectional view of the fifth embodiment of the combination device 1 according to the invention.
  • the fifth embodiment corresponds to the first embodiment.
  • the combination device 1 additionally has covers 15 which can close the recesses 104.
  • the combination device 1 is introduced into a worktop 2.
  • a device housing 14 is provided, in which the extractor device 1 1 and the hob 10 are received.
  • the blower 1 10 of the extractor device is mounted on the bottom 140 of the device housing 14.
  • the fan 1 10 has a fan housing 1 13, in whose upper side an air inlet opening 1 15 is provided.
  • Air inlet opening 1 15 may be covered by a Eingriffstikgitter (not shown).
  • a fan 1 12 is arranged, which is driven by a motor 1 1 1. From the fan housing 1 13, the air over a
  • Air outlet opening (not shown) from the fan housing 1 13 output and passed in the illustrated embodiment in an air outlet passage 17 through which the air can reach an air outlet opening (not shown) of the device housing 14 and can escape from the combination device 1.
  • the air outlet channel 17 between the bottom 140 of the device housing 14 and an overlying air duct 16 is formed is passed through the air from the recesses 14 to the air inlet opening 1 15 of the blower 1 10.
  • the air flow L in the combination device 1 is shown schematically in Figure 5 by arrows.
  • the bottom of the air duct 16 may according to the invention as a collection area 122 for
  • the collection area 122 is lower than the
  • Vapor extraction device 1 1 are accommodated in a device housing 14, it is also possible according to the invention to carry out the combination device 1 without device housing 14.
  • the top of the fan 1 10 that is, the side in which the air inlet opening 15 is provided in the region which is outside the air inlet opening 15 1, on the underside of a hob housing (not shown) to be attached
  • the air duct 16 is hereby formed example meadow by a channel element.
  • filter elements 120 are introduced in the region of the recesses.
  • the upper part of the guide channel 16 therefore serves as a filter holder 121 of a filter unit 12, which comprises at least one filter element 120.
  • the recesses 104 are closed at the top by covers 15. In the one shown in FIG.
  • the covers 15 are folded around the outer edge upwards. Between the inner edge of the recess 104 and the cover 15 thus a gap 150 is formed. Between the recesses 104, the heating element 101 is disposed below the cover plate 103 of the hob.
  • blower or lobes 1 10 is mounted instead of at the bottom 140 of the device housing 14 on the underside of the hob 10, in particular on the underside of a housing or the heating elements 101.
  • the air inlet opening 1 15 of the blower 1 10 point down and the air can be sucked from below into the fan 1 10.
  • an integrated extractor device which can also be referred to as a hood, in a hob, which can also be referred to as a hotplate created.
  • the recesses in the edge region of the hob in particular in the form of two slots, one of which is located on each side of the hob, are provided, the center of the hob is free of openings.
  • a flexible induction module can be used as a heating element for the hob.
  • a heating element is referred to, in which the cooking zone follows the Gargutgefäß when it is moved. Because such a hob a
  • Pot detection includes according to the invention, the control of the combination device can be designed so that only sucked in, where a pot is actually (left / right). Covers, which may also be referred to as flaps, over the recesses, which may also be referred to as suction openings, may be controlled so that they open when a pot is next to it.
  • Hob is no opening and the pots can thus be moved freely.
  • the provision of the recesses in the edge region and the Arrangement of the extractor device in the combination device itself ensures a simple and reliable extraction of air from the space above the hob.

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Kombinationsgerät, das ein Kochfeld (10) mit mindestens einer Deckplatte (103) und mindestens einem Heizelement (101) und eine unterhalb des Kochfeldes (10) angeordnete Dunstabzugsvorrichtung (11) mit mindestens einem Gebläse (110) zum Absaugen von Luft aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes (10) umfasst. Das Kombinationsgerät (1) ist dadurch gekennzeichnet, dass in das Kochfeld (10) mindestens eine Aussparung (104) eingebracht ist, die im Randbereich der Deckplatte (103) des Kochfeldes (10) liegt, und dass die mindestens eine Aussparung (104) die Ansaugöffnung zum Ansaugen der Luft in das Kombinationsgerät (1) ist.

Description

Kombinationsgerät mit Kochfeld und Dunstabzugsvorrichtung
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Kombinationsgerät mit Kochfeld und
Dunstabzugsvorrichtung.
In Küchen ist es bekannt, statt Dunstabzugshauben, die über einem Kochfeld
beispielsweise an der Raumwand oder Decke angeordnet werden, sogenannte
Muldenlüfter zu verwenden, um Dünste und Wrasen, die beim Kochen entstehen, abzusaugen. In der DE 10 2013 007 722 A1 ist beispielsweise eine solche Muldenlüftung beschrieben. Hierbei wird eine in der Kochfeldebene gelegene Kochdampf-Eintrittsöffnung über ein Abluftkanalsystem mit einer Unterdruckquelle verbunden. Die Muldenlüftung wird hierbei als separates Gerät zwischen zwei Kochfeldern oder neben einem Kochfeld vorgesehen. Ein Nachteil dieser Muldenlüftung besteht in dem großen Platzbedarf, der aufgrund des vorzusehenden Abluftkanalsystems besteht. Zudem ist hierbei auch der Abstand zwischen der Eintrittsöffnung und der Unterdruckquelle groß, so dass gesteigerte Anforderungen an die Unterdruckquelle, die insbesondere ein Sauggebläse darstellen kann, gestellt werden.
Weiterhin ist aus der WO 2012/146237 A1 ein Kochfeld mit zentraler Absaugung von Kochdünsten nach unten bekannt. Bei diesem Kochfeld wird einer oder werden mehrere Aussparungen im Bereich um den geometrischen Flächenschwerpunkt eingebracht. Unterhalb des Kochfeldes sind Vorrichtungen zum Abzug von Küchendünsten
vorgesehen. Die Vorrichtungen zum Abzug von Küchendünsten stellen vorzugsweise Radiallüfter dar, die an der Unterseite eines Kochfeldgehäuses befestigt sind und über die Luft aus unten liegenden Kochdunstabsaugkammern nach oben abgesaugt werden.
Ein Nachteil dieser Anordnung besteht darin, dass die Aussparung in der Flächenmitte nicht nahe genug an allen Gargutgeräten liegt und zudem während des Kochvorgangs hinderlich sein kann.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es somit, ein Kombinationsgerät zu schaffen, bei dem auf einfache und zuverlässige Weise bei einem vorzugsweise einfachen Aufbau des Kombinationsgerätes Dünste und Wrasen von dem Raum über einem Kochfeld abgesaugt werden können.
Der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass diese Aufgabe gelöst werden kann, indem in einem Kombinationsgerät die mindestens eine Aussparung in eine Deckplatte des Kochfeldes eingebracht wird und sich entlang mindestens eines Randbereiches des Kochfeldes erstreckt.
Erfindungsgemäß wird die Aufgabe daher gelöst durch ein Kombinationsgerät, das ein Kochfeld mit mindestens einer Deckplatte und mindestens einem Heizelement und eine unterhalb des Kochfeldes angeordnete Dunstabzugsvorrichtung zum Absaugen von Luft aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes umfasst. Das Kombinationsgerät ist dadurch gekennzeichnet, dass in das Kochfeld mindestens eine Aussparung eingebracht ist, die im Randbereich der Deckplatte des Kochfeldes liegt, und dass die mindestens eine Aussparung eine Lufteinlassöffnung zum Ansaugen der Luft in das Kombinationsgerät ist.
Das erfindungsgemäße Kombinationsgerät umfasst ein Kochfeld und eine
Dunstabzugsvorrichtung. Insbesondere sind diese beiden Komponenten des
Kombinationsgerätes als Montageeinheit, das heißt bauliche Einheit, ausgestaltet. Dies bedeutet, dass die beiden Komponenten des Kombinationsgerätes mittelbar oder unmittelbar aneinander befestigt sind und als eine Montageeinheit beispielsweise in einer Arbeitsplatte eingebracht werden können. Das Kombinationsgerät stellt somit eine zusammengebaute oder vormontierte Einheit, oder eine vormontierbare Einheit dar. Das Kochfeld umfasst erfindungsgemäß mindestens ein Heizelement und eine
Deckplatte. Die Deckplatte deckt das mindestens eine Heizelement von oben ab. Die Größe des Heizelementes oder dessen Wirkradius, bestimmt die Größe der Kochzone oder Kochstelle in dem Kochfeld auf den Töpfe oder andere Kochgefäße zum Erhitzen aufgestellt werden können. Das Heizelement kann beispielsweise ein Induktionsmodul darstellen. Alternativ kann das Heizelement aber auch ein elektronischen Heizelement in Form einer Heizspule sein. Schließlich ist es auch möglich, dass zumindest eines der Heizelemente des Kochfeldes einen Gasbrenner darstellt. Bei der letztgenannten
Ausführungsform deckt die Deckplatte das Heizelement nicht ab, sondern weist an der Stelle des Heizelementes eine Durchlassöffnung zum Durchlass für den Brennerkopf auf. Ist das Heizelement ein Induktionsmodul, so kann dieses aus mehreren Heizeinheiten bestehen, die gemeinsam eine Kochzone definieren. Heizeinheiten, die gemeinsam aktiviert werden, um ein darauf befindliches Gargutgefäß zu erhitzen werden auch als Garzone bezeichnet.
Die Dunstabzugsvorrichtung umfasst erfindungsgemäß mindestens ein Gebläse sowie vorzugsweise zusätzlich eine Luftführung zur Leitung der Luft nach dem Austritt aus dem Gebläse aus dem Kombinationsgerät heraus. Erfindungsgemäß ist in dem Kochfeld mindestens eine Aussparung eingebracht. Die
Aussparung ist insbesondere in die Deckplatte des Kochfeldes eingebracht. Zudem ist es möglich, dass das Kochfeld außer der Deckplatte ein Gehäuse aufweist, in dem die Heizelemente aufgenommen sind. Bei dieser Ausführungsform ist die mindestens eine Aussparung vorzugsweise in der Oberseite, die durch die Deckplatte gebildet wird, und in der Unterseite des Gehäuses des Kochfeldes eingebracht.
Die Dunstabzugsvorrichtung ist erfindungsgemäß unterhalb des Kochfeldes angeordnet. Als unterhalb des Kochfeldes angeordnet wird eine Dunstabzugsvorrichtung bezeichnet, bei der zumindest ein Teil des Gebläses der Dunstabzugsvorrichtung weiter unten liegt, als die tiefste Stelle des Kochfeldes. In jedem Fall ist die Dunstabzugsvorrichtung aber unterhalb der Oberseite des Kochfeldes, das heißt unterhalb der Deckplatte angeordnet. Das Gebläse der Dunstabzugsvorrichtung kann beispielsweise zwischen zwei
Heizelementen des Kochfeldes angeordnet sein oder vollständig zu den Heizelementen nach unten versetzt liegen.
Richtungsangaben, wie oben und unten beziehen sich auf das Kombinationsgerät im zusammengebauten und montierten Zustand, das heißt in dem Zustand, in dem dieses beispielsweise in einer horizontalen Arbeitsplatte eingebracht ist. Die Luft aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes und insbesondere Dünste und Wrasen, die beim Kochen entstehen, werden erfindungsgemäß über die mindestens eine
Aussparung des Kochfeldes abgesaugt. Die Aussparung in dem Kochfeld ist dabei die Ansaugöffnung des Kombinationsgerätes. Als Ansaugöffnung des Kombinationsgerätes wird hierbei die Öffnung bezeichnet, über die Luft in das Innere des Kombinationsgerätes eintritt. Indem die Aussparung des Kochfeldes, die vorzugsweise in der Ebene der Oberseite des Kochfeldes, insbesondere der Deckplatte des Kochfeldes liegt, die
Ansaugöffnung darstellt, ist es nicht erforderlich weitere Leitungselemente, wie beispielsweise Kanäle oder Rohre vorzusehen, die sich gegenüber dem Kochfeld nach oben erstrecken. Somit werden der Aufbau des Kombinationsgerätes und dessen
Handhabung vereinfacht. Insbesondere können Töpfe oder andere Gargefäße im
Wesentlichen frei auf dem Kochfeld verschoben werden. Allerdings ist es
erfindungsgemäß möglich, dass in der Ansaugöffnung Elemente, wie beispielsweise eine Filtereinheit oder Abdeckung vorgesehen sind, die gegebenenfalls über die Oberseite des Kochfeldes geringfügig hinausragen. Zudem ist der Aufbau des Kombinationsgerätes dadurch vereinfacht, dass die Ansaugöffnung eine Aussparung in dem Kochfeld des Kombinationsgerätes darstellt, statt, wie im Stand der Technik die Ansaugöffnung als Teil eines separaten Gerätes vorzusehen. Erfindungsgemäß weist die Dunstabzugsvorrichtung des Kombinationsgerätes
mindestens ein Gebläse auf. Das Gebläse, das auch als Lüfter oder Sauggebläse bezeichnet werden kann, umfasst vorzugsweise ein Gebläsegehäuse, das beispielsweise als Spiralgehäuse oder Schneckengehäuse ausgestaltet ist und auch als Lüftergehäuse bezeichnet wird. In dem Gebläsegehäuse ist ein Lüfterrad aufgenommen, das über einen ebenfalls in dem Gebläsegehäuse aufgenommenen Motor angetrieben wird. Das
Gebläsegehäuse weist eine Lufteintrittsöffnung auf, über die angesaugte Luft zu dem Lüfterrad gelangen kann. Weiterhin weist das Lüftergehäuse eine Luftaustrittsöffnung auf, über die Luft radial in einen Ableitungskanal oder unmittelbar aus dem Kombinationsgerät ausgelassen werden kann. Bei einem Gebläse, das ein Radialgebläse darstellt, liegt die Lufteintrittsöffnung vorzugsweise im Bereich der Achse des Lüfterrades.
Das Kombinationsgerät ist dadurch gekennzeichnet, dass in das Kochfeld mindestens eine Aussparung eingebracht ist, die im Randbereich der Deckplatte des Kochfeldes liegt. Der Randbereich der Deckplatte, in dem mindestens eine Aussparung vorgesehen ist, können beispielsweise die seitlichen Randbereiche des in der Regel rechteckigen Kochfeldes sein. Alternativ oder zusätzlich kann der Randbereich, in dem mindestens eine Aussparung vorgesehen ist, auch der rückwärtige Randbereich des Kochfeldes sein. Die Aussparung kann erfindungsgemäß eine runde oder viereckige Form aufweisen. Vorzugsweise stellt die Aussparung beziehungsweise stellen die Aussparungen längliche, rechteckige Öffnungen dar. Bei dieser Ausgestaltung der Aussparung(en) als längliche Schlitze kann eine ausreichende Absaugung von Dünsten und Wrasen aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes gewährleistet, da sich die Aussparung über die Tiefe oder Breite des Kochfeldes erstrecken kann und somit in der Nähe von Gargefäßen liegen, die auf der durch das / die Heizelemente gebildete Kochzone(n), aufgesetzt sind.
Vorzugsweise ist die Aussparung erfindungsgemäß so in das Kochfeld eingebracht, dass diese innerhalb der Fläche der Deckplatte liegt. Hierbei kann die Aussparung sich bis an den Rand der Deckplatte erstrecken oder zu dem Rand beabstandet in der Deckplatte angeordnet sein. In einer Ausführungsform, in der die Deckplatte nur einen Teil der Oberfläche des Kochfeldes bildet, kann die Aussparung beispielsweise durch den
Abstand der Deckplatte zu einem Rahmen, der das Kochfeld umgibt, gebildet sein und somit im Randbereich der Deckplatte außerhalb der Fläche der Deckplatte liegen.
Indem erfindungsgemäß ein Kombinationsgerät bereitgestellt wird, bei dem ein Kochfeld und eine Dunstabzugsvorrichtung in einem Gerät integriert sind, und zudem mindestens eine Aussparung in das Kochfeld eingebracht ist, die im Randbereich des Kochfeldes liegt, kann eine Reihe von Vorteilen erzielt werden.
Durch das Integrieren der Dunstabzugsvorrichtung mit dem Kochfeld in einem Gerät, ist die Montage vereinfacht. Insbesondere können Kochfeld und Dunstabzugsvorrichtung als eine Einheit in eine Arbeitsplatte oder andere Oberfläche eingebracht und gegebenenfalls entnommen werden. Weiterhin ist durch die Integration der beiden Komponenten in einem Kombinationsgerät die erforderliche Bauhöhe reduziert, da die Bauteile der Komponenten zueinander ausgerichtet in dem Kombinationsgerät vorgesehen sein können. Zudem ist die Ausrichtung der Komponenten, insbesondere die Ausrichtung des Gebläses zu der mindestens einen Aussparung bei einem Kombinationsgerät vorgegeben und so der Zusammenbau und die Montage vereinfacht. Schließlich kann, da erfindungsgemäß die Aussparung(en) in dem Kochfeld im Randbereich gebildet ist beziehungsweise sind, der Bereich des Kochfeldes benachbart zu beziehungsweise zwischen den Aussparungen eine durchgehende Fläche bilden, auf der Gargefäße, wie Töpfe und Pfannen frei verschoben werden können. Auch das Heizelement des Kochfeldes kann erfindungsgemäß durchgehend ausgestaltet sein, so dass der gesamte Bereich zwischen den Aussparungen als eine Kochzone dienen kann, in der mehrere Garzonen flexibel gebildet werden können. Gemäß einer Ausführungsform deckt die Deckplatte das mindestens ein Heizelement ab und erstreckt sich über zumindest einen Rand des Heizelementes hinaus und die mindestens eine Aussparung ist in dem so gebildeten Überstand der Deckplatte benachbart zu dem Heizelement eingebracht. Der Überstand über das mindestens eine Heizelement kann an der Rückseite oder den Seitenrändern der Deckplatte gebildet sein. Es wäre auch möglich den Überstand an der Vorderseite der Deckplatte vorzusehen. Hierbei würde allerdings die Benutzung des Kombinationsgerätes erschwert, da der Benutzer über die in dem vorderen Rand der Deckplatte gebildete Aussparung hinüber greifen müsste, um auf die Gargefäße auf dem Kochfeld zugreifen zu können. Indem die mindestens eine Aussparung im Randbereich der Deckplatte in einem über das oder die Heizelemente herausragenden Überstand eingebracht ist beziehungsweise sind und zu dem oder den Heizelementen benachbart ist beziehungsweise sind, ist der Bereich unter der Aussparung frei von Heizelementen und die Lüftführung von der Aussparung zu dem Gebläse wird vereinfacht. Zudem ist die Fläche des Kochfeldes, in der das oder die Heizelemente vorgesehen ist
beziehungsweise sind, nicht durch eine Aussparung unterbrochen, wodurch sich der Aufbau des Kombinationsgerätes vereinfacht. Zudem ist durch die Anordnung der Aussparung(en) benachbart zu dem Heizelement ein zuverlässiges Absaugen von Dünsten und Wrasen gewährleistet, da diese in der Nähe ihres Entstehungsortes in die Aussparung(en) eingesaugt werden können. Schließlich kann in dem Überstand der
Deckplatte, in dem keine Heizelemente vorgesehen sind, die Form der Aussparung auch frei gewählt werden. Beispielsweise können längliche Schlitze in die Deckplatte eingebracht werden, deren Länge sich in Tiefenrichtung der Deckplatte oder in
Breitenrichtung der Deckplatte erstrecken. Die Länge der Schlitze kann hierbei so groß gewählt werden, dass die Längsenden der Schlitze in einem geringen Abstand zum Rand der Deckplatte liegen, das heißt, die Schlitze in einem geringen Abstand zum Rand der Deckplatte enden und sich somit im Wesentlichen über die gesamte Tiefe oder Breite der Deckplatte erstrecken. Gemäß einer Ausführungsform weist das Kochfeld ein durchgehendes Heizelement auf, das sich über die Fläche der Deckplatte erstreckt und die mindestens eine Aussparung ist zu dem Heizelement benachbart in der Deckplatte eingebracht. Als durchgehendes Heizelement wird hierbei ein Heizelement bezeichnet, durch das eine Kochzone gebildet wird, die eine durchgehende Fläche bildet. Das Heizelement kann bei dieser
Ausführungsform beispielsweise aus mehreren Heizeinheiten bestehen. Die Heizeinheiten des Heizelementes können hierbei in Abhängigkeit von zumindest einem auf dem
Kochfeld platzierten Gargutbehälter zu einer Garzone oder Garbereich kombiniert werden. Insbesondere können die Heizeinheiten eines Heizelementes dann aktiviert werden, wenn erkannt wird, dass auf diesen ein Gargutbehälter platziert ist. Bei dieser Ausführungsform, bei der das Heizelement somit eine durchgehende Kochzone bildet, die in Abhängigkeit der Position eines Gargutbehälters in dem Bereich des Gargutbehälters aktiviert wird, kann die gesamte Kochzone flexibel verwendet werden. Da erfindungsgemäß die
Aussparung zum Ansaugen von Luft im Randbereich des Kochfeldes und somit außerhalb der Fläche des Heizelementes liegen, wird das Heizelement nicht unterbrochen und es können Gargutbehälter somit beispielsweise auch auf der Flächenmitte des Kochfeldes platziert und dort erwärmt werden. Bei einer in der Flächenmitte des Kochfeldes vorgesehenen Aussparung wäre eine solche Erwärmung nicht möglich. Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform sind in dem Kochfeld zwei Aussparungen vorgesehen, die sich in den beiden seitlichen Randbereichen des Kochfeldes in
Tiefenrichtung des Kochfeldes erstrecken. Als Tiefenrichtung wird hierbei die Richtung zwischen der Vorderseite des Kochfeldes und der Rückseite des Kochfeldes bezeichnet. Die Aussparungen stellen vorzugsweise jeweils einen länglichen Spalt dar. Die
Ausführungsform, bei der sich die beiden Aussparungen jeweils im seitlichen Randbereich des Kochfeldes in Tiefenrichtung erstrecken, weist den Vorteil auf, dass beispielsweise bei einem Kochfeld mit vier Kochzonen, die als zwei vordere und zwei hintere Kochzonen ausgestaltet sind, an jeder Kochzone zumindest ein Teil einer der Aussparungen entlang läuft. Somit kann ein zuverlässiges Absaugen von Dünsten und Wrasen gewährleistet werden. Zudem ist der mittlere Bereich des Kochfeldes frei von Aussparungen, so dass beispielsweise auch ein durchgehendes Heizelement eingesetzt werden kann.
Das Gebläse der Dunstabzugsvorrichtung des Kombinationsgerätes kann bei dem erfindungsgemäßen Kombinationsgerät an unterschiedlichen Positionen angeordnet sein. Gemäß einer Ausführungsform ist die mindestens eine Aussparung zu dem mindestens einen Gebläse horizontal versetzt. Hierbei kann das Gebläse beispielsweise unter der oder den Heizelementen des Kochfeldes angeordnet sein. Das Gebläse kann bei dieser Ausführungsform beispielsweise in der Flächenmitte des Kochfeldes angeordnet sein. Es ist auch möglich, dass die Dunstabzugsvorrichtung mehrere Gebläse, beispielsweise zwei oder vier Gebläse umfasst. Zwei Gebläse können dann verteilt in dem Kombinationsgerät angeordnet sein und beispielsweise in der Mitte der Breitenrichtung des
Kombinationsgerätes unter dem oder den Heizelementen als ein vorderes und ein hinteres Gebläse angeordnet sein. Sind vier Gebläse vorgesehen, können diese beispielsweise als zwei hintere und zwei vordere Gebläse rechts und links von der Mitte der Breitenrichtung des Kombinationsgerätes angeordnet sein.
Die Ausführungsform, bei der das oder die Gebläse zu der oder den Aussparungen horizontal versetzt angeordnet ist beziehungsweise sind, weist den Vorteil auf, dass das direkte Eindringen von Verunreinigungen und insbesondere Flüssigkeiten in das Gebläse über die Aussparung verhindert ist. Zudem kann an der mindestens einen Aussparung eine Abdeckung vorgesehen sein, die zumindest einen Teil der Aussparung abdeckt und dadurch den Eintritt von Verunreinigungen in das Innere minimiert. Die Luftführung von der Aussparung zu der Lufteintrittsöffnung des Gebläses kann bei dieser
Ausführungsform durch die Außenwände des Kombinationsgerätes sowie beispielsweise durch das oder die Heizelemente beziehungsweise Gehäusen der Heizelemente erfolgen. Es ist aber auch möglich beispielsweise Luftleitelemente in dem Kombinationsgerät vorzusehen, die zumindest teilweise einen von der Aussparung zu der Lufteintrittsöffnung des Gebläses verlaufenden Luftführungskanal bilden. Die Luftleitelemente können beispielsweise Filterhalterungen zum Halten von Filterelementen oder Sammelbereiche zum Sammeln von Flüssigkeiten umfassen.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist das Gebläse der Dunstabzugsvorrichtung in vertikaler Draufsicht auf die Aussparung unter der Aussparung angeordnet. Hierbei ist insbesondere die Lufteintrittsöffnung des Gebläses unter der Aussparung angeordnet.
Auch bei dieser Ausführungsform können unter jeder der Aussparungen ein oder mehrere Gebläse angeordnet sein. Bei länglichen Schlitzen als Aussparungen können
beispielsweise über die Länge des Schlitzes zwei Gebläse vorgesehen sein. Bei der Ausführungsform, bei der das oder die Gebläse unter der Aussparung liegen, ist die Luftführung zwischen der Aussparung und dem Gebläse vereinfacht. Zum Schutz des Gebläses vor einem Eintritt von Verunreinigungen und Flüssigkeiten über die Aussparung kann bei dieser Ausführungsform eine Filtereinheit und/oder eine Abdeckung vorgesehen werden.
Auch bezüglich der vertikalen Ausrichtung des Gebläses ist die vorliegende Erfindung nicht auf eine bestimmte Ausrichtung beschränkt. Vorzugsweise stellt das Gebläse der Dunstabzugsvorrichtung ein Radialgebläse dar. Dieses Gebläse weist eine
Lufteintrittsöffnung auf, die axial zu dem Motor des Gebläses versetzt liegt. Die Luft wird aus dem Radialgebläse über eine Luftaustrittsöffnung in radialer Richtung ausgegeben.
Gemäß einer Ausführungsform ist das Radialgebläse unterhalb des Kochfeldes in dem Kombinationsgerät so angeordnet, dass die Lufteintrittsöffnung des Gebläses nach oben gerichtet ist. Bei dieser Ausführungsform ist die Lufteintrittsöffnung somit dem Kochfeld zugewandt. Bei dieser Ausführungsform kann ein Luftweg zwischen Aussparung und Lufteintrittsöffnung erzielt werden, in dem die Luft nur geringfügig umgelenkt werden muss. Zudem kann das Gebläse bei dieser Ausrichtung auf dem Boden eines
Gerätegehäuses des Kombinationsgerätes befestigt werden und so der Zusammenbau des Kombinationsgerätes vereinfacht werden. Zudem ist es erfindungsgemäß auch möglich das Gebläse über die gleiche Seite, in der die Lufteintrittsöffnung vorgesehen ist, in einem Bereich um die Lufteintrittsöffnung herum, an dem Kochfeld, insbesondere an der Unterseite des Kochfeldes und insbesondere einer Unterseite eines
Kochfeldgehäuses, zu befestigen. Auch bei dieser Ausführungsform kann, da die
Lufteintrittsöffnung des Gebläses dem Kochfeld zugewandt, das heißt nach oben gerichtet ist, insbesondere bei einer Ausführungsform, bei der die Lufteintrittsöffnung unter der mindestens einen Aussparung liegt, der Zusammenbau des Gerätes weiter vereinfacht werden, da das Gebläse beispielsweise unter einem oder zwei Heizelementen befestigt werden kann, die benachbart zu oder auf gegenüberliegenden Seiten der Aussparung liegen.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist das Radialgebläse unterhalb des Kochfeldes in dem Kombinationsgerät so angeordnet, dass die Lufteintrittsöffnung des Gebläses nach unten gerichtet ist. Bei dieser Ausführungsform kann das Radialgebläse beispielsweise an der Unterseite des Kochfeldes, beispielsweise an der Unterseite eines Gehäuses des oder der Heizelemente befestigt werden. Diese Ausführungsform weist den Vorteil auf, dass ein Eintreten von Verunreinigungen und Flüssigkeiten über die Lufteintrittsöffnung in das Gehäuse ausgeschlossen ist. Es können erfindungsgemäß auch mehrere Gebläse, insbesondere Radialgebläse vorgesehen sein, wobei diese jeweils so angeordnet sein können, dass die
Lufteintrittsöffnungen von allen Gebläsen nach unten gerichtet sind, dass die
Lufteintrittsöffnung von allen Gebläsen nach oben gerichtet sind oder dass die
Lufteintrittsöffnungen von einem oder mehreren Gebläsen nach oben und die
Lufteintrittsöffnungen der weiteren Gebläse nach unten gerichtet sind.
Gemäß einer Ausführungsform weist das Kombinationsgerät eine
Positionserkennungsvorrichtung zum Erkennen der Position eines Gargefäßes auf dem Kochfeld auf. Die Positionserkennungsvorrichtung ist bei dieser Ausführungsform vorzugsweise mit der Dunstabzugsvorrichtung verbunden. Die
Positionserkennungsvorrichtung kann in dem Heizelement integriert sein. Insbesondere kann bei einem Heizelement, das ein Induktionsmodul darstellt, die
Positionserkennungsvorrichtung in dem Heizelement integriert sein. Es sind aber auch andere Positionserkennungsvorrichtungen, wie beispielsweise optische
Positionserkennungsvorrichtungen, erfindungsgemäß eingesetzt werden. Vorzugsweise ist eine Positionserkennungsvorrichtung bei einer Ausführungsform des
Kombinationsgerätes vorgesehen, bei dem das Heizelement ein durchgehendes
Heizelement darstellt, das aus mehreren benachbarten Heizeinheiten besteht. Die Positionserkennungsvorrichtung kann bei einem Induktionsmodul beispielsweise durch eine oder mehrere Signalwindungen gebildet sein, die in die Windung der Spule des Heizelementes, die zur Erzeugung eines magnetischen Wechselfeldes dient,
eingearbeitet ist oder sind. Hierdurch kann durch die Abwandlung oder Abschwächung des magnetischen Wechselfeldes erkannt werden, ob sich ein Gargutbehälter auf dem Heizelement, das heißt auf der Deckplatte über der Heizelement befindet. In Abhängigkeit der Position des Gargutbehälters kann dann das oder können dann die Heizelemente beziehungsweise Heizeinheiten des Heizelementes angesteuert werden, die unterhalb des Gargutbehälters liegen. Indem die Positionserkennungsvornchtung gemäß einer Ausführungsform zudem mit der Dunstabzugsvorrichtung verbunden ist, kann auch die Dunstabzugsvorrichtung in
Abhängigkeit von der Position eines Gargutbehälters angesteuert werden. Ist bei einer Ausführungsform des Kombinationsgerätes, bei der die Aussparungen an den seitlichen Randbereichen vorgesehen sind und bei der jeder Aussparung mindestens ein Gebläse zugeordnet ist, das heißt Luft über mindestens ein Gebläse durch jede Aussparung angesaugt wird, ein Gargutbehälter beispielsweise in der Nähe der linken Aussparung positioniert, so kann das entsprechende Gebläse oder die entsprechenden Gebläse, die dieser Aussparung zugeordnet sind, angesteuert werden. Somit kann die Absaugung der Luft aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes auf den Bereich begrenzt werden, an dem in der Tat Dünste und Wrasen entstehen. Das Gebläse oder die Gebläse, die der rechten Aussparung zugeordnet sind, können in dieser Situation entweder ausgeschaltet sein, oder bei einer geringeren Drehzahl betrieben werden. Die Positionserkennungsvornchtung kann zu diesem Zweck mit der Steuerung für mindestens einen Motor des Gebläses verbunden sein. Zusätzlich oder alternativ kann die Positionserkennungsvornchtung auch mit der Steuerung mindestens einer Abdeckung der mindestens einen Aussparung verbunden sein. Als Abdeckung der Aussparung kann eine Platte verwendet werden, die die Aussparung zumindest bereichsweise abdeckt. Deckt die Abdeckung die Aussparung vollständig ab, so kann diese vorzugsweise von der Aussparung abgenommen werden, wenn die Dunstabzugsvorrichtung betrieben wird. Statt der vollständigen Abnahme der Abdeckung von der Aussparung kann die Abdeckung beispielsweise auch aufgeklappt, verdreht oder verschoben werden und so einen Spalt zwischen der Abdeckung und der Aussparung freigeben, über den Luft eingesaugt werden kann. Indem die
Positionserkennungsvornchtung mit der Steuerung einer solchen Abdeckung verbunden ist, kann die Abdeckung, die dem Gargutbehälter am nächsten ist, bei Erkennen der Position des Gargutbehälters geöffnet werden. Hierdurch wird die Absaugung von Luft aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes weiter verbessert. Zudem kann durch das
Vorsehen einer Abdeckung das Eindringen von Verunreinigungen und Flüssigkeiten in die Aussparung zumindest zeitweise verhindert werden. Das Kochfeld und die Dunstabzugsvorrichtung können erfindungsgemäß mittelbar oder unmittelbar aneinander befestigt sein. Bei einer unmittelbaren Befestigung kann beispielswiese die Seite des Gebläses der Dunstabzugsvorrichtung, in der die
Lufteintrittsöffnung vorgesehen ist, an dem Kochfeld, beispielsweise an der Unterseite eines Kochfeldgehäuses befestigt sein.
Eine mittelbare Befestigung des Kochfeldes und der Dunstabzugsvorrichtung kann beispielsweise durch ein Gerätegehäuse realisiert werden. Bei dieser Ausführungsform sind das Kochfeld und die Dunstabzugsvorrichtung in einem gemeinsamen
Gerätegehäuse aufgenommen. Das Gerätegehäuse kann hierbei insbesondere einen Wannenform aufweisen. Nach oben wird das Gerätegehäuse durch das Kochfeld und insbesondere durch die Deckplatte des Kochfeldes abgeschlossen. In dem
Gerätegehäuse ist zudem ein Luftauslass eingebracht. Der Luftauslass kann
beispielsweise an der Rückseite des Gerätegehäuses vorgesehen sein. Alternativ ist es aber auch möglich, dass der Luftauslass an einer der Seitenwände des Gerätegehäuses eingebracht ist oder in den Boden des Gerätegehäuses eingebracht ist. In dem
Gerätegehäuse ist vorzugsweise zumindest die Dunstabzugsvorrichtung des
Kombinationsgerätes befestigt. Das Kochfeld kann entweder von oben in das
Gerätegehäuse eingebracht werden und beispielsweise mit der Deckplatte auf der Oberkante der Wände des Gerätegehäuses aufliegen. Alternativ oder zusätzlich können aber auch die Heizelemente des Kochfeldes beispielsweise an der Innenseite des Gerätegehäuses befestigt sein, oder gehalten werden.
Indem in dem Kombinationsgerät die Dunstabzugsvorrichtung und das Kochfeld mittelbar oder unmittelbar miteinander verbunden sind, ist sowohl der Zusammenbau als auch die Montage des Kombinationsgerätes vereinfacht. Beim Zusammenbau ist beim Vorsehen eines Gerätegehäuses die relative Position zwischen den Bauteilen der
Dunstabzugsvorrichtung und dem Kochfeld bereits vorgegeben. Bei der Montage, insbesondere dem Einbringen in eine Arbeitsplatte, können die in dem Gerätegehäuse eingebrachten Bauteile der Dunstabzugsvorrichtung und des Kochfeldes oder die aneinander befestigten Dunstabzugsvorrichtung und Kochfeld, in einem Montageschritt in eine Arbeitsplatte oder eine andere Oberfläche eingebracht werden. Sofern die Deckplatte ein zu den Heizelementen separates Bauteil des Kochfeldes darstellt, kann diese gegebenenfalls nachträglich aufgelegt werden. Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform weisen das Kochfeld und die Dunstabzugsvorrichtung des Kombinationsgerätes einen gemeinsamen elektrischen Netzanschluss auf. Dieser Netzanschluss kann beispielsweise an dem Gerätegehäuse vorgesehen sein und die elektrischen Bauteile der Dunstabzugsvorrichtung und des Kochfeldes mit Spannung versorgen. Weiterhin kann auch die Ansteuerung der Bauteile der Dunstabzugsvorrichtung und des Kochfeldes durch ein gemeinsames Steuergerät erfolgen. Beispielsweise kann die Dunstabzugsvorrichtung dabei in Abhängigkeit des Betriebszustandes des Kochfeldes betätigt werden.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist zwischen der mindestens einen
Aussparung und der Dunstabzugsvorrichtung, insbesondere dem mindestens einen Gebläse, das in dem Kombinationsgerät angeordnet ist, ein Luftleitelement und / oder eine Filtereinheit vorgesehen. Hierdurch kann zum einen eine gezielte Luftführung zu dem Gebläse gewährleistet werden. Zum anderen kann das Eindringen von verunreinigter Luft in das Gebläse verhindert werden und so der Betrieb des Gebläses sichergestellt werden. Das Luftleitelement kann beispielsweise einen Luftleitungskanal darstellen, der fest in dem Kombinationsgerät eingebaut ist. Zusätzlich oder alternativ kann als Luftleitelement aber beispielsweise auch eine Filterhalterung darstellen, an der ein Filterelement gehalten wird. Zudem ist es auch möglich, dass das Luftleitelement zumindest bereichsweise als Sammelbereich oder Sammelbehälter für Flüssigkeiten dient. Schließlich können auch die Wände des Gerätegehäuses und der Boden des Gerätegehäuses, sowie die Unterseite des Kochfeldes, beispielsweise die Unterseite von Gehäusen der Heizelemente zur Luftführung dienen und somit als Luftleitelement fungieren.
Die Erfindung wird im Folgenden anhand der beiliegenden Figuren erneut genauer erläutert. Hierbei zeigen:
Figur 1 : eine schematische Draufsicht auf eine erste Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes;
Figur 2: eine schematische Draufsicht auf eine zweite Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes; Figur 3 eine schematische Draufsicht auf eine dritte Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes;
Figur 4 eine schematische Draufsicht auf eine vierte Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes; und
Figur 5 eine schematische Schnittansicht der ersten Ausführungsform des
Kombinationsgerätes. In Figur 1 ist eine erste Ausführungsform des Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Das
Kombinationsgerät umfasst ein Kochfeld 10 und eine Dunstabzugsvorrichtung 1 1 von der in Figur 1 lediglich das Gebläse 1 10 schematisch angedeutet ist. Die
Dunstabzugsvorrichtung 1 1 ist unterhalb des Kochfeldes 10 angeordnet, so dass das Gebläse 1 10 in der Draufsicht nur gestrichelt gezeigt ist. Das Kochfeld 10 besteht aus einer Deckplatte 103, die beispielsweise eine Glaskeramikplatte darstellen kann, und in der gezeigten Ausführungsform aus einem durchgehenden Heizelement 101 , das unterhalb der Deckplatte 103 angeordnet ist beziehungsweise von der Deckplatte 103 abgedeckt wird. Vorzugsweise stellt das Heizelement 101 ein durchgehendes
Heizelement 101 dar, das durch mehrere benachbarte Heizeinheiten 1010 gebildet wird. In der Figur 1 sind lediglich ein paar der Heizeinheiten 1010 angedeutet. Vorzugsweise liegen aber über die gesamte Fläche des Heizelementes 101 verteilt benachbarte
Heizeinheiten 1010 vor. Die Heizeinheiten 1010 können beispielsweise Spulen darstellen, die von Strom durchflössen werden und so ein magnetisches Wechselfeld erzeugen. Gargutbehälter (nicht gezeigt), die auf diese Heizeinheiten 1010 aufgesetzt werden, werden durch Induktion von Wirbelströmen erhitzt. Der Bereich, in dem das Heizelement 101 unter der Deckplatte 103 vorgesehen ist, kann auch als Kochzone 102 bezeichnet werden. Die Kochzone 102 definiert hierbei den Bereich des Kochfeldes 10 in dem ein Gargutgefäß erwärmt werden kann. Sind mehrere Heizeinheiten 1010 vorgesehen, die teilweise aktiviert werden, so kann der Bereich, in dem ein Gargutgefäß tatsächlich auf dem Kochfeld 10 steht und erwärmt wird auch als Garzone bezeichnet werden. In der Kochzone 102 können bei dieser Ausführungsform daher mehrere Garzonen vorliegen.
Die Deckplatte 103 weist eine Breite auf, die größer ist, als die Breite des Heizelementes 101 . Hierdurch werden an den beiden Seiten des Heizelementes 101 Überstände 105 gebildet. In die Überstände 105 sind Aussparungen 104 in die Deckplatte 103
eingebracht. Die Aussparungen 104, die somit in den seitlichen Randbereichen der Deckplatte 103 liegen, weisen eine rechteckige Form auf und erstrecken sich in
Tiefenrichtung des Kochfeldes 10, das heißt in der Richtung von der Vorderseite zu der Rückseite des Kochfeldes. Die als längliche Schlitze ausgebildeten Aussparungen 104 liegen zu dem Heizelement 101 benachbart, das heißt horizontal dazu versetzt in unmittelbarer Nähe.
In der ersten Ausführungsform weist die Dunstabzugsvorrichtung 1 1 lediglich ein Gebläse 1 10 auf, das zentral angeordnet ist. Der Aufbau des Kombinationsgerätes 1 gemäß der ersten Ausführungsform im Inneren wird später unter Bezugnahme auf Figur 5 genauer erläutert.
In Figur 2 ist eine zweite Ausführungsform des erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Diese Ausführungsform unterscheidet sich von der ersten Ausführungsform lediglich dadurch, dass vier Gebläse 1 10 vorgesehen sind. Die Gebläse 1 10 sind als zwei vordere und zwei hintere Gebläse 1 10 angeordnet. Es ist allerdings auch möglich, dass nur zwei, beispielsweise die zwei hinteren Gebläse 1 10 vorgesehen sind. In Figur 3 ist eine dritte Ausführungsform des erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Diese Ausführungsform unterscheidet sich von der ersten Ausführungsform lediglich dadurch, dass zwei Gebläse 1 10 vorgesehen sind, die jeweils einer der
Aussparungen 104 zugeordnet sind. Insbesondere liegt in der dritten Ausführungsform unter jeder der Aussparungen 104 jeweils ein Gebläse 1 10. Die Gebläse 1 10 sind hierbei in Tiefenrichtung in der Mitte der Aussparung 104 unter der Aussparung 104 angeordnet. Zudem ist in der dritten Ausführungsform eine Abdeckung 15 gezeigt, die auf jede der Aussparungen 104 aufgebracht ist. Die Abdeckungen 15 können abnehmbar ausgestaltet sein. Es liegt aber auch im Rahmen der Erfindung, dass die Abdeckung 15 beispielsweise klappbar, drehbar oder verschiebbar an dem Kochfeld 10, insbesondere an der
Deckplatte 103 befestigt ist. Schließlich ist es auch möglich, dass die Abdeckung 15 Abmessungen aufweist, die geringer sind als die Abmessungen der Aussparung 104. Beispielsweise können Abdeckungen 15 verwendet werden, die eine geringere Breite als die Aussparung 104 aufweisen. Hierdurch kann an der Seite der Aussparung 104, die dem Heizelement 101 zugewandt ist, ein Spalt (nicht gezeigt) gebildet werden, über den Luft in das Kombinationsgerät 1 eingesaugt werden kann. Auch in der ersten und zweiten Ausführungsform können Abdeckungen 15 für die Aussparungen 14 vorgesehen sein.
In Figur 4 ist eine vierte Ausführungsform des erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Diese Ausführungsform unterscheidet sich von der dritten Ausführungsform lediglich dadurch, dass vier Gebläse 1 10 vorgesehen sind, wobei jeweils zwei Gebläse 1 10 jeweils einer der Aussparungen 104 zugeordnet sind. Insbesondere liegen in der vierten Ausführungsform unter jeder der Aussparungen 104 jeweils zwei Gebläse 1 10. Die Gebläse 1 10 sind hierbei in Tiefenrichtung verteilt unter der Aussparung 104 angeordnet.
Wird bei einer der in Figuren 1 bis 4 gezeigten Ausführungsformen, ein Gargutgefäß auf die Deckplatte 103 gesetzt, kann dessen Position auf dem Heizelement 101 vorzugsweise durch eine Positionserkennungsvorrichtung (nicht gezeigt) erkannt werden. Aufgrund der Position können dabei die Heizeinheiten 1010 des Heizelementes 101 angesteuert werden, die unter dem Gargutgefäß liegen. Befindet sich diese Position in der Nähe eines der seitlichen Ränder des Heizelementes 101 , so kann zudem die
Dunstabzugsvorrichtung 1 1 entsprechend angesteuert, oder Abdeckungen 15
entsprechend eingestellt werden. Beispielsweise kann bei der ersten Ausführungsform beim Erkennen eines Gargutgefäßes 15 im linken Randbereich eine Abdeckung (in Figur 1 nicht gezeigt) der linken Aussparung 104 angesteuert und dadurch geöffnet werden.
Bei der zweiten, dritten und vierten Ausführungsform können zusätzlich zur Ansteuerung der Abdeckung 15 oder alternativ dazu ein oder mehrere Gebläse 1 10 aktiviert werden, die in der Nähe der erkannten Position des Gargutgefäßes liegen.
Die Erfindung ist nicht auf die gezeigten Ausführungsformen begrenzt. Insbesondere können die Aussparungen auch andere als die gezeigte rechteckige Form aufweisen. Beispielsweise können mehrere zueinander benachbarte runde Aussparungen vorgesehen sein. Zudem ist es auch möglich, dass zusätzlich oder alternativ zu den gezeigten seitlich angeordneten Aussparungen zumindest eine Aussparung im
rückwärtigen Randbereich des Kochfeldes eingebracht ist. Auch die Anzahl und
Anordnung des / der Gebläse ist nicht auf die gezeigten Ausführungsformen beschränkt. In Figur 5 ist eine schematische Schnittansicht der fünften Ausführungsform des erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Die fünfte Ausführungsform entspricht der ersten Ausführungsform. Zusätzlich zu der in Figur 1 gezeigten
Ausführungsform weist das Kombinationsgerät 1 hierbei aber zusätzlich Abdeckungen 15 auf, die die Aussparungen 104 verschließen können. Das Kombinationsgerät 1 ist in eine Arbeitsplatte 2 eingebracht. In dieser Ausführungsform des Kombinationsgerätes 1 ist ein Gerätegehäuse 14 vorgesehen, in dem die Dunstabzugsvorrichtung 1 1 und das Kochfeld 10 aufgenommen sind. Das Gebläse 1 10 der Dunstabzugsvorrichtung ist auf dem Boden 140 des Gerätegehäuses 14 angebracht. Das Gebläse 1 10 weist ein Gebläsegehäuse 1 13 auf, in dessen Oberseite eine Lufteintrittsöffnung 1 15 vorgesehen ist. Die
Lufteintrittsöffnung 1 15 kann durch ein Eingriffsschutzgitter (nicht gezeigt) abgedeckt sein. In dem Gebläsegehäuse 1 13 ist ein Lüfterrad 1 12 angeordnet, das durch einen Motor 1 1 1 angetrieben wird. Von dem Gebläsegehäuse 1 13 wird die Luft über eine
Luftaustrittsöffnung (nicht gezeigt) aus dem Gebläsegehäuse 1 13 ausgegeben und in der dargestellten Ausführungsform in einen Luftauslasskanal 17 geleitet, über den die Luft zu einer Luftauslassöffnung (nicht gezeigt) des Gerätegehäuses 14 gelangen kann und so aus dem Kombinationsgerät 1 austreten kann. In der dargestellten Ausführungsform ist der Luftauslasskanal 17 zwischen dem Boden 140 des Gerätegehäuses 14 und einem darüber liegenden Luftführungskanal 16 gebildet, durch den Luft von den Aussparungen 14 zu der Lufteintrittsöffnung 1 15 des Gebläses 1 10 geleitet wird. Der Luftstrom L in dem Kombinationsgerät 1 ist in Figur 5 schematisch durch Pfeile gezeigt. Der Boden des Luftführungskanals 16 kann erfindungsgemäß auch als Sammelbereich 122 für
Flüssigkeiten dienen. Der Sammelbereich 122 liegt hierbei tiefer als die
Lufteintrittsöffnung 1 15 des Gebläsegehäuses 1 13, um das Eintreten von Flüssigkeiten in das Gebläse 1 10 zu verhindern.
Alternativ zu der gezeigten Ausführungsform, bei der das Kochfeld 10 und die
Dunstabzugsvorrichtung 1 1 in einem Gerätegehäuse 14 aufgenommen sind, ist es erfindungsgemäß auch möglich das Kombinationsgerät 1 ohne Gerätegehäuse 14 auszuführen. Bei einer solchen Ausführungsform kann dann beispielsweise die Oberseite des Gebläses 1 10, das heißt die Seite in der die Lufteintrittsöffnung 1 15 vorgesehen ist, in dem Bereich, der außerhalb der Lufteintrittsöffnung 1 15 liegt, an der Unterseite eines Kochfeldgehäuses (nicht gezeigt) befestigt sein. Der Luftführungskanal 16 wird hierbei beispielswiese durch ein Kanalelement gebildet. In dem Luftführungskanal 16 sind im Bereich der Aussparungen 104 Filterelemente 120 eingebracht. Der obere Teil des Führungskanals 16 dient daher als Filterhalterung 121 einer Filtereinheit 12, die zumindest ein Filterelement 120 umfasst. Die Aussparungen 104 werden nach oben durch Abdeckungen 15 verschlossen. In der in Figur 5 gezeigten
Position sind die Aussparungen 104 geöffnet, insbesondere sind die Abdeckungen 15 um deren äußeren Rand nach oben geklappt. Zwischen dem inneren Rand der Aussparung 104 und der Abdeckung 15 ist somit ein Spalt 150 gebildet. Zwischen den Aussparungen 104 ist unterhalb der Deckplatte 103 des Kochfeldes das Heizelement 101 angeordnet.
Erfindungsgemäß ist es auch möglich, dass das oder die Gebläse 1 10 anstatt an dem Boden 140 des Gerätegehäuses 14 an der Unterseite des Kochfeldes 10, insbesondere an der Unterseite eines Gehäuses des oder der Heizelemente 101 abgebracht ist. Bei dieser Ausführungsform kann die Lufteintrittsöffnung 1 15 des Gebläses 1 10 nach unten weisen und die Luft kann von unten in das Gebläse 1 10 eingesaugt werden.
Mit der vorliegenden Erfindung wird eine integrierte Dunstabzugsvorrichtung, die auch als Haube bezeichnet werden kann, in einem Kochfeld, das auch als Kochplatte bezeichnet werden kann, geschaffen. Indem erfindungsgemäß die Aussparungen im Randbereich des Kochfeldes, insbesondere in Form von zwei Schlitzen, von denen jeweils einer an jeder Seite des Kochfeldes liegt, vorgesehen sind, ist die Mitte des Kochfeldes frei von Öffnungen. Hierdurch kann unter anderem der Vorteil erzielt werden, dass ein flexibles Induktionsmodul als Heizelement für das Kochfeld verwendet werden kann. Als flexibles Induktionsmodul wird hierbei ein Heizelement bezeichnet, bei dem die Garzone dem Gargutgefäß folgt, wenn dieses verschoben wird. Da ein solches Kochfeld eine
Topferkennung beinhaltet, kann erfindungsgemäß die Regelung des Kombinationsgerätes so konzipiert sein, dass nur dort angesaugt wird, wo tatsächlich auch ein Topf steht (links/rechts). Abdeckungen, die auch als Klappen bezeichnet werden können, über den Aussparungen, die auch als Ansaugöffnungen bezeichnet werden können, können so gesteuert werden, dass diese sich dann öffnen, wenn ein Topf daneben steht.
Ein Vorteil der vorliegenden Erfindung besteht darin, dass sich in der Mitte des
Kochfeldes keine Öffnung befindet und die Töpfe somit beliebig verschoben werden können. Zugleich wird durch das Vorsehen der Aussparungen im Randbereich und der Anordnung der Dunstabzugsvorrichtung in dem Kombinationsgerät selber eine einfache und zuverlässige Absaugung von Luft aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes gewährleistet.
Bezugszeichen
I Kombinationsgerät
10 Kochfeld
101 Heizelement
102 Kochzone
103 Deckplatte
104 Aussparung
105 Überstand
I I Gebläse
110 Motor
I I I Lüfterräder
112 Lüftergehäuse
113 Eingriffschutzgitter
114 Lufteintrittsöffnung
12 Filtereinheit
120 Filterelement
121 Filterhalterung
122 Sammelbereich
14 Gerätegehäuse
140 Geräteboden
141 Luftauslass
15 Abdeckung 150 Spalt
16 Luftführungskanal
17 Luftauslasskanal Arbeitsplatte Luftstrom

Claims

PATENTANSPRÜCHE
Kombinationsgerät, das ein Kochfeld (10) mit mindestens einer Deckplatte (103) und mindestens einem Heizelement (101 ) und eine unterhalb des Kochfeldes (10) angeordnete Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) mit mindestens einem Gebläse (1 10) zum Absaugen von Luft aus dem Raum oberhalb des Kochfeldes (10) umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass in das Kochfeld (10) mindestens eine Aussparung (104) eingebracht ist, die im Randbereich der Deckplatte (103) des Kochfeldes (10) liegt, und dass die mindestens eine Aussparung (104) die Ansaugöffnung zum Ansaugen der Luft in das Kombinationsgerät (1 ) ist.
Kombinationsgerät nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die
Deckplatte (103) das mindestens ein Heizelement (101 ) abdeckt und sich über zumindest einen Rand des Heizelementes (101 ) hinaus erstreckt und die mindestens eine Aussparung (104) in dem so gebildeten Überstand (105) der Deckplatte (103) benachbart zu dem Heizelement (101 ) eingebracht ist.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld (10) ein durchgehendes Heizelement (101 ) aufweist, das sich über die Fläche der Deckplatte (103) erstreckt und die mindestens eine
Aussparung zu dem Heizelement (101 ) benachbart in der Deckplatte (103) eingebracht ist.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass zwei Aussparungen (104) vorgesehen, die sich in den beiden seitlichen Randbereichen des Kochfeldes (10) in Tiefenrichtung des Kochfeldes (10) erstrecken.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Aussparung (104) zu dem mindestens einen Gebläse (1 10) horizontal versetzt oder in vertikaler Draufsicht auf die Aussparung (104) unter der Aussparung (104) angeordnet ist. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) ein Gebläse (1 10) umfasst, das ein
Radialgebläse darstellt und das unterhalb des Kochfeldes (10) in dem
Kombinationsgerät (1 ) so angeordnet ist, dass die Lufteintrittsöffnung (1 15) des Gebläses (1 10) nach oben oder nach unten gerichtet ist.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Kombinationsgerät (1 ) eine Positionserkennungsvorrichtung zum
Erkennen der Position eines Gargefäßes auf dem Kochfeld (10) aufweist und die Positionserkennungsvorrichtung mit der Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) verbunden ist.
Kombinationsgerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die
Positionserkennungsvorrichtung mit der Steuerung für den Motor (1 1 1 ) des mindestens einen Gebläses (1 10) und/oder mit der Steuerung mindestens einer Abdeckung (15) der mindestens einen Aussparung (104) verbunden ist.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld (10) und die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) unmittelbar oder mittelbar, insbesondere über ein gemeinsames Gerätegehäuse (14) miteinander verbunden sind und vorzugsweise dass das Kochfeld (10) und die
Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) einen gemeinsamen elektrischen Netzanschluss aufweisen.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der mindestens einen Aussparung (104) und der
Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ), insbesondere dem mindestens einen Gebläse (1 10), das in dem Kombinationsgerät (1 10) angeordnet ist, ein Luftleitelement (121 , 122) und / oder eine Filtereinheit (12) vorgesehen ist.
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