WO2015047006A1 - 조리기기 - Google Patents

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WO2015047006A1
WO2015047006A1 PCT/KR2014/009138 KR2014009138W WO2015047006A1 WO 2015047006 A1 WO2015047006 A1 WO 2015047006A1 KR 2014009138 W KR2014009138 W KR 2014009138W WO 2015047006 A1 WO2015047006 A1 WO 2015047006A1
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WO
WIPO (PCT)
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blocking member
outer tube
cooking
heater
filament
Prior art date
Application number
PCT/KR2014/009138
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
이영준
김양경
백승조
Original Assignee
주식회사 엘지전자
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Filing date
Publication date
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Priority to US15/025,476 priority patent/US10159119B2/en
Priority to CN201480064867.1A priority patent/CN105765307B/zh
Publication of WO2015047006A1 publication Critical patent/WO2015047006A1/ko

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/02—Stoves or ranges heated by electric energy using microwaves
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/647—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
    • H05B6/6482—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B1/00—Details of electric heating devices
    • H05B1/02—Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; Control of heating devices
    • H05B1/0227—Applications
    • H05B1/0252—Domestic applications
    • H05B1/0258—For cooking
    • H05B1/0261—For cooking of food
    • H05B1/0263—Ovens
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/76—Prevention of microwave leakage, e.g. door sealings

Definitions

  • the present invention relates to a cooking appliance.
  • the cooking appliance is one of cooking appliances for heating food and cooking in an ingestible state. Such cooking appliances may be classified into electric cooking appliances and gas cooking appliances according to the type of heat source.
  • the electric cooking apparatus may be equipped with a heater for generating heat by receiving electricity, and the gas cooking apparatus may be equipped with a burner that generates heat by flame by burning the supplied gas.
  • the cooking apparatus is in the form of an oven for heating in the state of storing the food in the interior of the cooking chamber providing a space for cooking food according to the form, and in the form of a range for heating the food container containing the food in the open space. Can be distinguished.
  • the cooking appliance may be equipped with various types of heating sources for heating food.
  • the heating source generates heat by a flame generated by burning a supplied gas or a heater that heats the stored food by converting the electrical energy of the supplied electric power into a magnetron that irradiates microwaves to the stored food and heats it.
  • a burner or the like may be mounted.
  • a cooking appliance in which two or more heating sources are provided for cooking various foods is provided, and a magnetron and a heater may be mounted, or a heater and a burner may be provided.
  • Republic of Korea Patent Publication No. 2007-0038653 discloses a heater that can be optimally used for cooking appliances.
  • the prior document 1 has a predetermined coefficient of thermal expansion and carbon filament that generates electricity by flowing electricity;
  • a heat generating member having a coefficient of thermal expansion different from that of the carbon filament and supported by the carbon filament;
  • a carbon heater having a tube spaced apart from the carbon filament and the heat generating member in a state in which the carbon filament and the heat generating member are enclosed therein.
  • Korean Utility Model Registration No. 20-0399008 (hereinafter referred to as "Prior Document 2”) uses a carbon heater made of porous basalette fibers with a significantly improved heating area to produce an oven for high capacity heat generation of high temperature heat.
  • the invention relates to an electric oven using a carbon heater that is possible and beneficial to the human body.
  • a heater holder made of a rectangular rim shape, and a plurality of carbon heaters installed at equal intervals on the edge of the heater holder and installed to cover the outside of the heater holder and the carbon heater to insulate internal heat
  • a configuration of an electric oven using a carbon heater having a configuration including a.
  • the food is heated and cooked by the characteristics of each of the heating sources, and the cooking chamber is configured to be suitable for the characteristics of each of the heating sources.
  • the heating source serves as an important factor in cooking food, and in order to reduce food cooking time, a configuration for improving the amount of heat such as radiant heat may be identified as an important issue.
  • An object of the present invention is to provide a cooking apparatus capable of cooking a variety of food while being equipped with a magnetron that emits microwaves and a heater that emits radiant heat at the same time, and improves the radiant heat radiating performance of the heater.
  • a cooking apparatus includes: a cooking chamber providing a space in which food is cooked; A magnetron emitting microwaves to the cooking chamber; And a heater for dissipating radiant heat to the cooking chamber, wherein the heater includes a filament, an outer tube protecting the filament, and a cut-off block for blocking microwaves emitted from the magnetron. Member.
  • a cooking apparatus includes a cooking chamber providing a space in which food is cooked; A magnetron emitting microwaves to the cooking chamber; And a heater for radiating radiant heat to the cooking chamber, wherein the heater comprises: a blocking member for blocking microwaves emitted from the magnetron, an outer tube positioned inside the blocking member, and an inner side of the outer tube. It includes a filament located in.
  • a cooking apparatus includes: a plate forming a cooking chamber and having an opening; A carbon heater installed on the plate; And a magnetron installed on the plate, wherein the carbon heater includes a blocking member for blocking microwaves emitted from the magnetron from being irradiated with the filament therein, and allowing heat and light generated from the filament to pass therethrough.
  • the blocking member for blocking microwaves in the cooking chamber is removed, and as the heater is provided with the blocking member, an effect of maximizing the radiant heat of the carbon heater radiated to the cooking chamber can be expected.
  • the cooking time can be expected to be reduced.
  • the energy use efficiency may be improved, and the time utilization of the user may be expected to be improved.
  • FIG. 1 is a perspective view showing the appearance of the cooking apparatus according to the present embodiment.
  • FIG. 2 is a partially exploded perspective view of the cooking appliance according to the present embodiment.
  • FIG. 3 is a perspective view showing a heater of the cooking appliance according to the embodiment.
  • Figure 4 is an enlarged perspective view showing a part of the heater of the cooking appliance according to the embodiment.
  • FIG. 5 is an enlarged perspective view illustrating a part of a heater of a cooking appliance according to another embodiment
  • FIG. 6 is an enlarged perspective view illustrating a part of a heater of a cooking appliance according to still another embodiment
  • FIG. 1 is a perspective view showing the appearance of the cooking appliance according to the present embodiment
  • Figure 2 is a partially exploded perspective view of the cooking appliance according to the present embodiment.
  • the cooking appliance 1 may be formed in a rectangular box shape of a rectangular parallelepiped having an internal space of a predetermined size.
  • the cooking appliance 1 may be formed in the form of a sphere.
  • the cuboid appearance is widely used to enable cooking of various and complex foods.
  • the cooking apparatus 1 may include a case 10 forming an outer shape, a door 20 selectively opening and closing the front surface of the case 10, and a side of the door 20 formed in the cooking apparatus 1. It may include a display unit 30 for directly manipulating the operation of 1) or informing the user of the operation state.
  • the case 10 may form an inner space by combining a plurality of plates having a predetermined thickness, and may protect a plurality of components mounted in the inner space from an external impact.
  • the plate supports a plurality of components to form a lower surface appearance
  • the lower plate and the lower portion is combined with the front plate and the rear plate to form a front and rear exterior, and the top and both sides of the external appearance While the lower end may include an outer plate coupled to the lower plate.
  • the door 20 is formed in the shape of a square plate having a predetermined thickness, the central portion may be provided with a see-through window 21 capable of seeing the internal space so that the user can check the cooking state of the food in the external space. have.
  • a door handle 22 that can be held by a user is mounted on the front upper portion of the door 20, and the front surface of the case 10 is operated by operating the door 20 while the door handle 22 is held. Can be selectively opened and closed.
  • the display unit 30 is positioned above the door 20 that forms part of the front surface of the cooking appliance 1.
  • the display unit 30 may include a plurality of buttons 31 directly operated by a user for cooking food, and a display window 32 which informs the user of an operation state of the cooking apparatus.
  • a cooking chamber 40 providing a space where food is cooked is formed to have a predetermined internal space, and the cooking chamber 40
  • the outer side of the may be arranged in the electrical equipment room 50 is mounted a plurality of electrical components.
  • the electrical compartment 50 may be disposed in the rear space of the portion where the display unit 30 is located, and may be located on one side of the cooking chamber 40. That is, the electrical equipment chamber 50 may be disposed above or to the side of the cooking chamber 40 or may be disposed above and to the side, respectively.
  • a magnetron 60 that emits microwaves into the interior space of the cooking chamber 40, and a heater 70 that radiates radiant heat into the interior space of the cooking chamber 40 may be disposed.
  • a plurality of other electrical components are mounted together, it is possible to cook food located in the interior space of the cooking chamber 40.
  • one side of the cooking chamber 40 has an opening 42 formed on a surface on which the heater 70 is mounted so that radiant heat emitted from the heater 70 is emitted into the interior space of the cooking chamber 40. Can be.
  • An opening 42 is formed in the upper plate 41 forming the upper surface of the cooking chamber 40 to provide a passage through which the light or radiant heat emitted from the heater 70 moves to the cooking chamber 40.
  • An insulator 43 is mounted above the top plate 41.
  • the insulator 43 is formed in a plate shape having a predetermined thickness and prevents heat emitted from the heater 70 from being transferred to other parts except the cooking chamber 40.
  • the insulator 43 has a through portion 431 formed therein.
  • the through part 431 may provide a passage through which radiant heat emitted from the heater 70 may move to the cooking chamber 40.
  • light and / or heat emitted from the heater 70 may pass through the through part 431 and the opening part 42 to the interior space of the cooking chamber 40.
  • the through part 431 and the opening part 42 may be disposed at positions corresponding to each other and may be formed in a corresponding shape.
  • the through part 431 and the opening part 42 are formed to have a rectangular shape, but the shape of the through part 431 and the opening part 42 depends on the shape of the heater 70. Note that there is no limit.
  • a heater supporter 432 supporting the heater 70 may be mounted at an edge portion of the through part 431. While the heater 70 is supported by the heater supporter 432, the heat and / or light emitted from the heater 70 is reflected on the upper side of the heater 70 to the internal space of the cooking chamber 40.
  • the reflective plate 440 may be mounted.
  • the reflective plate 440 may be spaced apart from the heater 70 to have a predetermined distance, and may be mounted to surround the upper side and both sides of the heater 70.
  • a reflection plate cover 442 may be mounted on an outer side of the reflection plate 440 to surround the outside while having a predetermined distance from the reflection plate 440, and the reflection plate cover 442 may be cooled in the heater 70.
  • a plurality of through holes for the flow of air can be formed for this purpose.
  • a heater cover (not shown) for shielding the outside of the reflector plate cover 442 may be mounted on the outside of the reflector plate cover 442.
  • the heater cover may protect the reflector cover 442 and the heater 70 from external impact.
  • FIG. 3 is a perspective view illustrating a heater of the cooking appliance according to the present embodiment
  • FIG. 4 is a partially enlarged perspective view illustrating a part of the heater of the cooking appliance according to the present embodiment.
  • the heater 70 of the present embodiment may include a carbon heater in which filaments for dissipating heat by a power source supplied are made of carbon fibers.
  • Such a carbon heater may be made of carbon fibers having a specific crystal structure in which the filament for dissipating heat.
  • the heater 70 may include an outer tube 71 having an internal space of a predetermined degree.
  • the outer tube 71 is formed in the form of a tube long in one direction, the inner space may be filled with an inert gas such as argon gas, it may be maintained in a low vacuum state.
  • the outer tube 71 is mainly used as a quartz tube is sealed inside, the inner space of the outer tube 71 is filament 72 woven to form a hot wire woven to have a specific function of carbon fiber of a specific specification is located Can be.
  • the filament 72 emits radiant heat while being heated by the supplied electric energy.
  • the heater 70 weaves the carbon fiber made of carbon fiber having a specific crystal structure into the filament 72, places it in the inner space of the outer tube 71, and encapsulates it to graphitize the filament 72. By doing so, it has the advantage of excellent resistance stability at the time of heat generation.
  • the filament 72 which is woven from carbon fiber, has excellent rising and falling temperature characteristics, excellent high temperature durability, and is manufactured by weaving a plurality of carbon fiber bundles, which is rich in flexibility and easy to process into various structures and shapes. I can have it.
  • the filament 72 is described as an example of a helical structure that is woven.
  • the filament 72 may be provided in various shapes and types, such as a sheet-shaped filament or a straight or sponge type.
  • the filament 72 when the filament 72 is encapsulated together with the non-oxidizing gas in the inner space of the outer tube 71, since the filament 72 does not generate particles and the like, the characteristics may be further improved, and approximately 1200 degrees Celsius. It can be used suitably in the temperature range of degrees.
  • Rods 73 extending to the outer space of the outer tube 71 may be fixed to both ends of the filament 72 in the longitudinal direction.
  • the rod 73 has a property of a conductor to transfer the electric energy supplied to the filament 72 while supporting the filament 72 to be spaced apart from the outer tube 71.
  • a transfer member 74 for transmitting the electrical energy supplied from the power terminal to the rod 73 is mounted Can be.
  • the outer tube 71 may be supported by the insulator 76.
  • the insulator 76 serves to prevent external leakage of electrical energy.
  • a fixing member 75 for fixing the blocking member 77 may be further provided on the outer side of the insulator 76.
  • the fixing member 75 allows both ends of the blocking member 77 to be fixed to the outside of the insulator 76.
  • the fixing member 75 is formed in a cylindrical shape having a predetermined thickness, and is fixed while being fitted to the outer surface of the insulator 76, and the blocking member 77 is fixed by the fixing member 75. In the state located outside the outer tube 71, the position can be fixed.
  • the blocking member 77 is in contact with the outside of the insulator 76, the fixing member 75 surrounds the outer portion of the blocking member 77, the position of the blocking member 77 is fixed Can be.
  • the blocking member 77 prevents the filament 72 from absorbing microwaves emitted from the magnetron 60.
  • microwaves are large between the gap of the filament 72 formed by weaving carbon fibers
  • An electric field may be generated to generate sparks or to induce plasma in an inner space of the outer tube 71.
  • the blocking member 77 may block the microwave while being spaced apart from the outer surface of the outer tube 71 at a predetermined interval. Therefore, the blocking member 77 is also spaced apart from the filament 72. In addition, the blocking member 77 may be disposed to face the opening 422 formed in the upper plate 41.
  • the blocking member 77 may be formed in the form of a wire of a metal material, and preferably, a stainless steel material may be used.
  • the blocking member 77 may have a diameter of about 0.05 millimeter (mm) and may be configured in a fiber weaving manner. That is, the blocking member 77 may be formed in a mesh shape.
  • the blocking member 77 may be configured in a fiber weaving method having a diameter larger or smaller than 0.05 millimeters, but a number of experiments have shown that a stainless steel-based metal material having a diameter of 0.05 millimeters is most preferable. It can be made in a configuration.
  • the aperture ratio may be maintained at about 70% or more.
  • the blocking member 77 when the blocking member 77 is spaced apart from the outer surface of the outer tube 71 with a predetermined distance in detail, having a distance of 0.1 to 15 millimeters, the blocking member 77 blocks the microwave while Radiant heat of the heater 70 may be best transmitted to the inner space of the cooking chamber 40.
  • the heater 70 When the heater 70 is disposed at one side of the cooking chamber 40, the heater 70 is positioned to be exposed to an inner space of the cooking chamber 40, that is, a space where food is cooked, and the outer tube ( Since the heater 70 is protected from the microwave by the blocking member 77 formed to surround the outer surface of the 71, the heater 70 has a sufficient opening ratio, so that radiation efficiency of radiant heat emitted from the heater 70 can be maximized. You will have an advantage.
  • both ends of the blocking member 77 are positioned between the fixing member 75 and the insulator 76, both ends of the blocking member 77 are tensioned to provide the same. It may be mounted to have a predetermined distance from the surface of the outer tube (71).
  • the blocking member 77 is fixed to the outer surface of the insulator 76 as the fixing member 75 which is formed in the shape of a circular pipe having both ends open to the outer surface of the insulator 76 is fitted. Can be.
  • the inner surface of the fixing member 75 is formed with a hook ring for fixing the locking of the blocking member 77 is engaged with the blocking member 77, the blocking member 77 is the fixing member ( Deviation between 75 and the insulator 76 can be prevented.
  • an insertion groove for inserting the blocking member 77 into the fixing member 75 may be formed, and the blocking member 77 may be inserted into and coupled to the insertion groove of the fixing member 75.
  • FIG. 5 is a partially enlarged perspective view illustrating a portion of a heater of a cooking appliance according to another embodiment
  • FIG. 6 is a partially enlarged perspective view illustrating a portion of a heater of a cooking appliance according to another embodiment.
  • the blocking member 77 may be fixed in position by the first fixing member 75a and the second fixing member 78.
  • first fixing member 75a may be coupled to surround the outer side of the insulator 74.
  • the blocking member 77 may surround the outside of the first fixing member 75a.
  • the second fixing member 78 may surround the outer side of the blocking member 77.
  • a part of the blocking member 77 may be located between the outer surface of the first fixing member 75a and the inner surface of the second fixing member 78.
  • a gap maintaining member 79 may be positioned between the outer surface of the outer tube 71 and the blocking member 77.
  • the gap maintaining member 79 may be mounted so that the outer surfaces of the blocking member 77 and the outer tube 71 maintain a predetermined gap.
  • the gap maintaining member 79 surrounds the outer circumference of the outer tube 71.
  • the blocking member 77 even if the blocking member 77 is directed toward the outer surface of the outer tube 71 due to an unintended impact or the like, the elasticity of the blocking member 77 is reduced by the gap maintaining member 79. The blocking member 77 may be prevented from contacting the outer surface of the outer tube (71).
  • the gap retaining member 79 is formed in a circular ring shape at both ends of the gap retaining member 79 having a predetermined thickness and area, and the blocking member 77 and the outer tube as thick as the gap retaining member 79. 71 may be configured to maintain a spaced state.
  • the outer tube 71 It can be formed of a material that can withstand the radiant heat radiated through).
  • the blocking member 77 is fixed by the fixing member (75, 75a, 78) the position, the gap holding member 79 by the gap between the outer surface and the outer surface of the outer tube 71 by a certain degree In this way, the microwaves diffusely reflected from the inside of the cooking chamber 40 may be prevented from leaking into the inside of the outer tube 71.
  • a plurality of hooks may be formed on the insulator 76, and the hooks may be caught by the blocking member 77, thereby fixing the position of the blocking member 77.

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Abstract

일 측면에 따른 조리기기는, 음식물이 조리되는 공간을 제공하는 조리실; 상기 조리실로 마이크로파를 발산하는 마그네트론; 및 상기 조리실로 복사열을 발산하기 위한 히터;를 포함하고, 상기 히터는, 필라멘트와, 상기 필라멘트를 보호하는 외부관과, 상기 필라멘트의 외측에 위치되며, 상기 마그네트론에서 발산되는 마이크로파를 차단하기 위한 차단부재를 포함한다.

Description

조리기기
본 발명은 조리기기에 관한 것이다.
조리기기는 음식물을 가열하여 섭취 가능한 상태로 요리하는 주방기기의 하나이다. 이러한 조리기기는 열원의 종류에 따라 전기조리기기와 가스조리기기로 구분될 수 있다.
상기 전기조리기기에는 전기를 공급받아 열을 발생시키는 히터가 장착되며, 상기 가스조리기기에는 공급되는 가스를 연소시켜 화염에 의해 열을 발생시키는 버너가 장착될 수 있다.
또한, 상기 조리기기는 형태에 따라 음식물이 요리되는 공간을 제공하는 조리실의 내부에 음식물을 수납한 상태에서 가열하는 오븐의 형태와, 개방된 공간에서 음식물이 담긴 음식용기를 가열하는 레인지의 형태로 구분될 수 있다.
최근에는 다양한 음식물의 요리를 가능하게 하면서, 사용자의 기호를 충족할 수 있는 복합적인 형태를 가지는 조리기기 즉, 오븐의 형태와 레인지의 형태가 결합된 오븐레인지의 형태로 제공되기도 한다.
그리고, 상기 조리기기에는 음식물을 가열하기 위한 다양한 형태의 가열원이 장착될 수 있다. 상기 가열원으로는 마이크로파를 수납된 음식물에 조사하여 가열하는 마그네트론 또는 공급되는 전원의 전기 에너지를 열에너지로 변환하여 수납된 음식물을 가열하는 히터 또는 공급되는 가스를 연소시켜 생성되는 화염에 의해 열을 발생시키는 버너 등이 장착될 수 있다.
근래에는 다양한 음식물의 요리를 위하여 상기 가열원이 둘 이상 장착되는 형태의 조리기기가 제공되고 있으며, 마그네트론과 히터가 장착되는 형태 또는 히터와 버너가 장착되는 형태로 제공되기도 한다.
한편, 대한민국 공개특허 제2007-0038653호(이하 "선행문헌 1"이라 함)에는 조리기기에 최적으로 사용될 수 있는 히터에 관한 발명이 개시된다. 상기 선행문헌1에는 소정의 열팽창계수를 가지며 전기가 흘러서 발열하는 탄소 필라멘트와; 상기 탄소 필라멘트와 다른 열팽창계수를 가지며, 상기 탄소 필라멘트와 서로 지지되는 발열부재; 및 상기 탄소 필라멘트와 상기 발열 부재가 내부에 봉입된 상태에서 상기 탄소 필라멘트 및 상기 발열 부재와 서로 이격되는 튜브가 구비되는 탄소히터가 개시된다.
또한, 대한민국 등록실용신안 제20-0399008호(이하 "선행문헌2"이라 함)에는 발열면적을 대폭 향상시킨 다공성 바잘트 섬유를 이용한 탄소히터를 오븐 제작에 사용함으로서 고온 발열의 대용량 전기오븐 제작이 가능하며 인체에 유익하도록 하는 탄소히터를 이용한 전기오븐에 관한 발명이 개시된다.
상기 선행문헌2에는 사각 테두리 형상으로 제작된 히터거치대와, 히터거치대의 테두리에 등 간격으로 설치되는 복수 개의 탄소히터 및 히터거치대와 탄소히터의 외측을 감싸도록 설치시켜 내부 열을 단열하도록 된 내화벽을 포함하는 구성을 가지는 탄소히터를 이용한 전기오븐의 구성이 개시된다.
상기와 같은 선행문헌 1 및 선행문헌 2에서 확인할 수 있는 바와 같이, 근래에는 다양한 종류의 히터와 다양한 형태의 구조를 통해 복사열을 향상시킴으로써 음식물의 요리 시간을 절감하기 위한 기술 개발이 계속되고 있는 실정이다.
그리고, 다양한 음식물을 요리할 수 있도록 복수의 상기 가열원을 장착하여 음식물을 가열함으로써 다양한 종류의 음식물 요리가 가능하도록 하기 위한 기술 개발이 계속되고 있는 실정이다.
복수의 상기 가열원이 장착됨에 따라 각각의 상기 가열원이 가지는 특성에 의해 음식물을 가열하여 요리하게 되며, 이러한 각각의 상기 가열원이 가지는 특성에 적합하도록 조리실이 구성되어야 한다.
이와 같이, 상기 가열원은 음식물을 요리하는데 중요한 요인으로 작용하고 있으며, 음식물 요리 시간을 절감하기 위하여 복사열 등의 발열량을 향상시키는 구성이 중요한 사안으로 확인될 수 있다.
본 발명의 목적은, 마이크로파를 발산하는 마그네트론과, 복사열을 발산하는 히터가 동시에 장착되면서 다양한 음식물의 요리가 가능하고, 히터의 복사열 방사 성능이 향상되는 조리기기를 제공하는 것에 있다.
또한, 본 발명의 목적은, 복사열을 발산하는 히터에 가해지는 마이크로파의 차단을 위한 차단부재를 가지는 히터가 장착되는 조리기기를 제공하는 것에 있다.
일 측면에 따른 조리기기는, 음식물이 조리되는 공간을 제공하는 조리실; 상기 조리실로 마이크로파를 발산하는 마그네트론; 및 상기 조리실로 복사열을 발산하기 위한 히터;를 포함하고, 상기 히터는, 필라멘트와, 상기 필라멘트를 보호하는 외부관과, 상기 필라멘트의 외측에 위치되며, 상기 마그네트론에서 발산되는 마이크로파를 차단하기 위한 차단부재를 포함한다.
다른 측면에 따른 조리기기는, 음식물이 조리되는 공간을 제공하는 조리실; 상기 조리실로 마이크로파를 발산하는 마그네트론; 및 상기 조리실로 복사열을 발산하기 위한 히터;를 포함하고,상기 히터는, 상기 마그네트론에서 발산되는 마이크로파를 차단시키기 위한 차단부재와, 상기 차단부재의 내측에 위치되는 외부관과, 상기 외부관의 내측에 위치되는 필라멘트를 포함한다.
또 다른 측면에 따른 조리기기는, 조리실을 형성하며, 개구부를 가지는 플레이트; 상기 플레이트에 설치되는 탄소 히터; 및 상기 플레이트에 설치되는 마그네트론을 포함하고, 상기 탄소 히터는, 내부의 필라멘트로 상기 마그네트론에서 발산된 마이크로파가 조사되는 것을 차단하되, 상기 필라멘트에서 발생된 열 및 빛은 통과하도록 하는 차단부재를 포함한다.
본 발명에 의하면, 조리실에 마이크로파를 차단하는 차단부재가 제거되고, 히터가 차단부재를 구비함에 따라, 상기 조리실로 발산되는 탄소히터의 복사열이 최대화되는 효과를 기대할 수 있으며, 복사열의 최대화로 음식물의 요리 시간이 절감되는 효과를 기대할 수 있게 된다.
또한, 음식물의 요리 시간이 절감됨에 따라 에너지 사용 효율이 향상되는 효과를 기대할 수 있으며, 사용자의 시간 활용성이 향상되는 효과를 기대할 수 있게 된다.
그리고, 이러한 구성에 의해, 조리기기의 생산비가 절감되는 효과를 기대할 수 있으며, 생산 시간이 절감되어 생산력이 향상되는 효과를 기대할 수 있게 되고, 이로 인해, 제품의 가격 경쟁력이 향상되는 효과를 기대할 수 있게 된다.
도 1 은 본 실시 예에 의한 조리기기의 외형을 나타낸 사시도.
도 2 는 본 실시 예에 의한 조리기기의 부분 분해 사시도.
도 3 은 본 실시 예에 의한 조리기기의 히터를 나타낸 사시도.
도 4 는 본 실시 예에 의한 조리기기의 히터 일부를 나타낸 확대 사시도.
도 5 는 다른 실시 예에 의한 조리기기의 히터 일부를 나타낸 확대 사시도.
도 6 은 또 다른 실시 예에 의한 조리기기의 히터 일부를 나타낸 확대 사시도.
이하에서는 실시 예 들에 의한 조리기기를 첨부되는 예시적 도면을 참조하여 상세하게 설명하기로 한다.
다만, 본 발명의 사상은 이하에서 살펴보는 실시 예 들에 의해 그 실시 가능 형태가 제한될 수는 없으며, 이하의 설명에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위하여 선택한 개념으로, 본 발명의 기술적 내용을 파악함에 있어서, 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다.
그리고, 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위하여 사용한 용어이므로, 사용되는 용어에 의해 구성 요소의 본질이나 순서 등이 한정되지는 않을 것이다.
도 1은 본 실시 예에 의한 조리기기의 외형을 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 실시 예에 의한 조리기기의 부분 분해 사시도이다.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 실시 예에 따른 조리기기(1)는, 일정 크기의 내부 공간을 가지면서 전체적으로 직육면체의 사각상자 형태로 형성될 수 있다.
물론, 상기 조리기기(1)가 구(球)의 형태로 형성되는 것도 가능할 것이다. 다양하고 복합적인 음식물의 요리가 가능하도록 직육면체 형태의 외관이 널리 사용되고 있다.
상기 조리기기(1)는, 외형을 형성하는 케이스(10)와, 상기 케이스(10)의 전면을 선택적으로 개폐하는 도어(20)와, 상기 도어(20)의 일측에 형성되어 상기 조리기기(1)의 동작을 직접 조작하거나 동작 상태 등을 사용자에게 알려주는 디스플레이부(30)를 포함할 수 있다.
상기 케이스(10)는 일정 정도의 두께를 가지는 다수의 플레이트가 결합되면서 내부 공간을 형성하고, 상기 내부 공간에 장착되는 다수의 부품을 외부의 충격으로부터 보호할 수 있다.
상세히 살펴보면, 상기 플레이트는 다수의 부품을 지지하면서 하면 외관을 형성하는 하면플레이트와, 상기 하면플레이트와 하단부가 결합되면서 전면과 후면 외관을 형성하는 전면플레이트와 후면플레이트, 및 상면과 양 측면 외관을 형성하면서 하단부가 상기 하면플레이트와 결합되는 외부플레이트를 포함할 수 있다.
또한, 상기 도어(20)는 일정 정도의 두께를 가지는 사각판재 형태로 이루어지면서 중앙 부분에는 외부 공간에서 사용자가 음식물의 요리 상태를 확인할 수 있도록 내부 공간의 투시가 가능한 투시창(21)이 구비될 수 있다.
상기 도어(20)의 전면 상측부에는 사용자가 잡을 수 있는 도어핸들(22)이 장착되고, 상기 도어핸들(22)을 파지한 상태에서 상기 도어(20)를 조작함으로써 상기 케이스(10)의 전면을 선택적으로 개폐할 수 있게 된다.
상기 조리기기(1)의 전면 일부를 형성하는 상기 도어(20)의 상방에는 상기 디스플레이부(30)가 위치된다. 상기 디스플레이부(30)는 사용자가 음식물의 요리를 위하여 직접 조작하는 다수의 버튼(31)과, 상기 조리기기의 동작 상태를 사용자에게 알려주는 디스플레이창(32)을 포함할 수 있다.
상기 도어(20)의 회동에 의해 선택적으로 개폐되는 상기 케이스(10)의 내부 공간에는 음식물이 요리되는 공간을 제공하는 조리실(40)이 일정 정도의 내부 공간을 가지도록 형성되고, 상기 조리실(40)의 외부 일측에는 다수의 전장 부품이 장착되는 전장실(50)이 배치될 수 있다.
상기 전장실(50)은 상기 디스플레이부(30)가 위치하는 부분의 후방 공간에 배치될 수 있으며, 상기 조리실(40)의 일 측방에 위치될 수 있다. 즉, 상기 전장실(50)은 상기 조리실(40)의 상방 또는 측방에 배치되거나, 상방과 측방에 각각 배치될 수 있다.
상기 전장실(50)에는 상기 조리실(40)의 내부 공간으로 마이크로파를 발산하는 마그네트론(60)과, 상기 조리실(40)의 내부 공간으로 복사열을 발산하는 히터(70)가 배치될 수 있다. 물론, 다른 다수의 전장 부품들이 함께 장착되면서 상기 조리실(40)의 내부 공간에 위치하는 음식물을 요리할 수 있다.
상기 조리실(40)의 일면 상세하게는 상기 히터(70)가 장착되는 면에는 상기 히터(70)에서 발산되는 복사열이 상기 조리실(40)의 내부 공간으로 발산되도록 일정 정도의 개구부(42)가 형성될 수 있다.
본 발명의 실시 예에서는 상기 히터(70)가 상기 조리실(40)의 상측에 장착되는 구성을 예를 들어 살펴보기로 한다.
상기 조리실(40)의 상면을 형성하는 상면플레이트(41)에는 상기 히터(70)에서 발산되는 빛 또는 복사열이 상기 조리실(40)로 이동되는 통로를 제공하는 상기 개구부(42)가 형성된다.
상기 상면플레이트(41)의 상측에는 인슐레이터(43)가 장착된다. 상기 인슐레이터(43)는 일정 정도의 두께를 가지는 판재 형태로 이루어지면서 상기 히터(70)에서 발산되는 열이 상기 조리실(40)을 제외한 다른 부분으로 전달되는 것을 방지한다.
상기 인슐레이터(43)에는 관통부(431)가 형성된다. 상기 관통부(431)는 상기 히터(70)에서 발산되는 복사열이 상기 조리실(40)로 이동할 수 있는 통로를 제공할 수 있게 된다.
즉, 상기 히터(70)에서 발산되는 빛 및/또는 열이 상기 관통부(431) 및 상기 개구부(42)를 통과하여 상기 조리실(40)의 내부 공간으로 발산될 수 있다.
그러므로, 상기 관통부(431)와 상기 개구부(42)는 상호 대응되는 위치에 배치되고, 대응되는 형태로 형성될 수 있다. 본 발명의 실시 예에서는 상기 관통부(431)와 상기 개구부(42)가 장방형으로 형성되는 것이 개시되나, 상기 히터(70)의 형태에 따라 상기 관통부(431)와 상기 개구부(42)의 형상에는 제한이 없음을 밝혀둔다.
상기 관통부(431)의 테두리 부분에는 상기 히터(70)를 지지하는 히터 서포터(432)가 장착될 수 있다. 상기 히터 서포터(432)에 상기 히터(70)가 지지된 상태에서, 상기 히터(70)의 상측에는 상기 히터(70)에서 발산되는 열 및/또는 빛을 상기 조리실(40)의 내부 공간으로 반사시키는 반사판(440)이 장착될 수 있다.
상기 반사판(440)은 상기 히터(70)와 일정 간격을 가지도록 이격 위치되며, 상기 히터(70)의 상방과 양 측방을 감싸는 형태로 장착될 수 있다. 상기 반사판(440)의 외측에는 상기 반사판(440)과 일정 정도의 간격을 가지면서 외측을 감싸도록 반사판 커버(442)가 장착될 수 있으며, 상기 반사판 커버(442)에는 상기 히터(70)의 냉각을 위하여 공기의 유동을 위한 다수의 통공이 형성될 수 있다.
상기 반사판 커버(442)의 외측에는 상기 반사판 커버(442)의 외측을 차폐하는 히터커버(미도시)가 장착될 수 있다. 상기 히터커버에 의해 외부 충격으로부터 상기 반사판 커버(442)와 상기 히터(70)를 보호할 수 있게 된다.
도 3은 본 실시 예에 의한 조리기기의 히터를 나타낸 사시도이고, 도 4는 본 실시 예에 의한 조리기기의 히터 일부를 나타낸 부분 확대 사시도이다.
도 3 및 도 4를 참조하면, 본 실시 예의 히터(70)는, 공급되는 전원에 의해 열을 발산하는 필라멘트가 탄소 섬유로 이루어지는 탄소히터를 포함할 수 있다.
이러한 탄소히터는 열을 발산하는 필라멘트가 특정 결정 구조의 탄소 섬유로 이루어질 수 있다.
상기 히터(70)는, 일정 정도의 내부 공간을 가지는 외부관(71)을 포함할 수 있다. 상기 외부관(71)은 일 방향으로 긴 튜브의 형태로 형성되고, 내부 공간은 아르곤 가스 등과 같은 불활성 기체로 충진될 수 있으며, 저진공 상태로 유지될 수 있다.
상기 외부관(71)은 내부가 밀봉되는 석영관이 주로 사용되며, 상기 외부관(71)의 내부 공간에는 특정 사양의 탄소 섬유로 특정 함수를 가지도록 직조되어 열선을 이루는 필라멘트(72)가 위치될 수 있다. 상기 필라멘트(72)는 공급되는 전기 에너지에 의해 발열되면서 복사열을 발산시키게 된다.
이처럼, 상기 히터(70)는 특정 결정 구조의 탄소 섬유로 이루어지는 탄소 섬유를 상기 필라멘트(72)로 직조하여 상기 외부관(71)의 내부 공간에 위치시킨 다음 봉입하여 상기 필라멘트(72)를 흑연화시킴으로써, 발열 시에 저항 안정성 등이 우수한 장점을 가지게 된다.
탄소 섬유로 직조되는 상기 필라멘트(72)는 상승 및 하강 온도 특성이 우수하고 고온 내구성이 우수하며, 다수의 탄소 섬유 다발을 직조하여 제작됨으로써 유연성이 풍부하고 다양한 구조 및 형상으로 가공이 용이한 장점도 가질 수 있게 된다.
상기 필라멘트(72)는 본 실시 예에서는 직조되는 나선형 구조로 형성되는 구성을 예를 들어 설명하고 있으나, 시트 형상의 필라멘트 또는 직선형, 스펀지형 등 다양한 형태와 종류로 제공될 수 있다.
또한, 상기 필라멘트(72)가 상기 외부관(71)의 내부 공간에서 비산화성 가스와 함께 봉입되면 입자 등을 발생시키는 일이 없기 때문에 그 특성이 더욱 향상되는 장점을 가질 수 있게 되며, 대략 섭씨 1200도 정도의 온도 범위에 적합하게 사용될 수 있다.
상기 필라멘트(72)의 길이 방향 양쪽 끝 부분에는 상기 외부관(71)의 외부 공간으로 연장되는 로드(73)가 고정될 수 있다. 상기 로드(73)는 상기 필라멘트(72)가 상기 외부관(71)과 이격되도록 지지하면서 공급되는 전기 에너지를 상기 필라멘트(72)로 전달하기 위하여 도전체의 성질을 가진다.
상기 로드(73)의 끝 부분에는 상기 로드(73)와 전기 에너지의 공급을 위한 전원단자를 연결하여, 상기 전원단자에서 공급되는 전기 에너지를 상기 로드(73)로 전달하는 전달체(74)가 장착될 수 있다.
그리고, 상기 외부관(71)은 상기 절연체(76)에 의해 지지될 수 있다. 상기 절연체(76)는 전기 에너지의 외부 누설을 방지하는 기능을 수행한다.
상기 절연체(76)의 외측에는 차단부재(77)를 고정하기 위한 고정부재(75)가 더 제공될 수 있다.
상기 고정부재(75)는 상기 차단부재(77)의 양쪽 끝 부분이 상기 절연체(76)의 외측에서 고정되도록 한다.
상기 고정부재(75)는 일정 정도의 두께를 가지는 원통 형태로 이루어지면서, 상기 절연체(76)의 외면에 끼움 결합되면서 고정되고, 이러한 상기 고정부재(75)에 의해 상기 차단부재(77)가 상기 외부관(71)의 외측에 위치된 상태에서, 위치가 고정될 수 있다.
즉, 상기 차단부재(77)가 상기 절연체(76)의 외측에 접촉하고, 상기 고정부재(75)가 상기 차단부재(77)의 외측 일부를 감싸게 되어 상기 차단부재(77)의 위치가 고정될 수 있다.
상기 차단부재(77)는 상기 마그네트론(60)에서 발산되는 마이크로파를 상기 필라멘트(72)가 흡수하는 것을 방지한다.
한편, 상기 마그네트론(60)에서 발산되는 마이크로파를 이용하여 상기 조리실(40)의 내부 공간에 수납되는 음식물을 요리하는 경우에는 마이크로파가 탄소 섬유가 직조되어 형성되는 상기 필라멘트(72)의 간극 사이에서 큰 전계가 발생하여 스파크가 발생하거나 상기 외부관(71)의 내부 공간에서 플라즈마가 유도되는 현상이 발생할 수 있다.
상기 차단부재(77)는 상기 외부관(71)의 외면과 일정 정도의 간격으로 이격 위치하면서 마이크로파를 차단할 수 있게 된다. 따라서, 상기 차단부재(77)는 상기 필라멘트(72)와도 이격된다. 그리고, 상기 차단부재(77)는 상기 상면플레이트(41)에 형성된 개구(422)와 마주보도록 배치될 수 있다.
상기 차단부재(77)는 금속 재질의 와이어 형태로 이루어질 수 있으며, 바람직하게는 스테인리스 계열의 금속 재질 소재가 사용될 수 있다. 상기 차단부재(77)는 대략 직경이 0.05밀리미터(㎜) 정도로 이루어지면서 섬유 직조 방식으로 구성될 수 있다. 즉, 상기 차단부재(77)는 메쉬 형태로 형성될 수 있다.
물론, 상기 차단부재(77)가 0.05밀리미터보다 더 큰 직경 또는 더 작은 직경을 가지면서 섬유 직조 방식으로 구성될 수 있으나, 다수의 실험 결과 0.05밀리미터의 직경을 가지는 스테인리스 계열의 금속 재질 소재가 가장 바람직한 구성으로 이루어질 수 있다.
상기 차단부재(77)가 0.05밀리미터의 직경을 가지는 스테인리스 재질의 금속 소재가 섬유 직조 방식으로 직조되면 개구율이 대략 70％ 이상을 유지할 수 있게 된다.
또한, 상기 차단부재(77)가 상기 외부관(71)의 외면과 일정 정도의 간격 상세하게는, 0.1 내지 15밀리미터의 거리를 가지면서 이격 위치하면 상기 차단부재(77)는 마이크로파를 차단하면서 상기 히터(70)의 복사열이 상기 조리실(40)의 내부 공간으로 가장 잘 전달될 수 있다.
상기 조리실(40)의 일측에 상기 히터(70)가 배치되면, 상기 히터(70)는 상기 조리실(40)의 내부 공간 즉, 음식물이 요리되는 공간에 노출되는 상태로 위치되고, 상기 외부관(71)의 외면을 감싸는 형태로 이루어지는 상기 차단부재(77)에 의해 마이크로파로부터 상기 히터(70)가 보호되면서 충분한 개구율을 가지므로, 상기 히터(70)에서 발산되는 복사열의 방사 효율도 극대화시킬 수 있는 장점을 가질 수 있게 된다.
도 4를 참조하여 보면, 상기 차단부재(77)의 양쪽 끝 부분이 상기 고정부재(75)와 상기 절연체(76) 사이에 위치됨에 따라서, 상기 차단부재(77)의 양쪽 끝 부분이 인장되어 상기 외부관(71)의 표면과 일정 간격을 가지도록 장착될 수 있다.
상세하게는, 상기 절연체(76)의 외면에 양쪽 끝 부분이 개방되는 원형 파이프 형태로 이루어지는 상기 고정부재(75)가 끼움 결합됨에 따라 상기 차단부재(77)가 상기 절연체(76)의 외면에 고정될 수 있다.
이 때, 상기 고정부재(75)의 내면에는 상기 차단부재(77)의 걸림 고정을 위한 걸림 고리 등이 형성되어 상기 차단부재(77)와 걸림 결합됨으로써 상기 차단부재(77)가 상기 고정부재(75)와 상기 절연체(76) 사이에서 이탈되는 것이 방지될 수 있다.
다른 예로서, 상기 고정부재(75)에 상기 차단부재(77)가 삽입되기 위한 삽입홈이 형성되고, 상기 고정부재(75)의 삽입홈에 상기 차단부재(77)가 삽입되어 결합되는 것도 가능하다.
도 5는 다른 실시 예에 의한 조리기기의 히터 일부를 나타낸 부분 확대 사시도이고, 도 6은 또 다른 실시 예에 의한 조리기기의 히터 일부를 나타낸 부분 확대 사시도이다.
먼저, 도 5를 참조하면, 상기 차단부재(77)는 제1고정부재(75a)와 제2고정부재(78)에 의해서 위치가 고정될 수 있다.
구체적으로, 상기 제1고정부재(75a)는 상기 절연체(74)의 외측을 감싸도록 결합될 수 있다. 그리고, 상기 차단부재(77)가 상기 제1고정부재(75a)의 외측을 감쌀 수 있다. 그리고, 상기 제2고정부재(78)가 상기 차단부재(77)의 외측을 감쌀 수 있다.
즉, 상기 차단부재(77)의 일부가 상기 제1고정부재(75a)의 외면과 상기 제2고정부재(78)의 내면 사이에 위치될 수 있다.
다음으로 도 6을 참조하면, 도 5의 구조에서, 상기 외부관(71)의 외면과 상기 차단부재(77)의 사이에는 간격유지부재(79)가 위치될 수 있다. 상기 간격유지부재(79)는 상기 차단부재(77)와 상기 외부관(71)의 외면이 일정 정도의 간격을 유지할 수 있도록 장착될 수 있다. 상기 간격유지부재(79)는 상기 외부관(71)의 둘레를 감싼다.
상세하게는, 상기 차단부재(77)의 자체 탄성이 줄어들거나 의도하지 않은 충격 등에 의해 상기 차단부재(77)가 상기 외부관(71)의 외면 방향으로 향하더라도 상기 간격유지부재(79)에 의해 상기 차단부재(77)가 상기 외부관(71)의 외면에 접하는 것이 방지될 수 있다.
상기 간격유지부재(79)는 일정 정도의 두께와 면적을 가지면서 양쪽 끝 부분이 개방되는 원형 링 형태로 이루어지고, 상기 간격유지부재(79)의 두께만큼 상기 차단부재(77)와 상기 외부관(71)은 간격을 가지는 상태를 유지할 수 있도록 구성될 수 있다.
다만, 상기 간격유지부재(79)의 면적이 넓어지면, 상기 외부관(71)을 통해 복사되는 열량이 감소할 수 있으므로, 적합한 면적을 가지도록 형성되는 구성이 바람직할 것이고, 상기 외부관(71)을 통해 복사되는 복사열을 잘 견디는 소재로 형성될 수 있다.
이처럼, 상기 차단부재(77)는 상기 고정부재(75, 75a, 78))에 의해 위치가 고정되면서, 상기 간격유지부재(79)에 의해 상기 외부관(71)의 외면과 일정 정도의 간격을 유지할 수 있으며, 이에 따라, 상기 조리실(40)의 내부에서 난반사되는 상기 마이크로파가 상기 외부관(71)의 내부로 누설되는 것을 차단할 수 있다.
다른 예로서, 상기 절연체(76)에 다수의 걸림 고리가 형성되고, 상기 다수의 걸림 고리가 상기 차단부재(77)에 걸리도록 함으로써, 상기 차단부재(77)의 위치를 고정시키는 것도 가능하다.
전술한 바와 같은 본 발명은 기술적 사상을 예시적으로 설명한 것이며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다.

Claims (20)

  1. 음식물이 조리되는 공간을 제공하는 조리실;
    상기 조리실로 마이크로파를 발산하는 마그네트론; 및
    상기 조리실로 복사열을 발산하기 위한 히터;를 포함하고,
    상기 히터는, 필라멘트와,
    상기 필라멘트를 보호하는 외부관과,
    상기 필라멘트의 외측에 위치되며, 상기 마그네트론에서 발산되는 마이크로파를 차단하기 위한 차단부재를 포함하는 조리기기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 차단부재는, 스테인리스 재질로 형성되는 조리기기.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 차단부재는, 상기 필라멘트의 열과 빛이 통과하기 위하여 메쉬 형태로 형성되는 조리기기.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 차단부재의 개구율은 70% 이상인 조리기기.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 차단부재는 상기 외부관의 외측을 감싸며, 상기 외부관과 이격되는 조리기기.
  6. 제 5 항에 있어서,
    상기 차단부재는 튜브 형태로 형성되는 조리기기.
  7. 제 5 항에 있어서,
    상기 외부관을 지지하는 절연체; 및
    상기 절연체에 결합되며, 상기 차단부재의 위치를 고정시키기 위한 고정부재를 더 포함하는 조리기기.
  8. 제 7 항에 있어서,
    상기 고정부재는 상기 절연체를 감싸는 제1고정부재와,
    상기 제2고정부재에 결합되는 제2고정부재를 포함하고,
    상기 차단부재의 일부는 상기 제1고정부재와 상기 제2고정부재 사이에 위치되는 조리기기.
  9. 제 7 항에 있어서,
    상기 차단부재의 일부는 상기 절연체와 상기 고정부재 사이에 위치되는 조리기기.
  10. 제 7 항에 있어서,
    상기 고정부재는 상기 고정부재에 끼움 결합되는 조리기기.
  11. 제 5 항에 있어서,
    상기 외부관을 지지하는 절연체를 더 포함하고,
    상기 절연체에는 상기 차단부재를 고정시키기 위하여 상기 차단부재에 걸리는 다수의 걸림고리가 구비되는 조리기기.
  12. 제 5 항에 있어서,
    상기 외부관과 상기 차단부재 사이에는 상기 외부관과 상기 차단부재 사이의 이격 거리가 유지되도록 하기 위한 간격유지부재가 배치되는 조리기기.
  13. 제 12 항에 있어서,
    상기 간격유지부재는 상기 외부관의 둘레는 감싸는 조리기기.
  14. 음식물이 조리되는 공간을 제공하는 조리실;
    상기 조리실로 마이크로파를 발산하는 마그네트론; 및
    상기 조리실로 복사열을 발산하기 위한 히터;를 포함하고,
    상기 히터는, 상기 마그네트론에서 발산되는 마이크로파를 차단시키기 위한 차단부재와,
    상기 차단부재의 내측에 위치되는 외부관과,
    상기 외부관의 내측에 위치되는 필라멘트를 포함하는 조리기기.
  15. 제 14 항에 있어서,
    상기 차단부재는, 상기 필라멘트의 열과 빛이 통과하기 위하여 메쉬 형태로 형성되는 조리기기.
  16. 제 14 항에 있어서,
    상기 히터는, 상기 필라멘트에 연결되는 로드와,
    상기 로드가 관통하는 절연체와,
    상기 절연체에 결합되며, 상기 차단부재를 상기 외부관과 이격된 상태로 상기 차단부재를 고정시키는 고정부재를 더 포함하는 조리기기.
  17. 조리실을 형성하며, 개구부를 가지는 플레이트;
    상기 플레이트에 설치되는 탄소 히터; 및
    상기 플레이트에 설치되는 마그네트론을 포함하고,
    상기 탄소 히터는, 내부의 필라멘트로 상기 마그네트론에서 발산된 마이크로파가 조사되는 것을 차단하되, 상기 필라멘트에서 발생된 열 및 빛은 통과하도록 하는 차단부재를 포함하는 조리기기.
  18. 제 17 항에 있어서,
    상기 차단부재는 상기 개구부와 마주보도록 배치되는 조리기기.
  19. 제 17 항에 있어서,
    상기 탄소 히터는, 상기 필라멘트를 보호하는 외부관을 더 포함하고,
    상기 차단부재는 상기 외부관과 이격된 상태에서 상기 외부관을 감싸는 조리기기.
  20. 제 17 항에 있어서,
    상기 탄소 히터는 상기 차단부재가 상기 외부관과 이격된 상태에서 위치가 고정되도록 하기 위한 고정부재를 더 포함하는 조리기기.
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